吳家土產牛肉湯 (東區)

每回到台南旅遊必喝牛肉湯，除了大人很喜歡外，小朋友也很愛，光是牛肉湯泡飯就可以吃掉兩碗，台南牛肉湯店家很多，每回來我們也都勇於嘗試，總是隨意挑選不同店家品嚐，這次我們逛完夜市後特別還跑來吃牛肉湯，選擇距離夜市不遠的【吳家土產牛肉湯】

【吳家土產牛肉湯】只有晚上營業，營業至凌晨一點，也是台南宵夜不錯的選擇，這天我們逛完夜市都晚上十一點了，真的是來吃宵夜的！



【吳家土產牛肉湯】位於台南東區，距離大東夜市不遠，一般人逛完夜市比較不會再來吃牛肉湯，我們是特別保留點胃空間來吃的，台南很多牛肉湯店家都是比較老舊的，吳家空間還算寬敞舒適，也有提供兒童座椅





新鮮的溫體牛肉紅通通的模樣特別吸引人，這也是為什麼每次到台南我們都一定要吃



【吳家土產牛肉湯】菜單及價格

除了牛肉湯及熱炒類之外，還有供應牛肉火鍋，白飯及牛肉燥飯需要另外單點，點牛肉湯沒有附



牛肉湯

牛肉的份量還不少，新鮮溫體牛簡單加上薑絲，加熱湯川燙就相當美味，鮮甜的湯頭就連小孩都很喜歡喝，我們家孩子是特別喜歡用牛肉湯泡飯，可以吃掉兩碗



切成薄片的牛肉片，鮮嫩好咬，想要更嫩口就不要泡湯太久，沾醬放置一旁，可以自行依喜好取用



牛腩湯

這碗牛腩湯也相當推薦，可以看得出來給料實在，湯頭跟牛肉湯截然不同，但都一樣美味好喝



牛肉燥飯

小朋友喜歡吃白飯淋湯，我們大人則點了碗牛肉燥飯嘗鮮，牛肉燉煮的軟爛，還蠻入味的，一碗20元，CP值不錯



芥藍炒牛肉

熱炒類都可以選擇沙茶或豆瓣風味以及辣或不辣，我們點了豆瓣，鹹香帶點甜味，還蠻下飯



台南是美食之都，每次到台南旅遊都恨不得有大一點的胃，可以多裝點美食，下次到台南旅遊，還要繼續挑戰不同的牛肉湯店家，大家有推薦的，也可以留言跟我分享喔！

府城牛肉湯 (南區)

每次到台南旅遊都一定會吃牛肉湯，台南的牛肉湯店家多到爆，大家最愛哪家？吃過幾間呢？

知名的旗哥牛肉湯、文章牛肉湯、阿億牛肉湯等都吃過了，這回逛完大東夜市覺得胃還有些空間我們就來續吃【府城牛肉湯】

【府城牛肉湯】營業時間很特別，由下午四點至凌晨四點，是吃宵夜不錯的選擇，半夜想吃牛肉湯或宵夜都可以來喔！【府城牛肉湯】位於中西區，台南大部分的牛肉湯店家都是一大清早營業，【府城牛肉湯】營業時間正好跟別家不一樣，這樣來到台南隨時隨地就都有牛肉湯可以吃了！

店面還蠻新穎的，用餐空間有室內及騎樓下，桌位數不多，還蠻多人喜歡坐騎樓下耶，而且這時已經晚上十點還十一點了，還有好多人來吃牛肉湯【府城牛肉湯】菜單及價格

有些牛肉湯店家都有買湯送飯的優惠，這裡沒有喔！湯類價格都是$110元，炒麵、炒飯、燴飯及炒菜類都是$120元，牛肉肉燥飯小碗$30元、白飯$10元，自行劃單後將點菜單交由服務人員即可牛肉湯 $110

說什麼也要來一碗的牛肉湯，每次回到台北總是念念不忘其滋味，採用當地溫體牛肉，切成薄片倒進高湯川燙，所以端上桌時的牛肉還呈現粉嫩的顏色，隨著在高湯裡時間越久牛肉也會越熟，要盡快享用，享受其軟嫩香甜好味道！

原汁原味的湯頭最鮮甜，深受孩子的喜愛，最愛吃台南的牛肉湯泡飯了，就這樣一人一碗吃的好滿足一旁有醬料區可以自行取用，但其實吃原味是最讚的了牛雜湯 $110

除了牛肉湯，牛雜湯也是不容錯過的，想要吃得更有味道就選擇這一碗吧，碗裡滿滿的牛雜，還有加上九層塔、蔥增加風味，味道果真一級棒，比起牛肉湯還要更香，豐富的牛雜讓我吃得好滿足劍筍炒牛肉 $120

加入辣豆瓣醬拌炒，讓味蕾更上一層樓，喜歡劍筍清脆的口感，炒過的溫體牛肉依舊保有其嫩度牛肉炒青菜 $120

菜單上寫的是炒青菜，但其實就是炒牛肉很常見的芥蘭菜，菜跟肉的份量都還不少，芥蘭保留著清脆感，料理的蠻下飯的，另外也可以選擇炒牛腩、牛雜或牛肝喔舒適乾淨的用餐環境、美味的餐點，很適合一家大小來享用，我們點了兩碗湯、兩盤炒菜再加上兩碗白飯，兩大兩小吃得津津有味！

以上為個人實際造訪品嚐後紀錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考

丹丹漢堡 安南店 (安南區)

說到南部的速食店，大家應該都不會想到麥當勞或是肯德雞，到南部想吃炸雞、漢堡等速食當然要吃【丹丹漢堡】啦，也只有南部才吃得到，平價好滋味，是南部僅有的美味！

很特別的是【丹丹漢堡】除了賣炸雞漢堡外，還有麵線焿、瘦肉粥、米糕等中式餐點，而且價格很實在，炸雞+麵線焿+飲料價格不用90元就能吃到，是想吃速食又想吃中式餐點的好選擇，大人小孩都能吃得心滿意足

【丹丹漢堡】目僅有台南、高雄及屏東可以吃到，所以到南部不要錯過了，很多人吃完回北部都念念不忘呢，不過...當然...也有人吃了不合口！一開始我們好像是到【丹丹漢堡】安平門市吧，結果大排長龍，趕時間的我們只好改搜尋其他門市，來到了位於海佃路上的安南門市，讓人驚訝的是人潮不多，讓我們可以順利吃到囉！

【丹丹漢堡】安南門市附近有收費停車場，就在湯姆熊遊戲場那，停車很方便，很多地方最怕的是有錢也找不到停車位啊！天花板上有大大的【丹丹漢堡】logo~有著黃色大嘴巴的大嘴鳥（鵜鶘），還蠻可愛的【丹丹漢堡】菜單、套餐價格

有套餐、早安特惠餐及單點等，週一至週五的早餐只要35元起，真的超優惠的啦，僅限十點半前供應喔！套餐的選擇好多，高達14種耶，單點的價格也都不貴，一碗瘦肉粥只要36元、雞肉焿只要39元找好位置後來櫃檯排隊點餐，跟一般速食店一樣，自己點餐自己端餐，外帶的客人還不少【丹丹漢堡】安南門市的空間不大，桌位數也不多，隨處都可以看到大嘴鳥（鵜鶘）蹤跡兩大兩小隨便點就點了滿滿一個托盤，中西合併的速食店真的好特別，更可以滿足每個人的味蕾，不必為了吃西式或中式吵翻天，來吃【丹丹漢堡】就對了

我們點了了兩份套餐，另外單點雞塊、瘦肉粥及玉米濃湯等，吃得超飽足的！9號餐

赤肉麵線焿＋鮮脆雞腿堡+飲料

整個就是吃麵線配漢堡的概念，中西合併超特別，麵線焿超真材實料的，有好多好多的肉焿，焿湯味道偏南部口味，帶點甜甜的口感，有些人不愛食物甜甜的，吃起來就會不習慣喔！

雞腿堡的炸雞腿外酥內嫩，搭配上漢堡皮更有飽足感，不怕吃不飽！這樣一份套餐超幸福的，平價美味又可以吃飽飽10號餐

兩塊炸雞+飲料

雞腿及雞胸各一，金黃色澤的麵衣好誘人，酥脆的外皮加上鮮嫩的雞肉完全不輸給其他知名店家的炸雞耶無骨雞塊五塊

小捧油很愛吃這種雞塊，每次到速食店必點，【丹丹漢堡】的雞塊外皮跟我們常吃到的不太一樣，小捧油依舊吃得津津有味五穀瘦肉粥

這樣一碗不到40元就可以吃到，粥上面還有滿滿的肉鬆，吃粥就是要配肉鬆啊，超搭！比較特別的是粥裡除了瘦肉、玉米外，還有海帶芽，很特別，跟麵線焿一樣帶有甜甜的口感，不能接受的就點別的吧玉米濃湯

20元很一大碗，還吃得到料喔，CP值蠻高的檸檬紅茶、熱咖啡

冷飲的杯身也有可愛鵜鶘，套餐有幾種飲料可選擇，也可以加價換其他飲料唷超長熱狗

沒錯，名稱就叫超長熱狗，真的好長一條，一條25元，小捧油超愛的，吃得好開心醬料像這樣一包一包的，每一份套餐都有固定的醬料數量，若是要多的話要加價唷，個人覺得這樣也不錯，不會造成浪費只有南部才有的【丹丹漢堡】是平價吃飽飽的不錯選擇，有機會也來體驗一下在速食店吃麵線配漢堡的美好吧！

悅津鹹粥 (中西區)

每次到台南旅遊除了必吃牛肉湯之外，鹹粥也是不容錯過的台南美食之一

台南的鹹粥店家還不少，其中阿堂鹹粥、阿憨鹹粥、悅津鹹粥都很有名，這回我的住的民宿鄰近【悅津鹹粥】，隔天一早我就來吃鹹粥當早餐，覺得早餐能夠吃到熱呼呼的鹹粥好幸福，整個好暖胃

除了鹹粥外，還有澎湖狗母魚丸、蝦仁飯及各式小菜等，24小時營業，想吃隨時都可以來！【悅津鹹粥】位於西門圓環，店家前方即為圓環停車場，白天一位難求，晚上空位很多，【悅津鹹粥】就在圓環旁，搭配上亮藍色的招牌，經過不容易錯過【悅津鹹粥】菜單

主要以魚肚、魚皮˙、魚丸、土魠魚等為主，另有肉燥飯、蝦仁肉絲飯等各式美味小菜就放在攤位旁，想吃什麼、想吃多少自己夾，是自己夾喔，一開始店家人員叫我自己夾我還以為聽錯...整個就是自助餐的槪念好幾樣小菜我都蠻想吃的，但因為是早餐時間來，比較沒食慾，所以只夾了豆子、豆皮跟一條魚，若是晚餐，應該會多夾好幾盤

小菜的風味有合我胃口，魚還蠻大一條，肉質肥嫩，刺不多，小捧油也可以開心吃𩵚魠粥

這是兒子指定要吃的，結果跟想像中的不同，𩵚魠肉是剝碎的，兒子以為會是像台北一樣是整塊魚肉裹粉炸的那種...蝦仁飯

來台南蝦仁飯也是必吃的，這碗蝦仁飯有合小捧油的胃口，米飯粒粒分明，沒有太多雜亂的配料，炊煮的入味魚皮魚丸湯

這裡的魚丸是心型的喔，魚皮厚厚的，帶有一層魚肉，吃起來很有感，湯頭也很清甜綜合鹹粥

油條是另外加的，一份20元，吃鹹粥配油條好對味

鹹粥裡有滿滿的料，虱目魚、𩵚魠魚、蚵仔，還有油蔥、香菜等，香噴噴的味道，光看就覺得好滿足有別於一般的鹹粥，是粒粒分明的米粒，有點像是湯泡飯的感覺，鹹粥的湯清清的，沒有油膩感，感覺清爽好肥美的蚵仔～真是太誘人了...來台南真的不容錯過這一碗台南名氣響叮噹的鹹粥，新鮮美味，一早吃燒燒迎接美好的一天！

以上為個人實際造訪後紀錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考！

楊記廟口蚵嗲 (七股區)

八月底的台南之旅來到了七股,原本想帶孩子來搭船、吃烤鮮蚵,結果船班當天沒營運..

只好更改行程就近到了七股鹽山走走、吃鹽冰,當天的風好大,整個頭髮亂到不像話也就沒什麼心情多拍照了

離開鹽山後途經「龍山宮」發現這裡有好幾間販賣蚵嗲、蚵仔麵線的店家,愛吃的我們顧不得肚子其實不餓還是硬要吃,隨意找了間看起來舒適的楊記廟口蚵嗲就停好車走了進去大飽口福...



楊記廟口蚵嗲店面小小的但看起來還蠻新穎,因為是星期一加上非用餐時間所以這附近當時沒什麼人潮~




楊記廟口蚵嗲菜單

料理主要以「蚵」為主,除了主打的古早味蚵嗲、蚵仔麵線外,還有蚵仔酥、花枝丸、無郭魚、虱目魚皮、鹹粿、芋餅等料理

價格個人認為不貴,人多可以多點幾道嚐嚐味道~



古早味蚵仔麵線 $50

跟一般常見的蚵仔麵線完全不一樣,這裡的蚵仔麵線是清湯的唷~po在臉書時很多人都覺得特別,好像有很多人沒見過這樣的蚵仔麵線湯!!



裡頭有不少的超大肥蚵,肥滋滋的模樣好誘人,愛吃鮮蚵的一定是無法抗拒,也難怪這碗麵線的風味迷人、口感鮮甜



吃起來相當清爽,鮮甜的湯汁帶著油蔥、芹菜的古早味香氣,滑順的麵線入口即化,就這樣咕溜咕溜滑進肚子裡..



肥滋滋鮮蚵要小心燙口,會爆漿喔！請小心食用！



蚵仔酥 $100

愛吃鮮蚵的這盤蚵仔酥也是好推薦,第一次吃到一整盤都是這麼大顆又肥美的蚵仔酥,這蚵仔還真不是普通的大...讓我相當驚艷,一般都是小小的蚵仔啊





原本我是不太敢一次吃太多太肥美的鮮蚵,不過這個我可以耶,超級新鮮的口感,完全無腥味,吃多也不會覺得噁心

蚵仔酥的麵衣是酥脆的,吃起來咔滋咔滋的



蚵嗲 $25

25元的蚵嗲還蠻便宜的,雖然價格不貴但用料也是實在,端上桌前直接切成四等分方便食用



打開蚵嗲鮮美的蚵仔即蹦了出來,還有大量的高麗菜及韭菜,吃起來有蚵仔及高麗菜的鮮甜,麵衣薄酥,我愛蚵嗲周圍的酥脆感



也可以淋上甜辣醬增添風味喔！

來到七股鹽山龍山宮附近可以見到路邊屋簷下有著一籠一籠的鮮蚵,然後很多人認真在剖蚵中,所以龍山宮這裡的蚵仔鮮度沒話說,喜歡吃鮮蚵的來到七股記得順路來龍山宮這裡覓食