文章牛肉湯 (安平區)

每回到台南旅遊都一定要吃牛肉湯，台南牛肉湯店家很多，我們也陸續吃過好幾間，【文章牛肉湯】是台南牛肉湯老店，我們也吃過幾次了！

以往到老店用餐都是大排長龍的景象，現在在距離老店不遠處還有新店共兩家店面可以分散人潮，這次我們逛完花園夜市已經接近零點才過來【文章牛肉湯】新店吃，店內雖然很多人但不需要排隊就能夠入座，營業時間至凌晨兩點，也是台南吃宵夜不錯的選擇，夜晚來碗熱熱地牛肉湯暖心又暖胃！




新店外觀裝潢都還蠻新穎，距離老店約800公尺，很多人還是習慣吃老店，但新店用餐空間較為寬敞也乾淨舒適

停車還蠻方便，店前馬路有很多停車格，我們當天很順利快速地停到車位





老店一樣在安平路上，如果老店滿了就來新店碰碰運氣





雖然已經接近零點了但還是好多人，夜晚大家跟我們一樣都還不睡覺跑來吃牛肉湯



【文章牛肉湯】菜單及價格

除了牛肉湯還有切盤、麻油、炒飯、紅燒、熱炒等，選擇豐富，也有大小份可以選





招牌牛肉湯 $150 (大)

牛肉份量還蠻多，溫體牛的顏色特別美，粉嫩粉嫩，鮮嫩香甜的口感就連小朋友也很愛，每次來台南還會自己說要吃牛肉湯

我們家小朋友最愛牛肉湯泡飯，所以另外點了兩碗白飯讓孩子泡飯吃，光是湯泡飯就吃得津津有味，服務人員說牛肉湯僅能續一次，不過我很疑惑盛湯的人怎麼知道你加了幾次湯？不過我們的極限也是一碗加一次就差不多了！



綜合牛肉湯 $150 (大)

除了牛肉之外還有牛肝及牛腩，也是料滿滿的一碗，如果想要吃到更多的口感就點綜合口味吧！

牛肝也很好吃，相當嫩口



沾醬是自助式，有洋蔥醬油、薑絲、豆瓣醬及米酒等



芥蘭牛肉 $130

以往牛肉都是炒空心菜、炒芥蘭、炒蔥，現在還有苦瓜、酸白菜、滑蛋等可以選擇，原本想點苦瓜，但怕孩子不吃，炒過的牛肉還是很嫩口，吃那麼多肉吃點青菜也不錯



麻油綜合 $150

自從吃過炒麻油系列後我就愛上，很喜歡麻油那淡淡的香氣，文章的熱炒系列料也都很實在，風味也都很不錯



牛燥飯 $30

記得之前點牛肉湯就有附飯，加價就能升級肉燥飯，現在就連白飯也都要另外加點了，牛燥飯可以吃到牛燥的香氣，但若是要湯泡飯或是配熱炒點白飯會比較適合



酸白菜牛雜 $130

第一次見到炒酸白菜就點了，吃起來真的夠酸夠嗆，喜歡酸度的必點，我個人是覺得太酸，但大顆呆把拔就很愛，牛雜種類也豐富，吃得滿足



【文章牛肉湯】餐點份量及風味都很不錯，也難怪是很多人大推的台南牛肉湯，假日常常可見到大排長龍的畫面，用餐時間想吃真的要有耐心排隊等待！

注意！！

每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享

我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛

純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！

 

八寶彬圓仔惠 (中西區)

每次到台南，美食都是一家吃過一家，無論去了幾趟卻怎麼吃也吃不完、吃不膩，台南美食真是太多了，好羨慕住在台南的人呀～

清明連假台南之旅吃了好多美食，這篇分享的是50多年老店，現在已經是第三代經營的【八寶彬圓仔惠】，是我們漫步國華街無意間發現的古早味冰品甜湯店家，原本我就很愛吃圓仔，加上台南熱呼呼的天氣真的很適合來一碗冰，我們就走進去了！





走過路過讓人不會錯過的店家，因為生意很不錯，所以忍不住會多看一眼，然後就被吸引過來了～

【八寶彬圓仔惠】在台南有三家店，分別為安平店、金華店以及我們造訪的國華總店，在國華街二段這裡，附近美食攤販林立，來一趟真的會吃很飽




自由入座，有空位想坐哪桌就坐哪桌，桌位數不多所以容易客滿，不過吃冰翻桌率蠻快的



【八寶彬圓仔惠】菜單及價格

主要就是提供冰品及甜湯，綜合冰的配料固定，自選冰可以選五種，無論甜湯或是冰品，一碗都是$50元，多加一項配料加5元





自助式點餐，沒有點菜單，直接到櫃台排隊點餐，檯子上排排站的配料每一樣都很誘人呀，感覺都在跟我招手耶，每個都想吃



因為已經吃過其他美食才過來，所以我們只點了一碗自選冰，配料在碗底，冰蓋在配料上面，為了要拍照所以我努力把配料挖出來

看看這白拋拋的大湯圓，好誘人呀，這是我吃冰的最愛了，比起小湯圓我更愛這大白湯圓，更彈更Ｑ



除了必點的湯圓外，還點了蓮子、芋頭、粉角、杏仁凍等，一碗可以吃到五種配料很不錯



蓮子及芋頭甜度稍高些，但加上冰一起入口就剛剛好，比起華麗的冰品我個人更愛這樣平凡無華的古早味，覺得好吃外也多了一份人情味

江川肉燥飯 (中西區)

台南美食吃不完，每次到台南旅遊就是瘋狂的吃吃吃，國華街的美食很多，清明連假的台南三日遊我們連來國華街兩天，第一次是為了吃石家彩虹白糖粿，第二次則是為了這超過一甲子老味道的【江川肉燥飯】，台南的肉燥飯就是我們北部的魯肉飯，是肥嫩滑順的香噴噴魯肉，讓人吃完口齒留香，富含膠質還會讓嘴唇覺得黏黏的喔！

【江川肉燥飯】位於民族路及國華街交叉口，附近美食小吃很多，像是金得春捲、富盛號及永樂燒肉飯等也都在一旁而已，胃口比較大的可以一併將這幾樣國華街超人氣美食吃起來～



【江川肉燥飯】就在路口，每次都大排長龍的金得春捲就在一旁，不過當天沒有營業，原本想一併吃的說，多年前曾經吃過金得春捲，已經好久沒吃了！




創立於民國42年，是台南自助餐的始祖，一開始以古老的＂飯桌＂型式開賣，直至民國75年初由第二代老闆接手，增加了許多營養美味的家常小吃，深受台南在地人的喜愛，用餐時間雖然不到大排長龍景象，但人潮絡繹不絕，也有很多人來外帶便當



【江川肉燥飯】菜單及價格

有白飯、肉燥飯及便當，便當僅限外帶，湯品有香菇肉羹、魚肚湯、魚皮湯、古瓜封、肉餃湯、魚丸湯、筍乾湯、味噌湯及綜合湯等，各式小菜則像自助餐式呈現，想要什麼菜直接跟店家講即可





菜色選擇不多，但每一道都很吸引我，看看這一鍋蘿蔔滷肉，超誘人的呀，看著口水都要流下來了



當然要來一盤蘿蔔滷肉，這道可以兒時記憶裡的好滋味，小時候媽媽很常滷，光是這道就可以配整整一大碗白飯了，湯汁不要浪費了，可以淋飯吃，很香很甜



肉燥飯有大小碗，這碗是小的$20元，大碗的話$30元，外帶需加5元

魯肉很多，是肥嫩的魯肉，味道特別的香，口感也特別的濃郁，比起瘦肉，我個人及孩子都偏愛這樣的肉燥飯，不過若是不敢吃肥肉的，就比較不能接受了



吳郭魚還蠻肥美，也算大隻，沒有土味，單吃配飯都美味



滷排骨有裹粉，滷得很軟嫩，好咬好入口，上桌前會先幫忙切過，吃起來比較方便



我個人很喜歡吃豆皮，見到滷豆皮必定要來一盤



新鮮的竹筍切絲加入蛋拌炒，清脆爽口，還蠻不錯



沒有特別喜歡吃紅蘿蔔，但見到店家的紅蘿蔔炒蛋忍不住想要點，紅蘿蔔煮得軟爛，味道不會太突兀



苦瓜封湯的湯頭很清甜，苦瓜封有切塊



魚皮湯小碗$45元、大碗$60元，加入大量的薑絲及鹹冬瓜，是古早的風味，魚皮很多，可以補充膠質，湯鮮味美



看了甚麼都想吃，忍不住就點了滿滿一桌的美味，這一桌一共$390元，有魚有肉有排骨吃得滿足！

莉莉水果店 (中西區)

到台南旅遊就是要到水果店吃冰，台南的冰店很多，這家位於孔廟附近的【莉莉水果店】，除了各式水果、果汁之外，還有各式冰品，每次我們都是點水果冰！

【莉莉水果店】創立於民國36年，是超過一甲子的懷舊好滋味，是台南吃冰不錯的選擇！






【莉莉水果店】位於台南中西區，鄰近孔廟，來吃水果冰還可以順遊孔廟及逛孔廟商圈，推薦可以玩煮椪糖DIY，桌位分布在騎樓及一旁空地，炎夏時會比較熱





攤位上擺滿滿的水果好吸睛，除了各式水果冰之外，也可以點現切水果或是果汁，第一代老闆在日據時代就在南門市場擺攤賣水果，所以使用的水果具有一定品質



矮小的桌椅充滿著懷舊氛圍，大家擠在小桌上吃冰特別有感覺！



【莉莉水果店】菜單及價格

冰品、果汁種類豐富，另外也有豆花及紅茶等



水果牛乳冰+布丁

水果牛乳冰一盤$60元，＋布丁加25元，不是一般的統一布丁，感覺很像台南知名的布丁



很豐盛的一盤，一盤可以吃到多種水果



算得出來有幾種水果嗎！？西瓜、小玉西瓜、木瓜、蓮霧、小番茄、香蕉、蘋果、檸檬、芭樂及水梨等，算一算至少有十種！



點了一盤冰之外，另外還點了兩杯果汁，也都蠻香濃的，價格也不貴，果汁價格介於$35-60元間！

到台南旅遊吃冰不錯的選擇，來吃莉莉還可以到孔廟走走，也可以買鄰近的克林台包喔～

助仔牛肉湯 (安平區)

每次到台南旅遊必吃牛肉湯，清明連假台南三天兩夜之旅，我們連續兩個晚上都吃溫體牛肉，第一晚吃溫體牛肉湯，第二晚則吃溫體牛肉火鍋，來到的是位於安平區的【助仔牛肉湯】，在台南也算是鼎鼎有名的溫體牛店家，網路上的評價也都很不錯，是台南吃牛肉湯、牛肉火鍋不錯的選擇！




【助仔牛肉湯】號稱是台南最早牛肉湯，至今已經是第三代經營，鄰近台南另一家知名的文章牛肉湯，僅有幾步路之隔而已，安平路上有路邊停車格，車位不會太難找，清晨四點半就開始營業了，台南人都好早起呀，這麼早就來吃牛肉湯也太幸福




店內空間寬敞舒適，有適合三五好友及小家庭的桌位，也有適合聚餐的大圓桌，生意很好，用餐時間幾乎滿座





【助仔牛肉湯】菜單及價格

菜單有兩種，一張是牛肉湯及炒類，一張是牛肉爐，沒有說明要吃牛肉爐的話只會給牛肉湯的菜單，牛肉爐下午五點才開賣，賣完就沒了





醬料區，想要怎麼沾自己搭配





讓人驚喜的鍋底內還有牛雜耶，而且份量還不少





火鍋料及青菜放在一旁冰櫃內，長盤$100元、圓盤及青菜$50元，想吃什麼自己拿，因為是以吃牛為主，火鍋料選擇不多喔





牛肉丸

牛肉丸一盤六顆一百元，推薦必吃，彈牙帶汁的美味





玉米及高麗菜一盤都是$50元



將料通通放進牛肉爐裡煮，享受噗哧噗哧的療癒



新鮮溫體牛肉一盤$200元，份量還不少，吃牛肉湯牛肉吃不過癮，建議跟我們一樣直接吃牛肉爐吧，可以吃到更多牛肉





溫體牛肉不需要燙太久，帶點粉色就可以送進口中了，鮮甜嫩口





這盤則是升級版的溫體牛肉，好像說是五花吧，一盤$300元，菜單上沒有喔，是大顆呆把拔見到別桌的牛肉油花特別美，詢問店家才知道的，原來還有這隱藏版的牛肉呀！

看看這油花就知道口感一定優秀的呀，比一般的溫體牛肉要再嫩口更多



川燙後的升級版牛肉好美呀，顏色及油花都很誘人



兩大兩小吃了兩盤牛肉還不過癮，又再追加了一份升級版牛肉，這盤的油花又更多了，格外嫩口，帶著豐富的油脂香氣



見到菜單上腮幫肉三個字感覺好奇，就點了一份來嚐嚐，一盤也是$200元，結果一送上桌，哈，跟我想像中完全不同耶，我以為也是新鮮的肉肉





外觀雖然不是那麼好看，但口感也很不錯，好咬不柴，越煮越軟爛





牛肝一盤$100元，份量也很多，燙熟後沾點醬入口相當好吃，還蠻濃郁的香氣



吃火鍋配酸梅湯最對味，酸甜好滋味，去油解膩



被稱為安平三大牛肉湯之一的【助仔牛肉湯】，是到台南吃溫體牛不錯的選擇，他的紅麴牛肉羹也很特別，這次我們吃牛肉爐，下次來台南有機會再來吃看看牛肉湯！