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eeooa0314靜怡
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共 52 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2022-05-01
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類別 : 台灣菜

 


沒想到一中街商圈有這麼好吃的臭豆腐,香酥嫩口讓人一吃就上癮,一份五塊臭豆腐50元,重點這裡一共有三間臭豆腐,我們吃的是沒有店名的【手工臭豆腐】,旁邊是21臭豆腐,兩家店緊鄰但是不同老闆經營的喔!

吃過【手工臭豆腐】我稱他是一中街最強臭豆腐,我是沒有吃過其他家啦,但就目前吃過的臭豆腐而言真心覺得很厲害,香酥嫩口到一個極致啊,醬料及泡菜也都很合胃口,讓我們兩盤吃不過癮還追加一盤,然後我兒子也超愛吃,自己吃了一份外加一塊後還一直說要吃!


 


之前來過一中街商圈好幾次,但都沒特別注意到這裡有臭豆腐店家,這回車子停在台中公園地下停車場,停好車後步行過來就見到這臭豆腐店家前有很多人,但因為有左右兩家外加斜對面還有一家,一度讓我們遲疑要吃哪家!?最後我們決定吃沒有見到店名的【手工臭豆腐】

回家後看網路上左右兩家原本是同一家,後來因故分成兩家了,聽說【手工臭豆腐】是原本老闆改開的,因為是在網路上看來的,所以不知道是不是正確資訊喔,不過好吃最重要啦!

ADD:台中市北區一中街21-2號

 


 


店面空間不大,所以容易滿座需要等待,不過吃臭豆腐不用太多時間,翻桌率算快,無論內用或是外帶都要拿號碼牌,店家會依序叫號詢問要內用還是外帶!

 


一份50元五塊臭豆腐,豆腐的形狀大小不一,看起來很醜,但一吃會上癮!

 


 


不知道是怎麼炸的可以炸出這樣的模樣!?很醜但感覺得到香酥!

每一塊臭豆腐中間都有挖洞,然後淋上醬汁,讓醬汁更入味,只有淋上甜甜的像是醬油的醬汁,其他的大蒜、辣椒都在桌上,需要再自行加,我覺得這樣很好,因為像我兒子就不吃大蒜,就不需要特別請店家不要加了,而且這裡的臭豆腐只淋上醬汁就很好吃了!

 


外型醜得很有個性的臭豆腐,但這才是真正的厲害啊~極致的香酥,不是脆喔,是真的很香酥的的那種口感,然後豆腐本身又特別的嫩口,吃起來很夠味還帶汁!

 


 


桌上醬料有三種,大蒜、辣椒及帶有麻辣香氣的店家特製醬料!

敢吃辣的話推薦必加特製醬料,吃起來有麻辣的香氣,辣度不會太辣,但會感覺到麻,味道很香跟臭豆腐也很搭

 


 


他們家的泡菜也很好吃,是帶甜的風味,不會過酸,我個人喜歡偏甜的泡菜吃起來比較順口

 


點一盤絕對吃不過癮,我們兩大兩小因為小的不怎麼吃臭豆腐加上等等還要續攤吃別的所以點兩盤,大的說他要自己吃一盤,結果我們吃完都覺得吃不過癮,好吃到讓我們又追加了一盤!

 


原本不吃的鈞鈞看我們吃得津津有味忍不住也跟著吃了一塊,他說是好吃,但他等等還要吃魯肉飯所以不要吃太多(哈),真的是魯肉飯控鈞耶!

喜歡吃臭豆腐到台中一中街商圈不要錯過了,【手工臭豆腐】好吃又平價!

注意!!

每個人口感喜好、感受及價值觀不同,文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享

我喜歡不代表你也喜歡,我不愛不表示你也不愛

純粹與大家分享旅遊或美食資訊,麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐!

 

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2021-12-31
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類別 : 台灣菜牛肉麵

 
辦桌(流水席)一樣場面的露天牛肉麵,下午才開賣,沒有冷氣吹,生意卻爆好,也太讓人好奇了吧!台中霧峰光復新村供應市場前【光復新村市場牛肉麵】就是這樣傳奇的眷村牛肉麵店家,讓大家甘願排隊點麵、點滷味,然後在沒有冷氣放送下大口吃牛肉麵及滷味!

來到這裡除了牛肉麵之外,牛肉麵攤前的【眷村蔥油餅】也是人氣美食,大家也幾乎都會點上一份蔥油餅或鍋貼來大快朵頤,所以來到這裡記得一併吃起來別錯過了

 

 
【光復新村市場牛肉麵】鄰近光復新村,原本我們想在光復新村內飽餐一頓,結果想吃的店家已休息,便臨時搜尋到這人氣爆棚的眷村牛肉麵,來到現場果真名不虛傳,生意也太好了吧,像辦桌一樣的傳統場面滿滿的用餐人潮讓人震撼,還蠻喜歡這樣的氛圍,像是兒時記憶裡的畫面般讓人回憶湧上心頭

自己的桌位自己找,來到這裡都是自助式,自己找桌位、自己排隊點餐!

 

 
【光復新村市場牛肉麵】菜單及價格

眷村古早味麵食,除了牛肉麵之外,還有榨菜肉絲麵、餛飩麵、麻醬麵、陽春麵、抄手等眷村常見美食,另外就是湯品了,價格最貴的就是大碗牛肉麵$110,點餐方式為劃單後交由店家先製作,然後再到滷味攤排隊點滷味,點好滷味就可以結帳了

 

 

 
滷味也是大家來【光復新村市場牛肉麵】必吃的,幾乎每桌都會有一大盤,想吃甚麼自己夾再交由服務人員算錢

 
也有些涼拌菜,像是小黃瓜、花生等,我們點了爽脆的涼拌小黃瓜,爽口開胃

 

 
然後滷味切了這麼一大盤,真的會讓人每樣都想吃看看呀~

這一盤有海帶、滷大腸、豬頭皮、豆皮及豆干等,小菜盤上淋上了油膏、鋪滿了蔥花及薑絲,看起來真是美味

 
敢吃辣記得搭配辣油或辣椒醬,口感風味更上一層樓

 
陽春乾麵

麵類都有大碗小可以選擇,小碗只要$35元、大碗$50元

是豬油拌麵,還有些許的青菜,味道很香,是美好的古早風味,讓人回味無窮

 

 
牛肉麵

小碗$90元、大碗$110元,牛肉麵就只有這一味,沒有紅燒、清燉的分別,油亮的湯頭看起來就很誘人,牛肉也燉煮的軟嫩,好咬不柴,麵條粗細適中,吃起來滑口!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-11-20
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類別 : 台灣菜中餐廳複合式餐飲

 


防疫宅在家各式各樣的冷凍食品是居家必備的,隨時隨地想吃就吃,也不怕孩子突然喊餓了!

台中米其林必比登推薦【馨苑小料理】也有推出冷凍食品,上網訂購宅配到家,讓大家不用出門就能品嚐美味料理,超方便,目前還有推出優惠方案,限時下單任選「花雕雞拉麵」、「紅燒牛肉麵」三包即贈送一包、購買三組「花雕雞拉麵」、「紅燒牛肉麵」買三送一套組(共12包),即可享免運優惠!也可以線上點餐,期間限定 “米其林合菜” 限量預購中,兩人988元、四人1988元,再送黑羽烤雞,或是使用外送平台Uber. Food panda, 隨外送附贈電商折價券、內用折價券各100元(滿499即可使用))


 


 


購買網址:https://www.shan-shin.com/categories/shop

產品包裝還蠻有質感,送禮自吃兩相宜,這次訂購了花雕雞拉麵、紅燒牛肉麵、養生黑蒜頭燉雞湯及玉筍嫩鴨老火湯,宅配到家直接放冷凍,加熱即食

 


 


紅燒牛肉麵加熱前先退冰,可以前一晚先由冷凍移至冷藏,將調理包及麵條倒入鍋中大火煮沸一分鐘即可享用

 


這樣一碗是不是很像到餐廳吃的美味?!不說完全不會知道是調理包

 


牛腱肉超多的,然後可以依照個人喜好加入蔬菜、蔥花就更厲害了

 


 


搭配的是粗麵條,Q彈帶勁,也很滑溜,有加入紅白蘿蔔燉煮,湯頭鮮甜微辣

 


 


香滷入味的牛腱肉份量很實在,吃起來不空虛,軟嫩紮實,整個好滿足!

 


 


花雕雞拉麵煮好後也是這麼大一碗,麵條好多雞肉也很多,還有加入杏鮑菇熬煮,青江菜則是我自己加的

 


是咕溜的滑順拉麵,帶有嚼勁,會忍不住咻咻咻一口接一口

 


雞肉軟嫩不柴,花雕酒香讓人陶醉,風味絕佳

 


 


玉筍嫩鴨老火湯隔水加熱、電鍋加熱微波加熱,包裝背面都有清楚的產品資訊,冷凍保存,加熱前先解凍

 


使用隔水加熱方式很方便,不會讓風味流失也不會煮焦了

 


 


滿滿一碗跟現煮一樣美味,很濃郁的老火湯頭,看起來有點油但喝起來很順口,小朋友也很愛喝

 


 


養生黑蒜頭燉雞湯倒入碗裡用電鍋加熱更方便,不需要看顧爐火

 


黑蒜頭的優點很多,燉湯最適合了,防疫期間多喝點對身體不錯

 


 


軟嫩的雞肉還有蛤蜊,湯頭甘甜美味、溫潤甘鮮不辛嗆

 


 


除了各式冷凍食品外,小魚乾辣椒醬也蠻推薦,是師傅私房手作真材實料純手工製成,還有加入鈣質豐富的小魚乾,拌飯、拌菜、拌麵、下廚等都很適合

 


味道很香,吃得到小魚乾讓人更開心,拿來拌炒飯超適合,讓炒飯風味更上一層樓,香辣帶勁,吃得好過癮!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-05-26
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類別 : 台灣菜

 
連續兩年來梨山的晚餐我們都來【梨山千葉食堂】吃,梨山的美食餐廳不多,【梨山千葉食堂】餐點選擇性多、價格平價,餐點風味也不錯,是到梨山除了梨山賓館仁友平價小館外不錯的選擇!

梨山的美食餐廳晚餐大都早早就休息了,不要太晚出來覓食,不然像我們之前有一晚就只能到梨山的全家吃泡麵及微波食品了

 

 
【梨山千葉食堂】就在梨山最熱鬧的中正路上,這裡相連著有幾家美食小吃,知名的仁友平價小館也在附近,店面燈光還蠻明亮的,生意也不錯,所以路過很難錯過,營業時間可能是到晚上七點,我們七點多還在用餐時還有客人上門,店家就說已經休息了

 
【梨山千葉食堂】菜單及價格

有各式熱食,二月份的高山夜晚還蠻冷的,來碗熱騰騰的麵或是粥最溫暖了,餐點選擇以梨山而言算是豐富的了,有飯有麵有粥有湯及小菜等,可以滿足多數人的味蕾

 
肉燥飯 $30

白飯裝得很滿,肉燥也多,還蠻實在的,香噴噴的肉燥搭配粒粒分明的白飯是小孩的最愛

 
鍋燒意麵 $100

連續兩年來我都是吃這碗鍋燒意麵,有蛋有魚丸有魚板有甜不辣有青菜,這樣一碗還算是豐富

 
是油炸過類似泡麵,比較能吸附湯汁的意麵,不是一般小吃店的意麵

 
蔥花蛋 $80

金黃色澤充滿蔥香及蛋香的蔥花蛋還蠻誘人的,兒子也很喜歡,想要吃得更豐富,店家也有蔥花蛋加蝦仁或是鮮蚵的選擇,我們去年來有加蝦仁,蝦仁還蠻大顆

 
煎虱目魚肚 $100

這盤虱目魚肚很推薦,肉質細緻無刺,帶著豐富的油脂,撒上椒鹽鹹香好滋味,大人小孩都吃得津津有味

 
炸土魠魚塊 $150

這盤也是必點,第一次吃到這麼好吃的炸土魠魚,外香酥內軟嫩,沒有魚腥味,好吃極了

 

 
水餃 $6/顆

我們點了十顆,還蠻飽滿的,餡料很多,風味不錯,端上桌時已經先淋上醬油了,若不想加醬油記得先跟店家說一聲,自助區有店家特製辣椒等可以自取!

來到梨山不知道吃什麼嗎!?【梨山千葉食堂】或許可以試試唷!

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2020-10-24
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類別 : 台灣菜冰品甜湯

 
嘉義旅遊,我們特地安排到台中住一晚,這樣隔天時間就會比較充裕,不用由台北直衝嘉義,台中的美食很多,尤其第二市場是我們很喜歡的覓食地點,所以訂的是沒有早餐的房型,隔天睡飽睡滿退房後就直衝第二市場吃美食!

先吃了阿發滷肉飯後,因為上回吃過,覺得不錯,所以這是第二次來吃了,吃完我們就到【小庭找茶】古早味甜品滿足第二個胃!小小的攤位,散發著濃濃古早味,無論裝潢或是價格都讓人感到喜歡!

 

 
【小庭找茶台東第二市場店】就在市場外圍,距離知名的王家菜頭粿糯米腸不遠,走過經過讓人很難錯過,復古風格讓人好喜歡!

 

 

 
小小的店面,處處可見到兒時回憶,還有童玩唷,兒子把玩了好一段時間,後來還掏錢買了!小時候跟媽媽到傳統市場都會帶茄芷袋這裡有賣小的,還蠻可愛的讓人也差點就要掏錢買了!

 
原來製作粉粿的山槴子長這樣啊,真是增廣見識了~

 

 

 
隨著風轉動的木板吊牌上有【小庭找茶】甜品及飲料等價格,可以直接看木板點,都是店家的招牌,騎樓下有幾桌小桌可以坐下來用餐,桌位很少,然後很小一張喔,不過我們兩大兩小還是塞得下

 
另外點餐櫃檯也有菜單可以參考,價格不貴~

 
難得來一趟,有好多想吃的喔,但因為剛剛吃過飯,原本想說不好點太多,結果大顆呆把拔一開口就跟我點了好幾樣....

餐點會使用木托盤端上桌,特別有質感

 
凸餅冰淇淋 $55

就是被網路上的這張相片給燒到,使用凸餅裝冰淇淋也太吸睛了吧!一整組都可以吃耶!牛奶冰淇淋搭配彈牙的珍珠深受兒子的喜愛,一整個我只吃了一口就吃光光了,不過份量也不多就是!

也可以將凸餅沾冰淇淋入口喔,也是挺好吃的!

 
相思粉粿 $60

粉粿、紅豆及杏仁茶組合,除了凸餅冰淇淋,這道相思粉粿也必點!

 
香濃的杏仁茶及粉粿本身沒有甚麼甜度,可以搭配紅豆的甜,這樣的甜度對於不喜歡太甜膩的人而言剛剛好,以往吃粉粿都是搭配糖水,來【小庭找茶】搭配的是杏仁茶,個人還蠻喜歡這樣的組合

 
梅仔冰 $40

想喝飲品的話可以點梅煎茶,跟我們想要消暑氣的就點這盤樸實的梅仔冰吧!簡簡單單好滋味,酸甜感滿點~清涼消暑!

 
冬瓜鮮奶 $35

如果是大人想喝,當然是點梅煎茶,因為是兒子要喝的,就點了冬瓜鮮奶也不錯!

來第二市場好幾次,這回意外發現的古早味甜品小店讓人好滿意~

以上為個人實際造訪後記錄分享,每個人喜好、感受及價值觀不同,僅供參考

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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