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共 50 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2023-02-28
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類別 : 台灣菜外帶店

 
一年一度的中秋節又到了,中秋禮盒準備好了嗎?

這篇要來分享最具代表性的芋頭糕餅【阿聰師的糕餅主意】月光流芋禮盒客製款一盒即可以品嘗到阿聰師厲害的芋頭酥、流芋小芋仔、芋頭酥-蛋黃香蔥餅,是中秋佳節送禮好選擇

 
月光流芋禮盒客製款外盒為中秋限量包裝,還有同款提袋,相當大方,除了中秋節禮盒外,也非常適合當伴手禮

這個是客制款,官網上有各種禮盒搭配可以選擇,可以選擇最喜歡的組合

阿聰師台灣芋頭酥創始人,更是台灣獲獎伴手禮常勝軍,近期還榮獲ITQI國際風味評鑑獎二星獎章,選擇阿聰師送禮絕對不失禮

 
每個產品都是獨立包裝,確保產品新鮮,攜帶保存也都很方便,最近天氣炎熱,未食用前建議冷藏保存,有包裝放進冰箱比較不會走味

 
內容物有芋頭酥、流芋小芋仔、芋頭酥-蛋黃各三入,香蔥餅一盒兩入

 

 
流芋小芋仔

外觀相當可愛,就像是一顆小芋頭,這個可是有創新美術著作權,請勿模仿喔!

 
可以直接吃也可以放進烤箱後加熱再吃,加熱後流芋會更明顯,外皮也會更香酥

這個是純芋頭口味,另有鹹蛋黃麻糬的,一剖開真的會流芋,這斷面秀也太誘人

嚴選大甲檳榔心芋、餅皮精選一級小麥反覆桿摺融入多層風味,一口咬下綿密細緻,濃郁的芋香撲鼻而來,香濃內餡、酥脆外皮讓人入口難忘

 

 

 
芋頭酥

簡單樸實的原味芋頭酥,芋頭餡料飽滿,芋頭香氣顯明,濕潤不甜膩,也難怪阿聰師能成為百年百桌宴賀國慶唯一榮選糕餅甜點.這榮耀真是實至名歸!

 

 
芋頭酥-蛋黃

建議可以加熱後食用,加熱後餅皮散發著濃郁奶香餅香,稍微冷卻後放進口中,鬆軟濃郁

喜歡甜鹹口感可以選這個,濕潤滑嫩的蛋黃內餡搭配煮到軟爛綿密的芋泥,還有薄脆酥皮,多層次的美好口感,比起原味我更愛這加了蛋黃的芋頭酥

吃的時候可以泡杯茶或是咖啡,就是美好的下午茶點心時間了!

 

 
香蔥餅

可以看到很多蔥的蔥香餅,嚴選在地大安蔥,一打開包裝就可以聞到濃郁的蔥香,一口咬下又香、又酥、又脆,大人小孩都吃得津津有味

 

 
來張斷面秀合照,完全的真材實料,每一顆都有著飽滿的餡料,濃郁的芋香,綿細的口感,芋頭控絕對不要錯過

 

 
今年中秋還在想要送什麼伴手禮嗎?推薦【阿聰師的糕餅主意】,一份有溫度的禮盒,好吃又有質感,能夠讓親友感受到滿滿心意!



注意!!

每個人口感喜好、感受及價值觀不同,文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享

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純粹與大家分享旅遊或美食資訊,麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐!

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2022-08-07
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類別 : 上海菜其他小吃

 
台中睡一晚,入住復古工業風莿桐花文創微旅,退房後我們就到台中第三市場吃美食,來台中這麼多次,還是第一次知道有第三市場,以往我們都是到第二市場覓食!

吃完麵攤後,我們就來買超人氣的【周記上海脆皮烤饅頭】,在網路上搜尋第三美食找到的,看大家都說很好吃我還有點遲疑,結果真的好好吃啊,很後悔買太少,一顆只要七元,雖然不大顆,但酥脆嫩香,好吃就值得買!

 
【周記上海脆皮烤饅頭】第三市場外圍,就在台中路上的停車場旁,我們吃完午餐要來開車剛好順路來買

攤位就在貴族世家牛排的騎樓下,招牌很醒目

 
烤饅頭的基本口味有三種:原味、花生和蔥花,另外還有限量的巧克力口味,除了巧克力是一顆8元外,其餘都是一顆7元

 
另外還有三種口味燒餅:油鹽、蔥花和紅豆

 
第一次買的我也不敢買太多,因為孩子比較不吃沒吃過的食物,然後我們又是出遊準備玩吃三天,買太多就會影響到接下來的美食之旅啦,而且吃完麵時我還在對面饅頭店家先買了三顆大饅頭,生意很好看起來好吃就跟著買了(哈)

所以我就點了三種基本口味的烤饅頭各一顆,然後大顆呆把拔說他要吃油鹽及蔥花燒餅,這樣一盤三顆烤饅頭加上兩個燒餅只要61元,真是爆便宜!

 

 

 
外觀看起來很像麵包的烤饅頭買滿20顆即可裝禮盒,說真的一次帶一盒真的不違過,因為真的會吃完一顆還想再吃一顆,我就這樣一次三顆連著吃完,然後就沒了

原味及花生口味烤饅頭外觀看起來差不多,可以看底部芝麻顏色分辨,白色是原味、黑色是花生口味,烤饅頭上面有一圈黑黑的就是蔥花

整體口感紮實Q彈,底部則是酥脆的口感,一口咬下很有層次感,蔥花味道不會太突兀,帶著微微的鹹,微甜微鹹ˊ好滋味,原本還怕會膩口,結果一次吃三顆也不會,個人是偏好原味,但喜歡吃鹹的話,蔥花也很不錯

 
油鹽鹹餅的外觀有像太陽餅,圓圓的很可愛,一片只要20元

 外酥內軟,鹹香美味,越嚼越香

 
蔥花燒餅也是20元,由外觀就可以看到蔥花

吃起來有蔥花的香氣,酥脆且不油膩,建議買後要盡快吃,放久了多久會影響口感

 

 
外觀很特別的蔥花燒餅,由上面看是一圈一圈的,旁邊則是一片一片的感覺,每一層都有蔥花!

 
台中第三市場別錯過的美食銅板小吃,口感風味都很不錯!


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評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2022-05-01
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類別 : 台灣菜冰店甜點/蛋糕冰品台式甜點

 


到大坑必吃芋圓,以往我們都是吃東東芋圓,這次則特地改來吃【老芋仔芋圓】,兩家人氣都響叮噹,也都要排隊,是大坑兩大人氣芋圓店家

【老芋仔芋圓】免費停車場,料多實在的芋圓綜合冰一碗只要50元,也難怪大家來大坑爬山旅遊都會順便過來吃,這天我們吃完芋圓冰順遊郭叔叔獼猴生態區,好多台灣獼猴好可愛,還有生態導覽,很適合親子同遊



 


生意很好的【老芋仔芋圓】,就位於東山路上,見到排隊人潮就是了,開車經過不容易錯過,雖然要排隊但隊伍消化的挺快的!



 


專屬停車場就在店家後面,依照指示往旁邊開就是了,吃芋圓冰還可以免費停車真的很不錯,省去找停車位之苦

 


無論內用或是外帶都要排隊點餐,點餐後自行端取餐點入座

 


點餐櫃上的芋頭切得又大又厚,相當大器!

 


自由入座,自己找桌位~

 


【老芋仔芋圓】菜單及價格

販賣的品項很簡單,就是芋圓、芋頭及芋泥西米露這類,單價不貴,加煉乳或是加薑汁都不需要另外加價,很佛心

 


芋圓綜合 $50

這價格真的很划算耶,配料除了芋圓及芋頭外,還有珍珠、紅豆及番薯圓,配料加蠻多的,整個鋪滿滿都快見不到底下的冰了,而且芋頭也好大塊,還兩塊耶,也難怪是大坑車人氣店家,每到假日機乎都是滿滿的排隊人潮

 


芋圓及番薯圓口感好Q彈,芋頭也很鬆綿,整體吃起來不會太甜,是一碗高CP值芋圓綜合冰

 


在台北有些店家加芋頭的冰品單價都會較高,甚至有那種料選芋頭的話還要再加錢,來到這裡就是只要50元!

 


芋泥西米露 $40

點給小朋友喝的芋泥西米露,香濃順口!

吃過後就會知道生意那麼好不是沒有道理的,真的很值得品嚐啊~



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2022-05-01
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類別 : 台灣菜小吃店其他小吃台式小吃

 


旅遊時最喜歡挖掘在地美食小吃了,常常都在旅遊途中搜尋下一餐,台中旅遊在市區睡一晚後要到太平苗圃落羽松賞落羽松,臨時搜尋太平美食找到了【原味鴨肉飯】,在賞落羽松前我們就先過來吃早午餐

隱身在建材公司騎樓下,沒有醒目招牌也沒有裝潢,用餐時間人潮卻很多,一吃果真讓人驚艷,小碗鴨肉飯只要20元,各式現炒也只要銅板價,真的平價又美味,也難怪人氣這麼高了~



 


如果不是在網路上搜尋到,不是在地人路過真的會錯過,隱身轉角騎樓下,沒有招牌,完全不知道是賣什麼,只見到店家人員忙碌的身影

看到"國泰建材公司"就代表【原味鴨肉飯】到了,導航直接設定"原味鴨肉飯"可以找到,開車前來的話停車位要稍微找一下,附近大都是商家


 


 


樸實的騎樓下小吃攤,生意很好唷,我們是開店不久就來還沒有滿座,但陸續一直有人來外帶,可以感受到是一家深受在地人喜歡的店

 


【原味鴨肉飯】菜單及價格

餐點選擇豐富,價格更是平價,大部分都是銅板價,鴨肉飯20元就可以吃到,熱湯也只要20或30元,各式現炒也都相當便宜

 


鴨肉飯 20元

主打的鴨肉飯當然不能錯過,這價格應該只有這裡有了吧!?

白飯上除了鴨肉之外還有炸豆干,特別的是這炸豆干吃的時候不知道是什麼,但口感風味很不錯,跟鴨肉飯很搭,回來看網路上分享才知道原來是炸豆干啊,甜甜鹹鹹帶點辣度特別夠味下飯,飯上有淋上鴨油吃起來味道很香

 


 


切鴨肉(1/4) $120

鴨肉切成適口大小,單人來吃也可以點,菜單上也有單人份鴨肉只要50元,不柴嫩口很不錯

 


鴨肉冬粉 $45

湯頭看起來就很好喝的鴨肉冬粉,果真湯頭風味很不錯,有薑絲及鴨肉的香氣,喝起來很暖胃,冬粉口感也很剛好,不會過軟

 


蝦仁炒飯 $60

60元的蝦仁炒飯幾乎見不到了,還蠻大一盤,而且蝦仁還蠻多顆的耶,還是大蝦仁不是切碎的那種,粒粒分明的炒飯味道很香很迷人

 


炒青菜 $30

這盤炒菠菜跟燙青菜的價格一樣,甚至還要更便宜,叫人怎麼能不喜歡【原味鴨肉飯】!?好吃又便宜啊!

 


吻魚煎蛋 $50

外香酥內嫩,帶著微焦的香氣,還蠻下飯

 


 


紅燒嫩豆腐 $60

這樣的價格、這樣的份量讓人真心覺得超值,配料很多,原本會炒辣,但因為我們有小朋友要吃,所以交代店家不要加辣,充滿著紅燒香氣的嫩豆腐好適合配飯吃,小朋友也很愛

 


涼拌洋蔥 $30

大顆呆把拔還蠻喜歡吃洋蔥,見到別的餐桌上有一盤感覺很不錯就也點來吃吃看,很爽口、不嗆辣!

 


蘆薈蛤蜊湯 $30

很特別有加入蘆薈耶,可以吃到一小塊一小塊的透明蘆薈喔,記得小時候媽媽也都會用蘆薈燉豬肉,好久好久沒吃到蘆薈入菜了,湯頭特別鮮美

 


酸菜肚片湯 $30

一開始我們是沒有點湯的,只有點鴨肉冬粉,但因為湯頭表現真的很不錯,讓大顆呆把拔喝完意猶未盡,所以最後追加點了這兩碗湯,肚片蠻多的,酸菜也很夠味,湯頭喝起來帶有酸度

 


吃完讓人念念不忘的太平銅板美食小吃攤,下次有來太平還會想再來吃,平價又美味!



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2022-05-01
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類別 : 台灣菜

 


沒想到一中街商圈有這麼好吃的臭豆腐,香酥嫩口讓人一吃就上癮,一份五塊臭豆腐50元,重點這裡一共有三間臭豆腐,我們吃的是沒有店名的【手工臭豆腐】,旁邊是21臭豆腐,兩家店緊鄰但是不同老闆經營的喔!

吃過【手工臭豆腐】我稱他是一中街最強臭豆腐,我是沒有吃過其他家啦,但就目前吃過的臭豆腐而言真心覺得很厲害,香酥嫩口到一個極致啊,醬料及泡菜也都很合胃口,讓我們兩盤吃不過癮還追加一盤,然後我兒子也超愛吃,自己吃了一份外加一塊後還一直說要吃!


 


之前來過一中街商圈好幾次,但都沒特別注意到這裡有臭豆腐店家,這回車子停在台中公園地下停車場,停好車後步行過來就見到這臭豆腐店家前有很多人,但因為有左右兩家外加斜對面還有一家,一度讓我們遲疑要吃哪家!?最後我們決定吃沒有見到店名的【手工臭豆腐】

回家後看網路上左右兩家原本是同一家,後來因故分成兩家了,聽說【手工臭豆腐】是原本老闆改開的,因為是在網路上看來的,所以不知道是不是正確資訊喔,不過好吃最重要啦!

ADD:台中市北區一中街21-2號

 


 


店面空間不大,所以容易滿座需要等待,不過吃臭豆腐不用太多時間,翻桌率算快,無論內用或是外帶都要拿號碼牌,店家會依序叫號詢問要內用還是外帶!

 


一份50元五塊臭豆腐,豆腐的形狀大小不一,看起來很醜,但一吃會上癮!

 


 


不知道是怎麼炸的可以炸出這樣的模樣!?很醜但感覺得到香酥!

每一塊臭豆腐中間都有挖洞,然後淋上醬汁,讓醬汁更入味,只有淋上甜甜的像是醬油的醬汁,其他的大蒜、辣椒都在桌上,需要再自行加,我覺得這樣很好,因為像我兒子就不吃大蒜,就不需要特別請店家不要加了,而且這裡的臭豆腐只淋上醬汁就很好吃了!

 


外型醜得很有個性的臭豆腐,但這才是真正的厲害啊~極致的香酥,不是脆喔,是真的很香酥的的那種口感,然後豆腐本身又特別的嫩口,吃起來很夠味還帶汁!

 


 


桌上醬料有三種,大蒜、辣椒及帶有麻辣香氣的店家特製醬料!

敢吃辣的話推薦必加特製醬料,吃起來有麻辣的香氣,辣度不會太辣,但會感覺到麻,味道很香跟臭豆腐也很搭

 


 


他們家的泡菜也很好吃,是帶甜的風味,不會過酸,我個人喜歡偏甜的泡菜吃起來比較順口

 


點一盤絕對吃不過癮,我們兩大兩小因為小的不怎麼吃臭豆腐加上等等還要續攤吃別的所以點兩盤,大的說他要自己吃一盤,結果我們吃完都覺得吃不過癮,好吃到讓我們又追加了一盤!

 


原本不吃的鈞鈞看我們吃得津津有味忍不住也跟著吃了一塊,他說是好吃,但他等等還要吃魯肉飯所以不要吃太多(哈),真的是魯肉飯控鈞耶!

喜歡吃臭豆腐到台中一中街商圈不要錯過了,【手工臭豆腐】好吃又平價!

注意!!

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