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共 416 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2024-11-02
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類別 : 日本菜鐵板燒精緻料理

 
來台必吃的無菜單鐵板燒台灣網紅名店「明水然・樂」,是台北一位難求的無菜單鐵板燒名店,Google 評論4.8高分,也是網路溫度計「此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒」第一名冠軍名店

距離桃園最近的林口昕境店,坐擁優質林口公園綠地,大眾運輸便利,停車也方便,空間舒適、服務親切,高CP值頂級料理,是家庭聚餐、約會、慶生、商務聚會好選擇!

來台必吃的無菜單鐵板燒台灣網紅名店「明水然・樂 林口昕境店」,Google評論4.8高分,幾乎零負評無菜單鐵板燒,林口美食推薦!

 
明水然・樂林口昕境店就在昕境廣場三樓,昕境廣場地下停車場有上百個停車位,停好車後就可以直接搭乘電梯上樓用餐,消費用餐可折抵停車費

看到日式大燈籠就知道明水然・樂到了,巨大燈籠辨識度很高,也很適合拍照打卡

 

 

 

 
明水然・樂林口昕境店用餐空間寬敞舒適,採光明亮,很喜歡面對公園綠地的大面積窗景,舒心愜意的氛圍,白天還會有陽光灑落的美好!

採預約制,假日幾乎是一位難求,建議一定要提早訂位,提供一個月內場次預訂(9人以上團體聚餐開放60日內電話預訂),線上訂位服務: https://reurl.cc/QjGdV0

 

 
不僅料理嚴謹堅持『日本職人之匠心』,就連桌邊服務、餐具擺放等也都特別用心

提供的茶水是色澤金黃透亮,散發著迷人果香與豐富的口感的荔枝烏龍茶,清香撲鼻的風味,順口解膩

 
明水然・樂屬於樂多多集團,來用餐記得加入樂多多APP會員,即可獲得主廚私房小菜入會禮乙份

還可以累積點數,樂多多旗下全品牌都可通用,點數60天內,到集團任一餐廳再次用餐,點數就會再次展延60天效期,不用怕點數會消失

 
一般來講,頂級無菜單鐵板燒都給人昂貴的印象,明水然・樂只要1600元+10%就能吃到包含活龍蝦、干貝、日本A4或A5和牛等14品頂級美食,完全是挑戰無菜單鐵板燒最高CP值,也難怪會蟬聯《網路溫度計》『此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒』冠軍!

 
採用老饕等級時令活龍蝦,明水然・樂每家店都有活體龍蝦缸,每個人吃到的龍蝦都是用餐前活體處理

 
除了活龍蝦,其餘的食材也都很講究來源與搭配性,還有新鮮,只選用每日產地直送的當季時令現流魚及海鮮

明水然・樂1600元樂饗宴套餐已經相當物超所值,建議也可升級為2400元樂盛宴套餐,會更令人驚艷,就可以吃到原價1500以上的活鮑魚、海膽、整尾現流魚,以及更頂級的A5和牛菲力,CP值更高

 
開胃解膩的日式醬釀洋蔥及醋漬蘿蔔,也很適合轉換味覺,小菜可以一直續到用餐結束,快吃完時服務人員就會幫忙添加

 
鮮蝦蕎麥細麵

蕎麥細麵淋上日式和風醬,搭配一整尾新鮮肥嫩的北極甜蝦,鮮甜爽口

 

 
海味干貝

表面煎至微焦的生食級大干貝佐鮭魚卵及松葉蟹膏,濃郁的頂級海味與鮮甜感,一口三重滿足,奢華的享受

 

 
松露蒸蛋

柴魚高湯搭配義大利頂級黑松露,還滴了一滴辣油提味,滑嫩的蒸蛋充滿濃郁的黑松露香氣,順口綿密的美味享受

 

 
時令現流魚

我點的是2400元樂盛宴套餐,所以是一整尾的現流魚,現流魚種每日提供的品種不盡相同,當天吃到的是來自東北角海岸的金目鯛,味道鮮美肉質細緻,可以吃到一整尾魚真的很過癮

 
黑蒜蜆湯

選用香氣濃郁撲鼻的雲林黑蒜頭,搭配新鮮蜆熬煮成湯,營養暖胃、順口好喝

 

 
鹽蒸南非活鮑魚

新鮮活鮑魚採用昆布鹽蒸方式,這樣的做法可以完全鎖住精華,鮑魚也更為Q彈鮮脆

一整顆南非活鮑魚擺放在綠蘆筍上,淋上老母雞高湯,搭配著吃,很有層次

 

 
魚卵海膽醬龍蝦螯

套餐均含活龍蝦三吃,當天的第一吃是龍蝦螯淋上魚卵及海膽醬炙燒,搭配娃娃菜,爽口鮮美

 
海膽珠寶盒

海膽搭配鮭魚卵,極致的鮮美甜,一口咬下,滿滿的幸福感!

 

 
板前桌位可以就近欣賞主廚精湛的廚藝,看著龍蝦在鐵板上滋滋作響,還有炙燒時的濃郁香氣,真是太誘人了

 

 
時令活龍蝦佐蘿勒白醬

龍蝦第二吃是龍蝦佐龍蝦醬搭配蟹膏葛粉,整整半隻龍蝦光看就好過癮

 

 
新鮮活龍蝦肉質飽滿,口感緊實有彈性,跟蘿勒白醬搭配著吃口感風味更豐富,葛粉跟蟹膏也很合拍,很喜歡葛粉Q彈帶勁的口感

 
火龍果冰沙

享受完龍蝦來杯火龍果冰沙轉換味蕾,真材實料的火龍果香氣,香甜爽口

 

 
和牛漢堡

主廚自製的日本和牛漢堡排,搭配生菜及乾煎起司粉,起司粉煎成薄薄一片,口感酥脆,可以吃到濃郁起司香氣

 
小小的和牛漢堡,大大的滿足,和牛漢堡排口感香嫩帶汁,吃完還想再來一顆

 

 

 
日本A5和牛菲力

當天提供的是上蓋部位,漂亮的大理石油花,外酥內嫩口感極為軟嫩,味道香濃且強烈,單吃或是搭配松露鹽、蒜片入口都讓人驚豔

 
吻仔魚炒飯

炒飯很貼心提供加大或是減少服務,粒粒分明的炒飯搭配煎炒至香酥的吻仔魚,味道極香,讓人雖然已經吃很飽還是忍不住想要多吃幾口

喜歡吃辣的話還可以加主廚自製辣椒,香辣夠勁.吃起來更過癮

 

 
味噌龍蝦湯

龍蝦第三吃是湯品,帶有龍蝦濃郁鮮味的味噌湯,在湯裡也能撈到龍蝦肉,喝起來很滿足

 

 
甜點

最後的甜點也相當用心,蜜紅豆、現煎麻糬、堅果碎搭配奶油製作的冰淇淋,豐富美味的口感,也為此套餐畫下了完美的句點

 
明水然・樂每一道餐點,都是歷經3個月以上不斷測試、研發、創新,多次評比後才會入菜單,也因為無菜單料理,大約兩個月菜色就會有新增或微調內容,讓我們每次來吃都有不同的驚喜與感受,不會每次都一樣的感覺.有著滿滿新鮮感!

目前明水然・樂全台有九家門市,因為人氣爆漲,所以展店動作不斷,聽主廚說,2024聖誕節前將陸續開到台南市中心、西門町、台中七期;不僅如此,明水然樂還紅到國外,緊接中秋節開幕的日本橋店、香港、新加坡海外直營店,正緊鑼密鼓積極展店,可以說是美食另類的台灣之光,更是值得大家前往一試的頂級無菜單鐵板燒!


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我喜歡不代表你也喜歡,我不愛不表示你也不愛

純粹與大家分享旅遊或美食資訊,麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2024-06-02
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類別 : 日本菜燒肉店日式燒肉燒肉吃到飽

 
蘆洲燒肉吃到飽推薦在地炭火燒烤【昭和園日式燒肉屋】,燒肉火鍋兩吃平日只要777元起

依照各方案還有日本A5和牛、波士頓龍蝦、肋眼牛排、鮑魚、生食級干貝吃到飽,還能暢飲生啤酒及日本三田沙瓦,再送鹿兒島和牛巨無霸手臂蝦

不到1800元的價格就能波士頓龍蝦、日本A5和牛吃到飽真的很划算!

當日壽星用餐享8折/當月9折優惠(限點777/999價位),今年生日就預約來昭和園蘆洲店用餐吧!

蘆洲燒肉吃到飽,昭和園日式燒肉屋,日本A5和牛、波士頓龍蝦、肋眼牛排通通吃到飽,還送手臂蝦!

 

 
昭和園日式燒肉屋蘆洲店位於蘆洲中原路上,在地經營12年,是蘆洲知名燒烤店家,網路評價相當不錯

距離蘆洲捷運站步行需15-20分鐘左右,可以轉乘公車至"長安街一"站

開車前來的朋友,店家附近有收費停車場,停車免煩惱!

 

 
昭和園日式燒肉屋蘆洲店吃到飽價格分為$777、$999、$1199及$1798(1199+599)四種

小朋友依照身高收費,90cm以下收取清潔費100元、90-110cm收取兒童價150元、110-140cm收取半價、140cm以上依照成人計價

以上價格另加10%服務費,999方案目前優惠免收服務費,用餐時間為120分鐘,點餐時間90分鐘

同桌限點相同價位!

 
是真正的炭火燒肉,烤肉就是要用炭烤才道地

火爐面積大,一次可以燒烤多樣

 

 
目前有臉書打卡活動,拍照打卡標註店家即享有生蠔吃到飽

 

 
生蠔肥美且新鮮,一點腥味都沒有,喜歡吃生蠔的有福了,打卡打起來!

 
飲料在自助區,包含可口可樂罐裝系列無限暢飲

喜歡喝熱飲的有咖啡機可選擇

$1199方案生啤酒就能喝到飽,其他方案可+140

 
冰淇淋品牌是Sucr'e喜客,香濃好吃!

 

 
自助區另有爆米花、紅棗銀耳甜湯,想吃什麼自己來

紅棗銀耳甜湯用料實在,香甜好喝

 
火鍋的好朋友,王子麵、雞絲麵與鍋燒麵也放在自助區

雖然煮火鍋很好吃,但記得不要吃太多,不然就裝不下和牛了!

 

 
自助區的醬料有蒜蓉醬、味噌醬及辣味醬,另有泡菜及蔥鹽

 
每桌上都有的調味料,算一算多達六種風味,有古代岩盬/椒鹽檸檬/新彊孜然/芥末椒鹽/八味唐辛子及香辣黑胡椒

這麼多種風味讓大家依照喜好選擇,真是不錯

 
採用平板點餐,上菜速度挺快的

雖然是炭火烤肉,但店內沒有煙霧感也沒有濃厚炭味

 
當天我們吃的是$1798(1199+599)方案,忙碌的生活偶爾也要犒賞辛苦的自己跟家人,龍蝦、日本A5和牛通通吃到飽

龍蝦海鮮船一端上桌,我們一家眼睛都亮了起來,原本我想說會不會是小小隻的龍蝦,結果好大隻,也太超值!

 
火鍋湯底有原味/牛奶/麻辣/泡菜/酸菜五種口味可選擇,因為想要煮龍蝦,所以選擇原味

可以點一些喜歡的食材加進火鍋內煮

 
提供的是熟凍波士頓龍蝦,吃完可再點,無限量供應,想吃幾隻就吃幾隻!

每一隻除了新鮮肉質肥美外還都有蛋耶!

 
龍蝦上桌前已經是熟的了,稍微煮熱或是烤熱就能開吃

龍蝦鉗都超出鍋外了,記得也要放進鍋內煮後再吃喔!

 
鹿兒島和牛

點$1798(1199+599)及贈送一份

去單點的燒烤店光是點這樣一份就要不少錢,來昭和園日式燒肉屋蘆洲店免費送真的很超值

 

 
鹿兒島和牛肉質鮮紅,雪白油花細緻均勻,肉質軟嫩、肉味濃,吃完齒頰留香

 

 
帶骨牛小排

可以享受吮指回味的帶骨牛小排,可以烤稍熟些,就能嚐到酥脆的口感,還有濃郁的肉香與骨頭香氣

 
肋眼牛排

好大片且帶有厚度的肋眼牛排,光看就好滿足喜歡吃牛排的千萬別錯過了!

 
烤好後的牛排可以用剪刀剪成合適大小,再撒點椒鹽檸檬或是香辣黑胡椒等調味粉,真的很享受

 

 
日本A5和牛

只要$1199就能吃到飽的A5和牛,讓人滿滿幸福感

這價位真的很划算,之前有吃過其他家和牛吃到飽不是不只這個價格,要不然就是和牛品質沒有這麼好

昭和園蘆洲店的和牛品質真的很優秀,優質的肉質與豐沛的油花,送進口中,滿滿肉汁

 

 
美國見島和牛

$999就能享有見島和牛吃到飽,為日本和牛與美國黑安格斯牛混種後飼育的品種

見島和牛肉質軟嫩帶嚼勁,入口香氣十足,滑順帶汁

 
$1798(1199+599)贈送的手臂蝦,每位送一隻,這手臂蝦真的超大隻!

 
極品大鮑魚

厚實肥美的大鮑魚肉質鮮彈Q嫩,大顆超滿足!

 
泰國蝦

昭和園日式燒肉屋蘆洲店的菜單內有白蝦、草蝦、天使紅蝦及泰國蝦,光是蝦子就有好幾種

泰國蝦肉質飽滿,口感爽脆

 
生食級干貝

干貝小朋友也超愛的,生食級干貝建議不要烤過熟,口感更為鮮美滑嫩

 

 
這樣就能比較出泰國蝦與手臂蝦的大小差距了,泰國蝦已經不小隻了,手臂蝦更是大

 

 
好紮實的蝦肉,肉質Q彈緊致,吃起來超過癮

 
墨魚香腸

意外好吃的墨魚香腸,入口香脆彈牙,每一口都充滿了墨魚的鮮甜味

 
雪花松阪豬

被稱為「黃金六兩肉」的松阪豬油花分布漂亮,口感Q脆,很喜歡松阪豬Q脆的口感

 
和風沙拉

沙拉有和風及果香兩種選擇,吃多了肉就要來份沙拉綜合一下味蕾

沙拉配色繽紛,新鮮爽脆

 
紐西蘭頂級牛舌

兒子每次吃燒肉必點的牛舌,單點一份都不便宜,來吃到飽一次可以吃過癮

這裡的牛舌品質很棒,色澤很美

 
燒烤後的牛舌簡單灑點鹽巴或是加點蔥鹽入口,太美味了

 
昭和嚴選雪花牛

油花豐富的雪花牛可以吃到濃郁的油脂香氣,口感軟嫩適中不膩

 
美國Prime牛排

昭和園日式燒肉屋蘆洲店的牛排都好厲害,這樣一片牛排在外面吃就要破百了,來這裡可以無限吃

豐富大理石油花與甜美肉質的美國Prime牛排,肉質風味香醇濃郁

 
醬燒牛肋條

燒烤後的牛肋條帶嚼勁,紮實的口感吃嚼越香[IMG:51]黑牛橫膈膜

橫膈膜帶有豐富油花,肉質口感軟嫰帶點嚼勁,具有特別的香氣[IMG:52]昭和嫩肩板腱牛

帶有嫩筋的板腱牛稍微燒烤後就能送進口中,肉質鮮甜、味美不油膩[IMG:53]包肉菜

吃烤肉就要搭配生菜,更為爽口不膩[IMG:54]胡椒鳳螺

每次在夜市看到都想買的胡椒鳳螺,胡椒香氣濃郁撲鼻,又脆又嫩彈牙口感超開胃[IMG:55][IMG:56]奶皇包

沒想到在燒烤店還能吃到奶皇包,奶黃內餡香甜細緻不膩口[IMG:57][IMG:58]軟綿綿花糖、起酥片、烤布朗尼及麻糬

吃完鹹的就想來點甜的,甜食有多樣可點,麻糬烤膨後沾點煉乳或是花生粉超讚[IMG:59]除了冰淇淋,冰箱內還有中華豆花及愛玉可以吃[IMG:60]最後還要來碗熱呼呼的紅棗銀耳湯,滿滿幸福感



吃完讓人很滿意的蘆洲燒肉吃到飽店家,食材新鮮、環境舒適,單點品質,吃到飽價格真的很划算!

下回想吃燒肉吃到飽還會想再來!



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評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-07-20
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類別 : 台灣菜其他火鍋

 
最愛的台鍋【狂一鍋】,我們又來吃啦,沒想到又有新花樣了,就連經典酒家菜魷魚螺肉蒜也變身為石頭火鍋出現在菜單裡了,不囉嗦,當然要點來吃看看,結果,也太霸氣~一整隻大魷魚跟超大ˊ雞腿直接塞爆鍋子,看著我都傻眼啦!

喜歡【狂一鍋】除了每一款鍋物都很狂又好吃之外,也喜歡那豐富的蔬食自助吧,多種蔬菜、火鍋料無限吃,還有飲料及霜淇淋也都是無限供應,每次來都吃好飽,覺得cp值很高,現在還有《愛的告白。打卡加菜》活動,只要錄下爆炒鍋的畫面公開上傳個人臉書或IG,並@狂一鍋-台式火鍋第一品牌,就免費招待軟嫩雞腿或梅花豬一份!

超人氣排隊名店! 最潮台式火鍋火鍋店,狂一鍋蘆洲集賢店!

 
【狂一鍋】在短短一年間,已經有13間分店遍佈北中南,真的很厲害,我們來到的是蘆洲集賢店,鄰近徐匯廣場,捷運徐匯中學站步行約八分鐘即可抵達,平日晚上用餐時間生意很好耶,還好我們有事先訂位,不然很有可能是要排隊等待的狀態,建議大家用餐前一定要事先電話訂位

 

 
生意真的很好,我們入座後陸續就滿了,後來還有人在店外排隊呢,所以真的要預約比較好!

 

 
很喜歡他們的蔬食自助吧,蔬菜及火鍋料種類豐富,將近30種耶,每次來我都吃好多,覺得很夠本!

消費模式為每人低消一份套餐,沒有點套餐的話共餐費199元即可享用自助吧,101公分至120公分共鍋費$99元、121公分至140公分共鍋費$149元,超過140公分以成人計價

 
飲料有四種~楊桃汁、烏梅汁、芭樂汁及無糖綠茶,有糖跟無糖滿足每個人需求

 
醬料採自助式,推薦大家可以調配店家提供的私房配方~兩匙和風醬+兩匙沙茶醬+自己喜歡的辛香料,很不錯,不過他們家的台鍋單吃都很有風味了,其實不太需要沾醬

 
【狂一鍋】菜單及價格

鍋物選擇豐富,每一款鍋物,店家都會先製作出台菜的原型,再設計修改成可涮火鍋方式,新台式火鍋融入台灣台菜文化和在地小吃變成了火鍋湯頭真的很讚,台菜翻玩的本事也真的很強,推出的鍋物超過一半別的地方都吃不到!

 
功夫排骨酥

這回我們沒有點店家鎮店之寶功夫排骨鍋,就單點端上桌可以直接吃的炸排骨酥,直接吃香酥脆口,也可以加進鍋內煮

他們家的排骨酥是真的好吃,有先醃過,每日手工現炸,外皮酥脆,肉紮實卻不乾柴!

 

 
霸氣魷魚螺肉蒜

來之前看到新推出的魷魚螺肉蒜我就決定點這個,看看這隻大雞腿跟一大尾的魷魚真的超霸氣,除此之外還有乾魷魚、香菇、蛤蜊、螺肉及大量的蒜苗,真是讓人回味啊,不愧是經典的酒家菜!

 

 
爆炒過程也很用心,油熱鍋後還會測試溫度,合適的溫度才依序放進乾魷魚、香菇、蒜苗、蛤蜊螺肉爆炒,過程真的很香

 
最後再倒進高湯及放進魷魚及雞腿,然後這一鍋就滿了耶~~完全就是雙主菜的組合,可以吃得很滿足!

 

 
一開始還在想著這魷魚是要整隻拿起來咬嗎?結果人家店家有提供食物剪啦,吃之前可以將魷魚剪成適口大小,但雞腿就真的要整支拿起來啃了,啃起來超過癮的啊

 
魷魚螺肉蒜湯頭超級濃郁,完全就是煮什麼都入味、煮什麼都好吃,然後涮後的肉、蔬菜及火鍋料等不需要沾醬料味道就很豐富了

每一桌上也都很貼心有一瓶水及一壺湯,若是湯底煮久覺得太鹹可以自行倒水進湯內稀釋加熱,不得不說這魷魚螺肉蒜真是太合我們的味蕾了,尤其煮冬瓜、白蘿蔔、大黃瓜等都超好吃,加入麵條或是冬粉也很讚,泡飯吃也很厲害,總之就是湯頭好,煮什麼都好啦!

 

 
青菜、火鍋料我們都很喜歡,最特別的是虱目魚漿,想要吃多少自己挖,好吃也有趣!

 
這樣煮滿滿一桌好療癒啊,很多火鍋湯頭都是要煮很多食材後才比較有味道之類,這裡的湯頭口味一次做足,一上鍋就是吃火鍋最後的味道,湯滾後就可以開始喝湯

 
客家鹹湯圓

除了魷魚螺肉蒜之外,其餘的湯底都可以任意搭配肉品或海鮮,依照肉質有不同價位,價格就是389元起,然後自助吧都是吃到飽的

大家一定意想不到客家鹹湯圓也能變身為火鍋,這是和名廚台菜王子黃景龍師傅合作開發的,也是外面火鍋店看不到的,之前我們就有吃過一次,覺得很不錯,所以這次再點

 

 
每一鍋都很講究,大部份的鍋物都會在桌邊現炒,就連客家湯圓鍋也是,過程就像家裡媽媽煮鹹湯圓一樣,油熱鍋後依序放進帶肥的豬肉、香菇、蒜末等爆香,然後再倒進湯底及湯圓,煮到湯圓浮上來就可以吃了

 
一鍋兩吃耶,先吃客家湯圓再吃火鍋!

軟糯彈牙的小湯圓入味好吃,份量也很足,說真的這一碗吃下去就有點飽足感了,但真的很好吃,又忍不住想要全吃光光

 

 
這一鍋我們搭配的是菜單裡肉品最貴的翼板霜降牛,肉切成一捲一捲的,還蠻厚實,色澤也很美!

 
新鮮的牛肉下鍋後不需要涮太久即能送進口中,肉質軟嫩,牛肉香氣飽滿不油膩

 

 
《愛的告白。打卡加菜》活動送的梅花豬,市價199的軟嫩雞腿或是梅花豬只要打卡就送,一定要打啊!

再重複一下規則,記得要錄下爆炒鍋的畫面,然後公開上傳個人臉書或IG,並@狂一鍋-台式火鍋第一品牌,就可以免費享用喔~

 
附餐選擇也很多,有鍋燒關廟麵、鍋燒意麵、王子麵、冬粉、白飯等,通通也都是吃到飽的喔,想吃多少就吃多少啦!

 
飲料很豪氣地用大杯子裝,我們有帶小朋友來,小朋友超愛甜甜的芭樂汁,我們在外面用餐也很常點芭樂汁,來這裡隨便你喝,我個人很喜歡烏梅汁,不會過酸,甜度也很剛好,去油解膩,很適合搭配火鍋

 

 
最後當然要來支霜淇淋啊,當天提供的是黑芝麻風味,很香濃不會水水的,可以吃到黑芝麻的香氣

 
這樣一餐吃得很滿足飽足,如果你是樂多多新會員,記得還可以領「樂多多會員限定」新會員專屬見面禮,可以任選軟嫩雞腿或是梅花豬,再加上打卡送的那盤肉,等於現省兩盤肉的錢耶,另外用餐還能累積點數喔,累積的點數只要60天內,到集團任一餐廳再次用餐,就會再次展延60天,不用怕點數歸零喔!
吃了好幾次還是很推的【狂一鍋】,推薦給也喜歡吃火鍋或是台菜的你,火鍋湯底真的很厲害!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-02-28
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類別 : 台灣菜小吃攤販海鮮

 
夏天我很喜歡往東北角跑,看海、玩海邊、吃海鮮都超棒的!

今年我們也造訪貢寮好幾趟,看到藍天大海就有美麗好心情,這回我們要去頭城入住蘭陽烏石港海景酒店,特地不走雪隧順遊了貢寮,帶孩子到福連國小天然海水戲水池玩水後,再到【卯澳海洋驛站】吃美味小卷蝦米粉、海鮮粥、藤壺鮑魚等,整個超開心滿足的啊!

 
【卯澳海洋驛站】原本位於卯澳漁港,後來搬家到貢寮福連街上,距離卯澳漁港福連國小天然海水戲水池都不遠,雖說新店面空間更大更舒適,但相較起來我個人比較喜歡舊店面的樸素感,新址這裡有一片停車場,停車很方便

 

 

 

 
店內陳設樸素,提供多張桌椅,另有擺設大圓桌,多人用餐也沒問題,店內有大面積窗戶,採光很好,雖然沒有什麼大景,但好天氣放眼望去就是舒服,還看得到一點點的大海

 
【卯澳海洋驛站】菜單及價格

除了小卷蝦米粉、海鮮粥、燙蝦這類的之外,也有活跳跳的龍蝦、沙母等!

 
當天店家免費招待的飲料,忘記是什麼飲料了,在炎熱的天氣能夠有這樣冰涼的飲料可以喝真是太消暑!

 

 
處女蟳、沙公及沙母等依照大小有不同的價格,價格都有標示出來

 

 
櫃檯上也有涼拌菜可以點,我們點了一盤魚蛋,看起來很醜但風味很不錯耶,好吃不腥

 
小卷蝦米粉

還蠻大一碗,胃口不大或是肚子不太餓的話可以兩人共吃一碗再點幾樣小菜,這樣一碗150元其實也不貴,有一隻大蝦及一尾不算小的小卷,另外還有高麗菜、紅蘿蔔、木耳等配料,看起來還蠻豐盛

 

 

 
小卷跟蝦子都不小隻,不過不知道是不是小卷太大隻比較老關係,還是煮太久之類?我覺得吃起來偏硬帶韌勁,不是那麼彈牙,可惜了點

 
是細米粉,口感帶著脆度,湯頭風味簡單樸素,沒有過多調味

 

 
鮑魚

來到貢寮不吃鮑魚好像說不過去,這樣一盤有五大顆鮑魚$300元,很特別的是上面淋有胡麻醬汁,新鮮的鮑魚吃起來彈牙脆口,就連小朋友都直呼好好吃

 

 
燙小卷

一點都不小的小卷,雖說只有三隻但已經占滿整個盤子了,一樣是川燙後淋上胡麻醬,以往都是沾哇沙米醬油,這裡的吃法很新奇!

 

 
藤壺

看起來有點恐怖的藤壺,這可是限量的喔,而且還是要看季節才有得吃,來之前在網路上見到藤壺介紹勾起了我的好奇心,剛好當天有提供我就點來吃吃看了,是說我真的很有勇於嘗試的精神,像是大顆呆把拔他就是說什麼也不吃的那種!

常到海邊玩樂的我們雖然都會見到藤壺,但都是很小的那種,要長到這麼大真的不簡單啊,所以也算是珍貴,這樣一份300元確實不便宜啊,想吃也是要有技巧的,要使用工具才行喔,不然外殼太硬會吃不到肉

口感甘甜鮮美,我覺得有點像蟹膏這樣,兒子看我吃也說要吃看看,結果挑食的兒子居然說好吃耶!

 
白帶魚

肉質肥厚的白帶魚,一份四塊200元,換算下來一塊50元,但很新鮮很好吃就是了,大人小孩都吃得津津有味

 

 

 
海鮮粥

跟小卷蝦米粉一樣很大一碗,粥內一樣有一隻大蝦及一尾不小的小卷,價格是130元,配料一樣,就是米粉換成粥這樣,就看大家喜歡吃米粉還是粥了

 
看到菜單太多想吃,也沒想說米粉跟粥都很大一碗,兩大兩小一不小心就點太多了,卻也吃得很飽足

 
除了室內用餐區之外,店家也有提供半戶外的用餐空間,這區就沒有冷氣只有風扇,我們當天是非假日的下午時間來,人潮還沒有滿到外面來,若是假日用餐時間這裡應該也會滿座喔!

卯澳漁港【卯澳海洋驛站】吃小卷米粉也可以順遊馬崗漁港或是福隆等,東北角一日遊安排起來,美景美食享受好心情


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2022-11-21
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類別 : 台灣菜小吃店酒類飲品海鮮台式小吃

 
2022福隆國際沙雕藝術季「霹靂傳奇‧掌中天下」五月底開跑,吸引好多遊客前往福隆旅遊,來之前其實我也不知道福隆沙雕開展了,單純只是為了想來貢寮吃美食玩海邊,結果就碰上塞車了,塞車也就算了,重點還下起雨來,於是我放棄原本口袋名單,臨時搜尋附近美食找到了【海有明天】,是一家看外觀可能不太會注意到的小店,但吃完會覺得有驚喜的海味店家!

就在福隆海水浴場附近,來看沙雕展可以順便吃起來,不過店家桌位數不多就是,想吃要等待喔!

 

 
很住家的外觀,就在大馬路旁,要不是大大的招牌走過真的不會注意到,店家旁邊及斜對面都有付費停車場,不想擠在福隆海水浴場停車場車潮排隊等停車位的可以停到這邊來,然後就可以順便吃小卷米粉,由福隆車站步行過來大約3-5分鐘

看店家粉專是只有週五至週日營業喔,其他日期不要特地來吃,不然就要打電話問一下

 

 
沒有特別裝潢,就是很樸實的海邊小店風格,我也特別喜歡這樣的味道,純樸自然特別有海邊鄉下的親切感

 

 

 
店內桌位數不多,原本我以為隔壁或樓上還有桌位,結果沒有喔,就是這區而已,所以想吃的話大概都是要等待,客滿要候位的話,進來後右手邊有登記本,直接在本子上寫上姓氏、電話及人數,店家就會依照順序讓大家入座用餐,我們當天是下午的時間來,有稍微等待了一下

 

 
【海有明天】菜單及價格

沒有太多料理選擇,但道道都是很可以點的料理,除了必吃的小卷、軟絲系列、小九孔之外,還有涼麵跟滷肉飯耶,牆面上還有菜單上沒有的料理,記得看看牆面

 
滷味拼盤 (小) $60

一盤可以吃到小豆干、甜不辣、海帶、米血及雞翅,份量還蠻多的,居然還出現了雞翅,沾點醬油膏就很好吃

 
招牌滷肉飯 $45

單價看似有點高,但滷肉好多之外,還搭配了辣泡菜、酸菜、油豆腐及滷蛋,配料整個鋪滿滿,滷肉很香,辣泡菜跟酸菜都好下飯

 

 
涼拌群帶菜 $100

看起來很像木耳但不是木耳喔,是限定的裙帶菜,上網搜尋了一下就是海帶芽,但跟我們常吃到的海帶芽顏色完全不同,口感也特別軟滑咕溜,帶點酸感吃起來爽口開胃

 

 
醃漬小九孔 $250

貢寮的九孔很有名,這道也是店家的明星必點料理,端上桌我有稍微傻眼一下,因為好多啊,醃漬的小九孔完全沒有腥味,原本我還有一點小遲疑,很怕吃起來會有腥味之類的,結果完全沒有,小九孔的肉質鮮美彈嫩,我一個人就吃掉三分之二盤

 

 

 
小卷米粉 $150

算了一下大約有15隻的小卷,Q脆鮮甜的小卷搭配細米粉,湯鮮味美,吃得開心滿足

 

 
軟絲麵 $170

除了小卷米粉,軟絲也必吃,量都很多、CP值都很高,兩個人以上就可以兩種都點,一起分食就可以都吃到了,軟絲也是超新鮮,全部都被兒子吃光光居然還說要吃,所以後來我們又再加點一份川燙軟絲

 
川燙軟絲 $200

這份量很超值,軟絲更是超級新鮮,單吃或是沾點五味醬都好吃,端上桌後不久就被我們吃光光!

 
海有紅茶 $30

吃到一半孩子喊著口渴,還好店家有消暑解渴的紅茶,微甜口感很不錯!

 
貢寮海邊玩或是到福隆海水浴場看沙雕,除了福隆便當外也可以選擇來吃小卷米粉、小九孔,新鮮度爆表的【海有明天】大家可以收藏起來,有機會再來吃!



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