仨弄砂鍋煲 (大安區)

忠孝復興中式餐廳【仨弄砂鍋煲】新開幕，除了提供一鍋兩吃的砂鍋煲之外，還有中式料理、川菜、熱炒和調酒等，是家人或三五好友小酌聚餐好去處

餐廳空間氛圍很好，有提供私人包廂，也是寵物友善餐廳，可以帶毛小孩一起來用餐！

忠孝復興中式餐廳「仨弄砂鍋煲」，一鍋兩吃高CP值，北科大旁砂鍋煲、熱炒料理!仨弄砂鍋煲位於台北大安區忠孝東路三段巷弄裡，就在北科大旁，鄰近捷運忠孝復興站，交通便利

餐廳外觀很有質感，有咖啡廳的氛圍環境新穎舒適，燈光美氣氛佳，聚餐約會都很適合

桌位數不多，除了二至六人桌外，還有適合多人聚餐的長桌，建議用餐前一定要事先訂位七月新開幕但生意挺不錯的，旁邊幾桌為客人用完餐後離開的空桌提供包廂可以享受不被外人打擾的私人聚會空間，有需要記得事先預約餐廳裡還有調酒師，想要小酌兩杯的也可以來

裝潢佈置讓人宛如置身酒吧，也太美好！仨弄砂鍋煲菜單及價格

砂鍋煲有2-3人及4-5人套餐，內容包含砂鍋煲、時蔬拼盤(海鮮拼盤)、主菜及主食，一鍋兩吃

還有單點的火鍋菜及各式熱炒，另外還有飲料及酒精性飲料等涼拌毛豆

招待的毛豆爽口開胃，越吃越涮嘴精燉悶罐牛肉煲

有嗆辣及精燉可選，若是敢吃辣建議點麻辣湯底的嗆辣，帶辣感吃起來應該更過癮

我們因為有小朋友一起用餐，所以選擇精燉上桌時配菜、料酒跟牛肉煲是分開的，上桌後倒入砂鍋內拌炒後蓋上鍋蓋燜煮

過程都有專人服務，我們只要等待享用即可掀蓋後香氣四溢，加上這燜煮後的模樣，真是太誘人了，視覺味蕾雙重享受經過長時間陶罐燉煮後的牛肉，口感極為軟嫩，紅蘿蔔、馬鈴薯也都入口即化，軟爛入味我們點的是2-3人套餐，牛肉數量多，切得大塊且帶厚度，吃起來滿足過癮

吸附湯汁的牛肉也相當下飯，不小心就會吃掉整碗白飯主食有白飯及台南關廟廟可選擇，想吃飯或麵都沒問題關廟麵上桌時已經是熟的了，可以直接淋上湯汁吃或是倒入砂鍋內乾炒

關廟麵口感Q彈滑順，很喜歡！乾鍋吃得差不多就可以請店家人員來加高湯

同時也會上蔬菜拼盤及肉盤或海鮮盤，就能開始享用火鍋了主菜有霜降五花牛、霜降豬肉片及去骨雞腿肉及海鮮拼盤可選擇

我們點的是霜降五花牛，肉量還蠻多油花豐富的霜降五花牛口感肥嫩，帶有微微的咬勁，牛脂香氣濃郁白醬鳳尾蝦球

熱炒方面也很用心，色香味俱全

蝦子超大隻，是一整隻完整的大蝦，表皮香酥蝦肉鮮彈，搭配甜甜的白醬及香甜微酸鳳梨，看著開胃吃起來開心美味松露滑蛋干貝

滑蛋、松露、干貝，完美的組合，視覺效果也相當好

滑蛋有著濃郁的松露香氣，滑潤的口感與Q彈鮮美的干貝非常合拍，每一口都有著滿滿幸福感帶有厚度的生食級干貝軟嫩鮮甜，店家相當有誠意，干貝數量很多，吃起來相當滿足皮蛋臭豆腐春捲

皮蛋與臭豆腐包裹在輕薄的餅皮裡，是一道很有特色的豆腐料理

外皮炸至金黃酥脆，趁熱吃還會發出清脆的卡滋聲，一口咬下濃郁的臭豆腐香、皮蛋香在嘴裡散開，滿是驚喜

隨料理附上兩種沾醬，怎麼吃都美味！仨弄必點

好看且好喝的無酒精飲料，來到仨弄用餐除了享受美食與小酌外，也可以來杯無酒精特調，喝多也不怕醉

這杯仨弄必點為巨峰葡萄、可爾必思與檸檬汁的組合，甜甜的口感葡萄香氣十足，氛圍很好仨弄會萌

調酒不僅要好喝，好看也很重要，這杯仨弄會萌就完全符合，光看就有好心情

琴酒、伏特加、萊姆酒、橙酒與水蜜桃香甜酒組合，聞起來香香甜甜的，口感清新甜美，讓人想一口接一口，特別適合女孩兒無論空間環境、餐點料理都讓人感受到用心與誠意的忠孝復興中式餐廳仨弄砂鍋煲，氛圍感十足、菜色美味，是北科大旁聚餐約會用餐好去處



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石川日式食堂 (文山區)

台北文山區超人氣日本料理【石川日式食堂】就連平日中午生意也超好，實際吃過後覺得cp值很高，食材新鮮、料理美味，還免服務費！

石川日式食堂 ❙ 本港值送現流漁獲，平日中午也大爆滿，不收服務費，景美站超人氣日式料理!石川日式食堂位於景華街上，對面就是景華公園，開車前來可以將車子停放在景華公園地下停車場，鄰近景美夜市及捷運景美站，交通便利

外觀是日本居酒屋的風格，讓人有秒飛日本的美好生意真的很好，抵達時座無虛席，就連吧檯也是滿座讓我很疑惑這不是平日中午嗎？！怎麼大家都有空來吃美食！

平日中午生意就這麼好了，更別說晚上及假日了，建議用餐前先訂位嚴選日本產地直送海鮮以及宜蘭大溪現流漁獲，食材絕對新鮮，值得期待石川日式食堂菜單及價格

提供刺身、手卷、沙拉、握壽司、下酒菜、揚物、串燒、燒烤、丼飯、湯品及炸物等，種類豐富，價格也標示得相當清楚

平日中午還有套餐供應，主食附沙拉、野菜、揚物、食事、吸物、甘味只要399元起，很超值炙燒鮭魚龍蝦起司捲

很多人稱為毛毛蟲壽司的鮭魚龍蝦起司捲一份六捲，外觀豐富誘人多種配料及龍蝦沙拉的捲壽司鋪上炙燒過的鮭魚，鮭魚新鮮軟嫩，豐富的配料加上美乃滋、鮭魚卵及蔥花點綴吃起來豐富過癮，口感滑順又有層次感經典刺身組合

很豐富的生魚片組合，有三種魚肉、赤蝦及軟絲，還有鮭魚卵及魚子醬點綴，擺盤及刀工都很美軟絲肉質厚實，鮮甜滑嫩，甜度高魚片有鮭魚、鮪魚及海鱺，海鱺口感Q脆帶嚼勁，很清甜赤蝦很大尾就跟盤子一樣長了，肉質綿密鮮甜，吃起來過癮必點生牛肉

真的是必點，敢吃生牛肉的一定要點，加上生洋蔥、蔥花及特製醬汁一起入口完全沒有生肉味，口感極為滑嫩，很涮嘴酥炸雞軟骨

經典下酒菜，酥炸後加上簡單的調味就讓人忍不住一口接一口，酥脆帶嚼勁冬季限定膠原蛋白鍋

冷冷的天氣最適合來一鍋，熬煮多時的雞白湯加上豐富的配料，土雞肉、蛤蜊、豆腐及多種蔬食，濃厚的湯頭味道鮮美，採用現流雞腿肉軟嫩鮮甜，暖心暖胃，吃起來很滿足自製午魚一夜干

肥美的午魚帶有豐富油脂，肉質細嫩刺少，可以依照個人喜好直接吃或是搭配抹茶鹽，吃得很過癮雪花豚捲櫛瓜

櫛瓜與油脂豐富雪花豬的結合，爽脆清甜且多汁的美味雪花牛捲剝皮辣椒

剝皮辣椒搭上雪花牛，可以吃到辣椒香氣及雪花牛的脂香，爽口不膩燒烤明太子山藥

帶有厚度的日本山藥鋪上厚厚一層自製明太子醬，燒烤後的山藥保有脆度的口感，搭上明太子醬的鹹香，非常美味石川炸麻糬

很大一顆吃起來很有飽足感，軟糯的麻糬內餡包有起司，鹹香口感令人讚不絕口荔枝岩鹽氣泡飲、蜜桃泥氣泡飲

香甜水果與氣泡水的結合，可以喝到淡淡的果香，微甜不膩爽口清涼這一餐吃得很滿足，很不錯的文山區日式料理店家，餐點選擇豐富、食材新鮮美味、交通也便利，無論是約會聚餐或是親子用餐都很適合，最後也提醒大家用餐前記得先預約，以免久候！



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寧夏夜市千歲宴 (大同區)

寧夏夜市美食很多，每次到夜市這個也想吃那個也想吃，無奈沒有那麼大的胃裝這麼多美食小吃，而且有些攤位沒有提供內用桌位或是桌位數少之又少，比較有名氣的也大都需要排隊，要吃可有得等了...

預訂【寧夏夜市千歲宴】這些問題通通都解決了，一餐就可以吃到22道夜市知名小吃，堪稱夜市版滿漢全席，夜市裡知名的魯肉飯、蚵仔煎、臭豆腐、章魚燒、潤餅、炒米粉、青蛙下蛋、炒豬肝、牛肉湯等通通有，想吃夜市知名美食不需要人擠人也不用排隊，還有舒適有冷氣的空間可以跟家人朋友好好享用夜市版辦桌！寧夏夜市是台北數一數二的夜市，每天晚上六點營業至十二點，想吃晚餐或是宵夜都可以來，捷運可以搭到雙連站或中山站步行過來，開車可將車子停放在蓬萊國小地下停車場，交通便利

很多夜市最為人詬病的，除了髒亂外還有油汙、廚餘處理不當的問題，來到寧夏夜市這些問題通通沒有，夜市規劃的整潔乾淨也注重環保，店家全數使用不銹鋼製的環保筷與可清洗的碗盤以及落實垃圾分類，也別於一般夜市逛起來格外舒適！

更厲害的是寧夏夜市今年再度蟬聯五星市集，其中027攤_月氏激蛋蔥油餅、043攤_秋雲潤餅、071攤_Fun Sun G雞排、085攤_鴻記蔥捲餅更獲得今年樂活名攤四星榮譽，這些四星名攤在千歲宴裡也都可以吃到喔！【寧夏夜市千歲宴】位於二樓加上招牌不是很醒目，所以一般人很容易錯過，像我們來寧夏夜市多次卻一直沒有發現千歲宴的存在，真的是寧夏夜市的隱藏版，想吃千歲宴一定要預訂，沒有預訂直接來是沒辦法吃的喔！

地點在寧夏夜市入口進來不久的郭董蚵仔煎藥燉排骨樓上，樓梯在蚵仔煎大王跟郭董蚵仔煎藥燉排骨中間，走上樓右手邊就是了！用餐空間舒適乾淨，還有冷氣及廁所，桌位數不多僅有五桌，但聽說還有另一區的用餐空間，若這裡滿了那區也會開放，預訂千歲宴可採電話預訂或是網路預訂

所謂千歲宴，是結合寧夏夜市攤商聯合舉辦，集合20餘家攤商以「辦桌」的概念，讓消費者可以一次嘗遍各式寧夏夜市知名小吃，又因大多數攤商都超過50年以上歷史，故以「千歲宴」為名，一路從「辦桌強強滾」、「八國聯軍異國料理」逐漸演進改良而成，更曾榮獲交通部觀光局「2010十大夜市選拔評審推薦獎」的肯定入座後夜市知名小吃就會陸續端上桌，比較不忙的店家就會自行端上來，比較忙的就會由千歲宴人員去端，我們只管坐好吃飯就是

一整桌包含甜點、飲料及水果共22道，一桌4000元建議十位用餐，換算下來一位400元很划算，400元免排隊免等待就可以吃到22道夜市知名小吃冬瓜茶:009攤_葉記青草茶

飲料是60年以上老攤的冬瓜茶，大多數的冬瓜茶都偏甜，葉記的冬瓜茶甜度不高，喝起來不膩、格外順口臭豆腐:022攤_一品香臭豆腐

每次到夜市幾乎都會吃的台灣道地小吃，外酥內軟的臭豆腐淋上店家自製配方醬料加上爽脆的泡菜，就算放冷了口感風味依舊很好炒米粉:014攤_成記魷魚羹炒米粉

細米粉蒸過後再用紅蔥頭、蒜頭爆香炒過，端上桌前再加入豆芽菜及淋上蒜蓉汁，入口Q彈清爽帶有濃郁的蒜香蚵仔煎:蚵仔煎大王 (台北市大同區寧夏路56號)

每次來寧夏夜市總是見到店內滿滿人潮的蚵仔煎大王，千歲宴也可以吃到，純地瓜粉調製的粉漿、新鮮東石蚵搭配放山雞蛋以及當季青菜，喜歡粉漿邊緣微微的焦脆感，以及裏面Q軟的口感，飽滿的蚵仔更是鮮美，用高湯加麻醬、味噌、紅砂糖及多種獨家配方熬製的醬汁更是甜鹹適中恰到好處滷肉飯、雞肉飯:046攤_深海郭魚湯

無論是淋上雞油加上雞肉絲的雞肉飯或是滷到入口即化、肥而不膩的滷肉飯都是好吃到讓人想再續碗啊，不過，千歲宴的美食小吃太多道，千萬不要讓滷肉飯跟雞肉飯把胃填滿了章魚燒:007攤_先來厚到章魚燒

道地的日本小吃來夜市就可以吃到了，Q彈有嚼勁的章魚，搭配香氣十足會跳舞的柴魚片還有美乃滋及海苔粉，口感豐富有層次的日式美味，也可以加上芥末風味更上一層樓蔥捲餅:085攤_鴻記鐵板燒蔥捲餅

將鐵板麵包進蔥捲餅內真是特別的吃法，創新吃法讓沒這樣吃過的我想說會不會很奇怪，結果意外的好吃耶，鐵板麵加捲餅完全沒有衝突感，意外的合拍吃起來也很有飽足感炸綜合菇:082攤_菇之居

這家綜合菇除了各種菇外還有玉米筍，外皮很酥脆，菇類及玉米筍都還保有水份，就算放冷了口感依舊很好，也不油膩潤餅:043攤_秋雲潤餅

端上桌的潤餅很貼心的對半切成兩半了，這樣吃起來比較剛好，薄而帶韌勁的潤餅皮，高麗菜用咖哩調味煮到軟卻不失口感，搭配花生粉、紅燒肉、豆干、菜脯、肉鬆及現燙的豆芽菜等，份量十足、用料實在，吃起來很滿足炒豬肝、蛤蜊湯:龍傳客家放山雞莊 (台北市大同區寧夏路50號1樓)

龍傳是我們來寧夏夜市的愛店之一，吃過好幾次了，他們家的料理都很好吃，蛤蜊湯鮮味十足、蛤蜊肥美飽滿，炒豬肝鹹香夠味特別下飯蝦餅:027攤_月氏激蛋蔥油餅

古早味炸蛋蔥油的蝦餅也是挺厲害的，酥脆鮮香單吃或是搭配醬料都好吃，下次來不要只買蔥油餅，蝦餅推薦大家也買來吃吃看蒸餃:050攤_山東赤肉蒸餃

全赤肉惕筋後做成的絞肉，加入高麗菜、純麻油的鮮美肉餡，皮薄餡多，一口咬下還帶有湯汁，單吃就很有味道了，也可以沾店家調配的辣椒醬油雞翅:071攤_Fun Sun G雞排

這家的雞翅真的超厲害，雞翅外皮酥脆感十足，肉嫩且帶肉汁，更重點是雞翅有醃漬過吃起來很有味道，回家後用氣炸鍋炸過口感風味依舊很好牛肉湯:感恩牛羊肉小館 (台北市大同區寧夏路44-1號)

榮獲臺北國際牛肉麵節五星評等的牛肉湯絕對不容小覷，光看那牛肉及湯頭就厲害了，紅燒湯頭鮮醇濃郁，牛肉嫩口不柴烤魷魚:073攤_寧夏魷魚王

阿根廷深海大魷魚搭配獨門醬料，肉質Q彈鮮甜還帶有火烤的焦香香腸米腸:059攤_古早味碳烤香腸

香腸跟米腸搭在一起或是分開吃都好吃，搭醃小黃瓜或是薑片可以去油解膩炸芋丸:寧夏月氏 (台北市大同區延平北路二段34號)

很多人只知道劉芋仔，但這家寧夏月氏的炸芋丸也真的讚，芋頭控千萬不要錯過了，芋頭丸外皮香酥芋頭餡鬆軟綿密，讓人一吃就愛上糯米炸:寧夏路&民生西路口

五顏六色的糯米炸繽紛也好吃，好愛糯米炸外酥內糯、QQ的口感，每個顏色的口味也都不同，有花生、抹茶、芝麻、梅子、紫薯等口味青蛙下蛋:020攤_王記青蛙下蛋

除了用黑糖慢火熬煮的粉圓外，還有顆粒完整口感綿密的綠豆及愛玉，甜而不膩，是很不錯的餐後甜點水果:057攤_芭樂王

這家的芭樂也太好吃，之前吃到的紅心芭樂大都澀澀的，這紅心芭樂水份足、不澀且香甜，真的很好吃一餐就可以嘗遍寧夏夜市知名美食小吃的千歲宴，終於吃夜市美食小吃不需要人擠人排隊了，也不用怕太熱或是下雨，吃到一半想上廁所也沒問題，真的很方便又舒適，特別適合帶家人朋友甚至是外國友人來吃，不過就是要記得事先預訂喔！

法國的秘密甜點 (大安區)

網購界超人氣甜點店家【法國的秘密甜點】大安店重新換新裝開幕，改裝後的大安店外觀有醒目的金色蝴蝶結，走進店內就好像打開禮物一般，讓人眼睛為之一亮！

蛋糕櫃內琳瑯滿目的蛋糕，有生日蛋糕、彌月蛋糕及切片蛋糕，也有咖啡飲品可以坐下來享受美好的下午茶時光，除了一年可以賣出20萬至30萬盒的鎮店之寶-諾曼地牛奶蛋糕外，大安店也特別推薦丹麥藍起士草莓蛋糕、鐵觀音奶霜蛋糕以及2022新北嚴選設色商品紅心美人舒芙蕾蛋糕，是台北很推薦的生日蛋糕、下午茶甜點店家！【法國的秘密甜點】目前共有四間店，大安店是第一間街邊門市，另外在台北火車站、林口三井及統一時代有櫃位，大安店鄰近東區sogo復興館，捷運忠孝復興站步行約五分鐘即可抵達，交通便利大理石紋搭配金色的裝潢，時尚高雅兼具，店內空間不大，但有提供舒適的座位區，點塊蛋糕、點杯飲料，就能享受優雅美好的午茶時光！蛋糕種類豐富，精緻感十足的蛋糕看得我每個都好想吃啊，真的會出現選擇障礙耶！現場甜點品項很多，看起來都很新鮮，帥氣的師傅們新鮮現做的過程一覽無遺，買蛋糕、享用下午茶還可以欣賞師傅手工製作蛋糕的過程，好療癒啊！

觀看師傅製作蛋糕的過程，可以感受到【法國的秘密甜點】的特點與用心，真材實料，用心把細節做到好，努力研發每一款產品，提供簡單卻不平凡的美味給大家，讓每一款蛋糕都超好吃店內提供的飲品有咖啡及茶類，選擇不多重新開幕後的大安店，咖啡機也升級了，現場也可以看到冰滴咖啡的過程喔！

當天我點的是拿鐵咖啡，咖啡上有漂亮的愛心拉花，綿密的奶泡，口感柔順絲滑除了店內用餐空間外，也有一桌半戶外的桌位，還有三輪行動咖啡車可以拍照！丹麥藍起士草莓蛋糕

每每站在蛋糕櫃前挑選蛋糕，最吸引我的就是有鮮紅欲滴草莓的蛋糕了

丹麥藍起士草莓蛋糕採用丹麥進口 blue cheese 藍紋乳酪搭配新鮮草莓、日本北海道進口鮮奶油以及手作莎布蕾餅乾製作，藍紋乳酪是乳酪界經典之一，西餐裡常見，甜點卻很少會使用到，一入口酸甜草莓香與奶香在口中散開，接著是Blue Cheese獨特發酵的乳酪香氣，細緻不甜膩的鮮奶油、壓碎的手工製作莎布蕾餅乾派皮，口感層次分明

原本還怕會不會過於甜膩，結果甜度剛剛好，不甜膩的口感，整塊吃完還意猶未盡呢！【法國的秘密甜點】彌月蛋糕是很多人團購甜點的第一首選，低調奢華的包裝深受大家喜愛，自家吃或是送禮都相當適合！紅心美人舒芙蕾蛋糕

榮獲2022年新北嚴選特色商品的紅心美人舒芙蕾蛋糕，採用法國進口elle&vire鮮奶油搭配坪林東方美人茶葉、法國進口紅心芭樂果泥手工製作，入口紅心芭樂的濃郁果酸及香氣撲鼻而來，緊接著東方美人茶香漸漸釋放出來，酸甜果香、茶香、奶香的搭配感覺衝突，嚐起來卻一點也不突兀，意外的協調與美味，開胃、酸甜不膩口，值得一試！鐵觀音奶霜蛋糕

法國進口elle&vire鮮奶油、日本北海道進口鮮奶油、坪林鐵觀音茶葉，味濃醇厚的鐵觀音特別搭配質地柔滑，散發天然清甜奶香的法國進口奶油以及以舒芙蕾形式的鐵觀音茶餡，甘醇的茶香與清甜柔滑奶香融合，讓人忍不住一口接一口【法國的秘密甜點】由2013開始至今已經9年了，一路走來都是秉持著有質感的包裝、平實的價錢，用心選用食材以及講究烘焙手法，不僅獲得許多媒體報導推薦，還被很多網路名人評比為網路人氣甜點，打開報章媒體很常見到其報導，是很值得推薦的彌月蛋糕、生日蛋糕、下午茶甜點！

台北寒舍艾美酒店-探索廚房 (信義區)

說到台北Buffet吃到飽一定不能錯過台北寒舍艾美酒店【探索廚房 LATEST RECIPE】，雖然價格不太親民，但久久吃一頓慶祝或是慰勞自己及家人很可以啊，而且晚餐時間可以整整享用三小時，從開餐後就可以進入餐廳用餐，一直吃到晚餐時間結束，整個很划算啊！

【探索廚房 LATEST RECIPE】靈活運用世界食材，完美呈現各國風味料理，劃分為炭烤區、中西熱食區、日式料理區、炸物及現煎區、沙拉及冷菜區、蒸煮區、甜點區、窯烤披薩區、飲品區等，像是頂級肋眼部位現點現煎的安格斯黑牛排、每日嚴選現撈漁獲新鮮現切生魚片、從美國重金引進Robata爐烤設備的炭烤紐西蘭羊排及炭烤翼板牛、精彩涼拌菜泰式涼拌蟹及五味小章魚、現點現煮熱騰騰的新加坡肉骨茶、人參鮑魚雞湯、猶如珠寶櫃般精緻陳列的甜點，飲品區除各式新鮮果汁、咖啡、茶及軟性飲料外，還有自動生啤機，按一下即享有細緻泡沫與順口清爽的生啤酒，假日午晚餐來用餐更特別提供帝王蟹味噌湯，來吃一趟絕對不枉此行！【探索廚房 LATEST RECIPE】位於台北寒舍艾美酒店一樓，地點就在集台北時尚＋藝文核心地帶的信義商圈內，來享用大餐之餘還可以逛街購物，交通也很便利

捷運市政府三號出口步行約五分鐘即可抵達，有特約停車場，新光信義金融大樓地下一、二樓為台北寒舍艾美酒店專屬之特約停車場，停車場入口就在酒店大門正前方，於酒店內餐飲消費滿$1000可享免費停車一小時，最多以3小時為限用餐空間寬敞，有雙人桌位也有適合多人聚餐的大圓桌，座位數共290人，另有三間包廂

我們當天是平日晚餐時段來，生意很好耶，建議用餐前一定要事先訂位（線上訂位）【探索廚房 LATEST RECIPE】自助餐吃到飽價格及時段

分為早餐、午餐、下午茶及晚餐，每個餐期就一個時段，可以一直用餐至時間結束，這點真的很棒，不然大部分的自助餐吃到飽大都會分成兩個時段，實際用餐時間會減少許多

訂價不太親民，但官網常常也會推出優惠活動，或是網路上也會有比較優惠的價格可以買餐券，大家都可以查詢看看炭烤區

入座後就被這濃郁炭烤香氣給吸引，無論是炭烤紐西蘭羊排或是炭烤翼板牛等都好誘人啊，就連樸素的南瓜、彩椒及洋蔥等都讓我忍不住想要嘗試

食材都是採用美國重金引進Robata爐烤設備烤出來的，特別的美味、有水準！

光是這羊排及翼板牛就讓我們吃得大呼過癮了，超滿足的，是說多吃幾片就回本了啊！中西熱食區

除了歐洲、美洲、拉丁美洲等精彩菜色外，另有各式亞洲風味料理，像是番茄黃金蟹燉鍋、泰式咖哩雞、湖南辣味豬五花、藤椒酸菜魚、上湯娃娃菜等，都是美味特色兼具．每一道都好下飯，可惜不能吃太多飯啊，吃飯了就裝不下其他美味料理了熟食區還有燒臘，烤鴨捲餅、油雞、香腸等想吃多少拿多少，說真的現在外面一個燒臘便當都不便宜啊，來吃到飽就可以盡情的吃啦！熟食區更厲害的就是這個爐烤肋眼牛排了，一大片的爐烤肋眼在牛排餐廳不便宜啊，在這裡想吃幾片就吃幾片，看起來很紅很生但不見血，也格外嫩口，我們家孩子跟我說好好吃，吃了兩片日式料理區

除了每日嚴選現撈漁獲的新鮮現切生魚片外，還有師傅現場握製的炙燒握壽司、手卷及日式涼拌小菜等，看看那生魚片真是太誘人了，我們最愛的鮭魚油花也都好美，握壽司還有干貝喔光是這一區就吃得好滿足，炙燒牛握壽司小朋友超愛！炸物及現煎區

除了很受大小朋友歡迎的炸蝦天婦羅、唐揚炸雞佐美乃滋外，還有頂級肋眼部位現點現煎的安格斯黑牛排，豐厚油脂的黑牛肋眼，沾點法國海鹽即能品嘗牛肉的香嫩原味

這讓喜歡吃牛排的大顆呆把拔及兒子整個笑開懷，兩個人不知道吃了多少片沙拉及冷菜區

除了各式新鮮生菜沙拉外，還有精彩涼拌菜像是泰式涼拌蟹、五味小章魚海瓜子、淡菜、辣味牛肉沙拉及蝦子等

新鮮生菜沙拉擺盤很吸引人，讓不怎麼愛吃蔬食的我也忍不住夾了好多沙拉區還有西式冷肉及乳酪等，可以自由搭配食用，光是沙拉就可以吃得相當盡興蒸煮區

除了各式現煮熱湯、擔仔麵之外，還有清蒸螃蟹、旭蟹等，喜歡吃螃蟹的一定會很愛，旭蟹的肉超肥美！湯品有師傅現煮熱騰騰的新加坡肉骨茶、人參鮑魚雞湯、佛跳牆等，假日午晚餐更特別提供帝王蟹味噌湯，可惜我們是平日晚餐時段來！

人蔘鮑魚雞湯超推，雞湯甘甜鮮美，鮑魚Ｑ彈鮮嫩窯烤披薩區

提供三種口味現桿現做薄皮披薩，甜鹹口味都有，當天有綜合野菇堅果、蕃茄海鮮披薩及香蕉巧克力，這裡的窯烤披薩可是大有來頭，2019年榮獲義大利APN拿坡里披薩職人協會認證喔！甜點區

來到【探索廚房 LATEST RECIPE】絕對不能錯過的甜點，琳瑯滿目猶如珠寶櫃般精緻陳列的甜點讓人目不轉睛啊，太誘人了！

每一項甜點都讓人好想品嘗，若是不知道從何下手，可以由主廚推薦的榛果可可雲朵蛋塔、太妃糖香蕉麵包布丁、杏桃栗子蛋糕、蒙布朗等先下手，這樣精緻的甜點在蛋糕下午茶店家一個都不便宜呢另外還有新鮮現做的吉拿棒及法式煎薄餅等，都可以依照自身喜好添加配料這個楊枝甘露也必吃，我吃了兩碗，真是太好吃了，香甜不膩，我好愛芒果啊[IMG:51][IMG:52][IMG:53][IMG:54]飲品區

光是新鮮果汁就有好幾種，另外還有咖啡、茶包及軟性飲料，更特別的是自動生啤機，輕鬆按一下就有細緻泡沫與順口清爽的生啤酒（未成年請勿飲酒，喝酒不開車，飲酒過量有害健康）[IMG:55][IMG:56][IMG:57][IMG:58]另外還有水果及冰淇淋，水果擺放整齊，賣相很好也都很甜，冰淇淋有Haagen-Dazs及莫凡彼，很香濃！[IMG:59]跟其他Buffet吃到飽相比起來台北寒舍艾美酒店【探索廚房 LATEST RECIPE】種類或許不是太多，但品質絕對更好，光是牛排、生魚片及甜點等就讓我們吃得大呼過癮，超滿足的，當晚我們就由晚上六點一直吃到九點才離開，整整三個小時這樣的價位真的可以啊！




注意！！

每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享

我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛

純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！