王品牛排 (大安區)

歲月真是不饒人啊~~靜怡又老了一歲啦

1010314靜怡的生日~當然要慶祝去啦

((這可是大日子呢..呵呵!!對於我們而言啦..

今年是靜怡的30歲生日(恐怖勒)

也是跟大顆呆一起渡過的第7個生日

更是靜怡升格為母親後的第一個生日

(是說我的小恩仔何時會跟馬麻說生日快樂呢?)

生日前幾天靜怡開玩笑問大顆呆說:『你要請我要吃甚麼啊?』

大顆呆說:『我們去吃王品好嗎?』

原本靜怡是不想的，想說吃過了想換換別的然後也覺得好貴

但說真的靜怡也不知道要吃甚麼啦!但也不想一點慶祝都沒有..

想到生日隔天就要出國灑大錢就想說還是不要花太多錢好!!

結果後來大顆呆就跟靜怡說他已經訂好王品了..

♥王品牛排♥只款待心中最重要的人~

我是大顆呆心目中最重要的人((呵呵呵))生日當天我們大約五點半抵達王品，大顆呆訂的是"和平東店"

因為這裡離公婆家最近，吃完就可以將小恩仔送到公婆家(隔天我們要搭飛機出國)

然後這間是第二次來吃了!!上次來已經是兩三年前的事了~

王品牛排(和平東店)

ADD:台北市和平東路一段177號

TEL:02-23934689

看美食前~先來張甜蜜蜜合照

這是王品送的相片啊，靜怡把它翻拍!!

靜怡的相機服務人員也有幫忙拍啦，只不過沒開賞光燈小恩仔有點晃到((可惜

然後很可惜的是~小恩仔沒有笑笑啦，酷酷的表情

這天的小恩仔已經8M20D溜(養小孩其實也蠻快的嘛)說到王品牛排~我想是無人不知無人不曉吧((名聲可是響叮噹呢!!!

王品集團的服務與品質大家都是有目共睹的~真的是超棒的

然後王品也很貼心幫大家準備了各式各樣的優惠卷

例如~生日、結婚紀念日..等都可以列印9折優惠卷+禮物卷

因為王品牛排品質服務都不錯，所以蠻多人都會選擇來王品慶祝!!

靜怡還一直停留在一客套餐1200元的階段

看到MENU才發現現在已漲為1300元溜!!

不知道漲多久了呢~可見我們真的有好一段時間沒有來王品了呢靜怡&大顆呆分別拍了張相片

這幾天小恩仔都不太舒服也都有吃藥藥~在睡攪攪嚕

然後一整個用餐過程小恩仔幾乎都在睡覺到很後面才醒來!!餐前酒

說是酒但酒精濃度應該很低

喝起來甜甜得像飲料的感覺!!

我們喝很慢~因為一次喝完會太飽就慢慢喝

後來服務生就說:要盡快喝完唷!放太久會澀不好喝..麵包



奶油配上紮實的五穀麵包與香酥牛角，麵包香氣醇厚，口感細膩、嚼勁十足

可以一直續唷!品嘗完服務生會問:需不需要再來一份呢??

不過啊~是很好吃啊!!但這會把胃佔滿滿唷~然後就會吃不下接下來的東西了..

大顆呆有續了一次，靜怡是沒辦法啦~但真的很好吃((這時會恨不得胃容量大些沙拉--松露鮮筍佐海鮮烏魚子



用台灣特有鮮筍搭配松露醬及特選鮮貝

特選台灣烏魚子，以西式料理方式搭配蒜苗製成蒜苗凍

飛魚卵搭配章魚薄片加上洋芋及蘆筍，可品嚐到多層次口感

但說真的靜怡對於這道有點失望..不是很好吃啦沙拉--蔬菜棒沙拉



蔬菜棒沙拉是由新鮮的紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜、西洋芹菜

切成長條棒配上千島醬，吃起來冰冰脆脆

每次吃王品相關料理只要有這道蔬菜棒~大顆呆一定選這個

他真的很愛蔬菜棒耶..不知道為甚麼??

靜怡懷疑是為了"千島醬"而來，因為大顆呆每次一根都沾好多好多的千島醬

這樣很甜啊~大顆呆超愛吃甜的(呵~大顆呆是嗎??????)雞尾酒



這是來王品慶生所加贈的~很好喝唷!!

上面除了玫瑰花外還有一顆玫瑰花冰(會隨時間慢慢融化~很特別唷)

原本靜怡以為是"梅子"之類的~哈..真是阿俗!!湯--法式牛尾清湯



牛肝菌清湯是由牛骨、牛肉、牛肝菌、蔬菜熬製

並搭配牛尾及蔬菜，富有豐富膠原蛋白，味道非常美味甘醇

上湯食料跟湯汁是分開的

料裝在碗盤裡、湯汁另外用水壺裝，然後自己再將湯汁倒入湯--松露海鮮濃湯



特別採用多種海鮮及蔬菜熬煮，搭配翡翠、鮮蝦及菇

可品嚐到濃郁海鮮口感及香氣，呈現出兩種不同風味

上湯時也是分成兩部分，是很濃稠的濃湯上面還有奶泡

然後主碗下面是豆腐!!

服務人員會請我們先個別品嘗一口在將其合而為一湯--法式麵包玉米濃湯



香濃玉米濃湯配上由法式麵包所做成的湯碗

一口酥香麵包配上香醇濃湯，是小朋友的最愛湯品

大家一定想說我們怎麼有三種湯啊?

哈~因為我們有帶小恩仔啊!!

王品的服務真的很棒~只要帶小孩還可以免費附贈:湯、麵包&飲料唷

酸梅湯

我們點了一杯冰的、一杯熱的

酸酸甜甜讓我們開胃用的啊~接下來重點來溜!!享用到中場~靜怡的餐前酒、雞尾酒都還有一半呢..

現在又來了酸梅湯~天啊!!怎麼喝的下啦...再喝下去胃就被這些水給填滿啦!!主餐--香烤豬大排



以多種佐料浸泡二天二夜，再烘烤一個小時而成

上餐後再採二段式烘烤，一次可品嚐到不同層次的肉質口感

挖~好大一份啊!!說真的~靜怡看到都飽了說...

豬大排烤的香氣十足呢服務人員會幫忙切割服務，然後再將肋排部分拿去烤

真的好大一份啊!!!大顆呆看到應該超滿足的說~主餐--牛小排明蝦



選用招牌的台塑牛排與斑節明蝦，可同時品嚐鮮嫩的台塑牛排與鮮甜的明

其實單單吃豬排或牛排會太膩~因為吃到主餐時其實胃都已經八分飽了(靜怡啦)

所以這次就點了比較不一樣的..可以一兼二顧的牛小排+明蝦

挖~明蝦好大一隻唷!!

蝦肉好鮮好甜唷~靜怡&大顆呆一人吃一半(哈哈)

牛小排也很嫩唷!!靜怡覺得這樣的份量剛剛好然後這是主餐附的蔬食!!

可能因為擺盤關係，送上來時都是另外用小盤裝~

不過這一盤靜怡一動也沒動((太飽啦!!!!!!!!!!!呵呵~後來我的小恩仔總算睡醒啦(連服務人員都跟小恩仔說:你睡飽啦)

然後小恩仔也吃了很多東西唷..當然也喝了他的濃湯啊!!(但已經涼啦)

這天忘記將小恩仔的圍兜兜帶出門啦，然後就想到用餐巾幫小恩仔圍

哈~還真挺像圍兜兜的啊，然後還挺有造型的耶((帥啦水果



以當季的新鮮水果組合而成，可以幫助消化當然啊~慶生怎麼可以沒有蛋糕呢!?

後來王品會很貼心的送上一份小蛋糕，會問要不要唱生日快樂歌?

哈~~靜怡當然不要啊~~那可是超尷尬的呀!!!!

話說~這個小蛋糕一送上來沒多久就被小恩仔伸"魔爪"了

趁我們不注意偷抓了蛋糕一大把...哈~有很大一個缺角啊!!

完美的靜怡沒拍到，只好將缺角藏在後面~還好這樣拍起來沒注意看還看不出來呢甜點--玫瑰纖果巧克力塔

選用台灣特產香蕉搭配creamcheese、蔓越莓、龍眼乾、蜜核桃

入口伴著淡淡咖啡甜酒香氣，具獨特多層次口感

因為實在已經太飽，看到它我已經興趣缺缺啦..

然後就大概嚐了一口就放棄了!甜點--烤濃漿巧克力冰淇淋

將純巧克力在200度C的烤箱烘烤成濃漿後，搭配冰淇淋一起享用

冷熱交替的獨特口感，令人回味無窮

大顆呆點的靜怡一口也沒吃~實在太飽啦!!

看大顆呆吃得津津有味應該很讚唷~飲料--提拉米蘇奶茶



忘記糖是自己加的還是送上來時就已加好，只記得太甜了

然後當然也是喝不太下啊!!飲料--拿鐵咖啡



最後就把它打包了~連大顆呆都說好飽啊!!呵呵~

來吃王品牛排真的很享受~因為品質、服務都讚

然後如果有甚麼不滿意的跟他們反映都可以獲得親切回應及改善~

餐廳能做到跟王品集團一樣棒的真的少之又少!!!

就我所知如果他們看你東西剩太多或是不喜歡吃的~

他們都會主動問需不需要換別的..之類的，有時也會送個小禮物等等呢

只不過這樣的代價也是不便宜的啦!!嘿嘿~一人要1300元啊

如果沒有優惠之類的還要另加10%呢!!

記得~要到王品享用的要先到他們網站登錄會員唷

然後就可以有優惠及入會禮唷!另外生日也會有生日禮呢!!

這次靜怡拿到一個密封玻璃罐&手機皮套

以上就是2012年靜怡生日在王品享用的大餐

至於7月則是大顆呆把拔的生日~到時再說啦(哈哈)

今年の生日願望:

希望一家永遠幸福平安甜蜜、小恩仔可以健康平安的長大!!!

然後一家人一樣可以到處趴趴照、出國旅遊!!!

然後當然希望可以發財啦~~嘿嘿嘿!!!

阿緹卡Pizza專賣店 Antica58 (士林區)

週休假日來陽明山放鬆吃美食、享受悠閒美好時光，到陽明山除了吃土雞野菜外，想要更放鬆悠閒來草山小鎮美軍宿舍群找家餐廳是更棒的選擇，【阿緹卡Pizza專賣店 Antica58】就隱身在星巴克草山門市旁，去年十月新開幕，提供正宗羅馬披薩、牛排、義大利麵、燉飯、蛋糕等餐點

大家有吃過正宗羅馬披薩嗎？是方塊披薩，造型口感跟常吃的披薩完全不同，內用氣泡水免費喝到飽，還有免費停車場，是陽明山草山小鎮用餐不錯的選擇！外觀就讓人相當期待的【阿緹卡Pizza專賣店 Antica58】，偌大庭院、綠樹成蔭、白色童話小屋，濃濃歐式鄉村氛圍讓人有秒出國的美好，車子可以停放草山小鎮專用停車場，消費300可折抵一小時，結帳時將停車感應磁扣給店家消磁即可停好車後步行過來只要一分鐘，【阿緹卡Pizza專賣店 Antica58】有兩處入口，側面入口處有專人帶位服務，也有菜單資訊可以參考很棒的庭院大草皮用餐空間，好天氣又不怕熱的話庭院是不錯的選擇，原本我也想坐戶外區，但當天像似要下起雨後雷陣雨，我們就沒有坐戶外了，戶外空間難免會有蚊蟲，務必要做好防蚊措施！用餐空間寬敞舒適，桌位數很多但不顯擁擠，採光氛圍都很好，還有液晶電視播放運動賽事，約會聚餐、親子用餐都很適合【阿緹卡Pizza專賣店 Antica58】菜單及價格

餐點選擇豐富，各式羅馬方塊披薩、開胃小菜、牛排、義大利麵、燉飯、蛋糕、飲品等，也有雙人及四人套餐可以選擇，低消$300元/人、人潮眾多時用餐時間90分鐘免費的氣泡水，內用無限暢飲，一般到餐廳用餐氣泡水都是需要另外收費的，水資也不便宜，這裡免費供應喝到飽，也太佛心，炎熱的天氣，冰涼的氣泡水沁涼消暑吃披薩、義式料理等美食除了搭配飲料外，也有紅白酒、啤酒及氣泡酒可選擇，有需要可以詢問服務人員

（飲酒過量有害身體健康，喝酒不開車、開車不喝酒，未滿十八歲及孕婦請勿飲酒）卡維特酒莊 小月亮氣泡酒

七月是大顆呆把拔的生日月，就來杯氣泡酒慶祝一下！

小月亮氣泡酒口感清爽、純淨、不甜膩，細緻的氣泡、綿密的泡沫，帶有誘人的蘋果和桃子的香氣，香甜順口

（飲酒過量有害身體健康，喝酒不開車、開車不喝酒，未滿十八歲及孕婦請勿飲酒）綜合堅果沙拉 $260

滿滿的新鮮蔬食搭配綜合堅果及起司塊，堅果口感爽脆又健康，起司奶香味十足還能增添不同風味，營養美味兼具的沙拉，吃得好滿足帕馬火腿披薩 $250

披薩端上桌後，服務人員會在桌邊起司刨絲，濃濃起司香氣撲鼻而來，看起來也相當療癒跟常吃圓形披薩完全不同的正宗羅馬披薩，是方塊造型，很貼心的已經切成小塊，方便食用，帶有厚度的麵皮，像佛卡夏麵包的感覺，充滿麵粉香氣，帶嚼勁的Ｑ彈感，底部則是微酥脆的口感

切成薄片的帕馬火腿平舖在披薩上方，帶著陳年肉香及煙燻的獨特風味，口感柔軟，微鹹又帶著鮮甜香氣瑪格莉特披薩 $200

看看這起司牽絲畫面真是太誘人了，起司搭配羅勒、番茄等，沒有花俏的配料，濃郁的起司香氣加上番茄的酸香是最經典的美味咖啡起司燉飯佐舒肥雞胸肉 $360

充滿新奇與創意的咖啡起司燉飯，沒想到咖啡跟起司燉飯也能夠結合一起，咖啡獨特的香味，加了起司的滑順感，米粒吸飽了醬汁，吃起來一點也沒有衝突感，對於味蕾而言也是獨特的體驗，越吃越順口舒肥雞胸肉大片且帶有厚度，嫩口不柴舒肥義式香料脆雞腿 $480

帶著焦香的香料雞腿搭配烤時蔬、洋芋泥及番茄，外皮焦感就是爐烤最好的證明，皮脆肉嫩還有雞汁喔提拉米蘇 $150

融合起司、咖啡與酒香的醇厚滋味，吃起來細緻滑順、香甜不膩，還蠻大一塊，可以兩個人分食瑞可達起司捲 $180

很特別起司捲，是每日限量的甜點，很幸運可以吃到！

油炸後的餅皮捲入瑞可達起司，搭配巧克力豆、橙皮絲及開心果碎，吃法很特別，服務人員建議是將起司捲整個敲碎，所有食材通通混合一起入口，第一次吃還蠻新奇特別，很好吃耶

酥脆的餅皮、香濃滑順的瑞可達起司，還有讓口感風味更豐富的巧克力豆、橙皮絲及開心果碎，原本還怕會太過於甜膩，結果意外的順口，甜度很剛好實驗室冰咖啡／義式摩卡 $150

使用實驗室裡可以看到的錐形瓶、燒杯、攪拌棒等裝入咖啡及牛奶，一端上桌就吸引大家的目光，就是要讓大家發揮實驗的精神，自己動手DIY自己的咖啡，充滿樂趣的新奇體驗外，也可以依照個人喜好調整濃度、奶量及甜度等實驗室咖啡有多種風味，像是拿鐵、摩卡、焦糖瑪奇朵、卡布奇諾等，隨咖啡附有教學圖示說明，跟著步驟就能輕鬆完成，相當有趣最後可以拉花自己喜歡的圖案，完成後的實驗室咖啡好大一杯，有趣也好喝，自己調的絕對美味啊！鳳梨鮮果茶 $150

香甜冰涼的鮮果茶可以喝到鳳梨果肉，甜度不會太高，很消暑！野莓嘉年華 $180

很少女心的一杯飲品，是綜合莓果果昔，很香甜的口感，濃郁莓果香氣帶點微酸感，浪漫好喝很棒的用餐環境與氛圍，吃飽喝足可以到陽明山各大景點走走，像是冷水坑、擎天崗、硫磺谷、小油坑等知名景點，美食旅遊一次滿足，陽明山一日遊安排起來吧！



 



注意！！

每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享

我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛

純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！

LeFeu鐵板燒 (大安區)

鐵板燒一直是我們很喜歡的美食之一，在值得慶祝的日子或是想要吃得氣氛浪漫點就會選擇法式鐵板燒，位於大安區的【 Le Feu 鐵板燒】便是以法式鐵板燒為主軸，五星級飯店師傅、嚴選食材加上優雅環境與親切服務都讓人相當喜歡！

主廚套餐$680元起，主餐有牛排、雞腿排及鴨胸可選擇，還有搭配季節鮮魚，以及沙拉、湯品、開胃菜、麵包、季節蔬食、炒飯、飲料及甜點，很適合約會聚餐、宴請朋友或是長輩也不失禮！







【 Le Feu 鐵板燒】地點在東豐街上，距離捷運大安站不遠，步行約6分鐘可抵達，跟高級餐廳一樣，擁有簡約時尚的外觀



也有獨立包廂空間，可以擁有較好品質的私人用餐環境，有需要一定要事先預約















【 Le Feu 鐵板燒】菜單及價格

主要分為主廚套餐、龍蝦海陸饗宴、經典套餐及雙人極品套餐，另外還有單點、酒類及飲料



每個鐵板都有專屬的師傅，當天為我們服務的是鐵板燒經驗豐富的阿堯師，年輕帥氣



芥末醬油＆洋蔥

因為料理都已經很有風味了，所以當天芥末醬油沒什麼使用到，洋蔥倒是吃了不少



前菜

我們吃的是雙人極品套餐，有前菜、湯品、沙拉、麵包、香煎現流洪條、南非鮑魚、主餐帝王蟹腳或龍蝦、松露鴨肝、日本和牛、季節食蔬、炒飯、甜點及飲品，加上甜點、飲料整整13道就是要讓人吃得滿足享受！

當天的前菜是章魚，兩大片厚實的章魚搭配海帶芽，彈牙帶勁，讓我們開啟美好的美食饗宴



海鮮清湯

湯品我們選擇了一濃一清湯，海鮮清湯的料好豐富，魚肉好大一片，還有蛤蜊、花枝等海鮮，湯鮮味美



洋蔥濃湯

濃郁的洋蔥濃湯有搭配起司，喝之前記得先攪拌均勻，洋蔥香氣十足還帶有起司的香濃，豐富的滋味每一口都讓人滿足



麵包

外酥內軟的麵包單吃或是沾濃湯入口都好吃





鮮嫩鴨肝佐松露

接著就開始我們的驚艷美食之旅，鋪滿滿松露的鮮嫩鴨肝一端上桌讓我們相當驚艷，整個視覺味覺雙重享受呀，松露味道也太香了吧！

鴨肝表層金黃微焦，內部相當嫩口，送進口中，濃郁的鴨肝及松露香氣讓人難以忘懷，豐潤鮮美，搭配的紅酒葡萄醬也讓味道香氣更上一層樓，整個加乘



南非鮑魚

鮑魚很大顆，而且還是活的喔，在鐵板上還可以見到鮑魚強韌的生命力，一直舞動耶～

鮑魚送上桌後還要煮大約三分鐘再食用，厚實的鮑魚口感紮實彈嫩，底下有海帶芽可以搭配入口，相當享受







香煎現流洪條

採用肉質細緻富有彈性，滿滿膠質的紅條魚搭配塔塔醬＋蝦卵及蘆筍，單吃可以吃到魚肉鮮美的風味，搭配塔塔醬及蝦卵口感更為豐富難忘



沙拉

除了常見的生菜外，還有水耕蔬菜、雞肉片，搭配的是水果醬，酸甜好滋味





帝王蟹腳

雙人極品套餐主食有帝王蟹腳及龍蝦可選擇，我們選擇各半，很懷念到日本蟹腳吃到飽的日子，現在不能出國，就在這裡回味了！

鮮美帶彈性的蟹腳已經切成段並剖半吃起來很方便



龍蝦

因為各半所以龍蝦只有半隻，光是蝦螯就好大一個





看看這龍蝦肉也太誘人了吧～Q嫩彈牙、鮮美多汁真是過癮滿足，除了蝦身肥厚的肉之外，就連蝦腳也都有肉喔！





日本A5和牛

特別選用比較油嫩的老饕部位，油脂香氣特別迷人，入口即化的口感讓人回味無窮，一旁搭配大蒜醬及大蒜酥，但其實都不要沾吃原味最讚！

記得要使用筷子，不要用叉子叉著吃，會讓湯汁流出影響肉質口感喔～



主廚特製炒飯

粒粒分明的炒飯最能看出師傅的功力了，不得不稱讚這炒飯真的好好吃，吃完還想再來一碗呢，隨炒飯還有附上辣蘿蔔乾可以搭配著吃





讓人吃完覺得滿意的【 Le Feu 鐵板燒】也推薦給大家，看到他生意這麼好就知道很值得一試，有約會、請客需求或是想要吃好料、法式鐵板燒都可以來！

蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋 (中山區)

雖然夏天到了，但還是抵抗不了想吃麻辣鍋的心，吹著冷氣房吃麻辣鍋超過癮的啊！

想吃道地重慶麻辣火鍋，推薦來【蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋】，古色古香中國風裝潢、浮誇道地重慶麻辣鍋以及那澎拜、讓每個人吃到撐著肚皮的四人套餐，無論聚餐或約會都適合

最近【蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋】推出了預約才吃得到的蔡記隆府功夫特色菜『生猛嗆辣重慶原汁原味串串鍋』，神級般的辣度讓你頭皮發麻、大呼過癮，嗜辣者絕對必吃！

台北重慶原汁原味串串鍋▶ 蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋 ▶ 預約才吃得到功夫特色菜 浮誇嗆辣重慶原汁原味串串鍋 神級般的火辣度 聚餐好去處!位於新生高架橋旁的【蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋】，鄰近林森北路，外觀相當氣派，彷彿穿越時空來到了古代的中國，經過時忍不住會多看幾眼，不過白天時都是大門深鎖的唷，下午五點半才會開始營業，可別跑來吃午餐了，營業時間一直到凌晨一點半，宵夜時間也可以來吃麻辣鍋

交通方面，若是搭捷運的話，搭到捷運中山國小站、中山站或是松江南京站皆可，步行大約都是10-15分鐘左右，對面即是新生高架橋下停車場，一旁馬路也有路邊停車格，運氣好的話不需要等待即有位置停地面上還有投影～還會轉動唷，真特別！走進【蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋】讓人有驚豔感，挑高設計、華麗氣派，大紅燈籠高高掛，還有那霸氣金龍相當吸睛，桌椅陳設都相當有味道，氛圍很好！

除了一樓的桌位外，二樓也有用餐空間，有提供包廂及大長桌，大宴小聚皆適合預約用餐當晚生意很好，到八點才有位置，八點抵達桌位已經準備好，好喜歡【蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋】的餐具，拿起來沉甸甸，相當有質感有提供圍兜兜，讓你吃麻辣鍋不怕衣服也吃到，圍兜兜上的話語相當有意思，忍不住會心一笑用餐喜歡小酌的話，店家也有提供酒品 (貼心提醒:開車不喝酒、未成年請勿飲酒)小菜

當天提供的是泡菜，酸甜口感，很適合搭配麻辣鍋，可以去油解膩熱茶

吃麻辣鍋配熱茶就對了，溫潤順口、暖心暖胃，喝完可以請服務人員再續【蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋】有提供單點及套餐，套餐以四人及六人為主，四人套餐$3300，每個人都可以吃飽飽！

當天我們吃的是隱藏版嗆辣重慶原汁原味串串鍋四人套餐，目前必須要三天前預約才吃得到，價格為$3600，外加一成服務費，四人共享且份量足，所以還蠻划算的接著超浮誇的麻辣鍋就端上桌了，鍋底紅通通一片就算了，居然還擺上一大片紅油麻辣塊，還有一整隻龍造型的牛油，整個就是要讓你辣過癮、辣到頭皮發麻的程度啊！注入高湯時瞬間雲煙飄渺，超浮誇的視覺饗宴讓大人小孩都看得目瞪口呆看看這一鍋絕對厲害，不敢吃辣的千萬不要輕易嘗試呀！

來自中國天津的老闆堅持夠麻夠辣才是重慶味，在味道上始終如一，香料及辣椒皆由重慶原料進口，麻辣湯底選用牛油、植物油為基底，精選茂汶花椒、大紅袍、天鷹新一代、滿天星等多種辣椒及高達20多種香料完美黃金比例製成，再加入重慶火鍋的靈魂主角『郫縣豆瓣』慢火熬製而成

若是不吃辣，【蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋】也有提供白鍋，可以選擇紅內白外或是白內紅外綜合蔬菜拼盤

份量十足，有豆皮、蓮藕、小黃瓜、番茄、玉米、木耳、青花椰菜、大陸妹及多種菇類，擺盤好看外，每一樣蔬菜也都很新鮮現炸酥肉

這是可以直接吃的，等待火鍋食材熟時，可以先吃酥肉止餓，酥肉有撒上辣椒粉，吃起來帶有些微的辣度，香脆的酥肉會讓人忍不住一口接一口，越吃越香，也可以加入麻辣鍋內煮，吃起來更有層次銷魂M9+和牛丸

這麼浮誇的上場，就知道這和牛丸有多珍貴及美味了，入口牛肉味非常濃郁，帶著和牛的纖維，彈牙有層次巴蜀麻辣嫩牛肉片

光看就頭皮發麻的巴蜀麻辣嫩牛肉片，使用上郫縣豆瓣醃製而成，這道可是店家的招牌，敢吃辣者必點！可別感覺他辣就錯過了，入鍋煮後其實沒有想像中那麼辣，使用溫體牛，入口更是軟嫩到不行，記得不要下鍋太久！鴨血、滷豆腐、老油條、厚切土豆片

鴨血及豆腐都燉煮的相當軟嫩，上桌後即可以丟進麻辣鍋裡煮，越煮越入味，吃麻辣鍋也不容錯過老油條，下麻辣鍋後川燙一下即可以其享受香酥脆的口感，想要吃軟爛點就多煮些時間，也會更入味！

厚切土豆片其實就是馬鈴薯喔，不要煮太久，會化到變不見！吉祥三脆拼盤(手撕毛肚、豬黃喉、鴨腸)

這盤都是我的最愛，最喜歡吃這樣帶有嚼勁及脆度的內臟類了，端上桌時服務人員也很貼心告知煮食時間，黃喉煮3分鐘，鴨腸10-15秒，手撕毛肚涮7上8下，這樣的時間是最美味的了稍微煮一下，保留其脆度，手斯毛肚有片狀及細條型，豬黃喉帶有厚度，吃起來很有感佛手瓜串串、芹菜串串、香菜串串、金針菇串串、泡椒串串

裡面最特別的就是這串串了，將佛手瓜、香菜、泡椒等包入牛肉裡，共有五種口味，每一種口味各有四串，每個人都可以品嚐到！全部一把抓，霸氣的放進重慶原汁原味麻辣鍋內，看麻辣鍋噗哧噗哧的好療癒，還有那陣陣的麻辣飄香，相當誘人每一支串串剛剛好一口，香辣味會越煮越濃厚，入口強烈的麻辣滋味竄上舌尖，真是過癮～雙滑棒棒糖(手工墨魚花枝滑/手工櫻花蝦滑)

採用棒棒糖的造型真是特別，就跟串串一樣，可以整支放進麻辣鍋內煮食真材實料的雙滑，每一口都吃得到新鮮花枝與蝦子，Q彈鮮甜，美味極了耗兒魚

以往吃火鍋大都是吃到魚片，像這樣一整隻只去頭的耗兒魚是第一次見到，整隻放進麻辣鍋內煮感覺好特別就跟吃麻辣魚一樣～香辣過癮，魚肉還蠻多的，可以整片剝下來吃！牛肝、牛腰片

處理的相當乾淨，切成片狀，下鍋後稍微川燙一下就可以入口了無論是牛肝的嫩口或是牛腰的脆口都讓人好喜歡，加上麻辣的香氣更是讓人吃到意猶未盡腦花

好漂亮的腦花，敢吃的話一定要嚐嚐，這腦花也是店家的招牌之一煮後的腦花口感如豆腐般滑嫩，入口即化的美味離開前店員還送我們劍造型的筆，趣味十足！

想吃道地重慶麻辣鍋，來【蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋】就對了，口味道地嗆辣外，視覺上更是享受，浮誇系麻辣鍋讓人念念不忘的美味！

以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考

豐FOOD．海陸百匯 (中山區)

四月可以說是兒童月，有小捧油專屬的兒童節，大家也有幫小寶貝準備禮物嗎！？沒有的話也沒關係，帶孩子來吃好料的吧！

告訴大家一個好消息，台北CP值很高的【豐FOOD多國海陸百匯吃到飽】四月新增了兒童遊樂區，讓親子擁有更友善的用餐環境，小孩子玩得開心，大人也可以好好的吃飽飽了大直典華的外觀好美，【豐FOOD多國海陸百匯吃到飽】就在裡面一樓！交通很便利，捷運劍南路站出口步行約兩分鐘即抵達，地下二樓用餐可免費停車，不過位置有限，若停滿也沒關係，鄰近有很多停車場！寬敞的兒童遊戲區四月限定開放，先將小捧油餵飽後就可以將孩子寄放在這裡，大人就能好好的大啖現切牛排、天使紅蝦、大生蠔了！

 

兒童遊戲區旁的親子用餐空間，可以就近觀看孩子，超方便當天我們有報名小小廚師體驗營活動，兒子很喜歡這類的活動，得知要當小廚師便一直期待著，看看兩隻穿上特製圍裙、戴上廚師帽還挺帥氣的耶～當天有杯子蛋糕及披薩的製作，我們家兩隻都是做披薩，從擀麵皮製抹番茄醬、加料等，孩子們皆全程餐與到，活動過程中師傅們也會適時地幫忙孩子，所以絕對會做出最美味的披薩！製作完成孩子們滿滿的成就感呢！看看這成品是不是很棒，孩子的手作披薩絕對是最美味最好吃的呀！最後還會頒發證書，這絕對是最珍貴的回憶！活動當天(3/31)還邀請到KIWI姐姐跟小捧油共進＂舞＂餐、同樂，孩子界的女神讓大小捧油都嗨翻，現場除了歡樂的帶動唱之外，還有孩子們很喜歡的有獎問答活動，小恩仔哥哥有得到一份禮物，整個開心極了！活動進行得差不多，我也把握時間開始用餐了，【豐FOOD多國海陸百匯吃到飽】的料理有日式/中式/西式/泰式/燒味/港點/經典甜點等，超過百道美食讓大家吃好吃滿！

敢吃生魚片的話當然不能錯過這日式區，有各式生魚片、握壽司、手卷及白蝦等，兒子首輪就直攻這白蝦，自己拿了將近半盤剝著吃生魚片個人還是偏好鮭魚，然後花枝我也很喜歡，握壽司就跟外面賣的一樣，喜歡的話可以多吃幾貫，不過壽司米會有飽足感，胃口小的不要吃太多喜歡吃螃蟹的有福了，螃蟹也是隨你吃唷！有兩種不同的螃蟹，一個我認識是三點蟹，另一個我就不知道是什麼品種了！

很貼心，一旁還有吃蟹四步驟教學，讓大家可以更方便吃蟹披薩、湯品、熟食等應有盡有，每一種類也都有多種口味可選擇，像是湯就不只這三種，其他區也都還有唷還有燒臘港點區，油雞、烤鴨、叉燒隨你吃，有沒有看到現場在片鴨，超強的啊，是窯烤櫻桃鴨喔！港點種類也好多，港式蘿蔔糕、燒賣、芋頭糕、叉燒包等，最特別的就連現在很夯的造型包也出現了，可愛外型讓人忍不住想吃它還有現切牛排唷，現點現切，喜歡吃的多吃幾片就回本啦！還有很多美食料理都是現點現做，只要將桌上的號碼放進想吃的料理旁，就會有專人煮好熱騰騰送上桌，種類豐富讓人好難抉擇椒鹽天使蝦好大一隻，也是隨便你吃，一份兩隻，喜歡吃可以多拿幾次鮑魚、鱸魚及蛤蠣都是現點現做的，新鮮又美味，若不是胃不夠大還想多吃幾份麻糬也是現點現烤的唷～就連新鮮的現沖牛肉湯也出現在這裡，看著紅通通的牛肉片被熱水燙熟好過癮，喝起來更是鮮甜好滋味，牛肉也超嫩！生菜沙拉也很豐富就連酒類也無限暢飲，有啤酒、紅白酒等，喜歡小酌的有福啦（開車不喝酒，未滿十八歲請勿飲酒）[IMG:51][IMG:52][IMG:53][IMG:54][IMG:55][IMG:56]甜點區的種類絕對讓甜點控笑開懷，有各式口味蛋糕、馬卡龍、甜甜圈、現做雞蛋仔、鯛魚燒等[IMG:57][IMG:58]哈根達斯的冰淇淋，還有多達十幾種的配料像是巧克力米、棉花糖、小熊軟糖等可以搭配，可以搭配出最滿意的聖代[IMG:59]【豐FOOD多國海陸百匯吃到飽】的菜色多達百道，琳瑯滿目無法一一拍攝跟大家分享，但絕對吃到滿意飽足，環境空間也很不錯，無論大宴小聚都適合，現在又新增了兒童遊戲區及小小廚師體驗營，更是適合親子用餐，家裡有小捧油的拔麻把握四月來用餐，可以省下小捧油的餐費唷！