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2023-11-25
記德海鮮餐廳是金門金寧很熱門的餐廳，創立於民國82年，是在地人的熟悉老店，除了提供最新鮮美味的金門美食外，獨門配方製作的高粱嗆蟹更是讓大家一吃就難忘！ 
每一瓶的重量是750g，冷凍保存2個月、冷藏3天，退冰之後就要儘速食用完畢，完全不用怕吃不完啊，傳說中的下酒配飯神器，越吃越涮嘴 
保存期限標示在瓶蓋上 
每一瓶都是記德餐廳老師傅親手製作，使用在地食材，用心把關而成 份量很足，瓶內滿滿的切塊蟹肉，不會都是湯湯水水 
醬汁是高粱嗆蟹精華，可以直接淋飯吃．或是拿來炒菜或炒麵都很讚 
切成塊狀的螃蟹剛剛好是一口大小，蟹肉飽滿，呈現果凍狀，一口咬下，螃蟹鮮味、高粱酒香與辣椒蒜頭香味在嘴裡散開，香辣開胃，吮指回味 有辣度但不會辣過頭，酒味也不會過重，特別適合下酒或是配飯，光是這道高粱嗆蟹就可以吃掉一整碗白飯 畢竟是生醃的螃蟹，原本我還怕說會有腥味，結果完全沒有，高粱酒香將螃蟹的腥味去除了，吃起來也更鮮美！ 
正宗的金門高粱嗆蟹跟韓國醬蟹完全不同喔，高粱嗆蟹帶有酒香外也更入味，風味更迷人，單吃外也適合拿來炒麵或是入菜 
使用的是白丁蝦，其餘的成分跟高梁嗆蟹一樣，蒜頭、辣椒、醬油、辣椒油、香油、辣椒醬、煮沸水、高粱酒、糖，簡簡單單 
算一算大概是12隻蝦左右，每一隻都很大，不會太小隻差太多！ 
剝殼後可以將蝦肉沾取醬汁，讓蝦肉吸附滿滿醬汁精華，風味更棒！ 
打開瓶蓋濃郁的泰式酸辣香氣飄散出來，獨特的泰國味露真的好像身處在泰國般 
金門伴手禮、金門美食推薦老饕最喜歡的道地滋味，到金門旅遊必吃或是冷凍宅配送到家的金門記德海鮮餐廳高粱嗆蟹，下次我要直接到金門記德海鮮餐廳吃，一併將其他的金門美食吃起來！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-04-23
之前來過兩次都是接近中午休息時間，也因為生意太好太過忙碌，店家就不再收客了，然後我們就只好轉吃其他家餐廳，旁邊的杋扎徠原住民小吃也很不錯，一樣有著東海岸絕美海景視野！
主要提供原住民風味料理，另外也有尚青的海鮮
炒麵很大一盤，帶有濃郁的油蔥香氣，偏細的麵條吸附醬汁後吃起來很夠味
濃郁的醬香及塔香，很下飯
來吃原住民風味餐當然就點山野菜，若是吃不習慣可以點炒青菜就好，個人還蠻喜歡這一盤山野菜，加入薑絲及大蒜炒後的山野菜口感清甜脆嫩
新鮮的花枝加入彩椒、小黃瓜、芹菜等拌炒，鮮甜彈嫩，小朋友也很愛吃
忘記這尾魚多少錢了，海魚的部分是自行至櫃台挑選，魚種視當天漁獲而訂 新鮮的海魚煎過後簡單沾點胡椒就相當好吃
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-10-04 
位於朗島部落，鄰近朗島秘境的【KAOZI】（左手邊）是一間會讓人愛上的露天小酒吧，繽紛亮眼的橘色小屋、留著爆炸頭有著開朗笑容＋豪邁笑聲的老闆娘以及不貴的餐點與調酒等都讓人好懷念，還可以遠眺藍藍的大海！
【KAOZI】隱身朗島部落內，但其實很好找，環島公路朗島灘頭附近的巷子轉進去後不久就可以見到，亮橘色的小屋在藍天下真的很耀眼，經過絕對不會錯過，導航可以直接設定＂KAOZI（左手邊）＂，鄰近朗島秘境，下午可以先到秘境玩水，然後再來【KAOZI】吃東西小酌，固定週三店休喔！
好漂亮的香蕉，肥肥短短也挺可愛！
（以上為2021/08拍攝的菜單，目前價格有稍微調漲，可上店家粉絲專頁查看） 我有看過新菜單，漲幅不大，就是小小漲這樣！ 很實在的菜單價格，真的不貴啊！
炸得很香酥雞塊，搭配的沾醬是老闆自製的，粉紫色的耶，是用火龍果做的喔，是純天然的顏色不是色素，碗是椰子殼喔 回來後看網路上很多人大推薯條，讓我好好奇【KAOZI】薯條到底有什麼迷人之處？！好可惜當時沒點
看到菜單上這名字時激起了好奇心，原來是漂亮的菊花豆腐，散開的模樣果真與海葵有幾分相似，老闆及老闆娘好有想像力，真是可愛
粒粒分明的炒飯好好吃，可以吃到飛魚及炒飯香氣
注意！！ 每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享 我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛 純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-05-01
宜蘭在地超過一甲子的【東昌食品】是宜蘭知名美食鴨賞臘肉專賣店，現在還多了下酒菜及滷味等冷凍美食，上網訂購後宅配到家，解涷後即可食用，超方便！ 訂購了櫻桃鴨翅、鴨胗及鴨腳，原本還怕解涷後會走味，結果完全沒有耶，就像現買的一樣美味，完全吃不出來有冷涷過，最近疫情又升溫了，備些喜歡的食物在家裡冷凍庫很需要，不用出門，隨時隨地想吃就吃！
很完整的包裝，店家資訊、產品成分、營養標示、製造日期及有效期限等讓人一目了然 包裝份量很剛好，很適合像我們這樣的小家庭，一次一盒不怕吃不完還要回冰，在家看電視或是小酌、想吃宵夜都很適合拿出來吃，就連露營或野餐也都非常方便，盒裝也不需要另外準備盤子了
櫻桃鴨翅 比起雞翅，我相信很多人跟我一樣更愛鴨翅，雖然肉比較少但就是讓人特別喜愛，更有啃食的快感！ 以天然辛香料及中藥材製成的鴨翅滷得入味、沒有油膩感、不死鹹、不燥熱，雖然是中藥滷製但中藥味道不會過於濃厚，還有微微的辣感，越啃越過癮，特別適合追劇下酒 原本還怕鴨翅口感會太硬，結果肉質緊實、軟嫩好入口
櫻桃鴨胗 我很喜歡吃鴨胗，這鴨胗大又厚實，光看就覺得滿足，直接吃或是切片都可以，就看個人想怎麼吃了 整個滷汁味道都有滲透進去，滷汁入味，還可以嚐得到食材原味的甘甜香醇，口感香軟嫩Q、帶有韌性，可以滿足喜歡嚼勁的快感，很涮嘴
鴨腳 帶皮的骨感，簡單樸實的Q彈口感，讓人吮指回味，豐富的膠質吃完會黏嘴，鴨腳指甲已經剔除吃起來更方便 口感好帶嚼勁、低糖、少脂肪是嘴饞又怕胖的好選擇，吃起來比較不會有罪惡感，說真的，會忍不住一支接一支，一次我可以一盒沒問題！
除了跟家人一起享用外，親朋好友來家裡坐，拿出【東昌食品】的櫻桃鴨滷味招待也很可以，大家邊聊邊吃配酒真是太美好！
不用出門，上網訂購就可以，真的很方便 可以上官網訂購或是7-11賣貨店，現在7-11超商店到店低溫配送運費特價只要99元，超划算，店家官網宅配的話則是滿2000元免運費，未滿2000元每箱運費200元 (限台灣本島），揪同事朋友一起訂購很容易就可以達標省運費喔！ 東昌食品：https://www.039771861.com 電話訂購：03 977 1861 注意！！ 每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享 我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛 純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-09-08
每次到花蓮都想吃壽司，花蓮的平價壽司店很多，我們也陸續吃過好幾家，像是耕壽司、櫻花壽司、賴桑壽司屋、田村壽司及花本家壽司屋等，這次到花蓮旅遊，大顆呆把拔說要不要去吃壽司，於是臨時上網搜尋花蓮壽司，找到了位於吉安的【湘壽司】，看網路上評價不錯，價格也不貴，我們就來了～
【湘壽司】營業時間只到晚上八點半，我們來的時候大約七點半，吃到人家都休息了，我們才離開，這是離開前所拍攝的店外觀，屋外都熄燈了！ 店面小小的，外觀看起來不太醒目，但生意卻很不錯喔，若是食材售完，會提早打烊！
【湘壽司】店內空間不大，有一個大桌適合多人聚餐，來的時候有好幾組客人在用餐，我們是當天最後一組吃完的客人
【湘壽司】菜單及價格 料理選擇豐富，有生魚片、握壽司、沙拉、手卷、便當、烤物、炒飯、蓋飯、湯品及小菜等日式料理
每日蒸蛋 點給小朋友吃的蒸蛋，一人一碗，蒸蛋裡配料還不少，比較特別的是還有火腿，細嫩的蒸蛋加上鮮甜的高湯小朋友很喜歡
鮭魚握壽司 每次來花蓮吃壽司都會點的鮭魚握壽司，鮭魚雖然不是浮誇般的大，但還蠻厚實，一個只要十幾元真的很划算，好便宜呀
綜合沙拉 這一盒沙拉還蠻推薦，裡面有多種食材，像是馬鈴薯拉沙、鮮蝦、蘆筍、火腿、竹筍、番茄、苦瓜及玉米筍等，除了火腿之外，健康養生好吃
魚肚味噌湯 一碗50元，還蠻大一碗，湯頭相當濃郁，魚肚肉也給的相當大方，隨便一撈都可以見到，而且肉質好細嫩，為了這一碗魚肚味噌湯，隔天晚上大顆呆把拔還想殺過來吃
鮭魚生魚片 生魚片的價格就比較高些，一盤三百元，不過也蠻多片的，算一算有十五片，換算下來一片20元，不大片，但很嫩口
涼拌龍鬚 跟我想像的不同，原本我以為是有加美乃滋的，不過這樣吃起來比較健康，菜的量很多，清脆爽口
均便當 這裡的便當很特別，是握壽司的組合喔，光看名稱不會知道主食是什麼，店內牆面上有貼相片可以看，兒子說要吃鮮蝦握壽司，一份六個一百元，均壽司就是以鮮蝦握壽司為主食的便當，一份有五個外加豆皮壽司及海苔壽司還有沙拉及涼拌龍鬚只要$130元，感覺比單點更划算～ 因為是小朋友要吃的鮮蝦壽司，所以要提醒店家不要放芥末喔！
綜合炒飯 炒飯的配料很豐盛，每一口都可以吃到配料，綜合炒飯有蝦子、火腿及鮭魚，顏色繽紛美味
烤青花魚 青花魚很大一片，也很厚實，魚肉很多，吃起來很過癮，一片只要$120元
鍋燒烏龍麵 烏龍麵也是很大一碗，配料除了上面看到的之外，底下還有蛋包、蝦子、蛤蜊等，湯鮮料多，吃起來很有飽足感
【湘壽司】已經在地營業16年，能夠經營這麼久就一定有其實力，也深受著在地人喜愛，當天用餐時都是在地人來吃呢！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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