耕壽司料理亭 (花蓮市)

花蓮壽司店家很多，陸續也吃過幾家，位於市區的【耕壽司】我們已經吃過幾次了，最近一次是八月底，發現漲價了，但人潮依舊誇張的多，還是等待了一個多小時才吃到

還好目前店家是採用線上候位登記，線上登記後可以隨時上網查看狀態，輪到時系統也會發簡訊或是語音通知，所以登記後不用在現場等，可以先到市區逛逛這天我們是先找了其他想吃的店家，找了兩三家吧，也都是要等待的狀態，不然就是已經不接客了，當時也才晚上七點半左右耶，繞來繞去我們就又繞來【耕壽司】了，這時大約八點，然後我們等了一個多小時，到九點多才順利入座！

我們是有先去市區走走逛逛，若是不想移動，店家也有提供候位區，附近有收費停車場，就在店家旁邊而已，停車算是方便！

我們來到的是花蓮總店，另外花蓮車站三樓及宜蘭也都有分店，但我們目前也只吃過總店而已直接掃QR Code即可進入候位系統，要比人工方便許多，因為可以線上看候位狀況，不需要在現場等

店家就位在花蓮舊鐵道旁，旁邊就可以逛了！帶著孩子在市區閒逛了一個多小時終於看到候位系統快輪到我們的號碼了，就趕緊回到店家

進入後發現店內環境跟我們之前來差不多，不過後面原本有比較半開放式包廂的空間不見了，所以桌位有減少，不過除了我上面拍攝的板前區及周圍的少數桌位外，一進入店內的右手邊還有一區比較寬敞的用餐空間，也因為當時滿座，人潮很多，我就沒有拍攝了免費的麥茶，坐下後先喝杯茶潤潤喉【耕壽司】菜單及價格

價格跟我們之前來吃漲了不少，感覺沒那麼平價了，然後鍋物及熱門炸物花蓮總店暫沒有提供鮭魚握壽司 $90

換算下來一貫45元，感覺不是平價握壽司的價格了，但它的鮭魚相當大一片，可以看到整整比底下的醋飯要大上太多，所以價格也還可以接受鮮蝦沙拉 $210

蝦子還蠻多隻，也都很紮實新鮮，搭配多樣生菜及千島醬，比較特別的是還有海藻鮭魚親子丼 $500

這個是一整套的價格，屬於壽司丼定食系列，除了主餐外還有味噌湯、沙拉、小菜兩碟、茶碗蒸、甜點及飲料，這樣一整套換算下來價格也不貴，更可以吃得飽足滿足

鮭魚很新鮮，cp值還不錯，我們家兒子超愛，現在也愛上鮭魚生魚片的口感了，跟我們大人搶著吃，直呼好好吃！壽喜牛肉涼烏龍麵 $160

牛肉很多，又大又厚，不過筋也蠻多的，小朋友吃起來會比較費力，麵量偏少，裝起來好像還不到一碗的量，鈞鈞一個人吃還說怎麼麵這麼少炙燒鮭魚 五貫$245

多年前第一次來吃時價格才$130元，單貫$35元，現在單貫是$69元，不是那麼平價了，美乃滋的量比較多，吃起來口感偏甜起司鮭魚 五貫$245

炙燒鮭魚系列有多種口味，定價都是一樣的，人多的話就可以多點幾種口味，全部排排站很壯觀，入口可以吃到濃郁的起司香氣，炙燒後的鮭魚口感軟嫩炙燒牛肉丼 $200

這個也是一整套的，附味噌湯、茶碗蒸及小菜一碟，牛肉鋪滿滿的，還有半顆塘心蛋，這個我覺得價格就很划算，牛肉量真的很多，價格不貴因為九點多才順利入座，所以我們一直用餐到店家要休息的時間晚上十點多，要離開時已經剩下沒幾桌了，上圖是店門口的包廂桌位，可以分成兩邊清空的候位區，很難想像要來用餐時是坐滿滿的畫面

因為我們都走隨興路線，吃什麼去哪裡都是臨時應變，所以每次來都是要等待的狀態，建議想來吃的可以事先網路上訂位，就不用等那麼久了！



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海灣牛肉麵-手工蔥花餅 (成功鎮)

不起眼鐵皮屋內居然隱藏著無敵海景牛肉麵！

台東旅遊在長濱住一晚後，我們沿著台11線繼續往台東前進，離開長濱前臨時搜尋到成功鎮的【海灣牛肉麵-手工蔥花餅】，被那無敵海景及手工蔥花餅給吸引，就決定順路吃了，果真海景無敵啊，一旁還有網美造景可以看海拍照，吃完牛肉麵我們又順路到成功鎮上吃大涼冰果店的水果冰，都是很不錯的成功美食！【海灣牛肉麵-手工蔥花餅】鄰近知名景點石雨傘，就在博愛國小斜對面，外觀很不起眼，店門口有招牌寫著海灣牛肉麵，一旁也有攤車有大大的蔥花餅三個字，說真的要不是在網路上查詢到，真的不會想要走進去！

沒有固定公休日，休假會在粉專上公布，沿途白線可以停放車輛，算是蠻方便的走進來後別有洞天，海景真的很迷人，環境的話一般般，就是鐵皮屋內擺放了幾張桌椅這樣，桌位數沒記錯的話只有四桌

店內沒有冷氣也沒有風扇，不過我們來訪時雖是正中午，但還蠻通風不會太悶熱【海灣牛肉麵-手工蔥花餅】菜單及價格

有牛肉麵、水餃、肉燥飯、蔥花餅、各式小菜、炸物、湯品及飲料，比較可惜的是我們來的時候蔥花餅跟水餃都已經賣完了，原本我就是為了海景跟蔥花餅而來，結果居然沒有蔥花餅了，真是飲恨啊！【海灣牛肉麵-手工蔥花餅】視野不錯，可以飽覽無敵海景，搭配上隨風搖曳的椰子樹有著濃濃度假感沒想到還有網美造景可以看海拍照皮蛋豆腐 $60

豆腐、皮蛋加上油膏，簡單的美味，滑嫩爽口，炎熱的天氣吃特別適合牛肉麵 大$140/小$120

忘記我們是點大碗還是小碗的了，麵條軟Ｑ帶彈性，牛肉還算多片，吃起來嫩口不柴青菜蛋花湯 $30魚漿甜不辣 $60

小朋友很愛吃的炸甜不辣，真的是一條接一條大口吃冬瓜檸檬 大$70

飲料也蠻推薦的，是手搖飲，我們其實還點了冬瓜茶跟洛神花茶，冬瓜檸檬是用新鮮檸檬汁喔，洛神花茶應該是自家釀造的洛神花，喝起來帶有些許發酵後的酒香餐點整體來說風味口感都算不錯，更重要的是海景無價，就是很可惜沒有吃到傳說中的蔥花餅！



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皇家花園餐廳-粵式脆皮烤雞 (礁溪鄉)

礁溪烤雞新選擇，【皇家花園餐廳】粵式脆皮烤雞新開幕，免費大型停車場，用餐免費白飯吃到飽，網美風格用餐空間更是寬敞舒適，除了肉汁會在嘴裡大噴發的粵式烤雞外，還有多道美味料理，像是宜蘭必吃的西魯肉、肉捲、糕渣、雪山鯛及鴨賞等，另外也有合菜可選擇，是宜蘭礁溪用餐、聚餐不錯的選擇！【皇家花園餐廳】是這個月才新開幕的店家，大家到礁溪吃烤雞有新選擇了，位於礁溪路七段上，鄰近頭城交流道，入口處有大招牌，相當顯目，轉進來後就是停車場，很方便！來訪當天正好是開幕日，店外擺滿了花圈，還有氣球拱門迎接，外觀造型也相當特別，有別於一般的烤雞店家！用餐空間相當寬敞，桌位數多，以大圓桌為主，特別適合家庭、朋友聚餐！

風格也相當特別，跟以往吃過的烤雞店家完全不同，有古典城堡的美感，來吃烤雞還可以順便拍網美照喔！【皇家花園餐廳】菜單及價格

菜色種類豐富，價格也不貴，菜單上打星號的是招牌，不知道點什麼的話可以從星號下手，六人以上用餐也可以選擇合菜，合菜只要2500元起用餐白飯免費吃到飽，就在自助打包區這裡，吃多少自己盛裝手工肉捲

宜蘭的肉捲也很有名， 純手工肉捲口感紮實，包有豬肉、荸薺等內餡，外衣薄酥，吃起來有層次感，咀嚼中帶有肉香味泰式雞腿

雞腿炸至酥香，淋上泰式醬汁，外酥內多汁、酸辣帶甜好滋味，可以搭配生菜一起入口，口感層層堆疊，清爽開胃糖醋雪山鯛魚

很大一尾雪山鯛，端上桌時讓我們相當驚艷，孩子跟我們大人異口同聲說：這魚也太大了吧

糖醋的做法是大人小孩都很喜歡的魚料理方式，酸甜開胃，單吃配飯都很適合，鯛魚肉質肥美，魚刺少，小朋友吃起來也比較安心山胡椒排骨湯

香氣十足的一盅湯，端上桌時香氣四溢，除了大量的排骨外，還有鴻喜菇、雪白菇等，獨特的山胡椒香氣滋味豐富又迷人，讓人回味再三，喝起來暖心暖胃粵式脆皮烤雞

來【皇家花園餐廳】必點的烤雞，金黃油亮帶點微焦感相當誘人，隨烤雞附上胡椒及雞油汁，一整隻的烤雞端上桌相當霸氣有手套可以扒雞，吃烤雞就是要自己扒才夠味啊！

將雞腿扒下來，雞汁就流下來了，那爆汁模樣真是誘人，孩子在一旁狂問：可以吃了嗎？

一咬，果真香嫩多汁、外焦裡嫩，不沾胡椒跟雞汁就很夠味了，可以吃到雞隻本身的鮮甜感，小朋友邊吃邊說好好吃！宜蘭礁溪烤雞新選擇，值得一試的粵式脆皮烤雞，讓人吃完念念不忘的好滋味，下回有到礁溪大家也可以吃吃看喔！



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大涼冰果店 (成功鎮)

每趟旅遊最讓人驚喜的是臨時搜尋到好吃的美食或是喜歡的景點！

來到台東成功吃完牛肉麵後，不想錯過任何美食，於是搜尋附近美食，然後就找到【大涼冰果店】，暑假的花東天氣熱呼呼，剛吃飽飽吃冰絕對很可以！【大涼冰果店】就在成功鎮中華路上，是創立於民國54年的在地老店，很喜歡這藍色布條與擺滿水果的玻璃櫃，特別有古早味的感覺門口及店內擺放好多水果，疊疊樂的鳳林大西瓜，是吃水果冰、水果切盤、現打果汁好選擇刨冰配料種類豐富，最特別的是有多種古早味蜜餞，看得我好想吃啊，最後還是選擇了水果冰除了店內用餐空間外，店家門口也有幾桌可以吃冰【大涼冰果店】菜單及價目表

各式果汁、冰沙、冰品及水果切盤等，芒果牛奶冰只要90元，還蠻平價木瓜牛奶

大杯木瓜牛奶50元，新鮮現打，很香濃，奶香濃郁、口感滑順，不過就是要盡早喝完，不然木瓜牛奶都會結塊水果冰

一盤80元至少有十種水果，記得的水果有鳳梨、西瓜、哈密瓜、芒果、火龍果、蘋果、木瓜、香蕉、葡萄等，每一種水果都切得相當大器，口感香甜，吃起來過癮滿足這樣一盤當然要吃爆啊，台灣的水果就是讚！

他們家的糖水比例也深得我心，甜的剛剛好，吃起來很爽口！



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單一純賣雞湯米粉 (花蓮市)

花蓮美食很多，這家【單一純賣雞湯小卷米粉】多年前我們就吃過，吃完讓我們印象深刻，一大碗米粉加上一大隻新鮮小卷，還有魚丸及地瓜等配料，料多實在、湯鮮味美，也難怪幾乎都是大排長龍景象！

說起小卷米粉很多人都會想到台南，但花蓮這家絕對比台南更值得品嘗！【單一純賣雞湯小卷米粉】位於花蓮中美路，就在煙波大飯店正對面，外觀相當樸素，若不是知道或是見到排隊人潮很容易錯過！

想吃建議要早點來，不然就要排隊了，我們來訪的當天是暑假平日，早上十一點營業後就來，當時還不需要排隊，入座後不久店門外就出現排隊人潮了，真的不誇張很慶幸我們有比較早來，不然就真的要排隊了，雖然吃小卷米粉不需要太多時間，但人多排起來也是很花時間的！

話說上回跟公婆來花蓮玩他們也說要來吃，結果開車到門口見到滿滿的排隊人潮，我們就打退堂鼓了，這家雞湯小卷米粉公婆也是吃過一次就愛上，陸續來吃過幾次多年前來一碗80元，現在漲到100元也不貴，真的就只有賣雞湯小卷米粉跟小菜而已，想吃別的主食或是飯之類沒有喔！店內桌位數其實也不多，想吃就早點來比較不需要排隊店內一甕甕的泡椒及泡菜相當吸睛，這也是店家的賣點，吃雞湯小卷米粉記得加泡椒，泡菜則是很多人推薦的小菜整個很怕吃不夠，我們兩大兩小點了三碗，若是胃口不大的話建議點兩碗再點個小菜就夠了，因為還算大碗，份量很實在土雞肉一份150元，小菜的部分都是放在冰櫃內，想吃自己拿，原本想說已經點三碗雞湯小卷米粉就不要點雞肉了，結果兒子說要吃，加上看很多桌都有拿，還有人吃完一份再拿一份的，忍不住也拿了一份，果真好好吃啊，香甜嫩口帶點咬勁，就連雞皮也讓人不想錯過小菜一盤30元，份量也都很實在，是水果泡菜，吃起來特別清脆爽口，酸度也不會太過小卷很大一尾，我們當天吃的三碗裡有兩碗的小卷是有抱蛋的喔

很新鮮的小卷肉質Q彈脆口，每一口都充滿著鮮甜與海味交融，口感及風味一級棒，真的吃完會懷念是細米粉，帶脆的口感桌上都有泡椒，看起來很辣但其實湯汁不會太辣，辣椒就真的很辣了，看很多人都是辣椒直接拿起來吃，我咬了一口後太辣就不敢再咬了滿滿料的雞湯小卷米粉，吃過後就會知道為什麼要排隊了，人氣爆棚不是沒有道理的啊！



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