體育館根井壽司 (東區)

嘉義市東區超人氣平價壽司、日式料理店家【體育館壽司】又稱根井壽司，生意超好，想吃要早點來不然就要有排隊的心理準備！

下次到嘉義旅遊不要只有雞肉飯還是沙鍋魚頭了，這家壽司也要記得吃起來，不過就是平價偏台式的風味，想吃精緻的就要繞道了～因為地點就在體育館附近，所以稱為【體育館壽司】，壽司店前就有停車場也有停車格，不過假日車位也不是那麼好停的喔！

生意真的很好，還好我們在當天剛營業時就來了，直接順利入座，不誇張，過大約10幾20分鐘整間店就坐滿滿了，然後外面就開始排隊了，假日不想排隊等候的就跟我們一樣一開店就來吧！店內桌位不少耶，一樓有兩個用餐空間，還有二樓喔，沒想到這麼多座位在開店不到半小時時間就都坐滿了！

採自助式，桌位、點餐、餐具都自己來～【體育館壽司】菜單及價格

餐點種類還蠻豐富，握壽司、生魚片、冷物、醋味、五味醬、捲壽司、炸物、湯類等，還有奶蛋素食壽司，整張菜單上最貴價格是150元

上菜速度還蠻快的，尤其壽司有些都事先做好了，點餐時就可以直接端上桌了綜合壽司 $35/小份

幾乎每桌都會出現的綜合壽司有大小份可以選擇，小份有六個壽司，換算下來一個大約6元

吃起來是沒有太大的驚豔感，就是一般般這樣，但也算是不錯了鍋燒雞絲 $60

兒子很愛鍋燒系列，但我們來吃壽司前他已經先吃過早餐了所以不餓，但我還是點了，因為看很多桌都有點耶，還有人就只吃鍋燒這樣，網路上看圖片也覺得很不錯！

是井字架看起來就相當懷舊，現在鍋燒麵像這樣出場的已經不多了果真好吃，用料也挺實在的，有一隻大蝦、一大片花枝，還有貢丸、蛋、魚板及香菇等，小小一鍋匯集了所有精華，湯頭風味真是不錯，喝起來暖心暖胃鮭魚生魚片 $150

一盤有七片鮭魚生魚片，切得還蠻厚實，很新鮮，口感鮮嫩，吃得很滿意炙燒鮭魚握壽司 $145

在鮭魚握壽司與炙燒鮭魚中抉擇，後來見到菜單上炙燒鮭魚多了個大姆指圖就決定了！

握壽司一份都是六個，炙燒鮭魚帶有厚度還蠻嫩口，搭配醋飯還蠻好吃炸豆腐 $35

我很愛吃豆腐，尤其是炸豆腐，這樣一盤只要35元真的太平價，份量很多耶～

剛炸起來外酥內嫩相當好吃，小朋友也很喜歡

另外炸豬排也是很多人推薦的，但因為真的吃不下了就沒有點了！招牌原味洋蔥 $45

喜歡吃洋蔥的必點，另外還有芥柚味、五味可以選擇，新鮮洋蔥絲搭配店家招牌醬汁吃起來微嗆爽口，還能去油解膩蝦手捲 $35

一隻蝦、高麗菜絲之外還有搭配一球薯泥，手捲記得上桌時就要先吃，清脆爽口，放太久海苔軟了口感就會有差喔味噌湯 $15

一碗15元的味噌湯料也太多了，隨便一撈都是料耶，魚肉也有好幾塊，湯還蠻濃郁，覺得很超值一共點了八樣只要520元也不用服務費喔，是到嘉義旅遊小資吃壽司、日料好選擇，不過就是偏台式的風味，不是那麼精緻的口味就是了，但以這樣的價位而言真的很不錯了，也難怪是嘉義大人氣排隊美食！

新港古早味 (新港鄉)

新港奉天宮美食好多，來吃新港生炒鴨肉羹時見到一旁的【新港古早味】感覺不錯就順便買了，古早味炸物攤除了常見的炸粿、炸地瓜及蚵嗲外，還有比較少見的炸蔥及豆腐角，價格平實來買鴨肉羹可以順便買起來！

炸豆腐角還蠻特別，三角豆腐裡包有高麗菜、豬肉及鮮蚵，炸地瓜及炸粿只要10元，超銅板價格看了忍不住就想買【新港古早味】就在新港鴨肉羹左邊，一旁新港肉粽秀也是新港人氣美食，古早味炸物攤上擺滿炸物，還有大把的新鮮青蔥，就是這樣一整把下油鍋炸，超特別的！

ADD:嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈16號【新港古早味】菜單及價格

炸物品項不多，就只有炸粿、炸地瓜、蚵嗲、炸蔥及豆腐角這樣買了一袋有另外附上醬汁炸蔥 $50

整把蔥下油鍋炸，外皮酥脆可以吃到濃郁的蔥香，不過因為麵衣吸油所以吃多會有點油膩感炸粿 $10

一片十元的炸粿簡單淋上油膏就好吃豆腐角 $35

外型獨特的豆腐角很大一個，外皮看起來跟蚵嗲有點相似，不過是三角形的，金黃酥脆一口咬下是軟的喔！豆腐角內有蔥花、高麗菜、豬肉及鮮蚵等，見到鮮蚵讓人好驚喜，可以吃到高麗菜的鮮脆及蚵仔的鮮美！銅板價格的古早味炸物攤，來買新港鴨肉羹可以順便吃起來！

源興御香屋 (西區)

每次到嘉義旅遊總會見到兩大名店【源興御香屋】、【林聰明沙鍋魚頭】都是滿滿排隊人潮，手搖飲我個人是還好所以之前就沒有特別花時間排隊，倒是沙鍋魚頭幾乎每次必吃！

這次碰上大雨天，很難得【源興御香屋】不見排隊人潮我就冒著大雨下車買了，然後也順便外帶了【林聰明沙鍋魚頭】，通常沙鍋魚頭都是內用的要等待桌位所以會比較久時間，外帶就還好，這次來買則是因為疫情關係沒有提供內用，只能外帶，所以也排了不少人，但外帶買了就走就不需要花太多時間！

兩家都有著超高人氣，常常都是大排長龍景象，我想應該是全台最狂葡萄柚綠茶與沙鍋魚頭了，兩家店也都鄰近文化路夜市，夜晚還可以順便逛夜市！



【源興御香屋】因應人潮除了圓環總店外開了中正二店，地點就在【林聰明沙鍋魚頭】旁耶，不過當天我們沒注意到是直接先來圓環總店買，當天人潮少到我都懷疑了，跟以往真的差太多，但還是有小小等待了一下！




門市有排行榜可以參考，第一次來買的應該都是由大家最推的葡萄柚綠先買，香吉士百香綠茶感覺應該也很厲害，可惜當天售完



【源興御香屋】菜單及價格

飲料總類不像一般手搖飲店家那麼多選擇，價格以一般知名手搖飲店而言並不貴！





店面小小的，需要排隊點餐，點後會給予號碼牌等待飲料做好叫號即可



買的時候猶豫著要買一杯還是兩杯，因為忘記問大顆呆把拔要不要喝了，還好有直接點兩杯，因為真的很好喝！

點葡萄柚綠茶時店員會詢問是否要加話梅，我有加喔，喝起來感覺風味層次更提升～



很真材實料的葡萄柚綠茶，只供應中杯，若是香吉士百香綠茶則是只提供大杯，會這樣我想應該是店家的黃金比例吧！

我們來的時候是七月底當時提供的是進口的紅鑽葡萄柚，每年的十月至五月則是台灣的葡萄柚，紅鑽葡萄柚帶著微酸的香甜口感加上話梅及綠茶喝起來相當有層次，沁涼解渴，真的很好喝！



【林聰明沙鍋魚頭】是嘉義讓大家撐著傘排隊也要吃到的美食之一，不過話說這樣的人潮比起我們之前來的景象已經少了許多！

林聰明除了中正總店外還有光華分店，兩家我們都吃過，這間比較大的是中正總店，就在文化路夜市巷弄裡，通常光華分店人潮會比較少些，但桌位也相對比較少就是







疫情期間營業時間有調整，我們七月底去是中午十二點營業至傍晚六點而已，然後當時也還沒有提供內用，目前的營業時間及是否開放內用就要上店家粉專茶看了



每次來都覺得這一大鍋好療癒，然後就忍不住拍張照，很喜歡這樣大鍋炒的畫面～



【林聰明沙鍋魚頭】外帶菜單及價格

外帶有熟食及冷凍可選擇，熟食是當日現煮放冷後裝袋，放常溫不能放太久，冷凍則是適合長途，比較能夠保鮮，有魚肉組、魚頭組以及單賣沙鍋菜！





每個工作人員都好忙碌，煮沙鍋菜還要裝袋，供不應求，沙鍋菜跟魚肉或魚頭會分開放，回家再一起下鍋煮熟即可



買了兩袋，一組魚肉一組魚頭，魚頭價格要比魚肉貴190元，但頭的肉並不多，主要就是吃風味，想吃肉的建議點魚肉就好，價格比較划算也比較多肉

這兩家真的是台灣全台最狂葡萄柚綠茶與沙鍋魚頭了，有來到嘉義不怕排隊的話真的可以試試！

黑皮酥皮肉圓 (布袋鎮)

第一次特別到嘉義布袋旅遊，沒想到布袋的景點與美食還不少耶，來布袋旅遊吃美食可以直接入住鄰近布袋觀光漁市的布袋文創HOTEL海漾行館，地理位置很棒，鄰近布袋各個景點外還有海景可以欣賞！

這次到布袋我們也在布袋觀光漁市附近吃了一些超人氣美食，像是這篇跟大家分享的【黑皮酥皮肉圓總店】、【布袋蚵嗲王】，一個是巨無霸海鮮肉圓，一個是巨無霸肥美蚵嗲，都還蠻值得品嚐，是到布袋不容錯過的在地美食！黑皮海鮮餐廳空間還蠻寬敞，吃肉圓是在隔壁的小吃部門唷～【黑皮酥皮肉圓總店】菜單及價格

除了巨無霸海鮮肉圓外還有各式海鮮水產料理可以大快朵頤，還蠻平價巨無霸海鮮肉圓 $100

一顆一百元聽起來很貴，但看到肉圓本人後就不會這樣覺得了，因為真的很大一顆，只是被我拍小了！

是酥皮的，光看就覺得好酥脆～往肉圓裡面挖，內餡很豐富耶，有香菇、豬肉、雞肉絲、芋頭、滷蛋外，更讓人驚喜的還有北海道干貝以及蝦子耶～

這樣一顆CP值還不錯，要比彰化一樣一顆一百元的干貝肉圓划算多了，因為這個巨無霸肉圓真的很大顆，比大人的拳頭要大上更多唷！外帶沾醬另外包，我一開始搞混了，將肉圓的醬汁淋到蚵仔煎上，還好有補救回來一些些醬！

吃起來外皮香酥脆，內餡也都很新鮮，真的很值得品嚐～卡滋脆皮蝦捲 $60

一般海鮮餐廳單價都會比較高些，這裡還有賣一份60元的蝦捲真的很不錯，份量不會太多價格也很平價，小家庭或是兩個人也很適合來用餐

光聽它的名稱就知道吃起來會卡滋卡滋的酥脆，吃得到蝦子的鮮味起士酥皮蚵仔煎 $70

跟巨無霸肉圓一樣是酥皮的喔，還蠻真材實料，鮮蚵不大但很鮮美量也多！醬料一樣另外給，吃的時候再淋上即可，酥皮的蚵仔煎口感要比一般的蚵仔煎好多了，吃起來特別香，口感也特別好鮮魚湯 $100

當天大雨下不停，還點了一碗熱騰騰的鮮魚湯來暖暖胃，魚肉很實在，湯頭也很鮮，有濃郁的薑絲香氣

王家祖傳本產牛雜湯 (東區)

嘉義東市場內隱藏著不少老店美食，這次我們先來將傳承四代的人氣牛雜湯【嘉義王媽媽牛雜湯】以及六十年老牌春捲【蕭家春捲】吃起來，其他的就只能留待下回了！

超人氣牛雜湯果然名不虛傳，滿滿一碗，湯可以無限續加，料多實在、湯鮮味美，在吃牛雜湯時見到正對面的春捲感覺也很不錯，就一併吃了，南部的春捲就是我們北部的潤餅，春捲吃過這麼多，加麵條的記憶中還是第一次！【嘉義王媽媽牛雜湯】原名王家祖傳本產牛雜湯，招牌上還是王家祖傳本產牛雜湯，但粉絲專頁及估狗都是【嘉義王媽媽牛雜湯】了，讓我一度疑惑寫文要寫哪個名稱！？

隱身在東市場飲食區內，不知道的話光看住址會找不太到，但若是真的找不到的話，可以問一下市場裡的人，應該大部分的人都知道，營業時間只有上午六點至下午一點，不要太晚來看到這一大鍋的牛雜湯真是療癒，我對這樣一大鍋的食物特別有感，覺得特別美味！

這一鍋湯整個爆濃郁的呀～【嘉義王媽媽牛雜湯】菜單及價格

就是牛筋、牛肝、牛腰、牛肚、牛心、牛肉及牛雜等牛牛牛都是牛，除了牛之外就是白飯了！我們點了兩碗牛雜湯一碗牛肉湯，每一碗都滿滿的料，另外點了兩碗白飯，白飯也必點，因為湯泡飯超好吃，我們家孩子超愛，一人可以吃掉一大碗的湯泡飯牛雜湯吃過很多家，這王媽媽應該是最多料的了，讓人覺得驚喜滿意，牛雜上還有大量的薑絲提味什麼部位都有，我個人很愛吃內臟類，所以看到這樣一大碗覺得很開心～

有附沾醬，搭配起來更美味，牛雜燉煮得軟嫩帶點咬勁，處理的挺乾淨沒有腥味，湯可以無限續，一旁有湯壺可以自行加牛雜可以吃得這麼過癮應該就是這裡了，大部分的店家牛雜量都偏少，沒辦法吃得這麼盡興牛肉湯的湯顏色偏紅，牛肉的量也很多，滿滿一碗太讓人滿意用湯匙一撈牛肉真的很多耶～牛肉口感較為紮實，不知道是不是因為拍照花比較多時間關係，牛肉湯喝起來跟牛雜湯風味不太一樣，就看個人口感喜好了，是都蠻好喝的啦