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2018-07-12 
魯媽媽雲南擺夷料理在清境農場上非常有名,我們先前也已經來吃過幾次了,這回我們又來吃了... 在清境的晚餐原本想要嚐嚐別家美食,畢竟清境上的美食餐廳也不少,結果碰上了清境大停電,剛好魯媽媽有發電機,全清境餐廳大概就魯媽媽當晚最亮、最醒目所以我們就再訪了 話說當晚一開始我們還不知道停電...而是開車抵達原本想吃的餐廳想說怎麼暗暗的沒開,再換一家也一樣,還想說是不是因爲現在陸客比較少所以星期一都公休 XD 然後再臨時搜尋一家餐廳想說先打電話問問有沒有開,結果得到的回覆是：「我們有營業啊！不過現在停電喔！」 這時我才恍然大悟,原來剛剛的一場雷陣雨讓清境農場停電了...結果這一停就從晚上六點至零晨三點多... 剛好魯媽媽就在台14甲線（清境主要道路）旁,所以有看到是有電的,能夠在停電中享受到一頓美食也該慶幸了 
若不說大家一定會誤以為這棟華壯觀的建築物是民宿,但實際上卻是以雲南擺夷料理出名的魯媽媽餐廳,夜晚好浪漫好有氣氛,白天氛圍也是很棒的喔！ 前方還有景觀平台可以欣賞美麗的清境風景 
附上我們三年前來魯媽媽所拍攝的白天景象 
餐廳有兩層樓,當晚大家都被安排於一樓用餐,原本有好幾桌客人,等到大家都吃飽離開後才拍的相片 桌位不算少,桌距舒適,採光明亮 
料理以雲南擺夷料理為主,好幾道的名稱都好特別～餐點價格不算便宜,隨便點幾道也差不多要破千了 大部份都是有辣度的,不吃辣或是有帶小朋友需注意 
熱茶 當晚下過雨又是高山雖是春天但不免有點冷～坐下後來杯熱茶好暖胃 
當歸煎蛋（小） $150 跟我們一樣有帶小朋友的話可以點這道煎蛋,完全不辣,軟嫩的煎蛋很適合不能吃辣的小朋友吃 採用清境在地種植的當歸葉切絲加入蛋內煎,原本還怕當歸葉的味道孩子會不能接受,結果完全不會耶,吃得津津有味,一口接一口 
雲南椒麻雞（小） $200 因為有小朋友所以店家幫我們將椒麻醬與雞肉分開,大人想吃時再用沾的方式,這樣大人小孩都能開心的享用 雞腿肉先醃漬後再炸,外皮好酥脆、肉質嫩口,麻辣醬風味獨特,不會太辣太酸,跟一般所吃的椒麻雞味道不太一樣,好吃 
清境高麗菜（小） $150 來到高山就是要吃高麗菜呀～鮮脆中帶軟度,鮮甜十足 
涼拌豌豆粉（小） $200 很特別的一道料理,大顆呆把拔很喜歡,上回來也有點 小黃瓜絲加豌豆粉及香菜,淋上風味獨特的醬汁再灑上花生粉,微酸微甜的口感,還蠻開胃 
當歸雞湯（小） $300 加入了當歸的葉子、根及莖來熬煮雞湯,湯頭甘潤順口,當歸的根莖葉都是可以食用的 
這樣一餐兩大兩小吃得飽飽的,加上兩碗白飯共是1070元,沒有加收服務費唷～ 近幾年來清境上的美食餐廳越來越多,其中以擺夷料理及土雞餐廳最多,隔天中午我們也在人家的推薦下品嚐了另一間擺夷餐廳,改天再分享給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-03-03 
2022春節即將來到，過年禮盒決定好送什麼了嗎？我決定好了，今年就送【水根肉乾】三代豬肉乾禮盒 2022金虎迎春 好運加乘！ 一直以來我都覺得肉乾是新年送禮好選擇，美味好吃，大人小孩都很喜歡呀，而且現在的肉乾禮盒越做越精緻，送禮絕對不會失禮，也不怕拿到禮物的人不喜歡 肉乾選擇很多，但絕對不能亂買，一定要選擇品質有保障的才行～ 【水根肉乾】在彰化經營至今已經60年了，是彰化在地老店美食，已經傳承三代，60年真的不簡單，2022年春節禮盒特別的是一款富有時代意義的三代豬肉乾禮盒，讓大家可以一次品嚐到三個時代不一樣口感與風味的肉乾
三代豬肉乾禮盒 2022金虎迎春 好運加乘 有精美的外袋及外盒，都有可愛的小豬LOGO與60週年圖像設計，很有設計感，禮盒也跳脫傳統大紅的色彩，靛青色更顯質感也更讓人喜愛，另外還有2022虎年的腰封設計，靛藍禮盒搭配金虎金黃搶眼奪目、喜氣熱鬧，絕對是虎年送禮首選
三代豬肉乾禮盒內容物：古早味薄片豬肉乾130g、經典厚片豬肉乾160g、檸檬圓燒豬肉乾150g 三款肉乾乘載了三個世代的故事，古早味薄片肉乾為第一代創始人-邱水根研發，經典厚片豬肉乾由二代職人-邱永適技法傳承，創新製程，檸檬圓燒肉乾則是第三代職人-阿信哥首創肉乾結合水果，在外型及口味上都調整為更符合現代人喜好，一盒就可以將水根三代的美味收藏起來，滿足每個人的味蕾！
肉乾包裝也深得人心，夾鏈袋設計，吃不完方便密封保存，風味不流失，包裝上還有充滿文青氣息的麻繩吊牌，背面的字義也深得人心，讓人感受到水根的堅持與滿滿的用心！
包裝背面有清楚的產品資訊，名稱、成份、營養標示及有效期限等都一目瞭然 讓人可以安心的是，【水根肉乾】嚴選台畜豬肉，通過CAS、HACCP、台灣安全農法、產銷履歷等多項認證，以黃豆、玉米無藥飼養無藥劑殘留，每日現宰低溫冷藏配送，肉質鮮嫩甘甜！
每一片肉乾有別於市面上機械式製作，堅持以融入爺爺流傳下來古法製作，包含使用竹笞降低油膩感，採用高溫烘烤搭配低溫熟成的兩段式烘烤技術，可以完美鎖住肉汁， 讓肉乾擁有自然的軟嫩Q彈口感 肉乾都是自然調味，沒有添加香精、嫩精，所以肉乾不會有香精不自然的香氣，天然也更健康
古早味薄片豬肉乾 水根傳承三代的好滋味，古早味薄片豬肉乾是始於823砲戰戰火下的產物，因當時無法起火煮飯，所以研發出可以長久保存的食物 採大片不規則狀，每片大小形狀都不太一樣，整片拿起來吃還蠻豪邁，是偏硬實的口感，帶有淡淡的高粱香氣，越嚼越香，特別適合喜歡有咬勁的人
經典厚片豬肉乾 邱爸爸繼承爺爺的手工做法，將厚度與口感改良並添加多種中藥材醃製，更軟嫩更有份量外也讓肉乾吃起來更鮮甜 帶有厚度的紮實感，甘甜鹹香，滿足過癮
檸檬圓燒豬肉乾 加入新鮮檸檬汁和現刨檸檬皮的人氣新口味肉乾，可以吃到檸檬的清香，風味迷人造型也很討喜，可愛的小圓形一口一個剛剛好，微酸清香越吃越涮嘴
原本還怕小朋友會不喜歡檸檬的味道，沒想到卻跟我說好好吃，一口接一口
送禮就要送進心坎裡，大人小孩都愛吃的肉乾絕對是過年送禮、伴手禮好選擇，要選當然要選讓人安心的【水根肉乾】，2022年就用三代豬肉乾禮盒迎向虎年，讓收禮的人感受到自己滿滿的心意！ 注意！！ 每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享 我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛 純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-03-03
帶孩子到彰化芳苑體驗搭海牛車、挖文蛤之旅後隨意來到附近的【世源炸蚵嗲】用餐，看起來不起眼的鐵皮屋沒想到生意很好，好到當天蚵嗲都賣光光了！ 沒吃到傳說中好吃的蚵嗲，還好有吃到古早味蚵仔煎也很滿足了～ 蚵仔煎大家應該都吃過，但古早味蚵仔煎大家有吃過嗎？原本我以為就跟平常吃的一樣，結果完全不同，是酥脆的耶！
來到芳苑必玩的搭海牛車、挖蛤蜊之旅，大人小朋友都玩得很開心，還有完美的海中央烤鮮蚵、烤秋刀魚吃到飽 行程遊記請點我
【世源炸蚵嗲】就在普天宮對面，車子可以停放在普天宮的免費停車場，吃完還可以到芳苑海空步道／芳苑潮間帶濕地走走，我們吃完有走過去因為天色已昏暗就沒有拍攝了，當天是假日，芳苑海天步道附近還有小小市集，有小吃及彈珠台攤販！
生意很好，用餐時間一位難求，我們是在下午大約五點來～
【世源炸蚵嗲】菜單及價格 料理選擇豐富，除了蚵嗲、蚵料理外，還有各式海鮮美食
大家必點的炸蚵嗲，很可惜我們點完餐後店家才告知蚵嗲已經沒有了，明明還在炸呀～ 不知道是料沒了還是後來的單不炸了！
炸豆腐 $50/小 每次見到菜單上有炸豆腐都忍不住想點，很樸實簡單的美食，但也是有炸得好吃跟不好吃的，炸豆腐要好吃當然就是要外酥內嫩，這個口感還不錯，兒子也很喜歡
炒飯 $60 粒粒分明的炒飯，有少量的火腿及肉絲，鈞鈞最愛吃炒飯了
海鮮卷 $150 外皮金黃酥脆的海鮮卷，三條切成九小塊，價格稍高了些，但口感鮮度不錯
清蚵湯 $80/小 來到芳苑蚵絕對必吃，清蚵湯最能吃出蚵的鮮度，肥美的蚵大顆又鮮美，一點腥味都沒有，湯鮮味美
古早味蚵仔煎 $180 讓我一吃就愛上的古早味蚵仔煎，口感要比一般的蚵仔煎香酥多了，而且是用韭菜，不是小白菜
吃起來又酥又香，還有蚵仔的鮮甜，蚵仔的量也很多，每一口都可以吃到蚵，好滿足！ 來到芳苑除了吃蚵嗲、古早味蚵仔煎之外，別忘了搭海牛車採蚵及到芳苑海天步道走走拍美照，彰化芳苑一日遊安排起來吧 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2022-01-01
每次到清境農場旅遊都會找家雲南料理餐廳用餐，陸續吃過好幾家，最常吃的就是魯媽媽雲南擺夷料理了，雖然吃過幾間風味都還不錯，不過還是想要到不同餐廳吃看看，就來到了【雲南十八怪景觀餐廳】，雲南十八怪名稱聽起來有點怪，但餐點料理不馬虎，除了單點外也有提供雙人套餐及多人合菜，環境也很舒適，是以漂流木打造的餐廳空間，餐廳更是玻璃屋設計，景致視野極佳！
【雲南十八怪景觀餐廳】也有經營雲南風情民宿，不過我們這次是入住灥流蒙古包，然後當天晚上原本是想吃火鍋，連找了兩家清境火鍋店家都客滿，就來吃雲南料理了！ 餐廳前方有停車場，停車方便，餐廳外觀其實挺有特色，只可惜夜晚黑嘛嘛的看不清楚～
餐廳環境空間很不錯，白天的話美景一覽無遺，夜晚就只有倒影了～ 當天生意超好，除了自身民宿客人外還有像我們一樣的外來客！
我選擇座戶外的桌位，空氣景色更好，沒有蚊子但會有一些昆蟲飛呀飛，怕蟲的就要坐室內喔
免費的茶水，九月清境的夜晚是有點涼意的，喝點熱茶暖暖身子很不錯
【雲南十八怪景觀餐廳】菜單及價格 不知道點什麼的話就跟我們一樣點套餐最方便，雙人套餐有兩種選擇，價格都是990元，很想點有甕窯雞的，但因為我們下午吃很飽肚子不太餓，而且是全雞怕吃不完就浪費了，所以就改點七彩雲南餐，有三菜一湯附白飯兩碗
臘肉臘腸豆腐煲 這道還蠻推薦，雖然有點微辣但小朋友很喜歡，蛋豆腐很嫩口，湯汁很下飯，配料除了豆腐、臘肉臘腸外，還有白菜及菇類等
清境高麗菜 清脆鮮甜的高山高麗菜當然不容錯過，若是不吃高麗菜也有季節青菜可以選
包料魚 之前在魯媽媽吃過包料魚就念念不忘，所以這回也點了包料魚，吃得時候魚肉要跟香料一同入口，是雲南香料風味較重，還蠻特別，沒吃過的可以嘗試看看，若真的不愛香料味道，單吃魚肉也可以
山胡椒雞湯 這湯風味很不錯，湯鮮味美，料多實在，有山胡椒獨特的香氣，另外也有山當歸雞湯、酸木瓜雞湯或是魚片湯可以選擇
這樣三菜一湯只要990元也算是划算，餐點份量很實在，三個人吃都綽綽有餘 到清境農場想吃雲南料理除了魯媽媽之外也可以來【雲南十八怪景觀餐廳】，白天來風景視野都更棒喔！ 注意！！ 每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享 我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-01-01
隱身南投魚池鄉間小路的鄉土味餐廳【牛朝餐坊】是我們此次到南投旅遊意外的驚喜，是在旅遊途中意外搜尋到的美食餐廳，可能從小就在鄉下長大，所以特別喜歡鄉土味，看起來不起眼的店家更能吸引我的目光！ 很意外【牛朝餐坊】雖然隱身在鄉間小路但生意卻很不錯，假日想要來用餐建議要先訂位喔！
【牛朝餐坊】招牌旁有一排櫻花樹喔，若是櫻花季節來會很美～
看起來綠綠的以為沒熟透卻意外的好吃，香甜又Ｑ，有來若碰上也有香蕉一定要吃看看
假日要來吃記得事先訂位，我們當天是沒有預訂但比較早到所以還有桌位可以用餐，之後來的有些都沒有桌位了！
沒有點菜單，入座後店家人員會帶領到這黑板前點餐，料理有分大小份，價格都標示出來了，老闆娘說前五道料理是他們家的招牌
很大一尾魚上面鋪滿滿的辣椒及蔥蒜，老闆娘說辣椒只是配色不會辣，大人吃起來確實還好，不辣，但不吃辣的小朋友比較敏感還是會覺得有辣喔！ 這魚真的很大一尾，新鮮魚肉多，我們兩大吃得好撐，是店家人氣招牌菜之一
來吃鄉土味料理土雞一定要點的呀～ 很軟嫩的土雞肉，皮也很Ｑ，搭配辣椒蔥蒜醬好對味
見到菜名時還遲疑了一下，畢竟絲瓜都是炒蛤蜊比較多，跟剝皮辣椒一起還是第一次見到，端上桌時老闆娘提醒剝皮辣椒要跟絲瓜一起入口，還蠻新奇的味道帶點微辣感，值得一試
很喜歡吃炸豆腐，這裡的比較特別是搭配梅汁醬，端上桌時豆腐跟梅汁是分開的，可以淋上或是沾食，因為小朋友不喜歡梅汁我們就用沾的，微酸口感特別開胃，豆腐炸得軟嫩小朋友很喜歡
金黃的色澤讓人看著食指大動，有別於一般的菜脯蛋、蔥蛋，這個是加醬筍的風味，筍子沒有加太多吃起來不會過於突兀，可以吃到淡淡的蛋香及筍香
沒有多餘的裝潢但有著滿滿鄉土人情味的【牛朝餐坊】，來魚池旅遊有機會可以安排來用餐 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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