金面山阮家莊土雞城 (大溪區)

不經意在網路上發現【阮家莊土雞城】被那隱身山林裡鄉村氣息給吸引，沒有華麗裝潢與舒適的環境，就是很大自然、很樸實卻也讓我特別的喜歡！

【阮家莊土雞城】在桃園大溪金面山上，若不是剛好看到資訊或是親友分享根本不會發現它的存在，前往的山路越開越小，會車不易，要來，司機心臟要夠強大，不然會邊開邊碎碎念喔～

這麼隱密的店家生意卻很好，讓人太驚訝，假日想來吃要先訂位，不然有可能會飲恨，然後就算有位置可能也沒土雞可以吃了！【阮家莊土雞城】一共有三家店，分別為老大店、老二店及老三店，老三店的位置是三家店的第一家！

話說當天我們原本想先吃老大店的，結果打了老大說要下午三點才有位置，接著打了老二店，老二店說要下午兩點，所以再打了老三店終於有桌位了，然後還很驚險的剩下半隻雞，原本沒想到雞也要先訂，是老闆在電話裡說剩半隻雞要不要留給我們～太讓人開心！

前往的路真的不太好開，話說我們之前就有來過一次，結果當天下雨，越開越高路也越小，然後導航還迷航了，我們當天沒吃到為了安全起見就先下山了，所以天氣不好就等好天氣再上山吃雞吧！

ADD:桃園市大溪區美華里22鄰金山路392巷268號

TEL:03 3880 741好天氣的【阮家莊土雞城】藍天白雲、綠意盎然其實還蠻美的，好喜歡這樣親近大自然的美好～

很大自然的環境，蚊蟲少不了，也沒有冷氣，想來要先確認自己能不能接受這樣的純天然環境！【阮家莊土雞城】老三店為半戶外的用餐空間，擺放了幾張大圓桌，特別適合聚餐沒有菜單及價目表，除了土雞外就是有什麼點什麼這樣！

點餐的地方在廚房前面的架子這裡，有多樣蔬食，老闆娘也會介紹哪幾樣是他們自己種的，菜看起來都相當新鮮，因為沒有價目表，介意的話點餐時可以順便詢問一下價格我們選擇在樹蔭棚下用餐，怕有蚊蟲的要先做好防蚊措施，當天我是沒有被蚊子咬就是了很放鬆的環境，療癒舒心一旁還有嬌豔的花卉，吸引了蝴蝶來採蜜土雞

來【阮家莊土雞城】必吃的，是自家養的，這是半隻，因為沒有特別詢問單價，所以不知道這盤確切的價格看起來就很誘人的黃澄澄土雞，醬油的調配風味很不錯，我很喜歡～

不過當天的土雞肉質比較紮實，吃起來不是那麼軟嫩！韭菜炒雞雜

我很愛吃雞雜，這盤韭菜裡的雞雜份量多，什麼雞腸、雞心、雞胗、雞肝通通都有，辣椒配色用，沒有過多調味，好吃炸香菇、地瓜及南瓜

小朋友說要吃香菇，老闆娘說可以用炒或是炸的，我們決定用炸的，然後老闆娘又問說要不要加地瓜、南瓜一起！？然後就是這一大盤了！南瓜是連皮一起裹粉炸的，香甜可口，油有瀝乾吃起來沒有油膩感，餐點份量都挺實在的，人不多就不要點太多道，還好我們在點餐時老闆娘有說先點這幾道，不夠再加點，不然怕吃不完，會為客人省荷包真的是不錯！炒山蘇

加薑絲、辣椒、小魚乾及豆豉拌炒的山蘇，炒得油油亮亮光看就覺得美味，很鮮脆～點了四道料理就吃得超飽，每道都份量十足，這一餐加上兩大瓶飲料（酸梅汁及果汁）一共$1160元，老闆娘還少收了十元，為了吃這餐這趟路雖遠，但見到美景、呼吸到清新空氣還有吃到美食，我覺得值得！

東東冰沙豆花 (楊梅區)

這天因為有點事跑了楊梅一趟，個人有個＂症頭＂就是走過路過不要錯過，所以辦完事情返台北前就搜尋了一下附近美食，然後就找到了這家專賣豆花黑白配的【寒天東東冰沙豆花】，感覺相當特別就過來外帶了！

黑白配是指白色冰沙配黑色冰沙，沒想到牛奶冰沙跟黑糖冰沙兩者混合味道還蠻不錯耶，而且還加上了豆花跟三種配料，而這樣一碗只要$50元，個人覺得很便宜呀～



很樸實的店外觀，不過招牌很醒目，就位於楊梅環東路上，鄰近天晟醫院，附近還算是熱鬧，它的黑白配冰沙豆花一年四季都有賣，也就是說冬天想要吃冰沙也可以來！





【寒天東東冰沙豆花】菜單及價格

牆面上貼著醒目菜單，價格大約是35元至60元，很平價，除了冰沙、豆花外，還有黑糖奶茶系列，冬季則有紅豆湯圓及燒仙草等



外帶了兩碗豆花，一碗豆花黑白配、一碗黑糖水豆花



碗蓋使用封膜比較不怕外漏，缺點是沒吃完沒辦法蓋



黑糖冰沙配牛奶冰沙看起來還蠻療癒，而且冰沙感覺就是很細緻，光看就覺得好吃



兩種口味的冰沙混在一起意外的合拍，香濃順口，不會過於甜膩，可以吃到牛奶及黑糖的香氣，而且沁涼消暑



是豆花黑白配，所以裡面有豆花喔，標榜採用非基因黃豆，吃起來比較健康



有黑白雙色冰沙、豆花還可以選擇三種配料，這樣一碗CP值很高呀，可以享受多層次的口感及美味





配料我選擇的我最愛的QQ系列，黑糖粉粿、湯圓及地瓜圓，每一樣配料都好Q帶有嚼勁，好喜歡呀！

綿密的豆花搭配細緻的黑白冰沙入口很特別也很好吃，真的很值得一試，我回來後念念不忘

辛梅小吃店 (平鎮區)

說到＂阿嬤的味道＂大家會想到什麼！？原本以為就是單純的古早味美食，沒想到來到桃園平鎮【辛梅 阿嬤的味道】有更深厚的體驗！

【辛梅 阿嬤的味道】讓簡單的一碗麵、拌飯等變得更獨特且美味了，不只餐點讓人驚艷，就連空間環境也相當舒適，除了家庭用餐外，約會也很適合，餐點價格也很平價，cp值蠻高的【辛梅 阿嬤的味道】位於平鎮環南路上，距離中壢Costco不遠，當天我們吃完後還去Costco採購，有提供停車場，停車場就在店家左手邊隔幾間店面的空地店內空間寬敞、陳設簡約樸實，桌位數不多，桌距相當舒適，生意很好喔，我們來得時候客人不多，後來陸續來了不少客人，看到網路上分享，很常碰上滿座的畫面，不過吃麵不需要太多時間，稍微等候一下就會有位置了店內提供自製辣椒，選用小米辣椒、大小辣椒配上完美比例蒜頭製成，有大辣及小辣滿足大家的味蕾，辣椒很香，配小菜很搭！【辛梅 阿嬤的味道】菜單及價格

一碗麵68元看起來不便宜，但看到麵本人後你就會覺得超值，菜單上主餐選擇不多，不過店家不時會推出隱藏版菜單！

然後要注意的是店家目前暫時不提供外帶服務，僅供內用！我們造訪時就碰上店家新推出古早味拌飯及湯泡飯，都是懷舊的古早味美食打卡送的彈珠汽水，跟古早味美食真是絕配，古早到一個極致呀～

若是不喜歡打卡也沒關係，一瓶$35元櫻桃鴨

一份1/4隻，桃園中壢的朋友吃櫻桃鴨不必大老遠跑到宜蘭，來【辛梅 阿嬤的味道】就很可以，一般的鴨肉大都偏柴，辛梅的鴨肉絕對嫩口到讓你滿意！鴨肉切得很美，薄切片、厚切塊，採用舒肥法保留鴨肉軟嫩鮮美口感，吃起來不卡牙文昌雞

跟櫻桃鴨一樣一份也是1/4隻，這樣的份量吃起來剛剛好

辛梅的文昌雞採長時間低溫熬煮，雞肉看起來特別誘人，吃起來軟嫩、鮮甜，特別適合一家老小享用骨仔肉

小菜有大、小份可以選擇很不錯，每次到麵店用餐我最喜歡多點幾道小菜來享用了，辛梅的份量也特別實在，不像一般的店家份量都少少的

新鮮的骨仔肉川燙後沾點醬油、辣椒就很好吃了，帶點嫩筋吃起來QQ的，口感很有層次豬舌

肉質堅實、口感鮮脆帶嚼勁，特別喜歡這樣的彈牙感嘴邊肉

很多人到麵店都會點的小菜之一，極嫩口感別說大人了，就連小朋友也相當喜歡豬心

之前吃豬心都是湯料理，像這樣直接切片當小菜比較少見，爽脆Q嫩，喜歡吃黑白切或是內臟的不要錯過了燙青菜

當天提供的正好是我愛吃的菠菜，川燙後的菠菜保留其青翠感，淋上肉燥滷汁特別香及美味熔岩溫泉蛋乾麵

很豐富的一碗乾麵，絕對是外面看不到的美味，有別於一般乾麵都是搭配滷蛋，辛梅很獨特的加了溫泉蛋，另外還有魯肉、筍乾、小黃瓜、青菜及蔥花等溫泉蛋搓破後好邪惡呀，可以跟麵條攪拌均勻後食用，也可以單吃，就看個人喜好這碗乾麵相當厲害，配料實在、麵條很彈牙，口感風味都讓人相當滿意！湯泡飯

菜單上沒有的湯泡飯推薦必點，有別於飯跟稀飯的口感，米粒略帶嚼勁，加上豐富古早味配料讓這碗湯泡飯完全不簡單！濃郁的大骨湯頭、實在的配料，散發著濃濃的香菇、魷魚、韭菜香氣，吃起來大滿足古早味拌飯

跟湯泡飯一樣都是沒有在菜單上的，看起來有點像油飯，但吃起來比油飯更美味，也完全不同，新鮮魷魚頭及滷汁炒後拌入白飯，一端上桌就香氣撲鼻，鹹香美味實實在在一碗麵

看到麵本人後就會知道為什麼要稱為實實在在一碗麵了，配料整個鋪好鋪滿，要用筷子往下撈才見得到麵呢，另外也有粄條、米粉可以選擇

看得出來這碗麵有幾種配料嗎！？還有半顆糖心蛋呢！香濃的雞湯搭配肉燥，美味多層次的風味讓人一口接一口，忍不住全都喝光光，這樣用心熬煮的湯頭加上豐富配料一碗只要銅板價真的很值得品嚐！讓人忍不住就點了滿滿一桌的懷舊古早味美食，【辛梅 阿嬤的味道】用餐環境新穎舒適、平價獨特、美味，是桃園平鎮用餐不錯的選擇，餐後絕對可以感受到店家對於料理的用心，讓人吃完念念不忘！

以上為個人實際造訪後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考

織田信長 (中壢區)

中壢超浮誇活龍蝦拉麵【織田信長拉麵】，除了人氣必點超霸氣龍蝦拉麵外，各式餐點像是頂級翼板牛鮭魚卵丼飯、松露海鮮粥等也都很推薦！

【織田信長拉麵】隱身於巷弄裡，若不是網路資訊還真的不太會發現它的存在，網路上評價相當好，Google評論兩千五百多則，分數高達4.8，這天我們吃了好幾道料理，每一道都讓我們讚不絕口，賣相佳、味道也相當好！







位於中壢區環西路二段巷內，最近的捷運站是機場線A21環北站，一號出口步行約10分鐘可抵達，由台北開車過來也很方便，下內壢交流道不久就到了，環西路二段上有路邊停車格可停車，附近也有收費停車場





這裡的龍蝦都是活體的，只要有點龍蝦，店家都會由水族箱撈出後先讓客人確認拍照後再送進廚房料理，雖然螯被綁起來了，但逗牠還是會生氣氣呢，整個活力十足











來到【織田信長拉麵】小菜也是必點的，都是店家手工自製的，各式美味小菜只要$38-58元，相當平價，我們把小菜都給點上一輪了，有：主廚特製韓式泡菜、爽口翡翠海帶絲、辛胡麻皮蛋豆腐、黃金泡菜及很辣果醋魚皮

每一道小菜都相當開胃也都很推薦，敢吃辣的建議必點魚皮，真的很辣喔，但特別開胃且Ｑ勁十足，這樣一盤更只要$38元，好便宜



波士頓龍蝦雙人拉麵

兩個人來推薦必點！為什麼說兩個人呢！？因為這是雙人份的拉麵，一隻龍蝦做成兩碗拉麵，除了整隻的大龍蝦之外，兩碗拉麵各還可以搭配雞腿排或是牛叉燒，整個份量十足，超霸氣！





這碗龍蝦拉麵搭配牛叉燒，【織田信長拉麵】的叉燒肉都是牛叉燒，有別於一般拉麵店家都是採用豬肉，個人覺得更美味！

除了龍蝦，就連叉燒也是那麼樣的霸氣，好大一片，拿起來沉甸甸的，放進口中，天呀～也太好吃了吧，超嫩口，還有著牛肉及油脂的香氣，讓人意猶未盡，而且整個擺盤也很用心，還可以吃到玉米、香菇、櫛瓜、番茄、豆芽、紫洋蔥、蔥花及溏心蛋，好豐富





另一碗龍蝦拉麵則是搭配雞腿排，雞腿排會另外用盤子裝，金黃焦香的雞腿排一端上桌也是讓人食指大動，好香呀，而且肉質很軟嫩！



店家特製的拉麵，彈牙帶勁，當天因為拍照過一段時間才吃，沒想到麵條口感完全沒有受影響，而且麵的份量十足，可以吃很飽沒問題



以前是使用蝦湯，最近才更改為雞湯，用地雞與豚骨費時好幾個小時熬煮而成，完全無腥味，香濃醇口，好喝極了！





超霸氣的加拿大活龍蝦可是精挑細選的，可不是隨便拿個小龍蝦撐場，用筷子輕輕一挑，龍蝦肉就起來了，真不愧是活體龍蝦，跟以往吃的冷凍龍蝦口感不太一樣，特別的鮮甜Ｑ彈，而且肉質好紮實好飽滿真是太享受了



龍蝦螯店家也會幫忙處理，吃起來超方便的！



紹香雞醬炒拉麵

拉麵大家一定吃過，但炒拉麵可就不一定了，用鐵板炒拉麵也還是第一次見到，讓人不得不佩服店家的創意，在拌炒時真的很香，紹香氣味十足，超誘人





隨著炒拉麵還會附上一碗純雞湯，沒有加入任何食材，味道更為單純，可以喝到最濃郁的雞湯香氣



雞肉加入特製醬汁及紹興酒拌炒後香氣逼人，像是三杯雞的感覺，但香氣更重，不得不稱讚這雞肉超香超好吃，拌炒後依舊嫩口，外皮焦香酥脆



想說拉麵拌炒後口感會不會變不好，沒想到還是那麼樣的彈牙，拌炒的很入味，鹹香美味





海鮮松露粥

每一道料理都是這麼樣的浮誇，就連海鮮粥也一樣，蝦蝦排排站，還有肥美的蛤蜊以及一大團的黑松露，真是太美太犯規，忍不住多拍了好幾張相片



蝦子有五隻，每一隻都很大，煮熟後呈現漂亮的橘紅色，就是最新鮮的代表



這團黑松露也太邪惡，味道好香，建議可以先吃原味的粥，之後再拌入黑松露，是完全不同的風味



海鮮粥的蛤蜊未免也太大顆，都要比50元硬幣還要大了，一口咬下還是爆汁呢！



很特別的在海鮮粥內還有加入手工墨魚丸丁，這整碗粥口感更棒也更為鮮甜！



迷你醬烤櫻桃鴨胸夢美人丼＋鮭魚卵

單點迷你醬烤櫻桃鴨胸夢美人丼一碗只要$70元，加鮭魚卵也只要加$60元，鮭魚卵鋪滿滿整個很超值呀！

迷你丼小小一碗相當可愛，用料很實在，選用北海道夢美米，綿密香甜搭配醬汁讓人一口接一口，就算吃很飽還是忍不住想要吃光光的美味



宜蘭櫻桃鴨胸鼎鼎有名，其口感風味都是不容錯過的！





濃厚重乳奶香烤餅乾布丁

沒想到就連甜點都能這麼好吃，來到【織田信長拉麵】吃完拉麵、海鮮粥等雖然已經很飽足了，但甜點絕對必點，因為他們家的甜點真是太好吃了！

吃一口就讓人相當驚艷的布丁，奶香濃郁、綿密細緻、入口即化，上面還搭配脆脆的餅乾，是吃完還想再吃的美味




吃過後超推薦【織田信長拉麵】，餐點除了浮誇外也相當美味，每一道料理都誠意十足，可以感受到店家的用心，是一間小菜、主餐、附餐到甜點都好吃的拉麵店家，真心會讓人想回訪！

以上為人實際造訪後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考

水源地活魚餐廳 (大溪區)

好久沒有來石門水庫吃活魚料理了，現在正是楓紅季節，可以安排來石門水庫賞楓紅吃活魚！

這家【水源地活魚餐廳】除了可以一魚多吃外，還有放山土雞、自家栽種青菜等美食，用餐免服務費，生意很好喔，可以安排個石門水庫一日遊，帶親愛的家人或約朋友來賞楓吃活魚料理！




實際來到【水源地活魚餐廳】發現多年前我們來石門水庫吃活魚，就是來這家耶，也太有緣了～

腹地廣大、招牌也很醒目，就在康莊路五段上，走過路過很難錯過！




餐廳前有空地可以停車，不過生意很好喔，假日用餐時間很容易滿停！







餐廳空間很大，分為兩個部分，我只有拍攝前半段，後面還有空間更大的區域，因為很多人在用餐，就沒有拍照分享了

生意真的很好，我假日下午一點來這區也幾乎快坐滿了，這是等待大家餐後離開才拍攝的畫面！



飲料酒水在冰箱內，需要可自取







【水源地活魚餐廳】菜單及價格

料理選擇豐富，除了活魚好幾吃之外，還有各式熱炒海鮮土雞料理可選擇，有大中小份可以選擇，像我們一樣小家庭來用餐也適合



招待的小菜，是涼拌海帶芽，還蠻開胃的，脆脆的口感讓人喜歡



時令青菜

是自家栽種的小白菜，新鮮的青菜川燙後淋上醬汁就很美味，清甜脆口，營養美味



雞汁燜筍

燒至入味，嫩脆的桂竹筍帶有雞汁的鮮甜，爽脆口感大人小孩都喜歡





蒜泥活魚

活魚有烏鰡及草魚兩種，算一算有12種料理方式可選擇，新鮮的活魚切片燙熟後，簡單淋上蒜泥醬就很美味，清爽的活魚料理，可以吃到活魚的鮮甜，魚片帶有魚刺，要小心食用





 糖醋活魚 

酸甜的糖醋方式我們也相當喜歡，一大片的魚塊酥炸後，將肉汁鎖住，並淋上獨特的糖醋醬汁，吃起來相當脆口，酸甜下飯





白斬土雞

來到【水源地活魚餐廳】除了吃活魚，土雞也不要忘了點，黃澄澄的油亮雞皮，紮實的土雞肉鮮嫩帶汁，沾辣椒醬油最對味



蛤蜊湯

最後再來一碗暖心暖胃的薑絲蛤蜊湯最棒了，隔離雖然沒有特別大顆，但相當肥美，而且量也很多，滿滿的鮮味，好好喝！



白飯一碗10元，另外也有炒麵可選擇，不過個人覺得配白飯是最對味的了！

吃完讓人感覺相當滿意與飽足的活魚料理，無論大宴小聚或是小家庭用餐都很適合，吃飽飽後，可以到石門水庫走走，或是找家咖啡廳喝下午茶也很棒！