江家原汁排骨湯 (大同區)

一直想來大稻埕慈聖宮美食街覓食，終於來了！不過還是沒有吃到第一想吃的葉家肉粥，因為來的時間比較晚，葉家肉粥很多食材都賣光光了，於是我們就改吃旁邊的【江家原汁排骨湯】，慈聖宮美食街內除了江家原汁排骨湯外，還有阿桂姨原汁排骨湯，兩攤分為位於慈聖宮左右邊，賣的東西大同小異，吃哪家就看個人了！

大稻埕慈聖宮美食街「 江家原汁排骨湯」，台北60年老字號原汁排骨湯!慈聖宮美食街雖然不長但美食攤位很多，每一攤生意也都很好，江家原汁排骨湯就跟我原先想吃的葉家肉粥相鄰著，攤位分別為11跟12，捷運大橋頭站步行約6分鐘，到迪化街約8分鐘路程，可以順遊。攤位前方只有一張長椅的空間，主要桌位在慈聖宮廟埕廣場，葉家肉粥的桌位也在這裡，不要坐錯了，假日午後來訪雖然已經過了用餐時間但人潮還是很多，需要排隊等待點餐。江家原汁排骨湯菜單及價格

通通都是銅板價，只有原汁排骨湯價格比較高，看網路上是70元，我們來吃時已經是80元了，我想之後就會到90元了吧！不過排骨的價格本來就不便宜，所以這價格是可以接受的！午後大太陽其實挺熱的，戶外空間就連風扇也沒有，大熱天不建議來，當天連一點點風都沒有，我們吃得汗流浹背的，連小孩都狂喊熱。這是慈聖宮另一邊的盛況，好像是熱炒之類的店家，阿桂姨原汁排骨也在這邊，很喜歡這樣的畫面，濃濃古早味好像回到兒時一樣。當天哥哥跟同學去學校打球，所以我們是兩大一小來用餐，點了三碗魯肉飯、兩碗原汁排骨湯及一些小菜。魯肉飯

以肥肉為主的魯肉飯我個人是很喜歡，覺得肥肉吃起來特別香，不喜歡肥肉的話可能就無法接受了，魯肉飯的味道算是鹹香、魯肉肥而不膩，米飯也粒粒分明，口感不錯，30元還蠻大一碗，算是超值。原汁排骨湯

排骨湯內有多塊小排，所以80元的價格也不貴，只是我原先以為是以往吃過那種很長一條的排骨，實際來了後才發現原來是小排，小排口感鮮嫩，蘿蔔燉煮的也軟爛，湯頭很鮮甜。魯蛋、油豆腐

價格都是15元，吃魯肉飯就是要來一塊油豆腐，這樣兩塊是30元，不是一份喔。高麗菜

一般常見的是魯白菜，這裡是口感更為清甜的高麗菜，一份20元的超銅板價格。梅干菜

看到菜單上有古早味的梅干菜忍不住就點了，下飯美味、不過鹹，一份也是只要20元的銅板價格！筍絲

現在在外面很少見到一份20元的筍絲了，江家原汁排骨湯的價格都很實在耶，只不過品項選擇不多就是。這是在別攤叫的鯊魚煙，在這裡用餐的好處就是可以連同別攤想吃的一起吃起來。吃飽離開時發現在廟埕角落睡覺的可愛貓咪，看牠睡覺的樣子好愜意啊！吃完江家原汁排骨湯後我們就到迪化街走走逛逛，迪化街好吃好逛好買，很不錯喔！


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老睦家 (中山區)

遼寧夜市美食很多，鄰近夜市的【老睦家】就在遼寧街上，台南知名的炒鱔魚、沙茶魚頭火鍋、海鮮料理、肉類料理等各式台菜料理都能吃到，除了單點外店家也有提供超值的台菜無菜單料理，一個人880元（五人以上即可預約），菜色內容包含招牌炒鱔魚跟沙茶魚頭火鍋，其他菜色隨季節更換，用餐空間溫馨舒適、料理美味，還不收服務費，是台北朋友聚餐、家庭聚餐好選擇！近遼寧夜市的老睦家1980年三重路邊攤起家，至今已40年餘年歷史了，可以說是台北老字號台菜餐廳，幾年前搬遷至遼寧街，目前由第二代年輕老闆接手經營，對於菜色料理也絲毫不馬虎，實際來用餐後就能體會到老闆的真功夫，用餐建議事先訂位！

老睦家距離捷運南京復興站步行約10分鐘，鄰近也有收費停車場。老睦家內用空間不大，桌位數不多，但環境氛圍很不錯，建議用餐前事先訂位，有三張大圓桌，特別適合聚餐，店家也有提供包場，有需要請洽詢店家。老睦家菜單及價格

料理選擇豐富，可單點也有2-6人合菜以及預約制無菜單料理，有些料理需要事先點餐，像是大頭鰱魚頭沙茶鍋、老睦燉雞鍋等，想吃的話記得先預約。迎接2025年新年推出除夕圍爐外帶年菜，一組5800元，團圓飯可以考慮喔。涼拌醋溜魚皮

原本我很怕會有腥味，結果完全沒有，超厚實新鮮魚皮帶著滿滿的膠質感，彈實爽脆、清爽沽溜，微酸口感解膩開胃。大頭鰱魚頭沙茶鍋

老睦家的汕頭沙茶鍋超推薦，不吃魚的話店家也很貼心有推出雪花牛沙茶鍋或是松坂豚沙茶鍋，將魚換成新鮮的肉片上桌，讓大家一邊吃也能一邊享受涮肉的樂趣！讓人很滿足的一鍋，很大一鍋料也非常豐富，喜歡吃辣的話也可以加價升級為麻辣沙茶鍋。魚頭採用大頭活鰱魚，先炸至金黃香酥將魚肉的肉汁鎖住，再放入沙茶湯底內，魚頭很大一顆，魚肉也不少，特別適合喜歡啃魚頭的人，越啃越滿足！

採用秘製沙茶加上大骨、扁魚、蝦米及多種蔬果熬煮的沙茶湯底甘甜且濃郁，越煮越香。料多實在的一鍋，除了大鰱魚頭外還有好多的配料，裡面有排骨酥、金針菇、玉米、貢丸、凍豆腐、魚餃、芋頭、南瓜、高麗菜、豆皮及蛋酥等，真材實料，吃起來超滿足。煙燻蔗香雞

預約才能吃到的美味，不得不稱讚這油亮的蔗香雞真的好嫩好好吃，帶有煙燻的香氣，每一塊雞肉都鮮嫩多汁、蔗香入味，就連雞皮也好吃。老睦炒鱔魚

不用到台南就能吃到超讚的炒鱔魚，老睦家的炒鱔魚真的很厲害，無論風味或鱔魚口感都讓人讚不絕口，可以吃到鱔魚的脆度和彈牙的口感，還有鱔魚的香氣也會在口中散發開來，充滿鍋氣味的醬汁下飯美味。梅干滷肉飯

採用的是偏肥的滷肉我個人是蠻喜歡的，吃起來帶著油香卻沒油膩感，加上梅干菜讓滷肉飯風味口感都升級了，吃起來鹹香回甘，更有層次感，越吃越涮嘴。手作花枝蝦排

這道也是老睦家的推薦菜，大人小孩都好愛吃，尤其我兒子超愛，我跟孩子把拔只吃到少少幾塊就被整盤吃光光了！一口咬下，喀滋作響，可以吃到花枝漿的脆彈、蝦仁的鮮美，滿滿大海鮮甜的滋味。瑤柱扒時蔬

色香味俱全的時蔬料理，除了新鮮的蔬菜及干貝外還有美人菇及滑嫩的蛋花等搭配，豐富且美味的一道料理，是想要吃蔬菜但卻不想單單就是一盤炒青菜而已的好選擇。干貝的量還挺多，跟蔬菜搭配著吃鮮美感十足。酸薑松阪豬

酸鹹薑汁配松阪豬超合拍，很喜歡松阪豬Q彈脆嫩的口感，濃郁的醬香、薑香下飯美味。芙蓉手撥蝦

這道也是預約才吃得到的功夫菜，蝦子剝殼後裹粉下鍋炸，每一隻蝦子都好大且新鮮，底下搭配著筍子、蛋花及洋蔥等大火炒過的配料，這一道也超推薦。吃前要先將蝦子及配料拌在一起，蝦子紮實脆彈、配料鹹香下飯，尤其是筍子脆脆的口感讓這一盤料理增色不少，更豐富有層次感。還在找台北炒鱔魚、沙茶魚頭火鍋、台菜料理或是聚餐餐廳嗎？強烈推薦鄰近遼寧夜市的老睦家給大家，還沒吃完時大顆呆把拔就在說著想要帶家人來吃，吃完也真的念念不忘，最後提醒大家想吃記得事先預約，才能確保有桌位以及吃到想吃的料理喔！



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希臘左巴 (大安區)

久仰台北老字號希臘美食餐廳【希臘左巴】，終於給安排上了，希臘左巴1998年於師大商圈營業，至今已將近30年，為全台目前最大且最早的希臘料理餐廳，相當厲害！

希臘左巴台大店用餐空間寬敞舒適、美味料理有提供多人分享餐，無論是環境風格還是料理都很適合聚餐包場，鄰近台大公館商圈，搭捷運就能到也特別方便！希臘左巴目前共有三家分店：希臘左巴台大店、希臘左巴古亭店以及左巴好室好事，我們來到的是位於巷弄裡的台大店，距離捷運台電大樓步行約5分鐘，吃飽飽後還可以到台大公館商圈走走。用餐空間寬敞舒適，帶有著濃濃濃地中海異國風情，氛圍很好，無論約會、親子用餐或是多人聚餐都很適合，希臘左巴也有提供包場，有需要的可以直接跟店家聯繫！

生意很好，我們來的時候接近滿座，店內充滿著歡樂愉快的氛圍，每桌客人都很開心的聊天及享受美食，這是用餐後接近打烊時間拍攝的空景，強烈建議用餐前先訂位。希臘左巴台大店菜單及價格

料理選擇豐富，有主菜、沙拉、傳統小吃、義大利麵、燉飯、湯品、甜點及飲料等，附有精美圖片，有圖片對照就可以清楚知道要點什麼，每一道看起來都好好吃，看著都很想點來吃吃看，餐點可以加價升等為套餐，平日全天候提供商業特餐。也可以選擇2-4人份的多人歡樂分享餐，我們當天直接點四人豪華餐，原價3320元，分享價只要2940元，就可以吃到四人份濃湯、一份沙拉、兩份傳統小吃、豪華大菜選2、飲料四杯及甜點四份。土耳其布格麥豆泥湯

以番茄為基底加上蔬食熬煮出鮮美的食蔬湯汁，口感上帶點酸感，店家也很貼心在菜單上註記“特殊微酸“，讓不嗜酸度的人可以跳過！

很濃郁且帶著稠度的湯品，卻也讓人感受到真材實料，每一口都能吃到蔬菜塊，爽口開胃，如果你也喜歡偏酸的料理，推薦可以來一碗土耳其布格麥豆泥湯，感受豐富美味的口感。家鄉味蔬菜濃湯

比較大眾化的湯品，絕大部分的人都可以接受，真的很好喝，蔬菜的量還不少，燉煮的很軟爛，幾乎入口即化，很鮮甜且帶著奶香、蔬菜香的濃湯，喝起來完全不膩口。香料烤雞拌熱沙拉

很豐富的一道沙拉，幾乎可以媲美主食了，光這道沙拉吃起來就很有飽足感，除了有厚實的香料烤雞肉外，還有豐富新鮮的生菜、毛豆仁、堅果脆等，搭配橄欖油製成的油醋醬，造就絕佳的口感及風味，健康美味。希臘小島炸小魚

將新鮮的小魚裹粉油炸，沒有調味也沒有沾醬，有附四分之一片檸檬，可以擠點檸檬汁提味，我們是直接吃原味，可以吃到小魚最原始新鮮的風味及酥脆的口感。土耳其三色PIZZA

充滿異國風味的披薩，果真跟我們平常吃到的披薩不太一樣，pita餅皮搭配羊肉、菠菜及蛋，三種餡料三種顏色，覆蓋上大量的起司，特別的香濃，披薩上桌時是沒有切片的，隨披薩附上披薩刀，可以享受切披薩的樂趣，以及感受滿滿起司牽絲的美好。牧羊人慢燉羊膝

一份有兩大支羊膝並附上一碗香料飯，慢燉六小時才能品嚐到的美味，此為限量版，想吃務必事先預訂。一端上桌香氣就直撲而來，除了整整兩大支羊膝外還有燉煮得相當軟爛的馬鈴薯、紅蘿蔔等，加上湯汁精華下飯美味。羊膝還蠻大支，肉量很多，看起來或許感覺乾柴但實則極為軟嫩，刀叉輕輕一碰就能將肉取下，吃起來完全沒有羊羶味，直接吃或是沾點湯汁入口都很讚，湯汁帶點微微的辣感還有香料的香氣，搭配香料飯吃飽足也更滿足。純手工烤花枝鑲馬鈴薯拌飯

胖嘟嘟的烤花枝肚子裡鑲了滿滿的馬鈴薯蔬菜泥拌飯，源自於希臘菜有趣的特色，就是「剩菜文化」，將剩餘食材通通裝進花枝裡再進行烹煮，形成一道美味特色料理。一份有兩隻胖嘟嘟的烤花枝，刀子一切料幾乎就要爆出來了，馬鈴薯蔬菜泥拌飯有香菜的香氣，味道很香，搭配Q彈的花枝，口感豐富美味。地中海花香純露起司蛋糕

帶有花香味的起司蛋糕，搭配一絲一絲的餅皮，起司香氣濃郁，不甜不膩，讓人很喜歡的剛剛好口感，跟酥脆餅皮搭配著吃更有層次感。希臘傳統核果酥

烤酥皮裡塞有碎堅果及蜜糖，並灑上肉桂粉，可以吃到堅果脆脆以及酥皮酥香的口感，還有蜜糖甜蜜蜜的滋味。瘋狂蘿莉蛋糕

很可愛的名稱，金澄澄的南瓜蛋糕不含任何動物性材料，無蛋、無奶、無奶油，是希臘齋戒期間可以吃的甜點，所以純素者也可以吃，這蛋糕讓大家不僅可以吃到南瓜蛋糕的紮實美味，還有他們的文化。香料燉蘋果

初嚐一口時想說怎麼這麼酸？原來盤中搭配的是檸檬汁，酸甜的香料燉蘋果餐後一定要來一顆，酸甜解膩、越吃越好吃，整個蘋果帶天然香料的香氣，果肉燉到軟脆，還加上肉桂粉提升風味，特別也美味。糖漬藍莓薄荷飲、歐陸冰咖啡

糖漬藍莓薄荷飲採店家自製藍莓醬， 酸甜的藍莓配上清涼的薄荷酸香滋味、解渴解膩，歐陸冰咖啡是特調咖啡，是帶著甜味的，口感香醇。馬薩拉奶茶

帶有濃郁特殊香氣的奶茶，味道個人還蠻喜歡，甜度也不會太高，餐後來一杯熱熱喝暖心也暖胃。希臘咖啡

喝咖啡還可以占卜的希臘咖啡，桌上有操作步驟說明，比較特別的是這杯黑咖啡是有加入糖熬煮出來的，所以是帶著甜度的喔，特別適合習慣喝甜的人。占卜過程還蠻簡單，並附有占卜結果解說，有興趣的可以自行來希臘左巴體驗喔！一間餐廳能夠經營這麼久時間一定有它的道理及厲害之處，實際造訪後希臘左巴台大店我們一家都蠻喜歡的，主餐、沙拉、小菜或是甜點等都挺符合我們的味蕾，如果你也想要嘗試希臘料理，或是有聚餐及包場需求希臘左巴推薦給你！

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凱恩斯岩燒餐廳 大安店 (大安區)

台北岩燒牛排餐廳推薦位於大安區的【凱恩斯岩燒牛排】，用餐環境舒適、食材新鮮，平日推出午餐套餐只要420元起，400度高溫岩燒牛排，可以自己掌控牛排熟度，用餐麵包、湯品、飲料還可以無限續，還有當月壽星用餐，四人同行一人免費活動，12月來凱恩斯岩燒牛排點指定套餐，更有機會獲得iPhone 16當聖誕禮物！

實際用餐後覺得高CP值很高，是很不錯的台北牛排餐廳，約會聚餐慶生都很適合。

台北牛排餐廳「凱恩斯岩燒牛排」，高CP值午餐套餐420元起，台北約會餐廳!凱恩斯岩燒牛排位於大安區四維路，鬧中取靜，捷運忠孝敦化站或大安站步行約10分鐘，鄰近有付費停車場。

迎接溫馨的12月，凱恩斯岩燒牛排台北大安店散發著歡樂的耶誕氣息！我們是平日午間來用餐，凱恩斯生意相當好，座無虛席，後來才陸續有客人餐畢離開，建議來用餐前要事先訂位。很喜歡這一面玻璃窗，可以感受陽光自然灑落的美好，採光也相當良好，有提供雙人及多人桌位，約會聚餐都很適合。 凱恩斯岩燒牛排菜單及價格

提供單人套餐及雙人共享餐，牛排套餐包含開胃醋、配菜、麵包、沙拉、湯品、飲料及甜點，其中麵包、湯品和飲料都是可以無限續的喔，另有提供蔬食套餐及兒童餐。很超值的午餐套餐，僅平日11:30-13:30供餐，例假日不供應也不適用壽星優惠，只要420元就能享用一整份套餐，包含主餐、開胃醋、沙拉、配菜、湯品、麵包及飲料，超優惠！

這天我們點了兩份午餐套餐，吃完覺得很超值！風味水果醋飲

餐前先來杯酸甜的水果醋飲，不僅開胃也助消化，微微的酸度喝起來順口。印度脆球

雖然是午間套餐但開胃菜完全不馬虎，圓滾滾的印度脆球可愛且吸睛，隨脆球附上蘋果培根醬及番茄冷湯，還蠻新奇特別的吃法。每一顆印度脆球都巧妙著帶有小孔洞，先將手工調製的蘋果培根醬倒入，再淋上番茄冷湯，然後送進嘴裡，一口咬下，酥脆的口感及酸香的番茄香氣還帶著蘋果的香甜，口感層次豐富，好吃。香料烤雞凱薩沙拉

沙拉份量十足，雞肉也很有誠意，醬料另外附上。搭配的是鹹香帶點柑橘酸味的凱薩醬，清脆鮮美的生菜跟鮮嫩的香料烤雞腿，讓人每一口都滿足，不愧是凱恩斯岩燒牛排最受喜愛的經典沙拉。美國PR頂級安格斯牛丹佛

午間套餐依照不同主餐不同價格，牛丹佛套餐是590元，個人覺得CP值很高，凱恩斯使用的是天然形態的原塊肉，原塊肉能保留牛肉最原始、最天然的形態，並且採用傳統人工修清，讓肉質以最純粹的風味呈現，肉量足重150g，單人份很足夠了。凱恩斯岩燒牛排最特別的是採用400度高溫石板加熱牛排，高溫能迅速將肉的表面封色，並形成一層薄薄的焦香外殼，將肉汁精華和營養鎖住。凱恩斯岩燒牛排有貼心的桌邊服務，加熱牛排時服務人員會示範幫忙，帶領大家控制每塊肉的熟度，讓大家都能品嘗到最新鮮、最鮮美的肉質及口感。當肉的表面封色後就可以將肉從高溫石板上取下放盤內，要吃的時候再依照個人喜好再次加熱至想要的熟度即可。不得不稱讚這樣的吃法真的是~超讚！好鮮嫩的口感，肉汁完整保存在牛肉裡，直接吃或是沾點海鹽入口即能感受到牛肉本身自然的鮮甜味。紐西蘭PS頂級牛菲力

好厚實的牛菲力，光看就讓人覺得好過癮，為牛肉最軟嫩的部位，脂肪少且鮮嫩、口感細緻。放上石板上滋滋作響及陣陣肉香真是太誘人了，凱恩斯岩燒牛排在客人面前現場烹調，不僅為我們帶來視覺享受，也能確保肉質最佳口感，更能讓客人依照自身喜好決定熟度，真的很棒。油脂少但肉質非常細膩、軟嫩，牛肉香氣足、香醇可口。主餐都有搭配配菜，有青花椰、地瓜、杏鮑菇、櫛瓜、洋蔥、蒜片等，稍微加熱後即可入口，可以跟主餐搭配著吃。午間套餐也可以加點海鮮或是海鮮拼盤，我們點了海鮮拼盤A及海鮮拼盤B，海鮮拼盤A有北洋大干貝、船捕鮮小卷和阿根廷海紅蝦，海鮮拼盤B有北洋大干貝、船捕鮮小卷和海礁鮮鮑魚，加點價格都是219元，對於喜歡吃海鮮的人而言真的很棒，也很超值。每一樣海鮮都很有看頭，新鮮肥美，船捕鮮小卷和阿根廷海紅蝦都很大一尾，北洋鮮干貝和海礁鮮鮑魚也很大顆。新鮮的海鮮直接吃就很可以了，但店家還是很貼心的附上燒烤醬及青梅醬，帶點酸甜感的醬料讓海鮮口感層次更豐富，也能解膩。麵包

凱恩斯的麵包及湯品是在主餐後送上，個人覺得這樣也不錯，胃空間才不至於先被麵包跟湯填滿，更可以好好地品嚐主餐。

是外皮帶酥脆感的歐式麵包，口感紮實帶彈性，可以品嚐到麵粉的麥香，隨麵包附上奶油跟青醬兩種沾醬，加或不加都好吃，麵包也可以搭配濃湯。牛肉羅宋湯

上等牛肉搭配四種蔬菜，上桌時湯跟料是分開的，採現場沖煮方式，保留食材最佳風味，酸中帶甜、甜中帶香、鮮滑爽口，是一道經典的俄式風格湯品。牛肝蕈奶油濃湯加酥皮 (升級雙層螺旋脆皮+50元)

牛肝蕈熬製的濃郁奶油湯底，覆蓋上手工製作的酥脆派皮，有別於一般的酥皮，是帶著酥脆感的雙層螺旋脆皮，品嚐時可以先吃酥皮，然後再將剩下的酥皮浸入湯中一同享用，怎麼吃都好吃。桂花檸檬氣泡飲、西西里檸檬氣泡咖啡

多樣化的附餐飲品滿足每個人的味蕾需求，桂花檸檬氣泡飲有淡淡的桂花及檸檬清香，酸甜清香解膩，西西里檸檬氣泡咖啡在黑咖啡裡加了清爽檸檬汁，一次可以嚐到檸檬的酸香與咖啡的苦甜滋味，豐富層次、清爽口感，微酸微甜的滋味。凱恩斯岩燒牛排也有提供甜點，來凱恩斯慶生不僅享有當月壽星專屬『四人同行，一人免費』，更贈送蛋糕一份，找慶生餐廳來凱恩斯岩燒牛排就對了，蛋糕跟牛排一樣都相當有水準，讓人意猶未盡。 

吃完真心推的凱恩斯岩燒牛排，午間套餐CP值真的很高，還沒吃過的建議也可以先從午間套餐吃起，只要420元起就能吃到原肉牛排真的很划算！

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九四火鍋 (大安區)

終於可以跟炎熱的夏天說掰掰了，這天氣就是要來一鍋暖胃又暖心的火鍋！

近期一碗暖心的美味湯頭【 九四火鍋】在師大巷弄裡開幕了，新鮮食材與獨特湯底，開幕不久就有著大人氣，實際吃過後，真心覺得很不錯，是值得推薦的師大火鍋。

九四火鍋Google評論高達五顆星，不僅食材新鮮美味，空間舒適，服務人員更是親切，而且沒有低消限制還送飲料，真的超讚！

一碗暖心的美味湯頭「 九四火鍋」，新鮮食材與獨特湯底，高cp值師大火鍋!九四火鍋位於大安區浦城街，鄰近師大商圈，捷運台電大樓站步行約3分鐘即可抵達。

店面看起來不大但充滿溫馨感，很多人經過都跟我一樣忍不住多看幾眼、去翻翻菜單，然後就走了進去。狹長形的空間，環境新穎舒適，很適合吃火鍋的氛圍。

生意很好，我們剛用餐時是滿座的，後來陸續來了幾組客人都沒有桌位了，建議大家用餐前先訂位，確保有桌位可入座。九四火鍋菜單及價格

提供單人套餐及雙人套餐，套餐就三種價格：369、699、899，加收一成服務費，用餐時間100分鐘。

套餐包含風味湯底、肉品、蔬菜拼盤及附餐，另外目前還有附贈冬瓜茶；除了享用火鍋外，還有提供主廚特製的乾麵、酸辣麵、牛滷飯、紅油抄手、滷味拼盤等。九四目前還有商業午餐活動，週一至週五中午及下午來用餐更划算（不確定到什麼時候截止，詳細活動資訊請洽店家）我們兩大兩小點了一個雙人套餐，另外加點了一些想要吃的肉品及火鍋料。

九四火鍋很貼心的是沒有低消限制，這點真的很讚，可以隨心所欲想吃多少就點多少，不必為了湊低消！

有四款特色湯底可選，我們點的是芋頭排骨及胡椒豬肚雞湯，另外還有酸白菜及麻辣湯，都是店家用心熬煮的美味。湯底一端上桌就能感受到店家的用心，一看就是好湯，濃郁香醇！

而且鍋內還有真材實料的豬肚、排骨及芋頭，除了喝好湯外也能吃好料，建議湯底上桌煮滾後可以先喝口原湯，感受湯底的香濃、溫潤醇厚感。

芋頭排骨鍋內有香綿芋頭及軟嫩排骨，滑順醇郁；胡椒豬肚雞湯內有爽脆可口豬肚，濃郁的胡椒香氣，入喉溫順不辣口。蔬菜拼盤以蔬菜為主，搭配豆皮及主廚自製川丸子。附餐有白飯、冬粉及王子麵，點了小朋友喜歡的王子麵，王子麵跟火鍋超搭，難怪小朋友很愛。紅油抄手

九四火鍋跟其他火鍋店家最不同的是還可以吃到抄手、酸辣麵等美食。

鮮肉抄手搭配紅油醬汁，口味獨特、香辣帶麻，讓人胃口大開。牛滷飯

很大一碗還搭配了滿滿以牛小排長時間熬煮的牛滷肉，濃郁的牛小排風味、鹹香肉汁，忍不住一口接一口。麻辣酸黃瓜

麻鮮香酸，清脆爽口，餐前開胃或是搭配火鍋都很合適。雙人套餐的肉品:牛五花、梅花豬、羊五花及雞肉四選二，我們選了牛五花及雞肉。

這價格、這品質及份量的肉品真的很可以，光看就覺得划算。帶有厚度的牛五花油花豐厚、肉質結實，軟嫩適中、不柴不膩的好口感。是新鮮的溫體雞肉，肉嫩皮彈好滋味。

胡椒豬肚雞湯跟雞肉超搭，有點胡椒豬肚雞湯的建議可以搭配一盤雞肉，九四火鍋的溫體雞肉品質很棒，小朋友也很愛吃。前胸腹肉

油花豐富的前胸腹肉口感柔嫩香濃，看起來脂肪很多吃起來不膩口。美國頂級板腱

板腱的口感要比牛五花及前胸腹肉更優秀，油花分布均勻，肉質鮮嫩甜美，就連小朋友也能吃出差異性，直呼這個最好吃，然後我們就又再續了一盤，吃得好過癮。川丸子

店家手工自製的川丸子，選用豬絞肉，搭配主廚特製調料，靜置一天入味後再油炸，肉餡鮮嫩，口感風味絕佳，推薦必點。排骨酥

有別於外面粉裹的厚厚的排骨酥，九四的排骨酥是真材實料的排骨，可以吃到紮實的排骨肉。白蝦

很大隻且結實的白蝦，紮實細緻的蝦肉，口感爽脆鮮甜，吃起來很過癮。蛤蜊

新鮮度十足的大蛤蜊，每一顆都要比五十元硬幣還要大，蛤蜊肉清甜鮮美。干貝

肥美新鮮生食級大干貝下鍋後不要煮過熟，軟嫩鮮甜，吃完還想再來一盤。原本我們要點菜單上的冬瓜茶，結果店家說現在都有送！

每桌送上一大瓶的冬瓜茶，香甜順口、沁涼解渴，搭火鍋也很適合。如果你也喜歡吃火鍋，或是再找火鍋店家，這家位於師大附近的九四火鍋真的很不錯，大家一定要找時間來吃看看，記得先訂位喔！


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