小島燒 (琉球鄉)

小琉球日本料理【小島燒】是很多人推薦的小琉球美食，小琉球三天兩夜旅遊裡來了第二次終於順利吃到，想吃記得開店前或是開店後不久就來，不然就要等了！

各式料理新鮮美味，價位跟低消不便宜，但網路上評價超好，是小琉球吃日料不錯選擇！


小島燒 ❙ 鮮度爆棚、不能預約，小琉球超人氣日本料理、小琉球美食!小島燒位於小琉球復興路上，抵達小琉球第一天中午就想要來吃了，結果客滿，我們就改去吃有無敵海景相伴的海岸熱炒

第二中午學聰明了，開店後不久就來，果然就順利入座了，小島燒不提供訂位，只能現場候位喔！店內空間還蠻寬敞，桌位數也多，有四人桌、大長桌及吧檯桌位，我們來的時候只剩板前桌位，兩大兩小就坐板前也挺可以

小島燒二樓有大包廂，可容納16人，有低消限制，包廂可預約

板前玻璃櫃內擺滿新鮮食材，看著好誘人，料理過程看不到，因為是有高度的！小島燒菜單

點餐掃QR Code，有標示價格，粉絲專頁上的菜單則沒有價格 (實際菜單請以QR Code為主)茶碗蒸 $100

真材實料，茶碗蒸上的蝦子及赤嘴蛤很吸睛，鮮嫩的口感

小島炸軟絲 $180

來吃日料，除了生魚類、握壽司外，炸物我們也都會點，軟絲炸的外酥內嫩，小朋友很愛明太子白醬烏龍麵 $320

單價不便宜，但明太子放的也不少，滑順帶奶香的烏龍麵小朋友吃得津津有味豆皮壽司

簡簡單單，是大人跟小孩都喜歡的壽司，我特別喜歡豆皮香甜的風味鮭魚(5切) $240

雖然只有五片但每片都切得很有誠意，還蠻大一片，鮭魚顏色很美，油脂不多但相當嫩口，很新鮮炙燒比目魚牛丼 $420

顏色搭配很美，一碗可以吃到比目魚及牛肉，還有鮭魚卵，讓人感覺相當滿足

牛肉軟嫩不柴，比目魚入口即化，幸福的感覺鮮魚味噌湯 $80

讓人不得不大推的味噌湯，鮮魚相當有誠意，還有赤嘴蛤，湯鮮味美

鮭魚壽司 (十貫)

有兩貫及十貫可選擇，直接點十貫價格比較划算

話說原本我們沒有點，大顆呆看別桌吃太誘人了，就忍不住加點了，這樣十貫真的很吸睛，鮭魚油花也美美的帶有厚度的鮭魚握，放進口中真的很享受，喜歡吃鮭魚的不要錯過了

小琉球美食推薦小島燒真的很不錯，缺點就是兩大兩小一餐吃下來要花不少錢，然後也不能事先訂位，想順利早點入坐就早點來吧！



注意！！

每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享

我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛

純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！

記德海鮮餐廳 (金寧鄉)

不用到金門也能吃到老饕最推薦的道地滋味【金門記德海鮮餐廳高粱嗆蟹】，聽朋友說到金門玩一定要吃高粱嗆蟹，無奈還沒有機會到金門旅遊，原來高粱嗆蟹可以直接宅配到家，真是太方便了！

記德海鮮餐廳是金門金寧很熱門的餐廳，創立於民國82年，是在地人的熟悉老店，除了提供最新鮮美味的金門美食外，獨門配方製作的高粱嗆蟹更是讓大家一吃就難忘！
除了高粱嗆蟹外，也有高粱嗆蝦及泰式檸檬蝦，三種美味一次訂購起來，一起品嚐！

每一瓶的重量是750g，冷凍保存2個月、冷藏3天，退冰之後就要儘速食用完畢，完全不用怕吃不完啊，傳說中的下酒配飯神器，越吃越涮嘴瓶身及瓶蓋上都有金門最具代表性的文化特色：風獅爺，畫風可愛、色彩繽紛，每個口味圖案不同，賞心悅目

保存期限標示在瓶蓋上打開高粱嗆蟹高粱酒香氣、螃蟹鮮味撲鼻而來

每一瓶都是記德餐廳老師傅親手製作，使用在地食材，用心把關而成

份量很足，瓶內滿滿的切塊蟹肉，不會都是湯湯水水倒出來滿滿一盤，醬汁我沒有全倒出來

醬汁是高粱嗆蟹精華，可以直接淋飯吃．或是拿來炒菜或炒麵都很讚採用沿海螃蟹，搭配蒜頭辣椒、金門58度高粱酒與獨門祕方醬汁生醃熟成退冰後就可以直接吃，建議食用前一晚由冷凍移至冷藏退冰

切成塊狀的螃蟹剛剛好是一口大小，蟹肉飽滿，呈現果凍狀，一口咬下，螃蟹鮮味、高粱酒香與辣椒蒜頭香味在嘴裡散開，香辣開胃，吮指回味

有辣度但不會辣過頭，酒味也不會過重，特別適合下酒或是配飯，光是這道高粱嗆蟹就可以吃掉一整碗白飯

畢竟是生醃的螃蟹，原本我還怕說會有腥味，結果完全沒有，高粱酒香將螃蟹的腥味去除了，吃起來也更鮮美！自己吃也適合送禮，分享給親朋好友讓大家都能品嚐道地金門好味道

正宗的金門高粱嗆蟹跟韓國醬蟹完全不同喔，高粱嗆蟹帶有酒香外也更入味，風味更迷人，單吃外也適合拿來炒麵或是入菜打開高粱嗆蝦讓人好驚豔，這蝦子也太大隻！

使用的是白丁蝦，其餘的成分跟高梁嗆蟹一樣，蒜頭、辣椒、醬油、辣椒油、香油、辣椒醬、煮沸水、高粱酒、糖，簡簡單單這是一瓶的量，倒出來就是一大盤，拿出來宴客當開胃前菜很適合

算一算大概是12隻蝦左右，每一隻都很大，不會太小隻差太多！很漂亮完整的白丁蝦，看起來就跟新鮮的蝦子一樣，急速冷凍製作將蝦子的新鮮度都鎖住了，吃起來新鮮感十足很貼心的開背去除腸泥了，吃起來不會有沙沙的口感，蝦子有經過臭氧殺菌後才製作的，可以安心吃

剝殼後可以將蝦肉沾取醬汁，讓蝦肉吸附滿滿醬汁精華，風味更棒！酸辣微甜的泰式檸檬蝦讓人有到泰國旅遊的感受！

打開瓶蓋濃郁的泰式酸辣香氣飄散出來，獨特的泰國味露真的好像身處在泰國般滿滿一盤吃起來過癮滿足，蝦子尺寸沒有偷工減料，每一隻都很肥美蝦子大小、口感及風味都讓人讚不絕口，新鮮檸檬原汁不加一滴水製作，酸甜辣感一次滿足，泰式檸檬風醬汁美味之餘還開胃解膩無論是高粱風味或是泰式檸檬風味我都很喜歡，各有其特色，如果你不太愛吃酸或不喜歡酸感就會比較不適合泰式，但喜歡吃酸辣或是喜歡泰式味露獨特香氣的家人一定會很愛老品牌好口碑，美味外也讓人吃得安心，退冰後的高粱嗆蟹記得要盡早食用完畢，不要反覆退冰，會影響新鮮度及有細菌滋生的風險喔

金門伴手禮、金門美食推薦老饕最喜歡的道地滋味，到金門旅遊必吃或是冷凍宅配送到家的金門記德海鮮餐廳高粱嗆蟹，下次我要直接到金門記德海鮮餐廳吃，一併將其他的金門美食吃起來！

吃飯看海 (貢寮區)

海邊貨櫃屋看海吃飯超chill，新北貢寮【吃飯看海】是超人氣東北角海景餐廳，也是IG打卡熱門餐廳，除了提供新鮮海味外，還有無敵海景相伴，餐後也可以到海邊走走！

假日生意超好，建議用餐前事先預約，以免久候，吃飯看海距離福隆海水浴場不遠，可以安排順遊，找個好天氣出發東北角旅遊吧！



吃飯看海 ❙ 海邊貨櫃屋看海吃飯超chill，東北角貢寮海景餐廳!

 
吃飯看海是坐落在海岸旁的貨櫃屋餐廳，看著有濟州島的感覺

導航直接搜尋"吃飯看海"即可抵達，餐廳前有一片停車場，停車蠻方便的！貨櫃屋側面有一片打卡牆，很多人都會在這片牆拍照，一旁就是大海餐廳後方就是一望無際大海，還有九孔鮑養殖池，跟92K周末食堂有那麼點相似門口有用餐規則，建議可以先線上預約，不然就要跟我們一樣避開用餐時間過來就比較不需要等待

現場等待是掃QR Code，寵物放寵物籠或是寵物車可進入很熱門的景觀桌，視野相當好，我們當天蠻幸運的，假日下午時段沒有預約直接來，等待一下下就直接入座了

景觀桌只有少少的四桌，都是四人桌，最多應該只能坐五人，人數超過就要分桌坐了吃飯看海菜單及價格

以海鮮為主，還有咖啡及飲料

點餐後就不能更改座位，只收現金川燙海水白蝦 $280

這盤還蠻超值，白蝦數量不少也不小隻，更重要的是新鮮彈牙，很鮮甜炒海菜 $200

加入薑蒜蔥炒過的海菜清脆爽口，口感風味都很不錯鮮炒軟絲 $320

比花枝口感更優秀的炒軟絲口感鮮甜軟嫩，大人小孩都吃得津津有味白底蟹粥 $280

東北角野生岩蟹熬煮的粥，滿滿鮮味，岩蟹本身沒有甚麼肉就是吃風味而已煎大干貝 $220

一份四顆，換算下來一顆55元

干貝煎成漂亮的焦糖色，鮮美嫩彈，價格不便宜但吃完真的會豎起大拇指香煎大鮑魚 $450

一顆150元的大鮑魚吃進嘴裡真是大享受，紮實脆彈的口感，太美好了自製洛神花茶 $80、鮮奶茶 $100

另外也有咖啡及啤酒可以選擇視野絕佳也特別適合拍照的景觀桌，也難怪會這麼熱門吃飽後可以到一旁的海邊走走，我們來的時候已經在漲潮了，小朋友就沒有下去玩了，這裡海洋生態也挺豐富的喔



注意！！

每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享

我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛

純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！

和平鵝肉担 (花蓮市)

說到花蓮鵝肉店家很多人都會想到鵝肉先生，我們之前也都是吃鵝肉先生，某天在花蓮旅遊的夜晚再找吃的，這時時間已經不早很多店家都已經休息，路過中正路時見到【和平鵝肉担】生意很好，我們就決定吃它了！

鵝肉很不錯之外，麵類及滷味小吃也都很不錯，是下次到花蓮旅遊還會想再來吃的鵝肉老店！


和平鵝肉担 ❙ 花蓮鵝肉吃這家，營業至凌晨的老店鵝肉，花蓮美食宵夜!和平鵝肉担店面不大，看起來有點歷史，主招牌也已經模糊了，經過時見到店內店外都有不少人潮，就把我們也給吸引來了

下午五點開始營業，看粉絲專頁營業時間至凌晨三點，也是花蓮吃宵夜好選擇，中午時段不要跑來了！走進店內就是鵝肉及小菜櫃，小菜及鵝肉在這裡點

鵝肉還蠻夯的，我們來的時候鵝肉已賣完，還等了大約半小時才有鵝肉和平鵝肉担菜單及價格

麵類選擇還不少，有米粉、拉麵、油麵、冬粉、陽春麵、米苔目，有肉燥、扁食及鵝肉可選擇，另外還有肉燥飯及鵝油飯，也有水餃可以選擇扁食米粉 $75

是超細米粉，加上肉燥湯頭，看起來就很夠味好吃，肉燥風味果真很不錯，吃起來有肉燥香氣不死鹹，湯很好喝

扁食是薄皮的，肉餡不多，咕溜滑口扁食拉麵 $75

拉麵跟米苔目我都很喜歡，最後選擇一般小吃店比較不常出現的拉麵，Q彈帶勁的口感真是太喜歡了鵝肉油麵 $120

單價不便宜但鵝肉也有好幾塊，湯頭跟扁食麵一樣都是肉燥湯頭，就是扁食換成了鵝肉，價格也幾乎翻倍肉燥飯 $30

是瘦肉的肉燥，我們比較沒那麼喜歡，還是喜歡半瘦半肥的，吃起來會更香燙青菜 $40

有多種可選擇，我們點了地瓜葉，燙得比較軟爛，風味還不錯小菜滷味

切了豆干、海帶、豬頭皮等，忘記這盤多少錢了鵝肉

自選部位，由客人決定想切前段或後段部位

腿是最受歡迎的，鵝好了後店家依序請客人指定部位，前面的客人都把腿挑走了，我個人是沒有很愛腿的部位，反而偏愛前半部，所以沒差鵝肉切得很薄，刀工很好，每一片薄厚度都差不多

肉質相當軟嫩，也難怪生意這麼好了貢丸湯 $25

開花的貢丸吃起來口感很不錯，湯頭也好喝到花蓮旅遊想吃鵝肉或宵夜可以來和平鵝肉担，價格雖然不算平價但口味真的不錯



注意！！

每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享

我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛

純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！

玉里橋頭臭豆腐 (花蓮市)

終於也在花蓮市區吃到超人氣【玉里橋頭臭豆腐】了，玉里必吃排隊美食玉里橋頭臭豆腐花蓮也有分店了，終於不用到玉里拿號碼牌等到天荒地老了！

從花蓮店開幕後就一直想來吃，這次開車路過時見到人潮沒有太多，我們就下車吃了，居然不用等待就能直接吃，真是太棒了！玉里橋頭臭豆腐花蓮店在和平路上，鄰近南濱公園，一旁是目前很夯的夾零食店，這天下午我們是要去鹽寮吃海鮮開車路過看到，就臨時決定順便吃了是半戶外的用餐空間，要比玉里店寬敞許多，我們來的時候雖然人潮也不少，但點餐時沒有排隊，直接點後入座吃，跟玉里店排隊排到厭世感真是差太多販賣的品項簡簡單單，大小份臭豆腐及飲料這樣

大份有五塊、小份三塊臭豆腐，換算下來一塊臭豆腐20元點了兩盤臭豆腐，好喜歡上面鋪滿滿的泡菜、蘿蔔絲及九層塔，味道好香啊

他們家的辣醬也是靈魂，敢吃辣的必加！我很愛臭豆腐上的蘿蔔絲，特別的解膩！

將蘿蔔絲加入臭豆腐裡好像只有玉里橋頭臭豆腐才有，清脆爽口，他們家的醬汁也很不錯，不會死鹹詐得很香酥的臭豆腐，光看就覺得酥脆，送進口中也真的是外酥內軟帶汁，真的好好吃，也難怪大家願意乖乖拿號碼牌等待沒吃過的一定要吃吃看，現在除了玉里本店及花蓮店之外，還有礁溪店及大園店，大家可以就近吃了，不用大老遠跑到玉里更不用等到天荒地老！


注意！！

每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享

我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛

純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！