OpenRice 主頁
  
eeooa0314靜怡
我是eeooa0314靜怡。
食記會員 369次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 1318
編輯推薦數目 編輯推薦數目 33
食記被推次數 會員推薦次數 22
人氣指數 人氣指數 2759
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 35741
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 1267
關注 關注 0
粉絲 粉絲 55
eeooa0314靜怡  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 77 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 41 至 45 篇的食記
2018-11-16
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜

 


來到新竹旅遊最愛到城隍廟商圈找美食了,城隍廟附近的北門街上也隱藏著不少的美食

這回我們帶孩子到煙波大飯店新竹湖濱館入住,順道過來北門街找尋傳承70年的胡椒餅【丞祖胡椒餅】,超爆料的胡椒餅只要45元,吃過一次便念念不忘

從揉麵糰、包餡等都是純手工,並採用純炭火炭烤讓胡椒餅除了肉香、餅香、芝麻香之外還有一股濃郁的炭香,可以享受現包現烤的美味


 


位於北門街上的丞祖胡椒餅緊鄰著也是老店的「葉大粒粉圓冰」,一次可以吃到兩間老店也太棒,吃胡椒餅配粉圓冰好享受啊~兩間人潮都不少,只是胡椒餅大家都是步行或是騎機車過來買了就走

距離城隍廟不遠,步行約3分鐘(260公尺)即可抵達!!除了現場買之外店家也有提供外送服務 (詳細外送資訊請洽詢店家)


 


 


丞祖胡椒餅源自於萬華外公家(民國30年代)至今已傳承第四代,新竹北門店為台北以外的第一家分店!!

 


 


充滿著古早味的烤爐是丞祖特製的檜木烤爐,內爐由水里蛇窯特別訂製,外圍再以檜木層層包圍,讓胡椒餅除了炭香外也有著淡淡的木頭香,保溫效果更是一流

 


 


好大的一個胡椒餅,餅上灑滿了白芝麻,個頭十足!!

 


剛出爐的胡椒餅讓人忍不住大口咬下,不過食用時要小心會燙口唷~紮實帶勁的香酥餅皮、飽滿的內餡可以感受到店家的用心與堅持

現揉現包的餅皮,外皮香酥,內層則是Q彈口感,越咬越香

 


原味豬肉 $45

餅皮內滿滿都是餡料,一口咬下料就爆出來了,肉汁也隨即噴出來~真的要很小心,一不注意肉汁就會滴到衣物上了

讓人驚喜的是一顆裡面有兩種肉餡:黑毛豬瘦肉及豬後腿絞肉,可以吃到絞肉及肉片的口感,肥肉比例不多,吃起來沒有油膩感也不會覺得乾柴,蔥花則是採用知名的三星蔥清甜不嗆辣,還有著淡淡的蔥香

 


起司豬肉 $55

除了原味豬肉外,丞祖胡椒餅還有起司豬肉、泡菜豬肉及牛肉等隱藏版口味!!不過一般人不太會知道因為這裡沒有菜單!!來的話也不見得吃得到,因為每一爐都有數量限定,來之前可以先電話詢問唷!!

這起司的份量也太驚人...第一次吃到起司口味的胡椒餅原本還想說會不會怪怪的,結果完全無違和感,讓胡椒餅多了濃濃的起司香

 


真的超~牽~絲...可以拉很長很長唷~起司控千萬別錯過了!!!!

 


 


每一爐都是現包現烤,在店內可以見到胡椒餅的製作過程,光是麵糰就花了很大的心思,以幾種不同的麵粉做搭配

 


 


兩種不同口感的豬肉餡:黑毛豬瘦肉及豬後腿絞肉,看起來醃漬的入味,相當誘人!!!

 


還有隱藏版的牛肉餡!!

 


 


每一顆的肉餡都是這麼多....超真材實料!!!可別以為是我在拍照才特別多,每一顆都會使用磅秤秤過!!!

 


肉餡就已經超多了,居然還可以塞下這麼多蔥花...店家包餡還真是不手軟~這樣一顆45元完全不貴

 


起司口味的則是填入滿滿的起司絲~嗚,喜好起司的要失控啦!!

 


包好的胡椒餅還要沾上滿滿的芝麻,讓芝麻乖乖附著在麵皮上的功臣則是麥芽糖水

 


 


每一顆都是這麼樣的飽滿,圓滾滾的模樣好療癒啊

附上一段隨手拍影片給大家看看..

 


 


好吃到除了國內報章雜誌有報導之外,就連日本的知名雜誌也有專訪唷~還獲得了唯一外皮內餡五星好評...好厲害!!

 


烤胡椒餅也是一大學問,必須等到爐內溫度高達350度才可以放入胡椒餅,.若溫度沒有達到胡椒餅就會黏不住...也不得不佩服老闆在這樣高溫下還能夠徒手將胡椒餅一顆一顆黏著在爐上,一個爐最多一次可以烤大約70顆的胡椒餅唷

可別以為胡椒餅在烤爐裡就沒事了,必須隨時注意溫度,爐底還有一個洞口,不時還要使用吹風機吹呢!!



烤好的胡椒餅香氣迷人~好多人都被香氣吸引而來!!這爐完售就要等待下一爐囉!!!

因為有多種口味所以使用芝麻顏色作區別,這樣才不會搞錯口味

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2018-08-09
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜牛肉麵中式麵點

 
娘家位於苗栗,此次回娘家順道來到了通霄白沙屯拱天宮拜拜、吃美食

假日的拱天宮熱鬧滾滾,雖然天氣熱呼呼,但還是好多香客及信眾來參拜祈福,人潮多也帶動了週邊商圈,店家小吃一間一間開

來到了拱天宮發現有間麵店新開幕拓荒者飯..名稱還蠻特別的,用餐空間舒適還有冷氣可以吹,是炎炎夏日來拱天宮用餐的好選擇

 

 
拱天宮供奉媽祖,香火鼎盛,每年都會舉辦一年一度盛大的徒步進香活動,至今已有百年歷史了,每每總是造成轟動,是國內相當有特色的進香活動

附近有停車場可以免費停車,開車前來參拜很方便,也可以搭火車來,白沙屯車站步行約12分鐘可抵達!!

 

 
拓荒者飯麵館這個月(7月)才開幕唷~距離拱天宮很近,內有冷氣及提供各式麵食,是來到白沙屯用餐不錯的選擇

 
店內用餐空間分為兩區,這是其中一區,當天一直都是客滿的狀態,生意非常好,很難想像新開幕就能夠吸引這麼多人來用餐..

有冷氣可以吹,在炎熱的天氣裡真是一大享受,因為很多小吃店都是沒有冷氣的耶,尤其是鄉下地方!!

 

 
拓荒者飯麵館菜單

有牛肉麵、鴨肉麵、客家粄條、招牌炸雞米花麵及魯肉飯等,麵條有多種選擇,最特別的是有拉麵及烏龍麵條可選擇

自行劃單後再將點菜單交由服務人員即可,用餐結束再買單~

 
鴨肉麵

麵條選擇了我跟兒子都愛吃的烏龍麵,還蠻大一碗,一端上桌就很吸睛~好香啊!!!

 

 
鴨肉的份量也不少,一共有五片,都是肉肉,不是骨頭,之前吃過的鴨肉麵骨頭都好多啊

每一片鴨肉還帶著皮,肉質軟嫩~

 
除了鴨肉外加入了油蔥、蔥花及酸菜等讓整碗麵的口感更香、更美味了..我很愛那蔥花的香氣

不過也有不少人不愛蔥花,建議點餐時可以特別註明不加蔥喔!!!

 
這烏龍麵真是太Q彈了,我跟兒子都好喜歡這烏龍麵滑順咕溜的口感,吃的津津有味呢

 
鴨肉麵的湯頭香濃還散發出鴨肉本身的清甜感,就算天氣熱呼呼也忍不住咕嚕咕嚕喝下肚

拓荒者飯麵館的湯底採用黑豬大骨及蔬菜熬煮而成,無添加化學物,可以吃得很安心

 
牛肉麵

牛肉麵麵條則選擇了拉麵,這裡的牛肉麵跟別處的長得不太一樣

 

 
牛肉帶筋切成片狀,一般大都是整塊的牛肉居多..片狀比較好咬好入口,孩子吃也方便

牛肉嫩口不柴

 
帶有嚼勁的拉麵要比一般的油麵更受到我的喜歡,除了Q彈的烏龍麵,拉麵我也喜歡吃,忍不住會咻咻咻~一口接一口

 
湯頭濃香醇厚,看起來似乎有點油但喝起來順口

 
滷牛肚

 

 
肝連、粉腸及豆干

吃麵就是要配小菜啊~每次吃麵我總喜歡多點幾樣小菜來吃,每樣都想吃於是就點了這麼多..


因為來拱天宮參拜的遊客多,拓荒者飯麵館假日及早上的生意特別好,不過因為是麵食所以翻桌率也算快唷!!!

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2015-07-27
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜複合式餐飲披薩輕食沙拉

 
103.07.13

在姪女的帶領下攻略了一間竹南的異國餐廳

這次回娘家坐月子最大的樂趣就是放風到餐廳拍照了

不然身為"野馬"的我被關的真的好悶啊!!

隱身於巷弄裡的♥女人故事館~讓人充滿驚喜

很難想像在巷弄裡面有著這樣一間浪漫華麗的異國餐廳!!

 


很異國風的一棟房子

很難想像這異國風的房子隱身於竹南的巷弄裡唷!!

店名也特別~叫做『女人故事館』

最可惜的就是整體拍起來有兩條電線,破壞了整體美感

《女人故事館》

ADD:苗栗縣竹南鎮文化街38號

TEL:037-481788

 

 

 
只走到入口就讓人好開心

這裡好適合拍照啊,喜愛拍照的人一定會喜歡這裡..

黃色的牆柱加上湖水綠的窗子有著濃濃的異國鄉村風情

每一個小角落都好適合拍照取景!!

 
庭院的範圍小小的,大小只容納兩桌

這應該是專為吸菸者所設置的

不過大熱天的座戶外會食不下嚥吧!!

 
入口處的告示牌

想來拜訪的可以參考一下

 

 


餐廳不知道開幕多久了,但裡面還蠻新穎的

服務人員也很親切,光是電話訂位時就可以感受到了

 

 


店內分為一二樓

二樓備有可容納20-50位的團體位置

一樓的位置不多也不少,空間也不會太過壅擠

這天的生意其實挺不錯的,大部分都有坐人,所以我拍空位而已

 

 
亮黃色的設計讓人耳目一新

櫃子裡有少許的書籍供客人取閱

走進女人故事館可以發現店家的用心,充滿驚喜!!

 

 

 


有著濃郁的異國風情,店內也有設置壁爐,但這只是裝飾用的喔!!

雖然名為女人故事館,但也好適合情侶來用餐

餐廳裡有著浪漫華麗氣息,來此約會是個不錯的選擇!!

 
由於店內太讓人驚喜

忍不住先拍了好多相片後才來翻翻MENU

就連MENU也很精緻唷!!

 
是有低消的

每人為一份餐點或是飲品

另外點餐想要換其他的飲料需另外加價70元

 
點套餐可以選擇沙拉、湯品及甜點

每道都有四樣選擇

而且這些是沒有單點的喔~要的話只能點套餐才有!!

 

 
套餐的價位就跟外面差不多~

四、五百多這樣,排餐這樣的價格個人是覺得還OK!!

 
義大利麵,燉飯類,價格都是三百多

 
另外還有磚餅,披薩,鬆餅及點心這樣

 
各式飲品

 
薯條

 

 
什錦海鮮披薩 200元

忘記是8吋還是10吋的,只知道份量真的不小

一端上來我們有嚇到,畢竟200元能這樣大個真的很讓人開心

 
海鮮料不少,帶有濃郁的起士香

這樣的價格很值得點來嚐嚐看!!

 
香煎鯛魚佐奶油野菇燉飯 380元

搭配的是藍莓優格水果沙拉

藍莓優格水果沙拉酸酸甜甜的很適合這炎熱的夏天食用

真是開胃爽口!!

燉飯表現的也不差,味道挺不錯的,米粒口感軟硬適中

帶有濃郁的奶香味,比較可惜的是份量少了些!!

 
飲料選擇附餐搭配的果汁,不過端上來只有半杯而已

或許是杯子比較大,建議可以換成小杯子裝,才不會有~怎麼只有半杯的感覺

湯品我們加價60元加了酥皮

甜點則是選擇了自製手工奶酪

 
綜合水果鬆餅 200元

鬆餅是心型的讓人驚喜

水果是切成小塊的,個人是比較喜歡大大塊的這樣

一旁附有蜂蜜,如果還有鮮奶油就更棒了!!

 
奇異之戀 160元 & 水果森林 180元

 


焦糖瑪奇朵 140元

 

 
女人故事館裡帶有鄉村風的氣息

每一處的裝飾都好可愛

就連廁所也是精心設計過的喔,而且也很乾淨!!

 

 
餐廳裡通往二樓的樓梯也讓人眼睛為之一亮

好華麗好壯觀喔!!

站在階梯上拍照一定也很棒!!

 

 

 
如果你也喜歡鄉村風也喜歡異國風的話應該也會喜歡這裡喔

不管是要家人聚會,朋友聚餐或是情侶約會,這裡都適合!!

假日的話先訂位,保留的位置會比較好喔!!

 
這天還是一樣把鈞鈞寶貝留在家裡給媽媽照顧

我們大家跑出來吃美食

呵呵~大家跟著靜怡偷偷來放風!!


評分: 味道 4   環境 5   服務 3   衛生 3   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2015-07-27
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜複合式餐飲

 


102.06.12靜怡回娘家過端午節

中午在家享用完美味大餐後,下午我們帶家人外出走走

很可惜的是居然下起大雨來,而且還是超級大雨!!

我們走訪的是位於苗栗頭屋日新島

島上有一座景觀咖啡館,叫做~『水榭樓台』

 


位於苗栗頭屋明德水庫的日新島,充滿原始魅力&神秘感

擁有自然豐富生態與湖泊美景的獨立島嶼!

在島上已接近零破壞的原則下打造全台唯一島上咖啡館~水榭樓台

《水榭樓台》

ADD:苗栗縣頭屋鄉明德村明德路54-6號

TEL:037-255789

 


進入日新島是需要收取門票的~100/人(苗栗縣民免費)

可以抵消費,一張票限抵一份飲品或餐點,如不消費則可換取冰淇淋

日新島這裡的景觀很讚,漫步吊橋上美景一覽無遺

可惜的是當天天氣非常之不好,所以無法跟大家分享更多美景

 

 


日新島上的水榭樓台是全台唯一湖中島咖啡屋

以近乎零污染的綠能建築,與既有自然生態融為一體

延伸綠地下的原始粗曠外觀,冬暖夏涼之外

並以連接整片落地大窗,巧妙穿越大自然空間!!

 


如果天氣好,戶外的座位區是不錯的選擇!

這天的波沱大雨讓大家都只能躲在室內用餐、談天說地

 

 


日新島上除滿佈茂密的自然生態動植物

園主還飼養有多種可愛動物~牛、羊、綠頭鴨、雪貂、日本鷄、鸚鵡、綠斑鳩、狗等

漫步島上可見到一些小動物在步道穿梭,讓人好生驚喜!

這天我們還有見到兔子,可惜因為雨大所以無法拍照!!

 


室內的空間非常寬敞,讓人可以悠閒愜意的享用餐點

座位也蠻多的!

水榭樓台是採用自助式的,需要自己到櫃檯結帳點餐

點完餐後也不要隨意更換座位,以免餐點不知要送到哪桌!

 


水榭樓台Cafe館採用水泥裸壁搭配黑白桌椅,並沒有過多的裝飾

採用大片的落地窗,多變光影穿越裡外空間

點綴著明朗普普風畫作,簡單俐落之間呈現寬敞明亮現代風格

讓用餐的大家感受格外輕鬆氛圍!!

這天應該是大雨的關係,所以遊客不多

若是假日加上好天氣我想人潮應該會大爆滿吧!

 

 


提供有各式火鍋及多種麵、飯系列套餐

另外還有特製下午茶系列~如奶油鬆餅、各式炸食、中式風味茶點等

以及各式咖啡、特調果汁、特調茶飲等!

但說真的~價格並不親民啦!!!

要來的要有心理準備唷~像我們一家點了幾杯飲品+一些小點就要1500左右囉

 

 


巧克力脆片鬆餅 180元

看起來就好豐盛的鬆餅啊

加上脆笛酥&巧克力脆片的鬆餅靜怡還是第一次品嚐到呢!!

擺盤裝飾感覺挺用心的~吸精度100%

 

 


熱拿鐵&焦糖瑪奇朵 170-190元

每一杯咖啡都附有一片小餅乾

咖啡的份量也算不小,拉花也拉得很漂亮!

 

 

 


薯條、洋蔥圈、檸檬雞柳條 70 70 120元

 

 


福圓紅棗茶 200元

一整壺裡滿滿的紅棗、福圓呢~真材實料的一壺熱茶

可惜壺小了點,能喝的量不多,再續壺就沒有濃郁的味道了

喝完記得把料撈出來吃掉唷~甜滋滋!!

 


開心的幸福家人出遊日

現在回家只要有時間都想帶家人外出走走!!

不過老人家們就是不太喜歡出門,總覺得出門就要"開錢"(台)啦

 


這小子當天一整個累趴,從頭睡到最後才醒來

大顆呆真是個好拔比啊~呵呵!!

 

 


其實這湖中小島~日新島好像不小耶

只是因為下大雨,我們的活動範圍就在咖啡館附近

就無法深入其中拍更多美麗的相片跟大家分享囉!!

 

 


園區裡養了好幾籠的鳥兒,五顏六色挺美的!!

 


臨走之前大家都到這間木造小屋造訪

外觀挺小巧可愛的,哈哈~其實這是洗手間呢!!

最後附上交通資訊給大家:

1.國道一號下公館苗栗交流道→往苗栗方向接72號東西向快速道路→往頭屋、後龍方向

→約10.6公里處右轉台13甲省道往苗栗、頭屋方向→接126縣道,沿途可見明德水庫路標

→於遊艇碼頭與明湖水漾前一叉路左轉至明德路→即可見壹號吊橋→步行進入日新島!!

2.國道三號下後龍交流道→轉台13甲線→於頭屋大橋處接台13線往苗栗、頭屋方向

→接126縣道,沿途可見明德水庫路標→於遊艇碼頭與明湖水漾前一叉路左轉至明德路

→即可見壹號吊橋→步行進入日新島!!

到一個地方旅遊,好玩不好玩靜怡覺得心境挺重要的

所以請大家都保持美麗好心情吧~

出遊不帶著好心情怎會玩得開心與盡興呢!!


評分: 味道 4   環境 5   服務 3   衛生 3   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2015-07-27
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜火鍋店火鍋吃到飽

 
101/05/13溫馨的~~"Mother's Day"

我們回娘家幫媽媽慶祝母親節嚕!!

是說一行人當中我們有許多都是媽媽唷

大嫂、二嫂、姐姐還有靜怡啊~

哈~~大家都母親節快樂、幸福開心溜

已經好幾年嚕~母親節大家都會聚在一起

一起幫媽媽慶祝,希望媽媽永遠身體健康、平安喜樂!!

 

 
千葉火鍋~我們已經來過好幾次了呢

不貴、東西多也新鮮啊!!

而且他的空間好大要訂這麼多位置也比較ok

千葉火鍋-苗栗尊爵館

ADD:苗栗市國華路982號

TEL:037-362088

 
千葉的食材算蠻多的~應有盡有

我們喜歡來這裡是因為大家想吃甚麼就吃甚麼

然後主要是爸媽也喜歡!

 
光火鍋料就超多選擇的阿

然後湯頭也可以自由選擇唷~不用加價呢

有:日式海鮮、清雞湯鍋、麻辣鍋、養生藥膳、韓式泡菜鍋、

東北酸菜鍋、素食鍋、札幌味噌鍋、成吉思汗蒙古鍋~任君挑選

 
熟食區也有不少選擇

 
各式甜點區

 
沙拉吧

 

 
琳瑯滿目飲料區

還有"養樂多"唷~是真的養樂多不是雜牌的呢

也有中華甜愛玉與豆花哩~好好

 
巧克力鍋

 
各式包子

 
涼拌區

 
手作飲料吧

 
點心區

 
吐司麵包

 
現切新鮮肉

 

 
現炒鐵板燒與現做壽司

 
各式冰品~還有冰淇淋唷

 
醬料有很多選擇唷!

各式湯頭也放在這,不夠的自己加嚕!

 

 
還有現作手卷呢~好好吃唷!

不輸日式料理店的呢~

看~~千葉火鍋的食材真得很豐盛吧!

而且靜怡還沒有全拍拍呢~

新鮮的水果也沒拍攝到~有好甜好甜的西瓜唷

 

 

 

 
大家吃的大開心啊!

大人們就猛吃啊,小孩們吃飽就一直拍拍拍哈~

這天小恩仔也吃不少呢!!

 

 

 

 

 
最後吃飽飽後要離開時請服務人員幫我們拍了張大合照

很可惜的是小恩仔自己遮住臉啦==

幸福幸福!!


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果