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froda
我是住在中山區的froda。我在信義區工作。我經常於中山區大安區信義區出沒,最喜歡日本菜韓國菜義大利菜中餐廳西餐廳咖啡廳(店)壽司/生魚片日式拉麵輕食
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共 7 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2016-07-14 (屬於相關食記)
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類別 : 歐陸菜甜點/蛋糕

 
爸爸在子女心目中的形象,往往都比較威嚴

所以父親節禮物通常都馬是刮鬍刀,不然就是維骨力之類的 (電視廣告洗腦太深...)

但其實爸爸酷酷的外表底下也有溫柔的一面

像我爸就很愛吃蛋糕啊~哈哈

為了私底下很愛吃美食的老爸,Nina巧克力推出型男老爸專屬禮盒~ 酷吧

妮娜巧克力工坊 Nina de Chocolate

官網:http://www.nina-choc.com/

南投縣仁愛鄉大同村榮光巷8-3號

TEL:049-280-2988

 
送給爸爸的禮物,當然不能太娘

淺藍色的包裝盒搭配淺藍緞帶,低調內斂有質感,符合型男老爸的定義

 
如同之前介紹過的情人節巧克力禮盒

這個季節限定系列的特色就是連外殼都是用巧克力製作,全部都可以吃

所以在包裝上特別仔細,防碰撞的保護有好多層

 
打開來是一個很漂亮的禮盒

跟實際的紙盒有一點相像呢~

 
很難想像這是用巧克力做成的

因為質感很接近陶瓷呢,相當精緻!

不但密合度很好,表面的色彩豐富且變化細緻

蝴蝶結緞帶維妙維肖,美麗極了

 

 
打開來共有4款不同口味的巧克力

無論造型和顏色,變化度夠,而且是比較沉穩的感覺

果然是適合送給型男老爸的fu

 
4種口味分別是

粉藍鑽石~香草威士忌

深藍鑽石~栗子白蘭地

潑墨設計~煙燻黑巧克力

領斜設計~烏干達牛奶巧克力

 

 
這一款有一個特色,就是有兩種是含有酒香的巧克力

也就是大人的滋味啦

 

 
從外觀滿好分辨的,兩款有酒的是多角鑽石造型,一深一淺

而另兩個方形的,圖案不同很好區分

 
粉藍鑽石~香草威士忌

我很喜歡這一款鑽石造型,若用真正鑽石的行話來形容,就是切工很美

如迷霧般的氣質淺灰藍色,在不同光線下欣賞有不同的感覺喔~

 
內餡是白巧克力,剛好跟具有香甜氣息的香草威士忌搭配

說實在酒味很淡很淡,不喝酒的老爸也可以吃啦

 
深藍鑽石~栗子白蘭地

這一款深藍色也好美,很難想像這種顏色可以用在巧克力身上耶

 
咬下去比較有明顯的酒餡感覺,濕潤綿密的口感

淡淡的酒香也讓巧克力甜度不會那麼單調

 
領斜設計~烏干達牛奶巧克力

 
這款融合了烏干達黑巧克力和牛奶巧克力,苦甜中和之下頗有層次感的,後韻長久

 
潑墨設計~煙燻黑巧克力

 
這一款有讓我驚喜的感覺

雖然剛開始吃會覺得他是一般的黑巧克力,但仔細品嘗有點香料氣息

還能在舌尖嘗到胡椒顆粒,像是那種現磨的黑胡椒,新鮮的辛香味,還有讓人感覺很清新的微辣

口味上很有創意,是值得細細品味,媲美米其林料理的美味巧克力喔

 

 

 

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 3   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2016-07-12
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類別 : 歐陸菜甜點/蛋糕

 
情人節要送另一半什麼禮物呢? 每年到了這個時後都要煩惱

象徵甜蜜愛情的巧克力是我的排行榜No.1

最近在網路上看到妮娜巧克力推出的限定禮盒

不但有著Nina一貫的精緻美麗,特別的創意口味,甚至連巧克力禮盒的殼都可以吃!

獨一無二的貼心感受,讓人愛不釋手

妮娜巧克力工坊 Nina de Chocolate

官網:http://www.nina-choc.com/


南投縣仁愛鄉大同村榮光巷8-3號

TEL:049-280-2988

 
來自南投清境的妮娜巧克力工坊,在手工巧克力界已是小有名氣

除了有巧克力DIY活動,網路訂購也很熱門

這次收到兩款巧克力禮盒,Tiffany藍的紙盒上,分別繫著粉紅和粉藍緞帶,非常有精緻感!

 
禮盒本身就是讓人會想收藏的類型,很有質感,尤其是上面精緻的浮雕

 
七夕情人節珠寶盒

開箱

 
脆弱的手工巧克力,用一層層完整的保護,確保收到時的品質

 
包裝真的很仔細,外殼的蓋子和巧克力珠寶盒是分開包裝

要送人的時後再先把包裝拆掉

 
令人驚豔的愛心珠寶盒

 
以白巧克力為基底塑形,染上深淺漸層的玫瑰紅,薄霧的噴沙技法超美麗的!

浮雕的玫瑰花生動嬌豔,有如琺瑯瓷的光澤質感,讓人無法想像這竟然是可以吃的巧克力呢

 
打開珠寶盒,裡面共有三款愛心巧克力,各有兩顆(是剛好設計可以一人吃一顆吧)

 

 
熱情紅~金紅色+黑殼(小愛心):熱帶水果

愛戀金~金色+白殼(小愛心):青蘋果

甜蜜粉~紅色+粉色+白色+黑殼(大愛心):藍莓之心

 
從左到右分別是熱帶水果,青蘋果和藍莓之心

 
妮娜巧克力不是只有外表美麗,吃起來也味道非常棒

這次的情人節限定巧克力,結合各種水果的創意口味,每一個我都很喜歡

 

 
紅色的小愛心

是黑巧克力加上鳳梨,香蕉,百香果和芒果等熱帶水果,酸甜明亮的層次感,襯托出黑巧克力的沉穩

 
薄脆的外殼像是糖衣一般,包裹扎實而香醇的巧克力內餡

雖然是比較大人味的微苦黑巧克力,但清爽的果香在舌尖傳來,味道相當豐富

 
金黃色的小愛心

使用了酒果果凍和青蘋果泥,是雙餡的口感喔~

 
我喜歡他濕潤綿密的質感,感覺現榨的青蘋果汁在口中爆開

獨特的酸澀果香就像剛開始戀愛的感覺,微妙又甜蜜

 
立體的大愛心是藍莓之心

使用覆盆子果泥和覆盆子,加上藍莓巧克力,是相當有層次的精緻作法

 
細緻的覆盤子果泥,有著濃烈的莓果酸甜和渾厚香氣

藍莓巧克力味道柔和浪漫,整個搭配起來有種沐浴在森林的感覺,既漂亮又美味

 
雖然我很想把外殼當做真正的珠寶盒使用

不過畢竟他還是不吃會壞掉的巧克力,只好忍痛吃掉他

他是甜度比較高的白巧克力,但味道還滿清爽的,並不會膩

倆人一起分享完美味的巧克力,一起吃掉外殼也是個樂趣啊~哈哈

 
這款巧克力不落俗套,而且超好吃

讓我覺得收到她的一定會很開心的

 

 
慶祝紀念: 特殊節日
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-12-24
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類別 : 台灣菜外帶店酒類飲品


這次來到埔里酒廠

導遊介紹了一個很特別的產品-泡麵

可不是普通的泡麵喔

是加了埔里名產-筊白筍的泡麵

算是當地限定商品

購買地點在酒廠對面的農產品超市

 

 
展示產品的小攤

一共有三種口味

肉燥,素食和牛肉

 

 
都是湯麵

均一價30元一碗(僅有碗裝,無袋裝)

 

 
一箱360無打折

但可以請老闆幫你湊不同口味

 

 
很特別的是農會出品的

現在的農產品真是多樣化啊~

 

 
筊白筍又叫水筍

圖片看起來好好吃

但僅供參考啦

裡面放的是乾燥筊白筍丁

 

 
雖然是農會研發的產品

但其實是委託味王製造的

 

 
內容物跟一般的肉燥湯麵差不多

比較特別的只是多了筊白筍

 

 
好好玩喔~ 還有刻度讓你量水要加多少

 

 
打開來看

除了正常的油包和粉包

有一大袋的蔬菜包

 

 
筊白筍份量不少耶!

 

 
筊白筍近看

感覺乾燥處理的滿好

而且不會切得太小

(有的泡麵是那種小到看不見的紅蘿蔔丁...)

適當的大小保持口感

 

 
全部加進去

可以看到筊白筍份量之多

 

 
筊白筍近拍

有一定的厚度

 

 
泡麵中....只要3分鐘~

 

 
筊白筍吸飽了水

從剛剛清楚可見的一層層纖維

變得結實起來

 

 
麵條

跟一般肉燥泡麵差不多

可能因為是委託泡麵公司製作的關係

 

 
湯頭

我加了整包調味粉

口味還滿重的

湯頭有香味

而且肉燥可以看到一點點小碎肉

但喝到最後會有點鹹

如果吃比較清淡的人

建議調味粉可酌量加

以上麵跟湯頭部分跟一般品牌肉燥泡麵差異性不大

我覺得比較特別的是他的蔬菜

第一,是他有加豆芽菜耶!

我第一次吃到那麼明顯的豆芽菜

吃起來跟新鮮現加的沒什麼兩樣

 

 
再來,當然就是主打的美人腿-筊白筍

吃起來口感也很像現切般的真實

雖然是小碎塊,但吃得出口感

咬起來的纖維感很清晰

但不會脫水太嚴重而造成乾扁的感覺

而且筊白筍的清淡滋味可以緩和湯麵的鹹度

此外,份量給的很多

大約有20幾塊

不會一直撈不到

而是剛剛好吃完讓人意猶未竟

  

 
雖然一碗30元並不便宜

但我覺得嘗鮮起來還算不錯

比起一般的肉燥泡麵多了點豐富口感

而且也可以用實際行動支持農民喔 

鼓勵鼓勵!

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-05-20
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類別 : 台灣菜外帶店


這次來到埔里

嘗試一個很特別的產品-泡麵

可不是普通的泡麵喔

是加了埔里名產-筊白筍的泡麵

算是當地限定商品

一共有三種口味

肉燥,素食和牛肉

 
都是湯麵

均一價30元一碗(僅有碗裝,無袋裝)

 
一箱360無打折

但可以請老闆幫你湊不同口味

 
很特別的是農會出品的

現在的農產品真是多樣化啊~

 
筊白筍又叫水筍

圖片看起來好好吃

但僅供參考啦

裡面放的是乾燥筊白筍丁

 
雖然是農會研發的產品

但其實是委託味王製造的

 
內容物跟一般的肉燥湯麵差不多

比較特別的只是多了筊白筍

 
好好玩喔~ 還有刻度讓你量水要加多少

 
打開來看

除了正常的油包和粉包

有一大袋的蔬菜包

 
筊白筍份量不少耶!

 
筊白筍近看

感覺乾燥處理的滿好

而且不會切得太小

(有的泡麵是那種小到看不見的紅蘿蔔丁...)

適當的大小保持口感

 
全部加進去

可以看到筊白筍份量之多

 
筊白筍近拍

有一定的厚度

 
泡麵中....只要3分鐘~

 
筊白筍吸飽了水

從剛剛清楚可見的一層層纖維

變得結實起來

 
麵條

跟一般肉燥泡麵差不多

可能因為是委託泡麵公司製作的關係

 
湯頭

我加了整包調味粉

口味還滿重的

湯頭有香味

而且肉燥可以看到一點點小碎肉

但喝到最後會有點鹹

如果吃比較清淡的人

建議調味粉可酌量加

以上麵跟湯頭部分跟一般品牌肉燥泡麵差異性不大

我覺得比較特別的是他的蔬菜

第一,是他有加豆芽菜耶!

我第一次吃到那麼明顯的豆芽菜

吃起來跟新鮮現加的沒什麼兩樣

 
再來,當然就是主打的美人腿-筊白筍

吃起來口感也很像現切般的真實

雖然是小碎塊,但吃得出口感

咬起來的纖維感很清晰

但不會脫水太嚴重而造成乾扁的感覺

而且筊白筍的清淡滋味可以緩和湯麵的鹹度

此外,份量給的很多

大約有20幾塊

不會一直撈不到

而是剛剛好吃完讓人意猶未竟

 
雖然一碗30元並不便宜

但我覺得嘗鮮起來還算不錯

比起一般的肉燥泡麵多了點豐富口感

而且也可以用實際行動支持農民喔 

鼓勵鼓勵!

 
此次消費: 每人約$30

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2015-05-19
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類別 : 台灣菜


南投霧社是往清境,奧萬大,合歡山等重要的中繼站

我們這天晚餐就在這解決

這家餐廳名稱還挺有趣的

登山飯店

感覺就是要去爬山的人都會在這邊吃飯

但其實他旁邊也有兩三家類似的合菜餐廳

只是這家看起來歷史特別悠久

招牌上的消費滿千送樂透也挺有噱頭~

 
旁邊就是南投客運的站牌

新站牌後方還隱藏著原本老公路局時代的站牌

歷史的痕跡,好有古味~

 
登山飯店賣的有便當,快炒,和團體合菜

價格一般,並沒有特別便宜

 
廚房就在門口

 
裡面的空間

也就是一般的平價快炒店吧

環境還ok

 
我們團體用餐

10人一桌

9菜1湯 2000元

油雞

現成的油雞切盤

佐以薑絲和高麗菜

我猜想應該是直接買現成的

不過口味還不錯

在全部9道菜裡面排名有前3

油雞肉質頗嫩

高麗菜絲也有吸附湯汁

 
龍鬚炒山羌

其實如果不問也吃不出這是什麼肉

介於豬肉加牛肉間的感覺

沒有特別"野味"

沙茶的風味很好下飯

 
醋溜大腸

少了薑絲就感覺少一味

不過味道本身是道地

大腸咬起來QQ的很有勁

對有些人來說可能會覺得太韌

 
正常的炒高麗菜

 
炒三鮮

我覺得食材不是很新鮮

尤其是豬肝和花枝明顯吃的出來

不過在這種偏遠山上

無法要求太多

這道菜只能用重口味去掩蓋食材缺陷

 
炸小魚

魚真的很小條

裹粉稍重了

酥炸香氣是有

但口感略顯空虛

 
家常小炒

什錦蔬菜快炒

雖然料滿普通的

但口味其實還不錯

就是家常菜風味

 
炸溪蝦

酥脆鹹香

但個人感覺偏油了些

 
桂竹筍

我喜歡吃竹筍

不管怎麼煮

要覺得難吃不容易

這道算是一般吧

調味有點淡

感覺忘記加鹽

 
金針肉絲湯

清爽中稍嫌平淡

 
這一餐被我歸類為隨便吃吃等級

對他的要求並不高

口味也一般不至於難吃

但單純就CP值

人均消費200元的合菜我覺得應該可以表現更好

後話: 兩天分別吃了這家和隔壁的東X(店名忘了)的便當 

         隔壁的就比較好吃

         所以歷史悠久不代表口味一定好啊~

 
用餐日期: 2015-05-16        
此次消費: 每人約$200 (晚餐)

評分: 味道 3   環境 2   服務 3   衛生 3   CP值 2

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