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2015-10-28
厚切牛舌也太誘人 ~ 到底是哪家燒烤那麼下重本！? 
今天露易絲帶大家來到忠孝新生捷運站四號出口附近一家很有人情味的燒烤店，露易絲短短兩個星期已二訪 ！ 他開的地方很奇妙，是在建國高架橋下，露易絲第一次還找不到地方>< 位於建國橋下轉角處，燈火通明處就是今天要介紹的「老呂串燒鹽烤」。 
窗簾布上的人物像，就是老闆-老呂本人~ 露易絲在這偷偷說：「老闆雖然表面有點酷酷的，但其實很熱情XD尤其是老闆娘，熱情指數破表~ 來到老呂燒烤，台北最有特色的人情味就在這吧！」 
雖處在建國橋下轉角處，但小鳥雖小，五臟俱全，而且讓人印象深刻。 滿滿的手工繪圖加上水電配件，更凸顯出整間房子的特別所在。這牆上的繪圖是老闆女兒的美術老師所繪，而「瘋狂水電職人手作」這樣寫不是沒有原因的，經過老呂說明，原來老呂早上是真真實實的水電師傅，晚上就來這賣燒烤~ 老呂笑著說，以前還沒開店前，自己和老婆就已經熱愛燒烤，也很愛下廚煮東西，而假日時和朋友們出去烤肉，也常都是老呂負責烤，後來朋友們就聳恿他開了這間老呂燒烤店！除了可以交朋友，也能讓朋友們下班後有個聚餐喝酒好去處。 
除了一樓之外，還藏有二樓小包廂，約可容納2-4人。 老呂整個位置約有30個左右，還有個露天沙發區，除了有超大投影幕播放電影，配上旁邊就是大街，別有風情~ 露易絲建議來老呂 一定要先打電話訂位！ 
老呂這不收服務費 ！所以酒品、飲料皆自取~ 其實是老呂把來到這的客人都當成朋友。露易絲才會兩星期就拜訪老呂兩次，一種到朋友家聚會的溫馨感~ 
老呂菜色其實很多樣，從一般肉類、海鮮、下酒小菜、沙拉、炸物到季節性隱藏菜單都有，價錢也很親民。 
● 毛豆 $ 0 (招待) 淡淡的胡椒香味，咬下去粒粒都有汁，整體表現普通。 
● 和風時蔬 $150 (小) CP值：★★★★★。來老呂兩次，這盤露易絲已經點了三次 >< 除了開胃以外，沙拉中的餡料真得「滿滿滿」！ 有別於一般沙拉，老呂的和風沙拉中含有李子、葡萄乾、堅果、蘋果、生菜、小黃瓜等等超多種料，完全不怕吃不到東西！老闆娘說這盤沙拉其實就是他們平常在家吃的沙拉，要有豐富營養素又要好吃是這盤沙拉最大訴求~ 在等待燒烤同時，露易絲推薦這道沙拉當開胃菜，小份的就夠3-4人食用。 
● 烤紅喉 $450 烤魚就是考驗著主廚的功力。今天老呂的季節時令魚是紅喉，肉質比黑喉來得細膩，經過簡單鹽烤，不用太多調味，就能讓魚的鮮甜度更提升！ 完全不會乾柴，擠點檸檬汁灑在上頭，讓整體更加分。 
● 海鱸蝦 $220 比一般蝦子口感來得更好吃！ 老呂一樣的處理手法：「不用太多調味，吃到最原本的新鮮度」。 
● 鹽烤菇 $80 不得不大力稱讚老呂的燒烤功力，菇類其實很難烤得那麼成功 >< 尤其是香菇，咬下去還有滿滿的汁在口中化開，彷彿就如水煮般的多汁。沒有太多調味，更能吃到香菇原有味道，建議可加點胡椒，讓味道不會太過單調。 
● 鹽烤牛肋條 $120 (2串) 單吃老呂的牛肋條嚼勁口感配上些許鹹味，牛肉肉汁依然在其中，完全不會太過乾柴而咬不動。旁邊有老呂自製香蒜片可搭配，搭配蒜片又是另一種風味，炸乾的香蒜片更凸顯出蒜香味道，配上牛肋條，有點蓋住牛肉味道，卻也讓整體口感更有層次。 
● 鹽烤羊肉串 $100 (2串) 灑上孜然粉的羊肉，就是要配啤酒才夠味！完全沒有羊騷味，羊肉口感扎實，整體表現不錯。 
● 鹽烤雞腿肉串 $100 (2串) 老呂串燒不用過多調味，更能吃出雞肉原本的軟嫩口感，基本串燒必點小吃！ 
● 招牌豬油拌飯 $50 以Q彈的池上米作為基底，灑上滿滿的紅蔥頭和油蔥，配上自製豬油醬，吃一口飯，香氣四溢的古早好味道就在此！真的忍不住在叫第二碗 >< 
● 厚切松露牛舌 $250 推薦度：★★★★★。限量總是無情 ~ 第一次看到那麼厚那麼有份量的牛舌，把邊邊多餘雜肉切掉，烤到約五分熟，呈現粉紅色，一開始咬下去牛舌的軟嫩口感，彷彿熱戀般，讓你一口接一口不想放開手~ 配上上層滿滿的松露醬料，更把牛舌口感帶到極致高點！ 真的CP超高的料理，怎能不點 >< 
● 鹽烤脆皮雞翅 $120 (2串) 有別於一般串烤雞翅，老呂雞翅沒有醃製過就直接鹽烤。表皮烤得帶點金黃焦色，噴灑些鹽水，整體不會太過鹹膩，雞翅也保有原本的鮮甜雞肉口感，由衷佩服老呂的燒烤功力！ 
● 鹽烤招牌豬五花 $150 看到堆的像是小山丘的豬五花份量真的超滿足～ 原本就有豐富油脂的豬五花，經過老呂巧手後，完全不會太油膩，旁邊有洋蔥和蒜頭可搭配，搭配後吃起來顯得更加清爽！ 
● 鹽烤香酥雞皮 $120 (2串) 推薦指數：★★★★★。老呂的雞皮打破原本對雞皮的油膩印象！ 老呂的雞皮吃起來完全沒有油膩感，反而帶來更多的「香、酥、脆」口感，沒有看錯，就是「香、酥、脆」~ 咬下去就像洋芋片那樣般的酥脆度，真的完全和以前吃的雞皮不一樣！ 
● 招牌七里香 $120 (2串) 串燒必點小菜之一 - 雞屁股！ 沒有過多醬料包覆，外皮酥脆裡頭保有雞屁股原有口感，老呂技術讓原本香氣滿滿的七里香顯得更加好吃~ 
● 法式烤牛番茄 $100 老闆娘最沾沾自喜的一道料理！ 牛番茄配上薑、紅糖等獨門醬料一起下去熬煮，咬下去，吸收滿滿醬汁的牛番茄，整體口感蠻奇妙，些許軟爛的牛番茄配上帶點薑辣的口感的薑味道，嘴裡還有一絲絲的甘甜度，喜歡番茄或是嚐鮮朋友可以嘗試看看這道料理~ 
老呂串燒鹽烤人情味指數100%，甚至破表！ 來到這，彷彿一見如故的老友般的親切熱情。其實一到店時，老闆就送上一杯滿滿的生啤酒，露易絲聊得太開心，忘記拍照，只好等到三訪時再來紀錄~ 老呂料理很簡單，秉持著「不用太多調味，原味就是最好吃」，就像雞肉串只是偶爾灑上幾滴鹽水即好，靠的是老呂真功夫！ 除了上面ㄧ訪吃的菜，二訪時，吃到的 一夜干 也是很推薦的料理喔！ 店家資訊 老呂串燒鹽烤 地址：台北市中山區八德路二段108號之1 （八德路二段 建國高架橋下 ） 電話：02 2740 3738 捷運：忠孝新生捷運站四號出口 營業時間：17:00 -00:00 以上文字皆由露易絲個人看法，無任何酬勞。 需合作，請email至ivyshe56@hotmail.com 。 ღ 動動小指，你的支持是我的動力 ღ
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 5
2015-10-26
繼上次吃穗科手打烏龍麵後，露易絲友人也大推這家日式餐廳- 土三寒六讚岐烏龍麵 ！
東區排隊名店-土三寒六讚岐烏龍麵，這次來到中和環球百貨對面巷弄開新店啦~ 來這用餐可以將汽車停在百貨公司內，來土三寒六讚歧烏龍麵消費滿600元就可以免費停車1個小時，交通算是很便利。傳統木頭屋頂裝飾配上紅色燈籠，從外觀就可以感受到濃濃日式味道。
香川縣關於讚岐烏龍麵本地的鹽份傳說，做烏龍麵時，如在土用的暑中(夏天)，則製鹽時鹽和水的比例是一比三，如在寒中(冬天)則是一比六，而普段(春秋)則是一比五，因為夏天溫度較高，添加多一點鹽則可使麵糰較不易軟化，而冬天減少鹽份使用則可調整麵糰的硬度，如此比例的鹽水與麵粉攪拌，即可做出最好吃的讚岐烏龍麵。如此比例的鹽水與麵粉攪拌既可做出最好吃的讚岐烏龍麵。而這家老闆是道地日本人，因為想製做出好吃的烏龍麵，堅持遵照古老的傳統，才開了這間店，這間店是目前在台灣唯一認定的讚歧烏龍麵！ (以上文字取自土三寒六讚歧烏龍麵FB)
土三寒六的空間屬於長型位置，約可容納40個人。從門口櫥窗就可以看到師傅在製作麵糰，而店內木造屋頂的佈置配上木頭座椅，燈光呈現暖黃色，整體氣氛很溫馨，用心兩字窗簾讓人印象深刻。露易絲建議要訂位喔！用餐時段真的人潮滿滿 >< 一開始坐倒位置時，店員會端熱茶，還有冰紅茶可以免費無限續~
土三寒六的主餐很多樣，其中份量有大中小之分，價格位於$200元上下，甚至還有套餐可選擇。讚岐烏龍麵部分，有分熱麵和冷麵，口味也像日本拉麵一樣可以依照自己喜好做調整。 ◎ 讚岐烏龍麵特性 從一開始湯頭就使用高級柴魚、丁香魚、昆布+日式醬油去熬煮，麵條部分完全只用100%天然小麥份+海鹽，絕無混合其他的材料及任何的化學添加物，而麵寬均保持在4m/m的最佳厚度，藉由適度的水及鹽可讓麵條更Q滑。
● 套餐附贈小菜： 昆布 & 高麗菜沙拉 昆布的味道很不錯，幾乎和在日本吃的昆布味道一模一樣。 高麗菜沙拉，醬料類似麻醬麵的香味，整體表現普通、清爽。
● 炸豆腐 $80 推薦度：★★★★。 炸豆腐幾乎每家日式餐廳都有，但土三寒六的特別好吃！薄薄外皮配上日式醬油，除了咬下去酥軟滋味，軟嫩豆腐入口即化~ 很乾淨的味道，整體表現很不錯！
● 炸雞塊 $120 推薦度：★★★★。 唐揚炸雞塊一直是露易絲最愛的一樣日式小菜，土三寒六的炸雞塊，沒有過多的裹粉外皮，咬下去吃得到雞肉原有的鮮甜感，不用擠檸檬就很好吃了~ 也不會太過油膩。
● 玉子燒 $150 推薦度：★★★★★。現做的，需要等待。 吃完土三寒六的玉子燒只有六個字能形容：「幸福的好滿足」！ 咬下去，滿滿的蛋黃香味瞬間占據口腔，一層層的熱騰騰蛋皮在口中漫開，比露易絲在日本築地吃得更好吃 >< 微甜蛋香軟綿口感，150元真得很超值~
● 釜玉起司明太子乾烏龍麵 (熱) $190/小 這道料理其實是有故事的，是土三寒六的樺島社長在歐洲時的創意想法，把西式的明太子和起司和日式烏龍麵做結合，溫熱的烏龍麵上面鋪滿著起司、明太子和酥屑，最後打上一顆生蛋黃。 店員說「一定要趁熱趕快攪拌！」讓每一條麵條都均勻著沾上起司、明太子、蔥花、白芝麻和濃稠的蛋黃，土三寒六的手打烏龍麵條條修長且Q彈，起司味道特別凸顯濃郁，蛋液讓麵條更「咻咻」 的把起司味道整體帶入口中，明太子的顆粒感和配角的酥屑更增添整體層次感。
● 龍馬烏龍麵 $240/小 火辣辣：★★★★。(露易絲點中辣)它的辣比較像是泡菜的辣度，而不是麻辣感。 裡頭包含炸雞塊、牛肉、高麗菜、魚板及生蛋黃一顆。建議男生可以點中份量就很足夠。土三寒六的龍馬烏龍麵，牛肉份量很足夠！湯頭有別於一般日式拉麵店，它的湯頭不會那麼鹹膩感，熱湯中的手打烏龍麵更能吃出它原先的嚼勁和Q彈口感~
● 特製豬排丼 $230 土三寒六特製豬排，配上七分熟的蛋，蛋汁順延流至飯中。 日式炸豬排吃起來不會太過乾柴或是鹹膩，反而有種日式醬油的甘甜口感~ 豬排和白飯中間也有個秘密武器-洋蔥，扮演著加分的關鍵點，讓整體豬排丼吃起來不會太過單調。而豬排丼下的白飯帶點黏性，也保有Q彈，蠻喜歡蛋汁加上土三寒六特製的醬料融入白飯中的滋味， 吃個兩三碗也沒問題！最後是附上的味増湯，滿滿的昆布、湯頭帶點鹹度，整體表現普通。
CP值：★★★★。 如果說要和穗科手打烏龍麵比較，土三寒六的份量比較足夠、也比較能吃飽！而烏龍麵各帶有Q彈嚼勁難以比較，只是土三寒六的麵條更較於長順滑溜。整體蠻喜歡土三寒六的小菜，尤其是現做的玉子燒，濃厚蛋香味真得很讓人很滿足阿！ 以上文字皆由露易絲和阿雯個人看法，無任何酬勞。 需合作，請email至ivyshe56@hotmail.com 。 推薦美食: 玉子燒
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2015-10-24
繼之前的大口吃漢堡，這次來大口吃炸雞！還有萬聖節要到了，聽說這家有萬聖節活動送禮物 ? 原文：http://louiseday.pixnet.net/blog/post/375464887
露易絲這次帶大家來到東區一家開了七年的美式餐廳- Route 66 ，從室外塗鴉地板和曾經效力於美國公路的加油機就能感受到美式味道，而室外座椅區有分為木椅和沙發區，還有個木桶座椅區，順帶一提，Route 66除了是美式餐廳，也是Lounge Bar~ 有著專業調酒執照和滿滿的各式酒類，在這除了吃美食也能小酌！萬聖節將近的日子，Route 66 在外觀也有萬聖節的佈置，門口就有個吸血鬼迎接你！
進到店裡，Route 66 最特別的就是這面牆，集結著美國各州的車牌拼成一個美國地圖，另外還有小型足球機台和飛鏢機可供玩樂。晚上有運動賽事，Route 66也有投影幕現場直播，超適合和朋友一同在這享樂~
(點開可放大) Route 66美式餐廳，當然有賣漢堡、薯條、炸雞、沙拉等美式餐點，還有有執照的專業調酒師的調酒飲品、咖啡使用的豆子也是自家烘焙。很不錯的一點是，來到這可以點組合餐系列，少至3人、多至九人，Route 66有規劃好的組合餐可選擇！整體價格在東區來說，真得很平價，完全超適合一大群朋友聚餐 ~
● 蘋果汁 & 柳橙汁 $100 /杯 超阿莎力無限續杯！ 濃縮果汁表現普通，但可以「無限續」就覺得很開心~
● 田納西田園蔬果煙燻雞肉沙拉佐塔塔醬 $459 一大碗約可以3-4人吃。 Route 66沙拉大盆的很有份量，滿滿的餡料包含玉米、花椰菜、美國生菜、蕃茄丁、蘋果塊、黑橄欖，還有主角煙燻雞肉，最後在灑上堅果碎片，整體表現很不賴，先醃製過的煙燻雞肉，吃起來濃厚的煙燻味道，卻又不會太過蓋住雞肉原有的鮮甜。配上的自製塔塔醬，裡頭不會太過鹹膩感，淋上沙拉後，讓整體味道更有層次。而露易絲不得不誇讚這盤沙拉，因為Route 66沙拉擺盤是對身體很有益處的五色蔬果盤 ~ 很少店家會注意到這個健康小知識，來到美式餐廳除了一般美式餐點，推薦 女生們也能點這道沙拉，讓你顛覆原本對美式餐廳有種油膩感的錯誤印象！ ◎ 什麼是五色蔬果：分別是紫、黃、紅、綠、白色植化素。蔬果中的「五彩植化素」好處多多，不僅是天然的抗氧化劑，能有效抵抗氧化壓力，減少疾病生成；許多植化素並已被證實可抗癌；而植物營養素中的多酚類，更能幫助控制血脂，降低因肥胖引起的動脈硬化疾病。(文字來自美國營養博士塞爾-施賴伯曾在新書《抗癌，生活的一種新的方式》)
● 肯塔基炸雞 $299 (三塊雞) 推薦指度：★★★★★ ，限量！ 薯條可更換成花椰菜or 洋蔥圈。 還以為是速食店的肯X基名稱，但吃起來比肯X雞好吃阿！來到Route 66真的必點炸雞，剝開雞肉，雞的肉汁還鎖在肉中畫面讓人完全食指大動 >< 在美國，北方炸雞重烤、南方炸雞重炸，Route 66的炸雞一開始先用美國道地醬料醃製1-2天，在來先烤後炸，其中炸雞完全不裹粉，才能吃出雞肉原先的鮮甜度。而Route 66炸雞採用的部分屬於腿部，就是一般吃雞腿上面那最有肉的地方，比其他部分來得更多些油脂。
◎ 專屬Route 66萬聖節活動 老闆會拿箱子讓你抽眼球，每顆眼球代表不同的任務。任務就是猜電影名稱，並在Route 66找出和電影相關的物件或角色，而卡片中會給你三個小提示，找到相關物件後，與物件合照上傳並回答正確電影名稱打卡臉書，即可免費獲贈萬聖節禮物。每個任務難度不同，也會有不同萬聖禮物，原以為是糖果，結果是一個南瓜鈴鐺吊飾，也太Q了~ 完全喜愛 >< 露易絲超級推薦朋友們如果來到Route 66一定要參加萬聖猜電影活動！
CP值：★★★★，炸雞真的必點，而沙拉除了份量大、還運用五色蔬果的用心！下次想點台灣獨創招牌5盎司牛排漢堡，聽說大到一口咬不下 >< 順帶一提，九點後，Route 66店內的燈光會全數關閉，配上調酒，又是不一樣的氣氛~ 到今年年底還有個優惠活動，星期一至四來到Route 66 ， 六人以上來店聚餐點選6塊/9塊炸雞並打卡上傳合照成功， 加66元即可享用價值$459的煙燻雞/牛肉沙拉ㄧ盆之優惠！
Route 66 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄11號1F 電話：02-87715866 營業時間：周一~五 1700-0100 周六日 1100- 0000 V wifi V可包場 V不限時 V插頭 V有低消 V加一成服務費 V投影幕 以上文字皆由露易絲個人看法，無任何酬勞。 如需合作，請email至ivyshe56@hotmail.com。 推薦美食: 炸雞
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-10-21
講到石牌捷運站美食，在看到這張照片，一定有人知道這家是哪家！
沒錯！今天露易絲要來介紹這家老字號- 「水龜伯古早味」，隱身在石牌捷運站附近巷弄中，戀舊的五年級台南生來台北開設懷舊食坊，以老家舊寶貝佈置的店面加上兒時提供的古早味口感。從外頭掛著黃黃的燈籠，配上紅磚，傳統的味道立即浮現。
其實才五點多，就已有排隊人潮！超夯古早老店不是說說而已~
看到熱騰騰的黑糖麻糬在黑糖中滾滾滾的樣子也太令人流口水了>< 這可是水龜伯的當家招牌，來到水龜伯一定要來品嚐！而水龜伯冰品有分兩種，一種是傳統清冰、另一種則是剉冰，剉冰配料選擇也很多樣，其中特別注意的是加芋頭是要另外加價。
店內擺設也很古早味，懷舊風格在這感受得到，像是古早梳妝台、腳踏車等等，最令露易絲會心一笑的是冷氣上還掛著「古早無這台」的標語。
● 雙仙鬧奶 $65 水龜伯的雙仙鬧奶是固定配料，而雙仙是指嫩仙草和杏仁凍，五彩繽紛配料上面淋上著鮮奶球，最特別的莫過於其中加入了跳跳糖，逼逼啵啵的聲響，還沒吃就能感受到熱鬧氣氛。含在口中，跳跳糖結合著配料，無法一言說盡這此種特殊口感，但整體表現讓露易絲很喜愛！嫩仙草不會有太過重草味，而杏仁凍的香味蠻濃郁，而芋圓口味較沒那麼重但Q彈有勁，最下面的是招牌古早香蕉冰，不塊是人氣招牌，果然真的厲害！
● 半舊回味冰 $75 (任選三種料) 半舊回味冰可以任選三種料，露易絲選擇配料分別是綠豆、蓮子和芋圓。上面還附加一球當天限定古早味冰淇淋，今天的是草莓口味的，酸甜滋味就彷彿戀愛感覺般。用料實在，每一口的冰融在口中，有別於現在的剉冰，古早冰多了份綿蜜口感 ~
● 黑糖燒麻糬 $50 (一份兩粒) 來到水龜伯，不論冬天夏天，都一定要點黑糖燒麻糬！比一般麻糬來的大些，上面沾滿花生粉及黑芝麻，整體香氣非常濃厚，而黑糖燒麻糬不會因為泡在黑糖中太久而軟爛，拉開還是很Q彈~ 有別於一般麻糬，水龜伯的黑糖麻糬愈煮、黑糖味道更滲入麻糬中，完全命中露易絲喜愛>< 每一口都能感受到黑糖麻糬的濃郁香氣、每一口都能吃到滿滿的花生粉和芝麻~ 真的超滿足！
水龜伯CP值：★★★★★。用料實在、傳統古早味結合創意的冰品，難怪排隊人潮一直不間斷 >< 跳跳糖在口中口感令人印象深刻，黑糖麻糬的黑糖香氣也很棒，露易絲真心推薦給大家 J 店家資訊 水龜伯古早冰總店 電話：02-28274788 地址：台北市北投區石牌路二段75巷8號 推薦美食: 雙仙鬧奶,黑糖麻糬
評分: 味道 5 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 5
2015-10-19
今天露易絲要帶大家認識和品嚐手工法式冰淇淋，這次來到這間駱師傅法式冰淇淋店，吃完真得讓露易絲有種學習到一課的感覺！ 順帶一提，很多做冰的人不敢吃自己的冰，而駱師傅為了證明自己的用料好，曾經實施過長期三餐只吃他自己做的冰淇淋和水，結果檢查出來依然健康，而且還瘦了！敢用自己的健康做實驗，證明自己的用料和做法，給所有的客人做見證，這一定要對自己的產品非常有信心才做得出來~
駱師傅法式冰淇淋採用手工工藝型冰淇淋，完全不使用食品工業的添加物，而採取天然材料方式。法式手工冰淇淋，技術辨識要點即是用蛋黃作為乳化介質，以卡士達煮製當基底，是為蛋黃冰的一種，也就是說以蛋黃作為乳化增黏的主要技術手段，而駱師傅的蛋很有來頭，是使用烏骨雞雞蛋。有別於一般傳統義式是加了蛋白霜、美式是加鮮奶油、土耳其冰則是加入蘭莖粉。法式冰淇淋除了做法不同，連熱量也是比一般冰淇淋來的低，一般脂肪含量，美式占16~20%、義式占6~12%，而法式只占3~10%。
駱師傅冰淇淋是採雙球計算價錢，口味每天都會有些許改變，依照當天食材，手工製造，也限量供應！
隱藏在市政府捷運站附近小巷內，店內採長型位置，有分一樓和地下一樓區，約有40個位置，店門口擺放著關於駱師傅的歷史回顧。 從原本想做冰淇淋給爸爸吃的單純美意，還有不僅自己也愛吃、全家也都喜歡冰淇淋，基於這樣的機緣下，讓他決定親自動手做，從最初的門外漢、一路靠自己摸索，經歷無數次的失敗挫折，終於研發出一套駱式法式冰淇淋，於2009年正式開業，在台灣冰淇淋版圖中加入了一股新勢力，重點標榜著自然食安心。
駱師傅除了販賣冰淇淋，還有販賣多種口味冰棒，依照當季水果做出創意冰棒，可惜露易絲秋天來，剛好水果種類較少>< 第一次看到冰淇淋還有冰淇淋卡，而每一張小卡上都有口味介紹，除了吃冰也能了解道駱師傅的用心食材。有發現到駱師傅有個隱藏版口味，是依照小農給予的材料做出的限量隱藏口味。
除了到店面吃冰淇淋，駱師傅在網路上也能訂購！(點我) 宅配冰淇淋，主要是以冰桶和冰棒為主，而冰桶的口味也是超多~ 共有30多種口味，除了一般水果口味、巧克力類，令露易絲為之一亮的就是駱師傅的酒類冰淇淋！
● 奶酒 + 威士忌 +玫瑰琴酒 (三球) 三種酒類顏色都是偏白色 >< 照片實在是太難以區分口味~ 露易絲一一介紹： a. 威士忌：駱師傅使用2013年麥卡倫紫鑽系列精選陳年威士忌為口味主體，以獨家祕方技法完整保留威士忌酒精度和酒香，還沒吃就聞到威士忌所帶來的獨特香味，嚐起來沒有像平常喝威士忌那股衝腦，威士忌冰淇淋除了濃郁的威士忌酒香，吃起來完全不會太過嗆辣~ b. 玫瑰琴酒：女生應該很喜歡這款！駱師傅使用保加利亞食用玫瑰與酒精濃度 約4%的琴酒混合製成，吃起來不像前兩個的酒味那種重，濃郁的玫瑰香，淡淡的酒精，嚐起來優雅滑順~ c. 白蘭地： 沒有威士忌那麼強烈味道、沒有玫瑰琴酒那麼典雅，嚐起來濃郁的白蘭地味道，彷彿真的在飲酒，介於三款酒的冰淇淋味道中間值，第一次想嘗試看看酒類，可以嘗試這款口味。
● 草莓牛奶 &巧克力 $150 (兩球) a. 巧克力：以法國頂級巧克力品牌法芙娜製作而成的巧克力冰淇淋，濃郁巧克力味道，吃起來不會過分甜膩，甜度恰到好處。巧克力控一定超愛駱師傅的巧克力，帶點層次，甜度要拿捏恰好，巧克力含在口中像戀愛般，甜在心頭又不會太膩的幸福口感，上面如果灑上煎粿或花生一定更棒！ b. 草莓牛奶 ：和巧克力相比，草莓牛奶味道較清淡些，但整體味道也是很濃郁。草莓牛奶冰竟然是白色的，原來這才是天然的~駱師傅精挑風味濃郁，果粒中等的三號草莓，加入鮮奶製作而成，其中還能吃到草莓的果肉！
● 地瓜冰棒 $30 推薦指度：★★★★★。 類似抹茶的綠色、看到這個顏色很難聯想到地瓜，這次露易絲選擇的是薑母茶地瓜，裡頭有紅糖黑糖冰糖、三種糖類加上地瓜，吃起來除了濃郁地瓜香配上薑母味道，微糖口感把地瓜味道化開在口中，最特別的是連地瓜的纖維都吃得到，彷彿真的在吃地瓜般。有別於一般冰棒，駱師傅的冰棒比一般冰棒來的厚實，吃起來十分踏實感，有點類似冰沙那種沙沙的口感~ 吃完，對於好品質的冰棒印象又大大改觀！
目前宅配也有優惠，滿1000元贈送兩枝冰棒，滿3000即送7枝冰棒還免運！立刻來揪朋友來團購了 ~ 以上文字皆由露易絲個人主觀，無任何酬勞。
評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 5
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