小食糖 Sugar Bistro (中正區)

過完閒適的連假後，一連忙碌了幾周，身陷在報告、考試、上課、實驗的無限循環中，撥點時間整理照片，調劑忙碌的身心。

這天，與朋友相約在小食糖，為了那看來美味的甜點與他們家親人可愛的貓孩。雖對東門站周邊的美食與人文氣質早有耳聞，但因地點不再生活範圍內，即便是捷運開通以來，也還是只去過一兩次。小食糖隱身在繁華的永康商圈內、人潮較少的一頭，藏在一個小庭院後、也沒有惹眼的招牌，踏入屋內、是懷舊感的簡約裝潢，前方的區域為用餐區與開放式廚房，後方則有個書櫃和通往二樓的階梯。

小食糖原為舊公寓，改裝後一樓做為咖啡廳、二樓除了用餐也提供為租借場地之用，以公平交易為出發點、提供來自柬埔寨的有機棕櫚糖系列商品，這樣一個以關懷世界為出發點的咖啡館，讓一直盼望著能作為國際志工、去看看不一樣世界的自己，感到有所共鳴。店貓的畫像。檸檬蜂蜜戚風。

在甜點櫃中眾多的品項中猶豫許久，心血來潮就點了平時不太會注意的檸檬蛋糕。

向來喜歡戚風的樸實簡單，一口便在嘴裡化開的美味。

鬆軟的戚風蛋糕體入口即化，檸檬的酸和蜂蜜的香甜結合，味道清爽。蜜糖起士。

外表看起來平凡無奇，卻是小食糖極富盛名的一款甜食，淺嘗一口、迎來的是滿嘴的濃郁奶香。底層則是香甜微脆的餅乾底。口感溫潤的棕櫚糖拿鐵，在奶泡上灑上有機的棕梠糖以取代傳統的糖。入喉即散發出棕梠糖的清甜香氣，不苦不膩就是微甜。

下次要來試試鮮奶茶。可愛親人的店貓。不但親人還會撒嬌，電力十足。

【Info】

小食糖 Sugar Bistro

地址：台北市中正區信義路二段181巷3號

營業時間：周一-周日：10:30~21:00

電話：(02)2396-5965

嘿.傑克大眾日食吧 (中壢區)

說起嘿!傑克大眾日食吧，約莫兩年前開幕，賣的是拉麵與丼飯，午餐與晚餐時段各準備大約40人份餐食，也許是好吃又限量，忽地就掀起一股旋風，每到吃飯時間總見門外排隊的人潮。

嘿！傑克的店面不華麗、僅有簡約的裝潢，店內只有一個可容納十多人的吧台、幾張桌子和開放式的廚房。難得提早下課，碰運氣似的前往嘿！傑克，幸運地搶到了第一批的最後幾個位置，讓不愛排隊的一群人得以享用這家排隊美食。坐在吧台可以看到忙碌的準備餐食的服務員。價位落在100元至130元間，雙倍肉和蛋則再加30元。

10元的味噌湯，不僅分量大且還獨具特色，不同於一般日式料理店的味噌湯，這裡的味噌湯加了些豚骨高湯，雖少了點味噌味卻更為濃郁。豚骨魚介沾麵。

加大份量的肉和蛋，一整顆完整的溏心蛋、四片叉燒，沾醬則是老闆特製沾醬加上柴魚(魚介)與味噌。醬汁偏重口味，品嘗前先試試口味，再斟酌分量，才不會過鹹或過淡。

Ｑ彈有嚼勁的麵條沾點醬，咕溜滑進嘴裡，柴魚的香氣化進嘴裡，吃完還有餘韻。

麵的分量不小，但若完時後仍覺得不夠，可以請老闆添碗飯，並在沾醬內加些豚骨高湯，混作泡飯吃，又會是種不一樣的風味。泡菜月見牛丼。

在厚厚的一層牛肉與洋蔥上打顆生蛋，加點泡菜、海苔與紅蘿蔔。

嘿！傑克的牛丼分量十足，不僅飯量大，牛肉片也給的大器。牛肉鹹中帶點鮮甜、不乾柴，泡菜酸甜而不辣，淋上蛋液增加了丼飯的濕潤感，但吃到最後有些鹹。東京豚骨拉麵 ，一樣是濃郁的大骨湯，麵條較沾面的烏龍麵稍硬些。信州味噌拉麵。

【Info】

嘿!傑克大眾日食吧

地址：桃園市中壢區大仁二街18-3號

營業時間：周一~周五：11:30~13:30、17:30~賣完為止(不定休)、周日晚上(偶爾)

P.S：桃園限水後休息變為每周四、五

阿寶雜貨屋 (中山區)

K's table位在興安公園旁、寧靜的社區裡，望出窗外能撇見公園裡嬉戲的孩童與閒話家常的老人，若雜貨風帶來少女般的夢幻，這樣的地理位置則給人平和的生活感。幾年前曾經來過，為著那些可愛的雜貨小物，雖總想著要再來晃晃，但這樣說近不近的地點，讓這個想法拖延了好幾年。K's table白色的小巧店面安安靜靜的隱身在社區內。山田詩子的小蜜蜂罐。抹茶奶酪，店主人阿寶的手作甜點。濃郁的奶香中帶些抹茶味，雖沒有華麗的造型與噱頭，簡單卻甜在心頭。太妃糖鮮奶茶，未加糖的鮮奶茶，不甜不膩還帶些甘醇，淺嘗一口原味，再依自己的口味放入糖。木質感的裝潢、溫暖的黃光還有那些琳瑯滿目的可愛單品，拼湊出溫馨的雜貨小天地。

回想有記憶以來，總是務實的很，也未曾有過那些小女孩的幻想，偶爾的不切實際也不過是看著別人旅行的照片發發夢罷了，夢做完了很快就回到現實。

走入K's table，再怎麼務實也不免陷入日式雜貨的可愛魅力中，但最吸引我卻是鄉村風格的小店特有的寧靜氛圍，暗暗慶幸著當天的來客不多，能在這樣一個溫暖的空間獨享一份靜謐。店的最底部，有個可愛的小廚房。
看到這樣一個夢幻的廚房，第一瞬間想起的，竟是《我們這一家》的主人公－花橘子，藏在衣櫥裡那箱「總有一天會用到的東西」與橘子幻想中的那個廚房。

還能想像那些少女漫畫中的女主角，親手製作巧克力、甜點，精心準備著送給男主角的禮物。紙膠帶區。 我夢寐以求的明信片牆。K's table不只是家咖啡廳，也販賣各式雜貨，都是店主人由日本帶回來的。 嚕嚕米。 一櫃山田詩子的小蜜蜂與龍貓。 復古造型的電話，不只是裝飾還能使用。【Info】

K's table 阿寶雜貨屋

地址：台北市中山區興安街80巷6號

營業時間：週一-週日：12:00~20:00(不定休)

電話：(02)2518-1817

椅子咖啡 (大安區)

寒假裡，日子慢了下來，鬱悶感卻依然沉重。看完了《ピンクとグレー》的中翻漫畫，掙扎、矛盾的情感，語調淡然卻飽含壓抑，不停歇的追逐卻丟失了自己。不由的想起舒國治先生的訪談、那些簡單，多希望多年後的未來，我還是我。

想著要好好生活，試圖擺脫現實的束縛，決意較計畫中更早些去探探椅子，便在匆忙之下訂了位。

Fabrica椅子位在信義路周邊的巷弄裡，繁華但不若東區那般熱鬧，反而更貼近台北尋常的街景，高樓、人、車或許還有一些路樹。以設計理念作為出發點，這裡的每張椅子都有來由，北歐風的簡約裝潢中富有生活感，悠閒的氣氛正好適合來份餐食或甜點，看看書、寫寫字。

這裡的店員親切、溫和，認真的講解了餐點的特性。看Menu戶外區的一張圓桌同樣富有設計感的酒櫃，醒目的很。展示櫃上，各式風格獨特的椅子。抹茶拿鐵，表面上以奶泡裝飾出小花小點，濃郁的抹茶中隱約還帶點蜂蜜的香甜。當我們炸在一起，網籃內裝滿的炸物，有洋蔥圈、墨西哥辣椒、綜合菇類和薯條。醬料則是偏甜的塔塔醬與偏鹹的照燒醬。

綜合菇類味道鮮甜，適合搭配照燒醬。

墨西哥辣椒中包有起士，濃郁中帶點小嗆小辣。

加上薯條與洋蔥圈，份量驚人。波隆那肉醬麵

以扁麵搭配茄汁，煮的入味，肉則為牛肉。爐烤春雞佐法式白醬
烤雞的肉質軟嫩、多汁，不需費太多的力便可以切斷，濃郁的法式白醬中還有些解膩的清爽檸檬汁，搭配味道偏淡的紅椒飯剛好。以寬口瓶盛裝的紅椒飯，用彩椒與洋蔥搭配燉煮，散發著香氣，蔬菜香甜但單吃飯有點無味。香蕉蛋糕，微熱的軟綿香蕉蛋糕體搭配奶泡，化在口中溢出香氣，不甜膩。離開椅子後，順了道繞去誠品晃晃…

失了焦的照片，如同生命裡的每一刻，未必要全然看透，善感的人容易受傷，那不如遲鈍些、任性些。茫然的看著人來人往，這裡的人形形色色，有多少人是當真愛書？其他，是來消磨時間抑或只是覺得fashion，無解。

記憶中的誠品模樣依舊，高中三年間，總習慣在回家的半途彎進書店裡，比起遊玩、聚餐、戀愛、念書，花了更多時間泡在書店，紙張的觸感、油墨的氣味，那時的每分每刻，現在想來總覺得珍貴。

【Info】
Fabrica 椅子

地址：台北市大安區敦化南路一段329巷11號

營業時間：周日、周二~周四：12:00-20:30、周五、六：12:00-21:00

電話：(02)2700-0780

我就厲害 (萬華區)

即使過了吃吃到飽划算的年紀，偶爾還是會想大口吃肉，久久吃一次就很滿足。運動會的日子裡，大四生大多閒暇的很，因此還能抽個時間上台北，逛逛街、吃吃好料。

從北車晃到西門，艷陽一路尾隨，直到在我！就厲害坐定，炎熱才得到緩解。難以想像不過一週的時間，時序像是從冬天轉眼入夏。

西門町可以說是台北大部分高中生共同的回憶。我們在台北車站補習，時常晃著晃著就晃到這裡。曾遇過觀光客搭訕、問一張合照，為著高中女生的朝氣蓬勃。也曾被朋友拉著一起追星、擠也擠不進人牆，只能遠遠的看著台上的身影。

一轉眼就又過了三年，改變的、不變的也都成了過往。坐在靠窗的位置、看窗外的街景，難免有些惆悵，直到美食當前才終於拉回了心思。

我！就厲害位在六號出口不遠處的大樓中，坐在窗邊還可以看到西門町的街景，人潮熙攘的六號出口、懷古的西門紅樓皆淨收眼底，宜古宜今，雖不稱不上頂級的View，卻可一窺西區的日常。店空間比想像中小了些，有三台飲料機、兩種冰淇淋品牌還提供熱湯。烤肉的沾醬，味道鹹甜。鮑魚沙拉，有嚼勁的鮑魚與甜甜的美奶滋混搭。一開始先送上三種小菜。

酸辣的泡菜、洋蔥。微甜好吃的醃蘿蔔、吃來薄脆。搭配肉正好解膩。牛舌，搭配些蔥花，口感脆脆的。無法一一細數肉的名稱，姑且分為牛肉、豬肉、雞肉，醬則有原味、照燒、味噌，最喜歡牛肉搭配照燒的日式口味。

店員一開始有幫烤，看著肉片在烤網上滋滋作響，實讓人感到飢腸轆轆。肉的熟度掌握的剛好，留住肉片的好滋味。檸檬雞腿肉，一口咬下、檸檬的清香化在嘴裡。綜合生魚片。海鮮拼盤，共有四種蝦與兩顆大扇貝，包括天使紅蝦、琥珀蝦、白蝦、嚴選大蝦，以色辨別。

雖無法確切的分出各種蝦的不同，但吃來新鮮且juicy。

琥珀蝦的肉質彈牙。天使紅蝦有著濃濃的海味與鮮嫩的肉質，令我印象深刻。

扇貝的緊實有嚼勁，橘紅色的扇貝卵帶點濃郁中帶點清甜。店員的剝蝦秀，去頭、剝殼、去尾，熟練的技巧讓人目不轉睛。點了好幾次蛤蠣，因為鮮甜、因為從來就喜歡。十八牛。烤冰淇淋，有巧克力、香草、芋頭與花生，外觀看來沒什麽不同，吃到什麼全憑運氣。烤的酥香的土司包裹著芋頭冰淇淋，一陣冰火二重奏。起司地瓜。外觀不美卻有的是內在。起司的鹹與地瓜的甜，滿是濃郁香氣。

【Info】

我！就厲害

地址：台北市萬華區漢中街127號5樓

營業時間：周一~周日：11:30-2:00

電話：(02)2331-5527