兜味 (大同區)

這些日子以來，一直處於毛毛躁躁、不安穩的狀態，矛盾、迷惘。還好，有那些朋友的支持、鼓勵，讓浮躁的心倍感溫暖。即使步伐還有些沉重，但也總算是踏出了自我糾結的死胡同。

抱著散心的想法約了朋友，冬陽賞臉的捨去了一周間的陰霾，暖暖的也不大熱。想著到大稻埕探探老台北，第一站就先到兜味咖啡坐坐。

兜味隱身在迪化街旁的安西街中，緊鄰大稻埕公園，有個字體特殊的小招牌與木質的拉門，帶點不慍不火的文青氣息，匆匆的步伐也跟著慢了下來。

若說兜味懷舊，便是那些舊式窗框隨意拼裝成櫃，陳列著復古小物。但兜味的魅力並非只是懷舊爾爾，像是擁有老靈魂般的沉穩，連播放器裡哼著的曲調也是聲聲緩慢，濃濃的生活感抒解了心中的疲乏，坐著坐著甚至有些睏了。

我愛兜味、愛他的緩慢與人情味，店主人愛貓也寵狗，開放寵物蒞臨還提供寵物餐，作為貓奴實在無法不喜歡他。木質的Menu，有隻可愛的小瓢蟲，品項不算太多但齊全，還提供寵物餐給毛孩子們。太陽出來了與咖啡拿鐵兜楓糖。

太陽出來了，以兩片吐司為底，吐司中包有德式香腸與洋蔥，將上方挖孔打上蛋。吐司烤的香酥而荷包蛋半熟，以焗烤的方式呈現、散發出濃郁的起士味。 舊式的窗框與復古小物。店主人愛動物，牆上許多貓兒的照。後方的位置，牆上掛有日本藝術家、Pepe Shimada先生的作品，帶點幽默的色彩，讓貓咪成了真正的喵星人，誠如我們總玩笑著貓兒子會在人類出門後偷偷開電腦般，比起寵物他更是家人。

【Info】兜味,doorway cafe

地址：台北市大同區安西街36號
營業時間：周一、周三~周日：13:00-20:00(關門約莫晚上7、8點)
電話：(02)2557-3169

散步咖啡 (中壢區)

對比於1、2月的多產，3月卻是到了月中才正式開工。自己與朋友接連著生日，一連吃了兩周下午茶，先寫寫散步。

開學初、在忽晴忽雨的天氣裡，與朋友相約吃下午茶，選了位在三和三街轉角的散步咖啡，寢聚兼慶生。即將各奔東西，未來若能偶爾相約也就足矣。

散步位在中原夜市內，相較於總是喧鬧的實踐路與日新路，相對安靜許多，剛到中原的那一年，因為接連探訪了Hana、K'table與私藏不藏私，對於這類鄉村風的雜貨咖啡屋很嚮往，一直就想找機會到散步咖啡坐坐，無奈當時人生地不熟，只得一直割著，不覺間也就遺忘了，偶爾想起但都沒能成行，直到快畢業，才終於第一次打開那扇可愛的紅門。 紅色的門，樸實可愛。散步咖啡光是從外觀看就是間可愛的小店，裡頭更是充滿了可愛的雜貨小物。可愛的小牛時鐘。朋友點的布朗尼，黑嘛嘛的布朗尼裝在高腳容器內，加點奶泡與薄荷做點綴，外觀上很討喜。蛋糕與飲品的下午茶套餐，選擇了伯爵巧克力乳諾蛋糕與榛果奶茶。

巧克力的香氣濃郁、帶點苦甜，順口而不甜膩，雖稱不上驚為天人，卻讓人在不自覺間便吃完了。

裝載熱飲的器皿很可愛，飲品普通但卻因著器皿而讓人心動。朋友點的楓糖鬆餅。

一踏入散步咖啡，撲鼻而來的便是濃濃的鬆餅香，鬆餅上桌時味道更甚，看了都直流口水。朋友點的經典烤三種起司。熔岩般的起士流出帕尼尼，才上桌就讓人大飽眼福，至於好吃與否，我也不知道

【Info】

散步咖啡 La Promenade Café

地址：中壢市三和三街24號

營業時間：周三~周一：12:00-21:00

電話：(03)465-6656

番割田甕缸雞 (五結鄉)

有些美味不常品味卻記在心上、偶爾會想念，久久吃一次、便會感到心情愉悅，而番割田就是這樣的一家店，吃的時候享受、翻閱起照片總會激起味蕾的渴望而感到飢腸轆轆。

從十分一路沿著北部濱海公路往宜蘭再從頭城上到國道五號，原是為了前往番割田用餐，卻臨時起意走更遠些，也就多圖了一場櫻景。

番割田位在交流道附近、附有停車場，不僅好找、停車也方便，周末時只要到了吃飯時刻便經常客滿。我們家雖每月往宜蘭一到兩次卻也不常有機會品嘗，不是有其他計畫要不就是人滿為患，但也因為久久才一次，也就更顯得美味。以大甕窯烤放山雞，熱氣逼人並鎖住了雞汁，飽有雞的原汁原味。鮮甜的招牌珠蔥，吃來順口、讓我一口接著一口。雞油悶竹筍。雖自己不喜歡吃竹筍，但家人們卻都很愛。烤的油亮亮的甕缸雞呈現漂亮的古銅色擇，一上桌便是香氣四溢。甕缸雞鎖住了大部分的雞汁，分解雞身時還會滴汁，口感濕潤多汁、吃來鮮嫩，光吃原味便會讓人意猶未盡，若仍覺得不夠味，還能搭配一旁的雞油與鹹香的炒洋蔥、加些胡椒鹽。【Info】

番割田甕缸雞

地址：宜蘭縣五結鄉五結路三段191號

營業時間：周一~周日：11:00-20:00

電話：(03)960-6666

青石代 (中壢區)

難得一次特別準時下班，簡單的整理一陣便啟程往中壢，準備到青石代吃頓美食。一樣的9025，多了點通勤的人潮，耳機裡傳來《一次就好》的旋律，簡單的歌詞卻讓心裡一陣溫暖。

在中壢的日子裡，常是騎著車就往市區跑，逛逛SOGO、去去家樂福，頻繁的經過中正公園卻未曾駐足，而此次前往的青石代就位於中正公園旁，離中壢火車站不太遠，從中美路拐個彎往復興路便是。

青石代的外觀很醒目，遠遠的便能看到其身影，門外看來是走冷都風的簡約風格，大廳採一二樓合併的挑高式天花板，增加了遼闊的空間感，冷冷的色系營造出從容不迫的高貴感。

暖胃的雞湯。

保溫壺的效果很好，到出來的是熱騰騰的湯，溫潤清甜的湯讓人很舒服。

一開始送上的是三道前菜－韓式辣泡菜、日式牛蒡絲、和風海龍鬚，三種調味料－昆布鹽、檸檬汁、特調烤肉醬。

特別喜歡昆布鹽的味道，帶著昆布的香氣，提味但不死鹹。而鹹中帶清甜的特調醬汁亦美味。

韓式泡菜鍋。

酸辣香的泡菜鍋，裡面有牛肉、一隻大蝦、金針菇、玉米筍、泡菜。

軟嫩的牛肉帶著點酸香，大蝦超甜超好吃。

胡麻口味的沙拉。

記得以前不怎麼喜歡胡麻稠稠的感覺，可這幾年卻突然愛上他帶點微甜的濃郁香氣，每點沙拉總是以其為調味。

厚實的冬藏骰子豬，已角切的方式呈現，油質豐富多汁，沾點微酸的檸檬汁去油膩正好。

田園雞腿肉(香草)

香氣十足的去骨雞腿肉，入口便是滿滿的迷迭香氣。

禪間松阪豬

松阪豬是豬的肩頸肉，有嚼勁的松阪豬肉質Q彈脆爽、肉甜味美，吃原味或者簡單的沾點昆布鹽就很美味

禪間豬梅花

肥瘦均勻的豬梅花，瘦肉中帶有漂亮的油花。

醬燒豬五花。

俗稱「三層肉」的豬五花取自腹脅部位，油脂豐富，在烤網上滋滋作響的模樣誘人，逼出油脂後味道Q嫩彈牙

青石精選蝦品&北海道干貝

雖然是燒肉店，但這裡不論是大蝦或者干貝都很新鮮。

干貝烤至七分熟正好，帶著一點點微生，入口盡是海味。而蝦由腹部開始烤，其次左右兩側烤至通紅，肉質彈牙、味道鮮甜。

甜點，哈根達斯

身處中壢時總會特別懷念那幾年，懷念一個人住的小套房、懷念睡個日上三竿再來頓早午餐、懷念艱澀的必修中那一點成就感、懷念上完了克一起吃飯的日常、懷念午睡起來有貓撒嬌、懷念深夜裡的寂靜，甚至懷念熬夜打報告也不肯放棄一點靈感的期末。

【Info】

青石代Zendon Yaki燒肉

地址：中壢區復興路三號

營業時間：周一~周五：17:00-23:00、周六、周日：11:00-14:00、17:00-23:00

電話：(03)422-2000