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2016-01-19
今年的聖誕節,恰逢小周末夜晚,與家人在東區的新帆船澳門葡國餐廳相聚,體現聖誕節最重要的本質-團聚,不僅有道地的澳門料理還有現場演唱。 葡萄牙自明朝時於澳門成立澳門議事會起甫管理澳門、清朝時期將澳門納作殖民地,直到1999年,前後歷經四百餘年。 於是、澳門不僅是建築特色、生活風格帶著歐風的氣息,就連美食也滿是澳門式的葡萄牙風味,算是美食的混血兒。 Vela Latina於1998年於澳門創立,2004年至東區展店,店裡的裝潢也充滿澳門風情,帶點歐風與海港味,服務員算是親切有禮就是上菜的速度慢了些。 所謂雜菌便是由許多菌物所熬成,包含香菇、洋菇、綜合菇,加一些洋蔥提味,而忌廉則是港語中的鮮奶油,散發濃厚的奶香味。 香氣誘人的豬肋骨加上微甜微鹹的醬汁,不僅是外觀迷人,味道也很不錯,肥瘦均勻的豬肋排,肉質軟嫩。 以牛腩、番茄、馬鈴薯、洋蔥作為食材,咖裡則是帶點南洋風味的椰香,有些微辣但不會太過刺激,馬鈴薯燉的軟爛,牛腩也挺不錯的。 蝦本身很新鮮,外面的醬甜中帶辣,不僅好吃的讓人想再來一份,還非常開胃。 氹仔是澳門當地的一個離島,葡語為「Taipa」。 由餅乾屑、奶油與Oreo餅乾層層堆疊而成,吃起來像是提拉米蘇,好吃但吃多了會有些膩。 說起2015,其實過得不好的自己,起起伏伏、跌跌撞撞,相比過往的幾年,大抵是不甚順心,多了許多負面情緒無法得到緩解,一點一點的不安在心中擴散。 慶幸的是這樣的自己,依舊擁有著家人、情人、朋友的包容與鼓勵,若是來年能變好那就好了。 【Info】 新帆船澳門葡國餐廳 地址:台北市大安區敦化南路一段190巷12號 營業時間:周一~周日:11:30-22:00 電話:(02)2771-1980
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-12-17
上大學的當下,與台北的朋友各奔南北,或許是鄉愁使然,總覺得日子過得不圓滿,而還好有誰,帶著笑臉走進我的生活。 曾經那麼要好,好到可以分享彼此的不順心、好到肩並肩鬧著、笑著,曾經在倍感孤單的某個當下,為自己帶來快樂卻漸漸走向平行線的那個誰,在踏入新環境的煩悶苦澀中,偶爾會想起那傻氣的笑臉。 而今、四年過去,大家都回到台北生活,倒是大學的朋友離得遠,當然得把握機會相約,選擇了科技大樓附近的Stoppage Time 補時,來嚐嚐美味的甜點。 補時一詞來自於足球比賽,但始終跟體育賽事沒交集的自己,也不曾聽聞,就只是看了粉絲專業的介紹,了解到其為足球比賽後的增時規定,以填補換人所消耗的時間,這也算是一種增廣見聞。 補時位在和平東路得巷弄裡,緊鄰著公園,外觀看起來安安靜靜的,裡面倒是熱鬧的很,幾乎是坐無虛席。 外觀看來像蒙布朗,上層為香氣濃郁的奶油栗子泥,帶點可可粉點綴,下層則非手指餅乾或一般海綿蛋糕,更像是銅鑼燒内的栗子餡,扎實但入口即化,甜味在舌尖上蔓延,摻了點莓果調味,隱約帶點微酸,滿足了對甜點渴望的心。 憑藉這款蛋糕,我就能確定自己喜歡這間店。 抹茶一直是愛與不愛評價兩極的元素,但我就是很愛,打從高一下被朋友第一次帶到星巴克開始,就愛上了這番滋味。 補時的抹茶拿鐵喝起來順口,抹茶味足、不苦不澀有點甜,但說太甜到也不至於。 Stoppage Time 補時 地址:台北市大安區和平東路二段96巷15弄30號一樓 營業時間:周一~周日:11:00-23:00 電話:(02)2736-6506
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-12-10
今年,已過了立冬,太陽還有些餘溫,偶有一絲寒意也不過是偶爾的陰雨,但依舊是挑了個日子食補,到無老鍋暖暖身子。 台北的夜裡,行人來來去去,有些人走的匆忙,也有人神色自若,在台北生活的人亦或來旅遊的人,形形色色的人組成這裡的日常,即便喧囂也迷人。 在週間的夜裡造訪無老鍋,依舊是高朋滿座,還不乏慕名而來的外國人,可愛的日本女孩、帶點廣東腔的香港人還有金髮碧眼的西方人與新加坡華僑。 冰淇淋豆腐鍋的味道香濃、溫潤順口不油膩,加入一整個人蔘與中藥材一起燉煮,十足滋補養生。 無老生辣香鍋,吃來不算太辣也不刺激,就是帶點淡淡的辛香,若喜歡吃辣也可請服務員提高辣度。 兩鍋內都有薄片鴨血與麵包豆腐,可無限續,服務員時不時會來詢問是否需要添加,而無老鍋的鴨血,果非浪得虛名,煮得入味不說,入口還會噴汁,一股辣香便隨著鴨血在嘴裡化開。 以長盤盛裝得櫻桃鴨,分量不小,看來便是油花分布均勻。 櫻桃鴨的肉質較有嚼勁,也絲毫不乾柴。 一入口便是香菇的香味撲鼻,滑嫩的口感中帶有花枝、南美貝的鮮甜與鍋底的香氣。 若說鍋底跟肉式火鍋的主角,蔬食便是最佳的綠葉,適當的點綴讓鍋物不那麼單一,尤其是高麗菜,沒有高麗菜的火鍋,總讓人覺得少了點什麼。 無老鍋的店員很周到,即使是有些繁忙,也依舊用心的服務與解說,服務員的多禮,讓我也不時回敬,還感覺有些不好意思。 【Info】 無老鍋(中山店) 地址:台北市中山區中山北路二段36-1號 營業時間:周一~周日:11:30-02:30 電話:(02)2581-6238
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2015-11-24
那時、我們在這裡補習,偶爾翹課、偶爾聯誼、偶爾逛街約會,曾走過歡笑悲傷煩悶,曾一股腦的投入卻徒勞無功。 熟悉的某個街角,有好多值得懷念的過往,那間總想要再喝一次的飲料店、那時常去的那間書店…,哪些店多年來依舊屹立不搖、哪些店開了又關。 那些年的記憶,在造訪三多屋的那天不時湧上心頭,才發覺、原來青春已經離我好遠。 三多屋位於台北車站後站的太原路上,對比著前站的喧鬧歡騰,後站隱約飄散著懷舊味、人潮並不算太多,倒是三多屋前顧客熙攘,已排成了一小條人龍,而這條人龍直至用餐結束也未曾消去,可見三多屋的盛名。 三多屋的味噌湯果不是浪得虛名,用料之豐富可見一班。 全鮭蓋飯除了有鮭魚生魚片外,還有鮭魚卵、蝦、海帶芽、玉子燒與黑豆。看那被滿滿鮭魚附蓋的醋飯,心情開始雀躍起來。淺嘗、油脂豐富的生魚片與鮭魚卵一同在嘴裡化開 這些年來,曾經執意追求的一個真相,然事實是、關乎過去,真相一點也不重要,只徒留傷痕… 不時湧起的思緒攪亂,總想起當時的自己,曾以為只要不選擇便是最好的維持,卻忘了這世界沒有永遠,失去了決定權卻依舊很好的現在,不過只是幸運。 那些年、我們曾經對誰一往情深,現在又跟誰一起生活,過不去的總會過去,只剩隱隱作痛的傷疤不時提醒著遺憾,現在很好就好。 【Info】 三多屋爸爸嘴 地址:台北市大同區太原路19號1樓 營業時間:周二~周日:11:00-20:00 電話:(02)2555-7708
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 5
2015-10-21
在微涼的十月裡,我們來到Hoto Cafe,這家藏身在巷弄中的小店,沒有顯眼的招牌卻也藏不住自身的光芒。 Hoto Cafe坐落於南京東路與林森北路間,木質感的門面搭著幾株盆栽與明亮色系的淑女車融合成濃濃的日本味,不僅如此、環境也像日劇中的場景般緊鄰著平和的住宅區,雖地處於繁華的南京東路巷弄中,卻不似附近的南西商圈般喧鬧,從牆內竄出的幾抹綠意與斑駁的圍牆交疊出尋常生活的風景。 對我而言,對咖啡館的要求向來不是咖啡,重要的是要有好甜點,Hoto Cafe就像是我理想中的咖啡感,不僅有美味的甜點,簡簡單單、溫溫婉婉,絲毫不矯揉造作的環境也甚是迷人。 起士塔上排了滿滿的新鮮藍莓,份量很大適合2~3人分食,蛋糕體分作兩層,上層為優格慕斯,口感細綿中帶有豐富的奶香味,而下層則是入口即化的藍莓起司,酸甜中同樣飽含濃郁的奶香,雖甜但不膩口,倒是散發出新鮮的藍莓味,美味程度不輸小食糖的蜜糖起士。底層的塔皮以全麥蜂蜜餅乾製成,味道香甜。 【Info】 Hoto Cafe 地址:台北市南京東路1段13巷7弄6號 營業時間:周一~周五:12:00-21:00、周六:10:00-19:00 電話:(02)2521-4334 推薦美食: 藍莓生起士塔
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
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