你回來了型男食堂居酒屋 (中山區)

因學生時代常看日劇的緣故，對居酒屋一直有些幻想，幻想踏入那屬於上班族的地方，然當自己真正踏入社會，一來跟同事也不過淡交，再者每天下班只想趕快回家或找個安靜的地方散散步，自然也不會到訪居酒屋。此番得了個機會造訪你回來了おかえり，便帶著父母一起前往位在行天宮的這家居酒屋。

小週末的夜裡，台北的街頭滿是車潮，從內湖出發，一路上壅塞，花了好些時間才終於到達行天宮，停了車、沿着農安街彎進民權東路71巷再走點路，便可以看到你回來了おかえり醒目的身影。日劇裡的居酒屋常是隱身於巷弄中，有木質感的外觀與大燈籠，牆上貼有有手寫的菜單，大多很小也無騎樓。

你回來了算是非典型，除了傳統居酒屋的特點，還融合了很多元素，不論是懷舊電玩、經典動漫亦或是童心未泯的龍貓，就如同台北這座城市，接納了各式各樣的人並平和的運轉著般，展現了極大的包容度，並迎接著因為繁忙生活而疲憊的人們。

周五的店裡，滿是喝酒小聚的人，充斥歡鬧聲，雖說喧鬧了些卻也正符合居酒屋的特點，熱鬧、歡騰。你回來了店門口處處機關，不僅門把造型特別．還擺有復古的格鬥天王94與拳擊手套。生牛肉和風芥子醬沙拉。

生菜算是鮮甜而無菜味，搭配微炙的生牛肉呈現出美好的色澤，牛肉雖生、僅大約一分熟，然卻絲毫不腥，搭配微酸的和風芥子醬，味道清爽順口，但最下方的生菜，因飽吸醬汁而稍鹹了些。五種大滿足。

包含肥牛圍毆起司球、軟嫩腰內肉 、串炸雞腿肉、鯛魚與小玉米筍，串炸的吃法有兩種，先是沾些和風醬再試試塔塔醬。

令人驚艷的是鯛魚與小玉米筍，原以為小玉米筍平凡，但其實不然，麵衣鎖住了蔬菜的鮮甜，沾點塔塔醬便美味的很。而鯛魚的肉質鮮嫩，吃來外酥內軟，沾點和風醬很好。三種小確幸，有招牌雪花牛、蔥雞腿肉與培根捲霜降土司。

三道串燒中，最愛的莫過於蔥雞腿肉，在雞肉上灑滿了油蔥，一入口便是一陣蔥香襲來，不僅如此，雞肉也軟嫩多汁。而雪花牛也同樣軟嫩還帶了點嚼勁，和牛的美味一覽無遺。

至於特別的培根捲，在培根中包裹沾上調味的吐司，共有兩種口味，其一是椰香、另一個則是花生。椰香的香氣十足，入口鹹甜交織，然花生香氣雖重，但有些過甜，導致膩口了些。太陽拳拳到肉炒麵，以半熟蛋、燒肉與美奶滋為佐料，將蛋液伴著麵一起吃，風味更甚，只是也許是需搭配啤酒食用，吃到後來也鹹了點。加點的串炸。炸子雞。

據聞你回來了由炸雞攤起家，那麼炸子雞的美味自然不在話下，麵衣將肉汁緊鎖住，一口咬下，香嫩欲滴，雖是炸物但並不油膩。遠洋中卷，雖然Size小了點，卻是十足美味，中卷的鮮味搭配醬料的香味，再灑些酸香的檸檬，風味十足。起司雞腿肉醬烤香菇。

香菇雖厚卻烤得入味，香菇的甜味與醬料的鹹甜搭配得也很好。

【Info】

你回來了おかえり

地址：台北市中山區民權東路二段71巷12號

營業時間：周一~周日：17:00-00:00

電話：(02)2599-5168

沾美西餐廳 (大安區)

隨著年紀的增長，時光飛逝的感覺驟增，嚷著要吃沾美西餐廳也嚷了一年半載，從學生時代嚷到了畢業後，終於有機會來嘗嘗看傳說中的鮮鵝肝牛排，雖說心底有些罪惡感，還是不敵滿滿的期待。

小周末的晚上，從民權大橋搭車的人很多，塞了滿滿的候車亭，僅管人潮壅擠，也澆不熄對大餐的雀躍。

沾美於1946年在上海創立，1949年隨著第一代老闆遷台而在仁愛圓環落地生根、後由現任老闆陳登壽先生接手，一待就是將近70個年頭，新生娃都成了爺奶，沾美依舊在。這裡早前服務些政商民流，現則成為了慶祝、商談時的好所在。沾美不只裝潢典雅，桌椅也很是復古，除了四人座、兩人座也有許多家庭式的圓桌，雖說整間餐廳滿是高貴的氛圍，卻也不失溫馨感。好比大時代裡進退得宜的名媛，帶點幽邃高雅的氣質。

由於沾美老闆陳登壽先生熱愛收藏畫作，於是這裡就成了那些創作的展示場。除此之外，沾美也有鋼琴Live Show，不過因座位的緣故，總覺聲音大了些。一株蘭花、一支蠟燭，搭配好喝的雞尾酒，讓情調更上一層樓。牛肉湯，味道清爽、多的是蔬菜的清甜，湯内還有幾塊牛肉，吃來鮮嫩，即使只是附餐也不馬虎。鮮鵝肝紐西蘭牛排。

鮮鵝肝牛排是沾美的招牌菜，在網路上備受好評，幾乎到訪沾美的人，桌桌都會點一道，多數人的推薦必有其原因，親口品嘗也甚是驚豔。

厚切的紐西蘭牛排加點海鹽調味，淡淡的鹹味帶出肉的鮮甜多汁，配上鵝肝的肥嫩與濃厚香氣，口感鮮嫩、入口即化，一進到嘴裡又是一陣香氣四溢，著實是場味蕾的饗宴。

【Info】

沾美西餐廳

地址：台北市仁愛路4段77號B1

營業時間：周一~周日：11:30-15:00、17:30-23:00

電話：(02)2711-7750

阿寶雜貨屋 (中山區)

K's table位在興安公園旁、寧靜的社區裡，望出窗外能撇見公園裡嬉戲的孩童與閒話家常的老人，若雜貨風帶來少女般的夢幻，這樣的地理位置則給人平和的生活感。幾年前曾經來過，為著那些可愛的雜貨小物，雖總想著要再來晃晃，但這樣說近不近的地點，讓這個想法拖延了好幾年。K's table白色的小巧店面安安靜靜的隱身在社區內。山田詩子的小蜜蜂罐。抹茶奶酪，店主人阿寶的手作甜點。濃郁的奶香中帶些抹茶味，雖沒有華麗的造型與噱頭，簡單卻甜在心頭。太妃糖鮮奶茶，未加糖的鮮奶茶，不甜不膩還帶些甘醇，淺嘗一口原味，再依自己的口味放入糖。木質感的裝潢、溫暖的黃光還有那些琳瑯滿目的可愛單品，拼湊出溫馨的雜貨小天地。

回想有記憶以來，總是務實的很，也未曾有過那些小女孩的幻想，偶爾的不切實際也不過是看著別人旅行的照片發發夢罷了，夢做完了很快就回到現實。

走入K's table，再怎麼務實也不免陷入日式雜貨的可愛魅力中，但最吸引我卻是鄉村風格的小店特有的寧靜氛圍，暗暗慶幸著當天的來客不多，能在這樣一個溫暖的空間獨享一份靜謐。店的最底部，有個可愛的小廚房。
看到這樣一個夢幻的廚房，第一瞬間想起的，竟是《我們這一家》的主人公－花橘子，藏在衣櫥裡那箱「總有一天會用到的東西」與橘子幻想中的那個廚房。

還能想像那些少女漫畫中的女主角，親手製作巧克力、甜點，精心準備著送給男主角的禮物。紙膠帶區。 我夢寐以求的明信片牆。K's table不只是家咖啡廳，也販賣各式雜貨，都是店主人由日本帶回來的。 嚕嚕米。 一櫃山田詩子的小蜜蜂與龍貓。 復古造型的電話，不只是裝飾還能使用。【Info】

K's table 阿寶雜貨屋

地址：台北市中山區興安街80巷6號

營業時間：週一-週日：12:00~20:00(不定休)

電話：(02)2518-1817

牛若丸 (中壢區)

不甚順心的一周間，盼著等著終於熬到了周末。

起得不早不晚的周六早晨，匆匆出了門，搭上了9025路客運往中壢。耳機裡，Repeat了好幾次的《飄洋過海來看你》，聽著都心碎。可窗外是一片明媚的藍天，在目的地等著的那個人也一如既往，一時之間也不明白，那忽地湧出的傷感，為了什麼？

是那年離開台北到中壢，不情不願，最後卻在離開後一再重返，帶點近鄉情怯，心裡也特別敏感，又或者是手機裡那段別人的故事牽引著，無解。

到達中壢時正值中午，陽光特別刺眼，解決了午餐又晃悠了許久，像每一個大學的尋常日，不同的只有晚上那頓難得的大餐，在預約的時間前到訪牛若丸，期待了很久，終於能好好嘗嘗和牛的美味。

牛若丸位在Sogo商圈附近，元化路接慈惠二街分岔出的小巷裡，是為中壢有名的丸山燒肉的二號店，專賣高級的和牛料理，選用澳洲飼穀和牛，加上獨到的料理手法，使牛肉的美味得以發揮極致。

牛若丸的環境很日式，日式的窗帘、簡約的裝潢與店外觀，一共兩層樓，一樓是吧台而二樓是獨立的用餐區，正對吧台的架上擺滿了各式的日本酒。佐料，椒鹽、玫瑰鹽與芥茉。酸甜的特製佐料。前菜沙拉，有生菜、番茄、洋蔥、海帶芽、玉米筍…

生菜很甜而沒有菜味，特別喜歡酸甜的恰到好處的Sauce，清爽提味但不過膩。泡菜盛合，裡面有大白菜、蘿蔔和小黃瓜，綜合酸辣甜的韓式泡菜，很夠味，辣得開胃。鮟鱇魚肝佐蘿蔔泥。

清爽不油膩的鮟鱇魚肝，搭配蘿蔔泥、蔥花和柴魚醬汁，口感細膩、入口即化。生魚片盛合。

組合裡大多是些少見的品項。有帶著淡淡果香的蜜柑鯛、口感特別的白甘、螢烏賊、濃郁鮮甜的海膽佐松葉蟹肉與蟹膏。

生魚片很新鮮，搭點現磨的芥末，美味而不嗆，更別說海膽與松葉蟹的組合有多美味奢華，一入口便是滿滿的海味，唯螢烏賊得味到個人比較不喜歡。和牛七品。

包含牛舌、臉頰肉、後腰臀肉、三筋肉、腹脅肉、肩五花、腿三角與腹肋肉。

脆口有嚼勁的牛舌，沾點玫瑰鹽食用，淡淡的鹹味牛的香氣也不遮掩牛肉原始的甜味。

油脂豐富的臉頰肉特別的鮮甜且軟嫩，無須佐料即美味，而烤至三分熟的後腰臀肉則適合佐以柚子胡椒搭配酸甜的醬汁。

份量稀少的三筋肉，位於牛的肩胛骨附近，吃起來軟嫩且入口即化，肥瘦交織的腹脅肉富有咬勁，口感細緻的肩五花、肉質緊實的腿三角、肥瘦均勻的腹肋肉，各個也都讓人沒齒難忘。

油花均勻的和牛，每個部位都各具特色，唯一的共通點是一入口便是滿滿的鮮甜多汁，適當的火侯鎖住了肉的美味，不禁讓人感嘆一分錢一分貨，這種美味真不是吃到飽可以比擬的。海鮮野菜盤

有扇貝、章魚腳、章魚吸盤、香菇、杏孢菇、青椒和玉米筍

野菜鮮甜、飽含水分，即使是以炭烤的方式也不乾不燥。

章魚腳咬勁十足，而扇貝帶著滿滿的鮮甜味與淡淡的醬香。甜點，紅豆紫米湯。

說說牛若丸的米飯，日本產的夢美人，Ｑ彈柔軟的米粒帶點柔和的甘甜味。

再說說幫我們烤肉的可愛女孩，笑容甜甜的、跟我們差不多大也在中壢念書，整個人都很親切。

【Info】

牛若丸和牛焼肉専売店

地址：桃園市中壢區元化路271巷18號

營業時間：周二~周日：17:30-00:00

電話：(03)435-3589

Toast Chat (大安區)

幾年前，曾到訪東區有名的貓咪餐廳－貓咪先生的朋友，那時、還沒養毛孩，雖喜歡貓但稱不上是貓奴，也不懂貓的大小事。
多年過去，養貓這個決定改變了我們的生活，面對兒子的調皮，開始學會關愛與包容，一點一點弄懂了照顧貓的瑣事，偶爾也會餵餵街貓，明白了生命的珍貴，漸漸也變得知足。

此番到訪Toast Chat，也在東區、也是貓咪餐廳，賣的是早午餐與下午茶也賣些貓咪周邊商品，在靠近國父紀念館的地方，一個有貓孩的溫柔鄉。Toast Chat位在光復南路的巷弄中、各國美食的一級戰區，三兩步就是家小有名氣的店，而Toast Chat也是其ㄧ。

Toast Chat的走的是慵懶的輕工業風，裸露的天花板、磚感的牆，還有讓貓可以跳動的階梯。飲料是微甜好喝的肉桂蘋果茶與濃厚溫醇的烤布丁鮮奶茶。

鮮奶茶的杯子是可愛的乳牛杯。附餐的牛奶與果汁。果汁是西瓜汁。燻雞焗吐司。

兩片吐司夾著一層燻雞，上頭是一顆半熟蛋。

一刀切下，焗烤讓土司牽絲，看起來有些誘人，燻雞的分量很足，土司也軟硬程度適中。火腿水波蛋。

肥厚的火腿肉與水波蛋、英式瑪芬結合，一刀劃開，蛋液如黃澄澄的瀑布般傾瀉而下，濕潤了火腿與英式瑪芬。蛋香與火腿的鹹香加上荷蘭醬，吃來很是濃郁。不得不特別提的是配餐的炸雞，麵衣的調味與厚度都很棒，不只外酥內嫩還很juicy，可以感受到雞汁在舌尖蔓延卻沒有油膩感，著實讓人意猶未盡。半甲。

帥氣的黑白貓半甲，也有著內斂的貪玩細胞，阿男玩著玩具時也始終盯著目標物，卻未曾伸手捕捉。阿男，熱愛玩具的橘白貓，生著一張萌臉但熱愛狩獵，拿起玩具就能擄獲他的心，也愛摸摸，會瞇起眼露出陶醉的表情薇兒。

萌萌的薇兒，趴在玻璃櫃上、不時掃掉礙事的雜物。店裡最嬌小的傲嬌小公主黑比，冷眼的看著阿男嬉戲、不喜歡被抱還有些我行我素，但依舊陶醉於摸摸。

【Info】

Toast Chat

地址：台北市大安區光復南路290巷58號1樓

營業時間：周一~周日：12:00-23:30

電話：(02)2721-5661