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共 3 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 3 篇的食記
2015-04-22
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類別 : 日本菜居酒屋其他燒肉日式燒肉

 
歐野基 串燒き屋台

位在中成路上,於忠義路與公園路中間,新的大馬路

台南中西區中成路56號(離赤崁樓、遠百不遠)

06-2217900

18:00~00:00

歐野基豪語錄:

想吃最夯的串燒跟喝最屌的日本直送啤酒就來歐野基(おやじ)!!!

 
位在中成路上其實不止歐野基一家燒烤店而已

附近、隔壁都是燒烤、居酒屋

不過人家說歐野基根基最久,早期還在花園夜市擺攤

當天其實我們也是胡亂逛想找個地方吃飯歇腳,看起來歐野基不錯~就前來尋問

居然要領號碼牌等候......=ㄇ=

 

 

 
歐野基在店外有個明顯橘色小飛象外,每個牆面都滿滿許多標語、酒瓶、廣告單、還有像標靶的時鐘與浩角翔起簽名

 
等候的時間,看著師傅忙碌的翻轉烤肉架上的肉串,那個煙霧、香氣直奔往上竄

在旁邊看著的我是肚子一直的咕嚕咕嚕叫

 
在櫃檯旁是有坐位,但是是吧台型的小坐位,容不下幾個人

大都坐在戶外,大棚子底下

大都四方桌,幾個小小鐵板凳,一桌就擠四個人最多五人,不然就併桌

沒位子就得在小飛象旁稍坐等待,沒位子坐著等就站著唄~

 
有位子坐了,服務人員拿張菜單,麻煩您劃完櫃檯確認點單,冰箱酒類自取或現場有酒促小姐會為您服務送酒

小飛象旁的紙巾、筷子、醤料自取

門口還有一疊藍色籃子可自取放私人包包或其他物品,不必擔心放在地面上弄髒包包

 
骰子牛肉  40

一份就一串,服務人員用一個鐵盤放一個肉串

在燈光有點昏暗下,我們還在想這串是牛還是豬,怎感覺黑黑的,吃起來有點硬耶XD“

 
雞心  25

送來我們一樣有點猜不出來,原來它把雞心剖半串一塊,好像小香菇喔~

不過很有嚼勁,也是沒兩口就沒了 ><

 
明太子雞里肌 45

我們點了兩串,這個顏色就沒牛肉串來的黑黑的,烤的恰到好處,沒焦還撒香草粉

明太子加美滋一起烤,美奶滋甜甜的淡化明太子的鹹再與雞肉一起咀嚼,味道吃起來剛剛好,雞肉也不會烤的過太硬,保有一點點雞汁在

這個有推薦大家試試看~

 
雞胸肉蔥  40

雞胸肉像似一整塊下去烤的,蔥占的比率也不多就兩根、三根而已,肉質一樣鮮嫰好吃

 
啤酒冰沙  120 (喝酒不開車 酒後不開車)

有點小貴的啤酒,上層的啤酒花打的是很密實,真的很像奶昔啊~

 
竹筴魚一夜干  160

這條魚雖說不是很大一條,可是烤的有點焦香的味道,很迷人

撥開魚刺夾起魚肉,魚肉是白白又嫰嫰的,加上胡椒鹽相當對味

 
培根干貝捲 90

有點小貴,但我們一樣點了兩串,原因還不錯吃~

與明太子雞肉串是一樣的烤法,即使外層培根有點乾,但裡層包的干貝有海的鮮甜,好好吃卻不過癮,兩口就沒了 T T

 
豬TORO 盬燒  40

就豬五花烤的特乾,吃起來酥酥的鹹豬肉,應該配碗白飯剛好

 
柚香肥腸  40

看起來不錯吃卻量有點少

很像炸過後,豬腸外乾乾有點脆,內腸軟軟QQ加上蔥一起嚼,有點辣辣甜甜的,吃起來彈牙,還不錯吃~

 
大致上可以接受它的送餐速度

只是價位有點偏高

並不是每一個單品都受歡迎,來這哈拉打屁喝喝小酒可以,輕鬆一下

但別飲酒過量,畢竟安全第一

偶而上粉絲頁看看,店家有時休,有時會有試新菜,想吃到新菜色不訪關注一下粉絲動態吧~


評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-03-09
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類別 : 台灣菜小吃攤販肉類料理藥膳料理台式小吃

 
最好給我一個解釋看看

為什麼我要因為你看了電視跑這麼遠來

 
前面

 
後面

 
排在我後面的

是演唱會還是免費...的還是....

這是什麼情況

可以告訴我嗎?

攏是你

因為你

我家那...........口子說想吃

唉.....................

我下雨天不想出的

魔力何在啊?

 
小小的一個攤區擠了三個人服務

會不會太超過了啊~~

 
攤區旁還使用了三大鍋在炸物耶!

老闆忙著大把大把的抓物進鍋

不停的撈起又放入

 
看那油鍋  ㄆㄨ   ㄗ      ㄆㄨ   ㄗ

滾燙的模樣

有點可怕ㄋㄟ

 

 
好幾次看老闆手的快一同炸進去了

又看他老神在在的

不在害怕的

不愧是有練過ㄟ 

 
營業時間說是參考就好

賣完就沒了

所以可能不用到五、六點就賣完了

 

 
人家說過期望越大失望越大

我從下著大雨排到沒下雨再下雨

我是為什

趕緊買了一大包回車上趁熱吃(因周遭也沒什麼地方可坐下吃XD)

除了燙手外

我沒什麼驚奇的感覺ㄋㄟ

鹽酥雞我沒吃出什麼藥膳味啊~只是有點硬也不酥(跟藥膳排骨還差哩~)

花枝丸皮有點厚裡面沒我吃台中SOGO對面麵線賣的花枝丸好吃

地瓜我覺得很大塊沒錯但吃起來鬆散啊~它只有外皮好看而以吧!

再來雞腿是內層肉層是有軟嫩啦~但不是很熟的樣子還有見血

(以上是小的個人食用心得)

結果我家那口子被我罵死了

唉~

誰叫他一早把我挖起來就從台中衝到台南來

還冒雨叫我排隊

此次消費: 每人約$41

評分: 味道 2   環境 2   服務 2   衛生 2   CP值 2

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2015-03-09
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類別 : 台灣菜小吃店肉類料理

 
來台南早餐吃什麼?

說說看為何台南人為何早餐就愛呷熱熱?

一早坐滿人的鹹粥..........

排隊排好長的牛肉湯.........

不早起真的吃不到美食sick

 
經民宿老闆口袋名單掏出美食味的牛肉湯還有這一味

有別於排隊美食

用不同配料做湯頭的牛~肉~湯~

 
位在台南圓環不遠處

小西腳鮮牛肉湯

台南市府前路一段413號

離新光三越、孔廟不遠

在人來人往的商圈,還蠻好找的

且轉個彎就是某某鹹粥了

 

 

 
牆面不止張貼菜單價目還有台南在地旅遊相關資訊

還有Wifi

老闆甚至專業的把本店特色小菜做了詳細介詔ㄋ     

 
來到這店內寬敞且整潔連東西擺放都很有調理

再看看牆上的價格還算能接受的範圍

就坐下看看要點什麼跟老闆說就好

 
在醬料區的擺放

老闆有在注意喔~隨時保持乾淨整齊

上頭還有貼心小提醒

如何調味美味醬汁ㄋ

 

 

 
頂級牛肉湯

聽說這特別的不止牛肉當天現宰外還有這特殊湯頭

用的還是鮮蔬、大骨特別去熬煮的

所以湯清澈又交叉著蔬菜跟牛肉的香甜

ㄛ~~~~

真的跟那個.....不同啦~

一般肉片下水會帶有的一點油質,這入口就是清甜不油超清爽ㄉ一

肉也超嫰的啦~

難怪民宿老闆推薦

 

 

 
綜合切盤

這也是老闆激推的本店招牌

看老闆切盤上的配菜跟淋醬顏色,光看就很美味似的

牛肚軟嫰顏色魯的也不深吃起來超Q的

牛腩與牛筋~ㄛ~吃起來不硬又加上那醬汁~~~真的會愛

還好有點

還好有聽民宿老闆的話來這裡吃吃

不然就錯過了

難怪賴神麻來這

大家也可上FB看看本店有賴神光臨過喔~

                                                                
此次消費: 每人約$160

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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