唐山嬤ㄟ灶腳 (大溪區)

上週約了朋友一起去採草莓，採完後在附近用餐。這家"唐山嬤ㄟ灶腳"算是當地知名餐廳，生意很好，很多人慕名而來，當天假日中午也是全部客滿。

這天的菜色是請餐廳安排的，有文昌雞、芋頭米粉湯、三杯中卷，炒泡麵、鬼馬牛肉、炒青菜、椒汁白肉、韭菜蝦餅和清蒸魚。

 
文昌雞非常好吃，雞嫩油香，吃了半隻還不過癮又續了半隻呢～。

 
芋頭米粉湯也很讚，裡頭除了芋頭外還有魚丸和肉羹，料多味美。

 
三杯中卷鑊氣香十足，裡頭最好吃的是豬血糕，軟嫩入味。

 
炒泡麵據說是金門的做法，跟一般吃起來不太一樣，配料比泡麵還多，但還真的挺不錯吃的。

 
鬼馬牛肉帶點麻辣味，牛肉軟嫩可口、油條酥脆，很香很好吃。

 
另外真沒想到能在這裡吃到椒汁白肉，雖然沒看到新鮮的藤椒，但能嚐出來主廚盡力了，有淡淡的麻香味，雖然不正宗，但也算好吃。

 
 
這裡的蝦餅很特別，是用蝦子和韭菜做內餡，可以看到一整隻的蝦子，吃起來外酥內軟，有著蝦子的鮮味和韭菜的香氣，非常討喜。

 
清蒸魚也很不錯，聽說是喝山泉水長大的魚，果然肉嫩鮮美。

這天的菜大家都很滿意，該有的滋味都有，而且很有特色，再加上週邊的環境，真的很有農家樂的感覺。

最近剛好附近舉辦風箏節，有興趣的可以去那走走，順便吃個飯，來個悠閒的中庄一日遊。

 

番社 古早雞 (大溪區)

好久沒跟家人一起外出用餐了，剛好前些日子看到一家賣古早雞的餐廳，看起來很不錯，且是那種人要多才能去的地方，於是約了家人一起去嚐鮮。

 
位於鄉間小路邊的"番社古早雞"四週大多是農地，有點小偏僻，不是只有建築物有古早味，整個環境都很有fu。

 
 
 
 
餐廳不大，假日全滿，大多是這樣的小包廂位子，有桌菜也可以單點，這天我們點了$3500的桌菜，另外加點一份蜜汁烤豬肋排。

 
古早雞很好吃，雞肉很香，雞油拿來拌飯很容易不小心吃兩碗。

 
油燜筍是用雞油和雞湯煮的，嫩口鮮美。

 
蜜汁烤豬肋排也好吃，軟嫩可口。

 
焢肉雖然味道淡了點，但也不錯吃。

 
金沙豆腐也好吃，鹹蛋味道恰到好處，鹹香味美。

 
汆燙鮮蝦也不錯，鮮子算新鮮肥美。

 
蔥爆二層肉軟嫩可口，洋蔥香味十足。

 
酸菜豬肚湯很好喝，酸菜味道香而不會過鹹，豬肚也處理的很乾淨，且沒有油膩感，是少數喝到滿意的酸菜豬肚湯。

 
炸芋丸真的是Happy ending，味道極佳，芋香味濃郁，不會太甜，會讓人忍不住一口接一口的停不下來呀～。

"番社 古早雞"的料理真的是古早味的家常菜，加上環境的加持，很有農家菜的風味，是一家想吃古早味台菜時的好地方。

 

蚵仔仁 (桃園區)

以前每次到台南食遊時都是從家裡出發後直奔台南，中途幾乎都不停的，一心只想著趕快在中午左右到台南吃飯。但這幾年可能是年紀大了，喜歡更慢一點、更悠閒一點的旅遊方式，於是早上慢慢整理好才出門，中途都要下彰化吃個焢肉飯。我們到的時間點幾乎都已經過了中午用餐時間了，能挑選的店家也不多，所以首選一直都是心頭好的"蚵仔仁"，離高速公路不遠，好停車，餐點味道也不錯，完全符合我們的需求，飽食一餐美味的焢肉飯之後再繼續往台南前進，後來發現這樣有個中繼站之後更覺得輕鬆愉快了。

 


每次來都要點上一桌才過癮。
 


茄子軟嫩可口，味道極佳。
 


鴨蛋做成的滷蛋，口感佳、香氣足。
 


蚵仔仁依舊鮮美可口。
 


菜脯蛋有古早味，很香。
 


筍乾鹹香味美。
 
 


高麗菜有菜香，口感很軟嫩，"蚵仔仁"連簡單的炒高麗菜都很好吃，這點很神奇。
 
"蚵仔仁"的焢肉一如既往的滿意，小菜也非常好吃，是每次造訪都很喜歡的一家店。
 

澎湖風味館 (觀音區)

位於觀音區的"澎湖風味館"是吃海鮮料理的好地方，多年前曾造訪過一次，留下深刻的印象，也時常想念它的海鮮風味，只是它是一家適合人多用餐的餐廳，我們平時只有兩個人、很難有機會造訪，這天剛好朋友宴客，終於有機會再次品嚐美味的澎湖海鮮料理了。

 


"澎湖風味館"的老闆是澎湖人，每天空運澎湖野生的海鮮做料理，所以訂位時不會知道當天能吃到哪些東西，都是給一個預算，當天用餐時才會知道有什麼好吃的。
 


餐廳招待的豆干很好吃，乾香味美。
 


生魚片每一種都很棒，鮮度和溫度都極佳。
 


清蒸明蝦鮮甜彈牙，一人一隻覺得不過癮呢～。
 


新鮮的土當歸魚湯味道相當別緻討喜。
 


紅燒澎湖牛肉的牛肉香氣很濃郁，鹹淡味也恰到好處。
 


溫體黑豬肉燒澎湖石鯝，澎湖的石鯝香氣很棒，拿來跟黑豬肉一起燒相得益彰。
 


清蒸黑魽。前些日子才有網路上看到有人在推薦澎湖的野生黑魽，青魽、白魽、紅魽都吃過，就是沒吃過黑魽，很好奇它的味道，沒想到在”澎湖風味館”嚐到了，風味很淡雅，只不過這天蒸的有點老，可惜了。
 


澎湃的海鮮粥，裡頭有一整隻的螃蟹和些許鮑魚，鮮美可口。
 


海餃一號是這裡的招牌水餃，裡頭蝦子、魚肉和豬肉，鮮味十足，相當好吃的一個水餃。
 


炸花枝丸也跟別處吃到的不同，花枝香氣特別明顯。
 


炸南瓜也很喜歡，香甜可口，超好吃。
 


𩵚魠魚一夜干鹹香夠味，很適合下酒，第一次吃𩵚魠魚一夜干，有意外的美味呢～。

這天總共吃了10幾道料理，這裡的海鮮真是沒話說的鮮美，做成各式料理都很不錯，amy特別喜歡這裡的墨魚燉飯，香氣足、味道濃，比一般西餐的都好吃呢～，另外牛肉和溫體黑毛豬的表現也很好，是一家不只海鮮好吃，連肉類都有講究的餐廳。

阿凡堤新疆烤包子 (八德區)

有一天老爺看著電視上介紹新疆美食，說那個新疆烤包子看起來很好吃，問amy能做出來嗎？amy很誠實告知"沒辦法"，因為做包子不難，但那烤爐家裡沒有，用烤箱也無法複製，但我知道台灣有人賣新疆烤包子的，而且離我們家不遠，明天就去買～。
 
這家"阿凡堤新疆烤包子"其實注意有一陣子了，因為很好奇新疆烤包子是什麼味道？只不過聽說生意很好，每天都大排長龍，所以一直也沒去買，後來知道可以事先打電話預訂，這就好辦了，不然為了買兩個烤包子排半個小時，大熱天的還真不划算呢～。
 
 
 
沒吃過不敢多買，只買了一個烤羊肉包子和一個胡椒餅。
 
烤羊肉包子的包子皮吃起來外脆內軟，口感很特別，內餡也很香，除了羊肉的香氣之外還有淡淡的孜然味，是討喜好吃的烤包子。
 
胡椒餅則是豬肉餡的，胡椒香很濃郁，外皮的口感比烤包子再脆一點，也很好吃，重點是價格都不貴，相當實惠。

 
 
這裡除了烤包子和胡椒餅之外，還賣有饟餅，看著老闆兩個爐子烤著，然不知道這家新疆烤包子道不道地，但它算是好吃的包子，肉餡調的味道都不錯，份量也不少，如果有去那附近的話，可以買個來嚐鮮。

這天去拿烤包子時發現幾乎全是打電話預訂的客人，一鍋出爐很快就沒了，所以建議大家一定要事先預訂，直接去的話很可能會白跑一趟。