阿和肉燥飯 (中西區)

這次在台南吃的第一餐是"阿和肉燥飯"。

 
"阿和肉燥飯"剛好在去飯店的路上，且非常完美正好門口有停車位，以往都是一位難求的，所以怎麼能不吃呢！

 
 
這天點完菜的時候忍不住想誇自己"台語也說的太好了😂"。amy只有在台南和去菜市場買菜時才有機會講台語，但amy自認為台語真的很好，amy是台灣人，從小說台語長大的，只是上小學以後就很少講，再加上國語過於標準，因此很多人都以為amy不會講台語，其實人家說的可好了😚。

 
這天一樣點了滿滿一桌，兩碗肉燥飯、一條香湯、兩份白切肉、一份高麗菜、一份筍絲、一碗魚皮湯、一條醬燒台灣鯛和一碗魚丸湯，這樣$325， 很少付錢時這麼開心的。

 
"阿和肉燥飯"也是台南少數幾家amy喜歡的飯担，這裡的料理看似平凡無奇，但一入口就是忍不住發出讚嘆"這就是台南味呀～"。

 
amy非常喜歡這裡的白切肉，超好吃的，連皮都香呢～，醬燒台灣鯛完全沒有腥味，鮮嫩可口，可喜歡了。
 
另外這裡的魚皮湯也是數一數二的好喝，大家要注意看一下魚皮湯那張照片哦～，一旁的蘸醬是重點，醬油、辣椒醬和胡椒粉是台南吃魚皮湯的特殊蘸醬，一定要試試看哦～。

永記虱目魚丸 (中西區)

在外地巧遇好友時都會覺得特別開心，一定得排除萬難一起吃個飯才行。這次在台南巧遇好友章魚，平時在台北兩人約吃飯都很難約，難得不約而同、一起在台南了，說什麼也要碰一下面，結果兩人看了一下時間，只能約早餐了。
一早六點半amy就到晶英飯店接她們，一行四人直奔"好地方蝦仁飯"，因為好友指定要吃飯担。到了"好地方蝦仁飯"後才知道因為疫情的緣故，現在只能外帶沒有內用了，天呀～～，這種事怎麼會發生呢？
還好計程車司機還沒走，一行人跳上計程車之後轉往"福泰飯桌"，結果人家七點半才營業，突然覺得怎麼吃個早餐這麼難呀？第一次在台南遇到這樣的問題呢～，最後我們去了"永記虱目魚丸"。

 
我們四個人幾乎把menu上的菜全點了，擺了滿滿一桌，超壯觀的，坦白說這是amy來"永記"吃那麼多次，覺得最誇張的一次，然後重點是，我們四個女生全吃光了，真的是戰力十足呀～。
 
 
 
 
 
 

 
我們點了兩碗綜合湯、一碗魚皮湯、一碗骨肉湯、兩碗滷肉飯、兩碗冬粉、兩份燙青菜、兩份香腸、兩份炸蝦卷、兩份滷小腸、四個滷蛋、兩份油豆腐，寫完我都覺得真是不少呢～。
這天跟三位姊姊們一起吃早餐，終於見識到了什麼叫真正會點菜的了，就是當amy還來不及看完menu，姊姊已經說"全要"了，超級豪邁的點菜方式，超過癮的，amy最喜歡跟這樣的姊姊們吃飯了，非常開心。
 
"永記"的東西一如既往的美味，amy非常喜歡這裡的冬粉，好好吃哦～，是在"永記"才知道原來冬粉加了滷肉會這麼美味。
綜合湯一次可以嚐到多種食材很豐富、骨肉湯是第一次吃，有它獨特的美味，聽說是老客戶必點的，且每日限量呢～。
一早能享受這樣的早餐是很幸福的事，每一次吃都覺得這個幸福竟然只有台南才有，真是對台南人有著無比的羨慕呀～～。

阮家莊土雞城 老大店 (大溪區)

好吃的土雞和美味的農家菜都是相當吸引人的，很幸運離家不遠就有這麼一家店，只不過它真的可稱為在"深山林內"的一個地方，第一次去的人都會開車開到懷疑人生呢～，那山路真不好走，路又小又窄不說，還無法錯車，一邊是山壁、一邊是懸崖，真得膽大心細才有辦法開上山，但即使處於如此偏僻的山野，還是吸引很多人慕名而來，amy也是時不時就要去回味一下呢～。

 
這裡的雞肉需要預訂，其他的菜就看當天現場狀況來點，每次來都有選擇困難，因為每一種都想吃。這裡的菜大部份都是自家種的，味道都特別的好。

 
秋高氣爽的日子，坐在戶外用餐，山上空氣好，涼風徐徐吹來，非常舒服。

 
老闆招待小菜-小黄瓜，味道出奇地好，小黄瓜清甜可口，醬汁是鹹中帶酸且有著芥末味，吃起來清爽可口，甚是開胃。

 
這裡的白塹雞真的很好吃，黄澄澄的皮，一看就覺得特別迷人，一入口雞肉鮮香味美，雞皮嫩而不油，蘸著老闆的特調醬油，真是美味呀～。

 
木耳炒絲瓜也很讚，絲瓜清嫩香甜，配上脆口的木耳，很是速配。

 
雞油麵線有著淡淡的雞油香，麵線滑順可口，鹹味也恰到好處，會讓人忍不住想一口接一口地品嚐。

 
三杯雞更是招牌中的招牌，一上桌那香氣撲鼻而來，真的會忍不住咽一下口水呢～，三杯雞醬香味濃但又不會太鹹，好吃極了，拿那個醬汁拌飯也太香了，要非常克制才不會吃太多飯。

 
無絲芥菜是這裡專屬的青菜，是一種很好吃的芥菜，但因為不好照顧，所以很少人種，山上因為病蟲害少，所以比較好種。這種芥菜一吃就忘不了呀～，口感細嫩、氣味香濃，非常討喜。

 
現在正是筊白筍的季節，正值產季的蔬菜味道是最好的。

 
這天點了脆筍雞湯，是這個季節才有的料理，脆筍是老闆自己做的，口感和香氣都很棒，裡頭還放了鹹冬瓜提味，再加上香濃的雞香味，真是好喝呀～。

 
炸物雙拼也是每次來必點的料理，炸南瓜用的是栗子南瓜，鬆軟可口又香甜，非常好吃。

amy真的很喜歡阮家莊土雞城-老大的店，這裡的料理有種樸實的古早味，每次來都覺得特別滿足，所以就算山路難行，還是抵擋不住美食的吸引。

 

士東市場米粉湯 (士林區)

士東市場二樓的店家可說是臥虎藏龍，坦白說這麼多年吃下來的心得是，能一直在那開店且屹立不搖的一定都有兩把刷子，像這天造訪的137攤米粉湯，若論二樓的店王是哪一攤，大概就非它莫屬了。

 
這天還好來的早，前面只排了兩組客人，等個10分鐘左右就有位子了，入座後就看到後面已經大排長龍了，整個用餐時間店裡都是客滿且一直有人在排隊。

 
兩人點了各自喜歡的米粉湯和乾油麵，另外點了嘴邊肉、肝連肉、大腸、油豆腐和燙青菜，最喜歡這種可以點一桌的小吃了，看著就開心。

 
米粉湯很好吃，湯鮮味美，有大骨湯的香氣，喝著就覺舒暢
 
乾油麵也深得老爺的喜愛，店家特調的醬料帶點甜味，剛好對了他的味呢～。

 
油豆腐也滷的夠軟嫩
 
 
嘴邊肉和肝連肉都好吃，是有肉香的那種
 
大腸處理的很乾淨
 
燙青菜也軟嫩可口，是很有水準且好吃的小菜。

 
士東市場137號米粉湯真的很讚，算是跟寶飽眷村菜一樣喜歡的店家，只是這天吃著吃著，又想念台南了～～～。

大勝町食堂和食 (松山區)

前幾天陪老爺去微風附近洽公，真的等了很久很久，等到下午2點多了老爺還在談事，還沒吃午餐的amy只好不管他，自己先去吃飯。

 
走回微風廣場的途中順便覓食，已過用餐時間很難找到想吃的餐廳，經過愛店"大勝町食堂"時看了一下，發現好像還有客人在裡頭用餐，於是厚著臉皮進去問老闆能否讓amy吃個午餐，人很好的老闆爽快答應了。
 
於是amy點了一份生魚片定食，這個是能最快上桌的，也最不耽誤老闆休息。

 
一份$680的生魚片定食有沙拉、湯、生魚片、白飯、海帶湯和甜點，光看這個生魚片就覺得也太划算了吧？而且剛好都是amy喜歡的魚種，超開心的。

 
生魚片鮮美可口，重點是份量十足，配上白飯和海帶湯超滿足的。
 
飯後甜點是信玄餅，也是amy喜歡的，冰冰涼涼，黑糖蜜很香，加上黄豆粉特別美味。心滿意足地吃了生魚片定食，有力氣走回微風廣場採買了。

這些年來如果需要日本進口的食材時，amy都是請"大勝町食堂"的老闆幫忙，老闆人非常nice，價格也都很漂亮，學生們也是都去跟他採買兼吃飯，真的挺感謝老闆的，有這麼一家彷彿自家後廚房般的愛店，真的很感謝！