Zaaptaipei (信義區)

泰國菜是amy很喜歡的料理之一，雖然自己也會做，但外食用餐時它常還是主要選項，尤其是沒有造訪過的名店，更會特別想品嚐一番。

 
前兩年開幕的"Zaaptaipei"一開幕就引起不少注目，當時在FB上真沒少看到它的食記分享呀～，看得amy可饞了，可是它只開晚上，只有晚上營業的餐廳基本上就跟amy無緣了，於是又成了一家看的到吃不到的餐廳，只能把它先放在待吃名單中，期待有緣相見，而這一等就是兩年。

 
前些日子在FB上看到"Zaaptaipei"更新了營業時間，週六、週日中午有營業了，超開心的，立馬訂位，挑了個風光明媚的週末中午去嚐嚐。

 
"Zaaptaipei"店內不大，有那種泰國小店的的fu。

 
這裡的餐點也算簡明扼要，就這麼簡單一張紙，聽說另外是有些私房菜可以預訂，但我們只有兩個人、那些大菜吃不了，而且第一次來，還是先點menu上的料理為佳。

 
泰式奶茶amy很喜歡，因為夠濃夠甜，這裡的奶茶甜得很好喝。

 
沙拉類挑了"楊桃豆鮮蝦沙拉"。
 
 
配上假蒟葉吃，這裡的楊桃豆沙拉表現極佳，鮮香味美，再加上假蒟葉特殊的香氣，非常可口。

 
 
乾香味美的沙嗲也相當討喜，蘸著醬料吃特別美味。

 
泰式炒河粉有鑊氣香，只是對amy而言偏酸了些，第一次吃到酸味這麼明顯的炒河粉。

 
蠔油豆瓣空心菜很好吃，鹹香夠味，非常下飯。

 
香蕉煎餅是menu上沒有，但訂位時店家會告知的甜點，且需要預訂，當天看了一下，每桌都有訂呢。

坦白說香蕉煎餅上桌時amy有小小嚇了一跳，因為也太大份了，兩個人很努力才把它吃完。

 
煎過的芭蕉香氣本身就很足，再加上煉乳和巧克力粉，很甜很好吃，只是真是一個罪惡的甜點呀～。

"Zaaptaipei"的料理確實做的很好，有它與眾不同之處，相當出色，是想吃泰國料理時會想到的一家餐廳。

牛苑溫體牛肉火鍋店 (中西區)

台南的溫體牛羊肉那真是個無話可說的美味，食遊台南多年，幾乎知名的牛肉湯店都吃過一輪了，後來慢慢找到了喜歡的店家：如果只想喝碗牛肉湯，那"鬍鬚忠"的頂級牛肉湯是首選，配上蒜頭炒牛肉和牛肉肉燥飯，完美，但如果想吃火鍋的話，除了高雄的"湖東"之外就是這家"牛苑"了。

 
"牛苑"除了離飯店近這個優點外，牛肉品質好是amy喜歡它的最主要原因。

 
這裡的鍋底牛大骨的香氣很足，一上桌amy都會先來碗湯暖一下胃。
 
肉燥飯是老爺的，amy喜歡白飯，最後可以煮雜炊。

 
這裡的炒牛肉非常美味，辣中帶點淡淡的沙茶香氣，特別討喜。
 
兩個人直接來三盤鮮牛肉。
 
三盤牛肉不同部位，口感有所不同，但相同的是都很嫩很香很好吃。

 
 
牛肉燙個5分就就好，放點薑絲和醬油膏，把牛肉捲著薑絲食用，這樣吃起來特別可口。

 
滑蛋牛肉是老闆招待的，讓人相當驚豔，是amy吃過最好吃的滑蛋牛肉，原來溫體牛做成滑蛋牛肉可以這麼鮮美可口呢～。

在台南要喝牛肉湯不難，但要吃到一家真心喜歡，且每次品質都一致的店家不容易，這兩年造訪過"牛苑"後就再也不想吃別家了，燈光美、氣氛佳，環境舒適、交通便利，牛肉表現優異、炒菜也好吃，真心推薦！

 

美濃888客家粄條 (美濃區)

每次去台南食遊時都會順便去高雄美濃訪友，去年去拔白玉蘿蔔，朋友種的白玉蘿蔔品質極佳，吃過的人都很難忘，所以今年又再厚著臉皮去拔蘿蔔了😅。

 
 
拔了一上午的蘿蔔後大家都餓了，於是就到當地最知名的"888板條"用餐。amy真的非常喜歡這家餐廳，有很多當地特色的料理，很有那種農家菜的感覺。

 
花生豆腐必點，美濃的花生豆腐聞名全台，也只有在這裡才能吃到這麼香濃的花生豆腐了。

 
涼拌花生也好吃，當地因為地質的關係，種出來的花生品質特別好，也因此才會有花生豆腐這類當地特色料理。

 
 
這裡的米苔目跟別的地方吃起來不太一樣，特別的香Q可口，配上大骨熬的湯，再加點玉兔白醋，很讚👍。

 
店家自製的青草茶清涼解渴，非常好喝。

 
amy超愛這裡的炒板條，這裡的板條真是招牌呀～，口感超好的，是帶點Q的那種，再加上鑊氣香，真是一個好吃呀～。

 
魚香茄子夠味好下飯。
 
用老菜脯做的菜脯蛋讓人驚豔，老菜脯的香氣跟年輕的菜脯截然不同，相當有特色。

 
客家小炒著著實實展現了店家的快炒功力，連芹菜管都熟的恰到好處，相當可口。

 
炸水蓮amy是第一次吃，一次就愛上了，那麵衣也裹的太好了，剛剛好的薄，吃起來卻有酥脆感，配上嫩口的水蓮，超級討喜！

 
蔥油雞有著濃郁的蔥油香，雞肉軟嫩可口，也很喜歡。

 
高麗菜乾湯相當別緻，淡淡的酸香味，配香高湯的鮮美味，甚是迷人。

 
這裡連甜點都是是amy的心頭好呀～，炸銀絲卷加煉乳，這個amy真的超愛的，香甜可口，完美的ending！

"888板條"來了幾次，每次都覺得也太好吃了，是那種吃了會懷念的當地特色小館，沒有特別的裝潢，但卻給客人真材實料的美味。

 

晶華軒 (中山區)

前些日子突然很想吃"晶華軒"，於是約了好友一同去吃午餐，兩個人不好單點，看了一下套餐的menu，發現套餐內容挺不錯的，都是我們喜歡吃的菜品呢～。
 
上菜前先來一杯薑茶暖暖胃，這裡的薑茶還真好喝。
 
前菜有招牌蜜汁叉燒、古法滷牛腱、芥末西芹雲耳、北菇蒸燒賣和蜂巢炸芋角。每一道都很讚，道道細緻美味，該有的味道都沒少，尤其是蜜汁叉燒，香嫩可口，可好吃了呢～。
 
蟲草花鮑魚燉雞湯也很喜歡，清爽中不失風味，喝起來溫潤鮮美。
 
兩個人竟然也能吃到片皮鴨，這是最開心的事了，"晶華軒"的烤鴨真的好吃，皮脆肉香，又包得精巧，很合amy的意呢～。
 
金銀冬菜蒸圓鱈也讓人驚豔，上頭的金銀冬菜有著紅頭蔥的焦香氣，味道特別好，相當別緻且美味的醬汁。
 
秋葵野菌香辣炒牛柳粒香嫩可口，這種中式的炒牛肉帶點辣味真的非常對味呢～，很像家裡的蔥爆牛排。
 
上湯帝皇蝦伊麵amy很喜歡，蝦子夠大隻，吃起來彈牙鮮美，麵吸收了滿滿的醬汁鹹香味，表現相當不錯。
 
這天的甜點是"雪蓮青檸香茅凍"，香茅特殊的香氣加上檸檬的酸香味，是非常清爽的一道甜品。
 
"晶華軒"餐點好、服務佳，兩人享受了一頓美好的午餐，重點是美國運通卡兩人同行一人免費，十分划算！

垃圾麵 (北區)

這天去鴨母寮菜市場買羊肉，上次來的時候遇上休市，沒能吃到思思念念的"垃圾麵"，這天終於可以回味一下了。

 
這天點好麵之後立馬再去菜場裡的這家香腸熟肉店點一些小菜，雖然垃圾麵店家自己也有小菜攤，但amy想吃香腸熟肉，而且在菜市場裡吃東西最大的好處就是想吃什麼都可以買來一起吃，一次就能滿足味蕾的需求。

 
點了一碗乾麵加丸子加上香腸熟肉和一杯紅茶，這裡的紅茶也是特色，有古早味的紅茶，很好喝，而且10幾年來都一樣只賣$10。

 
 
這裡的乾麵很特別，是肉燥加芝麻醬，拌勻後超香的，肉燥本身就很吸引人了，再加上之麻醬的醬香味，兩個加在一起創造出了一加一大於二的美味呀～。

 
香腸熟肉只點了蟳丸、白蘿蔔和花枝，都非常好吃，配麵完美。

這就是amy深愛的台南味，一早在市場裡可以吃到這樣的早餐，是一種幸福。