楓樹韓國烤肉 (大安區)

『Maple Tree House 楓樹韓國烤肉』曾被CNN譽為"世界上最好吃的韓國烤肉"，2017年來台灣展店，因為一開始就被媒體捧紅了 ，所以當時在網路上時常看到它的介紹，但因為不在平日活動範圍內，所以也只是悄悄地把它放入待吃名單中，直到最近因為天天在家追劇，每天都被劇中的韓國烤肉、泡麵吸引，於是前幾天去微風廣場補貨時，順便去嚐嚐是否有CNN說的那麼好吃。

 


一進門看到的是很有時尚感的吧台座位，與一般的韓國烤肉餐廳感覺不太一樣呢～。
 


店內佔地頗大，環境挺好的，算是寬敞舒適。
 


商業午餐的選擇很多，我們點了一份豬五花肉的商業午餐，另外單點了牛肉和冷麵。
 


點好餐後服務生送上一桌的小菜，視覺效果極佳，光看就覺得很過癮，小菜無限量供應，味道都不錯，。
 


大醬湯味道非常濃郁，單喝有點過鹹，但拌飯剛剛好。
 


這裡提供的是紫米飯，amy很喜歡。
 


冷麵味道也不錯，冰涼酸香，開胃爽口，
 


豬五花
 


 


『Maple Tree House 楓樹韓國烤肉』完全不用自己動手，烤肉都由服務生幫忙，而且服務生都會在桌邊隨時注意肉的熟度，這點真的太好了。

 


終於吃到一直想吃的烤五花肉了，欣慰的是這裡有紫蘇葉，生菜包著烤好的五花肉，放上紫蘇葉、蔥絲，除了生菜品種不同以外，吃起來確實挺好吃的，也很像在韓國吃到的烤肉，只不過這天唯一美中不足的是泡菜品質欠佳，沒法包著一起吃，少了泡菜味道有點小遺憾。
 


牛肉
 


 


服務生把牛肉烤好之後還把它們排列整齊。
 


牛肉品質挺不錯的，有先醃過，單獨吃就很好吃，用生菜包著吃也別有風味。
 


餐後提供的梅子醋剛好去油解膩，也不錯喝。
 
 
amy蠻喜歡吃韓國烤肉的，因為有許多小菜可以搭配，口感很豐富，再者用生菜包著吃比較不會膩，也可以不用配飯，所以不會吃太多澱粉類的主食，而且也能吃到很多蔬菜。『Maple Tree House 楓樹韓國烤肉』的初訪還蠻喜歡的，肉的品質都不錯，是吃了會想再訪的韓國烤肉店。
 

TK SEAFOOD & STEAK (大安區)

『TK SEAFOOD & STEAK』是amy很喜歡的一家餐廳，因此當朋友問到有沒有適合過生日的地方時，amy第一個想到的就是它了，雖然事隔近一年才再訪，但表現依舊讓人滿意。
 
  肉凍
濃郁味美，非常棒的一個開胃小點。
 
布里歐麵包鬆軟可口，也是十分討喜。
 
 
 
百合、鮮蛤、立鱗馬頭魚清湯
湯頭清爽而不失鮮美，非常好喝。
 
爐烤澎湖中卷、檸檬香料油
中卷Q彈鮮美，配上微酸的檸檬香料油更添風味。
 
現流明蝦
友人的明蝦也是讓她非常滿意。
 
14天乾式熟成櫻桃鴨胸與蜂蜜咖啡、爐烤大蘆筍、水田芥、烤柑橘
很少看到有乾式熟成的鴨胸，好奇地點來嚐嚐，還真的很好吃，口感嫩，香氣也足，以鴨胸的表現來說是非常棒的。
 
「花田喜彘」彰化六白戰斧豬排與漬檸檬皮、蒜、酸豆、南瓜、甜椒

友人的戰斧豬排份量十足，豬排口感相當軟嫩，味道也好極了，大概是吃過的這種料理方式的豬排中最滿意的。
 
水果表現也不錯。
 
巴特波本威士忌黑岩提拉米蘇
聽說是店內的招牌甜點，友人說非常特別，與以往吃到的提拉米蘇截然不同，是好吃的提拉米蘇。
 
網路訂位時在慶生那一欄打了勾，因為是陪友人過生日，餐廳很貼心地準備了一小塊蛋糕，感覺挺好的。
 
 
『TK SEAFOOD & STEAK』不論環境、服務或餐點的水準都很好，價位也非常合理，是一家想要在重要節日找餐廳慶祝時的好選擇。

Liquid Bread Co. (大安區)

老爺愛吃美式食物，漢堡、三明治對他而言，有時吸引力不亞於滷肉飯呢～，所以身為貼身小秘書的amy，時不時就得上網看一下有沒有好吃的美式漢堡專賣店，好讓老爺滿足一下。雖然台北市這類餐廳不少，但要找到很有特色的還真不多，還好這天找的這一家很對老爺的味呢～。

 


位於延吉街的『Liquid Bread Company』是才開幕一年多的新餐廳，記得剛開幕時就挺受歡迎的。
 


 

店內裝潢簡單明亮，美式風格十足。
 


剛走進來時還有點熟肉店的錯覺呢～。
 


啤酒是店內的主要飲料，各式各樣的啤酒，看得眼睛都花了。
 


蛋沙拉
清爽可口，還不錯吃。
 


醃菜
偏酸，配上三明治吃還挺解膩的。
 


現炸的薯條，香酥可口。
 


素食主義
這款三明治的麵包是全麥酸麵包，裡頭有洋芋片、烤甜椒、醃過的紫洋蔥、蕃茄、紫高麗等多種蔬菜，吃起來很爽口，最重要的是，終於有一家店的三明治吃起來罪惡感沒那麼大了。
 


辣牛肉醬
微辣，味道不錯，如果能再濃一點就更完美了。
 


煙燻牛肉
不知道為什麼這天我們的煙燻牛肉是焦的，印象中不論是官網或是別人的照片中，它都不是焦的，不過還好味道不錯，煙燻味明顯，鹹味也重，算是一款重口味的三明治，頗受老爺喜愛。
 
 
『Liquid Bread Company』的三明治相當有特色，雖然種類不多，但都與眾不同，像墨式燉肉三明治和辣韓胖豬聽起來就很吸引人，賣相看起來也很棒，是一家想吃點不一樣的美式三明治時，會想選擇的店家。
 
 

鮨処 律 (大安區)

台北市的日本料理沈寂了好些年，老店默默撐著，新起之秀也不多見，但今年好像風向有點轉變，感覺日本料理又回歸主流了，新開的壽司店越來越多，而且一家比一家精彩，像這天造訪的『鮨処 律』就令人相當滿意。位於安和路上的『鮨処 律』是前不久才剛開幕的壽司店，門口大大的"律"字挺吸晴的，走過會忍不住駐足觀看。

店內座位不多，就板前11個位子，另外還有個小包廂。

店家還特地準備了日式menu，光這一點就很有心，有加分到呢～。

三種漬物的味道都很棒。

九孔
軟嫩可口，清香淡雅，很好吃。

金目鯛

這天幫我們料理的師傅，人很親切。

第一次看到把魚直接放在炭上的烤法。

白帶魚
這種炙燒法，讓魚的香氣提升許多。

北海道天上鰤

（未成年請勿飲酒）
輕井澤秋天限定的啤酒，味道挺不錯的，另外值得一提是這個麥飯石酒杯，聽說能讓啤酒的溫度保持久一點，且口感會比較好。

太刀魚煮物
鮮香味美，非常可口。

剝皮魚

肉魚

大分縣的尖梭

生蠔
品質極佳。

北海道野生的鮫鰈

水針

花枝

干貝

野生蛤蜊

北海道無添加物海膽
很香很好吃。

細卷

味噌湯
『鮨処 律』是最近喝到的味噌湯中讓我們很滿意的。

甜點

『鮨処 律』是一家很用心的店，不論壽司的大小、魚的厚度、醋飯的酸度與口感都很棒， 且師傅還準備了兩種醋飯來搭配不同的魚，這點真的非常少見，嚐得出來師傅的用心與對食物的認真態度，整體來說令人相當滿意，是一家很值得造訪與推薦的店家。

葉公館 (大安區)

因為在"上海隆記菜館"沒吃到理想中的上海菜，於是隔幾天又找了一家上海菜餐廳，來平復一下受傷的心跟胃。這天擔心找老店又會遇到同樣的問題，所以特地找了一家新的上海菜餐廳，且以新派上海菜著稱。原本擔心太新派了，老爺無法接受，沒想到超乎想像中的好吃。位於安和路上的『葉公館』是年初才開幕的餐廳，有人說它是上海菜，也有人說是川揚菜，不過不論是什麼菜，好吃最重要。

一走進餐廳，坦白說有點驚訝，中午竟然全滿。忍不住心想，難道現在流行吃中菜了嗎？因為除了一些名店外，很久沒看到中菜餐廳生意這麼好的呢～。

『葉公館』的廚房是開放式的，很少中餐廳的廚房是開放式的，因為會有油煙，不過開放式的廚房有它的好處，可以看到師傅們的真功夫。

上海野菇菜飯/$280
這個菜飯的份量非常小，大概就兩碗飯的份量。

『葉公館』的菜飯屬於"清新版"，不油不膩，連口味都很清淡，但這樣反而更能品嚐到菜香味，amy還蠻喜歡的。

琥珀糖心蛋/$60
點這個糖心蛋是想知道，一顆$60的蛋味道如何？它味道也是很淡，幾乎沒有鹹淡味，但口感還不錯，也有淡淡的煙燻香氣，只是味道實在太淡了，有時候味道太淡反而無法引人入勝。

必嚐紅油抄手/$100

紅油抄手的份量也很迷你，大概只有一般的一半左右，也算是修改版的紅油抄手，在鹹度與麻辣味上，都只有一般的一半不到，但它的口感跟味道是細緻的，算是好吃的抄手，只是要習慣它的清淡。

薺菜鱈魚片/$480
這道料理amy很喜歡，薺菜香、鱈魚鮮，很討喜的一道料理。

杭州油爆蝦/$220
這裡的油爆蝦做的好，不論口感或味道都很棒，有把油爆蝦那個乾香鮮甜味做出來。

酸辣海皇羮/$150
其實就是加了海鮮的酸辣湯，上頭的紅油是加分的重點，讓整碗湯喝起來香氣與辣味都明顯許多，算是料多味美的一個湯品。

清炒大豆苗/$280
這天的大豆苗很嫩，大火快炒就是比自己在家裡炒的好吃些。

這天吃完後就明白為什麼客滿了，『葉公館』的料理細緻淡雅，食材也好，符合現代人追求的中菜，沒有那麼重的油膩感，味道也很清淡，但在清淡的基礎上卻有做出基本的味道，雖然離正宗上海菜的濃油赤醬很遠，但至少該辣、該甜時都有到位，算是很好吃的一家餐廳，值得造訪。