礁溪長榮鳳凰酒店-煙波亭 (礁溪鄉)

與姊妹們出遊總有聊不完的話題，去宜蘭那兩天剛好寒流來襲，一行人連景點觀光都省了，只想待在室內，但民宿下午4點才能check in，我們只好先找個地方喝個下午茶聊聊天。不想跑太遠，對礁溪大家也不熟，不知道哪裡有好吃的下午茶，衡量了一下時間後，選擇了長榮鳯凰酒店的下午茶，反正只是找個地方坐坐而已。 第一層有司康與蛋糕卷，味道普通。 第二層的水果還不錯，都蠻甜的。 第三層有一些鹹的點心，味道普通。 下午茶的套餐還提供了一碗藥膳湯，感覺有點怪。 咖啡 果汁以上這些東西就是整個下午茶的內容，2人份$800，不便宜就是了，而且咖啡和果汁都是中午buffet剩下的感覺。 入座時桌上擺著這一個便當盒，心裡納悶著，桌上怎麼有一盒鰻魚飯？ 一打開才知道原來是飯店提供給下午茶客人的餅乾，還蠻好吃的哦～。 拿鐵 奇異果汁不想吃整套下午茶的也可以單點飲料。 整體而言長榮鳳凰酒店的下午茶表現普通，如果在礁溪想找個地方休息一下，這裡環境還可以，也有停車場，附近也有個公園可以逛逛，算是一個可以打發時間的地方。

不老部落 (大同鄉)

在泰雅族裡“不老”就是隨處走走、隨意逛逛的意思，”不老部落“的由來是原住民還我土地運動的機會，分得這塊土地，經創辦人整合族人一起分得的土地約十幾甲，規劃在山上創造一個能自給自足的原住民傳統社會，應用原住民傳統智慧重 新建構部落生活文化，一切順適自然，利用自然，經族人取名叫“不老部落”。在山上野放養雞取蛋、養羊吃庭院的草、種菜、地瓜、山芋、小米、香菇、瀼小米 酒、捕魚、打獵、與傳統採集野蔬、野果、野花，過著輕鬆自在傳統部落生活。（資料來自公民新聞）來不老品嚐這裡的特色料理也是此行的主要目的之一，餐廳就在這個毛草屋裡，大家都很期待這天的午餐。 餐桌已經佈置好了，桌上還擺了盆漂亮的小花，也用心地舖了桌巾，很有氣氛呢～。 水杯跟水瓶都很有原民風，裡頭的山泉水也特別止渴好喝。 這位帥哥Kwali就是創辦人的兒子，現在部落的一切好像都是由他在主導，照片中他正在說學逗唱地介紹著部落裡的食材。 開胃小菜﹣毛豆。毛豆煮得軟硬適中，調味也很剛好，很涮嘴的一個零嘴。 由左至右分別是漬蕃茄、螺肉和過貓。漬蕃茄清爽可口，螺肉用刺蔥包裹著，沒想到刺蔥與螺肉是如此速配，出奇地好吃；涼拌過貓也很棒，這裡的過貓特別軟嫩，因此口感非常好。 蒸過的地瓜上頭放著薑片，簡單地用塩調味。地瓜常吃，但跟薑片一起吃還蘸塩就沒吃過了，結果還真不是普通好吃，地瓜本身品質特棒，濃甜綿密不會過水，搭配薑片和塩巴後把地瓜的香氣更加提升了，很少吃到這麼好吃的地瓜。 烤香魚香魚也很不錯，烤的火候控制得很好，吃起來鹹香鮮美。 搭配香魚一起食用的小米粽，裡頭還包著紅麴豬肉，也是十分美味。 絲瓜麵線平常看到的絲瓜麵線都是做成湯麵，這裡做成乾的，絲瓜簡單煎一煎，吃起來有著絲瓜本身的清甜味，配上麵線後簡單淋點醬汁，看似平淡卻有著不凡的美味，沒想到這樣的絲瓜麵線比做成湯的還好吃呢～。 石砌的炭烤爐。 阿弟負責烤肉。 在我們用餐的同時，Kwali等工作人員在一旁唱歌跳舞、介紹原住民文化，風趣幽默、內容精彩，大家吃飯又看秀，氣氛棒極了～。 午餐中場休息時還有一段團康活動，好久沒有這樣玩了，大家都非常投入，玩得不亦樂乎～。 動一動、笑一笑後又消化了不少，繼續上桌等主菜。amy發現這裡餐盤和擺盤都還挺講究的，均經過精心設計，一點都不隨便。 豐富又美麗的蔬菜籃，裡頭全是部落自己種的有機蔬菜，蔬菜本身味道都很棒，尤其是玉米，超甜。 珍珠洋蔥很可愛，但非常的辣。 小米酒是貫穿整場活動的靈魂要件，這裡總共提供三款不同風味的小米酒供賓客佐餐，而且是無限量供應，這天很多客人還喝到醉呢～，氣氛超high。（未成年請勿飲酒） 主餐有兩種選擇，分別是肋排和竹雞。滷過再烤的肋排外酥內嫩，有著炭烤的香氣，還蠻好吃的。 竹雞也很不錯，鹹香可口。 一旁不斷飄出香氣的湯，這鍋湯從我們上山就已經在煮了，吃的時候大概已經煮了4~5個小時了，而且是用炭火煮的呢～，光聞香氣就覺得一定很讚。 這個竹筍湯真的很棒，裡頭除了竹筍外還放了香菇、玉米等食材，湯頭經過細火慢燉後把所有食材的鮮味都融合了，喝起來鮮醇美味。 飯後的自由活動時間，男生可以體驗一下射箭，而我們女生則去廚房看看有沒有剩下什麼蔬菜可以買的。 最後的甜點時間，自製麻糬。 搗麻糬還真不容易呢～，小米很黏，得用力又快速的搗才成呢～，不是一件簡單的事，最後還是靠部落的人幫忙大家才有的吃呢～。 吃完麻糬後一天的活動已近尾聲，大夥兒離情依依，終於讓人體會到“歡樂的時光總是特別短暫”，每個人還有部落準備的拌手禮可領，自製的紅豆麻糬，超級好吃的。這天10點集合，4點下山，在“不老部落”渡過了非常愉快的一天，已經很久很久沒有去一個地方玩得這麼開心了，每一個人都是帶著微笑下山的。 “不老部落”只住了7戶人家，靠著自己自足的力量經營這樣一個地方實在不容易，更難得的是他們把整套活動流程設計得很棒，與來賓的互動也都恰到好處，再加上原住民樂天幽默的談話內容，一整天可說是讓大家笑聲不斷、忘卻煩惱，大家離開後對這裡的一切都念念不忘，同時也對原住民文化有了更深入的了解，寓教於樂，“不老部落”經營得真是很棒，amy&anthony暨姊妹淘們聯合推薦，希望你也會喜歡。

饗宴互動式鐵板燒 (羅東鎮)

每次去宜蘭旅遊一定會安排一餐到『饗宴』吃鐵板燒，這回是第一次在晚餐時間造訪，訂位時才知道原來晚餐分兩個時段，5點或7點，而且還很快就額滿了，看來『饗宴』的熱門程度數年如一日呢～。好不容易用完餐、10點多了才能拍到門口都沒車的畫面，7點剛到時停車場全滿，門口甚至還有遊覽車呢～，超誇張的。 趁客人還沒入座時先拍一張。這天是平日的晚上，但兩個用餐時段樓上樓下全滿。 入座時桌上已經擺好店家自釀的醬油、醃漬紫菜與洋蔥。 （未成年請勿飲酒）幾個人開了一瓶酒來佐餐。 開胃水果水果都算香甜多汁，堅果也很香脆可口。 這天幫我們服務的師傅，人很好，也很幽默。 生魚片這天的生魚片是紅魽和甜蝦，都很鮮美。 一排的角蝦看起來很可觀。 超可愛的擺盤，這個角蝦很好吃，蝦香鮮美味濃，真想一口氣來個十隻八隻呢～。 比50元硬幣還大的干貝，超新鮮的，干貝香氣一入口就在嘴裡散發出來，非常好吃。 起司魚排 新魚的魚排煎到半熟再把起司粉煎成片狀後包裹起來，吃起來外酥內嫩，有著濃濃的起司味。 鴨肉沙拉鴨胸肉煎得皮酥肉香，軟嫩可口，也很討喜好吃。 三杯魚肉紅魽拿來做三杯這還是頭一次吃，魚肉本身軟中帶Q，三杯的味道鹹香味濃，很想來上一碗白飯。 紅喉紅喉煎得皮酥肉嫩，白嘴吃非常過癮，因為魚本身很新鮮，這樣的料理方式讓魚肉的口感有層次，但又不會破壞它的原味，蘸點海鹽提味就覺得很棒。 味噌湯超大一碗的台式味噌湯，裡頭的料也給得十分豪邁，只不過有點過甜了些。 酥皮濃湯這個amy沒喝到，但朋友說soso。 魚湯三種湯就屬這個魚湯最好喝了，非常的鮮美。 扇蝦使用海膽蛋黃醬來焗烤，蝦子鮮美彈牙，本身味道就很好，加了味道濃郁的海膽醬反而覺得有點破壞了它的原味，不過還是算好吃就是了。 牛肉鴨肝慕絲牛肉包著鴨肝慕絲，吃起來有肉香也有鴨肝香，還蠻不錯的。 洛神花醋很解膩的果醋。 牛肉也很不錯，只是吃到這裡大家早已飽到一個不行了。 最後的重頭戲﹣鐵板炒飯。 看著米飯在鐵板上跳舞，很有意思。 XO醬炒飯乾香味美。 還有飲料。 巧克力蛋糕還不錯，溫熱可口又不會太甜。 『饗宴』鐵板燒吃下來真的會讓人飽到一個不行，這裡總是給人物超所值的感覺，當然最重要的是這裡的食材確實很不錯，尤其是海鮮，幾乎都是當天補撈的漁獲，吃起來非常過癮，很值得推薦的一家餐廳，有機會到宜蘭玩時不妨來體驗一下哦～。 饗宴宜蘭縣羅東鎮河濱路326號03-965-2628

留白水岸 (五結鄉)

這次的宜蘭遊十分輕鬆自在，『留白水岸』的住宿方案是一泊二食，二食分別是下午茶和早餐。在『客人城』享受完美好的古早味午餐後已經下午2點多了，一群人哪兒也不想去了，只想進民宿悠閒地享受下午茶。『留白水岸』的餐廳獨立在民宿旁，白色平房，大片的落地窗，門口有著不小的荷花池，看上去就覺得很不錯。 餐廳佔地很大，窗明几淨，簡約有型，感覺非常好。 餐廳裡的桌椅都很有特色，老闆巧妙地用不同的桌椅來妝點，相當有設計感。 不論民宿裡或餐廳都有一張造型特殊的椅子。 這裡的洗手間用燈籠來區別男女，amy一定要好好稱讚一下這裡的廁所，很乾淨，且設計得很不錯。 還有提供腳踏車供客人使用。 餐廳的後院。 餐廳後院有條小通道可以爬上冬山河旁的堤防，在這裡可以欣賞冬山河之美。 這天剛好有人在練習划龍舟。 參觀一圈後現做的鬆餅剛好上桌，這是兩人份哦～，『留白水岸』的下午茶份量真的很夠。鬆餅是地瓜鬆餅，算是很好吃的鬆餅，鬆軟可口又帶著些許的地瓜香；餅乾也是自製的，也很好吃，水果也都很不錯，這樣一份下午茶算是很棒的。 咖啡凍咖啡凍也是真材實料，很濃很苦的咖啡味。 柚子茶微酸帶甜的柚子茶，配鬆餅剛剛好。 現打的新鮮果汁，清爽可口。 現泡的咖啡也很不錯。 夜晚的餐廳看起來格外動人。 『留白水岸』的下午茶不論口味或份量都很有誠意，再加上舒適的環境，整體而言感覺挺好的。幾個姊妹淘ㄧ邊吃著美味的下午茶，ㄧ邊聊著生活瑣事，悠閒地渡過了一個很美好的下午。『留白水岸』的餐廳有對外開放，並不只限於住宿的客人，amy覺得如果到五結來，就算沒有入住『留白水岸』，也可以來享受一下這裡的下午茶哦～。

客人城人文美食 (羅東鎮)

好山好水的宜蘭自從雪遂通車後就成了很多人輕旅行的首選，也因此民宿與私房料理餐廳如雨後春筍般地冒了出來，這次為了安排餐廳，amy看的是眼花療亂，在眾多“看起來”都很美味的餐廳裡實在難以抉擇，最後不得已只好採用刪去法，把一些看起來比較制式的先去除，留下2家餐廳交由姊妹們票選，最後大家決定了『客人城』。一踏入『客人城』很難不被它濃濃的古早味吸引，紅磚屋、石板地與大甕，根本就是”農家樂”的真實版，大家情不自禁地四處拍照，因為這麼有味道的地方實在不多呢～。

門口的大甕是老闆手釀的珍品，有梅子醋、蘿蔔乾和醋酒等各式佳餚美釀，不上網、沒手機的老闆說他一有空就在做這些手工活。 主屋旁還有個小平房，裡頭有頭許多工具，看起來像是老闆在整理這些手釀珍品的工作場。 一個柴燒大灶吸引了amy的目光，好久沒有看到這種灶了。 上頭寫著“古法柴燒灶煉鹽滷、只為一板好豆腐”。簡單的幾個字道出了老闆的堅持與用心。 一進門又看到另一個灶，上頭放著蒸籠，聽說這天要吃的料理有不少都是用這個灶蒸出來的。 大灶上頭掛著手寫菜牌，看起來都很誘人。 餐廳裡也是紅磚隔間。門口的櫃台超有味道的，有著藝術家氣息的老闆往裡一站，很有古時候客棧裡掌櫃的fu呢～。 這裡的春聯也是古味十足。 餐廳裡的座位同樣古色古香。 一旁自行取用的肉燥飯，聽說姊妹們都是看到這個肉燥飯而投『客人城』一票的。 入座後老闆娘很快地送上茶水，梨山的有機茶，還蠻順口的，這裡連茶杯都是老闆自己做的，實在太有才了。 這天的開胃三品是花生豆腐、南瓜與梅子。花生豆腐搭配有機醬油，豆腐軟嫩可口，淡淡的花生香甚是美味；南瓜也很香甜，配上自製的梅子，微酸開胃。 這天的重頭戲“東坡肉”，前面的醃漬小黃瓜是清口小菜，搭配著東坡肉吃比較不膩口。這個東坡肉真的還蠻不錯的，肥而不膩、入口即化，鹹中帶甜，有點上海燒肉濃油赤醬的味道，一旁的筍干也很鹹香美味。 無限量供應的肉燥飯，事先老闆娘有提醒因為菜色豐富，所以請斟酌取用，但大家一吃就停不下來了，宜蘭在地有機米，軟中帶Q，口感極佳，配上油油亮亮的肉燥，實在太迷人了，要一直很克制才行呀～，結果同行的姊妹一開始就忍不住吃了兩碗，最後飽到一個不行。 看起來像臭豆腐的豆腐其實是老闆親自做的手工豆腐，聽說別人5斤黃豆可以做3板豆腐，但老闆5斤黃豆只做1板豆腐，再加上古法製的鹽滷，真的非常好吃，口感有點紮實，但味道很棒，搭配店家自製的泡菜，有令人驚豔的感覺。 中場休息來個梅子醋去油解膩。老闆自己釀的梅子醋也很好喝，溫潤而不嗆口，淡淡的梅子香，十分順口。 鴨賞蒸蛋這個蒸蛋就是用門口的大灶蒸出來的，口感算是軟嫩，只不過味道普通了點，蛋香味與鮮味都不足。 改良版的糕渣，麻糬包著地瓜去炸，吃起來很香，底下的金桔餅有著香濃的金桔味，十分討喜好吃。 養生菇，裡頭有金針菇和香菇，香菇很大一朵，口感厚實，菇香味也算濃郁，還蠻不錯的。

老菜脯蘿蔔雞湯老菜脯的味道沒有熬出來，湯喝起來菜脯香明顯不足，可惜了點，如果老菜脯的味道有出來應該會很好喝。 甜點是紅豆紫米，很適合當天的天候，重點是熬得很棒，紅豆綿密可口，甜度又恰到好處，非常好吃的一道甜品。這樣一餐10道料理含服務費是$605，CP值超高。

造訪『客人城』時外頭飄著細雨，氣溫宜人，餐廳裡放著吉他伴奏的老歌曲，在這樣一個氛圍裡，吃著老闆用心製作的手工菜，有說不出的幸福感。『客人城』沒有華麗的外表，也沒有富麗的裝潢，有的只是老闆用心手作的料理與濃濃的古早味，卻讓人打從心底喜歡它。 客人城宜蘭縣羅東鎮北成路二段219巷53號03-9613613