林家臭豆腐 (台東市)

台灣的臭豆腐好像有大塊小塊兩種尺寸，娘家附近的臭豆腐店是大塊的，amy從小吃到大，一直以為全台灣的臭豆腐都長一樣，直到大學時租屋附近偶爾會有賣臭豆腐的車子，買來吃才知道原來臭豆腐有小塊的，而且除了尺寸外、口感也不太一樣呢～，不過都挺好吃的，雖然臭豆腐常被評為外國人不敢接受的食物之一，但amy覺得那是因為他們不懂臭豆腐的美味之處。台東市區的這家『林家臭豆腐』也算是台東知名小吃之一，現在賣臭豆腐的店好像越來越少了，所以有機會遇到名店當然要嚐嚐看囉～。

這裡的臭豆腐比較特別的是它淋好醬之後，又會把醬倒回去醬汁桶裡，感覺好像是為了讓臭豆腐先被醬汁包裹住，但又不要太多，以免影響口感。

店內不大，很多在地人都是外帶居多。

這是小份的，一份$60，口感吃起來還蠻酥脆的，加了九層塔多了特殊香氣，整體來說還不錯，但個人覺得大溪的"阿杏臭豆腐"略勝一籌。

黃記蔥油餅 (台東市)

蔥油餅是一種神奇的食物，接受度高，只要做得好吃很容易就大排長龍，但重點就在"做得好吃"，雖然它不難做，然而神奇的是好吃的蔥油餅還真不多見，於是慢慢地就發展出哪個縣市有特別知名的蔥油餅，到那兒旅遊時就一定要嚐個鮮才行，因此這次去台東時也特地去買了當地知名的蔥油餅。位於海濱公園附近的『黃記蔥油餅』應該也算是台東知名小吃之一，剛好在回飯店的路上，且可以到海濱公園邊欣賞海景邊吃蔥油餅。

工作台上放著一個個麵糰，這裡每天有限量，賣完就收攤，通常6點多就沒有了。

這裡的蔥油餅蠻特別的，加蛋的話會在煎蛋時又再放上一匙的蔥花，真的是蔥很多呢～。

除了蔥花以外，還會放上九層塔，蔥油餅裡加九層塔倒是第一次見。

起鍋後刷上醬汁就可以吃了。『黃記蔥油餅』的餅皮還可以，算是外酥內軟，但這天可能運氣比較不好，雞蛋有些蛋腥味，且沒有熟，吃起來有點怕怕的，另外蔥油餅裡頭有九層塔對我們而言實在太特別了，有點無法適應呢～。

蔥油餅是庶民小吃，每個人家裡附近一定也有吃習慣的蔥油餅攤子，當然外出時如果看到好吃的也會嚐一下，這些年比較下來，amy覺得宜蘭的礁溪蔥油餅、龍潭的佟記蔥油餅和花連的炸彈蔥油餅都是我們覺得喜歡的蔥油餅。

纏記舊街東河包子 (東河鄉)

台東有兩家包子很有名，分別是"卑南包子"與"東河包子"，既然人都到台東了，一定要買來吃吃看。從池上回知本的途中剛好會經過"東河包子"，只是網路上有兩家"東河包子"， 好像是分家後的結果，amy都沒吃過，也不知道哪一家好吃？於是就選了當時生意比較好的『舊街東河包子』。兩家"東河包子"相距不遠，但店的規模不同。這家『舊街東河包子』店面比較小，確實有些"舊街"的味道，雖然還不到要排隊的地步，但買包子的人絡繹不絕，當地人和觀光客都不少。

店就這樣小小的，門口有一張桌子可以內用，旁邊的樹下也擺了幾張桌子。

包子的種類還蠻多的。

素菜包
菜包的表現還可以，包子皮算軟，內餡清爽可口，算是還不錯的素包子。

東河肉包個頭不大，跟一般包子比算小的。

肉包還不錯，餡的調味剛剛好，吃起來有皮軟餡香的感覺，且不會有油膩感，算是好吃的包子。

酸菜包也還可以，但相較之下，還是肉包的表現最好。

後來離開後才想起其實應該兩家都買來比較看看的，所以台東包子到底哪家好吃？amy還是不知道，因為這次就只吃了這麼一家，下次再去時一定要把三家都買來嚐嚐才是。

大池豆包豆花豆漿店 (池上鄉)

這家店很多人推薦，似乎成了來池上必訪的店家了，而且它離"伯朗大道"很近，原本租車公司還說這裡不好停車，建議我們騎電動車來呢～，amy想想覺得不妥，還是開車來好了，結果證明開車是對的。跟著GPS來到『池上豆皮店』，發現真的有人騎電動車來耶～，amy建議租的就是這種兩人並排坐的電動車，比前後的好騎。

這裡是一個專門做豆製品的工廠，大概是因應客人的需求才在門口擺上些桌椅吧～。

裡頭正在做豆皮。

一張張的豆皮，看著老闆撈起來晾在竹竿上的快動作，覺得很有意思。

點了一份豆包。

自行加了點醬油膏跟辣椒醬。這裡的豆包確實很好吃，豆香味明顯，煎的火候也很好，外酥內軟，對於喜愛豆製品的人而言確實很棒。

豆漿也不錯，不會很甜，有它獨特的風味。

除了豆漿、豆包、豆皮之外，這裡也有賣豆花。來的幾乎都是觀光客，這裡的豆製品確實好吃，是一個來池上伯朗大道時，建議列入造訪名單中的一家小店。

知本老爺酒店-那魯灣餐廳 (卑南鄉)

"知本老爺"的早餐在一樓的『那魯灣餐廳』，早上運動時經過門口，發現六點半開始用餐，時間還沒到就已經很多人在排隊了，原來大家都那麼早起呢～。

餐廳很大，來用餐時大概已經過了尖峰時段，餐廳裡人不多，而且還被安排在靠窗的位子，很開心。

水果

自助麵食

煎蛋

點心

麵包

抹醬與布丁麵包

比較特別的是有關東煮跟茶葉蛋。

熱食

現打的果汁只有西瓜汁。amy很好奇，有人可以一早起床就喝西瓜汁嗎？不會太涼嗎？

早上有滷肉飯呢～。

池上米

沒想到竟然還有納豆。

生菜種類有點少。

沙拉醬與果乾倒是蠻多的。

先來一盤沙拉補充一下外食時容易缺乏的葉菜類。

然後燙了一盤青菜、拿了個荷包蛋和些許小菜。這裡的荷包蛋跟白飯都很好吃，是台灣飯店中少數令人滿意的，原本amy是習慣吃粥的，但老爺說白飯很好吃，amy就添了半碗嚐嚐，確實很不錯。

『那魯灣餐廳』的早餐算豐富的，該有的都有了，味道也都不差，許多人都是一早起床先去泡個溫泉、再來悠閒地用餐，來到知本一定要把心放慢，好好享受每一刻。