張吳記麵餅舖 (中正區)

老爺說想吃肉夾膜，amy去哪生膜呀～，只能用厚燒餅取代了。

 
 
 
前些日子去張吳記買了些燒餅和蟹殻黄，蟹殻黄甜的比鹹的好吃，甜的內餡是黑芝麻加糖，沒有很甜，但很香很好吃。

 
 
老麵做成的燒餅外酥內軟，香氣十足，拿來夾肉最棒了。紅燒肉加上香菜剁碎，放入厚燒餅中，淋上自製的油潑辣子，那吃起來真叫一個香呀～，一點都不輸在西安吃到的肉夾膜呢～。

台北大倉久和大飯店-桃花林中華料理 (中山區)

amy對"鮑汁章魚飯"情有獨鍾，很久沒吃到這道料理了，前幾天在FB上看到朋友分享就更想吃了，聽說"大倉久和酒店"的『桃花林』有， 於是約了朋友一同前往品嚐。

 


好多年沒來『桃花林』用餐了，環境還是挺好的。
 


拼盤
裡頭有油雞、燒鴨和叉燒，只有油雞還可以，燒鴨和叉燒都太柴了，口感和香氣都欠佳。
 


蝦餃還不錯，皮薄餡鮮。
 


蟹肉小籠包
這個感覺上不應該叫"小籠包"，而是要叫"小包子"，因為皮很厚，跟一般小籠包的皮截然不同，內餡的口感也很粗，也沒有任何蟹肉香氣，是一個不討喜的小籠包。
 


春風得意腸粉
腸粉挺好吃的，油條很脆口，沒有油唉味，香氣也夠，腸粉皮也算薄Q。
 


上湯娃娃菜
這道也不錯，清爽中不失風味，上湯的味道挺好的，加了干貝絲讓口感和鮮味都更明顯了。
 


石鍋鮑汁飯
 


這個鮑汁飯跟想像中的味道不太一樣，它比較沒有鮑汁的鮮香味，整體而言味道偏甜，感覺上是一個甜的海鮮燴飯，也沒有不好吃，只是跟別家做的方式不太一樣，很有它自己的特色，只不過amy偏愛傳統的"鮑汁章魚飯"。
 
 
這天四個人用餐，打完折後一個$600多，其實以這樣的環境而言真不算貴，料理算是好壞參半吧～，這兩年來"大倉久和酒店"用餐後的心情都差不多，不論是日本料理或中華料理都沒有剛開幕那幾年的味道好，可惜了。

Lady Nara (信義區)

打著泰國最佳餐廳的旗號，"NARA Thai Cuisine"在 2017年進軍台灣，但不論是曼谷或台灣的nara，都沒有讓我們留下深刻的印象。就在amy已完全忘記台灣有"nara"這家餐廳的時候，竟然又來了『Lady nara』，而且還特別強調是海外第一家店。朋友參加了它的開幕VIP酒會，評價還不錯，於是amy又忍不住好奇地去看看到底跟"nara"有何不同？

 


『Lady nara』位於阪急百貨的七樓，一聽這店名就知道是給女生去的，外表一點都不像泰國料理餐廳，倒像是咖啡廳或義法餐廳呢～。
 


店內果然幾乎都是女性同胞，左邊那一排像鳥籠的位子還是預訂才有的特殊座位呢～，但那椅子真的不是很好坐。
 


『Lady nara』賣的東西確實不是純泰國料理，應算是義泰料理，把義大利料理跟泰國料理結合到一起，先不論滋味如何，menu上的品名和照片真的都很吸引人。
 


Pop lady甜玉米沙拉
點了雙人套餐，服務生推薦這款招牌沙拉，amy嚐了一口後忍不住笑了出來，就玉米球蘸泰國酸辣醬呀～，玉米球本身實在沒什麼意思，硬韌黏牙又不香甜，倒是酸辣醬味道很好，拿來蘸別的一定很好吃。
 


鳳梨芒果優格
這個還不錯，水果香氣濃郁，口感也很滑順，算是好喝的飲品。
 


奶油雞肝抹醬麵包
 


麵包表現普普，但奶油雞肝醬倒是做得挺不錯的，香氣濃、口感佳。
 


葡萄柚荔枝飲
這個也不錯喝，有荔枝的香氣，不會很甜，挺清爽的味道。
 


泰式帕拿雞肉歐姆蛋飯
泰式咖哩跟歐姆蛋結合是第一次見到，確實挺新奇的。
 


歐姆蛋很軟嫩，只是蛋香味不濃，咖哩味道還可以。
 


Tom Yum鮮蝦義大利麵
夠酸也夠辣，味道上很不錯，算是重口味的義大利麵，這天的料理中就屬它最討喜了。
 
 
坦白說這天吃完『Lady nara』後感覺挺空虛的，雖然餐廳成功地把泰國料理跟其他料理結合，呈現方式也很美麗，套句網路上的話，是相當適合拍照打卡的，但可能amy真有點年紀了，不再喜歡看起來漂亮卻沒有內涵的東西，倒是越來越在乎食物本身的味道與食材的好壞，如果這兩者都沒有感受到，那麼再漂亮的餐點都無法吸引amy再訪了。

沐越越式料理 台北復興南店 (大安區)

初訪『沐越』時留下了極佳的印象，從小菜到主食都好吃，一直對它念念不忘，總想找機會再訪，初訪時還有好幾道想吃的菜都沒嚐到呢～。
 


『沐越』的服務和環境應該是目前台北市越南餐廳中最好的。
 


 


照例先磨一點檸檬辣椒鹽，這個真的蘸什麼都好吃，辣椒跟鹽磨過之後香氣更好了，跟用刀子剁的味道是完全不同的。
 


餐廳招待的小菜，雖然賣相跟上次一樣，但味道有些改變，鹹味變淡了，香氣也有點不太一樣，某一種香料的味道偏重了些。
 


紅咖哩
 


搭配紅咖哩的軟法。
 


紅咖哩味道其實還不錯，用軟法蘸著吃確實挺好吃的，只是咖哩的香氣與鹹味都有點不足，因為要蘸非常多，幾乎要把整個麵包泡進去吸滿湯汁才能吃出它的味道。
 


酸辣海鮮河粉
 


河粉的配料。
 


這個酸辣海鮮河粉還蠻讓人失望的，湯頭的味道實在太淡了，像多加了半碗水的感覺，魚肉還帶點土味，跟上次吃的牛肉河粉完全不能比呀～。
 


椰香飯
上次覺得超好吃的椰香飯也讓我們失望了，香氣只剩下1/3。
 


焦糖瓦鍋雞肉
 


搭配雞肉的生菜
 


雞肉只有甜味，鹹味很淡，所以吃起來偏甜，不知道是不是正常的？不過包了生菜之後蘸魚露吃，在味道上是可以接受的，唯一不太能接受的是雞肉有點腥味。
 


海皇高麗菜
用蝦醬跟蝦膏做成的醬，醬香味濃，是這天最好吃的一道料理，跟上次的沙嗲水蓮一樣討喜，還好有一道菜是有味道的。
 
 


咖哩豆腐
味道也是過淡，幾乎沒有鹹味，最後只好打包回家再加工才覺得好吃一點。
 
 
這天用完餐後，忍不住問了服務生是不是換了主廚？結果還真沒猜錯，主廚調到新開的羅斯福路店了。不知道是餐廳在味道上做了調整，還是主廚不同有所差異，總之這天幾乎所有的料理都太淡，像是已經調好味道後再加半碗水進去的那種感覺，整個香氣、鹹味都不足。鹹味是很重要的，如果料理都清湯淡水的，那就很難引人入勝了，該有的滋味一定要有才行，尤其是東南亞料理，看來下次只能去羅斯福路分店試試看了，希望能找回初訪時的美味。
 
 

台北文華東方酒店-Thai & Thai (松山區)

『Thai & Thai』三年前開幕時跟姊妹們來過一次，之後就再也沒來過了，這天友人說在FB上看到『Thai & Thai』平日有商業午餐，且有賣海南雞飯，amy對海南雞飯沒有抵抗力，而且商業午餐一人一套，不用呼朋引伴，於是兩個人就約了來嚐嚐『Thai & Thai』的商業午餐。


裝潢依舊華麗，『Thai & Thai』環境確實沒話說的好。



招待的蝦餅，微辣，蠻好吃的。



海南雞飯套餐/$680



炒青菜
有紹興酒的香氣，青脆爽口，挺好吃的一個炒青菜。



蘿蔔湯
湯也很好喝，香氣、鹹味都很好，蘿蔔的清甜也有入到湯裡，只不過炒青菜跟這個湯吃起來都像中菜，完全沒有泰國料理的味道。



海南雞飯
只有那兩個金錢蝦餅好吃，雞肉看起來已經切了很久了，肉汁盡失，吃起來很柴，完全沒有肉的甜味和香氣，雞汁飯過於軟黏，讓人頗為失望。



雞肉沙嗲
雞肉沙嗲是牛肉麵套餐裡的前菜。



雞肉沙嗲挺好吃的。amy發現只要是原本menu裡有的泰國菜，都能維持既有的水準，但商業午餐的兩款都是以前menu裡沒有的，感覺是特別做出來給商業午餐用的。



泰式牛肉麵/$680
麵裡頭的肉超多的，且很大一塊，以份量來說，真的誠意十足。



麵有兩種選擇，可以選撈麵或河粉，友人選了撈麵。牛肉麵的味道像一般的清燉牛肉麵，也完全沒有任何泰式料理的fu，且肉有點柴，說不好吃也沒有，但也沒有任何驚豔之處就是了，就是一碗很大碗很普通的牛肉麵。

這天的商業午餐以$680的價格而言，因為它是東方文華裡的『Thai & Thai』，就環境、服務、名氣來說，這個價位是可以理解的，只不過餐點的水準讓人不能諒解，完全沒有『Thai & Thai』應有的水準，且這兩個商業午餐都沒有泰國的味道，以一家泰國料理餐廳來說，推出完全沒有泰國味道的商業午餐還真令人不解，總而言之就是一個失望，看來到『Thai & Thai』還是乖乖吃正常menu裡的泰國料理就好了。