老K愛美食 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2018-07-12 
過年期間都是吃中式料理想換換口味 就上網找找有沒有新開的拉麵店 結果就找到這間開業沒多久的麵屋真登 
麵屋真登就位於南京三民站附近 這附近算是比較沒那麼熱鬧的地方 附近也沒什麼知名的拉麵店 競爭壓力應該相對比較小 
剛開門沒多久 老K是第一位客人 裏面位子大約有二十幾個 坐位間還滿寬敞的 
像老K這樣一個人來吃 通常會被安排在吧台 
來之前有看了別人的食記 之前還有豚骨湯頭跟沾麵 但現在只有雞骨頭湯了 其實老K是比較想吃豚骨湯頭啦XD 不過雞骨頭湯台灣的拉麵算是少見 換換口味也不錯 雞骨頭湯是湯底 又分別薰塩跟醬油二種口味 薰塩是海鮮塩味 上次在山嵐拉麵吃過好吃的海湯拉麵印象非常深刻 就決定吃薰塩口味了 老K想在薰塩叉燒拉麵跟特製！薰塩拉麵這二種選一碗 就問了服務人員這二碗有什麼不一樣 特製！薰塩拉麵有三片叉燒(二種口味)跟一顆半熟蛋 而薰塩叉燒拉麵則有五譬叉燒(二種口味)但沒有蛋 就看你想不想吃蛋 當然你也可以點薰塩叉燒拉麵再單點一顆半熟蛋XD 不過老K還是決定吃特製！薰塩拉麵就好 過年肉吃很多 三片就好了XD 如果朋友想選清湯醬油口味的話也是一樣 
特製！薰塩拉麵(280元) 湯看起來還滿淡的 不過上面還是可以看到一層的油 
湯的上頭有櫻花蝦 
湯喝起來滿清淡的 為什麼說是清淡而不是清爽呢？ 因為雞湯味不是很明顯 而櫻花蝦的味道比較重 但還是能感到油脂在口中的香氣 所以不能算是清爽 可能喝習慣豚骨湯頭了 雞湯喝起來還是少了一種濃厚的層次感 味道算是稍鹹 但之前喝的日式拉麵湯頭來說 又不算太鹹 不知道有沒有稍為調整過鹹度 不過有櫻花蝦的湯頭讓老K有點錯覺 好像在吃櫻花蝦油飯的那種感覺XD 湯頭整體來說還不錯 如果喜歡再重一點味道的朋友 可能要選清湯醬油試試 有問過服務人員 說味道會再重一點 
他們家的麵條只有細麵一種 不知道能不能調整麵的硬度 這硬度對老K來說剛剛好 喜歡硬一點的朋友可能會嫌不夠硬 麵條的口感還不錯 算是有咬勁 老K沒有加麵 以吃過的拉麵來說 麵條算是不少的 男生應該是夠 女生的話可能會吃不完 
他們家的叉燒有二種 左邊那二片跟右邊那一大片 看的出來不一樣 
老K來把他們疊起來 上面那二片是用低溫製作 外面還有黑胡椒 
就是這個低溫去烹調的 吃起來有點像港式叉燒的那種口感 是Q彈有咬勁的那種 不過吃到外緣 黑胡椒味就很明顯 如果不喜歡黑胡椒的朋友應該會不愛 老K是覺得不錯 當成港式叉燒吃也不錯 只有沒有蜜汁XD 
另外這一種就是正常的日式叉燒了 肥肉的地方入口就會化開了 廋肉的部份有些許的柴 不過整體來說還不錯 
半熟蛋有稍為熟了一些 蛋白是滿軟的 最特別的是入口後會有一股酒香味 不過不會很濃 有加分的效果 應該有加酒去煮吧 還不錯吃哦 K的小叮嚀:他們家的湯頭算是有特色 不過用雞湯頭好像還是薄弱了一點點 因為真的滿少吃到雞湯頭的 可能要多吃幾次才會比較習慣吧 沒試過雞湯頭的朋友可以來嘗鮮 希望他們豚骨湯頭能再供應 再來試試比較一下 K的私評(滿分10分越高越好) 美味:8.1分 CP值:8分 用餐環境:7分 價格:7分 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-07-12
剛好看到這家老街切仔麵 問朋友說這間你吃過嗎 朋友說芝山站附近就芝山小吃跟這家最常吃了 那老K怎麼沒有吃過XD
這間也開了二十多年 在芝山站這裏算是老店了 生意相當的好呢
但小菜價格則是稍高了一些
炸豆腐已經有偷吃了XD 麵食我們都點大碗的 以吃過的切仔麵來說 相當的大碗 看小菜盤的比例就可以知道了 很像是二、三人吃的那湯碗XD
這是朋友點的 看起來不錯
這是老K點的 用的是美濃板條 上面的醬是紅醬 吃起吃鹹鹹甜甜帶點酸 在台北算是比較少見 又讓老K發現一家了
不過老K比較喜歡那種 一大片切成一條條的板條 不過整體來說還不錯吃 一般來說板條的份量都會比其他麵食少一些 但這裏算是相當的多呀
燙青菜只有加點豬油、油蔥酥、鹽調味 不過他們家的豬油很香呀 這樣拌一拌的青菜就滿好吃的
看的出來炸豆腐炸的相當酥脆呀 裏面也相當的軟嫩 滿好吃的 要小心裏面還滿燙的 小心不要燙到了 這應該算是小菜裏CP值最高的了
炸燒肉老K覺得份量少了一些 外皮當然也是很酥脆 但裏面瘦肉的地方還是有點小柴 算是中上的水準
豬皮的份量也不多呀 而且有點硬 看來他們家的炸物水準比較高
最後是老K的魚丸湯 想說一碗50元還滿貴的 但還滿大一碗的 而且有三顆大的魚丸 這樣就不算貴了
一開始老K不知道裏面有包 一咬下湯汁差點噴到朋友身上XD 所以吃的時侯要小心一點
所以裏面的肉餡吃起來還滿鮮甜的 裏面還能吃到脆脆的口感 應該是有包荸薺吧 而魚丸湯喝起來還滿順口的 裏面有冬菜跟一點蝦皮 味道滿豐富的呢 K的小叮嚀:老街切仔麵老K覺得還不錯吃 一般的切仔麵份量都不多 容易吃不飽 這裏就沒這個問題了 不過小菜算是比較貴 如果像老K一個人來可能也要吃二百多元以上 比較建議人多來小菜一起吃會比較划算哦 老K看到別人吃脆皮大腸感覺好好吃哦 可是一盤150元又點不太下去XD 如果有來說的朋友再跟老K說好不好吃哦 K的私評(滿分10分越高越好) 美味:8分 CP值:7分 用餐環境:5.5分 價格:7分 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2018-07-12
在吳興街上看到這家豆花店
因為沒有客人呀 不過正中午可能大家都先去吃飯了吧
比較像是豆類加工品的店 除了豆花還有豆干、嫩豆腐、豆腐乳這些 還有一些在豆花店看不太到的產品 像是小卷醬、干貝醬、虱目魚丸這些 還真有趣 不過因為老K已經吃飽了 只想單純來一碗豆花 就在招牌豆花跟糖水豆花擇一 最後選擇了招牌豆花 因為想吃豆漿豆花 如果想加薑汁或配料要加五元 那天配料只有花生一種 就加了花生
這裏的招牌豆花裏面 除了豆漿豆花之外還有加入焦糖 所以顏色看起來有點不好看XD
老K還是比較喜歡鬆軟的口感
豆花吃起來算是有點紮實 不會散散的那種 但又不會讓你覺得硬 口感算是滿滑順的 加入焦糖的豆漿不會太甜 雖然豆漿不到很濃郁 但帶點焦糖香氣的豆漿還滿好喝的 K的小叮嚀:以信義區這裏來說還滿平價 豆漿豆花加焦糖還滿有特色的 算是在信義區想吃豆花的時侯 蠻好的選擇 可惜的是配料不多 比較適合想單純吃豆花的朋友 K的私評(滿分10分越高越好) 美味:8.1分 CP值:8分 用餐環境:6分 價格:8分 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-07-12
小花麵包店販售麵包的地點是在2F，如果看到門口放著擺著盆栽椅子的話，請再耐心等等，等店家開門就可以上2樓啦！
店員有說，非當天吃完的話，麵包要吃之前，要用烤箱烤過，一開始美姬沒有烤就吃石臼圓法，覺得麵包帶有一個很奇怪的味道，以為是用了什麼特別的麵粉，後來烤完之後再吃，美姬覺得小花麵包店的圓法也很好吃，是很單純的麵粉。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 上次吃過小花麵包店之後，對於他們家的可頌類麵包真的是念念不忘，所以一有機會美姬又來到小花麵包店，這次到訪的時間是週一下午，所以就沒有上次週日來在前面選購麵包的人牆，這樣的小花麵包店更是吸引人，從一進門就像是走進法國巷子裡的小麵包店一樣，美姬讓朋友看這張相片，大家都是驚呼一聲～哇！
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-07-20
六月四日星期六剛好是瑞午連假的前一週 大部份的人都需要補上班 老K跟美姬想說來去台大吃個早午餐 應該是不用排隊吧 想不到沒位子呀XD 只好找一下谷哥大神幫忙了 看附近有什麼可以吃的
就找到這家大盛豬排專賣店了 這日式建築還真特別呀
門口就有圖片可以參考 真的是豬排專賣店 炸豬排的口味還真不少呢 可惜外面沒寫價格XD
裏面空間其實不大 還好有位子
牆上有畫可愛的貓頭鷹
套餐在180到200之間 不算貴 但說便宜也還好 因為之前吃的十巷咖哩 CP值實在太高了 老K點了一個大盛里肌豬排 美姬則點了一個和風咖哩雞排 又點了一個芝麻豆腐
餐前有小菜跟果醋飲 果醋飲酸酸甜甜真開胃呀
芝麻豆腐(40元) 豆腐是軟中帶點紮實的口感 芝麻醬非常的濃郁 鹹甜鹹甜稍為偏鹹的味道 如果喜歡芝麻的朋友應該會喜歡
餐點都來啦
大盛里肌豬排(180元) 這是老K點的
老K覺得豬排的大小算是一般 大約一個手掌大
麵衣吃起來還滿酥脆的 還是稍為感到一些油 里肌肉很有咬勁 美姬她覺得太硬XD 老K是覺得可能有過熟了一些 因為是名店 所以稍為有點失望
沾點酸酸甜甜的豬排醬解膩了不少呢 旁邊黃黃的則是黃芥末 稍酸微嗆的味道能增加層次感 還不錯
和風咖哩雞排(200元) 只比大盛里肌豬排多了二十元 但感覺划算很多 因為好大一碗呀XD 上面白白的醬 好像是優格吧
他們家的雞排用的是雞腿肉 吃起來相當的嫩 咖哩又非常的濃郁 雞排沾點咖哩吃非常的美味 雖然說他們家是豬排專賣店 但老K跟美姬都覺得雞排比豬排好吃很多呀XD
而且白飯給的好多呀 飯量比豬排飯多好幾倍吧XD K的小叮嚀:因為這家店滿有名的 所以期待難免高了一些 但豬排表現沒有想像中的強呢 亮點反而是雞排呀 咖哩也煮的不錯 如果想吃飽的話 和風咖哩雞排是不錯的選擇 來公館逛街的話可以試試哦 K的私評(滿分10分越高越好) 美味:8分 (單評炸雞排) CP值:7分 用餐環境:6分 價格:7分 創作者介紹 老K 接力吃下去 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
|
702次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
29
會員推薦次數
51
人氣指數
5575
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
0
粉絲
101
