好好Kaffe (羅東鎮)

【前言】

忘記在哪位好友的FB動態看到訊息，立馬存進口袋，有機會來宜蘭就要吃，

剛好親戚住在五結、羅東交界，趁此機會來約會吃個飯、聚一下。

【用餐環境】



位在羅東文化工場隔壁，附近也有一家網紅拉麵（當天確實大排長龍），

親戚在我傳送訂位訊息之後，立馬截圖街景與定位給我，實在太貼心！

文化工場有收費停車場，如果想省錢，可以走遠一點到工場對面農會旁邊的停車場。

好好咖啡=HAOHAOKAFFE，我很好笑的存留這家店的訊息，但一開始不會唸，

親戚截圖給我時，只看到好好咖啡，想說怎麼不一樣...噗，不認真作功課被抓包～



狹長型外觀，白色主色調，大地色裝潢，

靠近落地窗的座位透光明亮，是我喜歡的採光，裡頭座位則燈光較暗，

鏡面擴增空間想像，文青咖啡館，供書閱讀，有賣乾燥花，

有店長黃金獵犬阿金坐鎮，是寵物友善餐廳。



每張桌子都有擺上一小瓶的乾燥花，小巧精致。

靠窗邊的長桌高椅，7小孩一進來就相中的位置，剛被處罰吃完午餐不久，

他說要坐在這裡等我們吃完。



找找看哪張名片是好好的？哈～找到了嗎？是上面有隻狗狗的那張！



接待兼料理檯，727很喜歡跑來這裡，理由是...

上方架子擺了一排復仇者聯盟的樂高小人，他這個時候視力就超級好！

WC裡面也很有戲，牆面貼了許多明信片和剪報。



接待櫃台左側擺了餐具、紙巾、調味料、牙線，需要者請自取，

右側則擺了當天現貨供應的甜點，此外還有精心製作的招牌甜點，

有圖有真相，來客不用自行發揮想像力。重點是～不容忽視的阿金美照！



店裡最內側有排排座座位，牆面上有投影的電視畫面，

我們的座位距離看的最清楚，尤其727的位置是直接面對，便宜他了～



電視下方是店家的收藏品，已絕版的黑武器桌燈～



這排堆疊的咖啡杯們很可愛，乍看會以為只是排放了一堆紙杯，

可有趣的是杯子上的「勸世語」，仔細看每個都不同哦，有的會讓人禁不住微笑～

「人可以做自己，但不要做到大家討厭」、「一山不容二虎，不是當群虎、就是當巧虎」

「可以輕盈地放下，但別輕易的放棄」、「小時比的是真心，長大比的是現金」



店家前半段（以書櫃為界線）有看起來很好座的沙發座椅，以及靠窗的明亮光線，

是我比較喜歡的位置，現場都坐滿了，而且我們人數太多也擠不下～



一個人來除了排排座也可以面壁（大誤）

是可以沉靜思考的最佳單人席位，不過要彎腰吃飯還蠻辛苦的～



店家的小物們擺在一起就很有藝術的氣息，

每次想要仿照這種感覺回家自己擺，到最後都會有是不是東西亂放、亂堆的錯覺...



哥吉拉來了！登登登～登登登～登愣登愣登愣登～

【餐點選擇】



牛皮紙+夾板的組合=ＭＥＮＵ

封面是注意事項，如：禁煙、禁帶外食、禁止餵食阿金等。

供應的餐點分門別類的整齊排序好，大項目底下還有小類別，有在看報告的感覺，

內容包含輕食、小食&炸物、早午餐、鬆餅＆手作甜點、飲品，

價格也清楚標示在第一排，一目了然、相當好懂。







手作甜點由店家每日勾選有供應的項目，我喜歡這種不一定的感覺，小驚喜來著！

【開動了】



【經典總匯系列—香酥牛角可頌】($280)

有機沙拉、炒蛋、鮪魚醬、德國香腸、里肌豬、水果、奶酪、可頌，

相當豐盛的內容物，等待的時間相對也比較久，久到同桌都有人吃完才上桌。

餐點如需等候較久建議店家可事先告知客人，

因為菜單上只有針對法式吐司品項說明要等20-25分鐘，避免客人滿頭問號。

食材選擇與料理方式感覺得到店家想傳達的訊息：吃得好好、心情好好、健康好好，

沒有太多令人覺得負擔的調味，烤得酥脆的可頌，727小孩搶著吃，他喜歡！



【班尼迪克蛋系列—煙燻牛肉】($280)

有機沙拉、薯塊、水果、奶酪、牛肉班尼迪克蛋，

擺盤雖然沒有總匯那麼亮眼，看到班尼迪克蛋仍會有一種「哇」的驚嘆聲，

特色就是英式馬芬麵包、水波蛋與荷蘭醬，水波蛋ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的觸感好好玩，

很想立即戳破它，看蛋汁流下來沾濕麵包的畫面，覺得是大快人心的療癒！

英式馬芬不是熟悉的詞，如果說滿福堡的麵包，就會有「哦～原來是它噢」的反應。

因為是親戚的餐點，我也沒有吃牛肉，就不評論牛肉的部分，麵包口感我喜歡。



【班尼迪克蛋系列—香煎雞肉】($280)

有機沙拉、薯塊、水果、奶酪、雞肉班尼迪克蛋，

是老郭看錯菜單點錯餐的結果，他原本屬意的餐點是我的歐姆蛋，

除了肉排不同之外，其餘配料、擺盤皆與煙燻牛肉相同。

鵝黃色的荷蘭醬完美地貼在水波蛋身上，形成好看的畫面，有蛋上加蛋的感覺，

煎至微恰的雞肉不會過於油膩，整體比麥當勞早餐好吃，但記憶點不高。



【滑嫩歐姆蛋系列—蘑菇起士雞肉】($280)

有機沙拉、薯塊、水果（柳橙、奇異果）、奶酪、蘑菇起士雞肉歐姆蛋，

蛋料理無疑是我最喜愛的早午餐系列，其中又以歐姆蛋為最，

來訪之前已經做好功課，首選自然就是歐姆蛋，連其它餐點都還沒看清楚...

沙拉沒有多餘的淋醬，吃得到蔬菜的新鮮與脆度，且保有水份，不會像在吃草；

水果富有甜份；薯塊有瀝油，所以盤子上沒有殘留多餘的油脂；

奶酪一度以為是布丁，有點兒甜且沒有那麼厚實，個人沒有很喜歡；

歐姆蛋的外觀很有皺褶，覺得是上了年紀的歐姆蛋，少了那種滑嫩的咕溜感，

熟成度比較接近煎蛋或沒有攪散的炒蛋的口感了，但無妨～只要是蛋我都喜歡！



蘑菇與雞肉之外，還有小黃瓜、番茄，

與褐色的菇、黃色的蛋相襯，增添色澤度與口感變化，同時還有解膩的作用，

歐姆蛋外不單只有番茄醬，是番茄肉醬哦！附餐柳橙汁是貨真價實的果汁。

【吃喝之餘】





【心得感想之我見】

氣氛與裝潢很棒的一家店，店員不會太理你某種程來說我還挺喜歡，

但內部的燈光太暗不愛，建議餐點需等候較久可事先告知客人，

另外因為有限時很難有機會好好享受店內的格調，

我與老郭認為是中規中矩的表現，不差但也無非常突出，吃氣氛又不踩雷，

平日來可以悠閒一點的感覺應該會更棒吧。

然後原本說好是我們要請客的，結果被親戚以一句「這我的地盤欸」擊退。

謝謝招待。

莆田 台中台灣大道店 (西區)

【前言】

去年到新加坡自助8天，徹底被新加坡美食收服，心心念念著牛車水的海南雞飯、

吃了4次的道地叻沙、淡雅絕韻的潮州派肉骨茶、晚上會封路的沙嗲烤肉大道...


想到又開始流口水！

第一次注意到莆田是被粉絲頁的清新色彩吸引，祭出「新加坡米其林一星」的字號，

怎叫人不動心，開幕前參加了官方舉辦的抽獎活動，很可惜我與大獎無緣，

默默的也就將店家放到心中（不能放腦袋，因為記不住）

經由在王品工作的朋友介紹，才知道這回王品當了引路人，將莆田帶進來台灣，

讓我們省下「追星」的機票錢，趁著生日這天，到台中當壽星兼摘星！

【用餐環境】



莆田是王品集團引進的第一間中式餐廳，先後在台北、台中生根，

連林青霞都稱讚的莆田，成立15年來共拿下了新加坡與香港的18座美食大獎。






小小的門面，裡頭可是別有洞天，相當寬敞、乾淨且明亮的用餐環境，

從雙人約會的方桌到家族聚餐的圓桌都有，注重隱私者也可以指定有隔間的座位。



大地色系的裝潢，搭配鮮明色澤的橘色座椅，挺有亮點～



牆上有新加坡特色建築圖象，如果沒猜錯的話，應該是牛車水的混血建築「店屋」，

過去為了方便管理，防止建築物私自擴張，設計出門面狹窄、內部深長的格局，

1F是店舖，樓上隔成7、8間小格房出租。

另一項特色是建築外觀，融合馬來、歐洲、中國建築特色，如法式百葉窗加中式圖騰，

第一次在牛車水看到，便被那五顏六色的繽紛感吸引，覺得房子是有活力的！

而且每家店屋的顏色都不同，併列一塊有爭妍比美卻不凌亂的融合感～




我個人是先列出自己的喜好，再請店員幫我安排，如果有太多重覆性質的餐點，

店員也會適時地提醍並給予建議，我覺得這點很棒！

【開動了】



【招待前菜—百香醃蘿蔔】($0)

每桌都會免費招待的前菜，第一眼給我的印象是配臭豆腐的泡菜，

以百香果醃漬的蘿蔔片略酸的滋味挺開胃，單吃就很不錯，吃了鹹辣的菜再來吃幾口，

會覺得口腔清爽許多，成功扮演輔佐的角色，幾乎整盤都我吃的～





【調味料—辣媽】($0)

每桌都有一罐辣媽，是特製辣醬，外觀像泰式酸辣的無害，骨子裡卻是名符其實的辣，

又辣又香，微微的後勁挺過癮，就像看到辣妹瞬間被電到的感覺，

基本上我們點的菜都很夠味，不太需要用到辣醬，但我個人還蠻喜歡這辣媽。



【風味主食—芋香米飯】($20)

我們點的菜多數較重口味，所以沒有點招牌滷麵，而是選擇可以搭配醬汁的白米飯，

它不是我最愛的粒粒分明，米飯帶點黏性，卻不是因為水份過多的關係（不是軟飯），

即使具有黏性，還是能感受到它稍微香Ｑ的口感，超不愛濕黏飯的我完全可以接受，

老郭還連吃了兩碗，我很少看到他這樣放肆...



【風味小品—九轉粉腸】($220)

不吃豬肉的我，這道菜完全是點給老郭，因為他愛粉腸！

以時下料理手法來說，這是已經很少見到的「腸中腸」作法，

現在大多都是腸子中間塞蔥而已，能將9條粉腸合而為一，光想就知道相當費工夫，

老郭說第一道菜就見證到米其林的不簡單，一口咬下還有高湯在嘴裡噴發，

一種「腸中有湯、湯中有腸」的感動，老郭心裡想著「真是來對了」，

他說他心裡面的食神梗默默爆發了（背景是九條龍上雲霄這樣）～









【特色海鮮—辣椒蝦+黃金小饅頭】($488)

剛端上桌我便直呼好美的容器，而且還挺有份量的，整個很有質感！

辣椒螃蟹是我心中的遺憾，去新加坡唯一沒有吃到的必吃，想說來莆田要點，

結果因為覺得吃螃蟹很麻煩而改點辣椒蝦（是有必要連吃都這麼懶惰嗎）。

吃蝦子最在的意就是「開背、去腸泥」，也覺得這是基本功，

每尾蝦子都處理的乾乾淨淨，只保留蝦殼與蝦尾，視覺效果與爽度大為提升。

以番茄醬+辣椒醬調和的濃郁醬汁，呈現鮮豔的橘紅色澤，加上花生顆粒，

是一道色香味俱全的美麗餐點，下飯的程度讓老郭連扒了兩碗飯，忘記才第二道菜...

原本以為會很辣，其實只有小辣的程度，我覺得不夠過癮，店員表示下次可以嘗試叻沙蝦～

不想配飯也可以搭著黃金小饅頭食用，外酥內軟不過有點油，吃多有點兒膩，

單嗑這道菜就非常有飽足感。



【特色海鮮—金絲麥片蘇東】($398)

連點了兩道海鮮，點餐時店員有提醒我們，我覺得還好，因為我們都愛海鮮。

麥片蝦我在新加坡吃過一次，基於前面吃了辣椒蝦，便改點了麥片蘇東，

蘇東是中卷，炸的恰到好處，不油膩也不乾硬，還保有嚼勁，

毫不客氣的灑上大量的麥片與金黃蛋絲，酥酥脆脆的口感，還帶有甜甜的奶香，

倒是感受不到所謂的微辣，反而覺得它是孩子會喜歡的餐點，盤子也很美。

老郭認為前面兩道菜太驚豔，麥片蘇東他就沒那麼有感覺～



【鮮蔬豆腐—叻沙水蓮】($220)

青菜底加啦！新鮮蔬菜是每餐不可或缺的靈魂！

平日比較少吃到水蓮，營養素CP值高，是對健康很好的蔬菜，

莆田選用來自美濃的水蓮，搭配叻沙醬大火快炒，保有蔬菜的清甜爽脆與翠綠色澤，

叻沙醬與我在新加坡吃到的叻沙口味又不同，比較像ＸＯ醬，微辣的口感。

非常推薦，我跟老郭都很喜歡的一道菜！





【滋味煲湯—煲湯白菜燉軟豆腐】($318)

新加坡的湯品關鍵字代表我想應該是肉骨茶，莆田也有提供肉骨茶，

我猶豫很久，最後以在新加坡已經喝過肉骨茶而選擇沒嘗試過的白菜燉湯，

而且官網菜單的圖片很美也是一大要素。

手工製的鹽鹵豆腐，略帶微微的焦香味，點菜時店員會提醒，不要誤會是煮焦了哦！

嫩甜的白菜心、鮮甜的蛤蜊、豬肉絲、乾貨蝦米與小干貝，相當用心的食材，

將乾貨濃縮的精華與雞骨高湯以小火慢燉煨煮，熬成濃郁、鮮甜的湯頭，

料多味美，我個人超級喜歡。

它是最後一道上的餐點，我跟老郭已經要飽到頭皮，所以只能喝一碗、打包，

做為收尾菜十分適合，如果肚子還有空位，一定可以吃個精光！



【風味小品—蝦苗嫩紫菜】($138 → $0)

原本它也是我列進點菜購物車裡的菜色，因為兩個人實在吃不下那麼多只好捨棄，

最後因為友人的造訪，店家特地招待我們，非常害羞卻也暗自開心可以吃到。

備受推崇的風味小品，新鮮水嫩的紫菜拌入蝦苗與醬汁，微酸的口感讓我大感驚喜！

作為開胃菜很適合，如果是放在中間，就是清口菜的角色。



【開懷飲品—荔香馬蹄水、酸柑汁】($108)

飲品均一價，我的首選就是莆田十最的荔香馬蹄水，因為名稱太特別，

馬蹄就是荸薺，加入桂圓、無花果等天然植物食材熬煮，還有荔枝的甜味，

整道飲品呈現甜滋滋的清涼感，加了冰塊很適合在熱天飲用，覺得有點兒甜。

酸柑汁是金桔檸檬+柳橙汁的感覺，怕酸的老郭竟然會點這個讓我覺得不可思議，

它的酸度是我喜歡的，酸中帶甜，我喜歡酸柑汁勝於馬蹄水。





【心得感想之我見】

雖說是米其林一星餐廳，但不用像在歐洲要穿著正式服裝，整體的環境與氣氛，

也沒有特別像在米其林餐廳的拘謹，反而輕鬆、自在，與平常在餐廳吃飯的感覺差不多。

王品旗下的服務態度就不用說了，餐點我跟老郭都很喜歡，幾乎每道都驚豔，

即使看似平凡的料理，也能感受到廚房的別出心裁，一解我對新加坡美食的想念，

兩個人真的點不了什麼菜，一下子就飽了肚皮與頭皮，有機會再來辦桌啊，謝謝招待！

Kokoni green (中西區)

【前言】

很奇怪，不是只有台南才有老宅，但每次來台南我都會特地去找一間老屋來坐坐，

究竟是什麼奇妙的連結與想像，或許是台南的歷史與風華，讓我覺得這才是道地的老味道吧！

與ici、KOKONI cafe是同一個老闆，如果民宿不算的話，這是老闆夫婦的第三胎，

我只知道老闆很喜歡改寫老屋的生命故事，每一個孩子都是上了年紀的老寶貝。

KOKONI GREEN不能訂位，抱著來探路的心情，心中也多少期許能進門一探究境。

【用餐環境】



位在巷子裡，正對面空地可以停放機車，附近有台灣聯通停車場，

我們選在非尖峰時刻前來，所以停車場空的很，當然裡面的位置也是～

巷子底端就是KOKONI GREEN，兩棟打通的兩層樓老建築，據說它有60歲了，

門口種了超多植物呼應店名，被綠色包圍的老式年華，像童話故事裡藏在森林裡很久的小木屋，

植物注入了新鮮的生命力，有股返老還童的味道。






入門口的景象，是接待處、廚房與展示區，以及通往2F的樓梯。



放置名片與菜單的位置，一旁地上的蔬果，不曉得是不是我們的食材XD



展示區，是老闆的收藏，好像來到國外的市集，零零總總的餐具們都有販售。



物品們井然有序的排放著，相當熱鬧，只是要清潔很辛苦啊！



站在樓梯上往下拍的樣子～

一般我不喜歡昏黃的環境，但這裡我覺得可以，因為窗戶讓外面的光線透進來，

陽光加上柔和的黃光，反而讓室內有著柔軟、溫馨、和諧的氛圍。



這是一種偷窺的感覺（誤）～我還蠻喜歡這種由上而下的角度。



往室內走，每組座位都搭配不同的桌椅，每件單品彷彿都有自己的故事。

最裡面的位置比較靠近，外邊的座位距離間隔適當，可以保有講悄悄話的隱密性，

走道寬敞可以自由來去，我個人蠻喜歡這樣的空間安排，也喜歡這樣的自然光線，

即使牆面用了暗色系的色調，也不會覺得太暗或給人沉重的感覺。



桌號蠻特別，是鏤空板，中間這張大桌我很喜歡，覺得可以來場下午茶會～

這個角度主要是想偷拍後面那隻在奔馳中的俏皮雪花鹿。



中間天花板的燈架造型很特殊，感覺很像一艘船～



場內唯一的圓桌。



茶水、紙巾請自己動手來～



柱子後的角落空間，靠窗光源充足，還有綠色植物環繞、一起進行光合作用！



從座位區這邊也有樓梯通往2F，磨石子樓梯較窄陡，請留意腳步囉～



同樣寬敞的2F，同樣茶水、紙巾自己來，

一上樓就能感受到GREEN的氣息，植物們都受到用心的照顧呢，真幸福。



僅漆上油漆而未多加修飾的牆面，漆上了飛揚的白色文字，許多人喜歡在這拍照。

727看到那頭鹿，跟我說牠和樓下的那頭不同，還跑去跟店員說，

雖然覺得害怕、覺得鹿在看牠，還是要一直跑來看的有趣孩子。



2F還有兩間獨立的包廂式空間。



我們在窗戶旁的座位，2號桌是我很喜歡的位置，光線明亮、椅子好坐、桌面寬敞，

牆面上的桌牌很別出心裁，還有一小盆綠意與我們同在。

【餐點選擇】



（MENU圖片取自粉絲頁）

單點限定，提供沙拉、麵包盤、麵與肉食，點選上述餐點可半價選購飲品；

飲品可免費+芝麻/奇亞籽。

14：00過後供應三明治、蜂蜜蛋糕。

餐點不簡單，光看名稱就可以讓人思考許久，難以決定啊！

【開動了】



【濃湯x麵包盤】($120)

晚上還要去夜市奮戰，這個時間老郭只打算點個簡單的餐點墊墊胃，

老郭十分清楚兒子的喜好，選了麵包盤，因為他知道7小孩會跟他搶食。

在老屋用餐，除了氣氛之外，餐具的挑選也相當重要，要符合老屋給人的老調感，

如果使用太新潮、現代的餐具，反而會太跳TONE而顯得突兀（還是只有我這樣認為？

我喜歡這個碗，不過湯匙有點難用，不只我覺得，老郭也這麼認為，

因為太淺，但往好處想就是要你細嚼慢嚥的意思～

濃湯＝紫薯濃湯；麵包＝3塊不同口味的手工麵包。



麵包從甜－鹹排序，3種口味一次滿足，奇趣蛋的概念，口感鬆軟，而且帶有香氣。

紫薯濃湯特別美，以紫薯熬煮製成，有點甜又不會太甜，順口好喝，覺得健康！



【屋台炒麵】($220)

首先，我是被名稱吸引，在不懂的前提之下，好奇什麼叫做「屋台」，

本來以為是在屋子陽台炒的麵，對不起，我這個直翻實在太愚蠢了，哈哈哈～

屋台=やたい=路邊攤=晚上才會出現的料理，是老郭一直想去日本吃的料理！

沒什麼特別的擺盤，是一道看起來很舒服、簡單的餐點，另附有兩盤小菜+一碗濃湯。



炒麵的部分，讓我聯想到了大阪燒、章魚燒之類的料理手法，

上頭舖滿滿的柴魚，因為熱度的關係，剛端上桌還不停的抖動，像在跳舞，還是在「喊燒」？

倒是7小孩看柴魚跳舞看得很開心。

太陽蛋煎的很美，美到我捨不得吃掉它，但也不能一直望著它，只好死命攪拌（整個很極端...

裡頭除了麵條，還藏了許多的豬肉絲，日式醬油的氣味，是重口味的料理，

我個人覺得很鹹，可7小孩吃得津津有味，我有點擔心他的腎。



小菜是番茄花椰菜與馬鈴薯沙拉，我最喜歡的還是紫薯濃湯，令我難以忘懷。



【香蕉OREO牛奶+芝麻、火龍果芒果+奇亞籽】($150 → $75)

左邊是7小孩的香蕉、右邊是我的芒果，點主餐可半價加購飲品，

$75一杯的飲料我個人平時是絕對不會點，不過這裡是標榜現打的新鮮水果，

不嘗嘗看豈不枉費我大老遠跑這一趟。

糖冰不能更改，所以覺得很冰，感覺腦袋都要被冰鎮了

兩杯各有特色，但我更喜歡天然一點的火龍果芒果，+奇亞籽的口感不會很詭異，

大概是OREO太常見，就少了驚喜感，本想7小孩的口味很奇怪還要+芝麻，

結果我竟然覺得很搭，這真是太神奇了。

【心得感想之我見】

開店沒多久就有很多人在討論，評價雖然兩極，但一家店可以被那麼多人拿出來說嘴，

其實也是成功了一半，而且我不用怎麼查詢、準備就知道它，可見他的知名度不是一般！

是一間適合消磨時間、消磨快門的地方，覺得隨便拍、隨便有味道、隨便都能編故事，

一個綠意活化的清新空間，老調牙與新綠意共生的地方，療癒我心與我胃。

雖然網路上有人說服務態度沒有很優，我還能接受，反正不收服務費，也不會太干擾，

我就做我想做的事，非尖峰時間也沒有特別要趕人，也挺不錯的。謝謝招待！





創作者介紹
皮皮小姐

皮小姐 ♥ 貓咪俠與海盜爸爸

No. 21家庭廚坊 Petit Breton (和美鎮)

【前言】

說好的㊣387每月一小聚㊣，只持續辦理2個月，從6月開始停擺至今，

R小姐說是大家太認真工作啦（咦！有這回事？）

好不容易喬出來的10月小聚，就在開開心心K歌後，以美味的聚餐結束這回合。

說到聚餐地點也是一波三折，再次驗證人生好累連吃個飯都要想破頭，

總之最後還是順順利利吃到心中所想，也算有始有終的開開心心結尾。

【用餐環境】



和美也有法式料理！

在和美公所、彰化銀行、寶雅一帶，熱鬧的小區，沒有顯眼的招牌，

僅憑藉建築外觀與其它住家、商家不同，可以一眼認出來是餐廳的不難找位置。

世人對法國料理的想像，不外乎燈光美氣氛佳、高級享受高價位，

NO.21走家庭風，要來顛覆迷思，讓大家以平價的價格也能吃到美味的食物！

自宅前改建，所以能容納的人數有限，約16-18人左右，一律採預約制。



來自布列塔尼（法國西部）的老闆，從甜點起家到家鄉料理，歡迎大家來嘗鮮！



店裡掛了一幅很大面的黑白旗幟，是老闆家鄉布列塔尼的旗子哦！

不只國家有國旗，有些省份、區也有自己的旗，是參考美國與希臘的設計。

探訪布列塔尼：http://www.twword.com/wiki/布列塔尼



室內牆面以鵝黃色油漆為主色調，搭配淺木作系統櫃與簡單的掛飾，

沒有美侖美奐的裝潢，卻可以讓人感到輕鬆，老闆娘很熱情、健談，

如果不是因為還有人要上班（我放假哇哈），我們應該會一直聊到打烊吧！



我很喜歡牆上這幅全家福畫作，好像噢，小女兒超級可愛，

用餐期間有出來亮相，笑盈盈的模樣真討喜，不過她只喜歡單身男性，

完全不看我們這桌清一色的女人們，覺得傷心，還好最後有跟我們拜拜～

【餐點選擇】



（MENU圖片取自粉絲頁）

套餐=前菜（3選1）+麵包+湯+主餐（5選1）+甜點+飲料=$430-$580

甜點+$50可升級為熔岩巧克力 ← 招牌人氣商品

預約座位時要連同餐點一併預約，因為老闆要事先備料，

需告知前菜+主菜選項，其它項目則是依當天情形而定。

用餐期間陸續有客人臨時前來，沒有預約就只能say sorry囉！

【開動了】



【前菜—西班牙辣腸沙拉】

吐司切成4小塊，每一小塊放上一片辣腸，中間則是生菜，

多吃蔬菜有益健康，現在青菜很貴，願意提供蔬菜的店家都應該要被表揚！

「算重口味的臘腸搭配外酥內軟的吐司，很有口感；沙拉加了醋及黑橄欖，完全開胃。」

U小姐真的開胃了，平常食量不大，能吃到主餐只剩1口，還嗑光甜點，相當不容易。



【前菜—焗烤扇立貝】

6顆扇立貝裝盛在容器裡，有一個蘿蔔一個坑的感覺。

扇立貝，通常我們叫帆立貝、扇貝（如下圖），吃火鍋時常常可以見到它，

去殼之後的中間圓柱體，曬乾後就是干貝。



與焗烤田螺的作法有些相似，但相較之下，我比較喜歡扇貝軟嫩多汁的口感。

「很熱情燙人，一樣很新鮮好吃，可惜一下就沒有了。」

與扇貝一樣熱情的Y小姐很大方，扇貝都分給我們吃了，難怪意猶未盡啊！



【前菜—鮪魚酪梨慕斯】

我是看到粉絲頁的美麗圖片慕名而來，

稍有鹽味的鮪魚與生菜、黑橄欖、番茄相拌，搭配下方滑順口感的慕斯。

一般慕斯會以鮮奶油製成，老闆選用森林奶油酪梨代替，對身體有益無害，

酪梨很神奇，平時給人脂肪、高熱量不討喜的迷思，可它是好東西哦，

綠色的酪梨幕斯沒什麼特別的味道，吃起來也不油膩。



額外附了一塊法國麵包，可將鮪魚慕斯塗抹麵包一起食用，因為麵包好硬，

我反而喜歡直接單吃，是道吃得到健康且好吃的開胃菜。



【蘑菇濃湯、手工布里歐】

湯品有3種：南瓜湯、蘑菇濃湯、洋蔥湯，視當天老闆製作的情形提供，

今天則輪到蘑菇濃湯亮相。

將炒過的蘑菇打成湯泥，簡單調味後，加點橄欖油，是只聞其香而不見其物的湯品，

細致綿密的視覺效果，讓人聯想到嬰兒的副食品，但別被它的外表嚇到，

味道很不錯，香濃且不膩口，滿滿一大杯，挺有飽足感，要趁熱喝完也是個挑戰。

麵包的名稱很長 →「手工布里歐佐巴薩米克油醋」，簡稱「布里歐」，

因為很好奇什麼是布里歐，所以請教了谷哥哥為我解惑。

布里歐/布莉歐：https://zh.wikipedia.org/wiki/布莉歐

一般作法有尖型（如下圖）與麵包型兩種，是法國有名的甜麵包，後者會加入葡萄乾。



我們吃的應該是麵包型（很明顯不是尖型），加了蔓越莓與起司塊，口感較紮實。



【主菜—法式紙包魚】

我原本屬意西班牙海鮮飯，在看了粉絲頁的圖片後立馬更換，

我的目的很單純，就是要增加視覺效果的豐富性，還有大家都可以嘗到不同的味道。

吃全魚的機會很多，但紙包魚就沒那麼常見，覺得很稀罕！

平時因為老郭不吃魚，我只會選在單身時才吃魚（誤）

紙包魚是介於烤、蒸之間的料理手法，包的方式因人而異，以不讓湯汁流出來為主，

那既然清蒸都能吃到全魚，為什麼還要特地用紙包？

包起來讓熱氣循環，可維持香氣，又能吃到鮮嫩可口的肉質，湯汁精華又不會流散，

一種獨享的概念，就像焢窯的感覺。

剛端上桌就頻頻聞到那令人捨不得停止的香氣，只好拼命大口呼吸，哈哈～



外觀看起來像手扒雞，包得很緊，費了一番力氣才見到魚的本尊。（我餓了）

我們很溫和，是慢慢將它沿著邊緣打開，不是直接拿刀劃開，證明我們是溫柔的人～

甜椒、洋蔥、番茄、蛤蜊、蒜、黑胡椒，還有我害怕的香菜（現在很貴因為都被拿來丟光了）



好犯規的佐料們啊！好香好香、好鮮好鮮！（擦口水）



將佐料們全部都先撥到一旁，才看到我的鱈魚，油脂豐富肉質鮮嫩的鱈魚啊！

而且它是一塊很愛台灣的鱈魚，因為長得很像台灣島。

除了香菜，以及剩餘一點點的湯汁，其它全進了我的肚子，好鮮好美味啊，

通常人家說第一眼的直覺最準，但我真的很感謝我自己，幸好有將主菜換成紙包魚。

不過它只有一塊魚，沒有其它的米飯，擔心吃不飽的人請慎選哦～



【主菜—西班牙海鮮飯】

與記憶中的海鮮飯不太一樣，少了專屬的容器與氣勢，驚豔度相較於紙包魚弱了許多，

是我愛的海鮮，帶著澎湃的海味。

忠於原味的烹調手法，嗜重口味的人可能會覺得太清淡。

米飯的部分建議食用前請先與底盤的湯汁拌一下，會更有味道。

「海鮮飯搭配湯汁比較有味道，

花枝跟蝦子都很Q彈，是一道鮮味十足清淡的飯」Y小姐表示。



【主菜—油封鴨腿搭羊肝菌菇燉飯】

除了紙包魚，令我再度感到驚豔的就是這道主菜，氣勢相當啊～

看看那條腿，請幫我點播LULU的腿之歌，謝謝！（我有蜜大腿，最流行的大腿～一起唱）

禁不起誘惑小試了一下鴨肉，沒有鴨肉獨有的味道，好啦如果說它是雞腿我也會相信，

加了羊肝菌菇的燉飯我個人很喜歡啊，味道比海鮮飯更入味。

羊肝菌是世界4大名菌之一。

4大名菌：義大利牛肝菌、日本松茸、德國雞油菌、法國羊肝菌，厲害啦！

羊肝菌的味道同樣濃郁，老實說我分不太出來與牛肝菌的差別。

但羊肝菌的外型長得很可怕，會讓我的密集恐懼症作犯...有興趣請點連結自己去看。

歐陸常見的食用菌類：http://www.lamarche.com.tw/story.php?sn=537

「鴨腿肉口感很軟嫩，而且把湯汁收進鴨肉內，鴨肉份量十足，非常滿足！

燉飯則有菇的清香味，可惜前面被蘑菇湯給餵飽了，野菇燉飯就失去了新鮮感」R小姐表示。



【主菜—牛肉千層麵】

粉絲頁的千層麵明明沒有那麼霸氣，這個故事告訴我們眼見為憑的重要性。

通常千層麵不是麵就是起士，肉末少少的可憐，可這裡的牛肉才是主角，都滿出來了～



「乍看以為起司很多，但只有舖了上層，

QQ有嚼勁的千層麵、味道濃烈份量又多的牛肉，好吃又有飽足感」吃到剩一口的U小姐表示。

請看我酗酒手抖的很厲害所以糊掉的剖面圖...





【飲料、甜點—烤布蕾、提拉米蘇】

飲料MENU上寫咖啡、綠茶、果汁，可今天只有咖啡、綠茶、紅茶，再次覺得傷心，

是慕原味果汁之名而來（欸，不是為了主餐嗎？那去飲料店就好了啊）

使用天仁茗茶的茶包，淡淡的香氣，重點是杯子很可愛，還有動物的圖案。

我耳朵重聽很嚴重，老闆說綠茶，我聽成理查，所以U小姐從今以後改名叫理查！

甜點的部分是重點、重點、重點！因為什麼？老闆是從做甜點起家！

烤布蕾是我的愛，Y小姐的熔岩巧克力今天沒有提供，布蕾的數量也沒那麼多，

我們就應老闆的要求，改為2提拉米蘇、2烤布蕾，都是不吃奶的Y小姐的不愛。

帶點焦香味的烤布蕾很深厚啊，好像怕你吃不飽一樣，存私心的覺得就是好吃；

反而提拉米蘇讓我有點驚喜，中間夾層的口感好像冰淇淋，很特別而且不死甜，

網路上有影片說天生手殘的人都會做提拉米蘇，意指這是很簡單製作的甜點，

但要做的好吃不容易啊，連不愛吃蛋糕的我都喜歡了。

總之，甜點很好吃！來這裡不吃甜點就不要回家啦（Y小姐就住在店裡...大誤）～

【心得感想之我見】

先說結論，我個人認為是可以再來的店，我們4個人都飽到鼻子。

可能是下午的歡唱一直陸續在吃東西和喝茶水的關係...

我覺得老闆與老闆娘的個性很不一樣，老闆娘熱情洋溢，我超欣賞這樣的不拘小節，

跟老闆娘聊天一定很有趣，可惜我們都比較害羞，可能需要更多酒精，哈～

或許是語言和老闆今天比較累的關係，老闆感覺較寡言，不過老闆筷子拿的比我好！

沒有特別限時用餐，除了要先預約之外，一切的一切都很隨性，很舒服沒有壓力，

就當自己家啊！記得先預約，沒預約吃不到啊！謝謝招待，心滿滿肚皮也滿滿！





創作者介紹
皮皮小姐

皮小姐 ♥ 貓咪俠與海盜爸爸

山行玫瑰 (南庄鄉)

【前言】

忘了何時在哪裡看過介紹山行玫瑰的文章，那時起就一直放在我的口袋裡，

放著放著就忘了，就像愛著愛著就永遠～

最近友人在臉書打卡，突然間好像失憶症治好一樣，什麼都想起來了，

決定趁著中秋連假返鄉順便去經過一下，想不到「沒人在」颱風來亂，

幸好它是個雷聲大雨點小的傢伙，即使有飄點毛雨，仍澆不熄我們的衝勁！

【用餐環境】



位在大家比較不陌生的南庄老街，開車導航可定位在老街，

然後再往深山裡前進，大概在兩座山谷之間的位置，

老郭查位置時有順便了解路線，據網路可靠消息表示路很陡、不好開，

馬力不夠強大的車子不要隨便開上來，因為一陡還有一陡陡，

然後會暈車的人記得準備暈車藥，不得不說這翻山越嶺的路還蠻暈，

山下（不是智久）要先付入園費、拿MENU，管理人員要我們停第三停車場，

很夭壽高的停車場，中途以為是發生什麼事嗎？

就在以為到了的同時，出現一個將近360度的轉彎（如照片所示）...



幸好我們的2919很勇健，沒有把我們拋棄在半路上，

剛來的時候已經停了3台車，其中兩台是W與B，不意外的馬力，

照片是離開時拍的，所以只剩我們一台，約可停8台左右的大小，

非旺季、假日來不用擔心沒位置，而且有三個停車場～

這裡最靠近用餐區與山行寄野民宿，再往上走一個彎就是民宿的一部分。



跟我一樣很隨興的餐廳，有很多路口可以通入內，隨便你想走哪裡，

還沒進到主屋，就先看到外圍的用餐區，最接近大自然的位置。

這個廣場也能停車，洗手間也在此，不管在哪裡，想上廁所就要走到這裡～



由裡到外的木頭裝潢、擺設，連留言版也是木塊，相當表裡一致的安排，

或許是最靠近大自然，沒有什麼電風扇，也不需要冷氣就有涼意，

我一開始屬意坐這裡，後來想想還是先到主屋看看好了～







小徑步道旁的精品屋牆上有爬藤植物，形成天然的美麗紋路～



精品小屋的正面，不知道爬了多久，才爬成了整面綠色牆，

我很喜歡面前的這些花團錦簇。



走進主屋內瞧瞧，清一色的木頭調調，衍然來到一座木作工坊～

1F是櫃台、廚房，外加幾張用餐的桌椅。



樓梯旁的邊間隔成了小和室，角落放了一籃給孩子歡樂的玩具，

眼尖的727一下子就發現它們，是有那麼強的天線感應嗎！

牆面上漆了貝貝（藍色無尾熊，法國卡通，727有一陣子很迷）的圖案，

很難不吸引孩子的目光，我們進來時尚有客人在喝茶、聊天，

可惜不能如7小孩的意坐這裡，哇哈哈哈～

準備上2F囉！



別有洞天的2F，更多的木頭、更多的綠色植物，

不知道為什麼，我的腦海中一直浮現「沏一壼茶邊下棋」的畫面～



每一個位置可以坐6-7人，但其實也不用坐那麼擠，我們坐3個人，

覺得桌面空間很大、很滿意！覺得7小孩都可以躺在上面翻滾了！



頭頂與周圍都被木塊留言版包圍了，2F戶外的區塊有4張桌子，

我欣賞店家規劃座位的細心，座位之間保有適當的距離，

有磚柱、植栽的區隔，相互干擾的程度減少許多，不用一直聽別人聊天～



沿著走道過去，還能通往戶外座位、民宿的一部分。

這裡就要開電風扇，正值中午，雖然風雨沒有進來，陽光沒有熱情招呼，

若隱若現的陽光還是有悶悶、熱熱的感覺。



繪製全家福的木板，好可愛～我們還找到2002年的板子，好久遠噢！



2F樓梯有個門，打開就是室內用餐空間，好像發現什麼秘境一樣，

用餐空間真的很多，室內是有隔間的包廂呢！這是其中一間～



接著再往主屋旁邊的綠色小徑前進，看看還有什麼驚喜～



花草數量真的很驚人，或許跟吊掛的木塊留言版有得比，

要照顧這麼多的花草相當辛苦呢！



通道尾是要脫鞋才能入內的和室區，這裡的桌子比較小，

吃吃點心、喝喝茶蠻合適，大約2人左右坐這裡比較不那麼擠，

可以更放鬆的喫茶聊天。



或坐或臥的隨意擺放姿勢，用最輕鬆的姿態欣賞眼前的一切，

享受山中無甲子，寒盡不知年的快樂生活！不過這裡只營業到晚上6點，哈哈～



回程可以看到我們在2F的座位。



吃完主餐後，發現1F小隔間的客人已經離開，我們就移到樓下喝茶，

從小隔間的窗戶看出去的景色，有一座小池塘，裡面有養魚哦！

【餐點選擇】



很簡單的MENU樣式，門票可全額抵消費，

提供簡餐（A、B套餐）、飲品、輕食小點，

A套餐=主餐+無糖苿莉綠茶/決明子紅茶=$380-$450；

B套餐=主餐+$220飲品任選=$480-$550。

餐點感覺價格不是太親民，不過山中物資運送不易多少能理解。

我們點了兩個B套餐，點餐後請先拿至櫃台結帳哦！

【開動了】



【美式鄉村雞腿】($480)

我一開始屬意的是猴頭菇，被老郭搶先一步選走，傷腦筋了一會兒，

依過去到景觀餐廳用餐的經驗，對食物不抱太大的期待，索性點個最基本的雞腿吧！

上菜速度很快，據店員表示上菜時找不到我們（我去拍照、老郭帶兒子去洗手間），

怕我們是不是換了座位，遇到我馬上提醒餐點已經到了，

謝謝你們的貼心，不好意思讓你們嚇到了！

木製托盤裝著我的雞腿套餐，紙袋裝的餐具、濃湯、水果、主食之外還有配菜，

薯條出現在這裡相較之下有些突兀，是因為「美式」嗎～



湯品是馬鈴薯、胡蘿蔔濃湯，也吃得到切成碎片的高麗菜，恰到好處的濃度與溫度；

雞腿好大一隻，比我想像中的氣派，而且它還裝可愛戴了小草髮夾（誤）

烤得香脆，剛剛好的鹹度有入味，雖不到輕輕一劃就能輕易撕開的程度，也還算嫩，

比一般的雞腿好吃，廚師放了感情料理的雞腿，顛覆我對景觀餐廳的印象～

配菜有豆子、醃漬物、胡蘿蔔、脆薯，食物的水份處理得當，沒有湯汁四溢的情形，

擺盤也有顧及色彩的搭配，白飯是一碗的量，我個人覺得這套餐的態度與口味還算不錯，

而且份量挺有飽足感，雖然一客的價錢不便宜，卻因為有感受到店家的用心而付的甘願。



【薑麻猴頭菇（蛋素）】($520)

老郭優先選了我想吃的猴頭菇套餐，他最近的口味很刁，愈來愈難滿足他的嘴～

同樣有份量的木製托盤，配菜與湯品因搭配的主食口味不同而略有調整，

這點相當值得肯定！再次證明店家真的有用心而不隨便敷衍的態度！

主食一盅、白飯一碗、配菜兩碟、水果一碟、湯品一杯，比起我的顏色略顯單調。



開蓋！

有股似曾相識的熟悉感，很像我之前團購的好吃御X麻油猴頭菇，連配料看起來都好像，

試了一口味道，那濃郁的薑、麻油味，真的一模一樣耶，不過比起冷凍宅配的食物，

這裡的猴頭菇感覺比較新鮮、比較脆。

最底部舖了一層高麗菜，讓原本應該有些油膩的湯頭變得不那麼油滋滋，原來如此！

還加了胡蘿蔔、木耳、芋頭，看起來更豐富，因為嘗過類似的味道，少了一點驚喜感，

我們是在冷冷的冬天煮，當下有暖呼呼的幸福感，熱熱的天氣似乎也不太適合這麼補。

另外，我要推一下醃漬黃瓜，很清爽、開胃，單吃也沒問題，當然黑豆也很好吃，

唯獨芭樂比較不優，已經沒什麼水份了，甚是可惜。





來山行玫瑰必點玫瑰飲品，因為不喝奶茶，所以選了咖啡。

有層次的咖啡頂端放上玫瑰花苞、灑上玫瑰香料，來片薄荷增添香氣，

玫瑰是每個女人心中甜蜜又浪漫的夢，我不是特愛它的華麗，卻欣賞它的嬌貴，

微微的點綴卻仍撼動不了它主角般的芳華，美麗的飲品，令人目不轉睛也捨不得喝，

老郭倒是灑脫，吸管插了就是攪拌，看得我好心痛...

最終我仍是沒有攪拌，就直接喝，每一口都有淡淡的玫瑰芬芳，甜在嘴裡與心裡，

因為沒有攪拌，最後是苦味不斷，瞬間將我從美夢中喚回現實，一個先樂後苦的概念，

不能吃苦的人看來還是攪拌一下好了～





【心得感想之我見】

山谷裡的山中小屋，就像森林裡的糖果屋，有著美味的陷阱，讓人無法自己，

像秘境般的空間，隨處都是座位，請找適自己屁股、眼睛的位置，

用最舒服、慵懶的姿勢放鬆、放空自己，將自己徹底融入山景花草堆裡，

雖然有些無法遮掩的醜醜管線，這是山中建築難以避免的景象，店家倒也用得很整齊，

可以睜一隻眼、閉一隻眼，假裝沒看到。

食物比想像中的美味，如果可以忽略它不平凡的價錢，心情會更美麗；

山景不是開闊的壯麗聲勢，但看到片片的花草，緊繃的神經也能得到紓發，

在在可以感受到店家的用心、細膩，有空來走走不錯，謝謝招待。





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