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2018-07-13 
最近這幾天又是冷冷冷...... 話說今年冬天好像特別冷? 不過這樣的冷天氣最適合來吃火鍋了~這天剛好假日天氣還OK~ 揪了家人一起來豐原的這家正海城吃吃喝喝~~ 
這家正海城可是有名的酸菜白肉鍋還有北方麵食喔!!! 老闆的麵食可不是蓋的呢!!!! 假日來可是人潮眾多~要記得先訂位喔!! 
在門口就可以看見店家在揉麵~~ 手工的麵團最是有咬勁阿!!! 
一進門其實已經有不少客人了!! 我只能拍邊邊一角落 店家大多是圓桌 也有方桌~適合4人! 
店家除了酸菜白肉鍋 有特色的還有這韭菜醬~~相當特別! 
可以依照自己喜好去調配口味喔!!! 
菜單 其實單價都不高喔!!! 
韭菜醬料 單吃就很有味道了!!! 
也可以加辣椒! 火鍋的冬粉 但是不多~~XD 
我們點了炸醬麵 上菜速度很快喔! 
炸醬麵拌勻之後味道很香 麵本體因為是手工的~相當有咬勁!很有力道!!!! 可以感覺出師傅的手勁!好吃!!! 炸醬加了豆干多了一份口感~調味一點都不會鹹膩~很好吃!!! 
店家招牌 千層餅 NT:55 裡面加了肉末 豆子 小黃瓜等等 餅皮非常有咬勁耶!!咬起來很有拉絲的力道!!! 餅皮有口感~香煎一點都不油膩!!!裡面的料也很爽口! 好吃!!! 
雖說我們4個人 但是我還是加些熱炒~炒高麗菜 一盤才80 很平價啊!!!簡單的炒青菜~但是吃起來脆口好吃!! 淡淡的調味就很棒! 
蔥油餅 NT:45 餅皮一貫的香Q有咬勁! 加上滿滿蔥花~微微鹹香~很夠味!!!! 
甜烙餅 NT:55 這款意外的超好吃!!! 中間微甜的餡料~外皮一點點硬脆~口感非常好!!!! 甜度剛好一點都不會膩口!!!!推!!! 雖說都是麵食~但是每一款餅皮都各有特色呢!!!! 
酸菜白肉鍋 滿滿的酸白菜!!!! 先喝喝湯頭~T說會酸~但是不吃酸的我覺得~這是剛好的酸滋味!!! 不會過酸~~裡面有豬五花肉片 酸菜 貢丸 金針菇等等 
肉片沾上店家沾醬很夠味!雖說是五花~但是搭上酸白菜鍋剛剛好! 一點都不膩口!!!貢丸雖然比較小~但是依然有Q勁!!! 
紹興石頭蝦 NT:320 店家會備好料~ 
一整鍋下去 再淋上紹興調味!!! 
很快就熟摟!!! 一打開~超香的香!!! 
香噴噴的大蝦 這一份大約有14隻蝦 每一隻都不小喔!!! 
蝦子算是有彈性~好吃!!!很入味!! 酒味都燒光了~不必擔心有酒嗆味!!! 店家調味口味稍重~但是很夠味!!好吃! 
泡菜松阪豬 NT:200 一上桌覺得~好湯湯水水喔~~~XD 但是實際上吃起來蠻夠味!!不會很辣~泡菜其實都在底部~ 松阪豬吃起來脆口~這樣一大盤才200 很超值啊!!!! 熱炒過的泡菜豬肉吃起來入味鹹香~好吃不膩!!!! 單吃配飯都OK!!!! 正海城雖說主打酸菜白肉鍋 但是店家的北方麵食還有熱炒可都是很棒呢!!!夠味又平價!!! 推!!!!!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-07-13
快過年瞜~相信大家都在準備伴手禮?! 還是和我一樣 單純喜歡甜點?! 自從從日本回來我和T就迷上了各式各樣的年輪蛋糕~ 無奈日本的年輪蛋糕實在不好得手~~XD 最近發現奇美居然有出新款~材料都是日本的c'est si bon 幸福頌系列 當然要來吃吃看啊!!! 包裹非常體面~也有紙袋!送禮也相當有面子!!!
一打開 裡面都還有密封包裝!很講究呢!!!
店家口味不少 這次我選了軟式年輪 NT:420 還有香桔玉露 NT:450兩種口味!
每一包裝外面都有成分標示 安心又放心!!
c'est si bon 幸福頌還有麵包系列!!!
麵包口味也很多樣化!!! 出貨是一起冷藏出貨
食材可都是嚴選的呢!!!很講究!
每一個年輪裡面都有用盒子固定!! 不用擔心變形!!!
香桔玉露
迫不及待要來吃吃看軟式年輪了~ 瞧這一層一層的 真的很費工阿!!!
最外層吃起來微微有糖的口感~一點點脆口~~好吃!! 年輪蛋糕本體吃起來非常鬆軟 但是一點都不會乾~口感很棒!!! 奶香味很迷人!!!!一口吞下~就是滿足的奶香滋味!
香桔玉露 外觀很像木頭阿~哈哈 加了日本桔子醬還有愛知縣抹茶
一層層的口感不乾柴
外表的糖霜比起原味年輪更脆口 抹茶本身帶一點點苦香 所以甜度低 但是店家條配的甜度剛剛好~茶味很夠~但是一點也不會澀!!!! 橘子味道倒是不太明顯~~~ 但是整體甜甜的茶滋味很迷人!!!! 外脆內鬆軟的口感更是加分!!!! 我就是最愛外面的糖霜阿~
麵包系列~ 乾酪三重奏 扁扁的麵包~但是很妙的口感
外皮一點點硬脆
裡面上下層都有起司 薄脆口感很讓人滿意!!! 口味也不會過鹹~好吃有咬勁!
羅勒培根法國捲 外面的麵包本體相當軟Q有嚼勁!!! 裡面包裹著乳酪加上培根~ 微微鹹滋味~口味不重~但是很耐嚼~口味搭配很好! 麵包本體也很樸實 麵粉香真的很迷人!!!
愛爾蘭香頌 我最愛這一款~口味甜蜜好吃!
奶油餡加上葡萄乾~ 奶油甜而不膩 加上葡萄乾添加口感~麵包本身比起一般法國麵包~稍軟Q 更好咬!!!搭上奶油內餡~~我好愛啊!!!
紅豆布里歐
麵包本身是 丹麥麵包口感 層層酥化~裡面紅豆餡加上一點點克林姆? 口感不會乾~麵包外表皮酥脆 裡面口感軟綿好吃!!!搭上微甜的紅豆餡~真是剛剛好!!!! 好吃的麵包真讓人回味阿!!!!
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-07-13
這家位在新竹林森路的深夜食堂~我和T算是去了好幾次瞜! 口味不錯~也很有日本風情! 這天訂了位~雖說天氣冷 又下雨....我們還是衝衝衝啊!!~ 哈哈
門口很有日式居酒屋風味!! 小小的門面~但是很有氣氛!
一進門~裡面似乎裝潢有一點改變?
多了高腳椅~蠻特別的!
之前一直沒機會來二樓看看 這天店家剛好讓我來二樓看看~ 原本以為只有1樓小小座位 但是其實2樓很寬敞!可以接團體或是包廂都OK喔!
這樣塌塌米的座位我蠻喜歡的~呵呵 每次去日本出差~看到這樣的位子~ 我就很開心的把我包包亂丟就開始吃XD
也有個別包廂 包廂低銷 500/人 不算貴喔!!!所以如果要接待客人~這包廂也很適合!
點完餐~店家會送上招待毛豆!
記得我們之前也點過炒麵~ 這天T也說~再點炒麵吧~~ 一上桌~他把酒餚的炒麵搞混了...直問我:怎麼沒有煎蛋?! 我:酒餚才有煎蛋啦XD
店家炒麵採用日本具有口感的麵條 耐煮耐炒 加上日式炒麵醬微微果酸甜滋味~恩~口味不錯!!! 但是配料感覺好像比以前少? 但是整體口感不錯!
之前每次我們都會點雞軟骨!! 初訪的時候更是對店家的雞軟骨超讚賞!!! 這天當然要點啊!!必點的!!! 但是一上桌~~真的縮水.....初訪文 份量沒有以前那樣滿足~少了許多讓人有點失望~ 口味吃起來倒是依然好吃~外皮裹了一點粉~但是不會太厚~ 雞軟骨帶一點點肉~有肉的嚼感加上軟骨脆感~好吃!!!
天使紅蝦 一盤380~但是..也讓我感覺和以前不一樣 最近的天使紅蝦長這樣嗎?好像變小?!
先不說外觀和以前大不相同 但是蝦子的肉依樣有咬勁!!新鮮單吃就很好吃!!! 沾上店家的胡椒鹽更讚!!!!
明太子雞肉串 算是我心中的前幾名!!! 一上桌~~熱呼呼的雞肉串讓我忍不住立馬開吃!!!
滿滿的明太子鋪在雞腿肉上! 一口咬下~明太子逼逼啵啵的口感~加上微微鮮辣的刺激口感!! 相當好吃啊!!!! 雞腿肉也非常嫩口!!一點都不會乾~口感也不會油膩!! !!!!這道很推!!!!好吃很回味!!!!!!大拇哥!!!
烤香魚
聽T說~這烤香魚烤得不錯! 外皮脆內肉嫩~~沾一點店家鹽巴提味~簡單美味!!!! 而且價位也很實在!!!想吃香魚不用去深山養魚場點了啦~~這裡就有!!!
烤一夜干 NT:320 這是我這天最推的一道!! 雖說看起來烤的偏焦~~但是但是~~口感超棒! 先不說魚肉~店家烤到魚骨頭都是酥脆的!!!我超愛的!!(就像外面賣的魚骨干阿!!!) 骨頭相當酥脆 可以直接吃耶!!!!(
魚肉很鮮嫩多汁~但是一點都不油膩!! 而且魚肉本身厚度很夠!!! 烤過之後味道很濃縮的美味!!! 一口一口停不下來!!!!非常推!!! 愛吃烤魚的必點!!!
安格斯牛小排
稍微帶一點點粉嫩色澤~是最嫩口的熟度!!! 肉下面擺了生菜~可以解膩!(當然擺起來也美觀!) 這牛小排很合T口味!!! 嫩口不卡牙!!! 多汁不油膩!!! 沾一點鹽就很香很棒!!!
店家的擺盤和配的調味鹽巴都很不錯 會依照菜色配不同調味 有的是檸檬鹽巴 有的是海鹽等等~~!!!
打卡送的和牛~(味增湯送完了...我叫想要味增湯XD) 口感算是嫩~但是T說牛小排比較好吃~~呵呵 深夜食堂算是口味不錯的居酒屋~~ 在新竹林森路上~交通也很方便~ 停車建議大家停明志書院 要不然就是騎機車來比較方便喔! 不過 記得喝酒不開車啊!!! 想喝酒的話~只好搭小黃搂~~呵呵~~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-07-13
聖誕節大家有沒有好好過阿^^ 聖誕的前幾天 和T來這家位在新竹中正路上的筋肉人 這可是最近挺紅的燒肉店喔!
位在中正路上 附近有北大教堂對面停車場 很方便!
門面很明亮!
沾醬! 不得不說 中間的蔥油真的超棒超對味的! 味道非常搭肉! 看了看菜單~我和T就選了一些喜歡的!
先點盤牛五花吧!NT:150+10% 一上桌~覺得真可愛 還有小人形耶! 牛五花價位不貴 而且肉片都不小喔! 超值! 吃起來蠻有口感!
筋肉人主廚沙拉 一份150+10% 份量不少耶!!滿滿的生菜加上起司粉還有優格醬 口味清爽 真的好吃!
沙拉份量很夠! 還有脆口麵包丁 玉米等等 甜甜鹹鹹~~而且生菜是我喜歡的羅曼! 150真的很划算! 女孩一定愛啊!!
每日限量牛丼 NT:80+10% 一碗份量不少喔 80真的很佛心! 微微甜的醬汁 加上肉片 洋蔥增加這碗飯的甜味 加了蛋汁下去的做法很像親子丼 但是很好吃!!!! 飯很濕潤的沾到醬汁!好吃!!!!
牛五花油花分布剛好 不會過肥 好吃!!不膩!
打卡送的薄片和牛肉 牛肉盤都會擺飾小人形~~^^ 瞧瞧這油花..~~超美!!! T都捨不得吃!留到最後吃啊~~ 和牛吃起來就是鮮甜!薄片很容易烤熟! 油花不多~ 吃起來卻是嫩口!!!不用過多沾醬就好吃!
打卡送的松葉蟹味增湯 這超好喝的!!!
一碗裡面 店家很豪邁的放了2支松葉蟹腳 好吃好嫩好鮮甜!!! 味增湯我覺得比很多日本料理店都來得好喝 湯頭微甜濃郁很好喝! 很像是用白味增?!加了豆腐~料不少呢!!! 這湯真好喝!濃郁不膩口!
綜合海鮮盤上桌! NT:320+10% 這一盤海鮮 CP值超高啊!!! 4隻蝦 4隻柳葉魚 干貝*2 透抽 海鮮超新鮮的! 滿滿的海鮮讓我很開心啊!!!320的價位真的很佛心!
雞軟骨 NT:100+10%
薄切牛舌 NT:240 吃起來雖說和日本仙台的牛舌不同 但是一樣好吃!吃起來脆口 不會有腥味喔!
很快的就滿滿一桌了!!! 店家會看狀況上菜 服務蠻不錯的! 而且筋肉人的烤肉夾 我真的大推~和一般不一樣 比較好夾呢!!!T也這麼說!!! 滿滿的海鮮 實在殺了我不少底片 哈哈哈
牛肉片不用烤太久 肉汁甜美真的很棒!
霜降松阪豬 NT:180 也太美!!一朵玫瑰花啊!!!! 這樣一盤分量不少喔!至少7-8片以上啊!!!! 價位實在平價!
松阪豬吃起來不會油膩!! 口感脆口好吃! 完全沒有豬腥味!
加上蔥油包起來吃也是超搭!!!! 雞軟骨 NT:100+10% 我超愛的~ 店家推店我們吃烤肉醬口味的 比較不會太重口味! 烤過之後 脆脆的雞軟骨 邊邊還有一點點的雞肉!!! 脆口加上肉的咬勁!真好吃!!!!這真的很容易一口接一口耶!!!推!!!!
蝦子很貼心的剝好殼!!!超適合我們這種懶人啊!!! 我們只要烤就好!!!!店家也太細心!!! 蝦子彈牙好吃!單吃不沾醬就很讚! 透抽倒是很有咬勁!
干貝也在慢慢的烤熟中!
終於~我們點的和牛翼板牛肉上桌!ＮＴ：５６０＋１０％ 這和牛實在太誇張！ 店家採用澳洲Ａ１１等級 這完全不輸我在日本吃的和牛啊！！！！
油花分布相當美！！！！ 牛肉吃起來相當甜！ 而且不會覺得油膩！ 和一般燒肉不一樣～筋肉人因為肉品食材都很好～ 反而不需要什麼沾醬～簡單調味就超美味！！！！ 和牛一入口～有人笑開懷啊！！！！
筋肉人提供高價的和牛燒肉單品 價位雖高 但是品質口感都非常好！！！ 一般價位的肉品和海鮮則是超值又好吃！！！！ 難怪人氣強強滾呢！！！！ 跨年要聚餐嗎？！！！來筋肉人吧！！！！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-07-13
前幾天才剛過完跨年元旦~ 說起來~聖誕節和元旦~我可是帶T去吃了不少好吃的啊!!!(難怪體重飆升XD) 最近晚上都會想吃消夜 但是礙於啾寶都會讓我胃脹氣 所以總是不能吃太多~XD(這對貪吃的我很痛苦阿XD) 所以今天和大家分享這家彩花金鍋料理居酒屋! 店名很特別~其實就是有火鍋也有消夜 但是店家的料理都很養生健康~不論大小朋友都很推薦呢!!! 店家位置其實很方便~就在中正路富邦銀行附近的小巷子裡 薇閣對面!停車可以停北大教堂對面喔!
雖說是居酒屋 但是門口的一片花牆也太少女心!!(攻佔少女不償命阿~~哈哈哈) 這一片 想必是打卡IG的好地方!
裡面裝潢簡約素雅!我很喜歡
椅子都是有軟墊的小沙發 我很愛耶!!!!坐起來很舒服!!!
喜歡和店家聊天的~也可以坐吧台喔!!! 聽說這裡日本人不少喔!!!(牆上的酒就可以吸引不少日本人了!!!) 酒後不開車，安全有保障 下次我也要帶我家日本部長來吃吃看!
我們點了彩花養生牛奶鍋 NT:450+10% 火鍋湯底是用雞大骨去熬 加上很多義大利香草香料提香味 一上桌~這味道超特別的撲鼻! 不是嗆~是淡淡的優雅香氣啊!!!!裡面所有的香草花瓣都可以食用喔!
點鍋物就附一盤菜盤 蠻健康的火鍋菜盤~沒有哩哩摳摳的火鍋料~就是食材原汁原味! 有我喜歡的貢丸香菇等等 很棒呢! 店家推薦我們先喝一口湯的原味 喝起來淡淡牛奶香味加上大骨的肉味~搭上濃郁不膩的香草香味 順口溫潤不膩口啊!!!很好呵!!!
T點了綠奶茶 聽T說~喝起來比外面好喝多了~味道口感濃郁~不乾澀 甜度可以調整~很棒呢!!!
我的巴黎香榭水果美人茶 NT:170 水果用水果乾下去泡製~一上桌~微微有一種酸甜香味! 越泡越入味!!!沒有添加糖~但是喝起來卻很回甘的甜滋味 很棒!!!超推!!!
七彩羽毛煎餃 NT:150 這煎餃很特別 有好幾種口味 菠菜 甜菜根 山藥等等 看當時店家配給我們什麼口味!!很驚奇呢!!!
吃吃看菠菜口味 吃起沒有菠菜味道~(應該是融入餃子皮了) 加上沾醬(我們用火鍋沾醬) 外皮帶嚼勁!裡面料豐富!加上底部表皮的脆皮~口感很好!
肉餡飽滿!!非常好吃!!!很像是蒸煮煎餃的口感 不是一般乾巴巴油膩膩的煎餃! 健康好吃!
因為火鍋只有附菜盤 我們加點了安格斯牛小排(右上) NT:380+10% 翼板牛(左) NT:380+10%
牛小排的油花分布很美! 店家都採用溫體牛~感覺很棒啊!
T很豪邁的下3片牛小排 牛肉涮過牛奶鍋~甜滋味不在話下!!! 吃起來一點都不油膩(因為油花分布很好!) 淡淡肉香味 加上牛奶香草香味 沾一點醬汁就很棒啊!!!!
翼板牛 口味也是好吃~ 一入口就是甜!!!!
沙拉點了煙燻鮭魚油醋沙拉 NT:320+10% 一上桌~這沙拉份量不少啊!! 分量多卻沒負擔! 鮭魚足足有6片!!每一片都很大一片!!! 沙拉的生菜都是店家和小農們嚴選的食材!! 很多都是我沒看過的呢!!! 滿滿的生菜~加上油醋醬 生菜因為店家挑選過~吃起來很甜~很好吃!!!
番茄吃起來也很爽口清甜!! 每一片鮭魚片都超大一片!!! 煙燻過~應該算是半生熟?! 但是口感不會讓人害怕!!微微帶有鮭魚嫩口感 但是也不會過生!!!一點點鹹滋味~很是開胃好吃!!!!
東方美人鮭魚茶泡飯 NT:130 這是T點的~他說這倒比較少見 但是我覺得比較像粥啦XD 茶泡飯是日本的飲食文化~對胃的負擔小也不油膩! 這道鮭魚茶泡飯~鮭魚不多~上面灑一點點鮭魚鬆的感覺 周圍淋上東方美人的湯頭~淡雅飄香!!! 雖說口感像是粥~但又不是粥~蠻特別的!!!! 很適合大小朋友呢!
肉片菜盤煮的真是滿足!!! 牛奶鍋越煮越入味 煮過肉片和蔬菜的湯頭更是濃郁香甜好喝啊!!!
甜點 因為T怕酸~所以他選了酥脆黑餅乾冰淇淋NT:100 店家一樣擺上很多美美的花和水果丁! 加上玉米脆片~讓巧克力冰淇淋吃起來更有口感!
紅色水果盆 NT:190 店家說~每天水果不一樣 所以要看當天廚房配給我們什麼水果 這天我的水果盆有很多草莓 小紅莓 藍莓等 顏色很美阿~ 優格因為是原味~所以偏酸~(怕酸可以事先和店家說,可以添加蜂蜜調整!) 加很多水果的優格感覺很健康養生!~滿滿一大盆~份量真不少啊!!!
優格水果加上水果茶~真愜意!!!! 最後附上菜單!
這天用餐感覺非常開心舒適!!! 不論是餐點口味或是店家服務態度 都非常用心!!! 這天幫我們服務的是"八郎"先生 態度超好!!很仔細地和我們分享菜色口味 還有店家的一些理念等等!! 用餐過程也會很注意我們的杯盤是否需要更換~~ 很貼心呢!!! 讓我們對這家店有很好的印象!!~ 很多時候~好的餐點要配上好的服務態度~ 這才是極致啊!!!!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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