正宗榨菜肉絲麵 (北區)

台南愛吃榨菜肉絲麵的朋友快點看過來，這家「正宗榨菜肉絲麵」真的推薦你來試試看！地點位於北區公園路上，一開店生意就很好，但因為麵攤客人不會久留，出餐也快，所以即便人潮多也不會等太久，帶點微辣的榨菜肉絲湯，鹹香及辣感，吃起來超開胃；顛覆傳統~加入鍋燒意麵尬榨菜肉絲，意外超對味，還有刀工細緻的滷味也是必點！
台南榨菜肉絲麵「正宗榨菜肉絲麵」位置
我們實在是太喜歡榨菜肉絲麵，所以只要去麵攤都會習慣點來吃~

而這家「正宗榨菜肉絲麵」是無意間發現的榨菜肉絲麵專賣店，位於北區公園路上，鄰近台南公園的方向，後來跟同樣愛好的友人分享他們也極力推薦，上網看評價也很不錯，想必也是許多同好人口袋名單之一呢。
這天平日中午來用餐，只見店外排滿用餐人潮，用餐的客人清一色均為台南人，但因為出餐快速，所以即便有人潮，也不會等太久喔！

店內提供有冷氣的舒適空間，座位也不會太擁擠~
台南「正宗榨菜肉絲麵」菜單 MENU
來看看「正宗榨菜肉絲麵」的菜單，主打榨菜肉絲麵的店家，品項大致以榨菜肉絲湯麵或乾麵為主，另還有幾款一般麵店常見的湯麵或麻醬乾麵等可挑選。

這裡的滷菜品項也很多樣，可依照上面的價格來夾取就可以囉，另一旁冰箱也有泡菜、冷飲提供大家自由選購。
榨菜肉絲湯麵 $75(小碗)
和一般常見的麵攤不同的是，這裡的榨菜肉絲湯麵湯頭偏紅，湯頭口感辣中帶鹹味，偏小辣，走重口味路線，個人覺得湯喝久了會稍微有點偏鹹，我們吃榨菜肉絲湯麵，很習慣再加白醋提味，帶點微酸的湯底就是我們很愛的風味，如果你覺得喝起來太辣或太鹹，也可以加一點白醋試試喔。
榨菜肉絲給的分量很大方，湯麵麵條是細麵，因為初餐很快，所以我們稍微坐了一下餐點就上桌了，建議趕緊趁熱吃，最符合原本的風味。熱血因為拍照，所以稍微泡軟有點可惜，但相信原本的麵條搭配起來應該不錯吃~
榨菜肉絲鍋燒 $75(小碗)
第一次看到榨菜肉絲鍋燒，當然是點一份來吃啦~沒想到超乎期待的好吃就是這一碗！

因為鍋燒本身屬於油炸過的麵體，而且台南鍋燒意麵特性也較泡不爛，所以融入榨菜肉絲湯後，毫無違和感，反而大大的加分這碗湯麵，比一般常見的麵條更容易巴住榨菜肉絲湯，而且如果你是愛偏硬的麵條，吃這碗就對了啦~
吃他們家的榨菜肉絲麵記得一定要加蒜頭，這是店家推薦的吃法，真心會讓整個風味更加分喔~
必點滷菜、紅茶
吃麵攤習慣一定要來一點滷味與麵搭配著吃，不得不說~他們家也太會擺盤了吧，光看這擺盤就覺得好吃~

再加上切滷菜的刀工細緻，讓整份滷菜更俱美味！豆干、海帶切成細薄狀吃起來更好吃，切成細長的豬皮也很有味道，熱滷過後，簡單再淋上點白醋及辣椒，好吃又涮嘴，讓我們真的是忍不住一口接著一口吃不停。
真心覺得，即便是單純為了買滷菜都很值得吃喔!

因為榨菜肉絲湯有點微辣微鹹，所以我們自己後來有加點了一罐紅茶，喝起來也不錯，也不輸一般手搖飲。

這家正宗榨菜肉絲麵吃過真的還會再想去吃，不僅榨菜肉絲麵本身好吃，就連滷菜也是必點啦，推薦給和我們一樣喜歡吃榨菜肉絲麵的你喔~

蒔邸Maison S (北區)

台南咖啡店很多，但這間「蒔邸Maison S」可不是一般的咖啡店，說是藝廊較貼切，它確切是美術館的延伸，說的是開業不久的蒔邸！位於台南大新美術館旁的咖啡店蒔邸，大門橫樑上已安放著一件藝術品。
蒔邸Maison S
穿越大門後的庭園更是一件巨型的藝術品，在展品後方的一片落地玻璃透視裡頭挑高的空間，未入門已感受到這裡的氛圍就是不一樣。
看咖啡店官方臉書表示，門口這大型展品已撤走。

因為展品是配合大新美術館阿希耶勒.莫斯考維奇-天地初始個展，是展覽的一部分。
推開綠色小門，直接走到付款櫃位下單。
蒔邸Maison S 菜單 MENU
咖啡店提供的飲品款式較為精簡，主要提供甜點及簡單的三文治，下單後再自行挑選座位。
光的美學
中午前抵達，小桌都被佔去了，我們一行幾人挑了倚著庭園那片玻璃窗前的大桌坐下。

坐下來等待上餐前，細心觀看這裡。挑高樓底、採光設計、水泥牆身交織成一個極富空間感的環境，尤其大愛那充足的日光。

畢竟近年的咖啡店設計風格都走向灰暗色調，對於喜歡坐在口咖啡店看書的我，是有點不太合適。

所以這個”偽”廊倒是相當適合我，充足的空間感、每張餐椅之間的距離很夠，且完美的日光幾乎是用來看書的好地方！

小桌選擇不算多，才幾張而已，每桌之間可說相隔很遠，喜歡保留私人空間的，該頗喜歡這樣的距離，亦即是座位數量也不算很多，是個優先考量空間感的咖啡店。



另一端則是產品展示區。
下午茶的時光
習慣在咖啡店也會點甜點或小東西的我們，就試了店家的沙拉蛋三文治、檸檬磅蛋糕、柚子抹茶歐蕾和咖啡拿鐡。
食物方面看賣相就知道是安全款，不會有驚艷也不會生氣（笑），畢竟沙拉蛋三文治也佷難失手吧？

總有種莫名勇氣挑戰不一樣飲品的我，明顯就是點柚子抹茶歐蕾的那位。



對於不愛甜的我，這杯甜度有點超過，每口奶泡都吃到柚子皮，真的頗妙也不慣，但只是個人口味不習慣而已。
能置身藝術品的氛圍裡來吃口甜休息，也算是這裡的特色。

幾乎就像是走進了一間藝廊，順道喝口咖啡似的。

孫記港式煲仔飯 (中西區)

友愛市場附近有一間專賣港式煲仔飯的店家孫記港式煲仔飯，老闆還是道地的香港人，這間店是台南少數專賣港式煲仔飯的店家，去過香港的人都知道去香港一定要去吃一碗煲仔飯才算去過香港啊！香港廟街前的興記煲仔飯則是開啟我第一次吃正港煲仔飯的回憶，現在雖然不能去香港，在台南這間孫記就能吃到正港的煲仔飯囉~
孫記港式煲仔飯 位置
孫記港式煲仔飯就開在中西區友愛街上，除了有上述介紹的店家之外，旁邊還有熱血很愛的水仙宮鍋燒意麵，這一整條串連起來台南另類的美食街，長長的友愛街堪稱台南小吃之巔。
孫記港式煲仔飯店內的打造就是以港式風格為主題，空間不大但是非常有自己獨特的風格，桌椅的擺設也很像香港的氛圍，店內牆上還貼了許多的香港電影劇照，是一間充滿新與舊並存的可愛小店，我們來吃了幾次~都在這裡感受到片刻放鬆。

除了電影劇照之外，牆上還有著縮小版的招牌，可以說處處都有用心~而且看他們粉絲團介紹，店家的老闆就是個道地的香港人，相信這樣的氛圍就是他想給台南人的一種香港視覺風吧！

孫記港式煲仔飯 菜單 MENU
孫記港式煲仔飯的MENU上清一色都是煲仔飯和飲品湯類等等，真的很難得有店面是直接這樣販售全面是煲仔飯的，熱血是超愛這類型的餐點，之前曾在香港廟街吃過後就念念不忘。
北菇滑雞煲仔飯 $178
心愛a點的北菇滑雞煲仔飯一整個口感超級嫩的，心愛a狂說好吃~但是在吃之前大家要記得放入醬汁調味喔，這就是港式煲仔飯的道地吃法，下方的鍋巴帶點焦香味~一整個超好吃的！但如果不喜歡吃太多鍋巴的朋友，也可以在點餐時跟老闆先告知喔。
臘味三寶煲仔飯 $215
這臘味三寶煲仔飯裡頭都是我最愛吃的：臘腸、臘肉、肝腸三款，齁~甜滋滋的氣味都是我的心頭好，加上特製醬汁後搭配鍋巴來吃更是充滿回憶，真的讓我不禁回想起多年前在香港廟街吃的第一碗煲仔飯。
鳳爪排骨煲仔飯 $188、土魷肉餅煲仔飯 $178
第二次回訪時我們點了這兩樣，依然的美味啊~

尤其是鳳爪更讓我吃到想要外帶回家慢慢地啃食，排骨相對的就有點被比下去了，下次我會直接點鳳爪煲仔飯來吃XD

至於心愛a的土魷肉餅我則是沒有吃，據心愛a表示口味也是不錯，要記得放醬汁喔。

港式老火湯 $75

這款湯品每次來都會提供不一樣的，喝過兩款都很好喝也很香濃，真的是用香港煲湯的方式來製作。
凍檸七 $65、檸檬茶 $65
飲品的部分風味也都很香港風，可依造自己的喜好做為餐點的搭配喔。
有跟熱血一樣喜歡吃港式煲仔飯的朋友嗎？相信這間你們也一定會吃上癮的~快來試試看吧！對了~因為煲仔飯都是現點現做，而且是由生米直接下去製作，所以等待時間大約會落在20分鐘左右，想來吃的朋友可要留意一下~

蠻荒咖啡 (魚池鄉)

南投魚池透明屋咖啡廳蠻荒咖啡！一樓整棟都是用透明的落地窗建構而成，視覺效果非常有透視感，也因為這樣一樓通往二樓的樓梯間，變成了熱門拍照打卡的地點，甜點意外的精緻好吃，來這裡就是悠閒喝杯單品咖啡吃個甜點，很愜意。
在通往日月潭的路上，看到一處許多車子停留的地方

一看，木質文青的建築搭配一樓全落地窗的透視感

不禁就吸引人前往一探究竟
蠻荒咖啡環境
餐廳外頭的等候區都用的這麼漂亮

今天是平日來，就已經有小候位一下子，假日更是一位難求啊

一看過去一樓整個環境都是用透明落地窗建構而成
整個環境很有透視感，剛好餐廳外面的油桐花也炸開了
因為四面牆都是使用全面落地窗，所以不管坐在哪個角落都有好風景

蠻荒咖啡菜單
菜單在這，有提供咖啡、飲品、義大利麵等等

現場還有提供甜點喔
現場的甜點，視當天供應的狀況直接在櫃台點餐喔
蠻荒咖啡餐點
蛋糕甜點每個都看起來超精緻又好好吃的感覺

精緻程度可說是比我想像中還要好

因為我刻板印象就是IG打卡店的餐點都是一般般，這次吃完也覺得不錯
香草天空：170元
看起來就像是一朵朵浮雲的香草慕斯

底下如同餅乾口感的塔皮，吃起來滿有口感的

不時的會吃到糖漬洋梨丁，增添香味和甜味
草莓的思念：200元
使用法國的奶油乳酪和伊思尼鮮奶油

搭配清境海拔1800霜降草莓，帶點優格的微酸

草莓本身香氣很足，酸味較重了一點，搭配較甜的乳酪剛剛好
吃完甜點，就在店內繞繞，最多人就是會在這透明的樓梯間拍照打卡

因為透明的牆面，整個採光超好

幫你直接打上自然光，超好拍
以上蠻荒咖啡的簡單介紹

餐點比鹿篙咖啡莊園好吃，環境上還是鹿篙比較佔優勢一點

各有優缺點，就看大家如何去選擇了

推薦給大家囉

捌伍貳冰室 (安平區)

一直耳聞這間捌伍貳冰室由香港年輕夫妻開的茶餐廳有多夯！終於在一個平日的下午，親身體驗到連假過後的平日，還是下午快兩點的時間，門口依然有一堆人在等候的盛況！置身其中的我，等了大約一小時，終於吃到這間人氣茶餐廳，我會說這是一間專業的茶餐廳。
真香港風裝潢
先說裝潢，現在的店面是去年年底新搬家，之前店家位於安平。

翻看網上照片，新店裝潢明顯更香港風情。

牆身掛滿香港街道牌、舊香港時代的街頭廣告、舊時代的香港商店招牌、水果攤檔的紅色價格牌、深綠鐵花閘門、霓虹燈等，就是連香港人也在緬懷的舊香港情懷。
尤其店家正門的用色，綠與紅的組合就是大排檔風格，再配以紅A牌紅色燈罩，每一個元素都是香港人懂的老回憶，且不忘茶餐廳必備的座位設計：卡位！

將過去香港文化的經典元素拼湊出真香港風情的用餐環境。
專業的菜單設計
看店家的菜單就是專業。

猜想大廚絕對有學過茶餐廳的營運之類，茶餐廳的精髓在於提供很多看似不一樣的餐點，但說穿了都是由幾樣主要食材演變出來﹐如叉燒可配白飯成滑蛋叉燒飯，也可變成炒丁，也可是撈丁；鹹牛肉可以是三文治也可是潛艇堡等。

既方便店家準備食材，食客又有更多選擇，這就是茶餐廳！

細看菜式也就是真香港茶餐廳會吃到的。

如在台灣少見的撈一丁、炒一丁（補充一下，出前一丁在香港地位如同科學麵在台灣）。除了大家熟悉的滑蛋叉燒飯，其實在香港茶餐廳都會有咖喱飯，當然店家也有，所以才說它就是專業級。
重點是價格頗合理，難怪頗多學生來吃的！

註：餐單從店家臉書找來的，當中地址部分為舊店面的。
經典鹹牛肉芝士三文治
在等入座的一小時，腦裡幾乎想好要吃甚麼了。

但是入座時被告知不少菜式已停售，例如本來想吃的炒一丁已停售⋯⋯

雖然失望卻是可理解，畢竟只有一位大廚在忙，委實也無法應付太多需要下鑊烹調的菜式。
於是改點蔥油雞扒撈一丁。

雖然配菜有點煮太老，但雞扒部分真的沒法輸，炸得很酥又不會乾，拌甜醬油就是開胃。
陳先生每次來都必點滑蛋雙拼飯（就是叉燒和蝦仁）和脆皮奶油豬仔包！
還有一道令我開心的菜式，也是傳統茶餐廳必備的鹹牛肉芝士三文治！

超喜歡！
雖然賣相和味道和香港好吃的鹹牛肉芝士三文治有點小距離，但在台南能吃到這道菜式，已教人感動和開心。
基本上，所有餐點質素都頗高，加上這個真香港氛圍，難怪店家人氣那麼強！

由於真的太紅，不想等的話，盡量要在店家開店前來排隊，若然下午才來的話，也要有心理準備菜式未必齊全。

撰文時在看店家臉書，倒是心裡有個疑問，怎麼去吃的客人都總愛遺留錢包在店內？因店家真的出過幾次帖文，找遺留在店內錢包的主人⋯