曼蒂女王 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2015-05-25
「古弟私廚」是一間以阿根廷料理為主的無菜單家庭料理餐廳, 是老闆 Gudy 將旅居阿根廷十多年、記憶中那熟悉的美味, 回到台灣後將之複製、重現,才讓我們有幸能夠在台灣就品嚐到這道地的阿根廷料裡! 「古弟私廚」位於桃園市熱鬧的中正路垂直的信光路上,鮮豔搶眼的門面裝潢一如我們對南美洲熱情的印象。 這天,剛好遇上一個大家庭來此家庭聚餐,一家人有說有笑地大痰美食,熱絡的交談聲、歡笑聲不絕於耳! 小常識時間: 「瑪黛茶」是阿根廷人生活中的必需品,阿根廷人把瑪黛茶當養生保健的飲料喝。 這種茶由數種香草煮製而成,有清腸健胃、預防心血管疾病的功效,彌補了阿根廷人嗜肉的習性,成為阿根廷人的養生國寶茶飲。 這茶喝起來甘甜順口,有清爽的香草氣息,我喜歡!~ 包廂的擺飾色彩鮮豔、且都很精緻,多數飾品是老闆從阿根廷帶回來,原汁原味地呈現阿根廷式的裝潢風格。牆角邊的小桌上還放置老闆旅居阿根廷和家人的合照,真的感受到老闆是把這兒當作自己的家一樣地在佈置、擺設呢! 首先上桌的是湯品「野菇濃湯」,這湯一端上桌有濃濃的菇蕈香氣,品嚐起來有濃郁的蔬菜甜味,作法是由培根、洋蔥和蔬菜炒香後再加入野菇去熬煮,很好喝的一道湯品! 這三層可一定要大口咬下一起咀嚼品嚐!麵包的酥、餡料的香佐以微辣調味、芝麻葉的爽脆和香氣融合,非常好吃的一道料理!~我超喜歡! 邊盤的燙蔬菜搭配特製「香堤醬」:美乃滋打入大蒜、甜椒,品嚐起來香甜嗆辣,口味十分討喜!~ 四人以上用餐,這道主菜出場將享有特別的「桌邊服務」,會將剛烤出爐的原塊牛小排,用餐車推到您的桌邊做現場切肉去骨的上菜服務!瞧這餐車一推出來,大家都好奇地圍在旁邊觀賞這難得的現場切肉去骨秀呢!~ 好新奇的體驗 瞧廚師熟練的刀法、動作俐落、切面平整,看到這牛肉鮮嫩的切面,看切肉show的過程中,肚子都不自覺地咕咕叫了呢~ 「主廚帶骨牛小排」是以三小時慢烤料理,這也是阿根廷料理中十分經典的烹飪方式呦! 首先,來吃吃看原味:這牛小排肉質鮮甜、口感軟嫩,沾點海鹽就非常好吃!有別於一般鍋煎或快烤牛小排略有Q勁的口感,這牛小排慢烤後釋出牛肉本身的甜味和鮮味,讓我對阿根廷的慢烤料理方式大為讚嘆呀!~ (抬頭一看,瞧北鼻滿足的表情,想必是一邊吃一邊在轉圈圈吧......^ ^" ) 我們就直接快轉到壓軸的最後一塊肉吧~~ 將將 「牛小排骨邊肉」,也就是大家所熟知「牛楠」的部位,這個部位帶筋較有咬勁,經過慢烤後,口感上仍保持它帶筋的Q彈度、又香又Q~ 好好吃呢~ (大心) 今日甜點是「芒果奶酪」,看到這新鮮芒果丁,我的甜食胃又立刻大開!這芒果丁好絕妙,竟然有軟的、也有脆的,口感層次好豐富~ 奶酪品嚐起來好香濃,有濃郁的奶香味,超~ 超~ 超好吃~~~~ (連我都轉圈圈了呢~~!) 招牌:慢烤牛小排、慢烤羊肋排 地址:桃園市信光路91號 電話:03-3365767 營業時間:11:30~ 15:00; 17:30~21:00 消費方式:$1,200/人(主菜牛排);$1,100/人(主菜羊or豬排) 服務費:無 以上評價純屬個人用餐體驗感受,僅供參考,謝謝。 心得總結 你有品嚐過阿根廷料理嗎?想來一頓不一樣的用餐體驗嗎?來到「古弟私廚」,將顛覆你對牛排料理的定義,吃過的你想定會和我一樣,對阿根廷慢烤料理大為讚嘆!~ 「古弟私廚」從裝潢、用餐環境、到餐點...都充滿阿根廷異國風情,來這用餐,除了品嚐美食之外,也可以說是見識到不同國家的飲食文化,是CP值很高的一間餐廳! 另外,提醒大家~「古弟私廚」是採預約制訂位的餐廳,由於阿根廷慢烤料理耗工費時,請務必要先提前確定人數 以及 訂位喔!~ 評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2015-05-25
這週末心血來潮來到回家都會經過的楊梅閒晃~ 記得老爸曾經對這間「大楊梅鵝莊」的口味讚不絕口,既然難得來到楊梅,就來嚐嚐看吧! 中午正值吃飯時間到達「大楊梅鵝莊」,門外竟然還排著正在候位的人?!(心裡想...應該不可能客滿吧!) 趕緊進去問問櫃檯,果真店內已經客滿,要候位約20分鐘,真是讓我驚訝呢! 地址:桃園縣楊梅市大平街42號 電話:03-4784623 營業時間:11:00~ 14:00;17:00~21:00 本次消費:$660/ 2人 服務費:無 心得總結 現在的飲食文化越來越多樣,像「大楊梅鵝莊」這類的傳統美食餐廳彷彿漸形低迷,有時吃多了異國美食,真的好懷念這種大火炒、大鍋煮、鹹香的傳統美食口味!「大楊梅鵝莊」真可說是CP值超高的餐廳,口味好,價格和份量卻非常親民。如果您經過桃園楊梅一帶,不妨來這嚐嚐平價又美味的傳統客家料理,絕對值得你再三回味喔~ 以上分享,希望大家喜歡呦~ 評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 5
2015-05-25
這天老爸老媽不在家,和弟弟到中壢SOGO來閒晃,大過年的~ 百貨公司真的超多人的!於是,我們就往中壢 SOGO 後面的住宅區走,看看有沒有什麼新發現~ 結果意外發現這間...應該...在中壢地區本來就小有名氣的「丹馬克咖啡」(因為生意真是超好滴~!) 註:回家後特地請示GOOGLE大神,原來桃園縣每年都會針對餐飲業舉辦金牌好店的選拔,如今已經邁入第四屆囉~ 資訊:2013金牌好店選拔 得獎店家 地址:桃園縣中壢市慈惠三街157巷10號 電話:03-4275085 營業時間:週日~四 10:00~23:00;週五~六 10:00~24:00 Wifi無線網路:有 服務費:無 本次消費:$430/ 2人 以上評價純屬個人用餐體驗感受,僅供參考,謝謝。 心得總結 「丹馬克咖啡」餐點份量不少,價格也不高,最有誠意的是最低消費才$80,還有Wifi可以使用,是三五好友小聚或殺時間的好去處!而且店內的悠閒氣氛,真是讓人很喜歡呢~ 據聞這裡的義大利麵也很不錯,下次再來品嚐看看。意外發現的金牌好店,推薦給大家~ ! 以上分享,希望大家喜歡呦~ 文章最後,提醒您~ 喝酒過量有礙健康,開車不喝酒,喝酒不開車~ 曼蒂女王關心您! 評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-12-12
這週回家陪阿母到中壢SOGO附近逛逛街~ 因為找停車位的關係繞到慈惠三街附近時意外發現這間位於2F招牌醒目的「Bangles Bistro 班格斯西式餐館」~ 這時候剛好正值午餐時間,咱們就進來嚐鮮看看吧~~ 一開始介紹的是套餐的搭配方式,另外也提供雙人式的套餐可選擇。 太好囉~ 看來下午茶去處又多了新選擇了~! 因為今天實在太餓了~ 我們就決定盡我們所能每個種類都點一樣來嚐嚐看,哈哈~ 「夏威夷圓舞曲沙拉」$150,擺盤看起來豐富又豐盛~ 是以萵苣等生菜為基底,搭配水果和適量火腿,沙拉醬汁是非常清爽討喜的香橙優格醬!上面的蛋沙拉超好吃~ 這道沙拉讚! 哇勒~ 還沒吃到主餐耶!~~~ 「焗烤洋蔥肋眼牛排」$750,算是一道創意料理,選用紐西蘭PS級肋眼牛排火烤後,再鋪上洋蔥和起司一起烤,我選擇的牛排熟度是七分熟。 「蜜糖布朗尼吐司金磚」草莓卡士達風味 $290,雖然飽到不行,但我們硬要點這個甜點是有原因的,大家有看出什麼端倪嗎? 後來上網google後才發現,原來布朗尼蛋糕正是班格斯的招牌甜點,果真好吃! 詢問之下,原來班格斯這間餐廳已經是開幕十年的老餐廳囉!身為正港桃園中壢人的曼蒂又入手一間口袋名單美食餐廳耶~!有別於一般的美式排餐,班格斯的排餐都搭配了大量的蔬菜,很適合講究營養均衡的捧友們~ 再提醒一下各位捧友,班格斯的餐點份量都很大,所以點餐餐的時候可要注意嘿~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-05-25
中壢「拉麵吧」一直是我超愛的一間店,每次回中壢必吃!But...不知道從甚麼時候開始,它成為超熱門的店,而且每次來都必排隊才吃得到呀! 地址:桃園縣中壢市大同路84號 電話:03-4220111 營業時間:11:00~14:00; 17:00~21:30 (每周日公休) 服務費:無 本次消費:$390/ 2人 心得總結 「拉麵吧」真的是很值得推薦的好店,份量夠、口味棒,而且CP值超高~!建議一同前來用餐的朋友可以各自點不同的主菜,大家可以互相Share,這樣就可以嚐到很多種不同的口味!吃不夠別擔心,主菜也是可供單點的~ (寫著寫著肚子又餓了...二話不說,周末再來一頓「拉麵吧」吧!) ~ 誠心推薦給大家~ 以上評價純屬個人用餐體驗感受,僅供參考,謝謝。 以上分享,希望大家喜歡~ 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 5
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