Mr.Cash (東區)

難不成是現代人工作苦悶的關係，現在的療癒系小店可真是越來越多了呢！這次的萌店又一發~ 破了版主來訪後撰文的最短時間，才來訪事隔兩天就迫不急待想發文分享給大家這間超可愛的夢幻甜點小店「Mr. Cash」~「Mr.Cash」位於新竹市區武昌街的小巷中，小小的店面有著超顯眼的藍綠色招牌，店內打著溫馨的黃光~店外騎樓的擺設也十分可愛，小黑板上用五顏六色的粉筆寫著店內的招牌料理，看來是主打甜點為主的一間小店呦！店內的空間真的十分迷你，算一算座位只有15個左右(含吧台座位)，室內以木製裝潢為主，搭配上黃光燈光，擺設和佈置都十分溫馨。店內消費採半自助式，請自行拿取菜單點餐後送至櫃檯，因為小小的店內老闆又要煎鬆餅、又要做甜點，一個人忙進忙出的，來此消費的人客就請主動點囉~來看看菜單吧~ 「Mr.Cash」提供的餐點有輕食類：墨西哥烤餅、碳烤帕尼尼、炸物；再來就是店家的招牌蜜糖土司和鬆餅塔囉~ 另外也提供有多種飲品選擇。眼尖的看倌是否發現了？！「Mr.Cash」的 LOGO其實就是老闆本人呢~ 因位髮型真的是一模一樣呦，哈~因為店內採半自助式消費，需要茶水、餐具和書報的朋友請自行取用~ 另外也備有兒童餐具，方便帶小朋友來用餐的客人取用~ 大家就請自便吧 (因為老闆真的一直都很忙地在做甜點~！)「熱榛果牛奶」，一上桌就讓人有好驚喜的感覺，上面的Kitty圖案超可愛，有種少女心快要出現的 fu，哈~ 品嚐起來有一種堅果烘培過後的香氣，上面打上一層薄奶泡，香氣濃郁順口，很不錯 ！不過，口味稍微偏甜一些~「熱抹茶歐蕾」，這抹茶的氣味我喜歡，是有青草香氣的那種抹茶香，嚐起來抹茶香濃郁，不甜膩，非常好喝，這道飲品超推薦！「芝士鮪魚墨西哥烤餅」，整整四大片的烤餅真是份量十足！一上桌就充滿撲鼻的香氣，趕緊趁熱吃吧~墨西哥烤餅的內餡非常厚實，除了起司和鮪魚之外，還有豐富的蔬菜和菇類，蔬菜的脆度、起司的濃稠，口感層次很豐富，嚐起來有豐富的香料香氣和些微嗆辣的胡椒味，很好吃！(大拇指)「奶油青醬雞 碳烤帕尼尼」，上桌時散發一種碳烤的香氣，吐司採用略有厚度的厚片吐司。內餡用料也是很豐富，除了主角雞肉之外，也有蔬菜和菇類~ 吐司表皮酥脆，大口咬下，口感很好~ 青醬香，味道很不錯。「草莓鬆餅塔」，好夢幻的 PINK 甜點，連擺盤都好夢幻~ 相信光這擺盤就已經征服不少女孩兒~ 最上層的莓果奶油，嚐起來酸中略甜，還有濃濃的莓果香氣，很討喜！鬆餅塔的夾層是有草莓果實佐以莓果奶油和草莓果醬，基本上醬汁都是偏酸的口味，搭配鬆餅一起吃剛好可以中和，不會過於甜膩。接下來，來「Mr.Cash」必點的就是這個超卡哇伊的蜜糖吐司~ 一定要嚐嚐季節限定的「草莓蜜糖」~ 沒錯，又是PINK PINK的超可愛擺盤，一上桌整個人都可愛了起來，哈哈哈~有別於一般疊得像山一樣的蜜糖吐司，這裡的蜜糖吐司擺盤精緻，每一支吐司都獨立淋上醬汁，包覆糖粒的吐司條烤得外酥內軟，搭配酸甜的莓果醬汁，嚐起來的口味很適中，不至於過於甜膩。蜜糖吐司旁這杯冰淇淋聖代，老闆上蜜糖吐司時特別提到，如果覺得吐司過乾可以沾著聖代一起吃~ 不過瞧這可愛的擺盤，還真是會捨不得破壞它呢！最後，一定要嚐嚐這個很夯的「薄荷盆栽」~ 這裡的盆栽是巧克力冰淇淋，嚐起來有淡淡的薄荷香氣，「咦？！」入口後有種好特別的口感，是甚麼呢？這個驚喜，就留待來品嚐的朋友自己發掘吧，呵~Mr.Cash 蜜糖吐司。鬆餅塔。墨西哥烤餅

地址：新竹市武昌街33號

電話：03-5266533

營業時間：12:00~21:00

Wifi無線網路：有

服務費：無

本次消費：$1340/ 4人

以上評價純屬個人用餐體驗感受，僅供參考，謝謝。

心得總結

Mr.Cash的餐點設計得很精緻可愛，口味也很不錯，而且份量也都十分有誠意！~ 雖然店內空間不大，不過擺設上不會給人擁擠的感覺，也很溫馨舒適。甜點的樣式算是少見、精緻，還有新竹少見的盆栽~ 推薦給喜歡輕食、甜點的朋友，尤其是女孩兒一定超愛~ 值得來嚐鮮的小店。

註：因為 Mr.Cash 內用空間很小，建議欲來用餐的朋友先電話詢問座位或訂位，以免耗費時間等候呦~

以上分享，希望大家喜歡~

鍋子咖啡 (北區)

這間「鍋子咖啡」在我記憶裡面已經是開業很久的一間咖啡店，小小的店面總是擠著滿滿的人潮，並且數年以來仍舊是非常超人氣的熱門店家。你如果想要來「鍋子咖啡」享用早午餐~ 那麼恐怕會讓你失望，因為店內外滿滿的等候人潮一定會讓你打退堂鼓的~通常看到這種畫面.....沒錯，你一定會和我一樣：「去吃別家吧！」，尤其是鍋子不限制內用用餐時間，完全無法預期等待的時間會有多久，真的只能說是漫長的等待...。

註：以上兩張照片是之前來訪未用餐成功時拍攝，並非本次用餐拍攝！又是一個週末上午，就在「鍋子咖啡」開店時間之前，我：「來去鍋子咖啡碰碰運氣吧~」，想不到今天，皇天不負苦心人(因為已經被滿滿的人潮擊退了N次)，可能因為天氣比較冷的關係，開店的此時竟然只有零星幾桌客人(內用含吧檯區約莫20個座位)。吧台區大約可容納 3~4人。菜單提供的餐點十分精簡，都是搭配好的套餐式，主要以輕食三明治、貝果，搭配飲品咖啡或茶類。這頁是早餐套餐供應到 10:30 A.M.，以甜口味吐司 or 貝果搭配飲品為主。除了現做輕食之外，櫃檯區也提供每日製作的手工餅乾和派點、蛋糕供客人單點使用。半自助式服務，茶水請自取。店內的招牌無疑是「起司羅勒三明治」，也是每桌必點的人氣口味，剛上桌時將三明治切面撥開，牽絲的起司和撲鼻的羅勒香氣，讓人食慾大開~ 趕緊趁熱享用吧！三明治表皮烤得酥脆，滿滿的內餡又香又熱，超級好吃！套餐搭配「熱伯爵奶茶」，茶香和綿密的奶泡嚐起來超順口。北鼻點的「Terry貝果 - 培根口味」，輕食上桌時都很貼心地切成兩分，同伴可以做Share。貝果表皮烤得略脆，內層略有咬勁，大口咬下，生菜配料新鮮爽脆，好吃！附餐搭配「熱拿鐵咖啡」，少見使用玻璃杯盛裝的熱拿鐵，看起來十分優雅~ 咖啡香和奶香的比例調配得很Balance，味道不錯。大約過了半小時，店內就已經變成這樣，又擠滿了人潮。鍋子咖啡

地址：新竹市民富街194號

電話：03-5237773

營業時間：平日 07:00~18:30；假日 08:30~18:30 (每週一公休)

Wifi無線網路：有

服務費：無

本次消費：$335/ 2人

以上評價純屬個人用餐體驗感受，僅供參考，謝謝。

心得總結

喜歡鍋子咖啡的用餐環境，小小一間店~ 充滿咖啡香和溫馨的氣氛，在這裡用餐真是一種享受！其中招牌三明治「起司羅勒三明治」的美味更是讓我百吃不膩，是每隔一段時間就會讓人想回訪的美味店家之一，推薦給大家~

註：因為鍋子咖啡的人客真的非常多，建議大家在店家開店前提早到達店外等候(成為第一批入座用餐的客人)，是最節省等候時間的喔！

以上分享，希望大家喜歡~

鮭魚咖啡 (北區)

相信常在新竹走跳的朋友對於這間「鮭魚咖啡」應該並不陌生~ 哈 XD，今天就來造訪這間放在口袋名單許久的鮭魚咖啡吧~每每經過這間大遠百後方巷弄中的鮭魚咖啡，整個門面都是以大面落地玻璃設計，總能瞧見它總是高朋滿座的！走進「鮭魚咖啡」，一樓的主牆面種滿綠色植物，搭配木製桌椅和輕裝潢，彷彿置身於大自然之中~ 清新俐落的裝潢風格讓人有耳目一新的感覺。出餐區、櫃台和廚房之間簡單使用層架做區隔，整體感覺寬敞明亮，這種簡易的北歐風格輕裝潢感覺很舒適討喜。走上二樓，一貫地清新明亮風格。二樓的前段是沙發區，往下俯瞰就是一樓的大門進來處，採用挑高設計，讓整個室內光線充足明亮，這樣的用餐環境真是讓人好喜歡呢！接著來瞧瞧菜單吧~ 鮭魚咖啡的餐點很多樣化，早午餐類除了一般美式早午餐之外，也有蛋捲和班尼迪克蛋可選擇；其他也有多款開胃菜、沙拉、精選排餐。翻到第二頁是義大利麵、漢堡、三明治、鬆餅應有盡有~除了鬆餅之外，還有多款甜點選擇，像是蜜糖骰子、千層派等；飲品的選擇也十分多樣，各種花式咖啡都有。厚厚的菜單還沒結束~ 基本上飲品和甜點類的選擇最為多樣。看完鮭魚咖啡的菜單，看來是囊括了一整天的餐食都有提供：早午餐、午晚餐、下午茶/晚茶...真是太淋漓盡致了！佩服佩服~「法式吐司早午餐」，一上桌時看起來頗誘人~ 內容包括：兩顆蛋/ 熱狗/ 培根/ 火腿/ 生菜沙拉和法式吐司附楓糖漿 (可任選後面 $130 飲品)。法式吐司採用厚片製作，表皮煎得略焦酥，蛋香濃郁；厚片吐司的口感鬆軟~ 好吃好吃！初次見到這種炒蛋的工法，蛋的側切面是一層一層疊起來的，沒有預期的半熟質感，剛切開看到這畫面時，我的頭上冒出了問號~ 入口後.....驚！這蛋的口感層次豐富得還真是讓人出乎意料呢！我還滿喜歡的~ 熱狗口感Q脆，我喜歡~ 培根沒有煎得很乾，還保有一些油脂，不錯~ 建議搭配吐司和蛋一同品嚐，單吃會有點鹹。附餐「熱拿鐵」，容量還滿大的，屬於奶量較多的溫和風味，隨咖啡還附贈一塊比利時蓮花脆餅。北鼻今天很想喝熱湯，所以點了這個「義式牛肉濃湯麵」，附餐搭配一塊巧巴達麵包。濃湯麵的麵條是使用筆尖麵，雖然是湯麵，但麵的口感還略帶Q勁，不錯~ 湯底則是番茄濃湯，嚐起來「很番茄」，味道不錯，愛吃番茄的朋友一定會很愛這一味！整體來說份量不少。正當兩人已經吃得很飽的時候，我竟然語出驚人地說：不行，今天一定要吃到這裡的蜜糖骰子......因此，就不小心失控地點了這還頗有份量的「季節水果蜜糖骰子」...這一大盤甜點上桌時，兩人的表情真是超傻眼滴.....有別於蜜糖吐司厚重的酥烤吐司外皮，蜜糖骰子是單純使用厚片吐司切塊去烤酥後，再做擺盤裝飾。特別的是這吐司還塗上奶酥抹醬去烤，所以每一口吐司都有濃濃的奶酥味，搭配上面的冰淇淋、奶油和水果一起吃.....身為螞蟻一定超級愛~ 這真的很甜，所以點這味的朋友記得要搭配比較清淡無糖的飲品喔~ (份量超多，其實吃到後來真的很有罪惡感...) 結帳時瞄到櫃檯旁的冰櫃，也有許多蛋糕類的甜點可選擇~ 我想鮭魚咖啡也是很不錯的下午茶地點呢。鮭魚咖啡 Salmon Kaffe

地址：新竹市勝利路312號

電話：03-5228820

營業時間：週一~日 09:00~23:00

Wifi無線網路：有

服務費：無

本次消費：$670/ 2人

用餐限時：1.5小時

以上評價純屬個人用餐體驗感受，僅供參考，謝謝。

心得總結

鮭魚咖啡的用餐環境很明亮舒適，是很適合享受早午餐的餐廳！餐點口味不錯，價格也不高，CP值中上，期待下次再來品嘗它的其他餐點。

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PAUL (東區)

「bonjour~」(大家早安)，阿哈~ 曼蒂首次以法文向大家問好~ 因為今天來到這間以法國百年經典麵包聞名的「PAUL」用餐，整個人一秒變巴黎人(發想源自於：一秒變格格)......哈哈哈~

週末早上的9:00來到新竹巨城 Big City，這時百貨店家尚未營業，也尚未有人潮集結於此，但位於新竹巨城一樓的「PAUL」餐廳內卻打著微亮的燈光。起源於法國的「PAUL」餐廳主打法式麵包、糕點，除此之外，今天來此的目的還有~~將將~ 一定不能錯過的「布列塔尼奶油」。此時的「PAUL」少了熱絡的人潮，卻多了幾分寧靜和悠閒。平常人客總是絡繹不絕的「PAUL」，難得有這樣安靜悠閒的時刻~「PAUL」在早上時段只供應這兩頁的早午餐套餐。早午餐套餐可以直接任選後面$130的飲品呦~ (選擇超過$130的飲品則補差價)。沒錯~ 今天的目標就是這個經典的「巴黎人早餐」，套餐內容豐富、份量不少，包括：半個棍子麵包、一個大可頌麵包、優格(果醬口味可選)、法式乳酪蛋再加上一杯飲料 (另附布列塔尼奶油和果醬任選)。可頌表皮略脆、內部口感香軟，好吃~「布列塔尼奶油」，香氣濃郁，質感滑順。「覆盆子果醬」，口感酸中微甜，果香氣味十足。棍子麵包有著超漂亮的大氣孔，品嚐起來，表皮驚人地Crispy (酥脆)，內部的口感Q彈，抹上布列塔尼奶油一同品嚐更是一絕，麵包的香脆配上奶油的香濃滑順，讓人不自覺豎起大拇指，真好吃！「法式乳酪蛋」，剛上桌時要趕緊趁熱食用~ 蛋和乳酪整個融為一體，每一口都有蛋香和乳酪的香濃味，很不錯~「優格」，半液態的口感嚐起來清爽，拌入果醬增添些許微甜果香風味(原味優格是沒有甜度的)，味道不錯！「巴黎火腿班尼迪克」，邊盤搭配生菜以去除整體的膩感。生菜的醬汁有兩種可選擇，北鼻選擇口味較重的「芥末油醋醬」，真的是頗重口味，嗆辣感十足！(我個人比較喜歡清新爽口的醬汁，所以不是很愛這一味)切開班尼迪克蛋的當下，半熟蛋液流在底層的火腿和麵包上頭，切成適當大小後，此時趁勢蛋、火腿和麵包三層一同入口，正是班尼迪克蛋的饕客品嚐方式！「熱拿鐵咖啡」，口味順口，很不錯~ 不過以它的價位，我期待的是精緻的拉花，但卻沒拉花...這有點降低這杯飲品的質感了。不過，來這吃早餐可一定要點咖啡呦~ 因為PAUL在中午12:00前提供咖啡免費續杯的服務 (續杯黑咖啡)，真是非常划算的一項服務，大家一定要多加利用喔~「波本香草阿薩姆紅茶」，品嚐起來除了茶香之外，還有一種特殊的香草香氣，味道很特別~ (熱茶可回沖)隨著時間接近中午，巨城的百貨店家開始營業，店內人潮慢慢湧現，也就少了稍早時的寧靜氛圍囉！ 櫃台區陸續成列出新鮮的麵包和糕點，也提供客人做外帶。最後，「刷卡享折扣」好康分享，2013年持以下信用卡在PAUL用餐，可享85~88折不等的折扣，請大家多加利用喔~ (雖然今年已經到達尾聲，但2014年應該有新的信用卡合作優惠，來PAUL用餐的朋友記得加以詢問，幫自己省省荷包呦~ )後記
早餐套餐中嚐到的可頌和棍子麵包都讓我為之驚豔，因此離開時也外帶了麵包回家吃，不過，帶回家稍晚時吃就沒有在店內品嚐時的酥脆美味口感了。

PAUL 新竹巨城店

地址：新竹市中央路229號 1F (新竹巨城 Big City 一樓)

電話：03-6238125

營業時間：週日~四 09:00~21:30；週五~六 09:00~22:00

服務費：10%

本次消費：$591/ 2人 (使用特定信用卡享刷卡折扣88折)

用餐限時：2小時

以上評價純屬個人用餐體驗感受，僅供參考，謝謝。

心得總結

今天吃了「巴黎人早餐」的美味法式麵包，整個人活脫脫彷彿變成了巴黎人~ 阿哈哈哈！「PAUL」的早餐麵包和布列塔尼奶油都深得我心，份量也不少，雖然一般正餐的餐點價位偏高，但在寧靜的早上來此享用早午餐系列，12:00前還有黑咖啡續杯服務，這樣的CP值我認為很高呢！喜愛法國麵包的朋友一定要來現場嚐嚐Crispy的棍子麵包，可說是非常值得呦 (可惜買回家後口感不如在店內品嚐的口感，所以一定要現場品嚐看看)！

以上分享，希望大家喜歡呦~

VICUDDY cafe (東區)

今天來嚐鮮的這間「VICUDDY Cafe」是某天去巨城逛街時不小心發現的小店，因為超有設計感的獨特風格，立刻被我們列入口袋名單~ 北鼻興高采烈地說：「這就是我一直想要尋找的那種有小酒館 Fu的餐廳耶！」~ 咱們一起來去瞧瞧這個隱藏版熱門婚紗外拍景點的VICUDDY Cafe吧~ ！「VICUDDY Cafe」位於Big City巨城斜對面的角間處，店外門面的設計就十分有質感。一走進店內，整體裝潢擺飾散發著慵懶迷人的小酒館氛圍~ 整體空間大約可容納25人。店內的桌椅雖然都以木製傢俱為主，但仔細端詳，每張桌椅的樣式都不相同，而且都十分特別喔~ ！窗邊的座位好適合來此享受一個人的寧靜午後！點杯咖啡配上一本書就能消磨一個下午~或是來場兩個人的約會也很浪漫~在「VICUDDY Cafe」的每個小角落，都好令人玩味~！今天就決定坐在窗邊這好有 fu 的側躺椅區用餐吧~ 店家介紹這裡的傢俱大多是老闆從國外帶回來，而這張躺椅更是已經有好幾十歲的古董椅呢！滿心期待地，咱們來看看菜單吧~「VICUDDY Cafe」提供的餐點多樣，有早午餐、三明治、義大利麵類、精選排餐類和下酒小品，一應俱全！無酒精飲料的部分，供應咖啡、現打果汁、歐式茶品和冰沙類飲品。打造如此迷人的小酒館餐廳，當然也不乏酒精類飲品，「VICUDDY Cafe」提供的酒類飲品也頗具特色除了精選紅、白酒之外，也提供不同於一般 Bar 的精選特調，還有多款特色比利時風味啤酒可供選擇呢~另外還有很超值的午晚茶套餐，以及每日派點 (每天準備的口味不同，甜鹹不一，今天會嚐到什麼口味？就當作給自己的一個驚喜吧~ 呵)「明太子奶油藍鑽蝦直麵」，一上桌時，香氣超濃郁，而且很有誠意地放上五大隻藍鑽蝦~ 這個奶油醬汁比較清爽，且有一種很獨特的蒜香味，和上面的明太子、芥末拌勻後品嚐，鮮味十足再加上微微的嗆辣感，好吃！藍鑽蝦採用碳烤處理散發著炭香味，口感彈牙也非常新鮮~ 義大利麵的口感控制得恰到好處，仍維持Q彈的口感而麵心並不會過硬~ 這道超推 (大拇指)！「牛小排早午餐」，很少見到以牛排為主題的早午餐，這道餐點是不定期供應(不在固定菜單上)，今天運氣超好能夠品嚐到！生菜新鮮、薯泥口感滑順、可頌麵包香甜酥鬆，口味都在水準之上。牛小排大約是七分熟的熟度，口感略有咬勁但不帶筋，口味嚐起來鮮甜、毫無腥味，好吃！早午餐的附湯，今天是「南瓜湯」，南瓜湯嚐起來口感細緻滑順，口味香甜濃郁，很好喝~早午餐附餐的果汁，則是一般市售包裝的柳橙汁的味道。下酒小品「酥炸香料中卷佐蜂蜜芥末醬」，中卷新鮮，口感Q彈，灑上香料提味，單吃就很不錯，沾上蜂蜜芥末醬，酸甜中帶點嗆辣的口味，味道也很好！(這裡的下酒小品有別於其他酒吧，菜名都頗精緻~ 每一道都超想嚐嚐看！)「VICUDDY Cafe」採用的是評價頗高的知名的義大利 illy 咖啡豆，喜愛咖啡的朋友不妨來品嚐看看~「原味拿鐵」，奶泡打得細緻綿密，口味香醇順口。「Baileys 奶酒咖啡」，好特別的咖啡口味，一定要點來嚐嚐看~ 奶酒本身就有種類似太妃糖的香氣，和咖啡搭配起來意外地契合，讓咖啡嚐起來香醇外多了一種香甜的迷人氣息，略帶點酒精，喝了幾口整個身子立刻暖了起來！這奶酒咖啡很棒，超推~最後，在桌上立牌看到的好康，分享給大家~ 當月壽星訂位用餐並拍照打卡上傳FB，可享88折優惠呦！想來嚐鮮的朋友請多加利用~ VICUDDY Cafe

地址：新竹市中央路250號

電話：03-5327532

營業時間：週日~四 11:30~22:30；週五~六 11:30~00:00

服務費：10%

本次消費：$1397/ 2人

用餐限時：無

以上評價純屬個人用餐體驗感受，僅供參考，謝謝。

心得總結

VICUDDY是一間很有氣氛的小店，整體環境散發慵懶迷人的氛圍，我個人超喜歡~ ！喜愛拍照的朋友一定也會超愛！雖然價位較高，但這裡環境舒適、餐點口味也很不錯，尤其還提供多款特色酒類飲品和很精緻的下酒小品，也是喜歡小酌的朋友的新選擇喔！推薦給大家~

以上分享，希望大家喜歡~

喜歡曼蒂女王文章的朋友，