一五好事義式餐廳 (寶山鄉)

這天為了方便下班後聚餐，特地選擇這間位於新竹科學園區內六星集Villa旁邊的「IF House 一五好事」義大利餐廳用餐。「IF House 一五好事」的佔地很廣，餐廳外有面積不小的草地和戶外座位區，如果白天來此，應該是挺愜意的~ 可惜今天來用晚餐，白天的景色只能用想像的。IF House的用餐區域位於二樓，順著走道旁亮著的燭光往上走，就可以到達囉！~ 門口立著定期更換的餐品排行榜看板，提供給用餐的客人參考。順著往二樓的樓梯旁看見排排站的 illy 咖啡罐，顯示店內使用的咖啡豆應該是 illy 無誤。二樓門外的可愛擺飾，整體風格很溫馨。用餐區域採挑高樓層設計，寬敞不壓迫的空間，讓人感覺很清新舒適。仔細端詳室內的擺設都很有巧思且用心，還有許多引人注目的藝術擺飾品，來用餐的朋友不妨移動腳步、隨處欣賞一番~半開放式的廚房和長型的吧檯，看起來頗有氣勢呢！菜單走精簡的風格，提供沙拉、義大利麵、排餐等主食類餐點。另外也有甜點和飲料供單點，店內採全單點消費。點餐時，服務人員介紹，這裡提供的主食份量較多，可多人一起分食，因此我們四人決定點三道主食 + 一道沙拉一起share。雖然是西餐廳，但餐桌上竟然還擺放鮮橘色的筷子~ 頓時多了濃濃的台味！隨餐附送的手工麵包，佐紅酒醋橄欖油sauce。餐包是全麥口味，嚐起來有麥香，略帶紮實口感。「I.F.凱薩沙拉」，新鮮籮美生菜佐以培根碎和酥脆的麵包丁，凱薩醬汁用量剛好，不至於過於重口味或油膩，整體來說清爽好吃。「波隆納肉醬緞帶麵」，質接以炒鍋做為容器上桌，麵量大約和一般的一人份多0.5倍，上桌時鋪上現刨起司。肉醬嚐起來肉香中帶點番茄的酸甜口味，緞帶麵寬且薄，充分吸附醬汁，嚐起來味道不錯。「炭烤雞肉綠咖哩緞帶麵」，雞肉的炭烤香氣並不明顯，整體口味略有香料味且微辣，非大眾口味，沒有特別討喜，隨然名列店內的餐品排行榜，但我個人認為表現一般。「牛肝蕈野菇燉飯」，燉飯的米粒呈現標準的7分熟口感，和醬汁融合得恰到好處，上面的野菇有經過炭烤處理，非常香~ 但烤得有點過度，嚐起來略有苦味是美中不足之處。IF House的店內佈置和擺設都滿精緻的，用餐之餘不妨起身走走看看。IF House 一五好事

地址：新竹縣寶山鄉雙園路二段179-7號

電話：03-5203158

營業時間：11:30~21:30；週二公休

服務費：10%

本次消費：$1518/ 4人

以上評價純屬個人用餐體驗感受，僅供參考，謝謝。

心得總結

離園區很近的「IF House 一五好事」義大利餐廳，燈光美、氣氛佳，喜歡它用餐環境寬敞、挑高的感覺，非常舒適！至於餐點口味也算不錯呦~

以上分享，希望大家喜歡~

弁慶割烹壽司 (北區)

上週因為和朋友相約城隍廟附近小巷內的踐邑烏龍麵，無意間發現這間高朋滿座的壽司專賣店「弁慶 割烹壽司」，連續兩天經過都是客滿狀態，於是趁著週末特別訂位來嚐鮮一番！「弁慶 割烹壽司」位於城隍廟斜對面的長安街小巷內轉角處，轉進長安街，很容易搜尋到這個明亮的門面。店內空間不大，只有圍繞吧檯的約10個座位，另外盡頭還有一桌四人桌，座位僅此而已~ 用餐過程中，人客一直進門，呈現客人走了又補的狀態！ 還好冰雪聰明的我有先訂位呢~ 呼！來日本料理店用餐最大的享受莫過於坐在吧檯的座位一邊欣賞師傅料理的手藝、品嚐著好料、一邊喝著小酒，好不愜意~ 一問之下才知道，原來這間新店才正式營業大約兩週喔。店內只販售一款生啤，是日本進口的三寶樂生啤酒~ 還沒點菜就先叫啤酒來消消暑氣~ 哈哈「弁慶 割烹壽司」的菜單只有簡單的兩張，看菜色大概可以知道是以生魚片、握壽司等新鮮海味為主打的日式料理餐廳。初次來訪的朋友，如果不知道該怎麼點餐，建議可以先體驗搭配好的整套套餐~ 若有個人喜好、或是有甚麼不吃的，記得和師傅溝通，也是可以做客製化套餐的調整。於是，採納師傅的建議，我們兩人先點了一個$1,000的套餐，不足的量、或有其他想吃的食材再採單點的方式。首先上桌的是「海鮮茶碗蒸」，用料豐富，蒸蛋口感滑順，口味鮮美，好吃~ ！「磯煮鮑魚沙拉」，精緻的擺盤，一上桌就讓人食慾大開~ 這個沙拉以生菜、綠竹筍為基底，佐以日式和風醬汁，嚐起來清爽酸甜~沙拉中的鮑魚還有做切片處理，好細心呢~ 鮑魚的口感Q彈、滋味鮮美，好吃好吃~「生魚片拼盤」，新鮮的色澤，愛吃生魚片的人一定超愛！這個生魚片盤內的種類多樣，份量也不少呢~瞧瞧這野生蝦頭部鮮紅的蝦膏 (....忘記這是甚麼蝦了，問過就忘 XD)~ 就知道它的新鮮程度~ 師傅介紹說，店內的海鮮食材大多以野生的為主喔~ 養殖的漁獲他們反而不是那麼喜歡使用。「鮭魚生魚片」，很有誠意的厚度~ 整個入口軟香油脂豐富~ 超有份量、超滿足~!!「海膽手捲」，師傅毫不手軟鋪上大量馬份海膽，海膽嚐起來鮮味十足~ 鮮甜濃郁的口味十分討喜。「烤雪鯛」，炭香十足，口感嚐起來類似肉魚，是比較沒有油脂的魚肉。「蜆蒜湯」，整顆蒜頭入湯久煮，少了蒜頭的辛辣味而多了蒜甜味~ 湯頭鮮美濃郁，熱呼呼地品嚐非常好喝！「黑鮪魚握壽司」，很有誠意的黑鮪魚長度，讓我不得不拉遠鏡頭才能讓它完整入鏡！不過嚐起來倒沒有令我特別驚豔之處，表現一般。「星鰻握壽司」，星鰻的口感很軟很細緻，入口即化~ 好吃！「干貝握壽司」，干貝表面略作炙燒處理，嚐起來軟而超鮮甜~ 好好吃！「小卷握壽司」，仔細看看小卷上面的刀工非常細緻~ 小卷口感Q彈，不錯！「比目魚鰭邊肉握壽司」，上頭佐黑松露醬，肉片做炙燒處理將油脂逼出，非常地香~ 油脂豐富的比目魚鰭邊肉放入口中立刻入口即化！搭配黑松露的特殊香氣~ 真是太好吃了！「海鱺肚握壽司」，一樣超有誠意地鋪上大塊魚片，海鱺的口感嚐起來Q脆鮮美~ 是我超愛的生魚片之一。「青花魚生魚片」，是新鮮青花魚經過鹽做醃製，口感扎實，沾點醬油一口吃下，略為鹹鮮的味蕾刺激，好好吃~ 是非常下酒的一道料理！這魔王級的美味，連坐隔壁的日本人吃了都大喊「喔麥伊~」「明太子馬鈴薯」，是馬鈴薯川燙後切絲再辦上明太子醬，常起來馬鈴薯口感爽脆，搭配略酸的明太子醬，口味特別，好吃。最後，想吃點不一樣的，於是單點了這道「龍蝦 Pizza 壽司」來嚐嚐~ 很特別的呈現方式，把海苔攤平、壽司米鋪平、上頭再放上配料和起司去烤。上桌時吃起來是熱呼呼的~ 真的有吃Pizza的fu~非常特別的口味 唯一美中不足的是，龍蝦片的存在感薄弱(可能因為切得太薄)。上菜至此，吃完後兩人整個呈現非常飽足的狀態~！弁慶 割烹壽司

地址：新竹市長安街44號

電話：03-5223993

營業時間：11:30~14:00/ 17:30~22:00

服務費：無

本次消費：$1190/ 2人

以上評價純屬個人用餐體驗感受，僅供參考，謝謝。

心得總結

「弁慶 割烹壽司」以新鮮多樣的生魚片為特色，追求呈現食材原味的方式做料理，料理的口味和品質都在水準之上。以日本料理餐廳來說，這裡算是可以吃到高品質食材，但價位算是不貴的餐廳，CP值高，是我個人肯定會回訪的店家！以上好店，推薦給喜愛生魚片和握壽司類料理的朋友~

註：店內座位不多，請事先訂位，以免耗時等候。

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22Kitchen炭烤廚房 (東區)

今天和好久不見的朋友聚會，順道慶祝她畢業，特地來初訪這間護城河旁、可愛溫馨的「22 Kitchen 炭烤廚房」，每每經過往店內看，就默默筆記在口袋名單...「適合談天小酌的店」。位於新竹市區護城河邊的「22 Kitchen 炭烤廚房」，是新橋燒肉集團的新店又一發，簡約溫馨的門面讓人一經過就會不自覺轉頭打探。靠近店門口，圖文並茂的菜單簡介，讓人看了就很想嚐嚐看！~進入「22 Kitchen 炭烤廚房」，店內空間以木製裝潢和桌椅為主，打著溫暖的黃光，整體氛圍非常溫馨。每個角落的氣氛都很討喜~ 是不是真的很適合和好友來此談天、小酌呀！半開放式的廚房可以瞧見廚師料理的身影。最讚的是冰櫃各式各樣的啤酒~ 沒錯！「22 Kitchen 炭烤廚房」所販售的進口啤酒種類可是非常地多呦。當然也能滿足喜愛生啤酒的朋友囉！接下來看看今天要吃點什麼吧~翻開菜單第一頁看到的是鐵板漢堡排料理，漢堡肉以牛肉為主，也提供雞肉漢堡肉供不吃牛肉的朋友選擇~ 食量較大的朋友可以選擇右手邊的漢堡雙拼套餐。再往後翻，看到的是夏威夷式米漢堡，以米飯和漢堡肉重疊後淋上醬汁，看起來頗可口、也挺有份量的呢~！右手邊是比較清淡的定食套餐。菜單最後提供多款單點下酒菜，以燒烤和炸類為主，價位還算平易近人。另外有一張酒單，供應各國精選啤酒~ 可惜我今天自己騎車，還是要秉持「開車不喝酒、喝酒不開車」的理念，只好忍住...下次來再品嚐啤酒了~ Oh No~每個座位桌上都有供應一壺熱呼呼的「洋蔥清湯」，湯頭清甜，除了洋蔥汁外，還有濃厚的番茄香氣。初次來訪當然要嚐嚐看「22 Kitchen 招牌漢堡肉」(牛肉)，漢堡肉大小適中，旁邊還搭配大量的蔬菜，營養很均衡的組合~！高麗菜絲淋上日式沙拉醬，嚐起來酸甜清爽。擔心吃不飽嗎？別怕別怕，隨餐還附上一大盤白飯，一整個份量十足呀！招牌漢堡肉口感扎實，大口咬下後還會飆出肉汁~淋上BBQ醬汁和青醬，非常下飯呦！味道很不錯~朋友點的「蜜汁雞排定食」，將烤雞腿排鋪在大量生菜上，同樣是份量十足~ 雞腿排炭烤香氣十足，口感軟嫩，清爽無負擔的組合很推薦給女生。減肥瘦身掛嘴邊的兩人，擔心菜量不夠，於是又單點了一份「凱薩沙拉」，剛好適合兩人分食，不過沒料到主餐的菜量還滿多的，所以並沒有吃完.....而且「凱薩沙拉」的醬汁非常不清淡，對於減肥的捧友...不推不推！22 Kitchen 炭烤廚房

地址：新竹市文化街22號

電話：03-5320908

營業時間：平日11:30~14:00/ 17:30~21:00; 假日 11:30~14:00/ 17:30~22:00

服務費：10%

本次消費：$539/ 2人

以上評價純屬個人用餐體驗感受，僅供參考，謝謝。

心得總結

「22 Kitchen 炭烤廚房」的菜色多樣，口味新穎，環境舒適之外，價格也算平價，是我還會想再來訪的餐廳呦！是很適合和朋友相約小聚、小酌一番的地方~配餐的菜量不少，口味也以清爽為主，符合現代人的輕食習慣，是女生會喜歡的店~ 我個人給予很高的評價！當然，下次一定要嚐嚐冰櫃裡琳瑯滿目的各國精選啤酒的啦~ 哈！

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貳參咖啡 (北區)

瞧瞧這幾個月的發文量，自己不禁冒冷汗...今年開始，生活又變得更加忙碌了~ 但還是希望可以持續撥空寫作和分享生活體驗給大家呦~！因為分享真的是一件很有意義的事~ 也謝謝許多好朋友持續發摟曼蒂的發文~ 感謝到此，趕緊切入正題吧！今天來嚐鮮的是位於新竹大遠百旁的「貳參咖啡」，據聞就是之前位於大遠百後門的「23號咖啡」，新址的「貳參咖啡」仍保有老屋水泥牆面外觀，精緻小巧的招牌顯得有點低調。大門的設計也很簡樸，門把的設計是使用煮咖啡的器具，頗有創意。走進「貳參咖啡」，空氣中充滿咖啡香和烘培香，是讓人很舒服的味道~ 店內光源以溫馨的黃光為主，內裝也十分簡約俐落。吧檯旁、樓梯邊還有一個隱密的四人座位，這個位子我喜歡！店內雖然裝飾簡單，但讓人有種很溫馨的感覺！門口進來的地方提供雜誌和置物籃供客人自行取用。餐點的部份以輕食類為主，只供應幾款三明治、貝果、和麻糬鬆餅，輕食類商品都可以加$100升級套餐，選擇後面$130的飲料。飲品類以咖啡為主，有義式咖啡也有手沖咖啡，另外也提供幾款不含咖啡因的飲品。看起來是以下午茶為主的咖啡廳，茶類當然也不可或缺囉！「冰拿鐵」，使用雙層隔熱杯盛裝，上桌時有凸顯出它的質感，至於口味，算是中規中矩。「香草冰咖啡」，以黑咖啡為基底，上頭擠上鮮奶油佐以一球香草冰淇淋，是喜愛花式咖啡朋友的好選擇。「巧克力餅乾脆片麻糬鬆餅」，少見的麻糬鬆餅，當然要點來嚐鮮看看！瞧它甜滋滋的模樣，嚐起來同樣甜滋滋，一定能滿足嗜甜的螞蟻 (所以說...點無糖類的咖啡是對的！)切開鬆餅，中間有軟Q的麻糬夾餡，口感上滿特別的，不過...麻糬的分佈倒不是很均勻，所以不見得每一塊都吃得到麻糬喔！ XD「重乳酪蛋糕」，可愛的裝盤非常吸晴！嚐起來奶香味非常濃厚，口感上比較偏綿細，喜愛扎實感的朋友恐怕會有些失望，另外，口味也較偏甜。貳参咖啡

地址：新竹市西門街152號

電話：03-5232223

營業時間：週一~四 11:00~21:30；週五~日 11:00~22:00 (每週三公休)

服務費：無

用餐限時：無

本次消費：$505/ 2人

以上評價純屬個人用餐體驗感受，僅供參考，謝謝。

心得總結

「貳參咖啡」店內用餐不限時間，並且就位於新竹大遠百旁，是逛街逛累了休憩的好去處，悠閒又溫馨的店內氣氛也很讓人喜歡，推薦給大家~！

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井町日式蔬食料理 (北區)

不知道你/妳是否和我一樣？有時候吃多了大魚大肉的，總會想來一餐清爽又健康的料理！ 咳咳~不過，今天的情境不是這樣的 ！今天會走進這間「井町」用餐，單純是被門外排隊的人潮所吸引進來~~ 哈！這天晚餐時間在市區散步閒晃，經過大同路，不難注意到這個偌大的招牌和搶眼的日式建築，正值晚餐時間，外面還排了幾組候位的客人，於是吸引我們來到這間「井町」日式蔬食料理用餐。位於大同路的「井町」，店面是狹長型的，店內右手邊是料理工作區，只有左邊靠窗的一排座位，大約只能容納30位客人，座位並不多。半開放式的料理工作區，讓整個空間看起來不致過於擁擠壓迫。吧台區透明櫥窗內擺放的是每日現做的小菜，每日提供的口味不定，可供客人單點選擇。店內提供熱茶水，請自行到茶水區取用。坐下來看到菜單的內容後，開始懷疑這是間素食餐廳！？因為菜單上完全沒有見到和肉類相關的字眼~ 餐點以日式風味為主，有鍋燒麵、冷麵/拌麵、日式沾麵、飯類等，選擇還滿豐富的。另外還提供單點的配菜、甜點和飲料。一直到餐點上桌~~ 將將~才非常肯定這是一間素食餐廳！

「柚香沾麵」，烏龍麵條旁邊搭配一碗熱的沾醬，沾醬口味嚐起來有蔬菜的甜味，口味挺清淡的，碗邊那一叢是柚香辣醬，如果覺得口味不夠重可以酌量加入沾醬內。沾醬內還有滿滿的黃豆芽和百頁豆腐~烏龍麵條煮熟後冷卻，口感Q彈很不錯!~「井町咖哩烏龍麵」，上桌時咖哩湯汁還滾得發泡~ 香氣四溢的！對於咖哩的香味我個人完全是沒有招架之力！ XD旁邊配上一塊炸豆皮，服務生介紹：可以單吃、或是和到咖哩湯汁裡一起吃，頗有油條之於粥的吃法！豆皮單吃很酥香，浸到咖哩湯裡再吃，吸附鮮美的咖哩湯，也別有一番風味~！烏龍麵雖然浸在滾熱的湯汁中，淡口感仍然Q彈不軟爛，鍋裡有豐富的花椰菜和胡蘿蔔，咖哩湯的口味有蔬菜的鮮甜味，清爽帶有濃郁的咖哩香氣，算是完食後讓人很滿足的素食料理！飯後來碗甜品「沖繩黑糖豆腐花」，小小一碗，剛剛好填補飯後剩餘的那一點甜點胃。豆腐花非常軟嫩，可以用喝的，因為太軟了，吃起來有點無感，哈~ 黑糖水只有淡淡的甜味，散發黑糖香氣，很不錯的Ending。井町 日式蔬食料理

地址：新竹市大同路135號 (大同店)

電話：03-5253158

地址：新竹市東區新源街136號 (新源店)

電話：03-5740074

營業時間：11:30~14:30；17:30~21:00

服務費：無

本次消費：$300/ 2人

以上評價純屬個人用餐體驗感受，僅供參考，謝謝。

心得總結

有時候吃多了大魚大肉的，總會想來一餐清爽又健康的料理！「井町」不失為好選擇喔！~ 日式風味的蔬食料理，口味精緻且大眾化，推薦給大家~！

以上分享，希望大家喜歡~