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2020-05-22 
我與友人的九份一日遊呢，接續早上爬完報時山、茶壺山步道，在九份老街吃過小吃後，來到我也非常期待的一個行程——到「水心月茶坊」喝茶聊天啦！尤其是走完整個早上後，終於能坐下來好好休息，對我們倆實在是種救贖啊（笑）。 到九份，怎能不安排個喝茶賞景的行程呢，到了這山城老街，便是要坐下來，好好地體會一下這裏的悠閒與幽美。我與友人在這待了將近一下午，從天明坐到日近西山，緩緩品著茶，一邊聊著天南地北，從繁雜忙碌的日常抽離出來，這個時刻平靜愜意地教人滿足。 此處只有部分內容，閱讀完整全文＆更多美照請至 https://katesfunzone.com/水心月茶坊/ 先看我瑞芳一日遊的VLOG影片！ 環境介紹 
走進九份老街，深入崎嶇的小路，穿過最有人氣的豎岐路，經過昇平戲院後拐彎，就可以看到靜靜佇立在巷子裡的一棟紅磚建築，大門是漆成粉藍色的中式古木門，往外敞開著，旁邊伴有鮮紅的春聯與翠綠盆栽，親和地歡迎來者。 水心月茶坊，原名天空之城，是由藝術家洪志勝先生所擁有。他在九份共有四個基地，除了水心月，還有「九份茶坊」、「九份藝術館」、與「陶工坊」，彼此皆相距不遠。其中，九份茶坊可是九份這裡第一間設立的茶坊，可謂始祖。在九份淘金將盡、逐漸沒落的八零年代，利用百年古厝建造的「九份茶坊」也開啟了一個嶄新篇章。 老宅子，新主人 不同於九份茶坊的中式古厝，水心月茶坊是一棟以清水紅磚建造、帶有像紅毛城拱門、是在九份罕見的洋風建築，也被新北市政府評選為模範建築，建造二十多年，這裏原本是老闆的私人創作空間，後來才改為茶坊對外開放，同時注入茶品、陶藝、畫作的藝術元素，讓遊客來此不僅是喝茶，還品嚐生活中的美學。 當初，老闆洪志勝因為油畫而來到九份，結下了這份一輩子的緣份。如今，茶坊內掛滿了老闆創作和典藏的油畫作品，以及櫥窗內外擺滿的陶瓷茶具都是由老闆所設計，還有許多夫妻共同設計的獨特茶具。 
店內陶器 
夜晚中緩緩亮起的貓燈 水心月將建築劃分成三層樓，一樓走進大門後，便是展示販售茶具、陶瓷器的區塊，裡頭有店家的收銀工作區，外面有露天院落與座位；地下一樓則是主要的座位區，包括室內與戶外。天氣好的時候，我是強烈推薦戶外座位的，享受涼風徐徐、與美不勝收的北海風情。這裡還種了幾棵櫻花樹，待到2月時又是一番美景；二樓則是展場空間與規劃中的版畫工作室，當天就正好在舉辦陶器的展覽交流會，辦在這中西並具、古色古香的明亮小樓裡，氣氛特別好。大家如果碰上有展覽，也可以上來看看這怡人的空間。 平日的午後，沒有如織的遊客，我們奢侈地享有大半戶外空間。在山中日光照射下，桌上的壺煙渺渺，我們笑稱自己像兩個小老人般悠閒，開始憶當年，手執紙扇一搭一搭扇著，時間的流動彷彿都慢了下來，幾乎讓人不小心扇著扇著就想打起瞌睡。 
坐在水心月的戶外座位，側頭一看，就能將整個東北海岸風景盡收眼底。很多人來到九份老街，可能會往老街中心那幾間跑，卻不知道再走幾步，就能享受不受任何建築遮蔽的全景視角。我去過老街裡茶坊的友人就說，水心月的景色真要比那裡的好太多了！從九份望去，海面上依序可見象鼻岩、八斗子半島、潮境公園、基隆嶼，海水與天空在遠方連成了一片，盯著那抹淡青色微微出神，朦朦朧朧的，思緒都彷彿飄渺了起來。 
消費方式：空間使用費（NT$100/人）＋茶飲、茶點，有三小時的時間限制。每一份茶為一台兩（約37g），可沖泡約35次，5人以下點一壺茶綽綽有餘。我們兩個人，當天坐了一個下午，喝了一杯接一杯，也還剩了大半的茶葉。但這倒不用擔心，喝不完的茶葉，茶坊還會用非常精美的紙袋幫你包起，讓你打包帶回家！ 
衫林溪烏龍（NT$ 800 /台兩） 比起紅茶，現在我都更喜歡喝綠茶。今天茶坊向我們推薦了來自南投海拔1800公尺高的「杉林溪烏龍」.... 閱讀完整全文＆更多美照請至 https://katesfunzone.com/水心月茶坊/ 
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 5
2018-09-17
用餐日期：2018. 09 
聽說板橋府中站這，有家CP超高的燒烤吃到飽——「久天日式炭燒」，就位在府中站的鬧區。 當天生意好得不得了，我們是傍晚一到就入場，店內還有空位， 過了半小時就呈現客滿狀態，等我們吃飽離開時，店門口是被候位人潮擠得水泄不通了啊。
所以吃的肉上常常都有明顯的焦味、或者沾上烤網上的烤焦物，影響味道也影響健康； 但如果在「久天」，會發現店員一直跑來幫忙換烤網，我們這一頓吃下來，大概換了有快十次的烤網， 這是因為他們是用純炭生火，所以烤網黑得快，所以更要換得勤， 甚至有時候我們都還覺得不用換，店員已經先來幫我們換掉了， 所以從頭到尾，吃的任何一片肉、一葉菜，都完全不會有焦黑氣味及物體殘留在上面（我們自己烤焦的除外）， 這點真的大大加分！
＋菜單/ＭＥＮＵ 店裡用餐分成兩個價位：549 & 699 吃到飽，用餐限時兩小時，而且不加服務費！ 他們的食材，尤其是肉品部分，以火鍋和烤肉吃到飽來說，真的非常優， 這個價位可以吃到這種品質的肉，我覺得C/P值真的有夠划算!!
廢話不多說，咱們直接看食物：
因為是薄切，所以要注意一下熟度，很容易不小心過熟，可惜了一片肉。 還帶一點粉色的熟度是最棒的喔（但個人是要帶一半的粉色才是最佳熟度）。 如果有需要或者有疑問，都可以請店員協助烤； 而如果忙得過來，店員們也會主動幫忙烤。 燒烤小教室 by 久天：肉放上烤盤，稍微有點出血水時，是灑鹽的最好時機， 此時均勻撒上薄鹽，能讓鹹味更完美地與肉質融合在一起。 享用前，如果覺得不夠鹹，可以再依個人口味添加。
＊聲明一下，韓式牛小排屬於549區的，不小心被我放到這來了。 這道也是店裡的人氣料理之一，事先以韓式醬汁醃製過，肉質更軟嫩，烤後不用再調味便可食用。 帶著微辣鹹甜味，很好吃。 沙朗屬於油脂較少的部位，因此較有嚼勁與彈性； 七分熟的程度，佐以薄鹽最剛好。
個人對於牛小排以燒烤、煎煮的方式烹調，就沒那麼喜歡， 因為肉質咬起來就會比較韌。
這道菜色，在本桌引起一陣騷動。 在追加餐點時，友人們立馬大喊（當然不是真的大喊）：「菲力！就是它，給我點菲力。」一整個非常激動。 但「久天」的熟成菲力確實優秀。 足足有2cm的厚切，不會一下就過熟，表面烤過後，裡頭還是粉嫩的熟度； 加上店家有稍微簡單醃製過、加上肉汁本身香氣，不用調味就很夠味； 軟嫩多汁的肉質與厚實口感，對於愛肉一族真是大饗受。
699 的價位可以有松阪豬吃到飽真的是很划算。 彈嫩帶著一點嚼勁的肉質正是松阪豬的迷人之處， 唯一美中不足的，大概只有切成細條狀的形狀，讓我覺得咬起來不夠爽快這點吧：Ｐ
非常壯觀的蝦子，估計至少有15 cm長。 只是蝦子也得時時呵護牠們在烤盤上的情形，否則一不小心就焦掉了。 肉質非常飽滿、Ｑ彈、鮮甜、多汁，尤其烤過的蝦殼散發出陣陣酥香的氣息（友人說：蝦味先！——啊喲，有像）。 我個人懶得剝殼，只吃一隻就pass；但愛吃蝦子的友人，又追加了一整盤，連連稱讚， 就知道這蝦子真的是有厲害了。
比紅蝦小了一截的草蝦，依舊超市買的冷凍蝦仁大出很多。 甜味比上者淡一點，但我覺得也非常好吃了， 海鮮的重點就是新鮮，新鮮的肉質，那個彈性與甜味立馬嚐得出來。 大扇貝/美國大干貝 個人對於貝類興趣比較低，而且這對我們來說好難烤啊... 據說是湯滾就可以了，但總覺得等好久； 放在烤盤上又佔位，還不小心被我們打翻了幾次ＸＤ 反正我是對這兩者沒啥好感的：Ｐ
這個由於，真的有夠誇張。 一般提供的都馬是切片，或者迷你型的那種小卷，直接端上一整隻、足足成人前臂長的魷魚我還是首見。 為了烤它，我們還得先幫烤盤“清場”——因為太大隻，連觸角都好結實一大球。 看著外皮慢慢轉為深紫色，接著漸漸染上金黃脆皮時，就可以吃了。 Ｑ彈紮實的肉質，沒有半點腥味，非常新鮮，以及觸鬚脆脆的口感，真的太優了！
699 限定的肉品真的很精彩，但其實我們都覺得549包含的餐點就非常讚、很有誠意， 而且牛雞豬羊海鮮都涵括在內，肉質、份量都很優，C/P值可以說超級高， 光是吃這區也絕對能夠心滿意足地飽餐一頓。
烤肉配生菜，不解釋。 要解釋的是「久天」的生菜乾淨新鮮這一點大加分。 ▲ 韓式泡菜 夠味、但不會太辣的泡菜，新鮮颯爽、十分解膩。 與生菜一起包著肉吃，清爽的口感可以再多吃十盤（大誤）。
三個驚嘆號是因為，當天所有餐點中，我最喜歡的就是這道了， 唯一讓我破例追加了三次的料理！！！ 油花量最剛好、不油膩又不乾柴的程度；切得極薄的肉質軟嫩中帶點彈性， 我喜歡烤至6分熟，以玫瑰鹽稍作調味，滋味超級棒！
安格斯牛肋條 我也滿推薦喜歡牛肉的朋友，可以試試「久天」的牛肋。 因為牛肋通常都是以燉煮方式料理，比較需要長時間烹調肉質才會軟嫩， 但他們的牛肋用烤的也很嫩呢，而且不會油膩，非常加分的一道菜色。
這一道是店裡的人氣料理，確實也真的好吃！ 店家事先以醬料醃製過，所以不必再調味，而韓式料理的香氣真的很明顯！ 肉質也是出乎意料之外的柔嫩，完全不乾不柴，當中又帶著豬小排著的彈性， 厚實的切片，咬下去非常滿足，這道也是讓我點了第二次的美味！
我不曉得是山豬肉本來就如此、還是這一塊比較特例...但是好油啊（驚）， 整塊幾乎感覺都是油花的部分，分下來能吃到的瘦肉真的很少。 與我想像中山豬肉是紮實精瘦的預期有落差，比較適合喜歡大啖肥肉的朋友。
這個也是獲得我們一致大讚的菜色。 雞腿肉超級超級嫩！加上泰式醬料醃製後微微的酸辣感超對味。
羊肉帶筋的部分比較多、所以肉質較韌，並不是很好咬； 也比較油，個人沒有很喜歡。
被我們折騰得有點慘烈的魚下巴（笑）。 但裡頭的肉安然無恙，肉質細嫩，以薄鹽做點調味就很好吃。
特地做成迷你size 的糯米腸超級可愛！ 小小的份量、兩人分食一條剛好各一口，可以嚐味道又不會太飽。 外皮烤得微脆，裡頭是帶著一點點鹹度、口感Ｑ軟的糯米飯，超級好吃的！
可以烤或者直接食用的地瓜，肉質綿密甘甜， 但吃到飽點這也太有飽足感了吧喂。 起士韓式拌飯 份量與配料都給得很大方的拌飯，起司甚至還是能牽絲的量！ 辣度與調味都滿淡的，友人突然想到說加上泡菜＆韓式牛肉應該超Match的，我們才“啊”了一聲， 可惜這時已經吃到尾聲，泡菜早吃光了（拍額）。
蛤蜊湯是店裡的招牌之一 ——嗯？燒烤店裡的蛤蜊湯會是招牌？ 上桌之後我們完全理解了。 這個真的是超認真的蛤蜊湯！ 店家依照人數直接上了一鐵鍋的份量， 裡頭是滿滿的蛤蠣再加上薑絲與金針菇，清澈的湯頭充滿了薑與蛤蜊的鮮甜， 在燒烤吃到飽餐廳，竟然能喝到這麼貨真價實、用心的蛤蜊湯，真的讓人驚艷。 終於到甜點時間了。 即使已經飽到不行，甜點還是不能省略的。
燒烤店最後一定要點的就是麻糬了。 看它在烤盤上漸漸膨脹、滾來滾去的樣子超療癒！ 只是得隨時盯著，免得烤焦。 沾上煉乳與花生粉，經典好吃。
同樣會慢慢發胖的棉花糖，呈現有點融化的感覺，放進嘴裡入口即化。 火烤冰淇淋（限一人一顆） 我還真是第一次吃到火烤冰淇淋！ 用吐司包住花生冰淇淋，在火上稍微烤至吐司上色，外脆內軟、外熱內冷的對比口感， 友人們都稱讚好吃——我個人倒是沒那麼愛哈哈。
評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 2 CP值 5
2018-09-17
品嚐時間: 2018. 09
人生第一次去中國，就是為了一嘗陝西、我心中夢寐以求的寬麵。 所以當看到「功夫豬」那Q彈帶勁的手工麵條，我馬上雙眼發亮； 再看到地點離我也不算太遠，立馬手刀前往。
到了現場卻是大驚── 超多人！ 明明是藏身巷弄中，週三晚上依然座無虛席， 上圖為我們離開時的場景，儘管已經八點多，還是有兩、三組在候位！ 這家「功夫豬 私廚好麵」今年4月才開幕，卻已經吸引全台各方饕客來品嘗； 聽說不但有中和的客人、甚至連中南部都有人特地上來品嚐的， 魅力可見一斑。
現在有許多餐館，賣著傳統的小吃、牛肉麵，店面卻是很有文青感的小清新。 「功夫豬」的裝潢也是特別用了心， " 想要給顧客一個舒適的用餐環境，即便夏天吃麵喝湯，也不會滿頭大汗。" 秉持著這樣的理念去設計，明亮乾淨的環境，又帶點懷舊復古的元素在內，吸引到許多各年齡層的顧客。
雖然叫做功夫「豬」，但店內麵食還是以牛肉居多。 但招牌上的那隻小豬真的是超級可愛。 取名為「功夫豬」，除了營運團隊對豬的喜愛，更希望所有顧客諸事順利！ 主廚擁有15年經驗，設計出多樣多元的菜色， 除了牛肉麵、豬肉麵，還有雞腿麵、刈包、肉粽等台灣美食。 而店內的醬料也是店家自調，包括特製醬油、辣醬，還有酸菜。 對於餐具使用也花了心思，茶杯甚至是日本帶回來的陶杯。
雖然是麵食專賣店，但「功夫豬」對於飲料也毫不馬虎； 不但提供台人最愛的手搖飲料，而且不是買現成的紅茶、冬瓜茶就打發， 這裡的飲料，全是店家自己熬煮。
洛神藍莓茶的洛神香氣很明顯，很清新香甜的滋味。 不過點去冰全糖有點甜，覺得如果是半糖、帶點酸香應該會更剛好。 我的愛玉冰茶，吃得到大塊的愛玉， 裏頭的鳳梨果粒也是店家自己切的，QQ的很有口感。 我雖然點無糖，但因為鳳梨本身就有甜度，所以我覺得這樣反而更清爽！ 兩款冰涼的果茶，搭著牛肉麵吃真的絕佳，去油又解膩！
他們的滷味選擇豐富，而且檯面也整理得乾乾淨淨，看了就舒服。 滷味是個神奇的東西，每次在點單時，都覺得沒有點很多， 但一出菜，才發現怎麼這麼多！ 當天這大盤滷味包含了牛肚、杏鮑菇、豆乾、海帶、與白蘿蔔。 其實滷味本身就很夠味，但上面又幫我們家淋了不少醬汁，調味就太多了些； 但是薑絲、蔥花給得超級大方，而且食材的口感都很新鮮， 推薦配上他們自製的獨門辣醬，夠帶勁！
預設(?)麵條是細麵，但我這一趟來就是為了他們的手工麵啊！ 換換換、說什麼也得換！(換手工麵+$10) 而這麵條果然沒讓我失望； 雖然比不上我在陝西吃到的現做扯面，有著那般完美的嚼勁， 但已經算很不錯，口感扎實、並帶點彈性、毫不軟爛 (尤其是我拍照還花了好久)， 最加分的是他們的麵條很會吸湯汁，非常入味── 因為寬麵的缺點就是常常不夠入味。
「功夫豬」湯頭也是店家用新鮮蔬果與中藥、花長時間熬煮出來。 與我最近吃過的另一家同樣火紅的牛莊園不同，「功夫豬」湯頭走的是超級濃郁、厚重的路線， 不論是這道或者後面的麻辣蒜香麵，牛肉與中藥的風味顯而易見。 我個人雖然也覺得濃郁的滋味不錯，但負擔還是有點大，尤其是稍微涼掉之後，油膩感就會很明顯； 但對於許多重口味的台灣人來說，這種 Super Rich 等級的湯頭肯定非常對味。
除了麵條的質與量都很驚人，牛肉與牛筋也是份量十足。 牛腱的部分大塊而軟爛，但少了些彈性； 牛筋倒是很Q彈，也不至於太爛，很不錯。
這道其實和樓上的番茄款很相似，但因為是麻辣，濃郁程度更勝一籌。 也不再是甜味，而是明顯的辣味──可是完全不麻，還有一種熟悉中藥味 ( 但卻說不出來究竟什麼味道 )。 牛肉的情況也差不多，軟卻少了彈嫩感，但只要肉質不乾柴，我也是OK的； 另外，我的娘親大人覺得這道的肉切得有點太碎了，影響口感。 最後，這碗有附上一塊老油條，吸滿夠味的湯頭，真的超級好吃。
評分: 味道 3 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2018-09-13
DolceVita多茄米拉創意提拉米蘇 (非門市)
品嚐時間：2018. 08
尤其每次站在甜點櫃前面時，每個都看起來好誘人、都很想吃，真的讓人非常糾結啊（掩面）。 所以看到「Dolcevita 多茄米拉」竟然將我最喜歡的法式甜點做成迷你小塔，推出各式各樣口味的九宮格禮盒， 瞬間有種遇見命中註定對象的悸動啊啊!!!完全聽到了我的心聲❤︎
由黑Ｘ冷凍宅配寄達，打開紙箱的剎那我就融化了—— 粉紅色綁帶的禮盒真的超級可愛！ 用粉色亮面緞帶綁成蝴蝶結，不但很有質感，還連我這少女心嚴重缺乏的人，都忍不住被萌到了。 內部容器也真的做成九宮格狀，兩邊還貼心做了小提手、方便拿取。 掀開半透明隔層紙時，眼前的畫面讓我興奮地想尖叫轉圈——實在是太療癒了！ 經過一路運送到我手中，依舊完美無缺： 每個小塔乖乖穩穩地躺在各自的房間裡，儘管小小一個，卻是做得非常精緻， 繽紛的色彩與裝飾，相信只要是喜歡蛋糕甜點的人、都無法抵抗這迷人的畫面的啦。 先來看個影片介紹：
便秉持著這樣的想法，製作出漂亮又好吃的甜點。 製作甜點最基本的奶油、乳酪與蛋，都分別選用法國、澳洲進口產品，或者經驗證的食材。 九宮格繽紛塔總共集結了「Dolcevita 多茄米拉」人氣最高的六種口味：法式莓果、提拉米蘇、藍莓、檸檬、抹栗紅塔與夏威夷豆。 做成迷你小塔的樣子，不但可以零負擔地一次品嚐多種口味、 也非常適合一同跟姐妹們在下午茶時光分享，不但大家可以吃得開心、拍照丟 IG 也絕對造成話題！ 超漂亮的包裝作為平日送禮也非常適合，或者許多新手媽咪們也將他們的產品當作彌月蛋糕首選呢。
保存期限：冷凍5日/冷藏1日/室溫陰涼處3小時 (最佳賞味期間3日)。 葷食-吉利丁 / 蛋奶素-寒天。 蛋奶素請另外勾選或備註，將另外製作。 ＋ 口味介紹
【成分：覆盆子/開心果/天然果醬/乳酪/鮮奶油/酥菠蘿/雞蛋/杏仁粉】 將進口覆盆子用慢火熬煮成果醬，中間填入重乳酪的水果塔。 這款是意外讓我很喜歡的一個口味。 一般來說，為了減弱果酸，許多莓果類的甜點都會加入很多糖，變得非常甜。 但「多茄米拉」莓果塔竟然不會！ 反而難得是覆盆子酸更為明顯，與甜度恰好形成完美的平衡，微酸中帶著甜香的滋味，也難怪會成為女性最愛的團購口味了。
【成分：義大利進口mascarpone乳酪/法國進口鮮奶油/雞蛋/杏仁酒/咖啡酒/可可粉/酥波蘿】 普遍人氣度很高的提拉米蘇反而不是我的愛。 一來我本來就不特別喜歡提拉米蘇，除非酒味夠香濃；二來就是它的酒味不夠香濃ＸＤＤ（畢竟是老少閒宜的甜點）。 但是酥菠蘿口感很棒，主廚將之特製成巧克力口味，以搭配提拉米蘇。 即便看似只是裝飾角色，但該有的脆度完美保留下來，沒有濕軟掉。 加上中間的義大利馬斯卡彭起司質感細緻而滑順，兼具滑順與酥脆的口感。 對於喜歡提拉米蘇的人來說，很值得一試，據說回購率100%。
【成分：新鮮藍莓/手工天然果醬/乳酪/鮮奶油/雞蛋】 藍莓相較覆盆子就甜上許多，但藍莓的味道很濃郁， 除了果醬，還吃得到整顆藍莓，補充滿滿的花青素。 「多茄米拉」的乳酪餡製作都不加進任何一滴水，口感非常紮實細膩； 但因為是小塔、果醬味道又比較重，乳酪味比較嚐不出來，有點可惜。
【成分：進口黃檸檬/乳酪/巧克力/雞蛋/杏仁粉/鮮奶油】 我平時很不喜歡吃檸檬口味的甜點（磅蛋糕、塔、餅乾，任何），與莓果類同原因：大都好甜！ 但這個檸檬塔我——完全可以！ 甚至說，是出乎我意料之外的好吃呢。 「多茄米拉」的檸檬塔本身就沒有很甜，加上有中間的乳酪平衡甜度，不像一般卡士達那麼膩，進而凸顯出檸檬的酸香。 加上小小一個的份量，美味與滿足程度將將好。
【成分：日本京都抹茶粉/韓國進口金黃栗子/烤布丁/特製紅豆/珍珠球/雞蛋】 我超愛抹茶！！所以對於這款是既期待又害怕受傷害，畢竟遇過太多雷的抹茶甜點了。 而且剛看到我其實有點擔心：上面的抹茶慕絲顏色滿淺的，而且又這麼小一個，我想：會不會抹茶味很無感呢？ 結果是：抹茶味超級OK！！！ 入口後慕斯融化後馬上就能嘗到抹茶香，質地細緻、不死甜。 底層是紅豆卡士達餡，抹茶配紅豆是我零抵抗的組合，中間夾著烤布蕾，上面還放上栗子， 一整個太棒、濃郁、愛死❤︎ 。
【成分：夏威夷火山果/法國進口君度橙酒/法國進口鮮奶油/雞蛋/特調卡士達】 健康的堅果加上低甜度的組合，是十分受長輩喜愛的一款。 夏威夷豆也是我的最愛之一。 「多茄米拉」非常大方，裡面的夏威夷豆真的很多，每一口都咬得到堅果粒。 但相較前幾款水果、巧克力等鮮明的特色味道，這款就比較淡雅了， 但本身的夏威夷豆香氣其實非常濃郁。 所以建議先品嚐這款，再吃其他的口味、更能嚐到夏威夷豆的香氣哦。
尤其對於喜歡嚐鮮、嘗試各種口味的我來說，簡直量身定做。 分享我個人心中的口味排名是：抹栗紅☛ 法式莓果☛ 檸檬☛ 夏威夷果☛ 藍莓☛ 提拉米蘇。 大家也趕快來排名一下跟我分享😆。 ＋ 店家資訊
✚ 可以指定到貨日嗎？ ➢ 可以，於下單時選擇到貨日並留言備註（周日除外）。若無指定到貨日，則由店家安排出貨。 ✚ 貨物受損時怎麼辦？ ➢ 收件後請立即檢視蛋糕。運送過程若蛋糕位移或裝飾掉落等問題，但主題架構微損，均不在毀壞補償範圍內。 蛋糕如嚴重受損，請在第一時間內拍照存證，並立即與店家聯絡。 ✚ 可以直接去三重買嗎？ ➢ 三重工作室僅提供自取服務，為保持新鮮度均採訂購後製作，現場無庫存，最慢前三天預約。 預約時段：一～五 10:30-18:30 / 六 10:30-12:00
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2018-04-06
用餐時間：2018. 04
只是海鮮的新鮮度非常重要，所以不能隨便吃， 有品質的又傷荷包，所以只能久久吃一次。 沒想到在新北市有這麼一家，不用荷包大失血，就可以吃到新鮮美味大份量的海鮮蓋飯！
從新莊、板橋、土城騎車過來只要十來分鐘左右時間，斜對面是興仁花園夜市。 兩位老闆是高中同學，一位之前在台北高級日本餐廳擔任多年廚師，一位則在台中餐飲企業擁有多年資歷， 在外打拼多年後，決定回到老家開一家自己理想中的店。 店內乾淨簡約，同他們的料理一般，沒有太多繁複的花樣或噱頭， 而是秉持簡單真實的態度，用新鮮好吃的食材，替每一位來店客人做出美味的菜色。
「元月」除了各種超值的海鮮蓋飯之外， 也有熟食丼飯、炒麵及飯、日式烤物與炸物等等， 牆上白板還有不定期更換的限定海鮮料理， 餐點種類其實非常豐富，所以無論是一兩人用餐、或者家人朋友的聚餐，都很合適。 另外也可以依客人需求，提供事先預訂的客製化料理。
看到這一大碗滿滿的生魚片，眼睛都亮啦！ 有鮭魚、飛魚、青紺、花枝、鮭魚卵、干貝、蝦子、海膽八種海鮮， 醬油另外附上，依客人喜好自行添加。 旁邊再放著店家自製的大根、甜薑、香菇三種小菜，簡單卻好吃。
生魚片的肉質新鮮漂亮，飽滿剔透的色澤讓人看了食指大動。 而且魚片都切得大片厚實，幾乎有一個掌心大， 還有蝦子、干貝的肉質，咬下去紮實、彈嫩又鮮甜。 對於生魚片愛好者來說，實在是太滿足了。
「元月」的味噌湯都是師傅一碗一碗準備，而不是整鍋煮好很久，放在那裡讓客人自己撈。 特別選購的白味噌，入湯後不鹹不淡，清爽暖胃。 海鮮蓋飯裡的蝦頭還可以選擇請師傅烤過，或者加入味噌湯一起煮，更添滋味。
我在星鰻與比目魚之間糾結好了一會兒， 但腦海中浮現炙燒比目魚那金黃的色澤與美味後，最後還是比目魚勝出。
因此整條比目魚的油脂在噴槍的高溫炙燒後，香氣四溢、金黃油亮，光用看的就已經口水快滴下來啦。 軟嫩的比目魚肉輕輕用筷子一夾就分了開來， 儘管我已經小心翼翼，還是一碰就斷，最後只能夾起整條肉的五分之一（笑）。 放入口中，肉質與油脂馬上融於舌尖，比奶油更濃郁香味蔓延開來，肉質已經細緻到幾乎用含的就化開， 回想起那美味，我現在又開始嘴饞了。
煮得粒粒分明，Q彈中帶點糯軟，醋香也調得較為溫和，是比較符合台灣人習慣的口感味道。 而且呢，我覺得炙燒比目魚蓋飯的米又特別好吃。 鋪在醋飯上面的比目魚經過炙燒後，油脂流淌而下浸至飯中， 攪拌後，每一顆米粒都被比目魚的美味與香氣包裹著，好吃的程度讓平時不吃飯的我，都忍不住把飯扒到見底。
吃不了星鰻蓋飯，就點了個握壽司滿足一下。
甜鹹與米飯的比例皆抓得剛好、肉質細膩，教人意猶未盡。
重點是價位實在佛心到別處幾乎找不到了!! 誠心推薦給喜愛生魚片蓋飯、日式料理的朋友們。
＊本文為邀約體驗活動，內容皆為本人品嚐後真實感受
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