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2017-01-22
用餐時間:2016. 11 於是走進對面的全美行,帶一個便當回去當便當 而且是現點現做,拿到熱呼呼的便當還是很滿足的事情 全美行的便當紙也設計得比較繽紛吸睛 除了一沈甸甸的飯盒,豬腳另外裝了一小碗,這樣才$100,簡直物超所值啊 而且,便當果然還是熱騰騰好吃 尤其我喜歡他們的柴魚片,配著飯十分對味 豬腳雖燉得軟爛入味,可惜肉偏少,幾乎在啃骨頭 個人喜歡全美行多一些 不過說真的,沒有比在台北的木片便當特別啦 只是來到鐵路便當之鄉的池上,當然得體會一下這個當地的經典了 全美行池上鐵路便當 地址:台東縣池上鄉中正路1號 電話:089-362656 營業時間:8:30-20:30
評分: 味道 4 環境 3 服務 2 衛生 3 CP值 5
2017-05-18
用餐時間: 2016. 10 來到台東兩天一夜的輕旅行 一直很期待這家網上搜到的麵店 那時剛從陝西回來,一直對大陸口味的麵念念不忘 來自山西的大陸婆婆--楊杏花隨著丈夫回到他的故鄉,台東池上 從小跟著媽媽揉麵、做饅頭,到了台灣起先便是到市場、或騎著腳踏車賣自己做的大餅、饅頭和包子 婆婆做的各種麵食都十分受歡迎,後來便開了這家店面 店內整理得乾淨、明亮 平日中午大客滿,有慕名而來的遊客、常客也不少 ▲MENU 價位沒有想像中便宜,跟台北差不多 不過是手工製作的,能吃得安心開心就值得 油潑麵(NT$80) 大陸北方口味那是一個大酸大辣的超重口味 各道料理中“油潑辣子”是少不了的 但或許為了配合台灣人口味,這道油潑麵以肉醬、蒜末代替,再淋上熱油 辣醬則放在桌上,由客人自己喜好所加 雖然改良的油潑醬也很香,但果然還是要酸辣才對味! 加上辣子跟醋,整個對味到不行 這辣子其實不很辣,但非常香 店裡就販售著他們自製的各種辣醬,吃完就馬上帶了一罐走 池上是米的故鄉,婆婆發現將麵團加入一半米粉,使得特別Q 所以就形成了特製的「米麵條」 手工麵條果然是機器製麵條無法相比的 但總覺得米麵條比起傳統麵條還是...硬了點,有了嚼勁卻少了些彈性 而且不大會吸收湯汁,所以米麵條本身真的一點味道都沒有 充滿了蒜香,不過真的很油就是 肉燥偏少,一下就只剩麵條,只能一直加辣醬來增添味道XD 大盤雞套餐(NT$390) 這一道可是招牌菜,也是限量料理,建議要預訂以免向隅 小菜清爽不油膩,豆芽、酥肉、高麗菜粉絲 每種都很有特色,很好吃 不知是心理作用還為啥,連這燉蛋也有米味? 跟蒸蛋吃起來不同,顆粒感比較重 不過配著醬油,簡簡單單也很好吃 用的是放山雞肉,紮實入味 馬鈴薯燉得軟爛,吸飽了番茄與醬油的香味 晉糕是山西、陝西一道小,吃,將糯米、紅棗交疊後蒸熟 紅棗淡淡的甜香以及軟糯的口感,有些像在吃八寶粥,慢慢嚼著很香 酸辣湯(NT$40) 嗯....來這兒還是吃麵就好😅 不酸也不辣,而且少了干絲、肉絲就整個不對味啦 大陸婆婆麵食館 地址: 台東縣池上鄉慶福路27號 電話: (08) 986- 2970 營業時間:11:00 - 14:00 ; 17:00 - 20:00 周一二公休 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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