Kkkkk1022 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2018-08-20 
用餐時間：2018. 08 
而且因為一進餐廳，門口就擺著一隻超大、金光閃閃的牛，所以印象特別深刻。 時隔五年，以信義區這寸土寸金的地段來說，餐飲要存活實在很不容易， 但最近再次走過那裡，竟發現好客燒烤經過時間的考驗仍屹立不搖！ 而且旁邊還有同集團的另一間餐廳——「宸料理」，也在此開幕七年了！ 「宸」原本賣日式無菜單料理，最近調整模式，換成以“頂級鍋物”為主的餐廳， 超愛火鍋的我，馬上就拖著朋友一起來品嘗。 
雖然緊鄰好客燒烤，但卻隱身在辦公大樓的地下室——原來，這裏本來是老闆的私人招待所， 後來改成餐廳對外開幕。因為隱私性非常高，所以許多商務客、高層主管都是這裡的常客。 
「宸料理」在空間規劃上非常的大氣，整層空間除了吧台，剩下的全部是包廂！ 兩桌的半開放式包廂，另外三間則為獨立包廂，彼此還能連通，可容納多達二、三十人。 所以無論人多人少，用餐都非常舒適、沒有壓迫感。 
菜單 從無菜單料理更改為鍋物，除了想讓常客品嚐不一樣的料理， 也希望帶給每位顧客更好的餐點品質，所以餐廳團隊至日本取經， 將頂級A5和牛、海膽火鍋與雜炊呈現給客人。 目前菜單主要以火鍋套餐為主，包含沙拉、水果醋、菜盤、肉品、主食、甜品與水果，非常豐盛。 另外也有簡單的熟食供單點。 食記 今天我們是品嚐季節限定（我看到限定兩字就投降了<-腦波很弱）的雙人海膽火鍋！（NT$2800+10%） 除了剛剛說的附餐以外，肉品包含一盤海鮮＋陸宴（無骨牛小排/黑毛豬/黃金豬/黑羽雞四選一）， 我當然點牛！牛小排！無懸念。 
桌上會放著兩盤小菜。我喜歡這個小魚，甜甜鹹鹹的，口感又很好，很涮嘴。 
我們各選了一種。 份量拿捏得剛好，小小一份，因為等等還有一大盤火鍋菜盤呢！ 味道簡單、食材新鮮。豆腐上面的蟹肉很鮮嫩，算是亮點之一。 
一般來說，橙醋是搭配肉類，而胡麻醬建議配蔬菜。 但我是每一樣都要沾胡麻醬的，誰教胡麻味道真的很香哪。 
原湯部分採用老母雞搭配蔬菜熬煮而成，不加任何調味，所以喝起來真的“很單純”，連鹹味都沒有XD， 非常清淡，特別適合煮蔬菜，那又是一番滋味。 
我孤陋寡聞，之前只看過海膽以生魚片方式呈現，倒是首次見到把海膽拿去煮的！ 湯頭我覺得海膽味非常濃郁，裡面可以明顯見到很多海膽肉；但友人則說喝到的是南瓜味，所以要憑個人味覺而定（？）。 
非常大一盤，兩人吃綽綽有餘！ 而且雖說是菜盤，但還給了兩隻大草蝦； 不過在蔬菜種類上有些普通，甚至魚漿火鍋料還不少（雖然很好吃），個人覺得蔬菜部分還可以再加強些呢。 
我平常是不吃加工火鍋料的，但我忍不住每一種都吃了遍， 很道地的日式關東煮風味，其中一個還包有流心起司（愛心）！ 
這一道可說是當天我最期待的了，畢竟我實在超愛牛肉，特別是牛小排啊。 因為個人吃涮涮鍋時，牛肉喜歡2分熟左右的熟度，所以吃遍許多涮涮鍋發現，厚切的肉片最能抓到我愛的口感。 「宸料理」的牛小排切片雖然不是最薄，但還是偏薄，下鍋涮一小會很快就過了2分熟了， 因此要將時間拿捏得非常準確，下鍋即起，肉質才是我心中最完美的玫瑰色。 肉質也稍微普通了些，口感與油花的香氣上沒有讓我印象深刻之處。 好吃，但不驚艷。 
顏值爆表的海鮮盤：牡丹蝦兩大尾、蛤蜊、鯛魚、鮭魚、青紺魚與海膽。 魚類與海膽都是生食級的，尤其是那厚實又漂亮的鮭魚與青紺，讓我超想直接當生魚片吃掉啊啊。 海膽可以有“三吃”：生吃、下鍋煮、還有最後的雜炊。 非常新鮮，友人説吃過這之後，他以前在平價日料吃到的海膽簡直不能稱作海膽了。 少了點甜味，但拿來搭上無骨牛小排正好，像是無敵濃郁奢侈版的生蛋黃，絕搭。 
看看這魚肉，完全想直接吃掉！但服務員還是建議煮過食用。 因為是生魚片等級，所以我將外皮燙至變色就起鍋， 這樣裡面還是軟嫩的生魚片口感，有點炙燒的感覺，兩種願望一次滿足。 
雖然樓上草蝦的肉質也不遑多讓、Ｑ彈飽滿，但牡丹蝦的甜味明顯一點。 而且兩者的大小一比差距立現，草蝦就已經有手掌大了，牡丹蝦更是驚人。 
吃到途中，來一小杯冰涼的鳳梨果醋，酸酸甜甜的滋味很解膩消暑，而且鳳梨富含的酵素剛好可以幫助蛋白質消化！ 
最後的壓軸是利用融入了蔬菜、牛肉、南瓜、海膽精華的高湯來煮雜炊，更是豪邁地把沒吃完的海膽全下湯一同熬煮。 加入米飯、再打入蛋，煮至濃稠吸飽了湯汁，最後撒上蔥花、海苔、胡椒，超奢侈的海膽雜炊便完成了。 前面有提到，他們高湯除了原本食材，沒有其他調味； 因此熬煮出來的粥，也非常清淡，純粹是海膽、南瓜與方才所主食材的味道， 個人口味偏重，所以覺得再鹹一點的話一定啵棒；而友人則覺得這樣的程度倒是挺好。 不過吃到這裡其實已經非、常、飽、了，所以清爽一點的口味也不至於負擔太大，最後依舊被我們吃得乾乾淨淨。 
水果是奇異果、番茄、火龍果，甜點是桂圓白木耳湯。 覺得這樣的組合很棒，不會太甜、又健康養顏，尤其適合已經飽到快不行的時候，簡單漂亮的結尾。 ＊文中內容純屬個人想法 * 此文章與餐廳合作，內容均為本人真實想法！
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 3
2018-07-16
用餐時間：2018. 07 
可能是一個美好週末尾聲的夜晚、或偶然得到的半天休假， 沒有計劃、也沒有特別想做的事，但就是...還不想回家。 沒想到，正有這麼一間店，就叫做「不想回家」咖啡， 營業到 PM 11:00 的一間 Cafe。
這附近我近期來過的餐廳應該3根手指數得出來， 但說來巧，竟發現我拜訪過「不想回家」的前身餐廳（延伸閱讀：In Between Sandwich- 用力做三明治有限公司）， 那時留下了很好的印象，這次再走進店裡，頓時有種親切感： 活潑繽紛的氣氛依舊在，「不想回家」的老闆保留了一些之前的特色，再加入新的風格與擺飾， 最獨特的就是地下室那一整套的音樂器材。 「不想回家」的老闆——草字頭先生（沒能問到這名字的由來）除了會做一手好料理， 還會一手好吉他跟有一副好歌喉。 如果你來的時機對，可以聽到老闆、或其他歌手的Live 表演。
幾乎想得到的種類都有：咖啡、茶、奶類、果汁，甚至酒。 你如果走進店裡，其實會感受到幾分小酒吧的氛圍，讓人想要來上一杯（或不只一杯）。 老闆肯定當初也有這想法——因為店裡的酒類也非常豐富！ 連他們的料理、主食，都是和酒非常搭嘎的品項， 等等看了食記哩丟災。 ▼菜單/ＭＥＮＵ
吃得很飽很飽很飽。
淡淡的美式，很順口，不過於苦澀。
是我喜歡的deep- fried的脆皮薯條，只是他們大概是 deep-deep-fried， 稍油了些，外皮脆度也沒那麼明顯了。 但整體來說還不錯。
頗有誠意的一碗套餐附湯。 大塊大塊的蔬菜、馬鈴薯，湯頭入口是濃濃的奶油香， 噢天哪，喝完飽了一半。
從照片上可能感覺不出來，那如小山丘一般高的飯。 估計有1.76(?)碗的量。 我們都喜歡這個咖哩醬，日式咖哩，溫和醇厚的香味， 但店家使用了辛口（畢竟常見都是甜口），微微的辣度不但激發食慾、也很符合我們的口味。 只可惜咖哩醬能再給多一點就好了，畢竟中間是像小山丘一般高的飯， 吃到最後只剩白飯，咖哩醬已經被刮乾淨了。
「不想回家」的蛋捲口味都很與眾不同，除了這個鹹豬肉，另一個是肉燥，古早味十足。 附上馬鈴薯塊、生菜沙拉、兩片烤吐司和一小杯飲料。 沙拉我要求不要醬。 生菜很新鮮漂亮，加分； 用的還是蘿蔓菜，再加分。 馬鈴薯塊因為我本來就不愛吃，要吃就特別挑。 而他們的馬鈴薯塊外皮比較濕軟、裡面馬鈴薯口感乾了些， 只能說與我愛吃的外脆內軟版本大相徑庭。
而我今天喝到的是蜂蜜蘆薈汁。 店家是沒有在手軟地加蜂蜜，無敵濃郁的蜂蜜香， 很棒，但是太甜啦（笑）。
但是豬肉多汁彈嫩的口感確實很棒，強烈的黑胡椒味非常有local感，讓我聯想到的台式鐵板燒的黑胡椒牛肉。
店裡的氣氛也很適合來小酌一杯（或以上），或許還能聽到現場演唱，而且還不收服務費。 不想回家的時刻，就來「不想回家咖啡」坐坐吧。 店家資訊
＊本文為廠商邀約，內容均為真實想法。
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2018-07-16
用餐時間：2018. 07
我也可以說是吃牛肉麵長大，小時候爸媽問我要吃啥：「牛肉麵！」是固定的回答（笑）。 不過以前年輕有本錢，是麵吃越多越爽；現在，呃，當然是肉吃越多越歡喜了。 除了被觀光客擠爆的那幾家，台北其實還有很多很多表現不輸他們的牛肉麵店。 四維路上最近開了一間牛肉麵店，開幕才三個月左右，已經是每天中午都爆滿狀態， 除了附近上班族、住戶愛吃，也不時會有藝人光顧。
「牛莊園」在打造店面時顛覆了既有的“牛肉麵店風格”， 營造時下最受歡迎的工業設計感，低調沈穩的燈光與靠牆的一列高腳座， 如果不注意菜單內容，光看店面還以為是小酒館或者西餐廳呢！
▲餐具與調味料自取。 菜單/Menu 雖說是牛肉麵專賣店，但「牛莊園」的選擇卻非常多。 除了湯頭分為清燉、紅燒，牛肉部位就有四種可選， 另外還有乾拌麵，甚至提供不想吃牛的顧客有雞肉麵、蔬菜麵做選擇。 各種小菜、切盤也都十分受到歡迎與好評。 ▼ 底下附上容易閱讀的簡易點菜單＆圖片版菜單。
餐點介紹
冬瓜茶（NT$30） 我不愛喝甜飲料，但喝著熱牛肉湯配上冰涼的冬瓜茶實在是絕搭。 而且他們的冬瓜茶不死甜，古早單純的味道。
皮蛋有機豆腐（NT$40） 就是...皮蛋豆腐（笑）。 畢竟有不有機這實在很難吃出來，但是確實能感覺食材新鮮。
老醋木耳（NT$40） 是十分受歡迎的一道小菜。 將木耳與蔬菜切絲後，拌上老醋， 酸爽的口感與滋味十分開胃。
清燉半筋半肉牛肉麵(NT$ 230) 都說，要看一家牛肉麵店功伕如何，從清燉湯頭便知曉。 「牛莊園」的招牌上掛著“蔬果湯頭”幾個大字，便是強調他們的招牌清燉湯—— 以牛大骨為底，將洋蔥、紅蘿蔔、蘋果煎煮炒後，加入一同熬煮長達八小時， 不額外添加味精，只呈現食材本身的滋味。 清澈的顏色真的是非常清爽，絲毫不覺油膩； 整體說來，我覺得甜味蓋過了牛骨的鮮味， 蔬果的精華徹底地溶於湯頭，入口後，非常溫和而醇厚， 直至喝到最後一口也不會覺得身體負擔太大。
牛腱的部分切得偏薄，稍微少了大口咬肉的爽感； 肉質已燉得十分軟嫩，不過因為湯頭本身清淡， 所以我們都覺得牛肉可以再更入味些， 牛筋部分亦然，口感表現優異，味道上對我們來說卻略顯平淡。
紅燒雪花牛肉麵（NT$180） 會以雪花牛來入菜的牛肉麵倒是難得一見。 雪花牛相對來說很厚實，而且非常大一片，友人一直說這肉讓他好想拿來烤肉啊！ 但肉質卻是老韌了些，尤其我平常涮涮鍋牛肉都是吃三分熟的軟嫩度， 這個...雖然不至乾柴，但對我來說實在太熟了。
店裡的麵條都是一律使用圓圓的粗拉麵麵條，口感非常有彈性與嚼勁。 不過因為個人吃牛肉麵時，偏好寬扁的麵條，覺得那樣更能吸收湯汁的滋味， 所以這一點就很見仁見智了。
紅燒湯頭的部分，店家使用數種豆瓣醬作為佐料，再加入大鍋熬煮， 菜單上標記著一個辣椒的辣度，但——我覺得完全不辣啊哈哈哈。 不但不辣，相反地很甜！ 一般來說，我對紅燒的印象如果不是辣，起碼也是挺鹹的， 但「牛莊園」的紅燒湯卻是以甜味最突出，甚至比清燉的還明顯，連我那口味嗜甜的高雄友人都點頭說：「嗯，有甜喔。」 徹底貫徹了該店的蔬果精神（笑）。 雖然與預期中的味道截然不同，但同樣毫不油膩， 紅燒可以做到幾乎不見油光的地步，我覺得滿厲害的。 所以完全是讓人可以在炎炎夏日，即便喝完也不覺膩的紅燒湯頭。
整體來說，「牛莊園」的牛肉麵是以健康、清爽為主要走向的新穎牛肉麵店， 各項料理在調味上都不油不膩，講求呈現食材本身的天然滋味， 確實很符合現代人的需求趨勢。 用餐環境比起傳統牛肉麵店也舒適許多，推薦給大家來嘗試看看。 店家資訊
＊文中內容純屬個人想法 ＊本文為邀約文，內容均為本人實際品嚐後之真實感想！
評分: 味道 3 環境 4 服務 2 衛生 4 CP值 3
2018-07-05
用餐時間：2018. 06
但是其實熱愛澱粉的我真的特別想念烤得酥脆金黃的吐司、夾著邪惡起司與肉一起咬下的大口滿足感啊！ 所以趁著跟朋友碰面的機會，就來到「非你吃三明治」來大嗑美味的早午餐！ 餐廳的位置很方便，就在南京寧安街口旁，從捷運站小巨蛋五號出口走路只要五分多鐘距離。 拐進寧安街口的第一條巷子，大大的招牌很容易找。
但空間佈置得明亮簡單大方，所以不會覺得狹窄壓迫。 我們因為來得早，所以人還沒很多； 但因為附近辦公大樓很多，中午放飯時間一到，店裡馬上就被湧入的人潮坐滿了！ 尖峰時段的用餐時間為９０分鐘，但如果後面沒有其他客人，是可以繼續坐的。
當天我們旁邊就來了一隻超可愛的柴犬：）
餐點簡單分為三明治、漢堡、蛋捲餅三類， 但口味的選擇上都非常豐富，所以光這樣就夠讓人在選擇上煩惱很久了！ 都可以在另外加價升級套餐（包含沙拉、湯、厚片吐司）。 而且還有新推出的平日限定“商業午餐”，共有四款飯或麵， 肉加上大量繽紛蔬菜，吃得飽足又均衡。 很吸睛的是第一頁的“The Rock 三明治”， 將近三倍份量的澎湃三明治、加上小坵般的湯圓與薯條， 這誇張的份量我光用看就飽了，但是—— 只要你可以一個人在18分鐘內吃完，店家就免費招待這道餐點！
餐點介紹
▲ 美式咖啡（NT$65） 中規中矩，至少不會苦到冷了難以入口的程度。
▲ 檸檬汁（NT$90） 這個好好喝！ 雖然只寫檸檬汁，但其實是蜂蜜檸檬； 兩者比例抓得恰好，不會死甜或者過酸， 清涼消暑又解渴，尤其當天是火辣的大熱天，喝這個真的太棒了！ 雖然是朋友點的，結果因為太好喝被我一直拿來喝哈哈。😂😂😂
▲ 爆汁犇牛肉培根起司花生醬三明治（NT$130 花生換起司醬+$10 湯種吐司+$10 ） 其實這本來是搭花生醬的。 但我先前在網路上就看到他們爆漿起司熔岩三明治的照片！當下就決定一定要吃那個！ 沒想到店員告知那款沒賣了，悲劇。 可是我心心念念就是那個流瀉而下的起司、加上牛肉！一定要牛肉！ （他們的咔啦Ｇ三明治也是起司醬）， 所以硬是把這款的花生醬換成了起司醬Hahahaha。 於是——心願達成。 看到端上桌那淹沒牛肉的金黃起司岩漿我就滿足了，顆顆。
三明治可以選擇全麥吐司或者每日限量的湯種吐司（要加$10)。 全麥會比較酥脆有嚼勁，而我們選擇的湯種也很優秀， 麵包體真的非常Ｑ彈鬆軟，牛奶的香氣也十分明顯， 表皮與吐司邊烤得有點脆，要趁熱趕快吃，不然吐司就容易溼軟掉了。 而我的重點就是起司！起司！ 幾乎徹底將餡料掩蓋的起司醬，非常濃郁， 加上被埋在底下的是厚實的牛肉排十分多汁， 所以即便我要求不要美乃滋，也完全不會覺得很乾。 其他餡料其實也很紮實：除了起司醬、牛肉排，還有荷包蛋、培根、番茄與生菜， 對於女生來說，真的是吃半個就有飽足感了！ 不過稍微要提醒的一點是，「非你吃」講求比較健康的路線， 畢竟現在大家很常外食，又越來越講求吃得健康， 所以「非你吃」在料理上除了加入很多蔬食，在調味上其實也做得很清淡， 撇開起司醬、花生醬這些不談，他們的食物幾乎以食材本身味道為主， 沒有太多鹹度與多餘的油膩感，所以平時吃慣重口味的人可能要有點心理準備哦。
▲ 這裡有個很酷的：大家看得出來這是什麼嗎？ 薯條？ 大概很多人會猜這個吧，畢竟早午餐店的大眾配角就是薯條。 但它的顏色實在不像薯條，哪有這麼白的？ 所以剛開始我們也猜了半天，卻怎麼都猜不到， 只好放棄吃了一口，結果竟然是——甜不辣！ 太驚奇了，第一次看見早午餐店裡出現甜不辣， 瞬間很“台味”（笑）。 但我個人不敢吃甜不辣，所以其實滿懷念薯條的：Ｐ。
▲ 喀滋薯餅蛋捲餅（NT$50） 估計天氣太熱，導致我腦袋不清楚、做了件蠢事。 看到這道薯餅蛋捲餅上桌時，我們都愣住了——『不是點鮪魚玉米嗎？』 原來我竟然畫錯單了!!!!! 而且還劃錯到我最不可能點的澱粉＋澱粉的組合!!!!!! 徹底一整個大傻眼。 心裡很鬱悶的，想說薯餅加蛋餅不是會超膩的嗎， 但因為是自己犯蠢也只能認了，硬著頭皮吃了一塊.... 沒想到意外好吃!!! 先說蛋餅，正確來說他們叫做蛋捲餅， 因為外面是像捲餅那樣又酥又脆的餅皮，完全是我愛的口感❤️ （不過像我朋友就比較喜歡傳統蛋餅濕軟的口感） 而裡面的薯餅外層香脆，裡面是熱呼呼軟綿綿的薯餅， 剛好形成了不同的口感層次； 而因為蛋餅本身調味淡，所以完全吃得到薯餅的香， 這個意外的組合是想不到的驚喜。
▲ 起司塔香野菇蛋捲餅（NT$60） 雖然沒吃到我超想吃的人氣款鮪魚玉米，但至少有點對另一個人氣口味：塔香野菇。 我現在基本上是無肉不歡的傢伙，只有蔬食不是很空虛嗎！ 但這道卻不會有那種空虛感，因為餡料太紮實了，被野菇塞得滿滿滿。 而且主要因為他們先將野菇爆香炒乾，所以菇類特有的滋味與口感都被帶了出來， 再加上九層塔的香氣，超級精彩不無聊。
「非你吃」的餐點在料理與食材處理選擇上都有一定的水準與用心， 還注意到現代人講求健康這一層面，而且份量非常有誠意， 價格卻只要很多美式早午餐廳的一半，環境又適合聚會聊天，是C/P值非常不錯的早午餐選擇！ 店家資訊 ✔︎ 11:00 後低消每人NT$65 ✔︎ 尖峰時段用餐限時90分鐘 ✔︎ 可帶寵物
＊本文為邀約文，內容均為本人實際品嚐後真實感想。 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 3
2018-06-02
用餐時間：2018 .05
但再配上另一個台灣人的最愛——熱炒，這我倒就沒看過了。 在捷運葫洲站就有一間這樣的店， 讓愛吃鍋吃熱炒的朋友，兩種願望可以一次滿足！
從葫洲站一號出口出來，往圓環走，過了馬路就可以看到「川老爺」顯眼的招牌。 這天溫度其實非常高，我們原本想說應該就只有我們會在這種天氣吃麻辣鍋了吧？ 沒想到，走進店裡，竟然坐了四五桌！ 可見麻辣火鍋與熱炒對大家的誘惑力有多大了。 「川老爺」的裝潢也很特別， 混凝土牆面打造工業風的時尚氛圍， 顛覆了以往對於麻辣火鍋店的印象。
菜單/ Menu 餐點以單點形式提供， 除了火鍋、熱炒，也有設計單人小火鍋、臭臭鍋，甚至牛肉麵， 所以即便是一、兩人，想要簡單用個餐也不用煩惱。 店裡還提供白飯吃到飽，畢竟吃熱炒怎麼能沒有白飯呢！
我們接著趕緊進入今天的主題——麻辣鴛鴦鍋！ 這鍋子簡直厲害了，通體銀色漆紋鑲上兩端龍頭握把， 我就是特別喜歡這種充滿中國古代的風格——霸氣！ 「川老爺」鍋底總共四種：麻辣、牛奶、牛骨皮蛋與酸菜白肉。 鍋底費NT$128+10%/人，若是鴛鴦鍋每桌再加NT$150+10%， 鍋底的鴨血、豆腐皆為無限供應。
我們的白鍋選了牛骨皮蛋鍋。 鍋底裡都有鴨血與豆腐。 「川老爺」的鍋底使用白豆腐，而非一般火鍋常見的凍豆腐。 合不合適因人而異，像我比較喜歡白豆腐清爽軟嫩的口味， 但友人則說喜歡吸湯汁力強的凍豆腐，所以各有所好嘍。 湯頭部分頗為清淡，牛骨與皮蛋的組合，感覺很適合煮粥（笑）。 不過因為我們有海鮮，煮了之後味道就全都被海鮮味蓋過去了， 要喝湯的話就要記得注意一下。 皮蛋被我們一直煮到最後才吃，原本還擔心煮爛的皮蛋還能吃嗎？ 沒想到意外不錯耶！我們還遺憾地說怎麼只有一顆：Ｐ。
麻辣鍋同樣有豆腐與鴨血。 雖然麻與辣的程度比較溫和，但是加入各種辛香料的湯頭香氣濃郁， 比起台北其他大多數的麻辣鍋是死辣不麻、或死麻不辣， 「川老爺」的湯頭味道顯得更有層次，友人便喝了好幾碗。 如果喜歡重口味，辣度也是可以再做調整的。
黃紫相間的山藥球形狀討喜，是可以直接當開胃小點吃的熟食。 外表Ｑ彈，裡面包著甜甜的內餡， 倒是跟小時候常常吃的芋泥球有點像。
高麗菜(NT$88+10%)
純手工爆漿牛肉起司丸（NT$138+10%） “爆漿”兩字真的沒有在誇張！ 一咬下去，裡頭的起司像炸彈一樣爆開， 強烈推薦起司愛好者試試！
牛筋(NT$218+10%) 覺得牛筋，或者說膠質，是種神奇的東西， 低溫時是紮實的固體，加熱後變成膠體狀態， 然後繼續再煮下去——大概就化成一灘水了（笑）。 會吸收湯汁的牛筋，特別適合煮麻辣鍋， 軟Ｑ的膠質充滿飽和的香氣，一大盤的份量很快就唏哩呼嚕被掃光啦。
手工蝦仁漿(NT$168+10%) 有蔬菜以及“整隻蝦”包進去的蝦仁漿，餡料豐富，誠意十分到位。 不過魚漿本身調味偏淡，少了些特色。
溫體牛肉（NT$288+10%） 肉食主義的我，今天最期待的就是這個啦～～～～ 溫、體、牛。 玫瑰色的肉質讓人看了就食指大動呀啊啊>///< 溫體牛肉只要涮個三、四秒即可起，或者舀起滾燙的湯、澆淋在肉上， 帶點粉色的熟度是最好，肉質細膩帶著點彈性、鮮美而軟嫩。 而且現在買一盤就再送一盤，實在划算到不行。
洛神花冰沙 吃麻辣鍋嘛，是肯定要配上冰沙的。 沁涼又解辣，酸酸甜甜的滋味，既消暑又開胃。 吃鍋吃到有點膩，喝一杯可以再大戰三百回合!!（喂)
好朋友奶茶（NT$200+10%） 如果有些女孩跟我一樣，比較不吃冰，也可以點奶茶哦。 這奶經過我超愛手搖飲料的友人認可，說有五Ｘ嵐的程度，表示肯定。 而對於怕喝糖飲的我來說，「川老爺」的奶茶甜度也在很可以接受的範圍之內， 配上麻辣鴛鴦鍋剛剛好。
螃蟹豪華海鮮總匯拼盤（NT$999+10%） 重量級角色登場！！ 豪華的海鮮拼盤裡有螃蟹、紐西蘭頂級淡菜、大生蠔、透抽、蛤蜊、大明蝦與白蝦、多利鮮魚片，非常澎湃！ 這一盤對於我們一行四人來說，根本綽綽有餘！ 因為一定還有其他餐點，所以份量上非常非常足夠。 花朵形狀的是多利魚片，而且煮完還是完整的花形，實在很厲害（笑）。 我很喜歡多利魚，肉質耐煮，煮久一點也依舊鮮嫩Ｑ彈不乾柴， 脂肪量又很低，女性的最愛❤️。
一整盤當中，我最愛的就是這個大明蝦！ 足足有成人的手掌那麼大！ 蝦肉紮實飽滿，鮮甜又多汁，吃這一隻大明蝦大概可以抵三隻普通蝦子XD。
香蒜麻辣蛤蜊（NT$238+10%） 蛤蜊的部分肉有些小，不過因為醬汁炒得很香， 醬油、蔥蒜、辣椒混合在一塊兒的滋味，太適合下飯又下酒啦。
將台灣人最愛的麻辣鴛鴦火鍋與熱炒結合， 還有其他各式單點料理，價格平實， 所以無論是多人聚餐或者單獨用餐，都十分合適。 店家資訊 ＊文中內容純屬個人想法 ＊此為餐廳邀約文，內容均為品嚐後真實想法
評分: 味道 3 環境 4 服務 2 衛生 4 CP值 3
|
24次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
6
會員推薦次數
4
人氣指數
332
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
0
粉絲
7
