豬扒飽nini 等級4 |  關注
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2021-12-28
天啊！！我那時還沒有開始心血管保養，臉超圓身體超厚的ＸＤＤ 
店附近有兩座收費停車場可停車，太原路全聯旁以及華美西街二段跟忠明路慈雲宮旁邊停車場，停車也還算方便 
無菜單料理一個人是1000~2000元，依照你的預算安排餐點，我們這次點的是一人1000元的菜色，像兩個這麼大的孩子就是一起吃我們的就好不需額外計費，除非覺得小孩食量特別大需要幫他也點一套餐 舉杯慶祝平安夜囉！！忘記是誰貼心的準備了酒，反正不是我ＸＤＤ 
野菇梅子油醋沙拉 酸甜的水果配上滿滿的野菇，梅子油醋爽口清甜，這個沙拉吃再多感覺也不負擔，好吃好吃 
烤的恰恰恰的烤雞排搭上酸甜莎莎醬，有著我喜歡的檸檬酸香和香菜的香氣，很泰國的一道菜 
蝦子鮮甜彈牙，底下的冬粉也好入味，檸檬入菜我都好愛，真的是每一道都合我胃口耶！！ 
小朋友的最愛啊！！ 櫻桃鴨肉卷吃起來像火腿一樣，炊飯裡頭也是滿滿的料 
如果再來點粉條就是雞絲拉皮了，沒錯，就是那個味 
當然一定要有的交換禮物，沒有交換禮物如何過聖誕節？？ 
巷弄裡的美味廚房，推薦給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-12-28
這次送來我自己訂的，包裝絕美細膩，打開後真的有收到禮物而不是收到食物的感覺＾＾
一鍋饗味燉煮鍋的份量大概足夠2~3人可以吃兩餐享用，肉的份量我真心覺得蠻多的，聽說他們用了大量的雞爪去熬煮湯頭，所以湯頭喝起來跟一般牛肉湯的湯頭不太一樣，有滿口黏黏的膠質感，因為多了蕃茄，讓每一口喝湯喝起來入口是濃厚但尾韻帶著微微酸香的清爽口感
牛肉部分是半筋半肉的小花腱牛肉，牛肉燉煮的又Ｑ又軟又入味，好吃極了
炒了蕃茄的辣椒，蕃茄做基底的辣椒醬多了一份義大利的異國滋味
聽說他們現在又有了重慶麻辣饗念和重慶另一邊之酸菜肉鍋兩種新口味，我要再來去訂了 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-12-28
有點小迷路的來到芙瀨實驗廚房，因為導航一直把我們倒向另一頭別人的家裡去，山路也很小條蜿蜒，每次在山崖邊倒車我們就是一車子的雞貓子鬼吼鬼叫，小謙都快被我們煩死了，只好打電話向店家求救，芙瀨的位置就位於多良車站上方的查拉密部落裡，來過多良的人一定知道不是當地人沒有部落的通行證是無法開車上山的，所以大家都會把車停在路邊在爬山上來，但如果你有有跟餐廳預約，餐廳會事先詢問你的車牌號碼，前一天便會發通行證給你，好方便你上山
上菜時為我們講解那顆像小小南瓜的食材叫輪胎，我還是第一次吃這個東西，正確名字是苦茄，吃起來甘甘苦苦的，再搭配上時令的在地南瓜、火龍果、蘿蔔、野菜與洛神胡麻醬，一口吃進了酸甜苦味，頗有禪意的舒心料理
薑黃和白酒做成的sauce，喇葛喇葛是魯凱族芋頭粉的意思，也是他們的傳統食物，用荖葉代替傳統的假酸漿葉，但我吃不出來，哈哈哈，覺得荖葉跟假酸漿葉怎麼也好像，這道也是微苦微麻的料理
用夏天盛產的水果蜜漬一晚的果香味豬肋排，再用樹豆和鳳梨做成的泥刷在肋排反覆燒烤，一端進來就香氣迷人，我們決定用手抓著吃才過癮，三吃的果味豬肋排，先吃原味果香，再搭配一旁的刺蔥地瓜泥，最後再配月桃海鹽和辣椒，那小小的辣椒好帶勁，三種混搭一起吃也超級好吃，香甜可口的允指美味，吃完我們四人都覺得我們還可以再來一塊沒問題，太爽口甜美了
武撒恩 外婆來自多良查拉密部落的排灣族 爸爸留給他的則是阿美族的血緣 巴司卡浪 純粹魯凱族，來自達魯瑪克部落 以及屏東大武、佳暮部落的血液 因此 芙瀨的料理實驗 來自從小餵養的傳統料理與文化涵養的延伸 芙瀨實驗廚房的無菜單料理不太難捉摸 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-10-03
疫情嚴峻，現在一人燒肉店正夯，一個人也可以澎湃吃燒肉，好朋友開的店，一定要來給他掌聲鼓勵捧場的啊！！！
像洞穴般很有特色出入口，哼！燒肉就在朝富路7分so美式廚房和元手壽司中間，餐廳位在二樓
工業風的風格氣氛很對年輕人的胃口， 因為是一個人也可以來吃的燒肉店，所以每個座位都有格隔板，這樣自己一人來享受也不尷尬，當然也是有設計多人的四人坐或六人座，全家一起來也很歡迎
獺祭酒瓶燈好有創意，這應該是自己ＤＩＹ的吧！！好想要一個
果菜運輸籃拿來當置物籃是不是也很可愛
每個座位都有抽屜放餐具與乾濕兩款紙巾，這點超貼心，這樣就不用每次請朋友拿那唯一的一盒紙巾給你了
ˊ幸好我提早來，雖然目前仍然是低調的試賣期，也沒有打廣告，但依然人氣滿滿，才剛過12點就幾乎客滿了
位在七期但價位卻是夭壽親民啊！！什麼？？1855的冷藏牛肉套餐價只要270元就可以吃到了？？？？難怪沒打廣告就客滿，也太划算了 我當然是推薦吃1855牛盛和，一次可以吃到美國冷藏安格斯熟成牛六款不同的部位，不吃牛的也有豬肉和雞肉的選擇，豬肉是我個人也超愛的品牌究好豬，雞肉是元榆牧場的，用的可都是上等的好肉啊！！
點好餐戴上口罩就可以去自助吧拿小菜、泡菜、調味醬和飲料了，最深得我心的就是提供的飲料全部都是無糖的，每次去像這種有提供飲料暢飲的店都只有汽水的選擇，偏偏我又不愛喝有氣泡的甜飲料，所以只能喝開水，哼！燒肉為了讓客人吃得無負擔又健康，提供了桂花烏龍、油切綠茶、阿薩姆紅茶、水蜜桃鳳梨茶冷熱共五款茶飲，通通都無糖，生酮戒醣友善店，真是太好了
毛豆、韓式泡菜、柚子蘿蔔、海帶芽、百香果青木瓜通通都是最愛
覺得吃燒肉就一定要配可樂的也不用擔心，店內也有啤酒與氣泡飲料的販售
今天我們點了1855牛盛和與究好豬盛和，一次吃遍冷藏安格斯牛和究好豚的六種美味，白飯、雞湯和高麗菜絲也都是無限供應，雞湯還有原味的白玉雞湯和辣味的辛雞湯可以選擇，湯品都是純天然熬煮，無添加任何雞粉等調味料，只用薄鹽調味，一喝就知道，推薦辛雞湯，尾韻到了喉嚨間熱辣爽快，我非常喜歡，白玉雞湯就比較原汁原味了，兩種雞湯味道不太一樣，反正是無限提供的，就跟我一樣兩種都點來喝吧＾＾
1855牛盛和，冷藏肉品海鹽、芝麻、黑胡椒簡單調味就很美味了，特製的燒肉醬和梅子燒肉醬我也很喜愛
1855牛盛和可以吃到 口感Ｑ嫩入口即化的牛五花 油花豐富香甜的嚴選牛五花 有咬勁ＱＱ的牛肋條 口感厚實的牛板腱 軟嫩多汁的牛翼板 稀有部位口感口感軟嫩中有嚼勁的牛橫膈膜
牛肉的話建議五至七分熟左右最鮮嫩香甜
配上店內特製的蔥鹽也是我喜歡的吃法
或自己特製一碗燒肉飯，撒上蔥花與七味粉，能不香嗎？？
究好豚盛和，以優生學概念培育出亞洲人喜愛的YLD品種，用營養學有效率的管理及監控飼料，環境學推崇動物福利精神，製程學以嚴謹的衛生條件，全程在15 ℃以下低溫分切，並搭配-40℃急速冷凍保鮮，冷鏈學全程低溫保鮮衛生安全，層層把關與講究的究好豚，吃過後你就回不去了，其他豬你都會覺得有個騷味
究好豚盛和可以吃到 油花細緻軟嫩的豚腰肌 肥美香甜的豚五花 不油不膩爽口宜人豚梅花 油花豐富軟嫩適中的豚霜降 頂級美味自帶榛果香氣的伊比利豚肋條 Ｑ脆鮮甜的豚松板
豬肉部分就建議全熟囉！！
我喜歡把豬肉烤的焦焦脆脆逼出油脂
邊看又邊流口水了，究好豚真的好好吃唷！！ 不得不誇讚他們的排煙系統做的太優秀了 ，全程吃下來身上完全沒有油煙味，這對我來說很重要啊！因為有油煙味我就得洗頭髮了ＸＤＤ 中秋節沒辦法烤肉嗎？趕快打電話預約哼！烤肉就對了！！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-10-03
好朋友帶我來吃一間很特別的早午餐，是中式的菜色但西式的烹調方式，一聽我就覺得我會喜歡，趁現在可以外食時趕緊去吃好料，不然等到又三級時就不能那麼自由自在的到處吃吃喝喝了
位在後火車站的一間老宅改造的純白建築物，沒有刻意的弄成矯情又氾濫的老屋懷古風格，反而整理的簡簡單單乾乾淨淨像新建築一樣，蠻有不一樣的想法的
餐廳風格走的就是簡簡單單的極簡風，沒有什麼華麗的打卡拍照設計，肯定就是吃實力派來著
挑戰五感 挑戰五感大早餐系列，主要是希望將傳統的台灣小吃以不同的方式呈現，融合不同料理方式，老闆最愛的傳統小吃，用年輕一輩的方式來呈現
時尚台灣經典款 誰說拖鞋麵包一定要西式？用你熟悉的中式風味結合麵包重現經典藍、黃、紅、黑4款拖鞋麵包 特色澎湃早點 給小鳥胃的單點系列
癮君子和甲甜甜大探吉 飲料和甜點類，咖啡和果汁都是我推薦必點，咖啡是老闆自己配方豆，很不錯，果汁真材實料超級濃郁，帶點冰沙的口感我很喜歡，甜點我也很愛，吃了很喜歡馬上訂了中秋禮盒回家 餐廳其實整體很現代，但餐具就很有造咖的氣氛，最近好流行這種阿嬤年代玻璃窗花製作的餐具，用米酒瓶當水壺也是很妙，不知道的人還以為我們在咖啡廳裡喝米酒，感覺旁邊就是要擺一盤花生米對味
最台匈牙利雞胸
是一到很搞剛的手路菜，雞胸先醃漬過，將香料奶油凍硬後塞入雞胸肉裡縫起來，要食用時再去炸
雞胸裡頭塞滿了蔬菜，搭配生菜、水果、水波蛋一起享用吃起來特別清爽不油膩，雞胸肉變的超juicy
手作的馬鈴薯南瓜煎餅好好吃唷！！我都想買回家了，有薯泥和一絲絲薯條的雙重口感，超特別，因為加了南瓜讓薯餅吃起來更加香甜，這道是我的最愛
店內的招牌菜色～這不是滷肉飯
這個搭配的是好滑嫩的法式蛋粥，就是滑蛋沒有粥啦ＸＤ
看了半天只有米漢堡沒有滷肉飯啊！！
沒錯，就是手做鍋巴米餅，兩面煎的蘇香蕉脆，自製的滷肉燥做成了肉凍，再手拍漢堡混入滷肉燥做成的滷肉燥漢堡排，搭配鍋巴米餅怎麼可能會不好吃，真的是很不一樣又有創意的滷肉飯，連我這種不愛吃滷肉飯的都覺得好吃，當然店內也有賣正常版的滷肉飯
阿嬤念舊黑白拖
炸的酥酥香香的鱸魚單吃就好好吃了，有鹹酥雞的ＦＵ，配上烤蕃茄與四季豆很解膩對味，醬汁是豆腐乳醬汁也好混搭，吃一個就超飽足的份量
絕對經典藍白拖
blue cheese與油泡牛肉的組合，不必擔心blue cheese那獨特的味道，劃破水波蛋混合了牛肉和生菜爽口香辣，只散發出微微點綴性的起司香，搭配烤的酥熱的拖鞋麵包真的超級美味
必點的種田人無添加果汁
芭酸柳柳與胭脂水粉，胭脂水粉那俗麗的粉紅顏色取這名真的很貼切，他們家的果汁都不加糖，全部來自嚴選水果的香甜美味，帶點冰沙及吸不太起來的濃厚口感，就像在吃整顆新鮮水果一樣的鮮
喜歡咖啡的也不能錯過這裡的嘎逼，豆子是老闆自己的配方
煮出來的拿鐵溫潤柔和奶泡綿密是我喜歡的口感
一吃就愛上的柳橙巴斯克
蜜漬過的柳橙好香唷！！中間還夾有果粒非常有口感
因為他們家的甜點和咖啡深得我心，看到有推出中秋禮盒馬上訂了一盒試試，紅玉莓果磅蛋糕和兩種風味的精選濾掛咖啡包
今天當早餐喝了其中一款，喝起來有著炭培烏龍和巧克力的香氣，真的美賣捏！！
精選南投在地紅茶，手工研磨成茶粉，尾韻有著莓果的酸與甜，不會很甜卻有著濃濃茶香的磅蛋糕，不愛吃油膩月餅的小清新推薦，比起月餅我更愛茶香濃厚的這一味 述憶 – 敘「述」記「憶」 這裡的每一道菜，每一杯飲品 都來自於我們人生某一個階段的某一段記憶 用屬於我們的方式把這段記憶重新敘述 後來有跟老闆小聊一下，發現他跟我想法一樣，我們都很嫌棄那種用現成品組合而成擺得漂漂亮亮卻沒有特色的早午餐，就是那種感覺去摳斯口買一買自己在家就煮的出來的那種，所以他們家的餐點幾乎都是手作現弄，每一個食材都是從原型食物狀態開始做起包括醬料，比較搞剛，所以等待的時間可能要長一點，誰說中式菜色一定就很油膩膩，吃到就絕對會感覺很不一樣，每一道餐點都藏著不同的小巧思「這味道好像在哪裡吃過，但又說不出來」記憶中的味道，總是如此美好 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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