明治太郎炭烤三明治 (南屯區)

一直好想去台北吃吃看排隊名店豐盛號，搜尋了一下發現原來台中也有炭烤三明治。

老店新訪的明治太郎大大滿足了我的口慾，一吃就連吃了三天...

│環境介紹│

明治太郎在東興路與大業路交叉口，大業國中正對面，蠻好找的

店面看起來舊舊的，已經在台中佇立十幾年了。 老客戶依舊絡繹不絕，還有對面的國中生們HA

紅白相間的入口，很多人都先打電話來訂，到窗口付錢走人~ 完全不用怕上班會遲到

不急的朋友也有內用的座位可以慢慢享用

乾淨清爽的工作檯，還有咖啡機欸

所有餐點現點現做，趕時間的話記得要先打電話來訂餐拉~~



不管內用或外帶櫃檯點完餐點之後，老闆娘會將吐司放到旁邊的炭火去烤過，主餐的部分則是在裡面的廚房料理

主餐出來之後，會端上這個料理台，加上各種配菜等等

【菜單】

點餐方式，先選擇一種主餐，單層或雙層，料理方式分為炭烤 / 炸物 / 鐵板

接著再選擇五種醬汁其中一種做為搭配

主餐的部分雞、豬、牛、魚都有，第一天吃完之後，無法克制的又連吃了兩天，很想把其他口味都吃過一輪

上面主餐價格都不含蛋噢，下面有三種不同的蛋系列+10元。

不管內用、外帶搭配飲品一律折5元，而且大杯還是750cc欸

│馬上開吃│

Day1 起司雞排 (單層) 45元 + 蛋黃塔塔醬 + 太陽蛋10元

點餐的時候問老闆娘，雙層有什麼？ 她說：雙層就是這樣一整份的double 。 ok 簡單易懂的概念XD

雙層是65元蠻划算的，男生應該可以吃得很飽。女生還是建議點單層就好

第一天選擇內用慢慢享用， 奶茶內用也可以折5元，這杯只要20元。

可以自由調整甜度，喝起來跟一般早餐店的奶茶不一樣，不像奶精去沖的，有淡淡奶香味舌尖還有茶味

明治太郎的三明治跟一般的早餐店也不一樣喔，老闆娘會將一整份三明治對半切讓人方便拿在手上食用

包裝紙算厚，醬料油脂不會滲出來，手指頭不怕油膩膩，就算有點傾斜內餡也不會灑出來

剖面圖由上往下

吐司→美生菜→半熟太陽蛋→起司豬排→高麗菜→蛋黃塔塔醬→吐司

一口咬下去，首先最先出來的味道是豬排厚實的口感，因為選用烤的方式，所以整份三明治並不會油膩。

烤過的起司豬排表皮酥軟，夾在豬排內的鹹味起司更是成功提升的豬排的香味

上下包夾的生菜扮演重要角色，適時的給予吐司水分以及口腔內重要的解膩功能

鹹鹹甜甜的塔塔醬是我最最喜歡的一款，就像吃生菜沙拉一定要配的沙拉醬完全沒有違和感

直接刷在吐司上一定也很好吃！

Day2

趕著上班就直接外帶了。外帶會用紙盒幫你裝起來，打開拿起吃也不會沾手

嫩煎肥牛45元 (單層)+ 凱薩芥末醬 + 蔥花滑蛋 10元

嫩煎肥牛的部分，牛肉給的不算少，在廚房內煎過再送上料理台

牛肉油花分布較多，但其中還是有些筋性多的部位不好咬斷

一入口整個蔥花蛋的味道非常搶戲，讓我無法專心品嘗牛肉

這....蔥花滑蛋有家的味道。就是在家媽媽會做的蔥花蛋

老實說其他東西的味道有點被蔥花蛋蓋過去，像是凱薩芥末醬的部分我就完全吃不出來 ( 本來還怕會有點辣的)

還是因為我太愛這蔥花蛋的味道口腔已經無法感受其他的味道 XD

喜歡重口味的朋友，強烈建議加點蔥花蛋

Day3 還找了同事跟我一起吃，還可以交換口味，一天吃兩種口味太幸福

外帶飲料一律用封口機，並且折5元

蜜汁雞排 45元 (單層)+ 番茄莎莎醬

雞排頗面看起來很厚實，但實際上蠻小塊的，蜜汁的甜味沾裹上麵包，配上肉質綿密的雞肉，甜甜的女生應該會愛。

番茄莎莎醬則是帶有酸味，吃到中間發現裡面還有洋蔥，洋蔥不是生的，調味過的醬汁有甜味和微微的辣味

卡茲豬排45元 (單層)+ 蛋黃塔塔醬

大概就是早餐店可以吃到的的豬排吐司那種概念，如果是辣味的豬排一定會更好吃！

讓人驚喜的應該是豬排的表皮在外帶進公司之後，一咬下去還是脆的咧

豬排底下不僅有蛋黃醬還有一點點美乃滋提味，還沒吃都快流出來了

偶爾公司要訂下午茶或吃早午餐可以跟朋友share口味，滿200元就可以外送。

就算早上吃不完，放到中午吃也很OK

明治太郎

地址：台中市大業路89號 (大業國中對面)

電話：04-23275167

營業時間：AM 07:30 ~ PM 18:30 (周一到周六) / AM 07:30 ~ PM 14:00 (周日)

周二公休

地址：台中市大業路89號 (大業國中對面)

電話：04-23275167

營業時間：AM 07:30 ~ PM 18:30 (周一到周六) / AM 07:30 ~ PM 14:00 (周日)

周二公休

NU PASTA杯杯麵 豐原府前店 (豐原區)

相信大家對UN PASTA 並不陌生，在台中就有好幾間分店。

而他們展店的速度比想像中的還要快，從北到南從西到東幾乎每個都市都有他們的分店

UN 原本打著外帶平價義大利麵起家，到現在不僅菜色多樣化，有義大利麵、吐司盒子、披薩、茶飲等等

不收服務費又平價的義式餐點，並且持續推出新的商品，難怪每每假日都可以看到家庭和學生們聚集在這

│環境介紹│

一早醒來本來要吃日安87-9的，但是下午一點還是滿滿的人潮，所以我們轉戰到附近的UN 享用午餐

今天介紹的是位於豐原的府前店，就在寶雅對面，很好找喔。只是停車位不太好找

乾淨明亮的點餐櫃檯，

要外帶的人直接在這劃單結帳就可以。 外帶的義大利麵就是用杯子裝的，所以他們叫杯杯麵

店內廚房採開放式的，每個客人都可以看見餐點的製作過程，非常乾淨整潔又很安心

櫃台大大的看板則是介紹他們的 TPO 5 餐點

內用的用餐環境

報章雜誌區

茶水、調味料等等都是自取喔~~

從門口走進來，才發現豐原店的內部真的很大。

坐位的部分大概就可以容納50人以上，就算是謝師宴要來吃都沒有問題。

原先後面本來是髮廊，打通之後居然有這樣別有洞天的畫面，宛如在世外桃源用餐，心情特好！

│馬上開吃│

內用和外帶的菜單和價錢都不一樣，

因為品項太多，所以想看全部菜的的人建議上官網去看喔。

餐點的價錢皆為單點，建議升級套餐。畢竟不貴呀！

A餐+58元：雞肉濃湯+40元大杯茶飲

B餐+68元：美式脆薯+40元大杯茶飲

C餐+78元：提拉慕斯+百香果奶酪+40元大杯茶飲

D餐+88元：提拉慕斯+百香果奶酪+雞肉濃湯+40元大杯茶飲

我們加的是B餐

冷飲 750cc / 熱飲500cc

香酥辣味炸雞焗飯 159元 ( 加起司+15元 / 換筆管麵+10元 )

焗烤居然是第一道上桌的料理，一般不是都要比一般的餐點花更多時間嗎HA

上面起司的部分很大方鋪的很多，掀開飯的部分有奶油白醬和蔬菜做搭配不油不鹹，就算直接單吃也很好吃

反而是炸雞的部分，炸的表皮過硬，雞肉的部分表現平平，過於油炸的主角雞肉是這道較為可惜的地方

地獄式辣味清炒雞肉義大利麵 159元 (換筆管麵+10元)

朋友點的地獄麵，看到名字就覺得冷汗直流，在拍照的時候就聞到濃濃地獄般傳來的辣味！

實際上吃過一口...覺得我是置身在鼎X麻辣鍋嗎？

看著盤中一大塊一大塊的鮮紅色辣椒，嘴裡麻的程度並不會讓你舌尖麻痺

微微的小辣一樣可以讓人小小的額頭出汗，是一道讓人一吃還想再吃的麵

麵條使用一般的偏細的義大利麵，能細吸附湯汁，煮的時候也將麵條煮的偏軟，因應台灣人喜歡的口感

奶香蛤蠣義大利麵 139元 (換筆管麵+10元)

約莫10顆的蛤蠣，白醬不會過於濃稠，因為有蛤蠣的關係，所以味道偏鹹一點點，有微微奶香味

很難做什麼評論，就是中規中矩的安全牌摟~~

奶香嫩雞菠菜義大利麵 129 元 (換筆管麵+10元)

點餐時我一直以為菠菜義大利麵應該是綠色的波菜麵條，沒想到送上桌時呈現這樣的狀態

原來只是是加了波菜阿....

這道的口味沒有蛤蠣麵的鹹，是清爽的奶油白醬。吃的道菠菜的香味，混合在麵條中，搭配上面微辣的辛香料

不僅麵條份量不少，雞肉軟嫩，就連女生都可以吃很飽

整體來說用餐還算愉快，很多品項下次都會想吃吃看。

畢竟現在一道早午餐都要破兩、三百的時候，還能夠用一百元左右的價錢吃到份量這麼多的餐廳真的蠻划算的


NU PASTA (豐原府前店)

電話：04-25120046

地址：台中市豐原區府前街48號

電話：04-25120046

地址：台中市豐原區府前街48號

蕭爌肉飯 (東區)

聽說在台中有很多有名的爌肉飯，在火車站這邊，李海爌肉飯、陳明統爌肉飯、蕭爌肉飯都蠻有名的

但是上次吃完陳明統拉肚子...這次來吃蕭其實有點怕怕的。

這間蕭爌肉飯已經開30幾年了，

老間常常勉勵員工『 做事情、努力是必然的，但努力不一定能成功，想要成功，一定要努力。』

│環境介紹│

店面不算大，環境也維持以前小吃攤的模樣，有點舊舊的

從早上六點就開始營業，一早吃爌肉飯才有力氣工作。跟在台南一早要吃滷肉飯跟鹹粥是一樣的概念

來的時候已經中午12點，排隊的人潮都排到店門口去

蕭家爌肉飯的點餐方式跟陳明統差不多，內用外帶都一樣排隊。

這邊是拿著鐵托盤，像小學生中午打便當菜一樣，一樣一樣的拿到自己的盤子裡面。

一開始如果猶豫不決沒有拿到，就要重新再排一次隊伍噢XD 第一關： 湯品

有四種湯一碗只要10塊錢，超便宜阿

第二關： 滷肉飯

如果一大早來吃早餐，避開中午的尖峰人潮，鍋子裡面有滿滿的部位可以自由選擇，要肥要瘦任君窕選

暗紅色的滷汁跟油亮亮的爌肉讓人胃口大開

第三關： 酸菜

這間的酸菜很酷！就這樣放一大盆再檯子上，領完爌肉飯之後，酸菜隨便你夾到滿意

你要夾一座101老闆也不會講什麼捏

第四關：小菜

小菜的部分一份10元，跟湯一樣，好佛心阿。

│馬上開吃│

豆腐：意外的大份。切開來，發現連裡面都滷的透徹，豆腐沒有因為滷過而軟軟爛爛，反而還保有水嫩度

咬下去也鬆鬆軟軟的，用筷子可以剪一塊一塊的吃。

魯丸：本來以為是貢丸，一劃開發現有包肉耶！可以看到魯丸的裡面一樣滷得很徹底，跟一般外面的滷菜根本不一樣

爌肉飯 60元

其實以60原來說並不算很便宜的爌肉飯，畢竟60元都可以在外面吃一個便當了 (雖然這裡有酸菜吃到飽)

這裡的酸菜不會過鹹還有脆度，擔任解膩和提出爌肉的香味的重要角色，無法缺少它

以一個女生的分量來說是很足夠，男生可以加點小菜和湯，一百完就可以飽餐一頓。

剛好夾到是肥瘦均勻的部位，用筷子輕輕一畫，肥瘦部分就自行分離，還滷的入色入味。

肥肉的部分因為在鍋中熬煮，已經將油膩的感覺都熬出，剩下的就是肥肉帶著膠質的口感，

配著飯一起吃入嘴裡，肥肉化開，整個口腔都圓滑了起來。

瘦肉的部分滷的軟嫩但肉質不會過於鬆散，一樣可以用筷子剝成一塊塊食用。

桌上還有店家自製的辣醬

欸，超搭的。就像吃炒麵要加辣醬一樣，

辣醬不辣，只有鹹香味，完全又把另外一種層次的味道提出來。

吃下來覺得有比陳明統好吃耶，至少沒拉肚子

蕭 爌肉飯

地址：台中市東區大智路183號

電話：04 2281 6825

營業時間：AM 05:30 至 PM 13:00

分店：

台中巿中清路總店：台中市北屯區中清路6號 ( 24H營業 )

台中南屯分店-地點位於台中市南屯區南屯菜市揚內 ( AM 06:00 至 PM 13:00 )

地址：台中市東區大智路183號

電話：04 2281 6825

營業時間：AM 05:30 至 PM 13:00

天津苟不理湯包 (東區)

每天早餐不是三明治就是漢堡實在是有點膩，

偶爾想吃點中式只能選擇連鎖的永X豆漿，但怎麼吃都覺得油膩

這間湯包是唯一我們會願意早起排隊也要吃的早餐口袋名單

│環境介紹│

苟不理湯包在新時代購物中心附近，大勇街和信義街交叉轉角

每次去都有點迷路，反正找最多人的那個街口就沒錯了！

以前開的時候因為沒有去店名，所以也有人叫他們『無名湯包』

因為有被電視報導介紹過，所以不管是平日還是假日都是滿滿的排隊人潮

爐子上永遠有滿滿冒著煙的蒸籠

為了紓解廣大的內用人潮，座位都延伸到到旁邊又旁邊的騎樓

看看早上九點還是滿滿的饕客們

用餐方式分為內用與外帶

內用自己找位子後再去跟服務員點餐，外帶就要順著外面的蒸籠排隊點餐

出餐的速度很快，就算趕著上班也不怕遲到

牆面上清楚可見品項與價位有【湯包】【菜包(素)】【蛋餅】【蔥花蛋】【荷包蛋】等等

記得以前蛋餅只要15元，湯包13元，現在都默默地漲價了

飲料採自助式，不管內用外帶都自己裝

點餐的時候，店員會問你要不要飲料，要的話就是加10元，結帳後自己去倒飲料

豆漿、紅茶、米漿不管冷熱都可以自由取用，店員也不會管你要喝幾杯

整個就是自由心證阿...

杯子自取，外帶的人還有封口機器可以使用

蛋餅跟蔥花蛋都是現煎的，領完湯包之後，先在位置上等候

服務人員會端著盤子道內用區，一邊叫「蔥蛋、蛋餅~~誰有點蔥蛋或蛋餅的？」

一定要馬上舉手，不然發完你又要等一輪起鍋的

│馬上開吃│

湯包15元+蛋餅20元+蔥花蛋20元+豆漿10元

今天很貪心，每種都想吃

豆漿蠻甜的，喝多口腔會黏黏的，下次喝清漿應該會比較好



看到我都流口水了，但點完之後才發現這樣的組合可能會讓我膽固醇瞬間飆升 (苦笑)

桌上還有店家自製的蒜蓉醬與辣醬，可以用來配湯包、蛋餅、蔥花蛋，全部都好配

蒜蓉醬很夠味，強烈建議吃完一定要吃口香糖HA

【蔥花蛋餅】

本來沒有要點蛋餅的，但在排隊的時候每個人都在點蛋餅，我又腦波弱的加點了HA

蔥花蛋蓋上一層蛋餅皮，稍稍煎過後捲起。令人意外的是竟然完全不油！

乾乾鬆鬆的，餅皮跟蛋的部分也好好的相黏在一起，還有一點點蔥香味

覺得不夠味還可以加上古早味辣醬、蒜蓉醬、辣椒醬

【蔥花蛋】

好大一份的蔥花蛋，蛋應該有兩顆以上巴！

不吝嗇倒入滿滿蔥花，煎的厚實又紮實，表皮煎的比較焦，入口之前都還聞的到一點點焦香味呢！

【湯包】

湯包的個頭看上不算大，一個手掌般大小，夾起來卻沉甸甸的。

迫不及待的我心急把湯包撕開，啪~~~~~~~~滿滿的肉汁就這樣全部噴出來

弄得整手都是肉湯...小小一顆肉包，竟然暗藏如此彭湃的肉汁，這不科學。

難怪外皮會做得比較厚實，就是為了要裝滿這些快要滿出來的肉汁

包子的外皮比一般的肉包還要厚實，咬起來有嚼勁，吸飽湯汁的外皮則變得十分軟又帶著肉汁，很好入口。

內餡撕開可以看到滿滿的豬肉餡與蔥末，瘦肉肥肉都有，還有辛香料提味，口感豐富，一撕開就滿滿的香味流出

但豬肉味道算明顯，如果介意的人可以加上調味醬一起來！

心得：

記得先咬一小小口，把內陷和湯汁吹涼。先把裡面的肉湯喝光，否則湯汁流出來很可惜欸！

天津苟不理湯包

地址：台中市東區信義街63號

營業時間：AM 5:00~11:30 (賣完就提早收攤)

電話：04-22201790

地址：台中市東區信義街63號

營業時間：AM 5:00~11:30 (賣完就提早收攤)

電話：04-22201790

一中咕咕園 (東區)

記得以前在後火車站補習時，補習班最常叫的便當就是咕咕園火雞肉飯

便宜份量又多，有肉有菜還有蛋，一個便當就可以吃得很飽咧。

後來才發現原來台中有好多分店，最常吃的是一中店，位置在中技前面那條路進來，上和園滷味正對面

因為都是學生跟逛街族群區多，所以不提供內用座位，限外帶的喔。

咕咕園只賣兩種餐點：火雞肉飯 / 豬肉咖哩飯

價錢跟一般便當店的價錢差不多，偶爾一個人吃晚餐又很想吃咖哩的時候我都會來外帶~~

客人在前面排隊點餐，店員們都會在檯子後面現點現裝噢。

外帶回家的便當盒是這樣的，跟周X福的便當一樣，用厚厚的紙盒裝著，放在車廂也不怕湯汁流出來。

最特別的是他們都會附上一隻塑膠湯匙而不是筷子，不管吃兩款的哪一種用湯匙吃都比較方便。

火雞肉飯 65元

上面的蓋子打開之後，可以像這樣墊在下面就不會發生吃完桌子一攤油膩膩的狀況，實在是貼心。

咕咕園一直以來的配菜都沒什麼變，火雞肉、青菜(時季)、滷蛋(半顆)、花枝丸、辣菜圃

火雞肉飯上面還會淋上雞油，和些炸過的油蔥酥提味

咕咕園的雞肉飯跟別人不太一樣，雞油醬汁的部分淋的很多，甜甜鹹鹹的，吃到最後一口都還能吃到滿滿的雞汁香

雞肉的份量也給的很多，吃起來濕潤不乾澀，白飯的部分軟硬適中不會濕濕爛爛的！

上面的油蔥酥不過讓人覺得太油膩，他們的菜圃不油也不會太鹹，而且辣辣的很下飯

有時候便當附的菜圃都很鹹，吃個兩口就不敢吃。

加上旁邊的青菜適時的補充纖維，畢竟三餐老是在外想要多吃點青菜才會身體健康。

豬肉咖哩飯 75 元

放在新買的餐巾上，看起來更可口了

配菜的部分跟火雞肉飯差不多，只是將主角換成咖哩豬肉

一打開蓋子看見這超過一半的咖哩黃澄澄的樣子，著時讓人胃口大開

豬肉的大概3-5塊，都還蠻大塊的，算是很有誠意的便當

豬肉已經滷的很透徹，用湯匙都可以輕鬆將豬肉切半，放入嘴巴裡就可以輕鬆的化開，非常綿密。

完全吃不到有任何筋姓，這個我好愛！！ 又軟又香又鬆軟的豬肉

咖哩必備款馬鈴薯與紅蘿蔔，也一樣燉煮的軟軟綿密。用湯匙就可以切開輕鬆的食用

吃到這就完全認同為什麼會每個便當附上一隻湯匙，因為所有的食材老闆都已經燉煮的很軟，鬆鬆綿綿der

他們的咖哩是甜味咖哩，有加了洋蔥跟蘋果燉煮的感覺。

除了甜味還添加些許的胡椒提味，吃起來帶有微辣的口感，配上辣辣的菜圃一吃根本就停不下來！

越吃越順口

外帶便當回到家都有點冷掉，配菜的部分也是店家事前準備好再夾進便當中，在冬天常常是冷冷的狀態

如果可以吃到熱呼呼的咖哩那一定會更好呢

咕咕園 (一中店)

地址：台中市北區育才街29號前

時間：AM11:00~PM20:00

電話： 0939479692

咕咕園(繼光店)：台中市中區中山路48號

咕咕園(中美店)：台中市西區中美街240號

咕咕園(德安店)：台中市復興路四段167號

另外逢甲分店預計12月就要開摟

地址：台中市北區育才街29號前

時間：AM11:00~PM20:00

電話： 0939479692