天津苟不理湯包 (東區)

每天早餐不是三明治就是漢堡實在是有點膩，

偶爾想吃點中式只能選擇連鎖的永X豆漿，但怎麼吃都覺得油膩

這間湯包是唯一我們會願意早起排隊也要吃的早餐口袋名單

│環境介紹│

苟不理湯包在新時代購物中心附近，大勇街和信義街交叉轉角

每次去都有點迷路，反正找最多人的那個街口就沒錯了！

以前開的時候因為沒有去店名，所以也有人叫他們『無名湯包』

因為有被電視報導介紹過，所以不管是平日還是假日都是滿滿的排隊人潮

爐子上永遠有滿滿冒著煙的蒸籠

為了紓解廣大的內用人潮，座位都延伸到到旁邊又旁邊的騎樓

看看早上九點還是滿滿的饕客們

用餐方式分為內用與外帶

內用自己找位子後再去跟服務員點餐，外帶就要順著外面的蒸籠排隊點餐

出餐的速度很快，就算趕著上班也不怕遲到

牆面上清楚可見品項與價位有【湯包】【菜包(素)】【蛋餅】【蔥花蛋】【荷包蛋】等等

記得以前蛋餅只要15元，湯包13元，現在都默默地漲價了

飲料採自助式，不管內用外帶都自己裝

點餐的時候，店員會問你要不要飲料，要的話就是加10元，結帳後自己去倒飲料

豆漿、紅茶、米漿不管冷熱都可以自由取用，店員也不會管你要喝幾杯

整個就是自由心證阿...

杯子自取，外帶的人還有封口機器可以使用

蛋餅跟蔥花蛋都是現煎的，領完湯包之後，先在位置上等候

服務人員會端著盤子道內用區，一邊叫「蔥蛋、蛋餅~~誰有點蔥蛋或蛋餅的？」

一定要馬上舉手，不然發完你又要等一輪起鍋的

│馬上開吃│

湯包15元+蛋餅20元+蔥花蛋20元+豆漿10元

今天很貪心，每種都想吃

豆漿蠻甜的，喝多口腔會黏黏的，下次喝清漿應該會比較好



看到我都流口水了，但點完之後才發現這樣的組合可能會讓我膽固醇瞬間飆升 (苦笑)

桌上還有店家自製的蒜蓉醬與辣醬，可以用來配湯包、蛋餅、蔥花蛋，全部都好配

蒜蓉醬很夠味，強烈建議吃完一定要吃口香糖HA

【蔥花蛋餅】

本來沒有要點蛋餅的，但在排隊的時候每個人都在點蛋餅，我又腦波弱的加點了HA

蔥花蛋蓋上一層蛋餅皮，稍稍煎過後捲起。令人意外的是竟然完全不油！

乾乾鬆鬆的，餅皮跟蛋的部分也好好的相黏在一起，還有一點點蔥香味

覺得不夠味還可以加上古早味辣醬、蒜蓉醬、辣椒醬

【蔥花蛋】

好大一份的蔥花蛋，蛋應該有兩顆以上巴！

不吝嗇倒入滿滿蔥花，煎的厚實又紮實，表皮煎的比較焦，入口之前都還聞的到一點點焦香味呢！

【湯包】

湯包的個頭看上不算大，一個手掌般大小，夾起來卻沉甸甸的。

迫不及待的我心急把湯包撕開，啪~~~~~~~~滿滿的肉汁就這樣全部噴出來

弄得整手都是肉湯...小小一顆肉包，竟然暗藏如此彭湃的肉汁，這不科學。

難怪外皮會做得比較厚實，就是為了要裝滿這些快要滿出來的肉汁

包子的外皮比一般的肉包還要厚實，咬起來有嚼勁，吸飽湯汁的外皮則變得十分軟又帶著肉汁，很好入口。

內餡撕開可以看到滿滿的豬肉餡與蔥末，瘦肉肥肉都有，還有辛香料提味，口感豐富，一撕開就滿滿的香味流出

但豬肉味道算明顯，如果介意的人可以加上調味醬一起來！

心得：

記得先咬一小小口，把內陷和湯汁吹涼。先把裡面的肉湯喝光，否則湯汁流出來很可惜欸！

天津苟不理湯包

地址：台中市東區信義街63號

營業時間：AM 5:00~11:30 (賣完就提早收攤)

電話：04-22201790

地址：台中市東區信義街63號

營業時間：AM 5:00~11:30 (賣完就提早收攤)

電話：04-22201790

一中咕咕園 (東區)

記得以前在後火車站補習時，補習班最常叫的便當就是咕咕園火雞肉飯

便宜份量又多，有肉有菜還有蛋，一個便當就可以吃得很飽咧。

後來才發現原來台中有好多分店，最常吃的是一中店，位置在中技前面那條路進來，上和園滷味正對面

因為都是學生跟逛街族群區多，所以不提供內用座位，限外帶的喔。

咕咕園只賣兩種餐點：火雞肉飯 / 豬肉咖哩飯

價錢跟一般便當店的價錢差不多，偶爾一個人吃晚餐又很想吃咖哩的時候我都會來外帶~~

客人在前面排隊點餐，店員們都會在檯子後面現點現裝噢。

外帶回家的便當盒是這樣的，跟周X福的便當一樣，用厚厚的紙盒裝著，放在車廂也不怕湯汁流出來。

最特別的是他們都會附上一隻塑膠湯匙而不是筷子，不管吃兩款的哪一種用湯匙吃都比較方便。

火雞肉飯 65元

上面的蓋子打開之後，可以像這樣墊在下面就不會發生吃完桌子一攤油膩膩的狀況，實在是貼心。

咕咕園一直以來的配菜都沒什麼變，火雞肉、青菜(時季)、滷蛋(半顆)、花枝丸、辣菜圃

火雞肉飯上面還會淋上雞油，和些炸過的油蔥酥提味

咕咕園的雞肉飯跟別人不太一樣，雞油醬汁的部分淋的很多，甜甜鹹鹹的，吃到最後一口都還能吃到滿滿的雞汁香

雞肉的份量也給的很多，吃起來濕潤不乾澀，白飯的部分軟硬適中不會濕濕爛爛的！

上面的油蔥酥不過讓人覺得太油膩，他們的菜圃不油也不會太鹹，而且辣辣的很下飯

有時候便當附的菜圃都很鹹，吃個兩口就不敢吃。

加上旁邊的青菜適時的補充纖維，畢竟三餐老是在外想要多吃點青菜才會身體健康。

豬肉咖哩飯 75 元

放在新買的餐巾上，看起來更可口了

配菜的部分跟火雞肉飯差不多，只是將主角換成咖哩豬肉

一打開蓋子看見這超過一半的咖哩黃澄澄的樣子，著時讓人胃口大開

豬肉的大概3-5塊，都還蠻大塊的，算是很有誠意的便當

豬肉已經滷的很透徹，用湯匙都可以輕鬆將豬肉切半，放入嘴巴裡就可以輕鬆的化開，非常綿密。

完全吃不到有任何筋姓，這個我好愛！！ 又軟又香又鬆軟的豬肉

咖哩必備款馬鈴薯與紅蘿蔔，也一樣燉煮的軟軟綿密。用湯匙就可以切開輕鬆的食用

吃到這就完全認同為什麼會每個便當附上一隻湯匙，因為所有的食材老闆都已經燉煮的很軟，鬆鬆綿綿der

他們的咖哩是甜味咖哩，有加了洋蔥跟蘋果燉煮的感覺。

除了甜味還添加些許的胡椒提味，吃起來帶有微辣的口感，配上辣辣的菜圃一吃根本就停不下來！

越吃越順口

外帶便當回到家都有點冷掉，配菜的部分也是店家事前準備好再夾進便當中，在冬天常常是冷冷的狀態

如果可以吃到熱呼呼的咖哩那一定會更好呢

咕咕園 (一中店)

地址：台中市北區育才街29號前

時間：AM11:00~PM20:00

電話： 0939479692

咕咕園(繼光店)：台中市中區中山路48號

咕咕園(中美店)：台中市西區中美街240號

咕咕園(德安店)：台中市復興路四段167號

另外逢甲分店預計12月就要開摟

地址：台中市北區育才街29號前

時間：AM11:00~PM20:00

電話： 0939479692

食茶父子 (北區)

自從吃過西岡家之後，就對日式簡餐念念不忘

剛好看到好多人推薦這間新開的日式簡餐

尤其是雞腿排的照片，嘴饞了很久趕快趁周末來吃

│環境介紹│

食茶父子在山西路上，住宅區內，白底紅字的招牌很明顯

會取名為食茶父子是因為父子都喜歡吃吃喝喝，索性就自己開一間

專賣咖哩與日式定食的簡餐店

入口的小黑板寫上推薦菜色，營業時間到20:00

我們到的時候是晚上19:30一樓還是很多人在用餐

只是覺得對老闆有點不好意思

周六公休，千萬不要撲空了喔。一樓用餐座位約14位，三張大桌一張小桌。

二樓因為店家人手不足，暫無開放。如果有團體要預約可以先來電預約包場服務

座位旁邊就是半開放式的廚房，有用大面玻璃隔著處阻絕油煙味

乾淨清爽的廚房，整潔的廚具一一擺設整齊

【MENU】 有日式定食、咖哩、丼飯、單點等等

餐點都是套餐，皆附小菜、飲品、湯品 ( 白飯、湯可免費續加 )，飲料升級其他品項可折抵30元

這樣一份不超過兩百元，根本超便宜的。

│馬上開吃│

日式炸豬排佐蜂蜜芥末 NT.160

豬排給的份量居然六大塊這麼多，但是也是讓我們覺得失望的一道菜。

撇開豬排不說，蜂蜜芥末醬酸酸甜甜的沾著豬排吃絕對開胃的

只是... 這份炸豬排的麵衣炸過頭變得很乾很硬，還有點黑黑苦苦的

豬肉也因為炸的太久，所有的肉汁跟應有柔軟的感覺都不見

只剩下乾乾柴柴的口感

我跟朋友吃一口都覺得：『怎麼會炸成這樣？！』

莫非是在懲罰我們在關門前半小時前來用餐嗎？ 真心覺得很失望...

配菜有蒜味小黃瓜，醃漬的很入味，夠開胃。玉米粒也是微酸的口味

加上可以續碗的味增湯，裡面的洋蔥跟豆腐很多欸，很紮實的湯品，吃下來很飽

日式唐揚雞腿排 NT.180 (香甜濃咖哩)

今天就是為了雞腿排來的！ 只能說幸好還有雞腿排可以挽回一城，一份定食的份量真的蠻大份的

咖哩的口味也分為日式香甜濃咖哩與南洋椰香咖哩 兩種

日式咖哩雖然偏甜但是也帶有小小辣度，喜愛日式口味的的人會喜歡食茶父子的咖哩

跟一般偏鹹的咖哩不一樣，是台灣人可以接受的鹹度與甜度。吃完不會一直想喝水

像是之前吃過的異鄉人就是道地日式咖哩，很鹹。吃完口超渴

食茶父子的咖哩是老闆自行研發加上蔬菜高湯、香甜水果、咖哩香料調製成的咖哩醬

他們說絕對不用咖哩粉去調製的呢！

是說咖哩一定會出現經典配角馬鈴薯、紅蘿蔔也大大塊了吧，老闆！只能說幸好雞腿排很好吃，不然真的會翻臉(笑)

雞腿皮有先醃漬過才下去油炸，雞腿皮鹹香鹹香的 (但也炸的這麼硬是...？)

雞肉超Juicy！雖然雞皮炸的稍硬，但是完全沒有影響雞肉多汁的口感

一口咬下來雞汁都會噴出來的概念，難怪大家都推薦這雞腿排，好好吃

這無骨雞肉不僅香甜多汁還非常軟嫩，得分。

心得： 記得用餐要早點去，點雞腿排就對了。下次可以試試看紅燒牛南

【食茶父子 Foods 日式食堂】

電話：04-2299-2050

地址：台中市北區山西路一段55號

營業時間：週日至週五，12:00~20:00

心得： 記得用餐要早點去，點雞腿排就對了。下次可以試試看紅燒牛南

電話：04-2299-2050

地址：台中市北區山西路一段55號

營業時間：週日至週五，12:00~20:00

廣豐燒臘 (西區)

『欸，中午要吃什麼？』

『欸，中午要吃什麼？』

『欸，中午要吃什麼？』

每天吃完早餐就開始煩惱中午要吃什麼，公司附近的便當吃來吃去都好膩。

本來想吃廣味燒臘，但是廣味在中美街內非常難停車！

有時候騎機車過去還不一定有位置停咧...。

今天中午吃的這間是內行人才知道燒臘店

廣豐燒臘位於中港路二段與太原路交叉口

經過太原烤肉飯，遇到一個公園對面就到了



廣豐燒臘生意非常好，我們中午11:30過來買外帶

店內已有滿滿排隊人潮，還有一袋袋外送的便當盒

店外有提供桌椅可以內用，但好像大家都外帶比較多~

老闆剁雞的手咻咻咻一直沒有停過！

如果太晚來，很多想吃的都會賣光光

看那油亮亮的烤雞烤鴨和油雞就讓人胃口大開

品項與價格一般燒臘店的差不多，這樣物價飛漲的時代，一個便當就將近百元，

大家還是抵抗不了五臟六腑的怒吼就知道這間燒臘多麼厲害。

而且我好愛這樣雙拼的組合，可以滿足貪心的胃，什麼都想來一點

點完餐之後，老闆就開始處理點選的主餐。

蓋上便當之前別忘了！一定要舀上幾湯匙油蔥和辣油。

想吃多少自己加，辣油很辣，自己小心oh

外帶湯品自己取用



油雞飯 NT.75

天阿！這鋪天蓋地而來的油雞跟配菜是怎麼回事(？) 完全看不見白飯阿

而且我覺得廣豐的便當菜色配色非常棒，便當打開看起來很乾淨，紅色、綠色相得益彰

每份便當都有店家自製酸菜、三樣季節時蔬、油蔥(酌量舀取)

不得不誇獎他的油雞，雞皮經過滷汁滷的透徹，再烤的焦香

雞肉使用帶骨雞腿，肉質軟嫩一口咬下整個骨肉分離的化開欸！

調味的部分已經有鹹度，搭配油蔥一起吃，更能帶出油雞的甜味



齁！必加的油蔥

老闆切成蔥花段，蔥白與蔥末一起調製，跟一般坊間便當店搗碎的方式不一樣

油蔥味道偏鹹，搭配白飯與清淡的油雞剛剛好。

還有微微的辣味，更能刺激胃口。清爽不油膩，配白飯可以吃三碗



三寶飯 NT.90

在燒臘店必點三寶飯ha 如果不知道點什麼，點三寶就沒錯。

燒鴨、油雞、叉燒

燒鴨有瘦有肥，鴨皮烤得比較脆，還有甜甜的味道

鴨肉很怕吃到粉粉的，他們家的不柴也不過於乾澀

叉燒完全就是個好下飯的角色來的

油雞拼燒鴨飯 NT.80



他們的飯量很多，男生也能吃得很撐。

白飯屬於偏乾粒粒分明，喜歡有嚼勁的人會喜歡他們的飯

他們的外帶單很可愛，縮寫是用中英合併的

很多個我念英文都不懂那是什麼飯阿XDD

心得：整體來說份量跟賣相好像略勝廣味一籌，有機會經過這邊記得來份燒臘飯：)

【 廣豐燒臘 】

地址：台中市西屯區太原路一段68號

電話：04-23169522

時間：10:00-14:00 (賣完為止)

整體來說份量跟賣相好像略勝廣味一籌，有機會經過這邊記得來份燒臘飯：)

地址：台中市西屯區太原路一段68號

電話：04-23169522

時間：10:00-14:00 (賣完為止)

大豐爌肉飯 (西屯區)

自從吃過後火車站的蕭爌肉飯/陳明統爌肉飯之後，就開起無止盡的爌肉人生。

沒想到台中不輸給鹿港或彰化，厲害的爌肉飯也是超級多。

今天吃的大豐爌肉飯，聽說曾勇奪全國爌肉比賽第二名以及人氣王第一名

│環境介紹│

大豐爌肉飯位於文心路與西屯路交叉口，就在上次吃過的黑肉麵斜對面

就在逢甲附近，紅色的招牌也很顯眼很好找

逢年過節『大封肉』總讓人有大吉大利、家人團聚的感覺，更是餐桌上缺一不可的主角。

『大豐』的由來源於『大封』的諧音。

都已經下午一點半，店內用餐人潮還是絡繹不絕。

朋友說以前誇張的時候正中午來，東西很早就賣光光咧

一層的用餐環境，座位約40-50位，翻桌速度很快。就算等也不會等太久

店內放置大型看版，都是大豐爌肉飯得獎的照片喔！

這邊還有辣菜圃、辣醬、調味料、紅茶可以自行取用

乾淨明亮的開放式廚房，跟之前吃過了兩間不太一樣。大豐給人的感覺很舒服

阿姨們也會熱情的招待詢問要吃什麼，需不需要介紹等等 餐點分微便當類(可選三種配菜)、飯類(單點不附菜)、湯類、小菜等等

跟一般爌肉飯的菜單差不多，不過大豐還有咖哩飯、牛腩飯，這倒是外面比較少見的

點餐方式：內用外帶一律填單

劃完單，先結帳。

如果你點的是便當類，阿姨就會請你去選菜，主餐會幫你送到桌上

差25元就多三樣菜，難怪大家都點便當吃

以單點的價位來說，跟其他間爌肉飯其實差不多

油亮亮的爌肉，在滷的時候用利用竹籤定型，以免煮到化開

便當選3樣配菜，這乾淨又豐富，這菜色根本就跟自助餐一樣，每樣都想選阿

好喜歡，出門在外真的必須時時補充纖維

│馬上開吃│

一不小心就點了整桌的概念

爌肉便當 NT.75

大豐很特別，你點爌肉飯的時候，阿姨一定會問你『你要瘦的、中間、肥肥』哪一種

完全依照客人喜好，甚至你還可以指定鍋裡面的其中一塊爌肉都沒問題。

一定要先介紹一下招牌爌肉飯，看起來好可口阿。

爌肉飯：爌肉一塊、酸菜、甜薑，再搭配三樣配菜，今天吃的是滷白菜、豆芽菜、青椒不得不說這爌肉賣相非常好，看看這閃閃惹人愛的油光

怕吃肥肉的人完全可以相信大豐的肥不是肥，這塊是中中der，肥肉各半

經過長年滷汁薰陶，油膩的感覺都煮到不見，只剩下軟Q軟Q的口感

配上白飯一口扒到嘴巴裡，油脂整個濕潤了這口飯，沒有人能抗拒這種誘惑

瘦肉與鹹菜一旁輔佐擔任解膩的功臣，酸菜也是不鹹不過酸的那種

倒是甜薑片是比較少在爌肉飯會出現的配菜，我還以為我在吃米糕ha

肉排便當 NT.75

這份只有肉排與酸菜，這份配菜就換了小黃瓜，說真的這份配菜的份量真的很多

完全跟便當店又油又鹹的配菜不一樣，這裡炒的較清淡，有媽媽的味道肉排份量大到我都看不見白飯去哪兒了~~

豬肉選用里肌肉，事先醃漬過大豐獨特醬料，鹹鹹甜甜的

因為選用里肌，油花較少，導致嚼勁十足，對我來說有稍微紮實了些...

真要比的話，黑肉麵的肉排就好軟好嫩，一咬就斷也不太需要花力氣咀嚼

大豐的肉排需要花多點力氣去咀嚼，更因為這大Size肉排，吃到最後好撐

個人很喜歡這樣每一口白飯吃到最後都還有滿滿鹹香醬汁的便當

喜辣的朋友，也有店家自製的辣菜圃可以取用

豬血湯 NT.20

有些店家豬血湯是加酸菜或鹹菜，但大豐則是加了韭菜末提味

不過湯頭偏鹹，喝完有點口渴欸...

心得：以便當的價位不算太不貴，雖然送上桌的時候一度覺得那碗飯好小，吃的飽嗎？

結果走出去的時候肚子一個超撐，歸功於那盤滿滿der三樣配菜，吃下來連男生都會飽。

吃過人氣王爌肉飯、肉排飯，下次想吃吃雞腿跟牛腩飯耶~

【大豐爌肉飯】

時間：AM11:00-PM21:00 (周一公休)

電話：(04) 24525330

地址：台中市西屯區河南路二段333號

時間：AM11:00-PM21:00 (周一公休)

電話：(04) 24525330

以便當的價位不算太不貴，雖然送上桌的時候一度覺得那碗飯好小，吃的飽嗎？

結果走出去的時候肚子一個超撐，歸功於那盤滿滿der三樣配菜，吃下來連男生都會飽。

吃過人氣王爌肉飯、肉排飯，下次想吃吃雞腿跟牛腩飯耶~