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2015-09-08 
真膳美饌百食匯為台中牛排館關係企業 2014年5月正式開幕 山西旗艦店佔地1700坪、提供超過600個座位 中友店座位數與菜色、價錢都與旗艦店有些微不同 詳細請看官網公告 中友店離家比較近，這次就直接訂中友店來替暑假收心 
座位數約2-3百位左右，有四位、六位、八人、長桌等等 符合家庭、朋友、情人、公司聚餐 舉辦春酒、尾牙都不是問題 店內分為不同美食料理區 沙拉水果冰品區、西點麵包區、異國料理區、中式熟食區、現炒鐵板區、日式料理區 入口右手邊為熟食區、鐵板區 
其餘的幾種美食分類接圍繞在這個L型的料理區附近 
日式料理區 生魚片(花枝、鮪魚、旗魚、鯛魚、鮭魚、天使紅蝦) 壽司、炙燒握壽司、手捲等等 
起司泡菜捲壽司口味很特別，黃色的起司與裡頭酸酸的泡菜燻雞 日式的壽司卻有韓式料理的口味耶 炙燒壽司為保持新鮮度，每15分鐘出餐一次 這次吃的是鮭魚口味，經過炙燒的鮭魚散發出油脂，魚肉新鮮甘甜 
天使紅蝦主廚有特別告知是生冷的 建議先取1-2隻吃吃看，主廚說很多客人拿很多到座位發現生的不敢吃反而造成浪費 
完全沒有適應不良的問題 蝦子新鮮，蝦殼很好剝，肉質Q彈鮮甜 其他的生魚片吃了鮪魚、旗魚、鮭魚 算蠻新鮮的，冷氣很強，吃太多會冷 
像是乾式的日式炒飯，吃這個很容易飽要小心XD 厚蛋燒：煎的鬆軟的煎蛋淋上美乃滋，簡單樸實的美味 味增章魚丁：這個好鹹，吃一碟就無法了。 
沙拉水果冰品區 
冰品居然是 Häagen-Dazs 
整個冰櫃來自不同國家、不同口味的多款起士任君挑選 
想怎麼吃就怎麼吃的天堂 \ 
鹹香的起司搭配餅乾一起食用也太搭 
旁邊整盤的凱薩沙拉與多種果乾可以自行搭配 
不怕你吃，就怕你不吃 
法式鵝肝慕斯、煙燻鮪魚、各式火腿肉、各式熟食海鮮等等 
這區還有一塊現採鮮蔬沙拉馬上就吸引我的目光 第一次看到這樣直接把水耕菜園搬上吧台的吃到飽 自己選擇喜歡的蔬菜、拿起剪刀從莖部剪斷(根會留在器皿內) 最後選擇自己喜歡的沙拉醬與15款配料，就變成DIY的鮮蔬沙拉 創意、新鮮又好玩 重點是蔬菜已經洗滌乾淨，取下就可以吃，不僅新鮮又很甘甜 
中式熟食區、現炒鐵板區 最夯的區塊絕對數現煎骰子牛鐵板區 進門就聞到陣陣飄香的骰子牛，為了保持新鮮度，採用現點現煎 
骰子牛熟度將近七分熟，咬開還有些微粉紅色的狀態 口感Ｑ彈卻不會整口筋性 旁邊還有附烤蒜頭及各式調味可以取用 
中式料理 
泰式雞腿肉質有點乾柴稍微可惜，香料南瓜烤的綿密 蠻喜歡小小的海鮮pzza，裡頭有起司與海鮮塊，表面有烤起司卻不油耶 
炸蝦的麵衣太多，搶掉蝦子的口味 
泡菜豬肉捲 
不用到韓式燒烤店也能吃到泡菜豬包肉 選一片萵苣片加上韓式泡菜與豆薯，搭配辣味豬肉 豬肉口味較重，搭上辣味韓式泡菜 如果沒有萵苣和豆薯中和口味真的會太鹹 
現沖牛肉湯 免到台南也能享有現沖牛肉湯 牛肉片底下趁有冰塊保持牛肉片新鮮度 取用2-3片牛肉片放在碗裡，直接沖入高湯 最後加入蔥花就大功告成 
熱騰騰的牛肉湯沖下去，生牛肉片自行熟成約5-7分熟 變成粉紅色的牛肉片超級軟嫩 如果放太多牛肉片湯頭就會有肉渣屑屑 湯頭的部分，個人認為味精的鹹味稍重 如果使用牛肉清湯反而能凸顯牛肉的美味 而不會讓湯頭的鹹味把牛肉片給蓋過去了 
西點麵包區 
甜點表現不錯，另外還有一款抹茶蛋糕我很喜歡(但沒拍到) 
最後打開另一個胃迎接 Haagen-Dazs 
桑果雪酪：口味最酸，最解膩。一吃眉頭都皺在一起，還吃了兩球 抹茶：抹茶味道超級濃郁，一點都不虛假的抹茶 藍莓：比桑果還不酸的藍莓，餘韻有微微的奶香味，酸酸甜甜怒吃兩球 
心得：餐點種類真的很多，想把每一種餐點吃過一遍，無奈胃很不給力 山西旗艦店還有披薩窯烤區，中友店沒有 各位可以自行評估要不要多花近100元去旗艦店吃喔 中友店用餐區座位舒適，氣氛悠閒，用餐兩小時可以吃得很開心 真膳美饌 (中友百貨店) 電話：(04)2226-3311 地址：台中市北區三民路三段161號B棟15樓 用餐時間：平日 午餐 11:30-14:00 / 下午茶 14:30-16:30/ 晚餐 17:30-21:00 假日 11:00-15:15、17:00-21:15 FACEBOOK粉絲團：真膳美饌
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-04-24
「為什麼叫新社饑場？」 「因為老闆是新社當地人，開店前曾在新社機場當兵，故取名為饑場諧音」 新社饑場在新社高中附近，另外旁邊的小山東也是到新社必吃的店家 主要販賣拉麵、小火鍋、蓋飯、涼麵等等 每到用餐時間都會有很多附近當兵的阿兵哥來吃飯
店內很多老闆蒐集的公仔，滿滿的兩大櫥櫃 可以看出老闆得意蒐藏，很多人都為了看公仔遠道而來
免費提供的湯品、飲料
只能說這附湯超級有誠意！！！
有人的蘿蔔排骨湯，怎麼撈都是滿滿的蘿蔔跟大塊排骨的嗎？ 就算在外面加點的蘿蔔湯可能都只有兩三塊蘿蔔 真的很少遇見這樣真材實料的附湯阿！老闆太佛心了拉
拉麵、蓋飯分為大小碗，價錢也都在百元之內 冬天來可以吃吃小火鍋，另外可以加點泡菜、燒肉、叉燒等等
老闆有說，來店千萬不要問什麼最好吃？因為每個人口味不同 他們蓋飯名稱蠻特別的，最下面都有解釋。 阿兩：燒肉+叉燒 這樣~~
招牌燒肉 (小) 70元 肉燥、酸菜、滷蛋、滷油豆腐、炒青菜、燒肉 不得不誇讚他們的肉燥，肉燥可以吃到滷的軟嫩的豬皮與豬肉塊，也不油膩
燒肉烤過再滷甜醬汁，上面還撒了些白芝麻提味。軟嫩無筋，好入口
酸菜也是偏甜的口味，油豆腐炸過之後再浸滷汁，咬開還會流出湯汁 混合著蛋黃與燒肉一起吃，整個蓋飯都屬於偏甜的口感 只有鋪在白飯上的滷肉和炒青菜是鹹的 平常吃鹹蓋飯的人，第一次吃可能會不太習慣這樣甜味的蓋飯
海鮮拉麵 130元 一點都不馬虎的海鮮拉麵，鮮蝦、蛤仔、叉燒、滷蛋、青菜、魚板應有盡有 連湯頭都是濃郁的海鮮味，明顯可以吃得出不是用人工調出的鮮味 而是將海鮮一起入鍋燉煮過的鮮味
麵條使用白捲麵，麵條偏硬，有點烏龍麵的感覺。
心得：算是真材實料，CP值蠻高的一間。老闆人客氣又熱情 不管是蓋飯或是拉麵都吃得蠻飽的 新社饑廠 地址：台中縣新社鄉興安路15號 電話：04-25823260 營業時間：11：00-13：30 / 17：00 - 19：30 推薦美食: 燒肉蓋飯,海鮮拉麵
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 2 CP值 3
2015-03-03
住在台中真的很不錯，周末不知道去哪裡也不想人擠人 心頭第一個浮出的地點通常是那我們去『勤美』巴~ 不僅有大片綠草地可放風箏、遛狗、野餐，不定時還有街頭藝人表演 可說是台中後花園，周末情侶約會、與家人和三五好友散心好去處 在勤美附近開了一間很難不注意到它的超大棟建築物 南瓜屋二店，魔女露露的廚房
從外觀到內部裝潢都多了些童趣和異國混合的感覺，裝潢依舊很吸引人 招牌下面還有鐵製的魔女騎著掃帚翱翔天空的畫面，不禁讓人想到魔女宅急便阿~~
用餐環境分為一二樓，一二樓的主題不一樣 入口的等候區佈滿南瓜的身影，沙發椅上還有超大隻的熊熊做伴
一樓座位數約莫有30-40，二樓大約有50位以上的座位區 每一區的主題都不太一樣，細細的看每個角落都有南瓜的身影 維持一貫的鄉村風格，用紅磚瓦堆砌而出的牆面搭配不同時期的收藏品
隨著旋轉樓梯而上，這裡應該是我最喜歡南瓜屋裝潢的地方 挑高的設計，搭配麻繩綁著的水晶吊燈， 刻意打造一個天井讓視野能夠延伸，創造了更大的空間感
一樣有著超寬敞的用餐環境，另外還有包廂區可供應團體用餐
像酒窖一樣的穿廊，用簡單的油燈與啤酒罐就能打造出這樣詩情畫意的空間
隨處可見知名大賣場的超大熊熊就趴在天花板陪我們用餐，太可愛了
第一次到南瓜屋用餐前，不知道有沒有人跟我一樣想著餐點會不會只有南瓜 原來這點老闆都想到了，他說『南瓜並非人人都愛，所以餐點多樣化是店裡的另一特色』 從排餐、義大利麵、異國風味飯及焗烤洋芋，滿足不同年齡層及多樣化的顧客口味
餐點為套餐式，價錢中上不算便宜，還要收一成服務費。 有附麵包濃湯、今日甜點，另外也可加價購換購酥皮濃湯或南瓜屋手做甜點
鮮脆時蔬沙拉棒 整晚吃下來最喜歡的蔬菜沙拉棒！ 切成一條條的時蔬用冰塊冰鎮上桌好可愛，裡面有紅、白蘿蔔、小黃瓜和玉米筍等等 吃起來健康無負擔。尤其是玉米筍直接單吃就好鮮甜呢 還可以搭配兩款不同沙拉醬，黃色是優格千島醬，我個人愛這款，酸酸甜甜 紫色則是藍莓醬，也很爽口
義式番茄什錦蔬菜燉湯 裡面有紅蘿蔔、洋蔥、豆子、青菜、芹菜等等 喝起來就是...青菜湯。
排餐與焗烤套餐每日所附的湯品是不一樣的喔 排餐的是酥皮巧達雞蓉玉米濃湯 或是套餐+50加購 這碗酥皮濃湯馬上得到我們青睞，上頭烤的酥脆的酥皮與碗裡熱騰騰的玉米濃湯混合著一起吃 整個胃都暖起來了
餐前麵包 一份法國麵包裹上大蒜醬，上桌前先烤熱烤酥，好吃好入口 另一個是南瓜泥小餐包，甜而不膩的南瓜泥推薦！
南瓜培根燻雞肉起司焗烤 NT.370 義大利麵襯底，加上義式白醬，日本宮城來的南瓜泥，煙燻雞肉與馬茲瑞拉起司焗烤
盤內的培根烤的稍硬，如果保留濕潤度會更好。最讓人喜歡的就是日本宮城縣的南瓜 外表裹粉後去炸，裡面的南瓜還是濕潤軟嫩的，超好吃。我好愛南瓜
經典蒜香菲力 NT.580 七分熟 / 綜合醬 / 8盎司澳洲菲力 / 青豆蔬菜
選擇油花較少軟嫩的菲力，七分熟入口剛剛好，不會過於血水 上面黃色的是蒜味醬料，抹在菲力上再一起入口，更提出菲力的原味 不甘不柴的菲力讓人滿意，只是這樣的份量對男性顧客來說真的稍嫌少了些 另外還可搭配旁邊提供的海鹽與黑胡椒喔 (忘記拍惹)
葡萄果凍 附餐的果凍，用餐完畢來碗香甜葡萄凍解解膩 如果不想要吃果凍可加價換他們家的南瓜派或手做其他點心
附餐飲品 熱咖啡 / 芬達果汁
心得：南瓜屋的裝潢氣氛一直很棒，適合聚餐與約會 但是餐點的部分真心覺得可以更加強 如果沒有加價換其他東西，附餐部分稍弱口味也很一般 以同價位的套餐在其他餐廳可以吃得更好 【南瓜屋 魔女露露的廚房】 地址：台中市西區中興街225號 電話：04-23286791 營業時間：11：00~15：30及17：00~22：30 題外話/補充資料： 地址：台中市西區中興街225號電話：04-23286791 營業時間：11：00~15：30及17：00~22：30 推薦美食: 菲力牛排
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-03-03
說到紅豆餅應該是每個人從小吃到大的點心之一，記得國小時一個紅豆餅大概是3、4塊錢左右。 學校外面總是會有一台攤車，攤車上有一個大圓盤，上面有很多半圓的洞 老闆一邊旋轉著烤盤，一邊加入奶油和紅豆餡，烤著熱呼呼的紅豆餅等我們下課。 而現在紅豆餅也跟著轉型，從鹹甜的多變的口味、到餅皮的不同、造型等等 讓人看得眼花撩亂 這周末搭火車時，意外發現之前搬家的微笑紅豆餅，就順手買了幾顆來吃 台中火車站附近，真的是紅豆餅的戰場，三百公尺就有兩三間紅豆餅，要再這立足，果是不簡單。
微笑紅豆餅就在台中火車站前面的建國路上，隔壁是統聯客運，蠻好找的。 紅豆餅以前好像有十種口味，但現在剩下八種口味摟。 以前的燻雞起司、菜圃豆干都沒看到，不知道是賣光還是絕版品了？！ 老闆一直烤個不停， 剛好我點的口味現場都賣光，做新的大概等七分鐘
菜單淺顯易懂，三個25真的是蠻便宜的
特價區3個25元：原味紅豆、原味奶油、肉鬆沙拉、招牌巧克力、火腿玉米 一般區1顆10元：抹茶紅豆、麻糬紅豆、抹茶奶油
等待的時候發現有很多人一來就直接問『還有沒有巧克力的？』 於是，腦波很弱的我又再加點一個招牌巧克力的，哈哈。 如果買八個以上，會幫你用紙盒裝按品項的照順序裝好。 八個以下就是用一般紙袋裝喔
原來還有草莓奶油口味，不知道什麼時候才會推出。
怕晚餐吃不下，簡單買了四款外面比較少見的口味 抹茶紅豆、麻糬紅豆、肉鬆沙拉、招牌巧克力
抹茶紅豆 10元 掰開來牽絲的感覺！太融化了 餅皮的口感很像紮實的雞蛋糕，鬆軟富有彈性，重點是紅豆餡不會死甜，吃的到紅豆一顆顆的口感。 帶著QQ的麻糬配在一起，豪豪吃。
在烤盤上是這樣呈現的，鋪上紅豆泥之後，再放上一小塊的麻糬 ，兩邊餅皮都熟了之後再蓋起來
第二款也是紅豆內餡 抹茶紅豆 10元 麵衣體是抹茶口味，喜歡日式風味的人應該會喜歡這款。入口前有淡淡抹茶香，些微苦味搭上紅豆泥的香甜 四顆中吃起來最不膩的口味no.1
肉鬆沙拉 10元 唯一的鹹食口味，吃了那麼多甜的總是會想吃個鹹的中和一下。 老實說肉鬆沙拉吃起來真的跟肉鬆三明治沒兩樣，無違和感 就像有些人覺得紅豆餅應該是甜的，怎麼會吃鹹的 ？ 恩，吃吃看就知道了
最後是 招牌巧克力 10元 餅皮是巧克力海綿蛋糕，內陷是苦甜巧克力。 喜歡巧克力又怕太甜的朋友可以放心點這款， 完全不甜不膩，這巧克力的苦味，可以讓人一口接著一口。
吃著吃著突然想到，以前的微笑紅豆餅，上面都會烙印一個笑臉的樣子。顧名『微笑紅豆餅』 但是不知道為什麼今天去買，卻沒看到餅皮上有笑臉？ 台中微笑紅豆餅 地址：400台中市中區建國路151號 電話：0958-779-990 營業時間：周一到周日 14:00 ~ 19:00 題外話/補充資料： 地址：400台中市中區建國路151號 電話：0958-779-990 營業時間：周一到周日 14:00 ~ 19:00 推薦美食: 抹茶紅豆餅,紅豆餅
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-03-03
如果遇到當天不知道要吃什麼的狀態，口袋選擇第一名的不外乎是義大利麵或咖哩 總愛這種濃稠口味多變的菜單ha 趁天氣暖和出門覓食去 【用餐環境】 來到的是在博物館和廣三SOGO 附近的 PASTA INN (二店) 原先在一中有創始店，但目前結束營業，想嘗鮮的朋友要到二店喔 PASTA INN 在博館三街，金典酒店對面的7-11右轉之後就可以看到
早上11:30營業，幸運的我們是第一組客人。( 聽說當天有20位訂位，真的是很夯 ) 室外的用餐環境明亮，桌與桌之間互相保有空間，就算坐室外也能夠享有輕鬆的用餐空間
最厲害的就是他們的商業午餐系列！ 每周都會再粉絲團公布當周的菜單，內用只要100元！ ( 此優惠不提供外帶 ) 覺得附近的上班族好幸福，畢竟在物價飛漲的時代，還有這樣百元美食， 省下的荷包明天再來吃一次都划算阿
店內布置使用極簡風格，顏色大多以基本色為主，黑、白、灰之外搭上搶眼的紅與綠 大膽的用色點亮了整間店的風格，充滿現代藝術的氣息。搭配木紋地板與木質餐桌，簡單的讓人無法忘懷
室內約容納20到30左右，假日建議先訂位唷。 可以發現店內使用很多圓形的素材，包括燈具、壁紙、裝潢等等，簡約中還帶有些微的美式復古風
【馬上開吃】 菜單設計成【小日子】雜誌的感覺，看菜單好像在看雜誌一樣
義大利麵的口味從基本的清炒、青醬、松子、白醬、紅醬、泰式等等 口味眾多可以滿足不同年齡層與饕客們 單點價錢約在150~250之間，可另外加59(今日濃湯、麵包、紅茶) 或89元 (今日濃湯、麵包、紅茶、甜點)
濃湯：濃湯很稀，雖然有奶香味和一些蘑菇塊，但是真的很稀味道清淡 麵包：上桌前烤過，外皮香酥，內部鬆軟 紅茶：可在舌尖感受到茶味餘韻，忘了請店員調甜度，喝到最底下覺得太甜喝不完。
芥末奶油雞肉麵 150元 點餐時，特意問了店員芥末奶油雞的芥末醬會不會辣 店員說他們使用黃芥末，微酸的口感。 單純我以為只有雞肉的部分會調味，沒想到送上來的時候整份醬汁都是黃芥末阿 黃澄澄的一片，讓人誤以為這是南瓜麵來的巴XD
細圓的麵優點在於容易吸附湯汁，一口吸入不僅有醬汁的香氣，還有麵條滑順巴附著醬汁滑順的口感。 黃芥末醬汁的部分不算太酸，搭上奶油白醬中和了口味，在夏天應是道很開胃的餐點。 微微的酸配上青花椰菜、軟嫩的雞肉，一盤很快就吃光光。
義式蛋培根麵 180元 朋友點的蛋培根麵，上桌時我們還在研究蛋呢？蛋在哪裡？ 一將麵攪和後就發現，原來半熟蛋就藏在裡面！ 但是我來不及拍，半熟蛋就和這盤麵完美結合。
這盤麵最精彩的不是藏在裡面的半熟蛋，而是灑在上面的起司粉阿 香濃的起司粉成功的提味了這道料理，好香好濃的白醬義大利麵 相信很多人不吃白醬就是因為吃到最後會很膩吃不完，但是這盤不會。 即便有厚實的培根作伴，濃而不膩的白醬也能夠讓人吃到忘我。
這裡還有提供免費的WIFI喔，在用餐的過程看到有四人家庭、同事聚餐、兩三位好友、20位同學會 用餐年齡層真的蠻廣的 Pasta Inn 地址:台中市博館三街103號 電話:04-23263411 營業時間:11:00~14:30 17:00~21:00 ( 週一公休 ) 題外話/補充資料： 地址:台中市博館三街103號電話:04-23263411 營業時間:11:00~14:30 17:00~21:00 ( 週一公休 ) 推薦美食: 義式蛋培根麵
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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