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茉莉輕生活
我是住在內湖區的茉莉輕生活。我在內湖區工作。我最喜歡日本菜歐陸菜美國菜咖啡廳(店)飯店餐廳主題餐廳
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共 13 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2017-09-28
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類別 : 甜點/蛋糕

今年台北世大運辦得很成功,賽事期間茉莉來到天母棒球場周邊吃吃喝喝
雖然沒進場觀賽,但也算是最接近世大運的一次
感受到周圍熱情民眾加油吶喊團結一心的氣氛,還是讓人相當感動
原諒貪吃的茉莉有任務在身,同胞們我的內心永遠與你們同在啊
今天造訪隱藏在大葉高島屋美食街的CJ Patisserie創意甜點,是一家來自台中的創意甜點店呦~

 




天母的大葉高島屋相信大家都知道吧,但茉莉卻是第一次來,因為不是平常走跳範圍嘛
猛然一瞧真的好大一棟!! 好像其中還有商辦,並不是整棟都百貨公司
甜點店CJ Patisserie就在B1的美食街,從靠近天母棒球場那端的入口進去比較近

 


這應該是我看過最natural的專櫃了 XD 真的一點裝飾都沒有
好奇的問問店員,CJ Patisserie本店在台中,是一家法式甜點店
今年展店到台北來,選擇天母大葉高島屋為第一據點,簡單的臨時櫃位之後會華麗變身
雖然現在看起來陽春了些,不過產品真的很多樣,派塔、甜點、餅乾...整個目不暇給


 


原來CJ Patisserie命名是來自店裡2大台柱 C 和 J 兩位甜點師傅
而且最大的不同是食材大都與台灣在地小農合作,比如台南的鳳梨、苗栗的抹茶..等等
經由兩位師傅深厚的烘焙功力,把優質的台灣食材華麗變身,轉化成各式各樣浪漫的法式甜點
瞧瞧這整櫃甜點派塔是不是超吸睛 (✪ω✪) 現場展示的不多,但每樣都好想打包啊~

 


法國等同是浪漫的代名詞,法式甜點當然也要精緻華麗啦
情人節限定的蘋果花塔,想必是酸酸甜甜的會讓人想起初戀吧 XD
雖然還沒咬上幾口,但真材實料與紮實度,從分切派塔的側面就能略知一二
那個水果起司吃進嘴裡一定超級濃郁,我的眼睛都戀愛了啊~

 


 


原來馬卡龍、瑪德蓮、可麗露、蒙布朗、檸檬塔..都是經典的法式甜點(拜請估狗大神)
茉莉只想著真材實料好吃最重要,而且與台灣在地農產品合作這點就值得推廣
我們號稱水果王國,食材品質當然不輸外國月亮,當然要挺自己同胞啦
切片蛋糕落在百元上下,整模6吋的派塔也差不多伍佰鈔上下
以他的質與量來說其實不算貴耶,價格上我覺得蠻OK的

 


 


還有台灣鳳梨、柳橙果乾,善用在地農產食材烘焙成多樣可口的小餅乾,產品真的很多元

還是第一次吃到千層派作法的提拉米蘇,入口有濃濃咖啡酒香,而且口感超級濕潤
太滑口了這提拉米蘇,簡直咬到一塊爆漿蛋糕,嚇了我好大一跳(✪ω✪)

 


 


最近天氣變涼了,秋高氣爽夜涼風,又到月圓烤肉吃蟹節 ( ̄▽ ̄)
當然也是茉莉一年兩度的送禮大節,另一個在新年
茉莉推薦過很多中秋禮品,想要氣氛一些的就選港式月餅,想要大小通吃的就鳳梨酥吧
想要浪漫創意又吃得天然健康,可以試試這款小農中秋禮盒

小農中秋禮盒
湛藍色盒子加上燙金鑲邊與題字,再綁上金絲帶,整個氣質高雅到不行
一旁買派塔的大姐還好奇的問我這盒是高級洋酒吧?! ♥´◡`♥ 你看看送禮多有面子啊

 




裝進5樣天然好料,焦糖桂圓瑪德蓮、紅茶芝麻沙布蕾、當季特選小農果乾(鳳梨、柳橙)、當季小農手工果醬
精緻小巧,種類多元,一盒通包了甜點、餅乾、果乾、果醬,是不是覺得超蓬派!!!
當然包裝上也崇尚自然,簡單的內裡紙盒,簡單的塑膠分裝,所以儘快吃完才最新鮮好吃

 


 


♪♪♪ 焦糖桂圓瑪德蓮 ♪♪♪
瑪德蓮是法式的經典甜點,相傳是法國皇后陪嫁進宮的丫環"瑪德蓮"的祖傳甜點
特色就是貝殼造型與濕潤口感,這款瑪德蓮加入了台灣的龍眼乾,連龍眼乾也很法式呦 ( ̄▽ ̄)

 


貴氣的貝殼外型,透著誘人垂涎的金黃色澤
閃亮亮的光澤感就知道這瑪德蓮保濕度一定非同凡響
入口果然超級濕潤 (⊙ω⊙) 口感細緻綿嫩,甚至帶點彈性,稍稍咀嚼就能感受它化在口中的甜蜜氣息
混搭了焦糖X桂圓,讓甜味與香氣更有層次,吃來甜而不膩完全不乾口

 


放入為數不少的台灣龍眼干,背面就能看得一清二楚,真材實料而且香氣十足
咬到龍眼干時迸發出更迷人的甜蜜滋味 ♥´◡`♥ 真的好好吃
創意的把傳統龍眼干變身成華麗又浪漫的瑪德蓮,整個就是貴氣版的桂圓糕 ( ̄▽ ̄)

 


以前吃過外層微酥內裡鬆爽像磅蛋糕的瑪德蓮
這個完全不同,握在指尖就能感受那濕潤度與微黏感
濃濃的香味縈繞口中,甜甜蜜蜜的連舌頭都戀愛了♥´◡`♥

 


♪♪♪ 紅茶芝麻沙布蕾 ♪♪♪
沙布蕾原文就是細沙的意思,咬起來很酥的餅乾相信奶油一定加不少
還好這吃來脆中帶酥,沒有脂膩感,光看餅乾表面就知道真的清爽

 


咬來清爽不油膩,口中散發著伯爵紅茶的馨雅茶香外,咬到中間又多了脆脆芝麻香
雖然不算是我吃過最濃的茶香餅乾,但淡淡的香氣也算討喜
重點是不油膩不油手,酥脆爽口,是款很健康的茶香餅乾 ( ̄▽ ̄)

 


♪♪♪ 當季小農果乾 - 鳳梨果干 ♪♪♪
天然新鮮水果製成,而且不是一片片的,切成塊狀的鳳梨咬來口感更讚  ̄﹃ ̄
深刻感受到絲絲的鳳梨纖維與紮實咬感,中間保有果乾的Q黏感,就像天然軟糖般令人愛不釋口

 


感覺無添加甜漬,就是很單純的鳳梨甜味,再佐一絲絲原始酸香
豐富的纖維與天然甜香味,通通濃縮在一口口的鳳梨干中,健康而且完全無負擔
純淨而自然的滋味嘴巴最知道,尤其現在看到照片中金黃Q軟的模樣,還真想再來一塊啊 ( ̄▽ ̄)

 


♪♪♪ 當季小農果乾 - 柳橙果干 ♪♪♪
一輪輪的模樣美極了!!! 深深一吸就是香香的柳丁味
這柳橙干我猜應該有糖漬過,酸中帶甜,咬著咬著柳丁皮會加入一咪咪苦甘香,其實蠻好吃的我覺得

 


看似很硬,其實韌韌的頗好咬,留在口中的柳橙香也久久不散
感覺拿來泡茶也很不錯,視覺味覺雙享的高顏值果干,豐富的維他命C也讓你顏值UPUP ♥´◡`♥

 


♪♪♪ 當季小農手工果醬 ♪♪♪
小小一罐的果醬,把寶島最代表的水果芒果和鳳梨通通放了進去
整罐色澤金黃耀眼就跟黃金般珍貴,天然的只能冷藏1個月就要快放進肚子以免變質
而且這罐的吃法很多種,絕對不出幾天就吃光光啦 (其實小罐也是原因啦XD)

 


你看看是芒果+鳳梨的果泥(✪ω✪) 沒有全打碎還吃得到果粒與纖維
芒果味稍淡,感覺用來增加滑口度,主要氣味還是以鳳梨最顯著
酸甜的天然果香拿來夾原味純麥麵包最讚了,整個就很健康自然又養生啊~~~

 


我們還把七喜+手工果醬,變成冰冰涼涼的果汁氣泡飲,熱熱的夏天喝超讚
一定比市面上的搖搖飲還健康,因為原料是無添加的天然果泥,就算給小朋友吃也很放心 ( ̄▽ ̄)

 


把台灣優良甜美的小農食材,用最浪漫最華麗的法式甜點推廣出去
享用美味的甜點之餘,吃得安心健康又能支持在地農業,真的是完美無瑕的創意結合

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-08-29
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惡魔撒蛋 (非門市)
類別 : 台灣菜台式小吃

家庭必備的民生食糧,若說第一名是泡麵,我想第二名肯定是水餃了 ^^
不管是正餐或消夜,相較起來相對健康的水餃一直是我們家的首選
方便快速就能飽餐一頓,每當工作煩累又不想下廚時,真是媽媽們的一大幫手
今天介紹一家來自中部的宅配手工水餃 惡魔撒蛋
這還是茉莉的第一篇水餃文 XD 話不多說,快來看看惡魔的好滋味吧!!

 
以前我們家常吃菜市場裡現包現賣的餃子
但自從發現它越來越油後,就乾脆自己動手包水餃了
包餃子的工程可不小啊!! 常常一個下午就在麵皮與高麗菜攪和中度過
感覺用料挺實在的,價格又實惠

當高麗菜貴得嚇死人時,均一價200元(40顆)的佛心價老實說真吸引人吶 ( ̄▽ ̄)

 



袋子上就有口味標示,惡魔撒蛋總共有7種口味的水餃

像洋蔥起士、蔥燒牛肉等,中西合併的創新口味是惡魔獨家研發的, 一般市面上可是吃不到

 


馬上把3包都開來吃吃,一包有40顆水餃
顆顆形狀飽滿紮實,形狀也很規則漂亮
餃子皮沒有囤太久的顏色斑黃或龜裂,很新鮮出貨的感覺
單從外觀還無法分辨口味,直接下水煮煮看囉~

 


 


用手來比量一下就知道,是讓人滿意的大size水餃,每顆約有26g重
瞧瞧還有麵粉沾裹在麵皮上呢,果真相當新鮮!!
一般冰太久的早就沒麵粉了 ^^

 


若不太會煮水餃,建議水放多一點,熱水不停翻騰著水餃時就不用怕黏鍋
一定要水滾沸了才下餃子喔!!!!

 


我習慣邊下餃子邊繞圓攪動,讓水餃跑圈圈 ( ̄▽ ̄)
因為一次下太多水餃會拉低水溫,不沸騰的水讓餃子都沉在鍋底,一不小心就沾鍋了
所以適時攪動一下水餃是必要的呦~

 


等到有幾顆水餃慢慢浮上水面,沸騰的水讓餃子自己會上下翻動
此時就不必再喇它,可以放心地去做廚房其他工作


等到餃子全部浮起來,煮到如第二張圖像吃飽水鼓鼓圓圓的模樣,再過個2-3分鐘就可上桌囉!
現在煮水餃不必像以前,還要麻煩的加三次水
只要一次到底皮一樣又Q又好吃,真的很方便


 


完成的餃子呈現透亮飽滿的元寶形狀,看起來就很吸引人 (✪ω✪)
外表沒有糊糊爛爛的,除了我的煮功了得外(哈!)相信麵皮品質也一定很棒
光看這餃子皮光澤就知道它一定很Q呢~

 

 


煮起來也沒縮水喔,一樣還是頗大一顆,筷子一夾就知道分量
吃到這種大顆又飽嘴的餃子就覺得好幸福呦 ♥´◡`♥

 

 


墨西哥玉米豬
咬一口這滋味猶如義大利肉醬麵說,一股熟悉又讓人口水直流的酸甜肉香
其中一咪咪點綴的辣度會不知不覺越吃越上癮
內餡還藏著數顆玉米粒呦! 啵啵的口感與香甜味,完全畫龍點睛
整體調的很有味道,以我來說算是滋味濃厚鮮明餃子,讓人味覺一亮

 


惡魔的餃子皮是有厚度的,很Q很有口感,是手工餃子才有的美妙
加上飽滿內餡,整體飽足感十足,算是相當有誠意的餃子

最怕看到黑心商家,內餡加進一堆黑乎乎調味粉,企圖掩蓋原本不是讓人很滿意的食材
所以吃餃子我尤其重視內餡
而惡魔餃子是選用豬前腿肉製作,粉嫩嫩的豬肉色澤,讓人吃來滿是安心 ^^

 


一般吃水餃10個有9個會沾個醬,真心認為吃惡魔餃子就省略醬料吧,單吃就很有味道
墨西哥玉米豬吃來像極了 微辣的義大利肉醬麵,還多了啵啵啵的玉米甜
瘦肉比例居多,吃來一點都不油,我覺得小朋友一定會喜歡 ( ̄▽ ̄)

 


蔥燒菲力牛
雖說是蔥燒,但滿滿的孜然香氣讓這餃子好新疆啊 XD
好獨特的孜然牛肉餃子,氣味芳香,讓牛肉更加鮮美芳香
而且一口咬下滿滿都是湯汁啊!!! 就像會噴汁的新疆燒烤,滋味特別香氣迷人!!

 


一樣是香氣濃郁的重口味餃子,吃的是牛肉的甜與孜然的香
竟然一顆只要5元就能吃到菲力牛肉餃子,簡直太超過,老天鵝啊希望老闆沒瘋掉才是 XD
吃膩了高麗菜嗎?! 偶爾來點不一樣滋味的異國風餃子,也是個全新視野呦!

 


清新山藥豬
吃得到豬肉與蔥香結合的鮮美,咬到山藥丁多了脆軟綿綿的口感
加上厚實Q嫩的水餃皮,口感滿滿,味道鮮美,是機器水餃無法比擬的
相較之下是3種口味最清淡的一款,我覺得它有鹹度了
若還是無醬不歡的,是可以沾個醋啊香油來提味一下

 


一樣是粉嫩嫩的豬肉,還有毫不手軟的山藥丁,用料實在用眼睛就看得到
沒有太多調味又加入山藥丁,算是很養生的一款水餃,很適合追求健康養生的現代人

 


每一款水餃肉質色澤就是豬肉、牛肉原原本本的食材色澤,讓人很放心
肥瘦比例恰當吃來不會油膩
從煮水餃的水幾乎不飄油漬來看,就知道算是清爽風的餃子,多吃幾顆也不怕有負擔

 


惡魔撒蛋水餃包裝,簡單大方明瞭,還有教大家如何煮水餃
密封包裝,開封後若吃不完我會把整包裹上一層報紙後,再放進另一個塑膠袋
一來餃子皮不會被凍到龜裂,二來能延長保存期限
這是茉莉媽教我的秘訣,也分享給大家呦!
當然還是趁新鮮吃完最美味啦 ♥´◡`♥

 


包裹送來時候長這樣,有仔細標示請物流業者要 正面放置 冷凍宅配物品,算是有細心的店家

 


裏面備有袋子與產品DM,原來不只水餃,還有滷味 ( ̄▽ ̄)
這小惡魔的臉蛋真有戲,一副精彩在後頭,吃過保證讓你驚喜的自豪模樣,哈!

 

 


蔥燒牛肉也不錯,會噴汁的孜然燒牛肉,味道好香又多汁
山藥豬就比較清淡,不過能吃到滿滿的山藥丁,健康瞬間UP!UP!
不僅大顆飽滿,皮雖厚但又Q又好吃,能吃得飽飽的
口味多元又中西合併的新奇有趣,而且不必沾醬就很有滋味,價格又很可愛
希望老闆永遠不要算成本,讓大家可以用5元吃到牛肉餃,耶!!! \(^o^)/

 

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-02-17
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類別 : 台灣菜外帶店


對同樣是台中人的茉莉來說,大甲就像跑造咖那樣熟悉

想到大甲,就直覺聯想到 信仰&糕餅

兩樣當地特產,也為大甲帶來蓬勃的發展與經濟繁榮

每次去拜拜茉莉當然也不忘帶幾盒奶油酥餅回家解解饞

對號稱大甲台灣芋頭酥之父的阿聰師糕點,早就慕名已久

有機會能一嚐在地好滋味,當然不想錯過囉~

 
這次收到的是經典款C1禮盒,新春禮盒的其中一款

由遠、近與紅、綠的雙色彩繪,描繪出四季節氣的變化萬千

綠色的部分應該是芋頭葉

只是就我認知的芋頭,應該從同個塊莖,發展出數個葉子

而不像圖面上會 "岔枝" 長出葉子耶?!  (抱歉~ 我好像扯遠了 XD)

 

 
不過側面就很有意思喔!!

詳列了中國的時序節氣耶~ 還中英文對照

不只學了英文,也學習了中華文化的節氣

當成禮品贈送外國朋友,更有其文化傳遞的特殊意義

我覺得是整個禮盒的重點所在,一整個質感大躍進啊!!   

 
讓我們快來看看裡面有哪些好料吧~

經典款C1禮盒中通包  奶油小酥餅、芋頭小酥餅、芋頭酥、晶莎寶 4種口味

全都是招牌中的招牌

尤其奶油酥餅,除了我常吃的那家外,目前還真沒有我吃的上癮的

以奶油酥餅資歷都快成精的我來說,真的很期待阿聰師的表現呢~

 
當然先從我最愛的酥餅開始吧~

藍色包裝的是芋頭小酥餅、奶油小酥餅是紅色外包裝

包裝背面列了 製造商、成分、有效期等重要資訊

未開封,請置於乾燥陰涼處,約可保存一個月

 
一打開,片片酥皮馬上無情飄落,真的很酥啊~

切開看到一層層手工揉製的酥皮

很薄很細緻,不油,酥鬆卻不乾口,帶有熟悉的酥烤麵香

 
上頭的芋頭酥餅,內餡呈現淡淡灰色、帶著光澤、薄扁的分佈在酥餅中

下方的奶油酥餅,糕狀奶皇色的內餡

與酥皮烘烤後形成中空的膨膨酥餅,咬起來更酥了呢~

 

 
奶油小酥餅

微微牽絲的膏稠內餡,軟Q軟Q的,搭配酥鬆外皮一起吃,口感意外的衝突美好

入口不會過甜,卻能擁有淡雅奶香,清甜而不膩,爽口香酥

比起常吃的他牌奶油酥餅還要更讓我喜歡

算是奶味比較輕盈的一款

獨立小包裝,當小點心剛剛好,不需搭飲料輕輕鬆鬆就能嗑掉一片

如果有大片包裝,我一定直接拿來當正餐了 XD

 
芋頭小酥餅

內餡比較濕潤軟綿,其中還有不少芋頭小丁

和酥皮搭在一起,竟有越咬越滋潤,口水不停分泌的誘人效果

甜度很低、很清爽、淡淡的芋頭香隱約飄散,不仔細還真吃不出是芋頭 XD

取材自大甲在地芋頭,才有這般簡單而自然的滋味呈現

淡淡灰色的內餡,吃起來也讓人安心許多

 
再來我們看看 芋頭酥、晶莎寶 長得圓滾滾像蛋黃酥一樣

白白一片片圍上的芋頭酥,像不像裹上好幾層棉被,好可愛呢~

晶莎寶就像戴上皇冠的王,金黃耀眼  (✪ω✪)

 

 
晶莎寶 

沙沙的鹹蛋黃與綿密濕軟的微甜白鳳豆,美妙的鹹甜交織在口中~

層層的酥皮、與上頭起司烘烤形成的鹹香顆粒

不只口感上很有層次,連鼻頭的香氣也相當豐富

算是很有內涵,而且內外一致精彩的小糕點,甜甜鹹鹹的很耐人尋味!!

 
芋頭酥 

薄薄柔柔的外皮最不一樣,酥中透著絲絲入裡的美妙

豐厚的內餡,咬一口就知道芋頭細緻而綿密的香甜滋味

綿潤而滿足的口感,讓舌頭非常之享受啊  ♥´◡`♥

不會很甜,芋頭香也是淡淡的

走的是清爽不負擔的爽口路線,淡雅而美好~

 
除了送禮大方的經典禮盒

聽說阿聰師還有一款很厲害的零嘴叫"貢貢香"

就是台語諧音的 "香貢貢" 對吧  ( ̄▽ ̄)

這次有   海苔、香蔥、芥末、麻辣  共4種口味

紫爆了的外包裝,正代表貢貢香全都是芋頭做的唷!!

到底是不是真的 香貢貢,事不宜遲快開來聞香吧~

 
一打開來香味四溢啊~~ 每一包聞起來都不同呢

果然是貨真價實大甲芋頭去切條的ㄡ

一根根的芋頭條,小巧又可愛,周圍沾滿了各式好料,好誘人手指喔~

 

 
先來看看左下角的海苔口味吧,一眼就看到絲絲海苔、白芝麻粒

看似硬實的外表,咬起來很爽脆呢~

芋頭的香甜混合海苔與芝麻香,微甜香脆,在嘴裡ㄎㄠㄎㄠㄎㄠ的很涮嘴呢~

右下角的芥末口味,一打開就飄出椒鹽味耶

咬一口芥末的嗆味馬上衝了出來  (⊙ω⊙)  越嚼越辣舌辣嗆!!  

濃烈芥末下只剩一絲絲的芋頭滋味

這看似清湯掛面的和善外表,沒想到這麼嗆辣  T^T

配個啤酒應該很對味呦~  大人一定超愛 XD

 
再來看看左下角的麻辣口味,以為會很辣其實比芥末還溫和呢

芋頭的甜香這一款最明顯!!

幾乎沒有辣度,微微的辛香在口中蔓延

讓老王一根接著一根停不了嘴

脆ㄎㄠ的響聲直達我的耳膜,就知道真的好酥啊 ( ̄▽ ̄)

右下角的香蔥口味,一打開濃濃的蔥香立馬襲來~

咬一口,除了甜甜的芋頭香,還有類似科學麵的椒鹽蔥香

甜甜鹹鹹的,越嚼越香,尾巴還有淡淡的芋頭韻味,很迷人呦~

 
包裝背面詳列了各種口味的營養標示

說實在的小小一包約35g的隨手包,根本就吃不過癮啊  XD

別擔心~  還有200g家庭號、160g鐵罐裝,2種吃滿足的大包裝可選

越大包越划算唷!!各式各樣口味的貢貢香擺成一大盤

淡淡的芋頭香,不會很甜,甜鹹或香麻等滋味各異其趣

不管招待親朋好友、或看電視配啤酒,嘴巴絕對不無聊的啦 \(^o^)/

 

 
從容、瀟洒、淡然的輕生活,追求生命最簡單純粹的感動 

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評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-04-15
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類別 : 台灣菜小吃店其他小吃台式小吃

台中清水,介於濃厚信仰色彩的大甲與繁榮熱鬧氣息的沙鹿

自成一格,沒有過多的商業開發

就像它的名稱清水給人的感覺,清清細水卻悠遠流長

一直到現在仍保有清韻純樸的氣質

『台中市清水區』一個茉莉從小成長的故鄉

那種熟悉可靠又安全的感覺,只要一回頭家鄉永遠等在那一樣

讓人充飽源源不絕的能量,在生活與崗位上繼續努力打拼。

今天來介紹只要茉莉回鄉一定會造訪的幾項嘴饞美食

讓大家來清水時有新的選擇,不要一昧往米糕名店擠~ XD

榮米糕

台中市清水區新興路121之2號

04-2623-2828  營業時間 : 07:00-13:30

 
最近茉莉才轉投入懷抱的一家米糕老店

也是從粉絲網新獲得的寶貝,聽說在地清水人都推薦這一家

我是消息太落後的清水人,最近才來歸建的 XD

不管外帶、內用都報多人,只好外帶的茉莉還是等了快半小時

 

 
快刀手的沏麵、挖米糕、補貨、送餐、外袋包裝

忙碌到根本無暇抬頭,完全就不管茉莉在那東拍西拍的~

 
江湖一點訣,傳統小吃的撇步,就是這一罐罐的秘密滷汁或醬料

只要淋上一滴滴,美味瞬間升級

這海鮮蚵仔、花枝做湯品、湯麵的,看起來也相當新鮮~

 
價位上不得不說真是便宜!!

當其他米糕名店都漲到一顆米糕35元時,他居然只要25元

乾麵也是25元,湯類只要30元左右

還有不少人外帶生餛飩,在家自己煮也很好吃~

 
豬肉肥瘦都有的清香米糕,淡淡的醬汁提味,有味道卻不會過於鹹膩

米飯粒粒分明不濕黏,保有米粒嚼勁與香甜

榮米糕比較清香不膩,一次吃兩顆也不會鹹到需配飲料

其他米糕名店雖然醬香鹹濃郁,很夠味~ 但吃一顆也就投降了~

 
馬上被茉莉媽嗑掉一顆,可見挺能收買媽媽挑剔的嘴

感覺店家溝通與作業流程不怎麼順暢,常常有內用外帶順序東西搞混的情況

是稍需等待的美食,如果時間允許不妨前去一嚐唷!!

 
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推薦美食: 米糕
自取等候時間: 10 分鐘
用餐日期: 2015-03-03        

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-04-14 (屬於相關食記)
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類別 : 歐陸菜


趁著端午回家,帶老媽來西堤享受午餐約會

讓我想起國高中放假時,我和老媽,家裡唯二的兩位小姐

常一起到處逛街吃美食,這時老媽都會說 "噓~千萬別跟你爸講喔"

老爸今生與前世的情人,正當他辛苦上班時

這兩位正開心幸福地逛街吃吃喝喝 XD

現在有能力換我請老媽來吃牛排,今天午餐約會,是第一次來的台中東海『西堤牛排』

來看看最近西堤的菜色如何吧。

 
相信大家應該都不陌生,所以就不詳細介紹menu

可參考官網menu,配合季節菜色會有更換

所以久久沒來倒有股新鮮感,有種劉姥姥上身的感覺

發現主菜、飲料的選擇變多樣了

NT.518 (另加10%服務費) 總共有7道菜

就算參考了左邊圖示,也是讓我們研究好久~

小朋友有NT.350 (另加10%服務費) 的兒童餐可選擇

也有供應法式蔬食套餐,照顧素食者的需求。

 
真的記不得居然會有這麼多刀叉

不過每上一道菜,服務生會自動把對應的餐具擺到餐盤上

完全無須擔心,也會適時補上缺少的餐具

可說服務態度親和積極。

 
開胃菜 Appetizer

鮮蝦四季豆佐咖哩優格

3條川燙去殼小蝦、川燙四季豆,份量豐富度上有點孤單

完全靠咖哩優格帶出食材的清甜味道

有種泰式風味的咖哩香,真的很開胃!!

 
與開胃菜一同奉上的這一小杯,菜單上沒看到

應該是蘆薈露,有詢問服務生,但還是忘記名稱 XD

像梅子汁的蘆薈,相當甘甜清爽好喝

但這個不能續杯~

 

 
前菜 Antipasto

焗烤蘑菇+方塊麵包

原本老媽點的,一上來看到是她不愛的稠稠糊糊感

她就反悔了~順便把我的義式牛肉丹麥餅給搶走  XD

其實還蠻好吃的啊!!

熱氣烘托出陣陣焗烤的香氣

挖一匙醬,抹上烤得香酥的小厚麵包

淡淡蘑菇味與濃郁的奶香、搭著麵包軟綿濕潤還不錯

而且麵包還可以續,但過重的奶香讓這一道飽足中透著微膩感~

 

 
義式牛肉丹麥餅

一個閃神就被老媽突襲搶走

剛好是她最愛的pizza口感,還好賞了茉莉一塊皮ㄆㄤ

切絲的牛肉烘烤得乾香酥脆,最明顯的是那陣陣的牛肉香氣

再加入些微濕潤的起司,搭配一樣乾香的餅皮

讓咀嚼不會太乾口

乾爽香氣足的pizza,老媽邊吃邊稱讚

兩道選擇的前菜,一個濕潤一個乾爽,就看你愛哪一種。

 
沙拉 Salad

時鮮水果沙拉

原本期待老媽點個生菜or洋芋類的

但不喜歡草青味的她選了水果沙拉

嗯~ 就是一般般的水果,新鮮多汁,但就是不驚奇

淋上類似芒果優格醬汁,香香甜甜,才是這道的主角

覺得如果點其他沙拉,或許失落感也不會那麼大吧~

 

 
晶鑽牛肉凍

這一道網路上頗富盛名

只是碰巧被我靈敏的直覺給點到啦 tongue

3片牛肉凍,夾著番茄、鳳梨片

牛肉凍中間是牛肉碎粒組成

QQ涼涼的肉汁果凍,夾雜碎碎粒粒口感

單吃牛肉香氣很足,搭配番茄、鳳梨片,酸酸甜甜清爽好吃~

 
也可抹一旁的塔塔醬一起吃

濃郁的酸酸甜甜也很吸引人

目前為止感覺西堤的醬汁表現都不錯

還好牛肉凍主角夠搶眼

否則會像前幾道一樣,配角醬汁的突出,會讓人覺得花錢來吃醬汁的 XD

 
湯Soup

蛤蠣巧達濃湯

比起酸味湯品,茉莉則喜歡奶味的濃湯,比較有幸福感

數個蛤蠣肉,還有一些細細碎碎的蔬菜粒

奶味很香很濃稠,熱熱的超好吃!!

濃湯就該又奶又濃,這是茉莉個人的喜好~

老媽可一點都不想嘗試她不愛的稠稠質感

所以選了另一項

 

 
義式蔬菜牛肉丸湯

多項蔬菜熬製的清湯,飄著三粒牛肉丸

牛肉丸約貢丸般大小,不像經過摔打的紮實

比較像鬆散版的獅子頭

咀嚼中跑出少少的牛肉汁還可以接受~

喝得到蔬菜清甜,湯頭酸酸甜甜的滋味豐富不膩!!

這一道老媽也說不錯~ 

 
沙瓦 Sawa

蔓越莓沙瓦

冰冰涼涼酸酸甜甜的,有醋的fu

在主餐前上來,可一解前幾道在嘴中的殘留

雖然可無限續杯,但第二杯茉莉就投降了,感覺越喝越渴~

老媽喝了4杯,可能神經傳達比較慢 (老媽別打偶 XD)

直到回家她才跟我說  "為甚麼好口渴啊?! "

絕對的酸當然要絕對的甜中和,才能短暫讓人沉醉ㄇㄟ

 

 
主餐 Main

原塊牛排

我和老媽都點這,來西堤當然點牛排比較划算啊~

不喜血腥的她選擇全熟,而茉莉7分熟

等到主餐上來,女生的胃都快八分飽了

就算再怎麼美味,都會相形失色

不知道可否要求主餐先上呢?!

 
份量給得很有誠意,可以吃得很滿足

焦香的外表,完整鎖住牛肉的湯汁

7分熟的粉粉嫩嫩,單純沾著鹽巴、胡椒末就相當提鮮!!

即使全熟也不老柴,老媽稱讚軟嫩好咬

很適合她不怎麼伶俐的齒勁。

 

 
肉質鮮嫩,湯汁也鮮甜不腥

外表燒烤後散發出油脂焦香氣味

即使肚子已經很飽,但聞到這誘人的香氣

刀叉還是停不下來 XD

 

 
飲料 Soft Drinks

芒果冰沙

芒果香濃表現恰當,冰沙中有些碎果粒

上頭撒的綠綠青芒果碎

應該就是這碎粒的口感來源

外頭又熱又雨的,來杯綿綿冰涼正好解悶熱~

 

 
熱咖啡

老媽愛的,表現中規中矩,就不多說了

 
甜點 Dessert

經典布朗尼

就是喜歡冰淇淋,所以老媽點了這道

品嚐後馬上就被綿密的香草冰淇淋給收買了~

布朗尼甜而不膩,淋上牛奶讓蛋糕濕濕綿綿,也不錯~

老媽很喜愛!! 經驗不多的她又容易滿足,讓茉莉很有成就感 XD

 

 
法式乳酪蛋糕

猶豫好久後,老媽幫我決定了這道

雖然茉莉是重乳酪控

但這個卻香氣偏淡,乳酪與底下蛋糕都很乾口

入口無法你儂我儂,要喝水才吃得完 XD

不怎麼推薦說~

 

 
台中東海店環境

訂了週五中午的11:30

發現店裡居然已經快全滿了

看著外頭等候人群,很慶幸自己有訂位,否則讓老媽等就不好了~

搶手程度,我想台北應該也不常見

可見台中人的消費能力不容小覷啊!!

 
周圍都是人,實在不好拍

靠落地窗區很明亮、靠牆區則是整面紅色幾何妝點,時尚鮮豔~

中間區則由投射燈帶出典雅與神秘

不過人實在太多了,整個環境很吵雜 XD

無法讓人靜心細細品嘗

 
除了水果沙拉比較普通以外

每一道老媽都還蠻喜歡的

看到老媽開心就是做子女最大的心願囉~

茉莉最愛原塊牛排、晶鑽牛肉凍、蛤蠣巧達濃湯

但我們一致認為,以相同價錢到它處單點牛排來享受

不用接受其他不愛的餐點,會覺得更超值滿足!!

久久光顧感受一下新推菜色就可以了

下次光臨可能要很久很久以後了~

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推薦美食: 原塊牛排,晶鑽牛肉凍,蛤蠣巧達濃湯
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2014-06-02        

評分: 味道 3   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 3

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