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2015-06-16
炎熱的夏天一踏出家門，身體就像洗三溫暖立馬呈現已融化狀態，都快化成一攤水啦!! 只要是冷氣無縫接軌的捷運地下街、火車站、百貨美食廣場，當然是想都不用想的絕佳聚餐地點 今天來到板橋火車站環球購物中心大樓裡的聚北海道昆布鍋，就很符合這樣的優點 幾乎不用跟外頭的熱浪打照面，交通也很便利，真是太完美了 ♥´◡`♥ 
地址 : 新北市板橋區縣民大道二段7號2樓 (板橋火車站) 服務電話 : 02-8969-3369 營業時間 : 週一~週日 11:00~22:00 最後供餐時間21:00 ------------------------------ 步出板橋捷運站往A3出口，會經過環球購物中心B1的TOGO美食廣場 多年前板橋新火車站剛蓋好時茉莉來過一次 空蕩蕩的陰森感，哪能跟現今亮麗的美食大道與洶湧人潮相比 幾乎涵蓋了你想得到名品美食，居然連美國甜甜圈Krispy Kreme也有!! 已羨慕^^ 
若不想逛街就直接搭電梯到今天目的地，位於2F的聚北海道昆布鍋(板橋環球店)(之後簡稱聚) 
ㄚ!! 不是啦，好像是提醒大家要節約用水的裝置藝術 再搭手扶梯往上也來到2F囉 
所以坐在聚的靠窗位置，有花園綠意陪伴用餐，是不是挺美的呢!! 話不多說~趕快踏入今天的美食饗宴吧^^ 
親切響亮的整齊問候，是王品集團一貫的服務特色 從櫃台發現聚的牛肉供應來源，吃飯前讓顧客先對食材有了初步的認識與安心 由笑臉滿盈的店長幫我們帶位，服務周到不說，解說輕聲有禮，有疑問也馬上幫我們做調整 王品的服務自然不在話下，不只是我，對待每位顧客相信都是一貫如此體貼入心^^ 
半開放式的包廂，即使多人聚餐也不受它桌打擾 頭頂日式禪風的燈具別有巧思，加上藤編座椅整個氣氛超對味 尤其低矮椅子根本是小學椅子的高度，雙腿坐起來超輕鬆，短腿的茉莉喜愛到想直接扛回家 XD 看一旁腿長男生也沒有不舒服感覺，這椅子很得我心啊!! 
這裡提供有長排多人座位，雙人桌位，若食材太多也能馬上併桌成四人桌 可以應付各種狀況的彈性設計，我覺得不管一個人吃鍋或一票朋友來都蠻適合 中間區域比較寬敞，喜歡熱鬧的可以選擇這邊 
相對隱密的這區非常適合喜歡安靜的朋友，細心品嚐食物或朋友話家常都是不錯的選擇 
煮火鍋的電磁爐，操作方便火力也很猛，絕對是吃鍋氣氛順暢的一大功臣 
鴛鴦鍋的形式可選2種鍋底、還有主餐、精緻時蔬、丸類的創意拼盤 副食麵類、當然不能少了串場的梅子醋、最後還有甜品、飲料 全方面豐富多樣的食材，整套吃下來絕對可以讓2個人摸摸飽肚，心滿意足 就算一個人也可點特選昆布鍋套餐，但主餐就沒有御賞套餐來得有選擇性囉 
黑色是用醬油、檸檬汁、蘿蔔泥調和的酸橙醬 一旁胡麻醬呈現相當罕見的墨綠色，用黑、白雙芝麻調和而成，有別於一般的黃褐色 服務生建議拿來沾肉片或烏龍麵都很適合 
本想麻辣+奶香，但兩個都走濃郁路線，總要有清爽風緩和一下會比較好 最後我們選擇了昆布麻辣湯、昆布滋養湯，鴛鴦鍋一擺上，濃濃的辛香氣味馬上迎面襲來!! 昆布滋養湯(右側)，用當歸、人蔘、枸杞、紅棗、加上北海道昆布燉煮的藥膳湯頭 開頭淡淡的鹹味，入喉轉為甘醇淡雅的中藥香，不苦不澀非常清爽的甘甜氣味 (╭￣3￣)╭ 可以滿足不吃辣或討厭濃烈中藥味的朋友來嚐嚐 
連不吃辣的茉莉也能順暢入口，當然辣鹹都還可以請服務生做調整 湯頭辛而不辣、紅油的微嗆感、加上北海道昆布的甘醇提味 喝起來頗為溫順而且麻香滿溢，是我愛的麻而不辣，好喝又耐喝的湯頭 
服務生馬上把其餘的直接擺到隔壁桌，不用我們傷腦筋提出需求，真是體貼入微!! 擺盤也用心別緻，沒有湊合的隨便感，而且肉盤完全是吸睛的焦點啊 (✪ω✪) 
我們選擇了嚴選牛拼盤，用板腱牛、雪花牛做搭配 還是頭一回拿板腱牛來涮鍋，大部份的瘦肉看起來熱量一定不高，多吃個幾片也不會有負擔 
輕輕涮個幾下入口，柔嫩彈牙多汁甜美，完全不用沾醬 簡單享受脂香麻香流竄齒間的美妙，小辣的剛剛好，溫和順口 尤其裙邊ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的肥嫩部位最好吃了，在我眼裡就是美味 (๑´ڡ`๑) 
肉香十足卻完全不油膩，結實而且很有咬勁，喜歡咬感的絕對要點來練練嘴邊肉呢 ˊ＿>ˋ 
或沾酸橙醬，鹹香甘美，加入檸檬汁所以酸度高一點，淡淡的清香非常涮嘴解膩呀 再者服務生補湯超勤勞的，三不五時就幫我們加湯，也會貼心詢問是否過鹹過辣 說也奇怪，真的沒有越煮越鹹耶，是因為加昆布的關係嗎?! 最後的湯頭越加溫潤柔和，喝一大碗還覺得意猶未盡~ 
一盤就有多重享受，新鮮的程度完全是冷凍丸類無法比擬 <小卷壽司> 脆彈小卷加上軟嫩魚漿，滿滿大海的鮮味在口中優游 尤其手工捏製成精緻小巧的壽司模樣，真是可愛極了 ♥´◡`♥ <花枝漿> 份量雖不多但依舊吃得出新鮮甜美 老王直接挖成一大球下鍋翻滾，被我及時發現搶過來咬了一口 XD 紮實彈牙的肉質，濃濃的花枝鮮香，真想再來一碗!! 
小小一顆牛肉丸咬下竟有爆漿的快感!! 滿滿的肉汁橫流，好。。甜。。美。。啊!!! 枸杞雞肉捲好吃到會讓人忘記它的本尊，軟嫩甜美，枸杞香氣十足，真是美味又有創意 
自己卻挖一大球獨享，幸好被我及時攔截，嘖嘖嘖!! 這貪吃的老王~ 
讓我們喝得很爽快，湊起來都快一大壺冰沙了XD 
這中藥湯頭完全把蔬菜甜味給逼了出來，連平常覺得會苦的湯匙菜，也變得爽脆清甜 其中綿綿香香的芋頭最對我的胃，還有一大片紫山藥，千位別煮太老，脆中帶滑口感啵棒 湯頭最後結合了蔬菜的精華，自然甘美很養生的風味，而且多吃蔬菜也比較健康唷~ 
日式芍粉扁扁的不好撈所以店家會提供漏杓，米做的和我們的粿條很像 放到麻辣鍋可以吸附麻辣湯汁，煮過後呈現透明狀，帶一點黏嘴Q彈的拉勁，很有趣的口感 
尤其用餐完後馬上來清理桌面沒讓我們等太久，並親切詢問是否上甜點，動作迅速非常加分 金字塔紅豆冰堡愛吃冰的老王說是衝著冰塔而來，那剛剛狂嗑的仁兄又是誰啊XDD 紅豆塔加上一杯煉乳，尖尖美美的冰山居然有16公分，鑲進一顆顆閃亮紅寶石，視覺美感度一百分!! 相信我百分之九九.九九九九~~的朋友絕對點它 (拍胸脯) 
看到芶芶的煉乳緩緩沁入冰塔的模樣，你儂我儂的纏綿在一起，口水也跟著氾濫啦~ 
不只香氣滿盈，飽滿綿密的口感，自然的甜度 即使淋上了煉乳也不會太膩口，香甜冰涼非常可口，幫熱熱的鍋物降降火非常不錯 如果煉乳特有的醇香再濃郁一些，整盤香氣肯定更精彩更誘人 
桑椹汁是提味用的，微微的酸甜一點也沒搶走奶酪的濃純香，是小孩也會喜歡的美味甜品 一旁的麻糬幾乎沒有甜度，撒上清香的抹茶粉，柔軟彈牙非常爽口 
紅茶完全沒有甜度，開蓋一看原來是茶包，如果喜歡甜飲的記得索取糖添加 不過淡淡的蜜桃香更得我心，剛好可以清清嘴內的氣味，為這一餐畫下滿足的Ending 
而且從容親切的問候從沒間斷，美味的餐點外還感受了滿滿人情味 老實說我也很多年沒造訪聚了，感覺價錢還蠻親民的，漲幅好像不大 對比一次能通包肉類、創意拼盤、甜品、時蔬等多重精緻食材的享受，感覺很划算呦!! 久久回味一下，享受服務也享受新鮮美味，感覺還不賴呢 ╭(′▽`)╯ 
歡迎加入我們吧~ 讓我們一起 放慢腳步。輕輕生活 https://www.facebook.com/pages/茉莉輕生活/1430606740514290 推薦美食: 昆布麻辣湯,季節創意拼盤,昆布烏龍麵,日式芍粉
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-04-08 
這一次是被愛合購給生火啦!!! 主購大力開催山田村一的新產品 焗烤生乳酪 而且試吃價只要189...你說怎能不生火阿!!! 老王說我眼睛有熊熊火光 立馬按下按鍵!!!真是一刻都不能等啦~ 話說第一次的山田村一體驗獻給了 原味蛋糕布雷，但.....不是我喜歡的口感 一整個很缺水的蛋糕，入口表面過於乾澀，雖然內餡有稍微軟嫩.....但整體就是感覺乾口 本來是買來要孝敬我老媽子的.....結果一整個很辣ㄘㄚˊ 啊!!! 一度讓我以為 這只是賣氣氛，賣質感包裝 的不好印象~~~ 這次新產品既然強調爆漿口感 應該與上次被嚇到的乾口不一樣 所以決定再試一試 
一如往昔的樸實瓦楞紙極簡質感包裝 領完貨後，邊走邊晃著手上的小禮盒....踏著開心的腳步晃回家~
也標註的焗烤生乳酪的營養標示，還有先進的QR code可查詢
所以如果沒有馬上吃完，建議放冷凍也可以保存3個月喔~ 但一經開封，怎麼可能沒吃完ㄋㄟ 一定2天內就見底啦!! 而且吃起士乳酪這種夢幻美食，最怕就是熱量了~~看到沒 整盒 1170大卡 耶!!! 在美味與熱量間掙扎....這個時候一定是風瞇了眼~~~沒看到!沒看到!
網頁中處處都是日本文字 日式みやげ定番 、半熟カステラ 、直火仕上 濃濃的日本風格，雖然不知道與日本有何關聯，但官網的一段話我很喜歡 有種忙碌生活中，也可以藉由甜點增添小確幸的幸福感~~ 違う驚きなのに同様の喜び。時には濃厚なミルク焼きプリン、時には酒で醸した苺のような良い気持ち。 雨降った日には、森田チーズと一緒に映画を見たら？ 一盆盆滿滿心意，不同的驚喜，不同的喜悅，有時濃情的鮮奶布蕾，有時酒釀草莓般的好心情， 下場大雨，不如跟森田芝士看場電影，在山田村一的世界裡，每一天都洋溢著和煦的春天， 照照鏡子，您能看到的是幸福的自己............與嘴角上的一抹核桃慕斯。
然後陸續研發很多種甜鹹塔、布蕾捲、布蕾派等 而這次也是最新研發的 焗烤生乳酪 由四種不同乳酪起士口感混搭而成 一聽到有四種混搭 身為起士控的我說怎樣都要朝聖一下ㄇㄟ~~
也列有成份 美國乾酪、煙燻起司、鮮奶、雞蛋、麥芽糖 等 看成份就知道乳酪味一定非常非常濃厚~
表面鋪上滿滿 焗烤過的乳酪絲，摸一摸稍微有點硬度
就像牛排烤後的漂亮網狀美味 在在都很吸引人想拿湯匙開挖下去說~
店家是沒附刀子喔 所以隨意拿了刀就給他大氣的切下了 因為是乳酪 切的過程會沾黏刀上 來回切時我把表面都快破壞殆盡了~~
不過斷面依約可以看見數層的乳酪起士組合
第一層 焗烤乳酪絲 就是剛表面看到的那層 第二層 美國乾酪 做成類似乳酪蛋糕的口感 第三層 安佳起士片 就是橘色的煙燻起士薄片 第四層 鮮奶雪花糕 有鮮奶香甜，但卻有一片片的口感 像雪花飄一樣很特別
就像冰淇淋冷凍太久，表層會結像霜一樣一片片的水晶薄片 這口感就像那水晶薄片，但不是硬的，是濕潤軟綿綿 而且有著濃濃鮮奶味 細看可以看到一片片的結理，壓下還會滲出牛奶湯汁... 一整個很新奇有趣!!!
QQ咬感的乳酪絲，入口鹹香鹹香，烤過後香氣更足，就像咬魷魚絲那樣的ㄙㄨㄚ\ 嘴喔~
一點都不乾喔，比較像重乳酪蛋糕濕潤的口感，細細綿綿的 奶香酸味挺濃郁!! 我很愛這種入口即化的綿密香味 有別於第一層需要咀嚼，這一層舌頭一抿就化為濃郁乳酪汁了
有煙燻味的起士 口感軟軟鹹鹹的 入口有淡淡的煙燻味 更增添迷人的鹹香氣
的確是很特別的一層，壓一壓會有水份流出 咬下又可感覺到片片的口感 味道是甜甜的牛奶味，我猜就是這一層成就 爆漿 的特殊口感 店家頁面宣稱這層是 爆漿生乳 呢
我就是退冰一天讓爆漿牛奶層都出水了...趕緊再把蛋糕給冰回冷凍庫~
單看外盒還以為只有一大層而已
有咬勁的QQ鹹鹹乳酪絲 再嚐到軟軟綿綿的酸酸乳酪 夾著煙燻鹹味的安佳起士 最後由牛奶的香甜多水濕潤 一把所有味道統合融化並在嘴裡爆炸開來!!!
真的把所有乳酪起士的優點給相互搭配完美呈現 小遺憾是......單吃一片後覺得有小小甜膩，建議搭配微苦的咖啡會更讚!!
試過冷藏時口感比較軟嫩 偏水潤蛋糕口感 冷凍時則偏冰淇淋口感，而且最底層的含牛奶水量多，所以冷凍後偏硬不好切，但真像在吃冰淇淋喔~ 官網上說出貨是用 "微波專用盒" 但我看到的是PET1號，這是不能微波的吧~ 冬天若想吃熱熱的"勘希~~"口感 還請用微波專用盤比較安全 這款口感口味上都算新奇豐富，如果甜度上再琢磨一下，應該會更吸引人喔!!! 山田村一 Yamada Muraichi 地址 : 新北市泰山區中山路二段965號8樓 客服專線 : 02-7716-3388 專線聯絡時間 : 周一~五 10:00~18:00 此時段也接受現場購買喔 當然有您的稱讚 將是我突飛猛進的原動力喔 !! 感謝~
評分: 味道 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-04-07
永和是茉莉很少踏足的區域 畢竟離北市較遠，而且停車不方便 但想到可以體驗新開幕的餐廳，即使寒流強強來襲 還是阻擋不了想嘗鮮的好奇心，而且捷運開通後 交通快速便捷，相信好吃好喝的一定會越來越多 今天的『DELI mamaya 咖啡 簡餐』就是剛開幕不久 是美食網友推薦，也是茉莉的第一篇餐廳體驗文喔!! 現在就帶各位進來逛逛吃吃吧~ MAMAYA GROUP 是日本的餐飲集團 有眼不識泰山的我，最後在官網才發現XD 集團第一次來台灣拓點，就選在永和開設『DELI mamaya』 這是今天我們要體驗的內容 點完餐點，我們也回覆希望先上飲料後 就開心地等待中~
餐墊看上去還真像烤肉網XD 其實是塑膠軟質銀色餐墊，還挺高質感的~ 而餐具就直接給這一盤，借著桌上的盆栽自己擺了個還算可以入鏡的畫面XD
約莫幾分鐘後上來的是套餐附贈的沙拉，分量適中 淋上比較特殊的胡麻醬，香香濃濃的味道讓人一口接一口，一下就吃完了 羅曼葉脆口新鮮，罐頭玉米甜甜的也還可以 只是左下角綠葉的部分有水洗過的皺褶 保鮮方面要再仔細點~
熱熱的玉米濃湯 天冷的時候怎麼喝都好喝!! 內有馬鈴薯泥塊、玉米粒 算比較有料喔 綿綿的馬鈴薯入口濃郁香軟，是稠稠感明顯的濃湯 有飽足感~我和老王都還蠻喜歡的~
熱騰騰現炸的六大塊的雞腿塊 一上桌就很吸引老王這肉食者的目光!!! 每塊都有兩個拇指頭那樣大塊 雞肉調味得恰到好處、不會過鹹 也不會蓋過雞肉原本該有的肉香
肉質嫩嫩好咬，每咬一口都像第一口那樣的好吃!!! 若硬要講個缺點 我覺得是麵衣不夠酥脆，偏軟質口感 茉莉比較喜歡外皮是香香脆脆的鹹酥雞咬感 XD
放眼望去，今天光臨的顧客還真不少~ 樓下都滿桌了，樓上還有一個十多人的團體 以這樣忙碌的程度，還能如此快速出餐，還蠻不錯的。 希望不是因為特別禮遇"體驗組" 要好好保持下去這樣的拚勁才是!!! 香草拿鐵 ($110) 很好喝的咖啡耶!! 不甜不苦也不會奶味過重 泡沫細緻綿密 香草香氣表現很足夠 入口香滑又順口 喝到最後泡沫依然還在，讓茉莉很喜愛!!! 只是拉花有點....太隨意了喔~~~
但......還是拖到差不多同主餐一起上來 XD 讓我們一時好忙碌啊!!! 綜合熱帶水果 ($120) Hamiltan茶包搭配多種水果切塊入茶，一旁杯子裡還附一小片草莓 握杯有隔熱的設計，讓喝茶時不燙手 經過研究與品嚐 總共有 蘋果、百香果、鳳梨、好似水梨 and 一小片草莓 其實內心正吶喊著~~~為什麼不給整顆草莓來得美觀大方呢?!
試著多倒幾次，還不小心把玻璃瓶蓋給飛了出去 撒了一托盤的果汁，還好瓶蓋完整無缺!!! 嚇死偶了 XD 建議可以再仔細琢磨一下怎樣的呈現會比較恰當
其他的水果味卻感受不出來 水果想表現的濃厚度不夠，算口味普通而已~
老王點的，看到這厚實的雞腿排就令他很開心了~ 乍看以為份量很少，那都是被裝義大利麵的大盤給矇了 老王說以他男生來講份量算很足夠了!!!
實在是太~~銷~~魂~~了~~ 肉質處理得很好，不柴又有湯汁 雞肉彈口又多汁，整口飽嘴的滿足~幸福感油然而生啊!! 只是調味稍微過重、雞皮煎香去油不夠 邊角雞皮部分還有厚厚油油軟軟的組織 對女生來說會覺得不敢入口~
吃完時醬汁也差不多見底了 在醬汁濃稠度與味道的拿捏都算恰當~ 而且還多了不少蔬菜的鮮甜幫襯 甜椒、香菇、綠花椰、洋蔥 讓整口味道濃郁又融合，不會有各自為陣的不協調感~ 而且花椰菜也沒有之前網友說得太軟爛 算是有努力改進的店家喔!!
希望麵心可以再有嚼勁一點~可能茉莉喜歡咬東西XD
也是很大一盤，這盤子不只有寬度更有深度 上面放上幾片牛肝菌菇 看上去以為是清清淡淡的乾稀飯是吧?! NoNoNo....看似白白的燉飯怎麼奶香味這麼明顯!! 是濃郁香甜的奶香味!!!
慢慢煨煮入米粒裏頭，米粒燉到軟硬適中 再添上不可少的奶油香，吸飽各種香味甜味的燉飯 入口真是好吃到不行啊!!! 茉莉覺得比青醬雞腿義大利麵更讚!!!
是種歐洲的珍貴菇類、依口感像是乾燥牛肝菌泡發後使用 話說乾燥的牛肝菌可是香氣更濃呢~ 嚐起來這味道...有點熟悉...又說不上來 終於讓我想到~~~是類似香菇混和中藥當歸的味道 非常非常濃郁的菇類香氣!!! 伴著燉飯香氣又足又香，真是口口都有新鮮的感受~
大方的給了好多片，被我挑出來排排照~~ 不過建議可以再切小一點比較方便入口 XD 到最後........我沒感受到松露耶~ 可能因為我不熟悉松露的味道 又或是被眾多鮮甜味給蓋過去了 XD
下意識想隨手舉起一旁的白開水來清清味道時 這才發現.....怎麼沒有白開水?! 眼尖的服務生發現我尋找的視線 趕緊抱歉的遞上了兩杯水 還來不及拍，就被口渴的老王給喝了一半~ 隨後服務不錯，不時觀察，並時時將水補滿 就連我們準備離開時，還詢問是否要再加水 XD 雖偶有疏忽~但熱誠的心還是值得嘉勉拉!!!
好可愛的蛋型喔!! 讓人喀嚓喀嚓多拍了好幾張 鋪上雕花的紙巾也很漂亮雅緻 讓甜點的品嚐過程，多了份高貴優雅的感覺~
像不加水製作成的非常細緻的布丁的口感 冰冰涼涼、綿綿密密、軟軟嫩嫩、濃烈的蛋香味四溢 為體驗畫下美好甜蜜的Ending 真的非常綿密好吃喔!!!
從頂溪捷運站1號出口可搭sogo免費接駁車 可省去從捷運走路前往的20多分鐘腳程 在sogo下車後，轉入永貞路就可以看見 算是一個偷懶撇步喔~
沒在玻璃貼一堆花花綠綠推銷圖 算是整齊乾淨明亮，第一眼很清爽~
呈現Lounge Bar的fu耶~ 上頭掛的花花草草很搶戲，挺衝突的~
低調中的奢華感 撥放著 Bossa Nova、爵士風的音樂 慵懶又舒服 不知不覺人就越放越鬆~越放越~~zZZZ.... 一樓約可提供十多個座位
下方隱約看到酒類?! 也有販售酒嗎?!
維持得整齊乾淨 也堅持藝術路線，掛上質感畫作~
樓梯有點陡，要小心慢走喔~
空間寬敞明亮，大面的玻璃窗 可以想見陽光灑進來時的溫暖與舒服~~ 這是一團人剛用餐離開的模樣 服務生還來不及整理座椅，就被我拍下拉。
從華麗水晶吊燈、卡地亞風的豹、典雅歐風的壁櫃 大紅色的沙發、紫色絨布質感落地窗簾
包廂隔間的流蘇、彌勒佛掛飾、木質餐桌椅、而且還有發財樹 單品都算各有風格，但整體空間氣氛營造上，好似缺少一個明確的主題 算是混搭風嗎?!
只拍到書皮、酒類 有販賣紅酒、氣泡酒 價錢也還不貴~ 餐點有燉飯、義大利麵類 $200上下 飲料、咖啡也在 $100上下 價位上算親民可以接受
但禁菸、禁帶外食、禁帶寵物喔
挑高的空間與水晶燈帶給人舒暢的感覺 燈光與音樂搭配下更舒服自在~ 只是想營造的主題遊走在 歐洲奢華、峇里島風間 餐點覺得還不錯，有改善之前網友提及的部分 但沙拉的冰存、雞腿排的調味去油上可以再斟酌 茉莉最喜歡 香草拿鐵、酥炸去骨雞腿排 牛肝菌松露燉飯、甜點 服務上偶有疏忽 忘記先遞上開水、說要先上飲料卻還是delay是小缺失 服務親切笑容可掬，仍值得稱讚啦~ 新開張的店一定有需要努力的點 因為沒有最好只有更好喔!!! 加油~
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-04-07
現在越來越多人選擇在網路購買生活所需 買菜、買水果、買魚、甜點、餅乾、飲料、衣服棉被... 以上茉莉好像都有買過 ^_^ 新聞說網購銷售市場在近幾年也大幅度的成長 為人類的生活帶來很大的便利，網路堪稱是本世紀最偉大的發明。 今天來介紹一家網路水果商店『鮮果日誌』 今天收到2包冰釀金棗，就趕緊來分享。
直接吃當水果、可以釀蜜餞 漂亮的金黃色很討喜，還可以買來居家過年當盆栽觀賞 連近幾年相當火紅，有護嗓奇效的金皮油，也是萃取金棗皮內的橘油來的。 宜蘭酒廠還將其釀成金棗酒，聽說酸甜微苦很吸引人~ 一樣水果可以變身成多種產品，真是種好水果。
其實原產於中國浙江，由日本人引進台灣 最後落腳在蘭陽平原的山區，此地霧氣露氣濃厚，濕雨寒涼的氣候 造就金棗樹最佳的生長環境。 一次遊宜蘭嚐過新鮮的金棗水果 那香甜的果橘味，卻一點都不酸澀，讓茉莉好生驚訝!! 以後每次去宜蘭都會到傳統市場逛逛，尋找新鮮金棗來一解嘴饞。
是專賣台灣水果、日本進口水果的網路商店 冰釀金棗就是其中一項商品 以低溫冷藏濃縮法製作，不含防腐劑、無人工色素 單獨以砂糖、鹽製成，採健康低糖處理更能降低身體負擔。 還請盡量在包裝上列的有效期限前享用完 以確保產品不變質又新鮮好吃。
一包300g 約有20多顆金棗 夾鏈袋的方式，方便食用也方便收藏。
其味酸甘而芳香，糖造蜜煎皆佳。可下氣快膈止渴解酲辟臭，皮尤佳。』 所以自古金棗就具有非常多療效 不只味道 酸甜甘香令人喜愛 還可止咳、化痰、理氣、消食、解酒，普遍肯定具有食療的功效。 每天食用少少幾顆是保養身體的好方法。
成熟的橘色、金黃色、尾部日照少的綠點表皮 有大大顆飽滿金棗、糖釀擠壓過呈現的凹皺皺表皮 茉莉都會先挑那擠得皺皺的先吃 覺得口感比較軟Q，就像在吃軟糖一樣。
金棗皮內富含的橘油也是主要原因，不只貢獻香氣也貢獻健康 因為整顆金棗80%的維生素C都是儲存在表皮 對美白、肝臟保養都很不錯。
上下咀嚼後，擠壓出滿滿濃稠的果膠 濃稠濕潤、酸酸甜甜、還有種子增添驚喜 喉嚨沒有覆蓋上甜膩的不適感，反而有回甘的橘油香氣 就像吃香甜的軟糖，相信小朋友也會很喜愛。
可保護眼睛、預防色素沉澱、減緩老化。
也可以食用金棗來解膩。
產自冬季的金棗，正可養護秋冬最脆弱的肺皮。 風寒咳嗽、久咳多痰 可食用金棗獲得緩解 生病一定要看醫生，日常再用金棗養護，加強喉嚨、呼吸道的抵抗力。
也可以切丁後沖泡熱開水，再用湯匙戳一戳果肉讓酸甜釋出 冬季熱熱的喝，祛寒保養又有幸福感。
空腹、飯前盡量不要食用太多，金棗中的有機酸會刺激讓胃部產生不適。 吃金棗前、後一小時不要喝牛奶，因牛奶中的蛋白質 遇到金棗的果酸會凝固，不易被腸胃消化吸收，會腹脹難過。
評分: 味道 4 環境 1 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-04-07
真是超級幸運!! 店家初次在舉辦搶購0元手工派活動 只有兩個名額，就被茉莉搶到了一個 ^_^ 幸福的嘴角再也掩不住內心的雀躍，最近幾天心情一整個大晴天啊!! 『Room 4 Dessert』為顧客提供客製化蛋糕的創新作法 在台灣甜點界創立了新的品牌 今天來分享的手工派 歐式焦糖蘋果派。
仔細調整過的典雅蝴蝶結、再再確認的品管保證 一如親手送上的禮物般，謹慎又真摯!! 當成禮物送人，收禮人一定會相當驚喜~感受到送禮者滿滿的誠摯心意。 解開蝴蝶結後，自己再也無法幫它回復，真的不好綁  (保存方式冷凍7天、冷藏3天)
讓人一舉一動小心翼翼~ 期待的心情更是有增無減。
蛋糕外圍有低矮硬紙圈住固定，保護酥脆餅皮免於碰撞。 再蓋上透明高蓋子，保護細緻漂亮的蛋糕臉龐 雖然運送過程的意外、讓粉紅臉蛋的保濕液沾染蓋子上 但就是有層蓋子的保護，使蛋糕依舊保持完整無缺。 在在呈現店家的周全思慮與貼心。
最近多數店家都採用隔離隱藏的方式，相當便利也省空間。
相信那樣的感動一定也藏在歐式蘋果塔裡~ 讓我們取下朦朧面紗，一窺鮮紅的蘋果臉吧 像曬得紅通通的嬰兒臉龐，可愛又嬌嫩~ 好想捏一捏、親一親、咬一咬呦!!
美麗的就像藝廊中 spotlight 打下只可遠觀欣賞的藝術品 更令人對這低調的品牌相當好奇 『Room 4 Dessert 精緻甜點的專家，為您帶來富饒的甜點世界』 簡單幾個字就說明了他努力的雄心壯志。
消費者不用再費心地跑高價飯店尋求 像巴黎、紐約、東京這種甜點歷史悠久的都市一樣 可以自在的走進一個轉角小店，輕鬆又愜意的沉浸在時尚環境 享受藝術般的擺盤、頂級又多樣的美味甜點。 更特殊還有提供蛋糕客製化，選擇尺寸、基底口味、夾層配料 可以創造屬於自己獨一無二的蛋糕 送給自己、親友都相當特別又表心意呦!!
烘烤的熱度使蘋果片捲曲如朵朵浪花 一陣又一陣~悠悠輕輕的推上沙灘 激起美麗的派皮漣漪。
此時的視覺與嗅覺功能已經開到最大值 浪花飄來的淡淡肉桂粉香氣，讓人把持不住再也無法清醒 想縱身跳進蘋果浪濤中，隨著波浪放鬆擺盪、愜意優游~
採用紐西蘭發酵奶油，純手工打造香酥脆，卻不乾口的優質派皮 每一款的歐式手工派都是以此派皮外型呈現 與美式手工派的圓形酥脆厚底派皮相異。 歐式的經典優雅、美式的自由時尚
透過手感接觸到硬硬的派皮，紮實到幾乎不掉任何餅屑。
就像塗上保濕度極佳的精華液，鮮豔欲滴的讓人無法抗拒。
遇到底部、側邊派皮，硬實到要用力壓斷才行。 這麼硬的派皮想不到卻是非常的薄~真是所謂人不可貌相的硬底子蛋糕。
趕快來品嚐蛋糕吧!! 泡了杯紅茶準備和老王一起喝個悠閒的下午茶。
層層疊疊交織出無可比擬的頂級美味。 烘烤過的蘋果片，在糖漿的包裹下依舊濕潤也保有果物口感 甚至蘋果皮跳出更立體的感受。 不用擔心肉桂氣味會過份濃烈，稍微提點上的特殊香氣 讓蘋果的清香更令人垂涎，就像專為蘋果而生一樣，融洽又合拍。
靠近派皮處則轉為酥鬆乾爽 兩種口感一起體驗~ 層次豐富又透著濃濃杏仁香 綿密香濃的杏仁蛋糕，內餡單吃也很吸引人!!
雖然冷凍過、冷藏過，但依舊硬實不潮溼 香酥脆又透出濃濃焦糖香，有如茉莉愛吃的lotus餅乾 尤其吃到側邊時，那十足十的硬脆香酥讓人陷入瘋狂!!! 光吃餅乾也令人覺得超級幸福~ 不過對老人來說會很費力呦 XD
糖漿單吃微甜，但搭著整片的蛋糕入口，甜度剛剛好~ 整口的咀嚼濃稠濕潤更綿密。
綿密的杏仁蛋糕 搭配肉桂香的蘋果咬感 最後在焦糖派皮的酥脆刺激下 體驗多重香氣又口感多元豐富 每一層單吃都很好吃，融合在一起更是無法比擬的極致美味。 讓平常不太吃甜點的老王也非常稱讚!! 還說我切太小塊給他 XD
是近期品嚐過非常高質感的蛋糕 不只有外表更有內涵，香氣口感兼具，如果你吃到也一定會轉圈圈。
及時享受請洽 敦化門市 台北市大安區敦化南路一段161巷46-1號 02-2711-2465 周一至周日 13:00~22:30 (提供約60個座位) 新光信義A8館 台北市信義區松高路12號B2 周一至周日 10:00~22:00 (專櫃販售) SOGO敦化館 台北市敦化南路一段246號 周一至周日 11:00~22:00 (專櫃販售)
評分: 味道 4 環境 1 服務 4 衛生 4 CP值 4
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