茉莉輕生活 等級4 |  關注
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2017-11-10
印度菜你吃過嗎?! 聽說這家是全台唯一的全素印度餐廳 充滿休閒感的美國鄉村風格環境與好吃蔬食，絕對扭轉你對素食的印象 3 idiots三個傻瓜印度蔬食餐廳，道地印度人開的餐廳 賣的是全素的印度菜呦，還有多口味印度咖哩讓你一次開眼界 茉莉本就喜歡辛野的印度咖哩多過日本溫醇咖哩，今天更是樂不可支囉!! 
它們在台北有3家分店呢，以這樣的規模，在台灣印度界算是名氣響叮噹了吧我想 今天熱呼呼的立冬我們來到位在長春路與龍江路交叉口的南京店 是啊沒事立冬氣溫飆上30度是要逼死人吧!! 還好南京東路上的公車很多，坐到南京龍江路口站下車走進來只要5分鐘 比較近的捷運是南京復興站，但還是要走10分鐘左右喔~ 從店外是不是發現他們與眾不同的地方，怎麼會取名如此有趣的3idiots三個傻瓜啊?! 聽說發想自寶萊塢一部超級賣座的印度電影，希望經過的人一眼就留下深刻印象 (￣▽￣) 
光看整體裝潢還真不覺得和印度菜有啥關係 粗曠的木質吧檯桌椅，搭配亮眼牆面與紅色磚牆，倒有幾分美式炭烤BBQ餐廳的豪邁感 但店家可不賣肉呦~ 提供純純純的蔬食料理 ㄟㄟ郎客啊先別轉台逆，可以把蔬菜做到好吃連開3家店也一定有他厲害之處 不跟著來瞧瞧怎行，看著店外隨風搖曳的翠綠盆栽，心情也跟著優閒放鬆了起來~ 
最有名氣的3個屁股是模擬電影劇照中的椅子，是傻瓜請上座的意思嘍 (￣▽￣) 雖名為傻瓜卻不是傻瓜，應該是中國人講的大智若愚吧 茉莉雖沒看過電影，但有偷喵影評 (哈) 在印度種性制度與家庭期待壓力下，三個大學同學勇敢追夢的勵志故事 在別人眼中追求夢想的你們或許是傻瓜，但只有你知道人生就該勇敢傻一回 人生的道路沒有一定，做自己喜歡開心有興趣的事，傻也傻的很快樂呢是不是 老王當下才知道今天沒肉吃(被我拐來)，卻還能吃得津津有味，完全忘了沒肉的失落感 我想和豐富的印度香料，做出香氣滿滿、風味多元的濃郁蔬食料理有很大關係喔 店家的經營理念 真的是全素，連洋蔥都不用，我是覺得有點可惜，因為洋蔥很甜很多營養呢XD 但為了滿足所有素食者只能捨棄，還好很多蔬菜都能入菜 今天多樣咖哩裡都藏了不少蔬菜提甜味，吃起來一樣好吃~ 
印度菜也有開胃小品，是印度大街小巷裡比較有特色的傳統小點心 光看菜名就好有畫面，每樣都想點來瞧瞧 店員妹妹推薦蔬菜咖哩餃、芒果酸子酥球，還好妹妹是台灣人我聽得懂 (哈) 份量不能算多，是嚐個異國風味的小前菜為主，算是幫大家開開嗓與激起更大的好奇心 
印度咖哩飯就是很道地印度菜，主食來著，均附上香料飯、全麥麵包、沙拉、薯片，可以吃超飽 服務生推薦招牌的印度塔麗，一次可以吃到3種風味的印度咖哩，當然是我的首選啦!! 
因為印度塔麗的熱壓吐司讓我好喜歡，心想同樣的香料全麥烤土司一定也很精彩 創意十足的香料烤土司輕食還是3 idiots三個傻瓜獨家限定，別家可吃不到喔 尤其三明治類的，我覺得很適合當早午餐或下午茶，有種說不出的悠閒感 (╭￣3￣)╭ 還有印度薄餅、香料飯、風味飲料奶茶，很異國情調的一餐 
目前傻瓜印度蔬食料理台北有三間店，南京店好像是座位最多的一間 別間座位不多常常客滿，還是那一句，我真的想不到台灣人那麼愛印度菜啊!!!! 被拐來吃蔬食再跟我抗議嗎?! 偶爾用完全蔬食來清清腸胃也是保健身心的一大良方，一點都不傻瓜呢 加上印度料理會放入的咖哩、辛薑，還能幫助活絡血管與大腦功能 不只印度菜，我也很稱讚地中海料理，有時候就是覺得我們吃得太油了XD 今日點了1道開胃菜，服務生熱推的印度塔麗，還有不能錯過的代表食物印度薄餅 再加上印度風味飲料，整體下來其實蠻飽足的，不會因為是蔬菜就擔心餓肚子 而且每盤都超視覺系，尤其明亮的空間，滿桌子色彩豐盛的食物，有種戶外野餐的優閒與愜意呢 
芒果酸子酥球 是印度大街小巷可以看到的小點，直覺讓我想到地瓜球XD 搭配一盤 炒過咖哩的馬鈴薯、鷹嘴豆的餡料，與一盤芒果酸子醬汁 此時腦袋想起電影孤男寡女裡的 "沙加卡里卡里" 或是 現在很紅的黑人問號 (哈) 這究竟要怎麼下手呢??? 
實在好奇這球的滋味就直接拿來咬了，竟然好脆!!! 看上去好像碰皮，聞起來沒啥氣味 咬下去感覺很像傳統台菜拿來裝飾的蝦餅，形狀不一五顏六色脆脆的那種 不過這的沒有蝦味，有幾分麵粉香，很像餅乾，放久了還是脆到不行 
服務生即刻救援，教我們用叉子把球敲開一個洞，放入內餡後，再舀幾匙醬汁注滿整顆球 外皮一下子就被浸濕，抓緊時間趕快塞入嘴啊 
吃的秘訣是一口塞，含進整顆球後大口一咬 酸酸的湯汁瞬間在嘴裡爆開 (⊙ω⊙) 酸酸甜甜的，馬鈴薯鷹嘴豆綿密還有微辣咖哩香，脆脆的酥球增添口中層次 我覺口感是它的最大特色，有炸開的快感與驚喜，是會爆漿的印度小點心喔 
印度薄餅(馬鈴薯) 是南京店限定菜色，薄餅長得也太霸氣一整個驚死我了，桌子瞬間變得好小啊 而且怎麼和我想像稍有厚度的印度甩餅不一樣?! 腦袋飄到夜市鍋背上那一片XD 這的薄到幾乎透光耶，不會是可麗餅吧 (哈) 
印度薄餅均附3款醬汁，由前到後依序是椰子醬汁、番茄酸辣醬、香料咖哩醬 馬鈴薯口味的多附一碗馬鈴薯、鷹嘴豆、青豆仁 一旁撒上堅果淋上油醋醬的新鮮生菜，還有可以當零嘴啃啃的薯片 裝呈在質感不錯的木盤，搭配上色彩鮮艷的生菜、咖哩醬，看起來氣氛就是滿分 不得不說漂亮擺盤也是刺激食慾的一大幫手呢 ♥´◡`♥ 
還好還好，真不是可麗餅，薄餅撕開來帶有韌性 入口薄脆中帶有軟Q感，單吃甜甜的還不錯，有麵粉還是麥子香氣，和有厚度印度甩餅不一樣 薄餅背面可以看到烙烤產生的微微焦糖色香 因為糖黏產生的韌度，可以折起薄餅包進滿滿的馬鈴薯、生菜、咖哩醬一起吃也不會斷裂 完全享受印度人手撕包餅隨興吃喝的歡樂感，很像我們的潤餅呢 XD 
先試了中間的番茄酸辣醬，多了番茄酸的咖哩味吃來格外清爽，頗像咖哩味莎莎醬 包進滿滿醬料的薄餅一口咬最棒了，微酸微辣水潤又多汁，外表還酥酥甜甜的相當好吃 滋味清新爽口，倒很適合氣溫飆高沒胃口的今天呢 
呈現白綠色澤的椰子醬，很像椰奶+薑汁 單吃椰奶或許會膩，但加入薑汁整體就很平衡，散發辛香又溫醇的椰奶香 帶著微辣薑香的濃醇椰奶，沾著吃頗像甜點呢，和剛剛的醬汁完全是不同風味 
最後橘色的香料咖哩，是氣味最濃烈的，很像咖哩+薑汁+印度香料 味道非常獨特和一般吃得到的咖哩截然不同(✪ω✪) 神秘的印度香料聞起來就是特別的狂野辛香呢，還有黑胡椒微辣感與淡淡薑香 入口香醇濃郁，香氣豐富又有層次，非常撩人鼻息與味蕾呢 ♥´◡`♥ 
單單把薄餅拿來沾醬更能享受這馥郁辣爽的氣息，是三款中最有異國風的咖哩味 3種醬汁在濃雅之間的味蕾轉換，讓薄餅吃起來更加豐富有趣，這就是印度香料的迷人之處啊 
別忘了一旁的新鮮生菜，脆口多汁可以適度平衡一下濃重襲來的咖哩香 加入了堅果、石蓮花讓營養更滿分 雖然薄餅份量不多，但可以嘗到很不一樣的咖哩風味與印度薄餅特色還是很值得 建議再點一些飯類搭配比較有飽足感喔 
印度塔麗 人氣招牌非這盤漂亮的印度塔麗莫屬啦 ￣﹃￣ 聽說這盤豐富的塔麗是古代印度皇宮御用菜餚，當然要來偽貴族一下啦 XD 
靈魂就是這三碗咖哩醬啦，混融多種香料散發出不同的香氣層次 左上比較水潤那碗，滋味很像番茄酸辣醬，好像有玉米仁，酸甜微辣，挖飯沾著吃最讚 右上紅醬的鷹嘴豆、紅蘿蔔，有濃郁印度香料香，濃烈的氣息醇辛的滋味讓人一吃上癮 中間黃醬加入了馬鈴薯花椰菜，蔬菜甜味讓咖哩格外溫醇香甜，搭上脆口杏仁片，挖著挖著竟然見底了 
咖哩怎麼能少了白飯，乾爽微黏而且粒粒分明的長米，咬起來香Q彈牙有宜人的米甜味 不只如此，竟然還聞到一股香茅清香 (✪ω✪) 雖然不知道是不是泰國米，但整個大勝我吃過的泰國米，就算再來三碗也沒問題啊 
我是不建議把咖哩淋在飯上，把白飯沾著醬吃最能感受各種的風味 先沾一下水水多汁的咖哩醬，酸酸甜甜的微辣滋味超級下飯 再佐一點濃醇辛辣紅醬咖哩刺激一下食欲，最後用黃醬咖哩的香甜味緩和味蕾 3種咖哩香和薄餅的醬汁又略有不同，今天總共吃了幾種咖哩啊(數指頭) 
而且這全麥麵包也不隨便耶~ 熱壓過的吐司竟然有椰子香味，這香氣太無敵了 ￣﹃￣ 熱酥熱酥的外表，裏頭還綿綿軟軟的，根本來不及沾醬就被我嗑光了 加上香料飯、沙拉、薯片，份量整個超大，單點這盤就非常有飽足感，一次通殺三種咖哩更是划算 
沒想到居然還有甜點 (⊙ω⊙) 其中一小碗服務生說是椰糖，口感像極了傳統龍鬚糖耶 入口即化，散發出椰子+薑汁香氣，連飯後甜點也好有情調，清清口中咖哩味真不錯 
不愧是貴族餐點，印度塔麗內容豐富多元不說，每樣小點都嚐得出細膩的工續在裏頭 白飯不單單是白飯、麵包不單單是麵包、連淋上油醋醬的堅果生菜也美味 更遑論藏在三種咖哩裡，多達數十種香料與蔬菜了 難得遇到吃得習慣的蔬食料理，剛剛還喊餓的老王也飽到投降 (嗝!) 快來飲料潤潤喉吧，今天點了香料鮮奶茶(左)、薑黃黃金牛奶(右)，一整個把自己泡在印度裡的節奏 (￣▽￣) 香料鮮奶茶，我說極似濃茶味的厚奶茶，老王說是超濃可可奶茶(天差地遠) 找找相關介紹，應該脫不了丁香、荳蔻、肉桂，感覺天冷喝一杯很暖身子喔(其實不辣喔) 另外薑黃黃金牛奶 濃醇奶茶中有淡淡薑黃香，顏色很漂亮而且一點都不辣 一開始還怕怕的，沒想到越吸越順口，薑黃對身體不錯呢，是近來很夯的健康食物 
豐富的香料讓口感醇厚的奶茶喝來竟有清爽感，甜而不膩，香氣層層 香料的應用真是神奇，人家說香料是上帝賜給印度最好的禮物果然沒錯 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-11-10
「 怎麼辦老王，我覺得我生病了」 「 啊! 怎麼會，那要趕快去看醫生啊!!」 「我生了一種病，一種看到什麼都想吃的病 (￣▽￣) 」 「 (ヽ*ω*) *&#@%XX*%....」 感覺他的白眼快翻到後腦勺了，哈!!! 秋天就真的很容易餓嘛(真是好藉口)，到底是心靈不滿足? 還是胃袋不滿足? 明明體重就破表了啊!!!!! (不想面對)，等我吃完Fanier費尼餐廳再來好好思量思量~ 
在大陸有多達10幾家分店，經營得可說有聲有色 茉莉今日二訪的台北瑞光店、還有新竹竹北店是台灣僅剩的2家分店 猶記前陣子在台北東區應該還有一間，悄悄統整後以因應大時代不景氣的洪流 ▼ 所幸台北瑞光店一直閃閃發亮，費尼代表色橄欖綠與翠綠植栽，總是養眼了繁忙的內科市中心 秋雨洗滌的午候，感覺份外的清爽亮眼，猶如一幅色彩飽和搶眼的油畫瞬間潤澤了雙眼 步行匆匆的上班族因雨也放慢了腳步，讓畫面停在最悠閒的時刻 瑞光店比較靠近堤頂大道，坐公車到[仁寶大樓]站最近，離西湖捷運站也只要10分鐘腳程
內科餐廳繞一圈，大抵跳脫不出樓中樓的用餐環境，茉莉很喜歡這樣的格局，不僅挑高視野好，還有童話裡空中閣樓的夢幻感 店內以2~4人桌為主，有很美式氣氛的高腳椅桌，也有適合部門聚餐的10人大長桌 喜歡居高臨下的可以試試二樓，整體空間算非常寬敞，在其中用餐隨興自在讓人很放鬆
和一般吵雜美式餐廳最大的不同是，費尼沒有刻意營造美式的華麗熱鬧感 只簡單以磚牆、高腳椅帶入一抹美式元素，把大片的天地留下，讓上門顧客好好享受片刻寧靜
觸感不錯的木質桌，天然無雕飾，搭配剛質燈具再擺上綠植栽 恰似北歐風格的素雅簡約，也帶入些冷靜的輕工業色彩，空間雖不繽紛熱鬧卻相當有質感 整體簡單、乾淨、不複雜、略帶點設計感，恰恰好適合腦袋忙到快打結的上班族好好喘口氣
廁所是設在大樓裡，推開後門往右走就能看見，內科的餐廳幾乎都是這樣設計 後門旁有個小小盥洗手台，提供顧客簡單清潔洗滌，不用大老遠跑去廁所，設想很貼心
這次新增了幾樣開胃菜，套餐搭配的副食也讓顧客有更多選擇，飲料多了很健康的冷壓鮮榨果汁 印象中之前菜單沒有沙拉，除了經典的凱薩沙拉，這次多了溫沙拉與少見用青醬調味的鮮蔬沙拉 涼涼的雨後，來盆溫沙拉感覺還不錯喔~ ▼ 內科餐廳一貫的陽光灑落，桌邊最溫暖的無價服務 桌上已經備齊了基本刀叉餐具，沉甸甸有質感那款，依舊擺上讓人揪甘心的溼紙巾，用手啃漢堡時最需要了 這邊酌收一成服務費，就座後服務生馬上呈上2杯冰涼檸檬水，解渴剛剛好，期間也不停來補水，服務很周到
新開胃菜，外皮好似裹上蜂蜜與柚子熬煮的糖漿，不只有光澤感，撒上芝麻後看上去更是誘人 入口有微微糖酥感與淡淡柚子香，讓嫩度還不錯的雞翅吃來更有滋味 一定要擠上一旁的檸檬汁，柚子味與檸檬香一起牽動味蕾，酸甜生津非常開胃呢 (￣▽￣)
讓我稱讚有加的水果茶，而且應該是茉莉目前最喜歡的水果茶，尤其冰冰的喝最能感受茶香與果香交融的層次 這次改喝熱的，以2個小巧透明杯裝盛，小口小口啜飲感覺很享受人生 看上去很有濃稠度的茶湯，裏頭的蘋果丁、百香果、水蜜桃丁、金桔、檸檬汁 等不單單是切進去而已 一定有熬煮的程序才會有如此濃郁的酸甜滋味，底部的果泥感就知道工序與用料真的很實在
尤其熱熱的喝，不只暖了心去去身上濕氣，豐富的維他命C還能保健身體避免感冒呢 果香大大強出茶香許多，掩蓋了茶香失去層次感是小為可惜 但熬製功夫與多樣水果的用料還是感覺誠意十足，相信再回沖一樣很夠味 ^^ 喜歡果香茶香兼得的就試試喝冰的，是我心目中第一的水果茶，目前依然如此
不添加調味，100%當季新鮮水果冷壓慢磨，吃得到水果原本天然的營養，也隨著季節喝到現產安心的果汁 像秋季水梨就是今天的每日果汁，吸一口果然有水梨的清甜與纖維渣渣 (￣▽￣) 店家加入檸檬汁、金桔，讓酸度吊出甜味喝來更有層次外 口口芬芳清香讓人好喜歡，真是秋天護嗓兼養肺不可多得的好飲料呢
這一大木盆沙拉登場時確實驚到我，這份量規格在美式餐廳雖不少見，但一般總淪為太隨興粗糙而感到失落 而Fanier的胡麻溫沙拉，一眼就被撒上七味粉的水波蛋hold住了全場 (✪ω✪) 用的是比雞胸還嫩的雞腿肉，加上煸炒的多樣菇類、還有新鮮紫洋蔥、生菜、美麗的黃紅椒，最後淋上香噴噴胡麻醬 就連別人簡單用麵包丁帶過的，Fanier卻用切達起司餅乾，不僅擺盤精美，在配色與食材用料與處理上都相當講究
感覺溫沙拉有越來越普遍的趨勢，比較對國人的胃我想，畢竟華人飲食還是習慣溫熱的吃 像茉莉媽就是不啃草，只要碰到青草一律pass給我，我又不是羊 (咩~咩~~~)
炭烤後的雞腿肉依然彈嫩充滿香氣，綜合菇煸炒過帶有鮮美氣味 拌著胡麻醬與蛋液一起入口，不只滋味滑潤鮮濃，紮實的口感還讓沙拉有吃肉的飽足與快感 而且店家特製的胡麻醬真是又香又濃，有股迷人酸鹹韻，淋上一些就非常夠味，讓清甜爽脆的生菜越咬越上癮 加上甜甜彩椒與健康紫洋蔥，口口香醇美味，不知不覺就吃進滿滿健康蔬菜 (￣▽￣)
幾乎是3人份量的沙拉還是瞬間被KO，真的要歸功於香醇又涮嘴的胡麻醬，還有溫溫熱熱暖胃的沙拉呈現方式 如果腸胃吃不慣冷沙拉，很推薦這款用料精心實在又夠味的溫沙拉，是新推菜單很適合冬天品嘗，不吃可惜啊~
是Fanier的人氣精品，多年來在菜單中屹立不搖，我覺得和它獨門的香辣牛肉醬有絕大關係 ￣﹃￣ 除了一大片用澳洲純牛肉做成的小厚漢堡排外，抹上厚厚一層辣肉醬與起司，光看奔流而下的肉醬泥都覺得療癒 用墨西哥煙燻辣椒與牛肉醬熬煮的辣肉醬，大口一咬鹹濃香辣的滋味直衝腦門，鼻頭冒汗辛辣有勁，不停刺激著唇舌唾液 和清甜嫩口漢堡排搭在一起正剛好，一個狂野肉味一個優雅肉甜，在嘴裡展開肉香四溢又嘶嘶辣響的探戈舞曲
和多汁爽脆的生菜、番茄、洋蔥搭一起就很合拍，尤其咬到酸黃瓜時，一股熟悉的美式漢堡情愫馬上讓人笑開懷 就是這個味，而且還更香辣更過癮，大口大口咬肉的狂野不羈才是吃美式漢堡最爽的地方 沒有規則就是這裡的規則，只管放開大嘴咬吧，茉莉都是不計形象直接啃，唯有這樣氣氛才對嘛 看到層層疊疊漂亮的漢堡連我又餓了，夾入烤過乾爽酥香的麵包一起吃，連大男生也會飽到投降啊 ￣﹃￣
辣味鮮蝦茄汁麵也是店家菜單裡的長青樹，初訪時西西里漁夫麵讓人頗為喜愛，對Fanier的義麵留下不錯評價 端上時被漂亮盤子給吸住目光，義大利麵裝在高腳盤裡，質感瞬間升級不少 ♥´◡`♥ 別輕忽高腳盤只有外觀，容量可是不容小覷，挖下去滿滿麵量讓我笑說費尼幾時改走平價大份量了 怕辣的我今天居然都點辣的，還好比剛剛的辣肉醬漢堡輕緩許多，屬於微辣等級
番茄與義式紅醬熬煮的醬汁，還吃得到糊軟番茄丁，加入乾辣椒吃來別有一番辛爽的辣椒香，卻不會太辣 比起一般酸濃紅醬，這邊算是溫雅許多，酸甜溫和不慍不火 保有口感的麵條，裹上濃稠醬汁還是相當鮮美好吃，對小朋友來說有大隻蝦蝦又不會太酸的義麵還是很有吸引力 只是個人比較偏好番茄酸香再搶眼一點 (￣▽￣)
畫面呈現的3款沙拉應該都是最新菜色，茉莉大推今日的胡麻溫沙拉，冬天吃很適合暖暖胃當開場 還有一款羅勒青醬沙拉，市面上少見直接拿來拌生菜的，讓好奇寶寶想點來試試看 XD
還有墨西哥餅，想要簡單一點的輕食就很適合
實在用料與豐富的營養搭配，適合假日悠悠懶懶的起床來好好補一下 營業 11:00~21:30 可說時間相當長，早午餐吃到宵夜都行 XD
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-10-17 
中正路上的御燒原味無煙燒烤，位在桃園中正藝文特區和中正路的觀光夜市之間，不用說公車一定是又多又方便；對住台北的茉莉而言也很便利，透過國道直達公車9005就可以便利的往返內湖與桃園，真的是茉莉和朋友聚會功不可沒的一大幫手呢。 無限讓你點到爽，除此之外他們還有吧檯區，像沙拉、飲料、冰淇淋也是盡情隨你吃，人家說台灣人真愛吃到飽，我可是一點都不想否認啊 (￣▽￣)
來御燒一定會打卡的就是這燒肉巴黎鐵塔啦，布鈴布鈴的金色塔整個有偽貴婦吃下午茶的港覺，直立式菜盤看起來高級許多，也節省不少桌面空間，吃燒烤也可以是件優雅的事，因為店員有空時會桌邊親手服務，烤好好的獻上你只管吃就好，今日樂得清閒當了一日偽貴婦呢。
詢問過顧客是否有不食用的食材後，原則上店家一開始會先上基本盤，而且每桌的巴黎鐵塔內容看上去差不多，899價位先來了 「黑牛、和牛、牛小排、松阪豬、照燒雞腿肉、天使紅蝦、干貝、蛤蜊、牛排、牛舌、生蠔」，基本盤很豐富，幾乎涵蓋了高級食材，店家說得很溜，只是茉莉腦筋不好老是打結啊XD 最吸睛的就屬底下那盤，切得小厚的黑牛、和牛、帶骨牛小排，內心不斷讚嘆了起來，seafood了不起，肉肉更了不起，沒辦法本山人是嗜肉咖啊 ＼(^o^)／ 還有一大片厚切牛排，而且這片挺好吃，真後悔沒再點一次 XD
♪♪♪ PRIME肋眼牛排 ♪♪♪ 滿滿食材擺滿桌，一時還真難下手，那就從美國特級PRIME肋眼牛排吧，一大片的霸氣就想咬它一口，燒烤後外表油亮油亮的帶點微焦感，甜味與肉質都不錯，有嚼勁的牛肉香味果然是吃牛排的一大樂事，第一把就讓人銷魂，真心後悔沒再點一次，因為一直糾結在和牛情節裡，這故事說來話長啊。
♪♪♪ 安格斯黑牛 ♪♪♪ 切成小厚的安格斯黑牛，絕對不透光，輕輕烤一下馬上爆出肉汁，水嫩嫩的模樣不須沾料就很棒，肉質軟嫩又多汁，享受原汁原味肉甜味，這時來了一位小鮮肉幫我們服務，嘴巴與眼睛大享其福啊。
而且邊介紹邊幫我們烤，動作仔細小心，每一片都烤得恰到好處的美麗，被好吃牛肉撩撥起胃袋後，再看到這逼人畫面馬上飢腸轆轆難以忍耐啊；接下來油花漂亮的不知名牛肉(記憶體有限XD)也頗好吃，尤其是豐富的油脂與細緻肉質當真迷人，別忘了一定要試試
♪♪♪ 澳洲和牛 ♪♪♪ 讓我糾結再三的和牛，其實御燒的和牛是切角的喔，顛覆我以為的切片狀，讓我誤以為骰子牛肉，所以前前後後總共點了3遍做確認(我是豬)，雖不像和牛那般油花豐潤入口即化，但肉質鮮甜彈牙帶著肉香算是基本水準，但還不及我認為的和牛，可能跟部位也有關係，總之和牛吃趟海心願是達成了，只是略有失落感罷了 (這不是肯德雞! 這不是肯德雞!)
♪♪♪ 單骨牛小排 ♪♪♪ 有啃肉快感的帶骨牛小排是燒烤不可少的食材，擺上烤網，豐厚的油脂滋滋作響，陣陣烤肉香讓人凍不條，烙印上格狀烤痕香噴噴的牛小排，略帶咬勁的肉質讓人邊啃邊吮指回味，不需齜牙咧嘴的費力，難得遇到如此和善的帶骨牛小排，而且甜度肉味都具水準。
♪♪♪ 松阪自然豬 ♪♪♪ 號稱黃金六兩，一頭豬也不過才兩片的松阪自然豬，經過服務生高手這麼一烤，熟度剛好口感QQ脆脆的，帶有燒烤焦香味，松阪豬獨特的口感與肉的清甜，是我們燒烤必點單品，好像永遠都吃不膩呢。
♪♪♪ 薄鹽牛舌、蛤蠣 ♪♪♪ 圓片狀的薄鹽牛舌，肉質滑嫩中又帶點脆度，帶有牛舌獨特香味，不會乾韌難咬比我想的還要嫩上許多，讓我有嚇到；蛤蜊個頭中等肉質小嫩有清爽的海味，要小心呵護免得湯汁流光光就可惜了。
♪♪♪ 天珠貝 ♪♪♪ 每次自己烤這類都會失敗變硬硬乾乾的，交給專業的來才會烤得剛剛好，口感Q彈中間還帶些湯汁，類似干貝的味道，但肉質沒有一絲絲的，像似口味較重的花枝丸之類感覺
♪♪♪ 特級生蠔 ♪♪♪ 擺在烤網周邊用小火慢烤，隨著時間過去碩大生蠔漸漸冒出熟成湯汁，或許有些人就像我一樣，對這類重口味海鮮避之唯恐不及，但老王連嗑2條生蠔，感覺好像還不錯，有合他的胃口，如果不敢吃生的就用烤的吧。
♪♪♪ 阿根廷天使紅蝦 ♪♪♪ 烤蝦蝦第一步要呈現標準的臥倒姿勢，先把肚子烤熟否則捲起來就難處理了，別怕我們有專業小鮮肉，真的一路陪我們烤，雖然有時到別桌串串，但還是會隨時環顧四周，有需要就可請求支援；呈現漂亮橘色的天使紅蝦正排排站，等著火力四射逼出香氣。
烤過的蝦殼香氣總讓人無從招架，天使紅蝦的個頭碩大肥壯，頗令人滿意，比我的指頭要大上2倍，肉質柔嫩綿密有滿滿蝦甜味，蝦香味濃令人吮指再三，而且飽滿的肉量一口就把嘴巴塞滿，真的是好奢侈好享受呢~
♪♪♪ 去骨雞腿肉 ♪♪♪ 就算自己烤失敗率極低的雞腿肉總是我吃燒烤的基本盤，切成厚條狀的雞腿肉需要一點時間等待，所以擺在烤網四周跟著其他食材一起烤最恰當，等到外觀油油亮亮閃著金黃色澤就OK囉，一口咬下嘴裡滿滿肉汁與油香啊!!! 又嫩又多汁的甜啊，外皮還有焦脆感，果然是好吃無話說呢。
第二輪 最近看過一個有趣的市調，出現哪些症狀就顯示你老了，其一就是不喜歡吃到飽耶!! 還好我超愛吃到飽，這到底是證明我年輕? 還是證明我愛吃啊?!! 所以當然要來第2輪彰顯我是年輕人啊 ，而且這次點了不少最近很夯的seafood (￣▽￣)
♪♪♪ 明太子柳葉魚、挪威鮭魚 ♪♪♪ 因為鮭魚以大海浮游生物磷蝦為主要食物來源，所以肌肉會呈現漂亮的橘紅色，因為冷凍關係，外層有薄冰需要花些燒烤時間，索性就和明太子柳葉魚一起同框吧。用竹籤串的柳葉魚，肚子塞進滿滿明太子，算是另類手作柳葉魚，烤後表皮酥香，飽滿的魚卵入口會逼逼啵啵在舌上彈跳，帶點濃厚的醃漬鹹味，有種鮮上加鮮的濃郁海味，感覺拿來下酒應該很不錯呦。
魚皮在外圈的鮭魚算是好上手的和善烤物，鮮度不錯入口有實在的鮭魚香氣，而且肉質非常之細緻，比油煎得來的清爽無比，卻也沒少了鮭魚獨特的油脂香，老實說我個人頗喜歡，真想再叫一片。
♪♪♪ 香魚 ♪♪♪ 至於香魚就真得慘不忍睹，只敢放上網卻沒膽翻面，最後服務生即刻救援，使出大絕招，單單用夾子就輕鬆地去除香魚刺，乾乾淨淨又細又嫩的魚肉就呈現在眼前，只要動動筷子就有嫩嫩魚肉入懷，真的是人生一大爽樂呢，若不是有幫手，基本上香魚是不會出現在我的烤單上呢 XD
♪♪♪ 大草蝦 ♪♪♪ 我雖不怎麼愛刺多的魚，但卻甘願乖乖扒蝦殼，還不是因為燒烤的蝦殼香讓人神魂顛倒啊。穿著深色光亮外殼的大草蝦看上去鮮度滿意極了，烤後肉質好緊緻彈牙呢，是我喜歡的彈脆口感，雖然甜度與個頭不及天使紅蝦，但以口感來說我還是喜歡大草蝦多一些。
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-09-28
今年台北世大運辦得很成功，賽事期間茉莉來到天母棒球場周邊吃吃喝喝 雖然沒進場觀賽，但也算是最接近世大運的一次 感受到周圍熱情民眾加油吶喊團結一心的氣氛，還是讓人相當感動 原諒貪吃的茉莉有任務在身，同胞們我的內心永遠與你們同在啊 今天造訪隱藏在大葉高島屋美食街的CJ Patisserie創意甜點，是一家來自台中的創意甜點店呦~
天母的大葉高島屋相信大家都知道吧，但茉莉卻是第一次來，因為不是平常走跳範圍嘛 猛然一瞧真的好大一棟!! 好像其中還有商辦，並不是整棟都百貨公司 甜點店CJ Patisserie就在B1的美食街，從靠近天母棒球場那端的入口進去比較近
這應該是我看過最natural的專櫃了 XD 真的一點裝飾都沒有 好奇的問問店員，CJ Patisserie本店在台中，是一家法式甜點店 今年展店到台北來，選擇天母大葉高島屋為第一據點，簡單的臨時櫃位之後會華麗變身 雖然現在看起來陽春了些，不過產品真的很多樣，派塔、甜點、餅乾...整個目不暇給
原來CJ Patisserie命名是來自店裡2大台柱 C 和 J 兩位甜點師傅 而且最大的不同是食材大都與台灣在地小農合作，比如台南的鳳梨、苗栗的抹茶..等等 經由兩位師傅深厚的烘焙功力，把優質的台灣食材華麗變身，轉化成各式各樣浪漫的法式甜點 瞧瞧這整櫃甜點派塔是不是超吸睛 (✪ω✪) 現場展示的不多，但每樣都好想打包啊~
法國等同是浪漫的代名詞，法式甜點當然也要精緻華麗啦 情人節限定的蘋果花塔，想必是酸酸甜甜的會讓人想起初戀吧 XD 雖然還沒咬上幾口，但真材實料與紮實度，從分切派塔的側面就能略知一二 那個水果起司吃進嘴裡一定超級濃郁，我的眼睛都戀愛了啊~
原來馬卡龍、瑪德蓮、可麗露、蒙布朗、檸檬塔..都是經典的法式甜點(拜請估狗大神) 茉莉只想著真材實料好吃最重要，而且與台灣在地農產品合作這點就值得推廣 我們號稱水果王國，食材品質當然不輸外國月亮，當然要挺自己同胞啦 切片蛋糕落在百元上下，整模6吋的派塔也差不多伍佰鈔上下 以他的質與量來說其實不算貴耶，價格上我覺得蠻OK的
還有台灣鳳梨、柳橙果乾，善用在地農產食材烘焙成多樣可口的小餅乾，產品真的很多元 還是第一次吃到千層派作法的提拉米蘇，入口有濃濃咖啡酒香，而且口感超級濕潤 太滑口了這提拉米蘇，簡直咬到一塊爆漿蛋糕，嚇了我好大一跳(✪ω✪)
最近天氣變涼了，秋高氣爽夜涼風，又到月圓烤肉吃蟹節 (￣▽￣) 當然也是茉莉一年兩度的送禮大節，另一個在新年 茉莉推薦過很多中秋禮品，想要氣氛一些的就選港式月餅，想要大小通吃的就鳳梨酥吧 想要浪漫創意又吃得天然健康，可以試試這款小農中秋禮盒 小農中秋禮盒 湛藍色盒子加上燙金鑲邊與題字，再綁上金絲帶，整個氣質高雅到不行 一旁買派塔的大姐還好奇的問我這盒是高級洋酒吧?! ♥´◡`♥ 你看看送禮多有面子啊
裝進5樣天然好料，焦糖桂圓瑪德蓮、紅茶芝麻沙布蕾、當季特選小農果乾(鳳梨、柳橙)、當季小農手工果醬 精緻小巧，種類多元，一盒通包了甜點、餅乾、果乾、果醬，是不是覺得超蓬派!!! 當然包裝上也崇尚自然，簡單的內裡紙盒，簡單的塑膠分裝，所以儘快吃完才最新鮮好吃
♪♪♪ 焦糖桂圓瑪德蓮 ♪♪♪ 瑪德蓮是法式的經典甜點，相傳是法國皇后陪嫁進宮的丫環"瑪德蓮"的祖傳甜點 特色就是貝殼造型與濕潤口感，這款瑪德蓮加入了台灣的龍眼乾，連龍眼乾也很法式呦 (￣▽￣)
貴氣的貝殼外型，透著誘人垂涎的金黃色澤 閃亮亮的光澤感就知道這瑪德蓮保濕度一定非同凡響 入口果然超級濕潤 (⊙ω⊙) 口感細緻綿嫩，甚至帶點彈性，稍稍咀嚼就能感受它化在口中的甜蜜氣息 混搭了焦糖X桂圓，讓甜味與香氣更有層次，吃來甜而不膩完全不乾口
放入為數不少的台灣龍眼干，背面就能看得一清二楚，真材實料而且香氣十足 咬到龍眼干時迸發出更迷人的甜蜜滋味 ♥´◡`♥ 真的好好吃 創意的把傳統龍眼干變身成華麗又浪漫的瑪德蓮，整個就是貴氣版的桂圓糕 (￣▽￣)
以前吃過外層微酥內裡鬆爽像磅蛋糕的瑪德蓮 這個完全不同，握在指尖就能感受那濕潤度與微黏感 濃濃的香味縈繞口中，甜甜蜜蜜的連舌頭都戀愛了♥´◡`♥
♪♪♪ 紅茶芝麻沙布蕾 ♪♪♪ 沙布蕾原文就是細沙的意思，咬起來很酥的餅乾相信奶油一定加不少 還好這吃來脆中帶酥，沒有脂膩感，光看餅乾表面就知道真的清爽
咬來清爽不油膩，口中散發著伯爵紅茶的馨雅茶香外，咬到中間又多了脆脆芝麻香 雖然不算是我吃過最濃的茶香餅乾，但淡淡的香氣也算討喜 重點是不油膩不油手，酥脆爽口，是款很健康的茶香餅乾 (￣▽￣)
♪♪♪ 當季小農果乾 - 鳳梨果干 ♪♪♪ 天然新鮮水果製成，而且不是一片片的，切成塊狀的鳳梨咬來口感更讚 ￣﹃￣ 深刻感受到絲絲的鳳梨纖維與紮實咬感，中間保有果乾的Q黏感，就像天然軟糖般令人愛不釋口
感覺無添加甜漬，就是很單純的鳳梨甜味，再佐一絲絲原始酸香 豐富的纖維與天然甜香味，通通濃縮在一口口的鳳梨干中，健康而且完全無負擔 純淨而自然的滋味嘴巴最知道，尤其現在看到照片中金黃Q軟的模樣，還真想再來一塊啊 (￣▽￣)
♪♪♪ 當季小農果乾 - 柳橙果干 ♪♪♪ 一輪輪的模樣美極了!!! 深深一吸就是香香的柳丁味 這柳橙干我猜應該有糖漬過，酸中帶甜，咬著咬著柳丁皮會加入一咪咪苦甘香，其實蠻好吃的我覺得
看似很硬，其實韌韌的頗好咬，留在口中的柳橙香也久久不散 感覺拿來泡茶也很不錯，視覺味覺雙享的高顏值果干，豐富的維他命C也讓你顏值UPUP ♥´◡`♥
♪♪♪ 當季小農手工果醬 ♪♪♪ 小小一罐的果醬，把寶島最代表的水果芒果和鳳梨通通放了進去 整罐色澤金黃耀眼就跟黃金般珍貴，天然的只能冷藏1個月就要快放進肚子以免變質 而且這罐的吃法很多種，絕對不出幾天就吃光光啦 (其實小罐也是原因啦XD)
你看看是芒果+鳳梨的果泥(✪ω✪) 沒有全打碎還吃得到果粒與纖維 芒果味稍淡，感覺用來增加滑口度，主要氣味還是以鳳梨最顯著 酸甜的天然果香拿來夾原味純麥麵包最讚了，整個就很健康自然又養生啊~~~
我們還把七喜+手工果醬，變成冰冰涼涼的果汁氣泡飲，熱熱的夏天喝超讚 一定比市面上的搖搖飲還健康，因為原料是無添加的天然果泥，就算給小朋友吃也很放心 (￣▽￣)
把台灣優良甜美的小農食材，用最浪漫最華麗的法式甜點推廣出去 享用美味的甜點之餘，吃得安心健康又能支持在地農業，真的是完美無瑕的創意結合
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-09-28 (屬於相關食記)
近幾年曲奇餅紅得一蹋糊塗，腦袋想到的就有2家，香港卡通、台中長頸鹿 今天要介紹的這家更狂，讓你直接指定口味，現場烤給你吃，包裝成禮盒精緻又漂亮 暖烘烘的烤箱裡正烤著我指定的曲奇 (✪ω✪) 滿屋子的奶香味是不是超夢幻!! 家裡沒烤箱的冰U啊，不用森77也不用羨慕別倫~ 這家實現夢想的烘焙屋歐詩曲奇 Ｏ′s Cookie就在松山文創附近，心動了嗎?!!
創意的把糖果結合堅果，吃堅果再也不無聊，甜蜜蜜又健康的讓人停不了嘴 還有漂亮到不要不要的盒子，讓茉莉不停跟老王許願(拜託~~) 幸運的老天鵝終於聽到我的心聲惹，快看看一系列美得冒泡的歐詩曲奇，我又戀愛惹 ♥´◡`♥
今天要介紹的歐詩曲奇 Ｏ′s Cookie，是他們家的另一個品牌 主打客製化曲奇餅，想怎麼吃自已搭配 從5款曲奇口味、5種的堅果果醬配料、到3款精美鐵盒，一一可以隨心做選擇 多達75樣組合變化的曲奇禮盒，送禮絕對不撞盒，是非常時尚的伴手禮 (￣▽￣) 親臨光復南路實體店面，或官網下單都行，要注意網路下單至少滿3盒才享有客製化服務喔
不想加配料，只要簡單的純曲奇也行，而且比客製化的還便宜呢 就是待會兒要介紹的5款口味曲奇餅，經典原味、濃醇巧克力、宇治抹茶、典藏咖啡、巧達起司 附上的提袋也是美得花團錦簇的，簡直像手捧一束大花來送禮，收禮的肯定心臟怦怦跳♥´◡`♥
最先拜倒在歐詩裙擺下的，就因為這一盒盒讓人失心瘋的漂亮鐵盒子啊!! 蒂芬妮藍的、夢幻淺紫、還有少女心噴發的粉紅泡泡色 隨便擺在家裡或桌上，平凡角落也會瞬間光彩奪目 簡直就像一幅四季變化的室外窗景，盡收眼底的一花一木讓生活變得精緻又有溫度 (✪ω✪)
迫不及待從閃瞎人的蒂芬妮藍下手，只要掛上這顏色就是票房保證 還記得前陣子大家瘋搶的某牌飲料就是這顏色呢 這麼剛好還是經典原味，先試試原味才知道人家的功夫在哪嘛~ ♪♪♪ 經典原味 ♪♪♪ 3款鐵禮盒其一的童話森林，以精品代表元素的蒂芬妮藍為底色 不只盒面，連盒身周圍都是漂亮的天空藍 在一片粉綠渲染的森林中，細膩的筆觸與鮮明色彩勾勒出活靈活現的動物們，點亮了整座森林 也勾勒出古靈精怪的狐狸、憨直可愛的棕熊與象徵吉祥的鶴，色彩清爽協和充滿童趣與想像 讓看似平靜清幽的森林蘊藏蓬勃生氣，彷彿冬去春來大地甦醒，在天空藍的幫襯下處處充滿希望
不只盒子有故事，裏頭也彩繪得很有風景，就像歐詩的一貫特色 豐富的色彩、藝術感的文字線條，從裡到外一路閃耀著高質感氛圍不曾停歇 "我們精選的優質食材，讓生活充滿甜蜜，當你嚐到這天堂般美味，將不自覺會開心微笑" 如此生動的美味宣言，還沒開吃就讓人超級期待╭(′▽`)╯ 細心的多放一層防油紙，隔絕保護了餅乾，也讓美好宣言完美保留
一打開來，餅乾的奶香味陣陣襲來啊 ￣﹃￣ 沒錯!! 這就是吃不到會想念的奶酥香氣 就像翻過來又轉過去的巴黎鐵塔，讓無數少女痴狂啊 (透露了年紀XD) Cookie就是曲奇的由來啦，泛指麵粉與奶油變化出的各式小餅乾，台味稱之為奶酥 口感可酥可脆，端看食材比例與烘烤拿捏，而且口味多元完全吃不膩 ^^
我們比較常吃市面上平價的紮實硬奶酥 這種輕輕一碰都怕捏碎的高級品，偶爾吃一次都會讓我開心良久 搞剛又小心的排列如此整齊，一圈圈的看起來美翻了 ♥´◡`♥ 超級鬆化的簡直!!! 茉莉要擺回原樣根本不可能任務，拍完後通通掃進肚子還比較快 XD
顆顆細膩精緻，呈現暖人心斐的鵝黃色 師傅巧手製作旋轉出的漂亮紋路，就像一朵朵搖曳生香的美麗花朵，飄著甜甜奶香味♥´◡`♥
估計應該是目前看過最精雕細琢的曲奇了!! 宛如瑪麗蓮夢露的飄飄裙襬，會讓人深陷而且戀愛 小巧可愛還有著令人無限遐想的酥香期待，吸引著相機，也挑逗著飢渴的指尖與味蕾啊~
入口非常的酥鬆綿密，舌頭輕輕一含就會看見宇宙般感動 入口即化的功力連牙齒都無用武之地，甜度適中不膩口，飽滿的奶香味有夠好吃 ￣﹃￣ 不會在口中留下惱人的滑膩脂感，濃郁香氣、酥鬆的極致享受、卻爽口的令人欲罷不能
好吃但不膩的曲奇其實不多，連長頸鹿吃多了也難免會有奶膩感 然而歐詩曲奇的清爽真的讓我刮目相看，連吃數顆依舊令人滿意，有興趣的冰U可以來比較看看 ♪♪♪ 濃醇巧克力 ♪♪♪ 3款鐵禮盒其二的繽紛世界，以少女心大噴發的粉嫩嫩色調作開端 用暈染的技巧點綴出萬紫千紅的各色花朵 絢爛繽紛浪漫唯美的氣氛，宛如仲夏的嘉年華會，充滿了夢幻與美好 繽紛又粉嫩的漂亮鐵盒，保護了裝載的餅乾也兼具觀賞與收藏價值，這樣的禮盒人見人愛呢(✪ω✪)
粉色鐵盒裡裝著巧克力口味的曲奇，色彩搭配得將將好，讓視覺勾引著味覺 當然你想要什麼口味搭配哪種花色鐵盒，全由您自己決定 專屬於你獨一無二的曲奇禮盒，是不是超想擁有!!! 不變的是又香又漂亮的曲奇餅乾總是把鐵盒裝得滿滿滿，爆棚的餅乾讓人看得心花怒放啊 (✪ω✪)
原來歐詩曲奇的不膩是有秘密在地，採用頂級法國奶油與嚴選日本輕麵粉 創造甜而不膩酥鬆極致的清爽口感，而且濃醇巧克力還加入了純度極高的可可粉 顆顆呈現飽滿的黑曜色澤，曲奇切割閃閃發亮的黑鑽石，超級美的啊 (✪ω✪)
依舊入口即化超級酥鬆的，減糖讓巧克力曲奇吃來不甜，甚至散發可可的苦醇香 苦味不算太強烈，適度而迷人的巧克力苦甘味，再輕佐淡淡奶香 甜度比經典原味來的輕巧，不甜不膩香氣淡雅舒爽，細細巧克力香遊蕩在口腔中 ♥´◡`♥
在甜度與苦味上都做了調整，非常適合不喜歡吃甜的現代人，也適合大小朋友一起享用 不變的是鬆爽崩落在嘴裡的綿密香氣，一顆接一顆讓人越吃越涮嘴 不搭配飲品也OK，就算來杯溫醇奶茶也不顯過分厚重，濃醇巧克力搭什麼都百搭^^
還有一半經典原味一半濃醇巧克力雙拼口味的綜合禮盒 一次同時吃到2樣經典口味，聰明的你當然要選這種 XD 而且歐詩曲奇的價格不算貴耶，和長頸鹿品牌有得拚 重點是還能客製化你想要的口味與包裝，整個功能大勝 讓我想起之前大嫂追鹿3小時的艱辛，趕緊獻上一樣好吃不必等待又更漂亮的歐詩曲奇好好慰勞她^^
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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