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五十咩
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共 6 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 6 篇的食記
2016-03-08
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類別 : 台灣菜早餐店漢堡/三明治

 
店家名稱: 木磚屋

地址: 新竹縣新埔鎮中正路656號

電話: 035-891843

營業時間: 6:00~11:00

公休: 無特定公休

每人平均價位: 40

本篇網誌: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/445077686

新竹的新埔鎮是一間五十咩還沒被妹子開除時,常常跑的一個鄉鎮,由於妹子起的早,一定要吃早餐不然會生氣,因此新埔不少早點五十咩也都已經吃過了,一日在新埔的街上悄悄地開了一間新的店家,外表樸實卻又不知為什麼格外吸睛。

 

 
店內裝潢別具風格,是從棺木店改建而成,入店後泛著古早式的房舍的韻味,紅磚瓦構築而成的牆面搭配上大量木質的裝潢,整體質感協調,從天井灑落的陽光讓一早店內泛著暖意,而內用的座位不算多,大約可以容納10~15人。

 
牆上有掛上木質的菜單。

 
紙本菜單如下所示,照片是2015年9月拍的,店內主要有吐司,蛋餅,烙餅...等品項,分別可以選擇搭配不同的醬料。

 
起司蛋烙餅x沙沙醬,木磚的烙餅跟熟悉的酥脆餅皮有點不大一樣,觸感有點像是厚實版的春捲皮,有詢問店家烙餅部分的製作,得知是用麵粉和水攪拌後,經由切割桿平,再用鍋子乾烙而成,最後將餡料包夾至中間,外觀看起來挺誘人的。

 
這樣包夾還滿適合拿著食用,可以看到餅皮底下露出些許的黃瓜和起司蛋,以及加上的莎莎醬。

 
趕緊咬上一口吧,餅皮帶有點粉粉軟軟的口感及麵皮的味道,中間添加的莎莎醬入口洋蔥味十足,還有一些番茄在其中,微微酸香滋味伴隨起司的鹹香,不時煎蛋本身的香氣也出來嘎上一腳,整起吃起來口味平實沒有特別驚艷,但是不知為啥偶而又是想要來上一份。

 
吃完後好像還有點小餓,因此又再加點份蔬菜蛋餅豆漿

豆漿帶點稠感,整體甜度對五十咩而言剛剛好。

 
蔬菜蛋餅,除了高麗菜和蛋之外還有搭配一點橄欖,中間深黃褐色一絲一絲的部分是店家自己炒的洋蔥,整體也是風味平實沒有特別驚艷,但是偶而就是想要到這邊來上一份。

 

 

 
總結而言,木磚屋打造出獨特的風格讓人會想要在店悠閒的來上一份早餐,這邊餐點雖說沒有十分驚艷,但是整體風味清爽柔和,偶而到訪新埔時會想要來上一份,這邊就簡單的紀錄一下囉。

歡迎加入"小麻糬和五十咩的美食宗跡" https://www.facebook.com/much50mei/

每篇食記五十咩只敘述自己吃到的口味口感,五十咩不是分析儀器,對於食材的使用,或是是否有無任何添加物方面,是不可能吃得出來的,所以食安方面的問題就交由權責單位去負責,五十咩只負責吃囉。

慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$50 (早餐)

評分: 味道 2   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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