五十咩 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-04-05
地址: 台南市歸仁區民生北街58號 電話: 無提供 營業時間: 6:00~13:30(or 賣完) 公休: 農曆初三和十七,遇到六日改修周一,遇到連假則順延一天 每人平均價位: 60 本篇網誌: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/446069477 阿德虱目魚是一間位於歸仁,一整個隱身在巷弄之間的小店家,就算五十咩當時在歸仁趴趴走,從店門前面嚕過不下數十次,也完全沒有發覺他的存在,這間店是五十咩跟附近店家-查理蛋餅的老闆娘閒聊時挖出來的一間口袋名單。 這間店外表完全沒有鮮明的招牌,招牌上面的字早已經淡化顯示這間店歷史極為悠久。 挖歐~魚皮一入口,由於魚漿的關係,讓口感獨特極為Q彈,似乎還多了份甜味,老闆說其實比較古早的時候,魚皮滿常這樣處理,看來只是五十咩少見多怪,一旁附上的醬汁也不像是一般醬油的口味,配起來鹹甜鹹甜,老闆說他們只是將豆瓣醬打碎,但是五十咩覺得似乎醬汁風味搭配沾著吃還不錯咧。 歡迎加入"小麻糬和五十咩的美食宗跡" https://www.facebook.com/much50mei/ 每篇食記五十咩只敘述自己吃到的口味口感,五十咩不是分析儀器,對於食材的使用,或是是否有無任何添加物方面,是不可能吃得出來的,所以食安方面的問題就交由權責單位去負責,五十咩只負責吃囉。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-04-04
地址: 台南市中西區民族路二段240號 電話: 06-2201483 營業時間: 17:30~01:00 公休: 星期日公休 每人平均價位: 50 本篇網誌: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/446035406 擔仔麵是台南代表性的小吃,眾所皆知的是擔仔麵一碗份量都不大,到了半夜若是想吃點小東西的話還滿合適的,位於民族路上有不少擔仔麵坐落於此,其中石舂臼擔仔麵是一間五十咩比較常造訪的店家。 歡迎加入"小麻糬和五十咩的美食宗跡" https://www.facebook.com/much50mei/ 每篇食記五十咩只敘述自己吃到的口味口感,五十咩不是分析儀器,對於食材的使用,或是是否有無任何添加物方面,是不可能吃得出來的,所以食安方面的問題就交由權責單位去負責,五十咩只負責吃囉。 評分: 味道 2 環境 2 服務 3 衛生 3 CP值 1
2016-04-04
店家名稱: 阿喬師水粄粥 地址: 台南市中西區西門路一段704號 電話: 06-2157079 營業時間: 12:00~20:00 公休: 星期一公休 每人平均價位: 本篇網誌: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/446032442 一日在台南新天地附近閒晃時,發現了一間新店,店名叫做"阿喬師水粄粥",當時滿好奇水粄粥到底是怎樣的一道料理,因此對這間店留下深刻的印象,挑了一日前去一試。 白色湯的部分就是米糜,是利用虱目魚煨米成粥,變成乳白色黏稠濃湯狀態,入口鮮明的甜味直擊舌尖,黏稠的米糜散開後香味在口中擴散,逐漸蔓延入肚,香味順口鮮明帶點甜味,米糜之中還保有一些米粒顆粒狀的口感,熬煮到十分軟爛,光用舌頭一壓就散了,感覺就像是在喝濃湯一般,只不過搭配的材料是以台式常見的食材為主。 歡迎加入"小麻糬和五十咩的美食宗跡" https://www.facebook.com/much50mei 每篇食記五十咩只敘述自己吃到的口味口感,五十咩不是分析儀器,對於食材的使用,或是是否有無任何添加物方面,是不可能吃得出來的,所以食安方面的問題就交由權責單位去負責,五十咩只負責吃囉。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-04-03
地址: 台南市東區大學路22巷19號之1 電話: 06-2091152 營業時間: 7:00~21:00 公休: 無特定公休 每人平均價位: 80 本篇網誌: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/446003210 彩虹城堡是一間位於成大附近,以販售潛艇堡為主的店家,四年前從22巷口的位置搬到較裡面的現今店址。 歡迎加入"小麻糬和五十咩的美食宗跡" https://www.facebook.com/much50mei/ 每篇食記五十咩只敘述自己吃到的口味口感,五十咩不是分析儀器,對於食材的使用,或是是否有無任何添加物方面,是不可能吃得出來的,所以食安方面的問題就交由權責單位去負責,五十咩只負責吃囉。 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-03-31
地址: 台南市中西區青年路201號 電話: 06-2224120 營業時間: 9:30~19:30 公休: 每月農曆初一,十五 每人平均價位: 35 本篇網誌: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/445909322 位於台南青年路的正記肉圓是五十咩偶而會吃的一間店家,小小的店面略顯陳舊,但是整體環境整潔度還算不錯。 歡迎加入"小麻糬和五十咩的美食宗跡" https://www.facebook.com/much50mei/ 每篇食記五十咩只敘述自己吃到的口味口感,五十咩不是分析儀器,對於食材的使用,或是是否有無任何添加物方面,是不可能吃得出來的,所以食安方面的問題就交由權責單位去負責,五十咩只負責吃囉。 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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