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五十咩
我是五十咩。我最喜歡台灣菜日本菜小吃攤販火鍋店
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共 130 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2016-03-16
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店台式甜點

 
熱花生豆花上桌持續冒著蒸氣,鮮明的黃豆的香味夾帶著糖水的甜味,一陣一陣的勾引著嗅覺神經,讓口水控制的閥門不小心開始逐漸釋放,光用聞的就讓人口水完全無法停止,入口的嫩度更是嫩到一個極致,用嘴啜吸湯匙舀上的豆花入口,隨著吸入而豆花迸碎,香味也隨之猛烈的散出,沒多久口中完完全全的填滿黃豆的香味和糖水甜甜蜜蜜的滋味,吃完一整個讓人無限回味。

店家名稱: 中一豆花

地址: 台南市歸仁區中正南路一段114號

電話: 06-2399194

營業時間: 11:30~22:00 星期日公休

本篇網誌: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/438795595

五十咩最近在歸仁走跳,為五十咩的美食清單另闢一個新天地,當時在歸仁一大養生麵館吃完後,還想再來點甜的,四處在周邊繞繞後,想說隨便踩一間店家,沒想到亂踩竟然給我押到寶,一整個超合五十咩胃口的說,日後還再訪好幾次。

中一豆花是一間位於歸仁圓環附近,外觀看起來不怎麼起眼的店家。

舊文:<台南市-歸仁區>一大養生麵食 隱身在鄉野間的隱藏版麵店,精粹的藥膳湯頭,調合的極致美味

 
店內沒有太多座位,印象中大約3張四人座位的桌子吧,因此店裡大多是外帶客為主。

 
店內菜單是2015年10月拍的,整體價位不高,還可以加大(+10元)。

 
初訪時有問老闆花生的口感,中一豆花店裡用的是把花生燉煮到軟綿綿的那一種,一整個是五十咩的菜,之後每訪都是指名花生豆花,到現在都還沒嘗試過其他種類的配料。

花生豆花,老闆將碗放下的一瞬間,看起來白嫩白嫩的豆花正在碗中抖動著,一整個彈嫩滿點的感覺,上面撒上一些花生,感覺也是燉煮到十分軟爛。

 
每次吃豆花時都要還這招,來試試豆花的軟嫩度,小心的將一塊豆花舀起,外側微微垂下,一不小心就會一整個迸裂切斷,看起來一整個超級誘人的啦!!!

冰-花生豆花,入口盡是豆花軟嫩的口感從舌尖席捲而來,一整個軟軟綿綿,黃豆香味緩緩的散出配上淡雅清香的糖水,整體不會過於甜膩,而花生燉的十分軟粉,且完全沒有油耗味,整體風味調和,甜度的拿捏,豆花極嫩的口感,鮮明的香味,完完全全擄獲五十咩癡肥的心。

 
真的玩不膩,每次都要來上幾下才善罷甘休,由於最近接近秋冬,店家有推出熱豆花,五十咩就再介紹一下吧。

熱-花生豆花,上桌持續冒著蒸氣,鮮明的黃豆的香味夾帶著糖水的甜味,一陣一陣的勾引著嗅覺神經,讓口水控制的閥門不小心開始逐漸釋放,光用聞的就讓人口水完全無法停止,入口的嫩度更是嫩到一個極致,用嘴啜吸湯匙舀上的豆花入口,隨著吸入而豆花迸碎,香味也隨之猛烈的散出,沒多久口中完完全全的填滿黃豆的香味和糖水甜甜蜜蜜的滋味,吃完一整個讓人無限回味。

 
大碗花生豆花,再訪依然還是花生豆花,今天還給他加大,大碗的一碗35感覺也挺實惠的說,一旁是五十咩的ASUS的zenfone 6。

 
帶朋友一起去用餐,朋友也覺得不錯,五十咩點的當然還是花生豆花囉,另外一碗是朋友點的綜合豆花,可以一次享受三種配料,有興趣自己試試囉,五十咩鍾愛花生,而且這次為了要完全滿足我癡肥的心,所以也是給他加大,是一整個想要吃到爽的概念。

 
總結而言,中一豆花整體環境還滿整潔的,而豆花的口味口感完完全全的擊中五十咩的弱點,一整個讓人心醉神迷回味無窮,若是有比這間還要更好的豆花店也請務必推薦給我。

附帶一提,五十咩上網搜尋"中一豆花",發現中一豆花在花蓮還滿有名的,一問之下老闆說他們就是跟花蓮的那間學的,所以之後就不用大老遠地衝到花蓮囉,在台南歸仁就可以享用到美味的豆花了。

歡迎加入"小麻糬和五十咩的美食宗跡" https://www.facebook.com/much50mei/

每篇食記五十咩只敘述自己吃到的口味口感,五十咩不是分析儀器,對於食材的使用,或是是否有無任何添加物方面,是不可能吃得出來的,所以食安方面的問題就交由權責單位去負責,五十咩只負責吃囉。

慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$30 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 5

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2017-02-23
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類別 : 台灣菜冰果室冰品

 
冰ㄉ是一間台南東區開業2~3年的店家,2017冬季時,冰ㄉ推出的新品,讓同時想吃抹茶草莓的人可以點上一碗就同時滿足兩種想吃的願望,糖水之中,抹茶特有微苦微澀搭配淡柔草莓香氣相互交融,再藉由混奶讓所有風味合而為一,三種香氣層層交疊,層次感鮮明卻又調和。

店家名稱: 冰ㄉ• かき氷

地址: 台南市東區崇善路155號(1店)、台南市中西區赤崁東街46號(2店)

電話: 0974027042(1店)、0984470579(2店)

營業時間: 11:00~21:00(1店)、12:00-20:00(2店)

公休: 無特定公休

每人平均價位: 50~150

店家FB: 冰ㄉ• かき氷


冰ㄉ是一間五十咩的愛店,店裡的餐點五十咩全部都吃過了,從一開始在台南東興路時期開始就常常走訪,到了2015年搬到崇善路時期也持續會回訪,在2016年時2店開幕後,當然也是經過就要去交關一下囉。從一開始東興路時期只有單純的冰ㄉ剉冰(八寶冰),在一個機緣下老闆娘研發出抹茶醬後,進化到冰ㄉ剉冰x抹茶醬(抹茶八寶冰),接著到了1店開幕後,有了抹茶可想而知的當然是抹茶紅豆牛奶囉,但是上面的煉乳可能吃起有點甜膩,還衍生出抹茶紅豆混奶,接著老闆娘似乎靈感大爆發,持續推出香蕉牛奶糖剉冰紅豆牛奶糖剉冰冰ㄉ水果冰荔枝冰芒果冰薑汁番茄葡萄清冰草莓牛奶糖抹茶偉特1,每種糖水都老闆娘自己熬製研發而成的,因此跟市面上現成的糖水吃起來絕對不一樣。

好啦,以上都是一整篇隨言亂語,快點來介紹冰ㄉ今年(2017)冬天人氣最旺的品項囉。

記得上一年的夏天,台南有不少店家打起抹茶相關產品,在台南引發不少話題,每間有推出抹茶產品的店家往往讓抹茶控隨之追逐,糕甜、麵包、冰品,都可以看到抹茶的蹤跡,而到了冬天,在台南歷久不衰的品項就屬草莓拉,印象中三五年前五十咩剛到台南,每到冬天,在網路上總是可以看到一間剉冰店-冰鄉2,以草莓產品持續引領風潮好幾年。草莓、抹茶這兩種產品只要一出,總是可以吸引人潮引起話題,因此冰ㄉ在2017年,將抹茶醬結合新研製的草莓醬搭配後製做成草莓抹茶混奶



這道剛出時還不多人吃過,五十咩一入手,在移往店外用餐的路途中,瞬間成為萬眾矚目的焦點,可以感受到從四方射來的視線投射到我手上捧著的那碗冰。

 
草莓抹茶混奶$150】這碗五十咩是在2/15 2017情人節後一天去吃的,這時草莓一整個圓滾飽滿而且色澤超誘人的,【草莓抹茶混奶】是由照片中淋在左半邊的草莓醬,還有右半邊的抹茶醬,以及基底的混奶三種醬汁搭配而成,還有上面當然要放上當季的草莓一圈來搭配囉。

 
草莓抹茶混奶】,這碗放最上面那顆好像完美到有點像是假的草莓欸,一整碗不論俯拍,側拍,放在椅子拍,拿在手上拍,叫妹子幫你拿著拍,都超好看的啦。

快點利用這碗冰來約平常心儀的妹子一起去店裡享用吧,看到這碗【草莓抹茶混奶】應該大部分的女生都會心花怒放,少女心四溢,上桌的同時一定是驚呼連連的啦!進到店裡兩人點一碗就好,妳一口、我一口,一整個濃情密意,快點趁勢打開話題或是一起搭配拍照,可以說是好吃、好看、又好用,簡直是居家旅行、把咩約拍、必備好冰阿!所以這個五十咩決定命名為濃情密意-草莓抹茶混奶】。

 
草莓抹茶混奶$150】一開始可以先單吃左邊的草莓醬,入口後因為口腔的熱度使得剉冰化開,隨之帶出草莓淡柔清香以及糖水甜味,再搭上一點草莓來吃,更是溢散出鮮明的草莓酸香,一整個由淡到濃,漸層式的風味在口中層層展現,接著舀到醬料下面的混奶,讓醬汁除了草莓香氣之外還多了奶香的陪襯,變得更加柔和,接著再來匙右邊的抹茶,抹茶帶點微苦微澀以及特有的抹茶香,搭上混奶後,對不敢吃抹茶的人會變得更加調和一些。

最後三種醬料大合體,一起送入口中,首先是以抹茶特有的香氣夾帶點微苦微澀的滋味交融在混奶的奶香之中,尾韻還不時飄出淡柔卻又鮮明的草莓香氣,抹茶香、草莓香、奶香,三種風味交疊,層次感鮮明又調和。

 
若是沒有妹子可以約,那只好來上一碗黯然消魂-草莓抹茶混奶$70】,單純剉冰上面淋上混奶、草莓醬、抹茶醬,擺上三顆麻糬後還有一顆草莓搭配,恩,不用再翻底下的剉冰了,這道不像荔枝冰會藏在冰底下,真的只有一顆草莓一顆草莓一顆草莓,一個人吃這道草莓冰若只是想吃個氣味,一顆剛剛好...打文章打到這邊怎麼有種千山萬水我獨行,沒有妹子要給約,一個人吃著冰然後獨愴然而涕下的畫面出現Orz...。

 
若是要吃個氣味應應景,看草莓醬、抹茶醬、以及混奶搭配後風味是怎樣的話,點這碗就好了,這張是五十咩硬借了一隻妹子的手來拍照,恩,越拍越黯然,越拍越銷魂,不愧是碗黯然消魂版-草莓抹茶混奶】阿。

 
最後這道是2016年初的新品項【草莓牛奶糖$120】,是用剉冰搭配混奶後,在上面擺放上草莓,澆淋上一些煉乳,最後在旁邊提供牛奶糖的糖水讓客人自行添加,【冰ㄉ】擺盤功力超假掰,擺到看起來就像一朵綻放的花朵一樣。

 
這道五十咩在 冰ㄉ• かき氷 隱藏冰品大揭密有介紹過了,這邊就不再贅述囉。

 
總結而言,【冰ㄉ】冰品總是讓五十咩覺得出其不意,今年2017年冬季的草莓冰更是如此,草莓醬、抹茶醬、混奶糖水,三種醬汁揉合一體的風味在口中層層堆疊,以及酸香的草莓搭配後讓整體不論在視覺或是口味上都十分驚艷,這道我喜歡,這篇就簡單敘述一下囉。

每篇食記五十咩只敘述自己吃到的口味口感,五十咩不是分析儀器,對於食材的使用,或是是否有無任何添加物方面,是不可能吃得出來的,所以食安方面的問題就交由權責單位去負責,五十咩只負責吃囉。
推薦美食: 草莓抹茶混奶
用餐日期: 2017-02-17        
此次消費: 每人約$100 (下午茶)

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2017-02-24
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類別 : 台灣菜小吃攤販早餐店麵食中式糕餅

 
矮厝仔】是一間五十咩回高雄鳳山時,若是早上有起來的話,還蠻喜歡到訪的一間早餐店,店裡販售餡餅韭菜盒子之外,還有【一周上班兩天的蛋餅】,五十咩除了蠻喜歡【矮厝仔】的餐點之外,老闆對生活困頓的人提供的幫助令五十咩深感敬佩,這麼有溫度的店家不推行嗎?

店家名稱: 矮厝仔食堂

地址: 高雄市鳳山區自由路324號

電話: 07-7103178

營業時間: 5:00~10:00 (蛋餅於周三 四 7:30才開始做,有可能會要等,趕時間請斟酌)

公休: 星期二公休

每人平均價位: 35

其實【矮厝仔】五十咩之前就已經推過一次了說,當時只有吃到餡餅、韭菜盒子,對這邊的蛋餅當時抱有蠻大興趣的說,但是無奈的是蛋餅先生一周只上兩次班,而且還限定7點半才會開始上工...(蛋餅先生好像有點爽,可惡!有點羨慕),之前就想以後一定要回訪吃他。

 
過了一年後再次到訪,好像價格稍稍漲了,這照片是2016下半年拍的,但是近來物價根本飆漲,覺得老闆漲這樣算還蠻仁慈的了說。

 
即使價格調漲,但是不變的是清楚標示食材的來源(...為什麼韭菜的韭要特別注音阿),以及最右邊的告示"每周一---生活困頓者免費,告知即可,不夠可加---請告訴有需要的人"老闆雖然在工作時看起來不苟言笑,好像還有點兇兇的樣子,但其實他是個十分有溫度的好人呢。

 
對了,這邊點完餐後基於衛生的考量因此要自己找錢齁,不然邊拿錢後又邊包東西其實衛生還蠻有疑慮的說,除了食材光明正大的讓人檢視之外,連衛生在自己能掌握到的範圍也盡可能地把持住,可惡,這種好店五十咩當然要認真寫文推個幾次囉。

今天五十咩主要是要來吃蛋餅,因此7:30就已經到店裡排隊等著了,而且還想要現場吃,所以還自備餐盤順便拍些假掰的照片。

 
五十咩說道:『老闆我要蛋餅一份』,老闆回覆:「現在開始做了喔,要等好一陣子喔」,今天五十咩是有備而來ok的,所以就在現場順便看老闆製作蛋餅囉,首先將混好蔥花的麵糰放在一旁備用。

 
接著將麵糰桿平成皮後,再放到烤爐上煎烤。

 
加顆蛋。

 
再撒上蔥花,诶,老闆你是失手了嗎,好像蔥花撒的有點多欸^^",最後煎熟之後就可以上桌囉,五十咩今天有自備餐盤內用(交給老闆時,他一定覺得傻眼...怎麼還有人自備這麼假掰的餐盤)。

 
姆~哈哈哈哈,過了將近一年之後,【一周上班兩天的蛋餅】終於入手了,五十咩的自備餐盤有沒有超假掰的阿(...根本完全被蛋餅遮住了)。

 
先不管餐盤了,這邊一定要提的一件事就是"一定要加蔥花辣椒"、"一定要加蔥花辣椒"、"一定要加蔥花辣椒",若是敢吃辣的人請"一定要加蔥花辣椒"。

 
【一周上班兩天的蛋餅】入手時,餅因為煎炙過後外表帶點酥脆感,單純的餅香一陣一陣又一陣的持續上飄,其中夾雜著一些蔥花香氣讓人口水開始分泌,不小心吸到一口蔥花辣椒的香辣,齁齁齁,那口水根本像是開加速似的,無限狂流,餅皮似乎有點像是【矮厝仔】餡餅的皮欸,不知道有沒有一樣,跟台南用粉水調的外觀完全不同,似乎【矮厝仔】的餅皮比較像是烙餅或是抓餅般,厚實帶點Q度。

先來口【一周上班兩天的蛋餅】的原味吧,用特制的皮做成厚實的蛋餅,拿在手中稍有份量,中間包夾滿滿的蔥花和蛋,夾起一片大口一咬,帶有Q度且交參著麵粉香氣的餅皮配上蔥花,整體吃起來口感清爽不油膩,不過單吃的話會有點乾,建議先買杯搭配的飲料配著吃囉。

 
店家特製的蔥花辣椒醬是一定要加的啦!

 
將【一周上班兩天的蛋餅】包夾在蛋餅皮之間一口吃下,外表依然還是帶有Q度及麵粉香氣的餅皮,蛋香、蔥花、餅香三香交融,隨著包夾在其間蔥花辣椒逐漸裸露出來,鮮明蔥花香氣帶有滿滿的辣度在口中的感受逐漸放大,最後接觸到舌頭的瞬間,猛烈的辣度瞬間在口中狂竄,夾帶滿滿蔥香沿著舌頭攀爬,讓人口水直爆的蔥辣從舌頭蔓延下去朝著唾腺地方狂襲猛擊,挖歐,吃完超爽的,好猛的蔥花辣椒,跟【一周上班兩天的蛋餅】搭配起來超完美的,這道五十咩喜歡。

 
在店前用餐期間,還有額外買一些回家要給家人一起享用,因此就順便拍了下老闆製作過程囉。

 
這邊放上擀麵皮的影片,看老闆熟練的擀皮像是在看表演一樣。

還有白白胖胖的韭菜盒子,一定要拍個幾張才甘願啦。

 
對了,這邊除了蛋餅、韭菜子之外還有餡餅,上次五十咩那篇文章好像沒有記錄到,今天有帶假掰的盤子就順手紀錄一下囉。每天都正常上班的【餡餅加蛋$45】。

 
【餡餅加蛋】大口一咬下後,餡餅外皮Q中還帶點韌性,由於剛做好就現吃,因此還有滿滿肉汁在其中,鹹香鮮甜的肉汁配上滿滿的蔥花,藉由熱氣的加乘之下,所有味道及香氣都在餡餅中交融為一體,加上了顆蛋之後,讓餡餅除了肉餡的鹹香之外還多了蛋香,整體風味更加調和。

 
接著回家之後,好像還有點餓(...今天五十咩的戰鬥力好強,都已經吃了兩份餐點了說),因此把加上蔥花辣椒變成-【餡餅加蛋-蔥花辣椒威力加強版】(老闆一定覺得很無言,五十咩幫他亂取名字....),挖歐,先不管名字了,蔥花辣椒威力一整個爆強激猛,咬開時肉汁溢散,夾帶鮮甜肉汁和披覆在外頭的蔥花辣椒混合,激辣的辣度和肉汁交和後,鮮甜的肉汁鹹香帶辣,這風味很正點,一整個讓五十咩心醉。

 
接著還有【韭菜盒子】,上次的舊文章介紹過了,請參考那篇吧,這邊就不多敘述囉,這份五十咩已經吃不下了,拍完照後就交給家人解決了。

 
今天用假掰的餐具配上餡餅練習拍照,有興趣的就看看唄。

 

 
總結而言,【矮厝仔】是一間五十咩蠻喜歡的店家,不論是【一周上班兩天的蛋餅】、【餡餅】、【韭菜盒子】、【蔥花辣椒、蛋MIX升級版】都讓五十咩一買再買,吃完吃後還持續回味,除了美味的餐點之外,對於老闆對生活困頓者的一份心意五十咩獻上深深的敬佩,因此只能用網誌文來推了。

歡迎加入"小麻糬和五十咩的美食宗跡"每篇食記五十咩只敘述自己吃到的口味口感,五十咩不是分析儀器,對於食材的使用,或是是否有無任何添加物方面,是不可能吃得出來的,所以食安方面的問題就交由權責單位去負責,五十咩只負責吃囉。
用餐日期: 2017-02-04        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-07-20
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類別 : 歐陸菜咖啡店輕食

 
店家名稱: WOW 比利時列日鬆餅工房

地址:桃園市大溪區登龍路5-8號

電話: 03-3886923

營業時間: 11:30~18:30

公休: 星期一公休 星期二宅配日沒有開門營業

每人平均價位: 80

店家FB: WOW 比利時列日鬆餅工房 https://www.facebook.com/wowaffles/?ref=ts&fref=ts

低消: 每人80

本篇網誌: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/446562020

五十咩雖然常常到大溪,但通常都是陪伴妹子在主要的老街上四處逛逛,因此對大溪的印象是豆乾,還有...豆乾,再努力想一下還是豆乾...,這次再訪大溪,終於有造訪了幾間以往很少會進去的店家,除了豆乾,對大溪的印象逐漸開始有了些變化。

這天逛膩了主要觀光客聚集的老街後,開始走往巷弄間隨意亂鑽,無意間撇見一個以白色為主色,從窗透出暖黃色光,帶點清新純淨裝潢的店家吸引了目光,平常自己其實不怎麼吃糕點甜食的,也不知道為什麼這間店會勾起一嚐的慾望。

 
門口牆面清新素雅,店名"WOW 比利時列日鬆餅工房"掛在一側。

 
看了擺放在外的菜單後覺得價位大致還可接受,因此就放心地走進店裡囉。

 
在拍照同時,有不少媽媽帶著小朋友入內選購,似乎都是這邊常客的樣子,而且出來時都帶著幸福的笑容步出店外,看著他們由於美食而流露出帶有滿滿幸福感的笑容一整個令人心醉



 
步入店內時,整潔明亮的陳設令人感到舒適自在,親切的店員上前招呼。

 
今天的心情是比較適合一個人獨自坐在窗口享用餐點呢?

 
還是和三五好友坐在一起邊談天邊享用美食呢?

 
選好位置後,就來看菜單吧,菜單是2016年4月拍的,有提供鬆餅飲料鹹鬆餅,這邊還有低消及其他注意事項喔,請自行留意吧。

 

 

 
最後點了份基本款的楓糖鬆餅以及阿法卡朵(香草冰淇淋+義式濃縮咖啡),點完餐後發現在倒水的地方標示著"打卡按讚送鬆餅磚",愛吃甜食的妹子就直接拿出五十咩手機打卡Orz...因此額外獲得一份鬆餅磚

 
待餐同時,可以先倒點水解解渴,稍坐一下,一旁還可以看到老闆娘認真的製作鬆餅及餐點,而工作區內整潔明亮,完全不怕讓客人看到餐點製作的情形,因此用餐起來更是令人格外放心。

 
餐點上桌了,楓糖鬆餅以及阿法卡朵

 
五十咩點了一份阿法卡朵,這道是傳統義大利一種近似甜點,以濃縮咖啡為基底的飲料,享用時將熱的濃縮咖啡淋在冰淇淋上,搭配著食用1。

參考資料:1. What is an affogato?

 
阿法卡朵,將濃縮咖啡直接淋在冰淇淋上,淋的同時,可以感受到醇厚的咖啡香氣陣陣飄出

,看著冰淇淋逐漸披覆上一層咖啡色的外衣,挖歐~外觀給你滿分拉!

接著來試試口味吧,入口後,醇厚濃烈的咖啡香氣夾帶著鮮明苦味率先竄出,伴隨著微微咖啡本身的酸味覆蓋在冰的外層,接著由於口腔的溫度使得,外側咖啡和冰開始化散後,逐漸由濃厚的咖啡香苦味轉為帶有甜味的咖啡冰淇淋綜合體,最後冰淇淋的甜味接續散出。

這道甜點飲料以鮮明甜度的冰淇淋和醇厚苦香的咖啡形成反差,以及在口中逐漸變化的口味令人印象深刻。

 
楓糖鬆餅,楓糖特有香甜風味披覆在餅之外,由於剛做好,上桌時因為熱氣持續散發著誘人的香甜氣味,鬆餅厚實口感帶有鮮明的餅香,配上楓糖香甜風味十分協調,由於五十咩比較少品嘗這類的甜食,因此也無法作太多的比較,整體餐點五十咩自己是滿喜歡的。

另外對於店名有點好奇,為什麼不少鬆餅店都要叫做比利時鬆餅呢,原來是由於比利時鬆餅分為"Brussels布魯塞爾鬆餅"以及"Liège列日鬆餅",兩種口感有所差異,其中列日鬆餅有將麵團發酵後再行烘烤,因此口感較扎實2,所以才會取名叫做"比利時列日鬆餅工房"

參考資料: 2. WOW 比利時列日鬆餅工房官網簡介

 
總結而言,WOW 比利時列日鬆餅工房環境讓人想要坐下來好好用餐,舒適到讓人不知不覺忘了時間的流逝,而餐點部分五十咩自己挺喜歡的,這次用餐尤其是對阿法卡朵深深著迷,讓人想要待在店內,一口一口又一口慢慢地品嘗眼前的美食,下次有機會到訪大溪時一定會記得再訪來分鹹鬆餅試試。

歡迎加入"小麻糬和五十咩的美食宗跡" https://www.facebook.com/much50mei/

每篇食記五十咩只敘述自己吃到的口味口感,五十咩不是分析儀器,對於食材的使用,或是是否有無任何添加物方面,是不可能吃得出來的,所以食安方面的問題就交由權責單位去負責,五十咩只負責吃囉。

用餐日期: 2016-04-13         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$100 (下午茶)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-03-28
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類別 : 台灣菜冰品果汁

 
店家名稱: 果子餅乾2號店

地址: 台南市中西區府前路二段28號

電話: 06-2215457

營業時間: 12:00~21:00

公休: 星期二公休

每人平均價位: 70

本篇網誌: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/444788909

果子餅乾是一間口味令人激賞的店家,主要以果汁相關的飲品為主,其中水果品質拿捏算是挺不錯,除此之外,協調的比例造就調和的果汁風味,因此讓五十咩幾乎天天報到,近日果子餅乾在國華街開了間2號店,有不少品項略有不同,好店~當然要好好給他介紹一下囉。

 
從開店至今,歷經了風風雨雨,今年(2016年2月)2號店坐落於國華街和府前路的交叉口,隔壁就是另外一間名店-央米紅豆餅,應該不會太難找。

 
果子餅乾2號店,外面用了不少深色木質的裝潢,雖然外觀低調不起眼,感覺會讓人走過就不小心錯過。但是他們家調和的果汁風味挺令人回味,這也是讓五十咩一訪,再訪,又訪,四訪,N訪的緣故。

 
絕對不是因為老闆娘笑得超甜(甜到都希望要半糖了說),或是店員超可愛,才讓五十咩幾乎每天報到......有人會相信嗎?

 
新店剛開張,老闆和老闆娘似乎都還沒十分上手,因此需要等候較久的時間,店內布置以淡色系的木質裝潢配上灰白色的牆磚,再搭配一點暖色系的燈光,環境整齊乾淨簡約清新配置十分協調。

2號店裡是沒有任何座位的喔,只有店口有一個提供立食放置果汁用的木製台子,因此這邊是以邊走邊吃為主,跟1號店有所不同。

 
應該是老闆朋友送的開店小盆栽也點綴在櫃檯上面。

 
大部水果是放在櫃檯後方,前面也有陳列一些店家精選的新鮮水果,雖然低調但是大概還猜得出來他們是賣什麼的。

 
其他切過的水果半成品或是相關材料也都陳列在透明的櫥窗中。

 
挖歐,五顏六色看起來挺誘人的!

 
接著來看菜單點餐吧,這邊最推薦的品項依然還是寫在門前的小黑板。

 
菜單是老闆自行設計的,簡單卻質感滿點,照片是2016年2月底拍的。

2號店這邊的品項跟1號店略有不同,前兩頁大部分是1號店沒有的品項。所有在菜單上的品項都是沒有額外再加水稀釋,因此濃稠度十足。

 

 
人氣排行榜中,熱銷難波萬的蜂巢草莓果子冰當然在菜單首選啦!其他品項取名雖然有點假掰帶點詼諧感,像是剩下盛夏百香果(剩下百香果????百香果好可憐,沒人要點他嗎?沒關係,咩哥指名你),給愛麗絲(啥?不是一首鋼琴曲嗎?還是這杯是要送給愛麗絲的阿?還有愛麗絲有FB給加嗎?感覺一整個超神祕的),約翰藍莓(為什麼藍莓要取名做約翰呢?),還有最後的葡萄冰沙(疑???這是沒有梗的意思嗎????葡萄冰沙好可憐,被派到角落玩沙去了)。

 
附帶一提,果子餅乾減冰加10元喔!這邊減冰會額外再加果汁,鮮奶或是優酪乳補滿,所以會加10元,一開始看到價目表時總是會覺得有點疑惑。

 
剩下的品項就跟1號店的項目一樣囉,有興趣的自己看看囉。

 

 

 
首賣當天,當然還是來杯最搶眼的蜂巢草莓果子冰囉,今年草莓好像沒有上一年來的香,不過整體調配的還是很優一整個很適合點來騙妹子。

 
口味口感請看舊文囉,這邊就不多做贅述拉,今天來介紹老闆娘,噢...不是...,那是下一篇文章,今天應該是介紹新品才對。

 
首日衝點了新品項-盛夏百香果,是由芒果,百香果,鳳梨,柳橙調配而成,入口鮮明濃稠感的果汁包含了所有的果香在其中,因為溫度讓香氣逐漸釋放出來。

 
這杯大部分用的都是帶點酸味的水果,百香果的酸香搭配上芒果,鳳梨及柳橙讓整體喝起來變得柔和卻又層次感豐富,都完全融合為一體變成新的味道了,不論香氣或是口味都十分協調。

 
隔日續衝,點了給愛麗絲逆光黃澄澄兩個品項。

 
給愛麗絲,由蔓越莓, 優酪,草莓,牛奶調配而成,這杯是朋友點的,喝完後一整個驚為天人的表情,好像對口味覺得挺滿意的樣子,直說超~好~喝~。

 
逆光黃澄澄,哈密瓜,芒果,鳳梨,柳橙調配而成,黃澄澄的外表看起來就像是逆光般,趕緊趁著新鮮盡快喝完吧!

 
入口香味淡卻又鮮明讓人無法忽視的芒果香率先充滿整個口中,緊接著柳橙和鳳梨的酸香味隨之釋出,由於有加上哈密瓜,讓酸味變得柔和,整體層次感十分豐富,酸,香,甜味都很協調,順順的就喝完了。

 
總結而言,果子餅乾是五十咩很喜歡的一間店,喝了應該有將近一整年,品質的浮動算是不大,主要都是看當季水果的狀況,而現在2號店開幕,有不少新的品項讓人可以有新的嘗試,這篇五十咩試了3個品項,都有令人驚豔的協調感,因此在這邊推薦給所有喜歡喝果汁的朋友囉,最後附上很難在店裡出沒的隱藏版老闆x老闆娘合照。

 
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每篇食記五十咩只敘述自己吃到的口味口感,五十咩不是分析儀器,對於食材的使用,或是是否有無任何添加物方面,是不可能吃得出來的,所以食安方面的問題就交由權責單位去負責,五十咩只負責吃囉。


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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