街仔尾 阿嬤の草仔粿 (竹崎鄉)

外面粿皮口感微Q帶有特殊的香氣，咀嚼時也持續散發著，每口伴隨著一點點甜味，內餡調味恰到好處，微微鹹香風味調和，胡椒的香味也伴隨其間，整體鹹度吃起來剛剛好，一整顆看似普通沒想到還挺好吃的，沒幾口就吃個精光。

店家資訊

地址: 嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖七鄰80號

電話: 05-2561100

營業時間: 大約8~9點開始，下午前賣完

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今天五十咩來到奮起湖，而位於老街周邊，這間草仔粿是不少人每到必吃的一道小吃，五十咩也已經前前後後吃了三四次了說，攤子搭載遮陽棚下，外表看起來完全不起眼，一不小心就有可能忽略它的存在。

當天現場只有剩下草仔粿和芋粿，名片裡有其他品項，是2015年7月底拍的。

芋粿，五十咩覺得還好，因此不多作介紹，有興趣的就自行試試囉。

今天主要是要介紹這道，草仔粿。草仔粿是，以前祭祖時常會使用的米製品，在外皮有參入草，也因此命名，而內餡會包入菜脯等配料做搭配。

參考資料來源:維基百科-草仔粿

入手時，草仔粿的溫度從掌心傳遞過來，在老街走了好一陣子，肚子也已經餓了，趕緊來上一口吧，一入口，外面粿皮口感微Q帶有特殊的香氣，在咀嚼時，也不時散發出來，每口伴隨著一點點甜味，而內餡整體的調味也很不錯，五十咩自己是挺喜歡的，微微鹹香風味調和，胡椒的香味也伴隨其間，整體鹹度吃起來剛剛好，不會死鹹，粿皮Q軟口感搭配鹹香的配料，一整顆還挺好吃的，沒幾口就吃個精光。

總結而言，雖然草仔粿看似普通，但是五十咩還滿喜歡這邊的調味，吃完還會令人回味，讓人每每到這邊時都會要來上個幾顆才過癮。

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每篇食記五十咩只敘述自己吃到的口味口感，五十咩不是分析儀器，對於食材的使用，或是是否有無任何添加物方面，是不可能吃得出來的，所以食安方面的問題就交由權責單位去負責，五十咩只負責吃囉。

源興御香屋 (西區)

葡萄柚果肉漂浮在杯中，入口帶著柑橘類的微微苦味，橘紅色的果肉帶著微微酸澀，柚香在咬開果肉時爆開和綠茶融合，本身微微澀味酸味風味獨特，其中的話梅經過浸泡味道化開在其中，整體風味會更加調和順口。

店家資訊 源興御香屋

地址: 嘉義市西區中山路321號

電話: 05-2253828

營業時間: 平日9:00~21:00，假日10:00~22:00，若有更改會發出公告。

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每每到了嘉義文化路圓環，歷經踩街後的吃吃喝喝後，總是要來上一杯搖飲當作ending~首選當然就是位於圓環周邊的御香屋囉。

五十咩每到嘉義，任何小吃都可以不吃，但是就是要來上一杯御香屋的招牌-葡萄柚綠茶。

每次到了這邊人潮都不算少，因此都需要等上一陣子。

菜單如下，2014年年底拍的。

稍待飲料時，可以看到店門前擺放一箱箱的葡萄柚，看來店家的用量應該不小喔。

到手啦!!!!由於隔天要到中正大學參加研討會，因此買完就直接回到民宿，洗完澡後慢慢地享用，上面淡橘紅色的部分都是葡萄柚的果肉欸!!!!看起來幾乎有超過1/3杯的果肉量呢!!!最上面還有加上一顆梅子，至於剩下的部分就是綠茶囉。

五十咩肚子上的肉肉已經不能再累積了，所以點微糖的葡萄柚綠茶，葡萄柚果肉漂浮在杯中，入口帶著柑橘類的微微苦味，橘紅色的果肉帶著微微酸澀(點半糖或是全糖苦澀味應該會變得更不明顯)，柚香在咬開果肉時爆開和綠茶融合，本身微微澀味酸味風味獨特，其中的話梅經過浸泡一陣子，讓梅子的味道化開在其中，整體風味會更加調和順口，店員都會問要不要加話梅，若是沒有特殊需求的話加一下應該喝起來會比較順。

總結而言，御香屋風味獨特，整體喝起來滿順口的，在外縣市有喝過其他家的葡萄柚綠茶，但是好像都還沒有喝到令人滿意的店家，因此讓五十咩每到嘉義都要來上一杯。

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每篇食記五十咩只敘述自己吃到的口味口感，五十咩不是分析儀器，對於食材的使用，或是是否有無任何添加物方面，是不可能吃得出來的，所以食安方面的問題就交由權責單位去負責，五十咩只負責吃囉。